Perspectivas en Tacna PDF

Consultora para el desarrollo del:
ESTUDIO DE LAS PERSPECTIVAS

EMPRESARIALES EN LA REGIN TACNA
P2: Informe Final del Estudio en la Regin Tacna
Empresa Consultora : Centro de Asesora Estratgica para la Intervencin Social INTERSOCIAL

S.A.C.
INTERSOCIAL
Octubre, 2013
ESTUDIO DE LAS PERSPECTIVAS EMPRESARIALES EN LA REGIN TACNA
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO. .................................................................................................. 2

INTRODUCCIN. ............................................................................................................. 5
1. METODOLOGIA. ....................................................................................................... 6
1.1. mbito geogrfico. ............................................................................................... 6
1.2. Variables e indicadores de estudio. ..................................................................... 6
1.3. Seleccin del grupo objetivo. ............................................................................... 6
1.4. Identificacin del grupo de informantes................................................................ 6
1.5. Definicin de tcnicas de recojo de informacin. ................................................. 7
1.6. Duracin del desarrollo del estudio. ..................................................................... 8
2. SECTORES ECONMICOS MS IMPORTANTES EN TACNA. ............................... 9
2.1. Importancia segn la participacin en el PBI. ...................................................... 9
2.2. Importancia segn la participacin en la PEA ocupada. .................................... 10
2.3. Importancia segn la participacin en el trabajo formal. .................................... 12
2.4. Seleccin de sectores econmicos para el estudio. ........................................... 12
3. PERSPECTIVAS EMPRESARIALES EN TACNA. ....................................................14
3.1. En el Sector Comercio. ...................................................................................... 14
3.2. En el Sector Transportes y Comunicaciones. .................................................... 26
3.3. En el Sector Restaurantes y Hoteles. ................................................................ 36
3.4. En el Sector Agropecuario. ................................................................................ 48
4. CONCLUSIONES. ....................................................................................................55
5. RECOMENDACIONES. ............................................................................................57
5.1. En relacin a la generacin de empleo en Tacna. ............................................. 57
5.2. En relacin a la metodologa aplicada. .............................................................. 57
6. ANEXOS. ..................................................................................................................59
6.1. Documento metodolgico. ................................................................................. 59
6.2. Matriz de planificacin del estudio. .................................................................... 59
6.3. Seleccin de los sectores econmicos. ............................................................. 59
6.4. Bases de datos y sintaxis de programacin utilizada en la PEA ocupada 2012 . 59
6.5. Relacin de empresas, gremios e instituciones pblicas convocadas................ 59
6.6. Relacin de empresas, gremios e instituciones pblicas participantes. ............. 59
6.7. Set de instrumentos de recojo de informacin primaria. .................................... 59
6.8. Audios de grupos focales y entrevistas. ............................................................. 59
6.9. Documentos de sntesis y transcripcin de audios............................................. 59
Informe Final
1
ESTUDIO DE LAS PERSPECTIVAS EMPRESARIALES EN LA

REGIN TACNA
INFORME FINAL
RESUMEN EJECUTIVO.
El Estudio de las Perspectivas Empresariales en la Regin Tacna, fue desarrollado con

el objetivo de Identificar las perspectivas de empleo en el departamento de Tacna en el
corto y mediano plazo.
Para el desarrollo del estudio se implement una metodologa netamente cualitativa que
tuvo que adaptarse a las caractersticas del contexto y a la disponibilidad de participacin
de los informantes.
As, el estudio tiene como mbito geogrfico a la ciudad de Tacna y como marco
temporal de anlisis al corto y mediano plazo. Las principales variables analizadas son:
las expectativas de crecimiento de la economa regional y de los sectores econmicos
ms importantes, las expectativas de crecimiento empresarial, los planes de inversin
empresarial y el impacto en la generacin de empleo por parte de las empresas. Estas
variables se analizaron en un grupo de informantes pertenecientes a los sectores
econmicos que ms empleo generan en la zona urbana de la regin: Comercio,
Restaurantes y Hoteles, Transportes y Comunicaciones, y Agropecuarios. Los
informantes seleccionados que proporcionaron la informacin requerida para el estudio
fueron los representantes de las empresas con mayor cantidad de trabajadores
registrados, representantes de los gremios empresariales y representantes del gobierno
regional vinculados a cada sector econmico. Finalmente, con este grupo de informantes
se organizaron cinco grupos focales correspondientes a cada sector econmico y se
aplicaron entrevistas en profundidad a aquellas empresas que no pudieron asistir a los
grupos focales.
Como resultados de lo anterior se tiene que:
- En el planteamiento de escenarios futuros para la economa regional y para el

sector, las empresas utilizan datos empricos de la dinmica observada en sus
propios negocios o de otras empresas dentro de su mismo sector y en otros
sectores. Ello debido a que las empresas no manejan informacin estadstica
sobre los principales indicadores socio econmico y laborales (PBI, Inversin,
PEA u otros) ni a nivel del departamento ni a nivel del sector.
- En torno a la economa regional, las perspectivas de las empresas es en general

poco positiva, pues la mayora de ellas espera que sta se mantenga o inclusive
se contraiga.
- Respecto a las perspectivas de crecimiento de los sectores que ms empleo

generan en la regin, las empresas de los sectores de Restaurantes y Hoteles, y
de Transporte y Comunicaciones, son las que mejores expectativas presentan,
pues confan en que de todos modos sus sectores presentarn un crecimiento en
lo que queda del 2013 y continuar as en el periodo 2014-2015, aunque no
mencionan en cunto crecera la economa de su sector. De otro lado, las
empresas de los sectores comercio y agropecuario, muestran una expectativa
Informe Final
2
negativa sobre el desempeo futuro de sus sectores, pues consideran que no

crecern durante los siguientes aos y que inclusive podran experimentar una
contraccin.
- En cuanto a las expectativas individuales de las empresas, las perspectivas de

crecimiento continan mejorando, ya que la mayora de empresas tiene la
expectativa de que su negocio crecer en el corto plazo (ltimo trimestre del 2013)
y en el mediano plazo (2014-2015), los niveles de crecimiento que mencionan
varan del 10% al 30%. Estas expectativas se mantienen, inclusive en las
empresas que muestran expectativas de desaceleracin econmica en la regin y
en su sector.
- Las expectativas de crecimiento vienen ligadas principalmente al incremento

esperado del turismo y a las inversiones que las empresas ya han venido
realizando o que ya se tienen planificadas para el siguiente ao. Aunque algunas
empresas han mencionado que las inversiones planificadas no son totalmente
seguras pues dependern del desempeo observado en este ao y de las
proyecciones de ventas para los siguientes aos.
- En cuanto a la generacin de empleo concretamente, las empresas tienen una

expectativa ms limitada, pues, a pesar que la mayora de empresas esperan
incrementar sus niveles de venta, son pocas las que esperan incrementar sus
niveles de empleo.
o En primer lugar se tiene a las empresas del sector Restaurantes y Hoteles

que proyectan incrementar la cantidad de trabajadores en sus respectivos
negocios, aqu declaran que para el ltimo trimestre podran incrementar
entre 15% y 20% la cantidad de sus trabajadores, mientras que para el
2014 se podra incrementar entre 12% y 40%.
o En segundo lugar le siguen las empresas del sector transportes y
comunicaciones que declaran que no incrementarn trabajadores para el
trimestre octubre-diciembre del 2013 aunque s para el 2014 en un nivel
del 5% al 15%.
o Por ltimo, se tiene a las empresas del sector comercio y agropecuario
que manifiestan que no contratarn ms personal debido a que sostienen
que pueden asumir el crecimiento de sus ventas con el personal actual.
- En el caso de empresas que declaran incrementar trabajadores, tales

expectativas se sustenta en las inversiones programadas por las empresas las
cuales se orientan al incremento de la capacidad productiva (mayores unidades
de vehculo, nuevos puntos de venta), pues dicho incremento requiere de todos
modos de mayor personal.
- Las inversiones que se realizan slo para mantener o mejorar el funcionamiento

de la capacidad instalada actual no tienen o tienen un impacto poco significativo
en la generacin de nuevos puestos de trabajo o en la demanda de mano de obra.
- En relacin a las ocupaciones ms demandadas se tiene que:
o En el sector comercio, los vendedores, estibadores y choferes consitutyen

el personal ms contratado.
o En el sector transporte y comunicaciones, se contrata con mayor
intensidad choferes y estibadores.
Informe Final
3
o En el sector de restaurantes y hoteles, las empresas demanda ms

personal de hostelera (mozos, camareros), personal de limpieza y de
cocina.
o En las empresas del sector agropecuario de la ciudad de Tacna, los
operarios de mquinas, galponeros y vendedores son los trabajadores
ms contratados.
- En cuanto a las capacidades demandadas por las empresas, resalta la demanda

de personal tcnico y operario, muy por encima de personal con formacin
profesional. Adems de ello, resalta la necesidad de las empresas de contar con
personal no slo con conocimientos bsicos en sus respectivas reas o funciones,
sino tambin y ms importante para algunas, con competencias actitudinales
adecuadas a las labores que desempearn, resaltando entre stas el trato y
atencin al cliente.
- Finalmente, sobre la disponibilidad del personal o mano de obra requeridos por

las empresas, dentro de Tacna, todas las empresas han coincidido en que no es
fcil para ellas encontrar el personal con las competencias tcnicas y actitudinales
requeridas. Han resaltado adems que si bien es cierto existe oferta de jvenes
que quieren trabajar, la mayora de ellos son muy inestables y no estn
debidamente preparados, sobre todo en el aspecto actitudinal.
Informe Final
4
INTRODUCCIN.
El presente documento corresponde al informe final del Estudio de las Perspectivas

Empresariales en la Regin Tacna, desarrollado bajo la responsabilidad del equipo
profesional de INTERSOCIAL.
Dicho estudio tiene como objetivo general:Identificar las perspectivas de empleo en el

departamento de Tacna a travs del desarrollo del estudio de perspectivas
empresariales
Para tal efecto, el estudio se plante cumplir previamente cuatro objetivos especficos:
- Disear una metodologa de estudio cualitativo para la identificacin de las

perspectivas empresariales en la generacin de empleo.
- Validar e implementar la metodologa cualitativa en el desarrollo de estudios de
perspectivas empresariales en la generacin de empleo.
- Desarrollar un estudio cualitativo sobre las perspectivas empresariales del sector
privado, gremios empresariales y el sector pblico en base a grupos focales.
- Transferir la metodologa cualitativa a los equipos regionales de la OSEL y
DRTPE Tacna.
Luego del diseo de la metodologa (presentada en el plan de trabajo de la consultora) y

su aplicacin en campo, el equipo consultor presenta aqu los resultados alcanzados
tanto en el anlisis de las perspectivas empresariales como en la validacin de la
metodologa implementada.
En el primer captulo presentamos la metodologa diseada e implementada para el

desarrollo del estudio. En el segundo captulo, se expone el proceso de seleccin y
priorizacin de los sectores econmicos que se incluyen en el estudio. En el tercer
captulo se presenta los resultados arribados en cada uno de los sectores econmicos
analizados: Comercio, Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles y
Agropecuario. En el cuarto y quinto captulo se presentan las conclusiones y
recomendaciones a las que se arriban a partir del desarrollo del estudio.
A continuacin desarrollamos cada uno de los captulos mencionados.
Informe Final
5
1. METODOLOGIA.
Teniendo como marco general los objetivos del estudio, se plante el procedimiento a
seguir, definiendo los principales elementos metodolgicos.
1.1. mbito geogrfico.
Lo primero que se defini fue el mbito geogrfico del estudio. En este caso, se
determin la ciudad de Tacna como lugar donde se desarrollar el estudio.
1.2. Variables e indicadores de estudio.
El segundo elemento metodolgico definido fueron los temas y variables de estudio las
cuales se resumen a continuacin.
- Expectativas de crecimiento de los sectores ms importantes

o Expectativas de crecimiento en el corto y mediano plazo
o Expectativas de crecimiento de los sectores econmicos ms importantes
en el corto y mediano plazo
o Informacin o hechos considerados por los empresarios en la
formacin/evaluacin de sus expectativas de crecimiento.
o Expectativas de inversin en el sector en el corto y mediano plazo.
- Planes de inversin en el corto y mediano plazo

o Expectativas de crecimiento en el corto y mediano plazo
o Expectativas de inversin en el corto y mediano plazo.
o Crecimiento de los montos de inversin en el corto y mediano plazo.
o Proyectos de inversin en el corto y mediano plazo.
o Tipo de proyecto de inversin: cambios tecnolgicos, restitucin del capital
depreciado, ampliacin, nuevo lnea de negocio.
- Formas de impacto en el nivel de empleo en los sectores ms importantes

o Impacto en las cantidades de trabajadores contratados por tipo
(profesional, tcnico u operario)
o Impacto en los periodos de contratacin de los trabajadores
o Relacin de las principales ocupaciones demandadas en los sectores
econmicos ms importantes.
o Impacto en las calificaciones requeridas a los trabajadores
o Impacto en la procedencia de los trabajadores contratados
o Impacto en las condiciones de contratacin de los trabajadores
o Impacto en las cantidades de empleo indirecto
1.3. Seleccin del grupo objetivo.
Inmediatamente despus se procedi a realizar la seleccin de sectores que se

analizaran como parte del estudio. El criterio utilizado fue seleccionar los cuatro sectores
con mayor capacidad para generar empleo. As, se seleccionaron los sectores Comercio,
Restaurantes y Hoteles, Transportes y Comunicaciones, y Agropecuarios. El proceso de
seleccin de los sectores puede observarse en el captulo siguiente.
1.4. Identificacin del grupo de informantes.
Posteriormente y segn las variables a analizar, se identificaron los tipos de informantes

que proveera la informacin primaria para el desarrollo del estudio. Estos fueron:
Informe Final
6
- Representantes de las principales empresas.

- Representantes de los principales gremios empresariales.
- Representantes de las principales entidades pblicas.
La relacin completa de entidades convocadas al estudio se encuentra en el anexo

correspondiente.
1.5. Definicin de tcnicas de recojo de informacin.
Seguidamente, se defini la tcnica de recojo de informacin. Inicialmente se contempl

utilizar como estrategia de recojo de informacin, los GRUPOS FOCALEScomo
estrategia de recojo de informacin. Sin embargo, durante el desarrollo del estudio, se
pudo identificar que la participacin en espacios de dilogo como el de los grupos focales
no es una prctica comn entre los informantes del sector privado ni de sus organismos
de representacin gremial, esto propici que los grupos focales organizados tuvieran
poca acogida por parte de los informantes1. En este escenario, se opt por realizar
ENTREVISTAS EN PROFUNDIDAD2.
Esta estrategia alternativa implementadasirvi como medida preventiva a la reduccin del

nmero de informantes pero tambin a la necesidad de adecuar las tcnicas de recojo de
informacin a las caractersticas y circunstancias de los informantes y el objeto de estudio
tal como lo pide la metodologa cualitativa3.
En efecto, durante el desarrollo de las entrevistas en profundidad, se pudo notar que las
entrevistas eran una estrategia ms acorde a las caractersticas de los informantes que
los grupos focales. Primero, porque los informantesno acuden a este tipo de eventos
(confirmado ante consultas directas durante las entrevistas). Segundo, los informantes
tienen dificultades de abandonar sus puestos de trabajo a causa de sus funciones de
control y direccin de sus empresas (una forma de verificarlo fue encontrando a los
invitados en su lugar de trabajo el mismo da y en horas prximas al inicio de los grupos
focales, indicando que tuvieron contratiempos en el trabajo). Por ltimo, los informantes
son heterogneos entre s (a pesar que las empresas pertenezcan a un mismo sector
econmico, las lneas de negocio pueden tener realidades totalmente diferentes)4; en
estos casos, el grupo focal sera pertinente si se abordan temas ms generales (la
economa regional o sectorial) y menos especficos (la empresa, sus planes de inversin).
En este camino y con el objeto de asegurar el recojo de informacin en torno a los temas
y variables de inters, se emple como gua de preguntas (para las entrevistas
profundidad) la misma gua diseada para los grupos focales, de este modo se mantuvo
el mismo nivel de profundidad, diversidad, contextualizacin del ambiente o entorno,
detalles y experiencias individuales en el recojo de datos.
1
De las 27 empresas y 1 gremio invitados a participar en alguno de los cuatro grupos focales (cada invitado
participaba en un nico grupo focal), slo asistieron 4 a dos grupos focales correspondientes a los sectores
Restaurantes y Hoteles y Transportes y Comunicaciones. Asimismo, de las 11 entidades pblicas invitadas a
un grupo focal, 6 enviaron a un representante.
2
Segn Parra (2010), el instrumento bsico de las metodologas es la entrevista, tanto individual como la
grupal. En este caso, la entrevista individual es la que estamos denominando ENTREVISTA EN
PROFUNDIDAD y la grupal denominamos como GRUPO FOCAL.
3
Tal como refiere Parra (2010), la perspectiva cualitativa aboga por el uso de tcnicas e instrumentos (al que
denomina herramientas metodolgicas) ms acordes con el objeto de estudio. En esta misma lnea, seala
que la investigacin cualitativa tiene como caractersticas la flexibilidad y capacidad de adaptacin a los
distintos entornos y situaciones que se presentan a lo largo del proceso de investigacin.
4
El grupo focal es una tcnica que requiere homogeneidad de participantes, no slo en caractersticas
individuales sino tambin en el dominio del tema.
Informe Final
7
Por ltimo cabe mencionar que de las 11 entidades pblicas invitadas (direcciones
regionales) a participar de un grupo focal, 6 acudieron o enviaron a un representante. Sin
embargo, en todos los casos, los asistentes no pudieron proporcionar informacin
relevante respecto a las expectativas de crecimiento del empleo privado y pblico. En el
caso del empleo privado, aducan que desconocan las estadsticas y dinmica global de
cada sector. Mientras que en el caso del empleo pblico manifestaban que las decisiones
de contratacin de personal respondan principalmente a la ejecucin de proyectos
pblicos, los cuales se implementaban dependiendo de la agenda y prioridad poltica que
le daba el gobierno regional. Por tal motivo, en los resultados presentados no se
incorpora las percepciones de este grupo de informantes5.
El documento metodolgico completo puede observarse en el anexo correspondiente.
1.6. Duracin del desarrollo del estudio.
Siguiendo este marco metodolgico se procedi al desarrollo del estudio, recogiendo

informacin en la ciudad de Tacna durante el periodo que va del 10 al 20 de septiembre,
organizando cinco grupos focales (de los cuales dos pudieron realizarse) y aplicando un
total de 15 entrevistas en profundidad.
Los hallazgos resultantes de este proceso se presentan a continuacin.
5
De los 11 directores regionales invitados a participar del grupo focal, 6 acudieron o enviaron a un
representante. Sin embargo, en todos los casos, ninguno tena informacin relevante respecto a las
expectativas de crecimiento del empleo privado y pblico. En el caso del empleo privado, aducan que
desconocan de las estadsticas y dinmica global de cada sector. Mientras que en el caso del empleo pblico
manifestaban que las decisiones de contratacin de personal responda principalmente a la ejecucin de
proyectos pblicos, los cuales se implementaban dependiendo de la agenda y prioridad poltica que le daba el
gobierno regional. Por tal motivo, en los resultados presentados no se incorpora las percepciones de este
grupo de informantes.
Informe Final
8
2. SECTORES ECONMICOS MS IMPORTANTES EN TACNA.
2.1. Importancia segn la participacin en el PBI.
Segn las cifras del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) para el ao
2012, la economa de Tacna gener un valor agregado de produccin equivalente a 7 mil
59 millones de Nuevos Soles.
Desde el punto de vista del valor de la produccin, los sectores ms importantes de la

economa de Tacna en el 2012, fueron: Minera, Transportes y Comunicaciones y
Comercio;que lograron generar un valor nominal de produccin de 3 mil596 millones de
nuevos soles, equivalente al 51% de participacin del PBI departamental.
Si obviamos el efecto precio y consideramos el valor real de la produccin (a precios

constantes del ao 1994), veremos que estos mismos sectores se mantienen entre los
tres ms importantes, aunque en un orden distinto.
Sin embargo, es preciso resaltar que este ranking toma en cuenta la capacidad del sector
para generar valor y no necesariamente su capacidad para generar puestos de trabajo
para la poblacin tacnea. Esto es evidente si consideramos que existen sectores, como
el minero, que es intensiva en capital y, el agropecuario que es intensiva en mano de
obra.
Cuadro 1: Tacna. Distribucin del PBI Nominal.

Variables 2008 2009 2010 2011 2012
Minera 30% 26% 32% 32% 26.3%
Comercio 11% 12% 12% 11% 12.7%
Transporte y Comunicaciones 11% 12% 11% 11% 11.9%
Construccin 8% 8% 7% 7% 8.3%
Manufactura 8% 7% 7% 7% 7.1%
Servicios Gubernamentales 6% 8% 7% 6% 6.8%
Agricultura, Caza y Silvicultura 5% 3% 4% 4% 4.2%
Restaurantes y Hoteles 3% 4% 3% 3% 3.7%
Electricidad y Agua 1% 1% 1% 1% 0.6%
Pesca 0% 0% 0% 0% 0.0%
Otros Servicios 17% 20% 17% 17% 18.3%
Valor Agregado Bruto 100% 100% 100% 100% 100.0%
Fuente: INEI-SIRTOD.
Elaboracin INTERSOCIAL
Cuadro 2: Tacna. Distribucin del PBI Real.

Variables 2008 2009 2010 2011 2012
Comercio 15% 15% 15% 16% 15.9%
Transporte y Comunicaciones 14% 14% 14% 14% 14.5%
Minera 14% 15% 14% 13% 12.0%
Manufactura 9% 9% 10% 10% 9.0%
Construccin 8% 8% 8% 8% 8.5%
Servicios Gubernamentales 7% 8% 8% 8% 7.4%
Agricultura, Caza y Silvicultura 8% 4% 6% 7% 6.9%
Restaurantes y Hoteles 4% 4% 4% 4% 4.1%
Electricidad y Agua 1% 1% 1% 1% 0.7%
Pesca 0% 0% 0% 0% 0.0%
Otros Servicios 20% 21% 20% 21% 21.0%
Informe Final
9
Valor Agregado Bruto 100% 100% 100% 100% 100.0%

2.2. Importancia segn la participacin en la PEA ocupada.
Segn las cifras del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)para el ao

2012, la poblacin ocupada de Tacna ascendi a 171 mil personas, la mayora de ellos
(90%) ubicados en la zona urbana.
La distribucin de esta poblacin segn sector econmico donde labora, cambia la

importancia de los sectores en la economa de Tacna. As, los tres sectores que mayor
cantidad de trabajadores incorporaron en el desarrollo de sus actividades, fueron
Comercio, Agropecuario y, Restaurantes y Hoteles. En conjunto, significaron el 46% de
trabajadores ocupados del departamento.
Sin embargo, a nivel de mbito urbano-rural, la situacin contina cambiando. En la zona

urbana, los tres sectores ms importantes son el Comercio, Transportes y
Comunicaciones y, Restaurantes y Hoteles, los cuales concentran el 44% de la poblacin
ocupada. En tanto, en la zona rural, el sector ms importante es el Agropecuario que
agrupa al 66% de los ocupados.
A pesar, de las diferencias entre mbitos, este orden de importancia de los sectores se
hace ms oportuno para el desarrollo del estudio, ya que priorizala capacidad de
generacin de empleo y, con ello, responde ms directamente al objetivo del estudio
referido a las perspectivas de las empresas en torno a la generacin de empleo en
Tacna.
Cuadro 3: PEA Ocupada en Tacna.

Urbano Rural Total
N % N N N %
Comercio 38,708 25% 745 4% 39,453 23%
Agricultura, Caza y Silvicultura 12,577 8% 11,009 66% 23,585 14%
Transporte y Comunicaciones 15,855 10% 200 1% 16,055 9%
Restaurantes y Hoteles 13,711 9% 271 2% 13,981 8%
Construccin 11,619 8% 447 3% 12,066 7%
Manufactura 10,603 7% 676 4% 11,279 7%
Minera 2,070 1% 41 0% 2,110 1%
Pesca 586 0% 460 3% 1046 1%
Electricidad y Agua 887 1% 0 0% 887 1%
Servicios Gubernamentales 18,425 12% 2,239 14% 20,664 12%
Otros Servicios 29,665 19% 470 3% 30,135 18%
Total 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Fuente: INEI-ENAHO 2012.
Elaboracin: INTERSOCIAL
Entre las caractersticas importantes del grupo de trabajadores de Tacna, puede notarse
que la mayora son trabajadores independientes (33%), ytrabajanprincipalmente en
unidades productivas unipersonales cuyos negocios son informales (o carecen de RUC).
El segundo importante son los empleados (trabajadores dependientes) que representan

el 30% del total, stos se ubican principalmente en unidades productivas formales,
especialmente en empresas pequeas de personas naturales con RUC.
Informe Final
10
Un tercer grupo importante son los calificados como obreros (trabajadores dependientes)
que representan el 21% de trabajadores de Tacna, stos se ubican en todos los tipos de
empresas, formales e informales, pequeas y grandes.
Cuadro 4: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Tipo
Empleador o patrono 9,974 6% 1,220 7% 11,194 7%
Trabajador Independiente 48,869 32% 6,852 41% 55,721 33%
Empleado 50,492 33% 1,334 8% 51,826 30%
Obrero 31,850 21% 3,755 23% 35,605 21%
Trabajador Familiar No Remunerado 10,327 7% 3,284 20% 13,611 8%
Otro 3,194 2% 111 1% 3,304 2%
Total 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Tipo empresa donde labora (*)
Persona Jurdica 26,720 22% 792 6% 27,512 20%
(S.A.; SRL; Sociedad Civil; EIRL
Persona Natural 28,260 23% 1,265 9% 29,525 21%
(con RUC, RUS, RER, u otro)
No registrado en SUNAT 68,850 56% 12,117 85% 80,967 59%
(no tiene RUC)
Total 123,830 100% 14,174 100% 138,004 100%
Tamao de la empresa (*)
Hasta 20 trabajadores 109,955 72% 13,647 82% 123,602 73%
De 21 a 50 5,484 4% 84 1% 5,568 3%
De 51 a 100 1,093 1% 150 1% 1,242 1%
De 101 a 500 4,159 3% 76 0% 4,235 3%
Ms de 500 31,460 21% 2,599 16% 34,060 20%
Total 152,151 100% 16,556 100% 168,708 100%
(*) Existen un grupo de datos correspondientes a los servicios gubernamentales que no consignan el tipo de empresa en el
que labora. Estos corresponden principalmente a los ocupados en servicio gubernamentales y otros servicios
Cuadro 5: Tacna 2012. Poblacin ocupada segn tipo de trabajador y empresa contratante.
Persona
Persona Natural No Registrado Total
Jurdica
Empleador o patrono 1,213 3,987 5,993 11,194
Trabajador Independiente 309 8,699 46,714 55,721
Empleado 16,672 7,807 4,245 28,724
Obrero 9,317 6,149 12,753 28,220
Trabajador Familiar No 0 2,767 10,845 13,611
Remunerado
Otro 0 116 418 533
Total 27,512 29,525 80,967 138,004
Informe Final
11
2.3. Importancia segn la participacin en el trabajo formal.
Por ltimo, considerando la cantidad de trabajadores registrados en el sistema de

PLANILLA ELECTRNICA, los tres principales sectores en la economa de Tacna son
Comercio, Transportes y Comunicacin, e Industria (o Manufactura).
Como puede verse, respecto al criterio anterior, existe un cambio en el ranking de

sectores. El ms notorio es que el sector Minera pasa a ocupar el octavo lugar, pues
absorbe apenas al 1% de las personas registradas en planilla.
Sin embargo, dado que la fuente de informacin slo incluye a los trabajadores
registrados en planilla, puede decirse que el ranking prioriza la generacin de empleo
formal, pues, primero porque considera nicamente a las unidades empresariales
formales y, segundo, considera nicamente a los trabajadores en planilla.
Cuadro 6: Trabajadores registrados en planilla electrnica de Tacna.

Sector N %
Comercio 5,932 26%
Transportes y comunicaciones 2,974 13%
Industria 2,865 13%
Restaurantes y hoteles 1,433 6%
Construccin 1,056 5%
Agricultura 432 2%
Electricidad, gas y agua 370 2%
Minera 116 1%
Pesca 17 0%
Otros servicios 7,311 32%
Total 22,506 100%
Fuente: DISEL Planilla Electrnica a Julio 2013.
2.4. Seleccin de sectores econmicos para el estudio.
Segn los acpites anteriores, hemos logrado identificar que dependiendo del criterio
utilizado, los sectores tienen un ordenamiento o nivel de importancia diferente en la
generacin de empleo.
Adicionalmente, se observa que no existe un consenso entre los criterios sobre el grupo
de (3 4) sectores ms importantes de la regin.
Para efectos del Estudio de Perspectivas Empresariales en la Regin Tacna, optamos

por seleccionar los sectores ms importantes que proporciona el criterio de PEA Ocupada
en la zona urbana. Primero, porque el objetivo del estudio hace nfasis en la generacin
de empleo (y no de valor de la produccin). Segundo, porque en los objetivos no se
distingue entre la generacin de empleo formal o informal. Y, tercero, porque los
informantes y el mbito geogrfico del estudio es la ciudad de Tacna que corresponde a
una realidad urbana.
Por tanto, los sectores seleccionados para el estudio corresponden al ranking que
proporciona la PEA Ocupada Urbana. Estos son: Comercio, Transporte y
Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles, y Agropecuario.
Informe Final
12
Cuadro 7: Ranking de sectores segn criterio en la regin Tacna.

Ranking PBI Real PEA Ocupada Urbana Trabajadores en planilla
1 Comercio Comercio Comercio
Transporte y Transportes y
2 Minera
Comunicaciones comunicaciones
Transporte y
3 Restaurantes y Hoteles Industria
Comunicaciones
Agricultura, Caza y
4 Manufactura Restaurantes y hoteles
Silvicultura
Agricultura, Caza y
5 Construccin Construccin
Silvicultura
6 Construccin Manufactura Agricultura
Servicios
7 Minera Electricidad, gas y agua
Gubernamentales
Restaurantes y
8 Electricidad y Agua Minera
Hoteles
9 Electricidad y Agua Pesca Pesca
A continuacin, presentamos los hallazgos encontrados en cada uno de los sectores

econmicos priorizados en el estudio en materia de generacin de empleo desde la
perspectiva empresarial.
Informe Final
13
3. PERSPECTIVAS EMPRESARIALES EN TACNA.
3.1. En el Sector Comercio.
El sector Comercio es uno de los sectores econmicos ms importantes del

departamento de Tacna.
Este sector se ubic en el segundo lugar en la generacin de valor en el ao 2012,

logrando un valor nominal de produccin de S/. 897 millones de Nuevos Soles, con una
participacin de casi un 13% del PBI departamental y con un crecimiento del 12.4%
respecto al ao anterior.
Si consideramos el valor real de la produccin (a precios constantes del ao 1994),

vemos que el sector Comercio cobra mayor importancia, pues se ubica en el primer lugar
en la generacin de valor dentro de la produccin departamental, con un aporte de casi
un 16% del producto total.
Cuadro 8: Tacna 2012.Producto Bruto Interno del Sector Comercio

PBI Real PBI Nominal
Valor del PBI del Sector Comercio (miles de nuevos soles) 441,824 897,408
Participacin en el PBI Departamental (%) 15.9% 12.7%
Crecimiento del PBI del Sector Comercio (%) 6.9% 12.4%
Asimismo, el sector Comercio representa el sector ms importante para Tacna desde el

punto de vista del mercado laboral, por el nivel de mano de obra que absorbe.
Segn los resultados del INEI para el ao 2012, el sector logr incorporar a un total de 39
mil trabajadores, cifra correspondiente al 23% de los trabajadores ocupados en el
departamento.
De igual manera, si observamos la planilla electrnica que reporta los trabajadores

formales de las empresas registradas en el sistema durante el 2013, el sector Comercio
incorpor un total de 5 mil 932 trabajadores que representan el 26% de los trabajadores6.
El 90% de los trabajadores que concentra el sector residen en la zona urbana, es decir,
corresponde al empleo urbano. En relacin a las dems ramas de actividad econmica
del mbito urbano, el sector restaurantes y hoteles concentra el 25,0% de os
trabajadores; situndolo en el sector con la mayor proporcin de trabajadores. Mientras
que en la zona rural absorbe apenas al 4,0% de la mano de obra, ubicndose en el
cuarto lugar en la concentracin del empleo.
6
Esta cifra sera equivalente a la cantidad de trabajadores ubicados en empresas con personera jurdica
identificadas en la ENAHO.
Propuesta Tcnica
14
Cuadro 9: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Comercio.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Segn el INEI
Ocupados en el Sector 38708 25% 745 4% 39453 23%
Total ocupados 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Segn Planilla electrnica
Empleados en el Sector 5,932 26%
Total empleados 22,506 100%
Fuente: INEI-ENAHO 2012; DISEL Planilla Electrnica a Julio 2013.
Entre las caractersticas importantes del grupo de trabajadores delsector, destaca la

mayor proporcin de trabajadores independientes (53%). Ellos se insertan principalmente
en unidades productivas unipersonales.
En segundo lugar se ubican los trabajadores dependientes, entre empleados y obreros,

quienes representan el 34% de los trabajadores. Estos se ubican principalmente en
unidades productivas formales, ya sea en empresas pequeas (menos de 20
trabajadores),en empresas de personas naturales con RUC, en la mediana y gran
empresa; y en una mayor proporcin cuentan con personera jurdica.
Cuadro 10: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada en el Sector Comercio.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Tipo
Empleador o patrono 1,449 4% 0 0% 1,449 4%
Trabajador Independiente 20,563 53% 349 47% 20,912 53%
Empleado 10,549 27% 247 33% 10,796 27%
Obrero 2,925 8% 0 0% 2,925 7%
Trabajador Familiar No Remunerado 3,223 8% 149 20% 3,372 9%
Total 38,708 100% 745 100% 39,453 100%
Tipo empresa donde labora
Persona Jurdica
6,339 16% 81 11% 6,420 16%
Persona Natural
11,043 29% 331 44% 11,374 29%
No registrado en SUNAT
21,327 55% 332 45% 21,659 55%
(no tiene RUC)
Total 38,708 100% 745 100% 39,453 100%
Tamao de la empresa
Hasta 20 trabajadores 34,989 90% 745 100% 35,733 91%
De 21 a 50 1,580 4% 0 0% 1,580 4%
De 51 a 100 428 1% 0 0% 428 1%
De 101 a 500 738 2% 0 0% 738 2%
Ms de 500 974 3% 0 0% 974 2%
Total 38,708 100% 745 100% 39,453 100%
Propuesta Tcnica
15
Cuadro 11: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Comercio segn tipo de trabajador
y empresa contratante.
Persona
Jurdica
Empleador o patrono 377 748 323 1,449
Trabajador Independiente 153 4,100 16,659 20,912
Empleado 4,572 3,956 2,268 10,796
Obrero 1,318 1,187 419 2,925
Trabajador Familiar No
0 1,382 1,989 3,372
Remunerado
Otro 0 0 0 0
Total 6,420 11,374 21,659 39,453
Perspectivas de crecimiento de la economa regional y del Sector.
Dentro del sector comercio de Tacna, se ha logrado entrevistar a cuatro empresas que
generan empleo asalariado en el sector7.
Cuadro 12: Empresas del Sector Comercio entrevistadas

N de trabajadores
Giro de Negocio registrados en la
planilla electrnica
Comercializacin de materiales de construccin y

Heleo Trading S.A.C. 58
acabados
Moran Distribuciones Comercializacin mayorista de productos de

444
S.A. consumo masivo (alimentos, abarrotes, etc.)
Comercializacin mayorista de bebidas gaseosas,

Campoli e.i.r.l. 88
agua, nctares y otros.
Comercializacin minorista de productos de
La Genovesa S.A.C. consumo masivo (alimentos, abarrotes, etc.) y 94
fabricacin de embutidos.
En cuanto a la percepcin de las empresas entrevistadas, sobre el desempeo de la

economa regional, manifiestan que no manejan informacin estadstica sobre
indicadores de la economa (PBI, Inversin, PEA u otros) regional ni del sector al que
pertenecen. En el planteamiento de escenarios futuros para la economa regional y para
el sector, las empresas utilizan datos empricos de la dinmica observada en sus propios
negocios, de otras empresas del sector y de otros sectores.
Sobre la economa regional, las empresas entrevistadas sealan que la economa de

Tacna est atravesando una situacin de estancamiento y desaceleracin respecto al
ao pasado (2012) y no esperan que esta situacin mejore para lo que queda del ao8,
(ltimo trimestre de octubre a diciembre del 2013).
La mayora de empresas entrevistadas considera que la situacin se mantendr estable

para el 2014 e inclusive para el 2015. Una de las empresas, manifiesta su incertidumbre
para los siguientes aos.
7
En ese sentido, los resultados a los que se arribe reflejarn principalmente la dinmica del 16% de
trabajadores (empleadores, empleados y obreros) correspondiente a los trabajadores pertenecientes a las
empresas con personera jurdica.
8
Slo la empresa Moran Distribuciones manifiesta que la economa est estable o con un poco nivel de
crecimiento y que ello se observa en la presencia de ms supermercados, aparicin de empresas
automotrices y la mayor presencia de empresas constructoras.
Propuesta Tcnica
16
Los motivos que sustentan estas expectativas en el desempeo de la economa regional

tienen que ver principalmente con las tendencias observadas en los sectores minera y
turismo. Por un lado, las empresas perciben que la cada de la actividad minera ha
generado una importante disminucin en las transferencias de los recursos del canon,
cuyo efecto inmediato percibido ha sido la disminucin de las licitaciones pblicas y del
gasto pblico en la regin. Por otro lado, perciben un incremento en el flujo de turistas
hacia Tacna, sobre todo el turismo chileno; las empresas esperan que el flujo de turistas
al menos se mantenga y que eso ayude a que la economa regional permanezca estable,
ya que el turismo es uno de los principales motores de la economa de Tacna.
Cuadro 13: Expectativas de crecimiento de la economa regional en el corto y mediano

plazo.
Empresa Percepcin
Sobre el crecimiento de la economa en el ltimo trimestre del 2013
En el ltimo semestre (abril-setiembre) el sector ha decado, se mantienen las ventas
pero con dificultades.
Heleo Trading Se est viviendo una desaceleracin econmica (en toda la economa regional). Se
S.A.C. espera una contraccin mayor para el ltimo trimestre.
Desconoce de porcentajes pues no maneja este tipo de estadsticas ni siquiera la
utilizan al momento de la planificacin anual.
Estar estable, aunque puede crecer un poco.
Moran
(la empresa en Tacna es una sucursal a la que se le asigna una tasa de crecimiento
Distribuciones S.A.
anual por la sede de Arequipa)
En el 2013, se observa un menor dinamismo en la economa regional de Tacna (que
depende en mayor medida del sector comercio), en relacin al crecimiento
Campoli E.I.R.L.
experimentado en el 2012 y no se espera que crezca en el corto plazo.
Se considera que la economa regional se mantendr estable hacia fines de ao.
La economa regional en el 2013 se mantendr igual que el ao pasado. No se va a
crecer, no como se creci el ao 2012. Se espera que para el ltimo trimestre de
2013, la economa se mantenga estable.
La Genovesa
S.A.C. Refirindose a su lnea productiva de embutidos, manifiesta que el sector industria
tacneo ya no va a crecer, El que ya est instalado es el que seguir trabajando en
la Regin. Ejemplo, la importacin de embutidos chilenos est prohibida, pero en el
mercado encuentras embutidos chilenos.
Sobre el crecimiento de la economa en el 2014 y 2015
Heleo Trading
No tiene un panorama claro de lo que pasar con la economa en el 2014 o 2015.
S.A.C.
Moran
Se mantendr estable.
Distribuciones S.A.
La economa en Tacna se mantendr estable para el 2014, no se espera crecer.
Campoli E.I.R.L.
Para el 2015 no se tiene un panorama claro.
La Genovesa
Se mantendr igual. No cree que baje. Tal vez se logre uno o dos puntos ms.
S.A.C.
Fuente: Grupos focales y entrevistas.
Sobre las expectativas de desempeo del sector, las empresas manifiestan que el sector
se mantendr estable o crecer hasta un nivel del 5%.
Esta expectativa se mantiene para los aos 2014 y 2015, pues se considera que la
economa se mantendr estable o podra crecer un poco hasta un nivel del 3%.
Las razones que aducen las empresas para este nivel de desempeo del sector son las
mismas que manifiestan para el caso del anlisis de la economa regional, es decir, se
espera un efecto negativo por la reduccin del gasto pblico, pero se espera tambin que
se mantenga la demanda del sector turismo.
Propuesta Tcnica
17
Cuadro 14: Expectativas de crecimiento del Sector Comercio en el corto y mediano plazo.
Empresa Percepcin
Sobre el crecimiento del sector en el ltimo trimestre del 2013
No crecer tanto como lo esperaban.
Heleo Trading S.A.C.
Crecer solamente 5%.
Moran Distribuciones
Estar estable o crecer.
S.A.
Si tomamos como referencia la evolucin de las ventas en la empresa,
vemos que en el 2012, el movimiento econmico era mayor. La economa en
el 2013 frente al 2012 se ha retrado un poco; inclusive en algunos meses el
Campoli E.I.R.L.
movimiento comercial ha sido menor que en el 2012.
Hacia fines de ao se espera se mantenga estable.

En el sector alimentos siempre se crece. No maneja cifras del sector.
Aunque el ao pasado su empresa creci en un 12%; este ao se crecer
La Genovesa S.A.C.
en un 4 - 6%. En el ltimo trimestre de 2013 se mantendr.
En el sector comercio, para el ltimo trimestre se crecer.
Sobre el crecimiento del sector en el 2014 y 2015
Presume que crecer menos.
Heleo Trading S.A.C.
Se aventura a mencionar un 3% de crecimiento del sector.
Moran Distribuciones
Se mantendr estable.
S.A.
Campoli E.I.R.L. Se mantendr estable.
Perspectivas de crecimiento de las empresas del Sector.
En relacin al crecimiento de sus propias empresas, las expectativas cambian

notablemente, pues, a pesar que vislumbran un contexto no favorable en la economa de
Tacna y en el sector comercio, existe un consenso de las empresas en que sus niveles
de ventas crecern en el ltimo trimestre del 2013 de un 5% a ms.
Para e2014 y 2015, la mayora de empresas mantiene sus expectativas de crecimiento,

slo una de las empresas considera que es probable que no crezca en el 2014.
Cuadro 15: Expectativas de crecimiento empresarial en el corto y mediano plazo.

Empresa Percepcin
Sobre el crecimiento de la Empresa en el ltimo trimestre del 2013
Para el 2013, esperan mantener su nivel de crecimiento del 5% de incremento de
Heleo Trading
ventas respecto al ao anterior, porque van a invertir en el ofrecimiento (publicidad
S.A.C.
y marketing) de sus productos.
Moran El ao pasado la empresa en Tacna factur alrededor de 2.9 millones; este ao
Distribuciones actualmente se est en 3.6 millones.
S.A. Eso representa un crecimiento de ms del 20%, hasta el momento.
No menciona explcitamente, pero se deduce que sus ventas han disminuido, ello
Campoli E.I.R.L.
se observa en la reduccin de personal.
Se espera que la empresa crezca de todos modos, se estima un crecimiento de 4-
La Genovesa
6% para este ao.
S.A.C.
Aunque es menor que el crecimiento experimentado el 2012, que fue de 2 dgitos.
Sobre el crecimiento de la Empresa en el 2014 y 2015
Heleo Trading Para el 2014, esperan elevar el nivel de ventas en 10%. Ello a pesar que tiene una
S.A.C. expectativa no muy favorable del crecimiento del sector en Tacna.
Para el 2014, espera que le asignen un crecimiento de ventas del 5% ms
Moran respecto al ao anterior.
Distribuciones
S.A. El incremento de las ventas se ve reflejado en mayor inversin en logstica (nuevo
local, almacenes, transporte) y mayor contratacin de mano de obra.
No se espera crecer durante el siguiente ao. Hay que tener en cuenta que los
Campoli E.I.R.L.
productos que vende la empresa no son de primera necesidad (son prescindibles).
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Propuesta Tcnica
18
En relacin a las expectativas de crecimiento de las empresas va la inversin, enlo que

va del 2013, las empresas han orientado sus inversiones a mantener o incrementar
capacidad operativa (Distribuciones Moran est invirtiendo en la ampliacin de su
almacn, La Genovesa en la incorporacin de maquinaria para su lnea productiva y
Campoli, ha repuesto vehculos de transporte). Slo la empresa Heleo Trading manifiesta
no tener planes de inversin para el 2013, en cambio incrementar el gasto en campaas
de promocin para poder incrementar sus niveles de venta.
Sin embargo, esta situacin no se replicar para el prximo ao, probablemente debido a
las expectativas no favorables de la economa y del sector. As, la mayora de Empresas
no tiene inversiones programadas en la regin Tacna para el prximo ao
Cuadro 16: Expectativas de inversin empresarial en el corto y mediano plazo.

Empresa Percepcin
Sobre la inversin de la Empresa en el ltimo trimestre del 2013
En el 2013, no invertirn estrictamente, sin embargo, aumentarn el gasto en la
Heleo Trading
promocin de sus productos actuales, es decir, invertirn en publicidad y
S.A.C.
marketing. No mencionan cunto.
La inversin para este ao es mayor que el ao pasado; aunque no maneja los
Moran montos exactos.
Distribuciones En el 2013, se est invirtiendo en la ampliacin de un almacn al interior de su
S.A.9 local, lo cual ayudar a aumentar el nivel de inventarios para poder atender el nivel
de crecimiento de las ventas10.
Las principales inversiones en la empresa son en vehculos, para transporte,
Campoli E.I.R.L. montacargas, etc, pero es generalmente para renovar equipos.
La empresa en este ao, 2013, ha comprado algunos vehculos para reemplazar.
La Genovesa
Para el 2013 ya se ha invertido en maquinaria para la produccin.
S.A.C.
Sobre la inversin de la Empresa en el 2014 y 2015
En el 2014, incrementarn el nivel de inversiones en un 15%.
Heleo Trading La inversin consistir en la apertura de un almacn de productos, sin embargo,
S.A.C. esto se realizar en la zona de Ilo-Moquegua para darle impulso al punto de venta
con el que cuentan.
En el 2014, no se han previsto inversiones adicionales.
Moran En realidad, la empresa como sucursal no tiene un plan de inversiones para los
Distribuciones periodos, los mismos se realizan segn las necesidades que identifique el
S.A. administrador para el cumplimiento de sus proyecciones de venta. En esos casos,
hace una solicitud a su sede en Arequipa para su aprobacin en el uso o
transferencia de recursos.
La proyeccin de las inversiones se hace en funcin a la proyeccin de las ventas.
Si es que hay crecimiento en el 2014/2015, posiblemente se requiera de otras
Campoli E.I.R.L.
inversiones.
Para el 2014 se tiene previsto incrementar en un 10% el nivel de inversin.
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Perspectivas de crecimiento del nivel de empleo en las empresas del Sector.
Hasta ahora hemos visto como las expectativas de las empresas van pasando de un
escenario de estancamiento para la economa regional hacia un crecimiento leve para
sus propios negocios.
9
La empresa aclara que en el rubro de productos de consumo masivo, la inversin ocurre a medida van
creciendo los volmenes de venta. Generalmente,se invierten almacenes o camiones para el transporte de
productos.
10
Anteriormente, la Empresa estaba en un local ms pequeo. Hace un ao se ha cambiado a un local ms
grande, lo cual est suponiendo mayor inversin durante este ao.
Propuesta Tcnica
19
Esto ltimo podra hacer pensar que podra existir un rebote del crecimiento del negocio
(observado en mayores ventas y mayores inversiones) en un crecimiento del nivel de
empleo generado.
Sin embargo, esta situacin no es la observada ni esperada por las empresas, es decir,
las empresas no esperan contratar ms personal, lo cual significa que el nivel de empleo
respecto al ao anterior se mantiene o se reduce11 (ms an si consideramos que una de
las empresas ya manifiesta que el nivel de empleo actual es menor al del 2012).
Segn las percepciones de las empresas, esta situacin se replicara para el 2014, es
decir, no esperan incrementar la cantidad de personal. Slo una empresa (Heleo)
manifiesta que podran incrementar la cantidad de personal, pero esto se realizara en
Moquegua, donde tiene previsto realizar inversiones el prximo ao.
Esta divergencia entre el crecimiento esperado de las Empresas (de 5% a ms para las
ventas e inversiones realizadas) y el nivel de empleo generado responde a dos motivos
principales: (1) tienen una capacidad de infraestructura (almacenes) y maquinaria
(transporte) subutilizada que le permita lidiar con mayor producto comercializado, y (2) el
personal de ventas y manipuleo de productos (estibadores) no estn saturados, es decir,
pueden vender o manipular mayor cantidad de productos12.
Cuadro 17: Impacto en las cantidades de trabajadores contratados.

Empresa Percepcin
Sobre el nivel de empleo en la Empresa en el ltimo trimestre del 2013
En el ltimo trimestre, dado el contexto, esperan que no se genere nuevos puestos
Heleo Trading
de trabajo para ms personas. El nivel esperado de ventas piensan alcanzarlo con
S.A.C.
el actual personal disponible.
El incremento de la demanda de mano de obra generalmente es estacional.
Hay plazas estables (mercadeo, administracin) y otras plazas rotativas
(almaceneros, estibadores mayormente). En algunos casos el personal que
Moran
empieza en una plaza rotativa pasa con el tiempo a otra plaza estable.
Distribuciones
13
S.A.
En el ltimo trimestre de 2013, se tiene previsto incrementar ente 4 a 6 el nmero
de puestos de trabajo y trabajadores (almaceneros y estibadores), por temporada
navidea, tal como ocurre todos los aos.
En el 2013, la cantidad de trabajadores en la empresa ha disminuido en
Campoli E.I.R.L. comparacin al 2012. En el 2012 se tena ms personal. Al disminuir las ventas,
disminuye el personal contratado.
La Genovesa
El nivel de empleo se mantendr.
S.A.C.
Sobre el nivel de empleo en la Empresa en el 2014 y 2015
Para el 2014, s esperan incrementar personal ya que se pondr en funcionamiento
Heleo Trading el nuevo almacn en Ilo. Sin embargo, debido a la ubicacin, esto no supondr un
S.A.C. mayor nmero de puestos de Trabajo en Tacna sino en Moquegua. Considerando
esto, espera que su personal total se eleve en un 15%.
En el 2014, el panorama es incierto, si bien es cierto que tendrn una proyeccin
Moran de ventas superior, se espera que esto sea absorbido con el actual cuerpo de
Distribuciones ventas. En un escenario muy positivo, podran incrementar dos puestos de trabajo
S.A. ms en ventas; sin embargo, eso depender del nivel de saturacin que
demuestren los vendedores y las actuales rutas de venta.
11
La empresa Campoli, indica que su nivel actual es el menor al del ao pasado y que no va a contratar ms
personal. Por tanto, el nivel de empleo generado se reduce tambin para el ltimo trimestre del 2013.
12
Segn declaraciones de Moran, la estrategia de las empresas de comercializacin para incrementar las
ventas consiste en exigir a los mismos vendedores que incrementen sus montos de venta, y solo en el caso
que identifiquen que el vendedor ya no puede o soportar ms carga, se decide contratar un vendedor nuevo.
Esto ocurre de igual manera para el personal vinculado al traslado y manipuleo del producto
13
La empresa aclara que en el rubro de productos de consumo masivo, la inversin ocurre a medida van
creciendo los volmenes de venta. Generalmente, se invierte en almacenes o camiones para el transporte de
productos.
Propuesta Tcnica
20
Empresa Percepcin
Si se crece, se crece en una o dos rutas ms de ventas, lo cual significa uno o dos
vendedores ms.
Campoli E.I.R.L. En 2013, se espera mantener el mismo nivel de empleo.
La Genovesa
El nivel de empleo se mantendr.
S.A.C.
Caractersticas del personal demandado por las Empresas.
Aunque no se espera un incremento en la cantidad de trabajadores contratados, ello no

significa que las Empresas no desarrollen procesos de contratacin de personal, ya que
siempre existe personal que sale de las mismas (por despidos, renuncias, etc.) y tienen
que ser reemplazados por nuevos trabajadores.
En ese sentido, las caractersticas del personal demandado (para mantener la cantidad
de trabajadores) corresponden a las actuales condiciones bajo las que operan las
empresas.
Ocupaciones contratadas.
Como ya se mencion, el escenario probable es la no contratacin de personal nuevo14,

con lo cual la demanda de ocupaciones se mantendr segn la estructura actual de las
empresas.
Al respecto, en el sector comercio la ocupacin que ms se demanda son los estibadores

que pueden representar entre el 20% y 50% de los trabajadores. Segn las empresas,
este tipo de personal cumple una funcin de Operario.
El segundo grupo con mayor presencia son los vendedores que tambin pueden
representar entre el 20% al 40% de los trabajadores. Desde el punto de vista de las
empresas, este grupo realizar funciones o caen en el perfil de los Tcnicos.
El tercer grupo ms contratado en el sector son los choferes que pueden representar
entre el 10% al 20% de los trabajadores, quienes tambin son identificados o asociados
al perfil de un Tcnico.
Otras ocupaciones menos demandadas son mercaderistas e impulsadoras (asociadas al

perfil de un operario), asistentes administrativos (Tcnicos) y administradores
(Profesional).
Cuadro 18: Relacin de las principales ocupaciones demandadas.

Empresa Ms demandadas Menos demandadas
- 6 Estibadores y 2 almaceneros.
- Asistentes administrativos
Heleo Trading S.A.C. - 4 Vendedores
- Administradores
- 4 Choferes
Cuenta con 93 trabajadores:
- Mercaderistas / Impulsadoras
Moran Distribuciones - 43 Vendedores
Asistentes administrativos
S.A. - Almaceneros y estibadores
- Administradores
- Choferes
Cuenta con 94 trabajadores:
Campoli E.I.R.L. - 50 Auxiliares (estibadores)
- Administradores
- 28 Vendedores
14
Slo una empresa (Morn) identifico un escenario condicional en la que si se creca significativamente
podran contratar 2 vendedores en el 2014. En lo que queda del 2013, contratar por campaa navidea
entre 4 a 6 personas (estibadores y almaceneros).
Propuesta Tcnica
21

- 16 Choferes
La Genovesa S.A.C. No menciona. No se identifica.
En relacin a las cualidades requeridas en las principales ocupaciones, las empresas

resaltan que para los niveles de operario (estibadores y almaceneros) no se requiere de
muchas cualidades, lo ms importante en este caso es tener resistencia fsica y
experiencia en el manejo de los productos comercializados.
En el caso de los tcnicos (choferes y vendedores) las cualidades ms importantes tienen

que ver con las funciones especficas de la ocupacin: buena habilidad de manejo y
ventas. Aunque, en ambos casos, se requieren otras cualidades importantes referidas a
las actitudes personales (trato amable, responsabilidad, poder trabajar bajo presin etc.)
y experiencia comprobada.
Cuadro 19: Impacto en las cualidades requeridas a los trabajadores.

Cualidades necesarias identificadas Perfil educativo observado
- Tener resistencia fsica
Estibadores - Secundaria completa
- Buen trato con el cliente.
Almaceneros - Experiencia sustentada en el giro del negocio. - Secundaria completa
- Actitudes personales (puntualidad, y
responsabilidad)
Choferes - Buena habilidad de manejo. - Secundaria completa
- No tener papeletas
- Actitud adecuada para las ventas (trabajo bajo
presin, perseverante, ambicioso)
- Superior tcnico o
- Experiencia comprobada en el rubro o giro del
Vendedores universitaria
negocio.
- (completa o incompleta)
- Capacitados en tcnicas de venta.
Procedencia de los contratados.
En relacin a la disponibilidad de personal en la regin, la mayora de las empresas

contratan trabajadores de Tacna.
La mayora indica quela ubicacin y contratacin de trabajadores es relativamente fcil,

principalmente en la contratacin de vendedores ya que este grupo de trabajadores, por
lo general, rota de una empresa a otra.
Sin embargo, en temporadas puntuales de mayor comercio (fiestas patrias, fiestas

navideas, etc.) donde todas las empresas demandan mayor mano de obra, existen
dificultades para ubicar, contratar e incorporar mano de obra, ya que todas las empresas
compiten por contratar trabajadores; esto ocurre principalmente con los choferes y
estibadores que prefieren trabajar en actividades econmicas independientes o prefieren
trabajar en obras de entidades pblicas.
Propuesta Tcnica
22
Cuadro 20: Impacto en la procedencia de los trabajadores contratados.

Empresa Percepcin
Su personal siempre lo encuentran en la regin. Aunque tienen dificultades para
Heleo Trading
encontrarlo, con las cualidades personales y experiencia necesaria en el rubro.
S.A.C.
Para ello, tienen que recurrir al benchmarking y contratar de los competidores.
Por lo general, pueden encontrar trabajadores en la regin. Tacna es una buena
Moran plaza de opciones para buscar trabajadores.
Distribuciones Para ello publican avisos en los peridicos durante una semana, con lo cual
S.A. pueden conseguir unas 30 personas para evaluar. Generalmente 24 son personas
que estn estudiando.
El mercado de vendedores es bastante dinmico, generalmente se renueva.
Vendedores salen de unas empresas y entran en otras.
Campoli E.I.R.L. Se tiene mayor dificultad en encontrar choferes y auxiliares. En determinadas
pocas escasean, pues prefieren ir a trabajar a obras pblicas donde les pagan
ms.
Hay poca mano de obra en la Regin y no hay mano de obra calificada (no se
conoce el oficio).
La mano de obra en general escasea, la gente se va a trabajar en los campos
La Genovesa
agrcolas de chile o en el sector comercio. Slo la mitad de su personal es de
S.A.C.
Tacna. En la empresa se tiene personal que viene de Arequipa, de Cusco, de
Piura.
Generalmente la empresa capacita a su propio personal.
Modalidad de contratacin.
En general, las empresas entrevistadas contratan personal bajo la modalidad de planilla;

sin embargo, la empresa HeleoTrading manifest que tambin realiza contrataciones de
personal bajo la modalidad de locacin de servicios.
En ese sentido, si se contratase personal para sustituir a personal saliente u ocurriese un

escenario positivo que presionase a las empresas a contratar personal15, stos lo haran
principalmente bajo la modalidad en planilla.
Cuadro 21: Impacto en la modalidad de contratacin en el personal.

Empresa Percepcin
Aunque no contratarn mayor cantidad de personal.
Heleo Trading
Su estructura de contratacin es del 80% en planilla y 20% por recibos por
S.A.C.
honorarios (aqu se encuentran nicamente los estibadores)
Todo el personal est en planilla. No se tiene personal bajo la modalidad de
contratacin por locacin de servicios.
Moran
Para el nuevo personal a contratar en el 2013, la contratacin ser en planilla con
Distribuciones
periodo definido.
S.A.
En el 2014, el escenario probable es que no contraten, si lo hiciesen significara la
contratacin en planilla.
Campoli E.I.R.L. Planilla permanente y planilla a plazo determinado.
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Periodo de contratacin.
En relacin al periodo de contratacin, las Empresas contratan a sus trabajadores por

periodos cortos (temporales) y en periodos anuales. Aunque no se observa una
proporcin entre cada uno de ellos, puede deducirse que en todas las ocupaciones
15
As, lo menciona la empresa Morn.
Propuesta Tcnica
23
mencionadas existen ambos tipos de trabajadores y que ello depende de la antigedad

del trabajador en la Empresa.
Considerando que podra contratarse personal para sustituir a personal saliente o se

presentase un escenario positivo que presionase a las empresas a contratar personal
adicional16, stos lo haran por un periodo corto de 3 a 4 meses.
Cuadro 22: Impacto en el periodo de contratacin.

Empresa Percepcin
Heleo Trading
Ninguno.
S.A.C.
Para el nuevo personal a contratar en el 2013, slo ser estacional por campaa
Moran navidea.
Distribuciones
S.A. En el 2014, el escenario probable es que no contraten, si lo hiciesen se buscara la
permanencia en todo el ao.
Se tiene personal permanente (administrativos, tcnicos, operarios) y personal a
plazo determinado.
Campoli E.I.R.L.
Generalmente en la poca de verano, de diciembre a marzo, que es la temporada
alta se contrata personal por unos 4 meses.
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Perspectivas del impacto en los otros sectores.
En relacin al impacto del crecimiento de las empresas en otras empresas, no existe una
clara identificacin que el desempeo que van a tener en los siguientes periodos impacte
en otras empresas o sectores.
Sin embargo, se puede deducir que no existir un impacto positivo en otras empresas o
sectores considerando que los niveles de crecimiento de ventas esperados son leves
para el mediano plazo y, ms aun, considerando que no se espera que se incremente el
nivel del empleo en el sector.
Cuadro 23: Impacto en las cantidades de empleo indirecto.

Empresa Percepcin
Presume que poner un nuevo punto de venta, s podra generar nuevos empleos
en otras empresas, ya que el prestigio de su marca llama clientes, situacin que es
Heleo Trading aprovechada por otras empresas, ubicndose prximo a este punto de venta.
S.A.C.
Sin embargo, esta no es la situacin actual ya que sus inversiones no pasan por la
apertura de puntos de venta.
Moran
Distribuciones No menciona.
S.A.
En general, cuando hay ms inversin en un sector, mejora toda la economa.
Campoli E.I.R.L.
Cuando hay retraccin, todo se ve afectado.
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Recomendaciones en relacin al empleo.
Por ltimo, las recomendaciones de las empresas en relacin al tema de empleo,

provienen principalmente por el lado de generar procesos de articulacin trabajadores-
empleadores ms rpidos y eficientes.
16
Idem
Propuesta Tcnica
24
La principal recomendacin viene por el lado de poner a disposicin de las empresas una
base de datos con personal aspirante a puestos de empleo. Sin embargo, este proceso
debe caracterizarse por lo siguiente:
- Las bases de datos debe actualizarse trimestralmente.

- Las personas incluidas en las bases de datos deben ser pre-evaluadas (test
psicolgico y de orientacin vocacional)
Otra recomendacin mencionada viene por el lado de promover la capacitacin del

personal en cualidades transversales a las funciones u ocupaciones a desempear, tales
como:
- Poder trabajar bajo presin.

- Tener aspiraciones de superacin.
- Trato amable.
Cuadro 24: Recomendaciones para la articulacin de trabajadores y empleadores.

Empresa Percepcin
Heleo Trading Las entidades pblicas vinculadas a la promocin del empleo, proporcionen a las
S.A.C. empresas, lista de personas aspirantes a puestos de empleo.
Las entidades pblicas vinculadas a la promocin del empleo, proporcionen
trimestralmente bases de datos con personal preevaluado. Dicha pre-evaluacin,
Moran puede consistir en:
Distribuciones - Test psicolgico.
S.A. - Test de orientacin vocacional.
- Capacitaciones en habilidades personales (trabajar bajo presin, aspiraciones
de superacin, etc.)
Campoli E.I.R.L. No menciona.
La Genovesa
No menciona.
S.A.C.
Por ltimo, considerando que el principal motivo para que las empresas puedan generar
ms puestos de trabajo, tiene que ver con el crecimiento de las propias empresas (ya sea
en ventas, inversin, capital, etc.), se consult cules sera los principales elementos que
sera necesarios para que ocurra ello.
Al respecto, 2 de 4 empresas orientan sus recomendaciones hacia la implementacin de

normas y acciones del sector pblico a incentivar la inversin de las empresas (de otros
sectores) en el departamento.
Una de ellas indic que el sector industria orientado al mercado interno debiera tener
tambin compensaciones en los impuestos (IGV y Renta) tal como ocurre con las
empresas de la ZOFRATACNA. Asimismo, otra empresa refiri que los incentivos a la
importacin de autos en su momento generaron la inclusin de nuevas empresas y la
contratacin de ms trabajadores.
La idea detrs de ello es que se generara una mayor cantidad de poblacin con ingresos
que demanden productos del sector comercio.
Propuesta Tcnica
25
Cuadro 25: Recomendaciones para el crecimiento de las empresas.

Empresa Percepcin
Heleo Trading
No menciona.
S.A.C.
La ley de incentivos en relacin a la importacin? De autos gener que se
instalen nuevas empresas que generaban puestos de trabajo, lo cual ha permitido
Moran
que ms familias tengan ms ingresos para gastar.
Distribuciones
S.A.
Al final, como empresa, le interesa que las familias tengan ms ingresos para que
puedan gastar en el consumo de sus productos.
Campoli E.I.R.L. No menciona.
En el sector industria se requiere compensaciones, en IGV en renta. Como el
La Genovesa
sector industria en la Regin es pequeo, no se le apoya. Se apoya slo a los de
S.A.C.
exportacin (ZOFRATACNA)
3.2. En el Sector Transportes y Comunicaciones.
El sector Transportes y Comunicaciones es otro de los sectores econmicos ms

importantes del departamento de Tacna.
Este sector se ubic en el tercer lugar en la generacin de valor en el ao 2012, logrando

un valor nominal de produccin de S/. 843 millones de Nuevos Soles, equivalente al 12%
del producto total.

vemos que el sector reduce levemente su nivel importancia, pues se ubica en el tercer
lugar en la generacin de valor dentro de la produccin departamental con un aporte del
14.5% al producto total.
Cuadro 26: Tacna 2012. Producto Bruto Interno del Sector Transportes y Comunicaciones
Valor del PBI del Sector (miles de nuevos soles 401,256 843,205
Crecimiento del PBI del Sector (%) 5.3% 8.7%
Este nivel de importancia mejora si lo analizamos desde el punto de vista laboral,

especficamente estimando el nivel de mano de obra que absorbe.
Segn los resultados del INEI para el ao 2012, el sector logr incorporar a un
aproximado de 16 mil trabajadores en el desarrollo de sus actividades, cifra
correspondiente al 9% de los trabajadores ocupados en el departamento, con lo cual se
configur en el segundo sector ms importante en la generacin de empleo17.
De igual manera, si tomamos como fuente la planilla electrnica que reporta los
trabajadores de las empresas formales registradas en el sistema, el sector incorpor
aproximadamente unos 3 mil trabajadores, los cuales representan al 13% de trabajadores
registrados18, ubicndose una vez ms en el segundo lugar en trminos de generacin de
empleo.
17
Sin considerar al sector pblico (que brinda servicios gubernamentales) y otros servicios.
18
Propuesta Tcnica
26
El 99% de los trabajadores que concentra el sector residen en la zona urbana.En relacin
a las dems ramas de actividad econmica del mbito urbano, el sector transporte y
comunicaciones concentra el 10% de los trabajadores, con ello mantiene su ubicacin de
importancia. Mientras que en la zona rural absorbe apenas al 1% de la mano de obra,
ubicndose en el sptimo lugar en la generacin de empleo.
Cuadro 27: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Transportes y Comunicaciones.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Segn el INEI
Ocupados en el Sector 15,855 10% 200 1% 16,055 9%
Total ocupados 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Entre las caractersticas importantes del grupo de trabajadores del sector, destaca la
mayor proporcin de trabajadores independientes (55%), lo cual indica que son unidades
productivas unipersonales cuyos negocios son, principalmente, informales, pues carecen
de RUC.
En segundo lugar se ubican los empleados (trabajadores dependientes) que representan

el 19% del total. Los empleados se ubican principalmente en unidades productivas
formales y en empresas con personera jurdica.
Un tercer grupo importante son los obreros (trabajadores dependientes) que representan
el 16% de trabajadores del sector, la mayora de ellos se ubican en empresas con
personera jurdica y en unidades productivas informales (sin RUC).
Cuadro 28: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada en el Sector Transportes y

Comunicaciones.
Urbano Rural Total
N % N % N %
Tipo
Empleado 2,999 19% 0 0% 2,999 19%
Obrero 2,461 16% 83 41% 2,544 16%
Otro 116 1% 0 0% 116 1%
Total 15,855 100% 200 100% 16,055 100%
Persona Jurdica
3,852 24% 0 0% 3,852 24%
Persona Natural
2,149 14% 0 0% 2,149 13%
9,855 62% 200 100% 10,055 63%
(no tiene RUC)
Total 15,855 100% 200 100% 16,055 100%
Tamao de la empresa
De 21 a 50 426 3% 0 0% 426 3%
De 51 a 100 211 1% 0 0% 211 1%
Propuesta Tcnica
27
Urbano Rural Total

N % N % N %
De 101 a 500 825 5% 0 0% 825 5%
Ms de 500 689 4% 0 0% 689 4%
Total 15,855 100% 200 100% 16,055 100%
Fuente: INEI-ENAHO 2012
Cuadro 29: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Transportes y Comunicaciones

segn tipo de trabajador y empresa contratante.
Persona
Jurdica
Trabajador Independiente 156 860 7,874 8,890
Empleado 2,215 311 473 2,999
Obrero 1,253 380 911 2,544
0 0 0 0
Remunerado
Otro 0 116 0 116
Total 3,852 2,149 10,055 16,055
Dentro del sector Transporte y Comunicaciones de Tacna, se ha logrado entrevistar a

cuatro empresas que generan empleo asalariado en el sector.
Cuadro 30: Empresas entrevistadas del Sector Transporte y Comunicaciones

N de trabajadores
planilla electrnica
ServiMelsa EIRL Transporte de explosivos, insumos y conexos 33
Transportes Unidos
Servicios de transporte de carga 31
del Sur - TRANSUR
Almacenera Vikingo Servicios de almacn y depsitos 19
Flores Hnos. Transporte de pasajeros (*)
(*) No precisa.
Las empresas entrevistadas dentro de este sector, al igual que las del sector comercio,
no manejan informacin estadstica sobre los principales indicadores econmicos (PBI,
Inversin, PEA u otros) del departamento ni a nivel del sector. En el planteamiento de
escenarios futuros para la economa regional y para el sector, las empresas utilizan datos
empricos de la dinmica observada en sus propios negocios o de otras empresas dentro
de su mismo sector y en otros sectores.
Sobre sus perspectivas en cuanto a la economa regional, las empresas entrevistadas, en

su mayora, sealan que sta ha venido creciendo y confan en que continuar as en lo
que queda del ao (durante el ltimo trimestre de octubre a diciembre de 2013) y en los
prximos dos aos (2014-2015). Slo una de las empresas (en el giro de transporte de
pasajeros) seala que la economa regional est estancada y que se mantendr igual
tanto para el ltimo trimestre del 2013 como para los prximos aos 2014 y 2015.
Propuesta Tcnica
28

plazo.
Empresa Percepcin
ServiMelsa S crecer.
TRANSUR S crecer.
Almacenera
La economa regional ha venido creciendo y se espera que contine as.
Vikingo
Flores Hnos. La economa regional est estancada.
ServiMelsa Seguir creciendo.
TRANSUR Seguir creciendo.
Almacenera
Se espera que contine creciendo.
Vikingo
Flores Hnos. Continuar estancada.
Las empresas que confan en que la economa regional seguir creciendo, sealan que la
economa de Tacna depende del comercio y del turismo, y que la economa regional
viene creciendo porque cada vez hay mayor flujo de visitantes de Chile. Un indicador
sealado como ejemplo es que el control de entrada de Santa Rosa ha tenido que poner
mayor personal para atender el mayor flujo de personas.
Por su parte, la empresa de transporte que seala que la economa regional se ha

estancado opina que esto se debe a la cada del comercio de productos importados que
antes daba mayor dinamismo a la regin.
Sobre el dinamismo futuro del sector, las percepciones de las empresas son similares a
las de la economa regional, es decir, la mayora de las empresas entrevistadas espera
que el sector siga creciendo durante lo que queda del ao 2013 y en los prximos aos
2014 y 2015. Otra empresa considera que el sector no crecer en el corto plazo y que en
todo caso, se contraer o mantendr igual.
Cuadro 32: Expectativas de crecimiento del Sector Transporte y Comunicaciones en el

corto y mediano plazo.
Empresa Percepcin
ServiMelsa Se espera que crezca.
TRANSUR Se espera que crezca.
Almacenera
Se espera que crezca.
Vikingo
Indica que el sector no crecer.
Flores Hnos. Aunque menciona que han surgido nuevas empresas (pocas formales) y mucho
ms informales (VANs) que prestan servicios similares al de la Empresa.
ServiMelsa Seguir creciendo.
TRANSUR Seguir creciendo.
Almacenera
Se espera siga creciendo.
Vikingo
Flores Hnos. No est seguro, aunque presume lo mismo, se contraer o se mantendr igual.
En opinin de las empresas entrevistadas, esta mayor dinmica del sector se debera a
que las exportaciones-importaciones estn incrementando, hay mayores oportunidades
por los TLC y los aranceles estn bajando, todo lo cual hace que el flujo de comercio
exterior tienda a agilizarse. Ello favorece la mayor demanda de los servicios de
transporte, carga y almacn.
Propuesta Tcnica
29
En el caso de la empresa de transporte de pasajeros que indica que el sector no crecer,

se observa que contrariamente a ello, se afirma tambin que estn surgiendo nuevas
empresas en el sector, lo cul sera ms bien un indicador de crecimiento.
En relacin al crecimiento de sus propias empresas, las expectativas para el corto y

mediano plazo son tambin positivas en la mayora de los casos. Slo una de las
empresas seala que no espera crecer durante los dos prximos aos.
Para el ltimo trimestre del 2013, tres de las empresas entrevistadas consideran que van
a crecer sus ventas, aunque no saben precisar en cunto (slo una de ellas estima un
nivel de crecimiento de 5%). Esta expectativa de crecimiento para los ltimos meses del
ao se debe a la poca de las fiestas navideas, pues al haber ms mercanca va a ver
ms demanda de los servicios de carga y de transporte. Para el siguiente ao 2014,
estas empresas esperan seguir creciendo y, en este caso, proyectan un nivel de
crecimiento de sus ventas entre 5% y 20%. Para el ao 2015, esperan continuar
creciendo, pero no tienen proyectado an un porcentaje de crecimiento.
De otro lado, encontramos que slo una de las empresas entrevistadas seala que no
espera crecer para este ao 2013, ni para los dos siguientes, 2014 y 2015, y espera al
menos poder mantener su nivel de ventas respecto del ao 2012. Esta empresa,
dedicada al transporte de pasajeros, seala que las rutas hacia y desde Tacna han
venido cayendo continuamente debido a la reduccin de la afluencia de personas que
venan desde otras regiones a comprar productos importados. Esta situacin, los ha
llevado a aperturar nuevas rutas hacia otras provincias de Tacna, lo cual les ha permitido
compensar la disminucin de salidas (frecuencia de viajes) y ventas en las rutas de
Tacna hacia las otras regiones y, as, mantener sus niveles de venta.

Empresa Percepcin
ServiMelsa Crecer en 5%.
TRANSUR Considera que crecer; pero no seala porcentaje.
Almacenera
Considera que crecer, no seala porcentaje.
Vikingo
No esperan crecer. Van a tratar de mantener su nivel de ventas respecto del ao
Flores Hnos.
pasado, 2012.
ServiMelsa Crecer en un 10% para el 2014.
TRANSUR Crecer en un 5% para el 2014.
Almacenera
Considera que crecer hasta en un 15-20% para el 2014.
Vikingo
Flores Hnos. Espera mantener su nivel de ventas respecto del 2013.
En cuanto a las perspectivas sobre la inversin en las empresas, se observa en principio

que el crecimiento proyectado para este ltimo trimestre de 2013 no ir acompaado de
nuevas inversiones, ya que las empresas generalmente invierten al inicio o durante el
primer trimestre del ao, para todo el ao. En ese sentido, si bien las empresas esperan
crecer su nivel de ventas en los ltimos meses del ao, se espera atender la mayor
demanda con la misma infraestructura, equipamiento y personal disponible.
Para los siguientes aos, 2014 y 2015, las empresas esperan invertir en infraestructura,
unidades de transporte y otros equipos, as tenemos que:
Propuesta Tcnica
30
- ServiMelsa tiene proyectado invertir en la compra de nuevas unidades de

transporte.
- TRANSUR, de igual manera, tiene planes de inversin para la compra de
unidades de transporte con las nuevas caractersticas solicitadas por sus clientes.
- Almacenera Vikingo, tiene proyectada la mejora de su infraestructura y la compra
de palets y otros equipos para la implementacin de la carga paletizada.
En el caso de la empresa Flores Hermanos, aunque no espera crecer su nivel de ventas

para los siguientes aos, seala que se tiene prevista la inversin en nuevas unidades de
transporte para el mantenimiento de su flota.

Empresa Percepcin
Sobre la inversin de la Empresa en el ltimo trimestre del 2013
ServiMelsa No se realizarn ms inversiones en el ltimo trimestre.
No se realizarn ms inversiones en el ltimo trimestre. Ya se invirti en la compra
TRANSUR
de ms unidades al inicio del ao.
Almacenera
No se realizarn inversiones en el corto plazo.
Vikingo
Todos los aos realizan inversiones para mantener el nivel de su flota. No
Flores Hnos. obstante, no todo ello se realiza en Tacna ya que desde unos aos atrs, movieron
el 50% de su taller a Lima
Sobre la inversin de la Empresa en el 2014 y 2015
ServiMelsa S espera realizar inversiones, en compra de unidades de transporte.
Espera invertir en la compra de nuevas unidades con nuevas caractersticas,
TRANSUR
exigidas por sus clientes.
Almacenera Espera invertir en el mejoramiento de su infraestructura y compra de otros activos
Vikingo fijos para la implementacin de la carga paletizada.
Flores Hnos. Espera como todos los aos, seguir invirtiendo en el mantenimiento de su flota.
En cuanto a las perspectivas de crecimiento del empleo, las expectativas de las

empresas son menos positivas. Ninguna de las empresas prev que las mayores ventas
o mayor inversin, tengan un impacto significativo en la generacin de puestos de trabajo
o en la demanda de mano de obra.
Dentro de las 3 empresas que tienen proyecciones positivas en el crecimiento de sus

ventas, slo Almacenera Vikingo prev un mayor crecimiento de su nivel de empleo para
los siguientes aos, 2014-2015, debido a la inversin prevista en la mejora de su
infraestructura y equipamiento. En este caso, la empresa espera incrementar su nivel de
empleo actual hasta en un 15%, de 19 a 22 personas, es decir unas 3 personas ms.
Las otras dos empresas de este grupo (ServiMelsa y TRANSUR) sealan que para el
siguiente ao, 2014, con la compra de nuevas unidades de transporte, su nivel de empleo
crecer hasta en un 5%, es decir en una o dos personas ms.
Por otro lado, cabe anotar que estas 3 empresas han sealado que para el manejo de su
mayor nivel de ventas durante el ltimo trimestre de 2013 demandarn mayor mano de
obra (estibadores, choferes), aunque slo por campaa navidea.
En el caso de la empresa Flores Hnos. dado que no se espera crecer en nivel de ventas,
tampoco se espera crecer en nivel de empleo.
Propuesta Tcnica
31

Empresa Percepcin
ServiMelsa El nivel de empleo se mantendr.
TRANSUR El nivel de empleo se mantendr, no se demandar mayor mano de obra.
Almacenera En el corto plazo no se espera generar nuevos puestos de trabajo, slo se
Vikingo demanda mano de obra temporal (estibadores) por fiestas navideas.
Flores Hnos. En lo que resta del 2013, no se tiene previsto incrementar puestos de trabajo.
ServiMelsa S crecer, en un 5%.
TRANSUR No se generar mayor empleo, se mantendr.
Almacenera
S se crecer, hasta un 15%.
Vikingo
No contratarn personal adicional, slo se reemplazara personal si alguien
Flores Hnos.
renuncia o se va.
Ocupaciones demandadas.
En el Sector, dentro de las empresas entrevistadas, las ocupaciones que ms se

demandan son los choferes y estibadores, que cumplen la funcin de operarios y que
pueden representar entre un 60% y 80% de los trabajadores.
En el caso de la empresa ServiMelsa se menciona que adems se demandarn

mecnicos y un ingeniero ambiental para la adecuacin de sus unidades de transporte
segn las nuevas exigencias de sus clientes.
Otro tipo de personal que podra demandarse eventualmente, en caso sea necesario
reemplazar al personal actualmente existente, corresponde a profesionales y tcnicos en
el rea administrativa (administradores, contadores, asistentes). Dentro de este grupo, el
personal tcnico representa entre un 10% a 25% de los trabajadores y los profesionales,
entre un 6% a 10%.
En el caso de la empresa Almacenera Vikingo se demanda tambin eventualmente

operarios para almacn y manejo de balanzas.

Menos demandadas/demanda
Empresa Ms demandadas
eventual
- Choferes (1 o 2 de manera - Asistentes administrativos
ServiMelsa permanente, 2 o 3 por temporadas) - Contadores
- Estibadores (de manera temporal) - Administradores
- Choferes (2 de manera permanente)
- Estibadores (slo de manera - Asistentes administrativos
TRANSUR temporal) - Contadores
- Mecnicos - Administradores
- Ingeniero ambiental.
- Estibadores (3 de manera - Contadores
Almacenera
permanente, 12 a 16 de manera - Administradores
Vikingo
temporal por campaa navidea) - Almaceneros
- Operarios de balanzas.
Flores Hnos. - Choferes - Asistentes administrativos.
Propuesta Tcnica
32
En relacin a las cualidades requeridas en las principales ocupaciones demandadas

(choferes y estibadores), las empresas resaltan que para este nivel de operario no se
requiere de mayor formacin (slo educacin bsica), pero s se requieren las siguientes
cualidades:
- En el caso de estibadores: Si bien lo que se requiere bsicamente es que tenga la

fuerza y habilidad fsica para cargar, tambin se desea que tenga criterio para
cuidar la mercadera.
- En el caso de choferes: Se requieren choferes calificados y con experiencia
comprobada. La empresa ServiMelsa, particularmente, requiere choferes con la
ms alta calificacin (con categora de brevete ms alta) y con bastante
experiencia, por el tipo de carga que manejan (explosivos, qumicos).
Adems de lo sealado y sobre la base de la experiencia de los ltimos aos, las

empresas estn empezando a demandar otras cualidades adicionales a stas, tales
como:
- En el caso de los choferes, se requiere que adems tenga mnimos conocimientos

para el manejo de documentos (facturas, guas, u otros) en ruta. Al respecto, las
empresas sealan que muchos choferes no tienen secundaria completa y les es
difcil llenar correctamente documentos (los que se piden en ruta). Una de las
empresas seala que ya slo contrata choferes con secundaria completa.
- En el caso de choferes y estibadores, adems, es importante que tengan buen
trato y un criterio mnimo de atencin al cliente. Se requiere tambin que tengan
conocimientos mnimos sobre seguridad en el trabajo, ya que pese a que se les
da los equipos, muchas veces no los usan porque no son conscientes de su
importancia.
Cuadro 37: Cualidades requeridas en los trabajadores.

Ocupacin Cualidades necesarias identificadas Perfil educativo observado
- Calificacin adecuada para la unidad de
transporte correspondiente.
- Experiencia comprobada.
- Conocimientos bsicos para el correcto
Choferes llenado de documentos en ruta. - Secundaria completa.
- Buen trato y criterio mnimo de atencin al
cliente.
- Conocimientos mnimos sobre seguridad en
el trabajo.
- Fuerza y habilidad fsica.
- Criterio para el cuidado de la mercanca.
- Buen trato y criterio mnimo de atencin al
Estibadores - Primaria/Secundaria.
cliente.
- Conocimientos mnimos sobre seguridad en
el trabajo.
Cabe anotar tambin que en ningn caso, las empresas han considerado la contratacin
de personal con discapacidad.
En relacin a la disponibilidad de personal en la regin, las empresas sealan que en

Tacna se tienen dificultades para encontrar fcilmente mano de obra con las
calificaciones requeridas. Por ello, muchas veces se contratan personas procedentes de
otras regiones y que por el propio trabajo se establecen luego en Tacna.
Propuesta Tcnica
33
En el caso de la contratacin de choferes, las empresas prefieren contactar a travs de

sus propios choferes actualmente contratados a sus conocidos, los cules muchas veces
vienen de fuera de la regin. Slo una de las empresas (Flores Hnos.) seala que ante la
escasez de personal con las cualidades requeridas, se opta por contratar cualquier
persona que pueda manejar aunque no cumpla otras caractersticas esperadas, como el
buen trato al cliente.
Las empresas resaltan adems que en temporadas altas, las empresas compiten por la
poca mano de obra disponible en la zona.

Empresa Percepcin
ServiMelsa En el caso de transporte, en algunos casos se contrata operarios de Tacna y otros
TRANSUR no. En el caso de almacenes, de igual manera. Muchos de los trabajadores son de
otros departamentos de la Regin (Arequipa, Puno) o de Lima, y que ya se han
establecido en Tacna.
Si bien es cierto no se requiere de mayores calificaciones, hay momentos en que

no se encuentra mano de obra en la regin. Generalmente en temporada alta
Almacenera (navidad y otras) se compite entre las diferentes empresas por la mano de obra.
Vikingo
No hay mucha oferta de mano de obra. Como son trabajadores eventuales, van de
un trabajo a otro. Su otra alternativa de trabajo es generalmente ser taxista.
Las empresas de transporte contactan a travs de sus choferes a otros choferes.

Se buscan personas recomendadas.
Los choferes con buen trato y responsables son difciles de encontrar, ms aun en
Flores Hnos. Tacna. Por ello, a veces, aceptan cualquier persona que pueda manejar pero sin
otras condiciones de un buen trabajador (trato amable, responsable, etc.)
En general, las empresas entrevistadas en este sector contratan personal bajo la

modalidad de planilla; sin embargo, el personal que se contrata de manera estacional por
campaas de fiestas navideas u otras fechas, se contrata bajo la modalidad de locacin
de servicios.
El nuevo personal que se piensa contratar en el grupo de las 3 empresas sealado

anteriormente, se contratar bajo la modalidad de planilla; aunque cabe indicar que en el
caso de choferes para las empresas ServiMelsa y TRANSUR, se les pone un perodo a
prueba antes de ser ingresados a planilla.

Empresa Percepcin
ServiMelsa Todo el personal est en planilla.
TRANSUR El nuevo personal que se espera contratar estar tambin bajo la modalidad de
planilla. Los choferes son puestos a prueba un tiempo y luego pasados a planilla.
Almacenera
Slo el personal que se contrata por campaas (fiestas navideas u otras fechas)
Vikingo
se contrata bajo la modalidad de locacin de servicios.
No contratarn personal adicional, slo si alguien renuncia o se va. Si fuera as,
Flores Hnos.
sera en periodo de prueba y luego a planilla.
En relacin al periodo de contratacin, segn lo mencionado anteriormente, las empresas

de este sector cuentan mayormente con trabajadores contratados permanentemente
Propuesta Tcnica
34
(entindase para todo un ao). Slo el personal por campaas se maneja con contratos
temporales.

Empresa Percepcin
ServiMelsa
TRANSUR El nuevo personal que se piensa contratar ser de manera permanente.
Almacenera Slo el personal por campaas se maneja de manera temporal.
Vikingo
Flores Hnos. No contratarn personal adicional, slo si alguien renuncia o se va.
En cuanto al impacto en la generacin de empleo en otras empresas o sectores, tres de

las empresas entrevistadas consideran que tendrn un efecto positivo en:
- Las agencias aduaneras, ya que al traer o transportar mayor carga, se requerirn

ms agentes de despacho.
- Otras empresas de transporte ms pequeas (con menor nmero de unidades) a
quienes se les subcontrata cuando la demanda excede la capacidad instalada de
su empresa.
Sin embargo, no les es posible estimar cunto ser el impacto que podrn generar y
menos prever si ste ser significativo para el empleo dentro de Tacna.

Empresa Percepcin
ServiMelsa Al traer o transportar mayor carga, se veran beneficiadas por ejemplo las agencias
TRANSUR aduaneras, se necesitarn ms agentes de despacho.
Almacenera En el caso de transporte, tambin se tercerizan servicios a otras empresas ms
Vikingo pequeas.
No prev tener un impacto significativo ya que desde unos aos atrs, movieron el
Flores Hnos.
50% de su taller a Lima.
Slo una de las empresas considera que no tendr mayor impacto significativo en otras
empresas o sectores, ya que buena parte del movimiento de la empresa se genera fuera
de Tacna.
Finalmente, las recomendaciones de las empresas del sector en relacin al tema de

empleo, se relacionan principalmente con la facilitacin de la articulacin trabajador-
empleador, haciendo que los procesos de contratacin puedan ser ms eficaces y ms
eficientes. Para este efecto, la principal recomendacin es poner a disposicin de las
empresas una base de datos con personal aspirante a puestos de empleo, con un perfil
mnimo y con una pre-evaluacin.
Asimismo, las empresas recomiendan promover la capacitacin de personal en aspectos

bsicos de buen trato, atencin al cliente y medidas de seguridad en el trabajo.
Propuesta Tcnica
35

Empresa Percepcin
ServiMelsa Si existieran bolsas de trabajo, sera ms fcil ubicar el personal que se requiere.
TRANSUR Se requiere bases de datos con un perfil mnimo.
Almacenera Se debe capacitar en aspectos bsicos como el buen trato, la atencin al cliente,
Vikingo medidas de seguridad laboral.
Flores Hnos. Contribuir con una escuela de choferes.
Asimismo, para promover el crecimiento de las propias empresas y favorecer con ello la
generacin de empleo, las empresas entrevistadas de este sector recomiendan brindar
mayores facilidades para el mayor comercio internacional (como los TLC por ejemplo) y
garantizar la fiscalizacin adecuada del transporte incidiendo en mayor medida en el
transporte informal.

Empresa Percepcin
ServiMelsa Para crecer, las empresas necesitan:
TRANSUR - Mayores facilidades para el mayor comercio internacional. Los TLC por ejemplo
son favorables.
Almacenera
- Fiscalizacin adecuada del transporte. El personal de la SUTRAN parece gente
Vikingo
no preparada, hay mucho hostigamiento de la SUTRAN.
Combatir la informalidad.
Flores Hnos.
La fiscalizacin de OSITRAN que no se concentre nicamente en los formales
3.3. En el Sector Restaurantes y Hoteles.
El sectorRestaurantes y Hoteles es uno de los sectores que viene desempeando un

mayor dinamismo en el departamento de Tacna durante los ltimos aos.
Desde el punto de vista econmico, el sector se ubic en el octavo lugar en la generacin

de valor en el ao 2012, logrando generar un valor nominal de produccin de 263 mil 666
millones de Nuevos Soles, equivalente al 3.7% del producto total del departamento.

vemos que el sectormantiene su nivel importancia, ubicndose en el octavo lugar en la
generacin de valor dentro de la produccin departamental, con un aporte del 4% del
producto total.
Cuadro 44: Tacna 2012. Producto Bruto Interno del Sector Restaurantes y Hoteles
Valor del PBI del Sector (miles de nuevos soles 113,641 263,666
Crecimiento del PBI del Sector (%) 7.4% 14.5%
Este nivel de importancia del sector para el departamento de Tacna se incrementa

notablemente desde el punto de vista laboral, si consideramos el nivel de mano de obra
que este absorbe.
Segn los resultados del INEI para el ao 2012, el sectorrestaurantes y hoteles logr
incorporar aproximadamente unos 14 mil trabajadores, cifra correspondiente al 8% de
Propuesta Tcnica
36
trabajadores ocupados en el departamento de Tacna, con lo cual se configur como la

actividad con mayor absorcin de mano de obra19.
Si tomamos como fuente la planilla electrnica, observamos que el sector incorpor en el

2012 un total de 1 mil 433 trabajadores, los cuales representan al 6% de trabajadores
registrados20, ubicndose, tambin en el cuarto lugar en la generacin de empleo.
El 98% de los trabajadores que concentra el sector residen en la zona urbana, es decir,
corresponde al empleo urbano.En relacin a las dems ramas de actividad econmica del
mbito urbano, el sector restaurantes y hoteles concentra el 9% de os trabajadores;
situndolo en el tercer lugar con una alta proporcin de trabajadores.
Cuadro 45: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Restaurantes y Hoteles.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Segn el INEI
Ocupados en el Sector 13,711 9% 271 2% 13,981 8%
Total ocupados 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Entre las caractersticas importantes de los trabajadores del sector, destaca la mayor
proporcin detrabajadores independientes (34%), lo cual indica que son unidades
productivas unipersonales cuyos negocios son, principalmente, informales, pues carecen
de RUC.
En segundo lugar se ubican los empleados (trabajadores dependientes) que representan

al 22% de trabajadores. Los empleados se ubican principalmente en unidades
productivas formales, especialmente en empresas pequeas (menos de 20 trabajadores).
Un tercer grupo importante son los obreros (trabajadores dependientes) que representan
el 18% del total de trabajadores.Segn el anlisis por tipo de empresa contratante,
podemos observar que el 47% de stos trabajan en unidades productivas informales (sin
RUC).
Cabe sealar la presencia de trabajadores familiares no remunerados (15%) que,

probablemente, trabajen con los independientes o empleadores de empresas informales
y pequeas.
Cuadro 46: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada en el Sector Restaurantes

y Hoteles.
Urbano Rural Total
N % N % N %
Tipo
Empleado 3,061 22% 83 31% 3,144 22%
Obrero 2,525 18% 131 49% 2,656 19%
19
20
Propuesta Tcnica
37
Urbano Rural Total

N % N % N %
Trabajador Familiar No Remunerado 1,999 15% 0 0% 1,999 14%
Total 13,711 100% 271 100% 13,981 100%
Persona Jurdica
1,259 9% 116 43% 1,374 10%
Persona Natural
3,852 28% 0 0% 3,852 28%
8,601 63% 155 57% 8,755 63%
(no tiene RUC)
Total 13,711 100% 271 100% 13,981 100%
Tamao de la empresa
De 21 a 50 142 1% 0 0% 142 1%
Ms de 500 211 2% 33 12% 243 2%
Total 13,711 100% 271 100% 13,981 100%
Cuadro 47: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Restaurantes y Hoteles segn tipo
de trabajador y empresa contratante.
Persona
Jurdica
Empleado 943 1,607 593 3,144
Obrero 431 976 1,249 2,656
0 323 1,675 1,999
Remunerado
Otro 0 0 0 0
Total 1,374 3,852 8,755 13,981
Dentro del sectorRestaurantes y Hoteles de Tacna, se ha logrado entrevistar a cuatro

empresas que generan empleo asalariado en el sector.
Cuadro 48: Empresas entrevistadas del Sector Restaurantes y Hoteles

N de trabajadores
planilla electrnica
Inversiones Parodi SAC. Servicios de hotelera 28
Hotel El Mesn Servicios de hotelera 13
COMJU SAC (Pizzera Presto) Restaurante de comida rpida 46
El Pollo Pechugn Restaurante 34
Las empresas entrevistadas dentro de este sector, no manejan en su mayora

informacin estadstica sobre los principales indicadores econmicos (PBI, Inversin,
PEA u otros) ni a nivel del departamento ni a nivel del sector. De igual manera que en los
casos anteriores, las empresas plantean escenarios futuros para la economa regional y
para el sector, utilizando slo datos empricos de la dinmica observada tanto en sus
propios negocios como en otras empresas dentro de su sector y otros sectores.
Propuesta Tcnica
38
En cuanto a la economa regional, dos de las empresas entrevistadas tienen una

perspectiva positiva de la misma y confan en que sta crezca, tanto durante el ltimo
trimestre de octubre a diciembre de 2013 y en los prximos dos aos (2014-2015). Una
tercera empresa seala que la economa regional est estancada desde fines de 2012 y
que es incierto lo que suceder para los siguientes aos, 2014-2015. Una cuarta y ltima
empresa, no emite opinin al respecto, pues considera que no tiene informacin que le
permite plantear con mayor certeza un escenario futuro para la economa a nivel del
departamento, considerando los diferentes sectores.

plazo.
Empresa Percepcin
Inversiones
La economa regional se ha estancado, desde diciembre de 2012.
Parodi SAC
Hotel El Mesn Se espera que la economa regional crezca.
No precisa.
No se maneja informacin estadstica sobre la economa regional. La empresa es
Pizza Presto miembro de la CARETUR pero no se solicita informacin sobre el sector.
Las proyecciones de la empresa se hacen en base a la data histrica de la misma.
Se maneja informacin estadstica de las migraciones de chilenos a Tacna.
El Pollo En el giro de la empresa, se tiene una expectativa positiva de la economa
Pechugn regional.
Inversiones No tiene un panorama claro de lo que suceder con la economa regional en el
Parodi SAC 2014 o 2015.
Hotel El Mesn Se espera que la economa regional siga creciendo.
Pizza Presto No precisa. No tiene informacin.
El Pollo
Seguir creciendo.
Pechugn
Las empresas que confan en el crecimiento de la economa regional (Hotel El Mesn y

Pollo Pechugn), sealan que la economa de Tacna se ver dinamizada por el flujo
constante y creciente de turistas del interior y sobre todo del extranjero, resaltando entre
ellos el flujo de comerciantes y empresarios de Chile que inyectan mayores recursos y
mayor dinamismo a diferentes sectores. Segn comentan estas empresas, Tacna tiene la
ventaja de ser zona de frontera, lo cual permite un trnsito ms fluido de Turistas. Segn
una de estas empresas a Tacna ingresan diariamente entre 10mil a 15mil personas
desde Arica.
Por otro lado, las otras dos empresas entrevistadas (Inversiones Parodi y Pizza Presto)
no saben precisar los factores que incidiran en el crecimiento o decrecimiento de la
economa a nivel del departamento, por lo que afirman no tener un panorama claro hacia
futuro.
Sobre el dinamismo futuro del sector, las expectativas de las empresas entrevistadas son
ms positivas, sobre todo para lo que resta del ao 2013. Las cuatro empresas
entrevistadas confan en que el ltimo trimestre de este ao el sector seguir creciendo; y
para los siguientes aos, 2014-2015, tres de ellas mantienen esta expectativa. Solo una
empresa manifiesta incertidumbre para los siguientes aos..
Propuesta Tcnica
39
Cuadro 50: Expectativas de crecimiento del Sector Restaurantes y Hoteles en el corto y

mediano plazo.
Empresa Percepcin
Inversiones Hacia el ltimo trimestre se espera que el sector hoteles crezca, empieza la
Parodi SAC temporada alta para este sector.
Hotel El Mesn Confa en que de todos modos crecer.
No maneja informacin tampoco del sector. Sin embargo, considera que se est en
crecimiento y se espera que contine as. Observa que varios restaurantes en la
Pizza Presto zona estn creciendo y otros se estn abriendo.
Desde su punto de vista, nunca se ha visto una coyuntura tan favorable como la
que se ve ahora, en los ltimos cinco aos se observa un crecimiento.
El Pollo
El sector turismo y restaurantes est creciendo y se espera que siga creciendo.
Pechugn
Inversiones
Se espera que contine creciendo. No especifica en cunto.
Parodi SAC
Hotel El Mesn De igual manera, se confa en que siga creciendo.
Pizza Presto No se tiene un panorama claro.
El Pollo
Seguir creciendo.
Pechugn
En opinin de las empresas que brindan servicios de hospedaje, el incremento del flujo
de turistas, tanto nacionales como extranjeros, sobre todo de los provenientes de Chile,
dinamizan el sector. Segn sealan estas empresas, la afluencia de visitantes de
procedencia peruana y chilena es mayor, tanto de comerciantes y empresarios que tienen
negocios en Tacna y otras partes del Per, como de turistas que van de vacaciones.
Consecuentemente, el incremento de visitantes percibido, principalmente de
comerciantes y empresarios de Chile, que vienen con mayor frecuencia y tiempo de
estada, hace que se demande en mayor medida los servicios de hospedaje,
incrementndose el movimiento dentro del sector.
Para las empresas de restaurantes, otro de los factores mencionados que influyen en el
mayor dinamismo de su sector, es el boom de la gastronoma peruana, que atrae un
mayor nmero de turistas y propicia el mayor consumo en los negocios de comida.
El crecimiento del sector percibido por los empresarios, influye positivamente en las
expectativas de crecimiento a nivel de las empresas, tanto para el corto y mediano plazo.
Las empresas entrevistadas manifiestan tener esperanza de crecimiento durante el
presente ao y durante los prximos aos (2014 y 2015).
Para el ltimo trimestre del 2013, las empresas entrevistadas consideran que van a
crecer sus ventas, entre un 5% y 30%, respecto al mismo perodo del ao 2012. Para los
siguientes aos, 2014 y 2015, estas cuatro empresas confan en que seguirn creciendo,
dos de ellas estiman un nivel de crecimiento proyectado de 5% a 15% (las otras dos no
precisan niveles de crecimiento para los siguientes aos).
Propuesta Tcnica
40

Empresa Percepcin
Se est creciendo y se continuar creciendo, pero con esfuerzo.
No precisa porcentajes de crecimiento. Menciona que actualmente las habitaciones
del hotel se mantienen ocupadas en un 75 a 79%.
El crecimiento se ver reflejado en:

Inversiones
- Ventas: Mayor nmero de huspedes (por la mayor afluencia de turistas
Parodi SAC
nacionales y extranjeros).
- Capital: Ampliacin del hotel (mayor nmero de habitaciones para el 2013, rea
de terraza para el 2014).
Se tiene un proyecto de ampliacin que inici hace 3 aos y que contina.

Se espera que para el ltimo trimestre de 2013 la facturacin del hotel crezca en
Hotel El Mesn
un aproximado de 30% en comparacin al 2012.
Desde el mes de octubre del ao 2012 la empresa sigue creciendo. Este ao se
Pizza Presto espera crecer entre 10-12% para este ltimo trimestre de 2013.
La empresa tiene ms de 47 aos. Actualmente se tiene un crecimiento mensual

El Pollo de 15% (respecto al mismo mes del ao pasado). Para el ltimo trimestre espera
Pechugn mantenerse en esa proyeccin.

Inversiones Con la ampliacin proyectada se espera seguir creciendo para los siguientes aos,
Parodi SAC en un 5%.
Hotel El Mesn Se espera continuar creciendo, pero no sabe precisar en cunto.
El 2014, con un nuevo local, se esperara crecer un poco ms, no precisa
Pizza Presto
porcentaje.
El Pollo Para los siguientes aos, se espera mantener la misma tasa de crecimiento, de
Pechugn 15%.
El crecimiento esperado de las empresas del sector se debe al incremento del flujo
turstico en el departamento y las inversiones que actualmente vienen realizando las
empresas del sector o que han programado en el corto o mediano plazo, precisamente
con la finalidad de atender esta mayor demanda.

Empresa Percepcin
Desde hace tres aos, se est invirtiendo en la ampliacin del hotel, del rea de
Inversiones hospedaje especficamente.
Parodi SAC Hasta el momento se ha ampliado el hotel con dos pisos y 20 habitaciones ms
(pasando de 24 a 44), y se piensa continuar ampliando.
La empresa se est capitalizando, se viene invirtiendo en mejoras del servicio que
ya se tiene y en la ampliacin de infraestructura, para otros servicios
complementarios.
Hotel El Mesn
Para este ao se tiene planificada una inversin en la construccin e
implementacin de un establecimiento en otra zona, para el ofrecimiento de
servicios complementarios a los del hotel.
Se tiene un restaurante grande de 250 personas y se tiene previsto invertir para
Pizza Presto
ampliar y agilizar la atencin.
Actualmente la empresa vende unos 300 pollos por da; se est llegando al lmite
El Pollo de su capacidad. Se tiene la necesidad de ampliar el servicio, lo cual supone la
Pechugn necesidad de crecer en infraestructura. Sin embargo, esto es algo no definido; se
piensa ms bien en ampliar el servicio de delivery.
Propuesta Tcnica
41
Las inversiones previstas por estas cuatro empresas, tanto para el ltimo trimestre de
2013 como para el siguiente ao 2014, se resumen en el siguiente cuadro.
Cuadro 53: Inversiones previstas por las empresas en el corto y mediano plazo.
Empresa Inversiones previstas
Inversiones previstas en el Hotel El Dorado:

- 2013: Ampliacin del nmero habitaciones de 44 a 52: construccin, acabados.
- 2013-2014: Compra de mobiliario, equipamiento y otros artculos para
Inversiones
acondicionamiento de las habitaciones
Parodi SAC
- 2014: rea de terraza con piscina: construccin, acabados.
- 2014: Compra de mobiliario, equipamiento y otros para acondicionamiento de
rea de terraza y piscina.
- 2013-2014: Establecimiento con espacios mltiples, sala de reuniones, un spa u

Hotel El Mesn
otros (no definidos an).
- 2013: Remodelacin del local actual.
Pizza Presto
- 2013: Apertura del nuevo local.
- 2013: compra de dos equipos, un horno y una mquina de helados.
- 2014: ampliacin del servicio de delivery.
El Pollo
- 2014 se est pensando (no definido an) una inversin en infraestructura:
Pechugn
Ampliar en el tercer piso una zona de mesas para la atencin de eventos,
recepciones.
En cuanto a las perspectivas de crecimiento del empleo, son tambin positivas. En tres
de ellas se prev que las mayores ventas y la mayor inversin, tendrn un impacto
significativo en la generacin de nuevos puestos de trabajo.
El incremento del nivel de empleo dentro de estas tres empresas (Inversiones Parodi,
Hotel El Mesn y Pizza Presto) se debe a las inversiones previstas en la ampliacin de
su infraestructura, al tener mayor capacidad de atencin se requiere de mayor personal
para distintos puestos.
En el caso de la empresa El Pollo Pechugn, espera atender la mayor demanda con el

mismo personal que se tiene hasta ahora.

Empresa Percepcin
Ya en la ampliacin realizada hasta la fecha, de 24 a 44 habitaciones, se ha
incrementado de una a dos personas por turno, en el rea de recepcin.
Inversiones Actualmente en el hotel se encuentran trabajando unas 28 personas.
Parodi SAC Las nuevas inversiones que se realicen en el hotel (dentro del mismo proyecto de
ampliacin) requerirn de mayor personal. Se espera contratar por lo menos unas
6 personas ms.
Hotel El Mesn Para el ltimo trimestre el nivel de empleo se mantendr.
Con la apertura de un nuevo local de todos modos el personal se incrementar.
Pizza Presto
10-12 personas ms.
El Pollo No se tiene previsto incrementar el nivel de empleo dentro de la empresa. Se
Pechugn tienen actualmente unas 34 personas.
Inversiones Para el 2014 se contrataran otras 4 personas ms para la atencin del rea de la
Parodi SAC terraza.
El personal actual son unas 12 personas.
La inversin (nuevo establecimiento) que se piensa realizar generar otros puestos
Hotel El Mesn
de trabajo, distintos a los que ya se tienen en la empresa. Se requerir de todos
modos de mayor personal, unas 5 o 6 personas ms.
Propuesta Tcnica
42
Empresa Percepcin
Pizza Presto No tiene claro si requerir mayor personal para el siguiente ao.
El Pollo
No se tiene previsto incrementar el nivel de empleo dentro de la empresa.
Pechugn
Para el caso de las tres primeras empresas, se ha estimado un incremento en el nivel de

empleo del ltimo trimestre 2013, entre el 15% y 21%. Para el ao 2014, el nivel de
empleo se podra incrementar entre un 12% y 40% (entre 4 y 6 personas por empresa).
Empresa Demanda de empleo oct-dic 2013 Demanda de empleo 2014

Actualmente tienen unas 28 personas
Para el 2014 se demandarn 4 personas
Inversiones empleadas en el hotel.
ms.
Parodi SAC Se demandarn 6 personas ms.
Incremento del empleo: 12%.
Incremento del empleo: 21%
Actualmente tienen unas 13 personas
Para el 2014 demandarn unas 5 o 6
Hotel El empleadas.
personas ms.
Mesn Demandarn unas 2 personas ms.
Incremento del empleo: 33-40%.
Incremento del empleo: 15%.
Demandarn unas 10 personas ms.
Pizza Presto No se tiene proyectado an.
Incremento del empleo:
Ocupaciones demandadas.
Las ocupaciones que ms se demandan en el sector son mozos, personal para cocina y
personal para atencin hostelera, y que pueden representar ms del 70% del total de
trabajadores, segn lo manifestado por las empresas entrevistadas.
En segundo lugar, se demandan tambin personal para limpieza, personal para servicio
de delivery (motorizados), guardianes y supervisores.
Otro tipo de personal que podra demandarse eventualmente, en caso sea necesario
reemplazar al personal actualmente existente, corresponde a profesionales y tcnicos en
el rea administrativa (administradores, contadores y asistentes).

Menos demandadas/demanda
Empresa Ms demandadas
eventual
- Camareros (4)
Inversiones
- Mozos (4) - Personal administrativo.
Parodi SAC
- Recepcin (2)
- Personal de limpieza (1)
Hotel El Mesn - Personal administrativo.
- Administrativo (1)
- Mozos (3 a 5)
- Pizzero (3)
- Responsables de postres y bebidas - Personal para administracin
Pizza Presto
(2) - Supervisores
- Asistente de cocina (1)
- Personal para lavado de menaje (1)
- Mozos
- Personal de limpieza
El Pollo - Mozos.
- Personal de cocina
Pechugn - Personal para delivery.
- Guardianes
- Personal administrativo
Propuesta Tcnica
43
En relacin a las cualidades requeridas en las principales ocupaciones demandadas

(mozos, personal de cocina y personal para atencin hostelera), las empresas resaltan
que para estas funciones se requiere en principio que el personal cuente con preparacin
especfica en su funcin (hostelera, cocina o afines). Todas las empresas coinciden en
sealar que todo personal siempre requiere ser capacitado dentro de la propia empresa,
pues cada una tiene su propio sistema de atencin; sin embargo, se requiere que el
personal tenga los conocimientos bsicos previos sobre las tareas que realizarn
(recepcin, atencin de los cuartos, cocina, mozo, etc.)
Adems se requiere que el personal tenga conocimientos sobre atencin al cliente;

asimismo, las empresas consideran que es muy importante la parte actitudinal,
destacando dentro de ello, las cualidades de vocacin de servicio, responsabilidad,
entusiasmo, motivacin y capacidad de trabajo en equipo.
En cuanto al nivel educativo solicitado, las empresas sealan que requieren de personal
con nivel de educacin bsica (en el caso de los mozos) y nivel tcnico (en el caso de
personal para cocina y atencin hotelera).
Cuadro 56: Cualidades requeridas en los trabajadores.

Ocupacin Cualidades necesarias identificadas Perfil educativo observado
- Preparacin en su funcin.
- Conocimientos sobre atencin adecuada al
cliente.
Mozos - Vocacin de servicio. - Secundaria completa.
- Responsable.
- Actitud entusiasta, motivacin.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Conocimientos de cocina, gastronoma.
- Calidad en su producto.
Personal de - Conocimientos sobre atencin adecuada al
cocina cliente.
- Tcnico/ instituto.
(cocineros, - Vocacin de servicio.
asistentes) - Responsable.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Conocimientos bsicos en su funcin
(recepcin, limpieza, atencin de los cuartos)
- Conocimientos sobre atencin adecuada al
Personal para
cliente. - Tcnico/ instituto.
atencin hostelera
- Vocacin de servicio.
- Responsable.
De otro lado, cabe anotar tambin, que en ningn caso las empresas han considerado la
contratacin de personal con discapacidad. Slo Pizzera Presto tiene una experiencia de
un trabajador discapacitado en el puesto de caja, cuya contratacin fue fortuito, pues no
se consider incluir en la planilla de trabajadores a personas con discapacidad. Segn
seala la empresa, hay puestos de trabajo que no presentan inconvenientes para ser
realizados por una persona con discapacidad, como el de caja; pero no en puestos de
atencin al cliente.
En relacin a la oferta de personal en la regin, todas las empresas entrevistadas

coinciden en afirmar que es bastante difcil encontrar en Tacna personal con las
capacidades y cualidades necesarias. Por un lado, no se encuentra personal capacitado
en las actividades especficas del sector y por otro lado los jvenes que ofrecen sus
Propuesta Tcnica
44
servicios son poco estables (por motivos de horarios, estudios, familiares u otros) y/o no
demuestran las actitudes adecuadas.
Adems de ello, se menciona que la demanda de mano de obra de las municipalidades,

genera competencia en la contratacin de personal ya que ofrecentrabajo por perodos
cortos, pagan ms de lo que ofrecen las empresas.
Al no ser fcil conseguir personal en la zona, las empresas optan por contactar a travs
de su propio personal a familiares u otras personas recomendadas. Una de las empresas
ha mencionado adems, que para ciertos puestos, como el de mozos, prefiere emplear
personas mayores que son ms responsables y que tienen mejor trato que los jvenes.

Empresa Percepcin
Es muy difcil encontrar personal capacitado en el sector, dentro de la Regin. Es
Inversiones
escaso. El personal que ofrecen los institutos de la Regin no se adeca a lo que
Parodi SAC
se requiere en este sector.
El personal que llega al hotel generalmente ha trabajado en otros hoteles, pero
cada hotel tiene su propio sistema y de todos modos requieren capacitacin.
Los jvenes son poco estables. Se prefiere en muchos casos personas mayores
(por ejemplo para mozos).
Hotel El Mesn
Se busca que sea recomendado, que tenga vocacin de servicio.
Para el nuevo establecimiento, no se considera que el personal requerido podr
ser encontrado en Tacna. Tendra probablemente que hacerse una convocatoria
en Lima.
Se ha vuelto muy difcil encontrar personal en la zona. Vienen muchos a probar,
pero no se quedan. De una convocatoria en el peridico, se han recibido mnimo
Pizza Presto
50 CVs. Se seleccionaron 10 y se les hizo la prueba, pero no se quedan, por el
horario u otros factores que desconocemos.
Todo el personal se forma dentro de la empresa.
Se busca contactar preferentemente familiares de los trabajadores, los propios
trabajadores los orientan, los dirigen.
A veces vienen jvenes a trabajar, pero no tienen las capacidades, el ritmo de
El Pollo trabajo que se necesita, o no se quedan porque tienen que estudiar. Se necesita
Pechugn personal que tenga la capacidad de manejar los volmenes (300 pollos diarios) y
los tiempos de atencin.
Se tiene el problema tambin de que la competencia de la demanda de la mano de
obra de las municipalidades, que les pagan ms, aunque son por perodos cortos,
no pagan seguros, etc.

modalidad de planilla. A corto plazo, van a incorporar nuevo personal siendo contratados
bajo la modalidad de planillas. Cabe indicar que las empresas han sealado que prefieren
poner a prueba al personal por unos meses antes de ingresarlos a planilla.

Empresa Percepcin
Inversiones
Todos estn bajo planilla.
Parodi SAC
Hotel El Mesn El nuevo personal se contratara bajo la modalidad de planilla
Pizza Presto Planilla en contratos de 3 meses, renovables.
El Pollo El personal actual est bajo planilla. No se ha pensado por ahora contratar nuevo
Pechugn personal, pero si se hiciera se hara bajo la misma modalidad.
Propuesta Tcnica
45
En relacin al periodo de contratacin, las empresas de este sector prefieren trabajar con
contratos temporales de carcter renovable. Una de las empresas seala que los
contratados temporales son necesarios a fin de prever una eventual necesidad de
disminuir personal.

Empresa Percepcin
Inversiones
No precisa
Parodi SAC
Aproximadamente la mitad del personal es estable. No se trabaja la contratacin
Hotel El Mesn por campaas. Generalmente las personas que se contratan se quedan hasta que
ellas quieran retirarse.
Todo personal se contrata bajo la misma modalidad, de manera permanente pero
Pizza Presto
con contratos de 3 meses, renovables.
El personal se contrata por plazos de 6 meses, 1 ao. Esta modalidad se mantiene
durante 5 aos, habiendo invertido en su formacin, luego de eso pasa a ser
El Pollo
personal permanente. Este esquema se mantiene, no se puede tener a todo el
Pechugn
personal permanente, pues ante la necesidad de realizar ajustes (disminuir
personal), no tendras mayor alternativa para hacerlo.
En cuanto al impacto en la generacin de empleo en otras empresas o sectores, tres de

las empresas entrevistadas consideran que tendrn un efecto positivo en la demanda de
mano de obra en actividades de construccin, y en la demanda de servicios tcnicos de
mantenimiento u otros afines, servicios de lavandera, servicios de delivery u otros afines.
Sin embargo, en todos los casos, el efecto previsto es solamente en empleo de tipo
temporal.

Empresa Percepcin
Se espera que las inversiones en el hotel ayuden al crecimiento de otros sectores,
Inversiones
afectando positivamente el empleo en: ferretera, muebles, lavandera y otros
Parodi SAC
diversos servicios.
Se piensa contratar de servicios de:
- Tcnicos en telefona,
Hotel El Mesn
- Tcnicos en calefaccin,
- Tcnicos en sistemas de sonido.
Pizza Presto No menciona.
Se tiene una incidencia en el servicio de delivery, para los radio taxis, servicios
El Pollo
motorizados (se ha trabajado con una empresa de delivery moto, que tiene unas 6
Pechugn
motos).
Finalmente, las recomendaciones de las empresas del sector en relacin al tema de

empleo, se relacionan principalmente con la facilitacin de la articulacin trabajadores-
empleadores, haciendo que los procesos de contratacin puedan ser ms eficaces y ms
eficientes. Para este efecto, la principal recomendacin es promover la capacitacin de
personal en las actividades especficas del sector.
Asimismo, las empresas recomiendan orientar a las personas que buscan empleo en
cmo presentarse a un puesto de trabajo y cules son las exigencias de las empresas,
sobre todo en el aspecto actitudinal, a fin de que se ofrezca un trabajo de calidad.
Propuesta Tcnica
46

Empresa Percepcin
Inversiones Parodi
Se necesita crear un instituto de enseanza para gente hotelera.
SAC
- Promover la educacin, capacitacin y el cambio de actitud en las personas que
Hotel El Mesn
buscan empleo.
Capacitar a la gente que est buscando trabajo:
- Orientacin, cmo presentarse a una entrevista, qu est buscando un
empleador, en el aspecto actitudinal, que tomen conciencia de lo que quiere el
empleador, que no es slo sus habilidades, sino tambin su actitud,
responsabilidad, puntualidad, honestidad, trabajo en equipo.
- Hay que preparar a los jvenes para ofrecer un trabajo de calidad. Mucha gente
busca trabajo pero estn acostumbrados a la informalidad.
- Para seguir creciendo, la nica forma es ofrecer calidad, para eso se necesita
Pizza Presto
contar con personal de calidad.
El empresario est dispuesto a dar, pero est en capacidad de exigir tambin.
Se comparte la idea de facilitar una base de datos con candidatos preevaluados.
No existe en Tacna una escuela de mozos o personal para hoteles. Se ha avanzado

en gastronoma, pero no se tiene formacin de personal en atencin.
No hay un centro de capacitacin en la zona para este sector. Podra implementarse
El Pollo Pechugn
uno.
Asimismo, para promover el crecimiento de las propias empresas y favorecer con ello la
generacin de empleo, las empresas entrevistadas de este sector recomiendan que el
Estado busque mejorar los servicios, el trato y el apoyo que brindan a las empresas.
Resaltan la importancia de asegurar una fiscalizacin adecuada de las empresas y

concentrarse ms en los informales que en los formales.

Empresa Percepcin
El trato y los servicios por parte del Estado a las empresas privadas deben
mejorarse.
Inversiones La fiscalizacin por parte del Estado es buena pero en ocasiones es abrumadora.
Parodi SAC
Existen dos cmaras de turismo, pero ninguna ha promovido la formacin de un
instituto para el sector especficamente.
El apoyo del Estado a las empresas es escaso. No existen incentivos para
contratar ms gente. Las empresas ven en la contratacin de personal mayores
costos, por el seguro social, etc.
Hotel El Mesn El control sobre la oferta y cobro de los servicios bsicos y pblicos es otro factor
que afecta el funcionamiento de las empresas y genera ms costos para las
mismas.
Existe mucha fiscalizacin sobre los formales.
Para que las empresas logren crecer ms:
Pizza Presto - Promocin turstica de la regin.
El Pollo
No menciona.
Pechugn
Propuesta Tcnica
47
3.4. En el Sector Agropecuario.
El sector Agropecuario es uno de los sectores econmicos ocupa el cuarto lugar en la

concentracin de los trabajadores de la zona urbana en el departamento de Tacna.
El sector se ubic en el sptimo lugar en la generacin de valor en el ao 2012, logrando

generar un valor nominal de produccin de 297 mil 400 millones de nuevos soles,
equivalente al 4% del producto total del departamento.
Si obviamos el efecto precio y consideramos el valor real de la produccin (a precios

constantes del ao 1994), vemos que el sector cobra mayor importancia, pues se ubica
en el quinto lugar en la generacin de valor con un aporte del 7% al producto total.
Cuadro 63: Tacna 2012. Producto Bruto Interno del Sector Agropecuario
Valor del PBI del Sector Agropecuario (miles de nuevos soles 190,990 297,400
Crecimiento del PBI del Sector Agropecuario (%) 6.9% 11.1%
Sin embargo, este nivel de importancia del sector cambia considerablemente si lo

analizamos desde el punto de vista laboral, por el nivel de mano de obra que absorbe.
Segn las cifras del INEI para el ao 2012, el sector logr incorporar un aproximado de
24 mil trabajadores, cifra correspondiente al 14% de los trabajadores ocupados en el
departamento, con lo cual se configur en el segundo sector con mayor absorcin de
mano de obra.
No obstante, esta situacinse revierte drsticamente si tomamos como fuente a la planilla

electrnica que reporta los trabajadores de las empresas formales registradas en el
sistema, donde el sector Agropecuario registra432 trabajadores que representan apenas
al 2% del total de trabajadores21, con ello se ubica en el sexto lugar en la generacin de
mano de obra.
Por otro lado, aunque la masa laboral se distribuye casi homogneamente entre las
zonas urbanas (47%) y rurales de Tacna (53%), la importancia relativa cambia en cada
zona. En la zona urbana, el sector agropecuario, se ubica en el cuarto lugar en trminos
de absorcin de mano de obra22, el 8% de los trabajadores ocupados en zonas urbanas
trabajan en actividades agropecuarias; mientras que en la zona rural se ubica en el
primer lugar con un 66% de la poblacin.
Cuadro 64: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Agropecuario.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Segn el INEI
Ocupados en el sector 12,577 8% 11,009 66% 23,585 14%
Total ocupados 154,706 100% 16,556 100% 171,262 100%
Empleados en el Sector 432 2%
21
22
Propuesta Tcnica
48

Entre las caractersticas importantes del grupo de trabajadores pertenecientes al sector,

puede notarse que la mayora son trabajadores independientes (44%) o trabajadores
familiares no remunerados (28%), lo cual indica que son unidades productivas
unipersonales cuyos negocios son informales (o carecen de RUC) o son personas
naturales con RUC.
El tercer grupo importante son los trabajadores dependientes (obreros) que representan
el 15% del total, ubicado principalmente en unidades productivas pequeas (menos de 20
trabajadores).
Cuadro 65: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada en el Sector Agropecuario.

Urbano Rural Total
N % N % N %
Tipo
Empleador o patrono 1,404 11% 1,118 10% 2,521 11%
Trabajador Independiente 5,032 40% 5,417 49% 10,449 44%
Empleado 0 0% 0 0% 0 0%
Obrero 2,366 19% 1,229 11% 3,595 15%
Trabajador Familiar No Remunerado 3,468 28% 3,135 28% 6,603 28%
Otro 307 2% 111 1% 418 2%
Total 12,577 100% 11,009 100% 23,585 100%
Persona Jurdica
329 3% 0 0% 329 1%
Persona Natural
594 5% 579 5% 1,173 5%
11,653 93% 10,429 95% 22,083 94%
(no tiene RUC)
Total 12,577 100% 11,009 100% 23,585 100%
Tamao de la empresa
Hasta 20 trabajadores 12,233 97% 11,009 100% 23,241 99%
De 21 a 50 242 2% 0 0% 242 1%
De 51 a 100 102 1% 0 0% 102 0%
Total 12,577 100% 11,009 100% 23,585 100%
Cuadro 66: Tacna 2012. Poblacin ocupada en el Sector Agropecuario segn tipo de
trabajador y empresa contratante.
Persona
Jurdica
Empleador o patrono 170 74 2,277 2,521
Empleado 0 0 0 0
Obrero 160 90 3,345 3,595
0 469 6,134 6,603
Remunerado
Otro 0 0 418 418
Total 329 1,173 22,083 23,585
Propuesta Tcnica
49
Dentro del Agropecuario de Tacna, se ha logrado entrevistar a dos empresas que

generan empleo asalariado en el sector.
Cuadro 67: Empresas entrevistadas del Sector Agropecuario

N de trabajadores
planilla electrnica
Avcola La Carioca Crianza y venta de pollos
Agropecuaria FAFIO
Crianza de animales domsticos 95
S.A.
Las empresas entrevistadas dentro de este sector, tampoco manejan informacin

estadstica sobre los principales indicadores econmicos (PBI, Inversin, PEA u otros) ni
a nivel del departamento ni a nivel del sector. En el planteamiento de escenarios futuros
para la economa regional y para el sector, estas empresas utilizan datos empricos de la
dinmica observada en sus propios negocios o en otros sectores.
Sobre sus perspectivas en cuanto a la economa regional, las empresas entrevistadas,

sealan que la economa regional sta estancada y esperan que se mantenga as hasta
fin de ao (2013). Para el 2014, se espera una contraccin mayor y para el 2015 se
espera que la economa regional empiece a recuperarse.

plazo.
Empresa Percepcin
Avcola La La economa regional est estancada, no existe un crecimiento significativo en
Carioca relacin al 2012 (como s lo hubo en el 2012 en relacin al 2011).
Se estima que en los ltimos meses del 2013 se mantendr igual, no se espera
Agropecuaria que en el corto plazo exista mayor contraccin.
Fafio No se est en una crisis, hay una contraccin pero leve todava, se est creciendo
a menor ritmo.
Avcola La
Carioca Se va a seguir contrayendo y con ms fuerza. Recin en el 2015 empezar la
Agropecuaria recuperacin.
Fafio
Las empresas sealan que la afectacin por la crisis mundial (por la baja en los precios
de los metales) se ver con mayor fuerza el siguiente ao, por dos motivos:
- La reduccin del canon que afectar el gasto estatal.
- La disminucin del turismo, que depende principalmente de pblico chileno (y
gran parte del norte de Chile tambin depende del sector minero).
Respecto a lo ltimo una de las empresas (Avcola La Carioca) seala que gran parte del
dinamismo en la regin por el comercio con Chile, depende del tema minero en Chile, no
tanto en la zona de Arica, pero s en las zonas de Iquique y Antofagasta de las cuales hay
bastante afluencia a Tacna.
Esta misma empresa seala adems que hay que considerar que el ao pasado fue muy
activo para la regin, las utilidades de las empresas mineras fueron muy altas y se
gener un importante gasto en Tacna. Por ejemplo, indica que en el caso de Southern,
muchos empleados que son de la regin, el ao pasado tuvieron utilidades muy amplias y
Propuesta Tcnica
50
salieron (en febrero-marzo) a comprar casas, carros y dinamizaron la economa regional.

Este ao y el ao que viene no suceder lo mismo.
Sobre el dinamismo futuro del sector, las percepciones de las empresas son similares a
las de la economa regional, es decir, se espera que el desempeo del sector se
mantenga igual hasta fines de 2013 y que empiece a contraerse en el 2014, para luego
empezar a recuperarse en el 2015.
Cuadro 69: Expectativas de crecimiento del Sector Agropecuario en el corto y mediano

plazo.
Empresa Percepcin
Avcola La Se espera que se mantenga igual.
Carioca En el ao 2012 en relacin al 2011 se creci. El 2013 en relacin al 2012 se est
Agropecuaria igual o un poco por encima.
Fafio Hay menos flujo de turistas, afecta la parte comercial, industrial.
Avcola La
En el 2014 habr una contraccin. Si se toma como referencia lo sucedido en el
Carioca
2009, podra ser que la contraccin sea similar (en un escenario muy malo).
Agropecuaria
En el 2015 se espera que se estabilice y se inicie la recuperacin.
Fafio
En opinin de las empresas entrevistadas, el sectorsi bien es cierto podra verse afectado
por un menor flujo de turistas que afectan en general la industria y la actividad comercial,
existen otros factores que favorecen que se mantenga; por ejemplo, se tiene la coyuntura
del desabastecimiento de pollo en Lima y en parte del Sur del Per; por otro lado, hay
que tener en cuenta la afectacin por el precio de los insumos utilizados.
En suma, la afectacin que podra ocasionar la disminucin del flujo turstico y comercial,
podra verse aminorada por esos otros factores.
En relacin al crecimiento de sus propias empresas, las expectativas cambian, pues, a

pesar que vislumbran un contexto no favorable en la economa de Tacna y en el sector,
se espera que el nivel de ventas siga creciendo tanto en el ltimo trimestre del 2013
como en el 2014.

Empresa Percepcin
Sobre el crecimiento de la empresa en el ltimo trimestre del 2013
Avcola La
Este ao la empresa ha crecido en un 20% en ventas.
Carioca
Agropecuaria
Seala que espera seguir creciendo, pero no precisa en cunto.
Fafio
Sobre el crecimiento de la empresa en el 2014 y 2015
Para el 2014, si no sucede nada complicado, se espera de igual manera crecer un
poco ms. Se ver reflejado en produccin, ventas, y si hay ms ventas, habr
Avcola La mayor empleo.
Carioca
En el 2014, esperan no verse afectados pues cuando se contrae el mercado en
Tacna tienen la posibilidad de moverse a Arequipa.
Agropecuaria
Seala que espera seguir creciendo, pero no precisa en cunto.
Fafio
Propuesta Tcnica
51
Esta divergencia entre lo que perciben que ocurrir en el sector (no crecer, se
mantendr estable) y lo que ocurrir en sus unidades de negocio (crecern las ventas),
puede explicarse por las inversiones previstas por estas empresas, aunque cabe resaltar
que estas inversiones no estn planeadas para Tacna, sino para otros departamentos.

Empresa Percepcin
Sobre la inversin de la empresa en el ltimo trimestre del 2013
Avcola La
No se tienen inversiones previstas.
Carioca
Agropecuaria
No se tienen inversiones previstas.
Fafio
Sobre la inversin de la empresa en el 2014 y 2015
Avcola La No se tienen inversiones previstas en Tacna para el 2014.
Carioca Se tiene una inversin prevista de mediano plazo (2014-2015) pero en Arequipa.
Agropecuaria
Se invertir en mantenimiento de la capacidad productiva.
Fafio
Slo una de las empresasesperaque el incremento en su nivel de ventas requiera

contratar un poco ms personal, aunque no prev que sea una demanda significativa. La
otra empresa espera atender una mayor demanda con el mismo personal con el que
cuenta hasta ahora.

Empresa Percepcin
Avcola La
No se requerir mayor personal.
Carioca
Agropecuaria
Fafio
Avcola La Se espera que el crecimiento proyectado en las ventas repercuta en una mayor
Carioca produccin y por ende en una mayor demanda de mano de obra.
Agropecuaria
Fafio
Aunque no se espera un incremento en la cantidad de trabajadores contratados, ello no

significa que las Empresas no desarrollen procesos de contratacin de personal, ya que
siempre existe personal que sale de las mismas (por despidos, renuncias, etc.) y tienen
que ser reemplazados por nuevos trabajadores.
En ese sentido, las caractersticas del personal demandado (para mantener la cantidad
de trabajadores) corresponden a las actuales condiciones bajo las que operan las
empresas.
Ocupaciones contratadas.
En este sector y en el rubro pecuario las ocupaciones que ms se demandan son los
galponeros y operadores de mquinas. El segundo grupo en importancia son los
vendedores y cortadores.
Propuesta Tcnica
52
Otras ocupaciones menos demandadas son asistentes operarios y personal

administrativo.

- Operarios de mquinas.
Avcola La Carioca - Personal administrativo.
- Vendedores.
- Galponeros (50)
- Asistentes para galpones u otros.
Agropecuaria Fafio - Cortadores (5)
- Personal administrativo.
- Vendedores (5)
En relacin a las cualidades requeridas en las principales ocupaciones, las empresas

sealan que para los galponeros se requiere personas con conocimientos tcnicos en el
tema, adems de conocimientos en higiene, seguridad industrial y otros relacionados. De
igual manera para el caso de los operadores de mquinas se necesitan sobre todo
tcnicos en electricidad y tambin en metal mecnica.
En el caso de los tcnicos (vendedores) las aptitudes ms importantes tienen que ver con
las funciones especficas de la ocupacin: habilidad en ventas y cualidades importantes
referidas a las actitudes personales (trato amable, responsabilidad, poder trabajar bajo
presin etc.) as como tambin experiencia comprobada.
Cuadro 74: Impacto en las cualidades requeridas a los trabajadores.

Cualidades necesarias identificadas Perfil educativo observado
- Conocimientos tcnicos en crianza.
- Conocimientos en buenas prcticas de higiene
Galponeros - Tcnico
y manufactura
- Conocimientos en seguridad industrial
Operadores de
- Experiencia sustentada en el giro del negocio. - Tcnico
mquinas
- Actitud adecuada para las ventas (trabajo bajo
presin, perseverante, ambicioso) - Superior tcnico o
Vendedores - Experiencia comprobada. universitaria
- Buen trato con el cliente. - (completa o incompleta)
- Capacitados en tcnicas de venta.
En relacin a la oferta de personal en la regin, todas las empresas entrevistadas

coinciden en afirmar que es bastante difcil encontrar en Tacna personal con las
capacidades y cualidades necesarias, pues no se encuentra personal capacitado en las
actividades especficas del sector y ms an del rubro.

Empresa Percepcin
Avcola La No se encuentra el personal con las calificaciones requeridas en la regin.
Carioca La mayora del personal contratado ha sido capacitado dentro de la misma
empresa. Slo unos pocos vienen de empresas anteriores, que ya conocen del
Agropecuaria
rubro.
Fafio
No existe formacin especfica en este rubro, es muy raro.
Propuesta Tcnica
53

modalidad de planilla. En ese sentido, la modalidad de contratacin de nuevos
trabajadores ser bajo la modalidad de planilla; aunque cabe indicar que las empresas
han sealado que prefieren poner a prueba al personal por unos meses antes de
ingresarlos a este sistema.

Empresa Percepcin
Avcola La
Carioca
Todos estn en planilla, con contratos a plazo fijo, tiempo completo y por turnos
Agropecuaria
Fafio
En relacin al periodo de contratacin, las Empresas mencionan que cuentan con

trabajadores contratados permanentemente (entindase para todo un ao) y con
contratos temporales.
Considerando que podra contratarse personal para sustituir a personal saliente o se

presentase un escenario positivo que presionase a las empresas a contratar personal
adicional23, stos lo haran por un periodo corto de 3 a 4 meses.

Empresa Percepcin
Avcola La
Carioca
Se tiene personal permanente y tambin personal por plazos determinados.
Agropecuaria
Fafio
En relacin al impacto del crecimiento de las empresas en otras empresas u otros

sectores, las empresas entrevistadas no identifican ninguno.
Por ltimo, las recomendaciones de las empresas en relacin al tema de empleo,

provienen nuevamente por el lado de generar procesos de articulacin trabajadores-
empleadores ms rpidos y eficientes.
Estas empresas comparten con las dems la recomendacin de poner a disposicin de

las empresas una base de datos con personal aspirante a puestos de empleo, tomando
en cuenta lo siguiente:
- Las bases de datos debe actualizarse trimestralmente.

- Las personas incluidas en las bases de datos deben ser pre-evaluadas (test
psicolgico y de orientacin vocacional)
23
dem
Propuesta Tcnica
54
4. CONCLUSIONES.
- En cuanto a la percepcin de las empresas entrevistadas dentro los diferentes

sectores econmicos de Tacna, sobre el desempeo de la economa regional, se
observa en primer lugar que stas no manejan informacin estadstica sobre los
principales indicadores socio econmico y laborales (PBI, Inversin, PEA u otros)
ni a nivel del departamento ni a nivel del sector. En el planteamiento de
escenarios futuros para la economa regional y para el sector, las empresas
utilizan ms bien datos empricos de la dinmica observada en sus propios
negocios o de otras empresas dentro de su mismo sector y en otros sectores.
- Las perspectivas de las empresas en torno a la economa regional es en general

poco positiva, pues la mayora de ellas espera que sta se mantenga o inclusive
se contraiga.
- Respecto a las perspectivas del desempeo futuro de sus propios sectores, las
empresas de los sectores de Restaurantes y Hoteles, y de Transporte y
Comunicaciones, son las que mejores expectativas presentan, pues confan en
que de todos modos sus sectores presentarn un crecimiento para los siguientes
aos. De otro lado, las empresas de los sectores comercio y agropecuario,
muestran una expectativa negativa sobre el desempeo futuro de sus sectores,
pues consideran que no crecern durante los siguientes aos y que inclusive
podran experimentar una contraccin.
- En cuanto a las expectativas individuales de las empresas, la mayora confa en

que su negocio crecer en los siguientes aos, inclusive algunas de las que
muestran expectativas de desaceleracin econmica en la regin y en su sector.
- Las expectativas de crecimiento vienen ligadas principalmente al incremento

esperado del turismo y a las inversiones que las empresas ya han venido
realizando o que ya se tienen planificadas para el siguiente ao. Aunque algunas
empresas han mencionado que las inversiones planificadas no son totalmente
seguras pues dependern del desempeo observado en este ao y de las
proyecciones de ventas para los siguientes aos.
- En cuanto a la generacin de empleo concretamente, se observa que dentro de

las empresas entrevistadas en los cuatro sectores, las del sector Restaurantes y
Hoteles son las que proyectan un mayor nivel de incremento de empleo en sus
respectivos negocios. En se gundo lugar le siguen las empresas del sector
transportes y comunicaciones.
- La mayor demanda de empleo en los dos sectores antes mencionados, tiene que
ver principalmente con el incremento de la capacidad productiva, pues dicho
incremento requiere de todos modos de mayor personal.
- Las inversiones que se realizan slo para mantener o mejorar el funcionamiento

de la capacidad instalada actual no tienen o tienen un impacto poco significativo
en la generacin de nuevos puestos de trabajo o en la demanda de mano de obra.
- En cuanto a las ocupaciones y capacidades demandadas por las empresas,

resalta la demanda de personal tcnico y operario, muy por encima de personal
con formacin profesional. Adems de ello, resalta la necesidad de las empresas
de contar con personal no slo con conocimientos bsicos en sus respectivas
reas o funciones, sino tambin y ms importante para algunas, con
Propuesta Tcnica
55
competencias actitudinales adecuadas a las labores que desempearn,

resaltando entre stas el trato y atencin al cliente.
- Finalmente, sobre la disponibilidad del personal o mano de obra requeridos por

las empresas, dentro de Tacna, todas las empresas han coincidido en que no es
fcil para ellas encontrar el personal con las competencias tcnicas y actitudinales
requeridas. Han resaltado adems que si bien es cierto existe oferta de jvenes
que quieren trabajar, la mayora de ellos son muy inestables y no estn
debidamente preparados, sobre todo en el aspecto actitudinal.
Propuesta Tcnica
56
5. RECOMENDACIONES.
5.1. En relacin a la generacin de empleo en Tacna.
Las recomendaciones en relacin al tema de la promocin del empleo, se centran en la

generacin de procesos de articulacin trabajadores-empleadores y en el desarrollo de
procesos de capacitacin (tcnica y actitudinal) en los rubros especficos que demandan
actualmente las empresas del departamento.
Respecto de lo primero se recomienda la implementacin de una base de datos de oferta

y demanda de empleo. En el lado de la oferta, se espera una base de datos con mayor
informacin de inters para las empresas, es decir que adems de los datos bsicos de
las personas aspirantes a puestos de empleo, se considere tambin un perfil mnimo de
la persona con sus conocimientos bsicos, experiencia y evaluacin previa en el aspecto
actitudinal (test psicolgico y de orientacin vocacional)
En cuanto a lo segundo, se recomienda promover una mayor capacitacin en en las

actividades especficas de los principales sectores que tienen la perspectiva de
incrementar su nivel de empleo, resaltando entre ellos el sector de Restaurantes y
Hoteles, que son los que mayor incremento van a tener en sus niveles de empleo en los
siguientes aos.
Asimismo, se recomienda promover la capacitacin de personal en aspectos bsicos de:
- Vocacin de servicio, buen trato, atencin al cliente.

- Buenas prcticas de higiene y manufactura.
- Medidas de seguridad en el trabajo.
Tambin se considera muy importante la orientacin a las personas que buscan empleo
en la oferta de trabajo de calidad, es decir cmo desempearse adecuadamente en un
puesto de trabajo, que conozcan cules son las exigencias de las empresas y sobre todo
en el aspecto actitudinal, que es lo que las empresas empiezan a exigir en mayor
medida.
Por ltimo, considerando que el principal camino sostenible para que las empresas
puedan genera ms puestos de trabajo, tiene que ver con el crecimiento de las propias
empresas (ya sea en ventas, inversin, capital, etc.), se recomienda prestar atencin a
las principales demandas mencionadas por las empresas, en relacin a la generacin de
incentivos, la facilitacin de las relaciones comerciales internacionales, la fiscalizacin
adecuada, la mejora de los servicios y el trato propiamente hacia las empresas.
5.2. En relacin a la metodologa aplicada.
Respecto a determinados elementos metodolgicos, se recomienda que:
- El mbito geogrfico corresponda a los lugares de ubicacin de los informantes

(las Empresas) ya que facilita la configuracin de escenarios para stos debido a
un mayor manejo de informacin.
- Los principales informantes sean los propios empresarios, ya que son ellos
quienes toman las decisiones estratgicas (de inversin, ampliacin) en las
empresas y ello lo hacen en funcin a los escenarios que perciban. Sin embargo,
esto requiere de una mayor organizacin logstica para su participacin en grupos
focales.
Propuesta Tcnica
57
- Las tcnicas deben definirse en funcin a las condiciones y facilidades de

participacin de los informantes. En ese sentido, tiene ms efectividad realizar
entrevistas en profundidad con empresarios y/o conductores de las empresas.
- En caso de optarse por grupos focales como tcnica de recojo de informacin,
debiera tratarse de agrupar a los participantes con mayor homogeneidad que la
sectorial, es decir, debieran agruparse por lnea de negocio. En un mismo sector
econmico pueden existir varias lneas de negocios con realidades y esquemas
de trabajo diferentes; por ejemplo, en el sector comercio, el rubro de comercio de
alimentos es total diferente al de comercio de materiales de construccin. De lo
contrario, el grupo focal debe estar enfocado a cuestiones ms generales que el
sectorial, ya que para cada informante su sector corresponde a su lnea de
negocio.
- El diseo de los instrumentos o formatos de recojo de informacin tome la forma
de una gua de temas y subtemas a abordar en la conversacin que una gua de
preguntas. Pues, en la prctica, de acuerdo al lenguaje del informante y a la
empata con el mismo, las formas de implementar la pregunta cambia.
Como todo proceso cualitativo, la metodologa debe adaptarse a las condiciones del
contexto y a las caractersticas de los informantes.
En ese sentido, para la fase de diseo de la metodologase requiere que:
- Se determine un periodo exclusivo para la elaboracin de la metodologa, como

parte del estudio.
- Se disee con la participacin de los actores involucrados en la implementacin
del estudio, ello servir para considerar aspectos puntuales del contexto y de los
informantes en el diseo.
- Se contemple estrategias alternativas para el recojo y proceso de la informacin
que respondan al enfoque cualitativo.
Asimismo, en la fase de implementacin se recomienda que:
- La convocatoria de grupos focales tenga un periodo de tres semanas. La primera

para realizar las invitaciones, la segunda para realizar visitas de sensibilizacin a
los informantes, la tercera para hacer confirmaciones y atender posibles
inasistencias.
- Si se desea trabajar Los grupos focales deben contemplar grupos de participantes
ms homogneos. Especficamente, deben contemplar empresas del mismo giro
de negocio.
- Implementar las entrevistas en profundidad para aquellos participantes que no
logren participar en los grupos focales programados.
Propuesta Tcnica
58
6. ANEXOS.
6.1. Documento metodolgico.
(Ver archivo digital)
6.2. Matriz de planificacin del estudio.
6.3. Seleccin de los sectores econmicos.
6.4. Bases de datos y sintaxis de programacin utilizada en la PEA ocupada 2012
6.5. Relacin de empresas, gremios e instituciones pblicas convocadas.
6.6. Relacin de empresas, gremios e instituciones pblicas participantes.
6.7. Set de instrumentos de recojo de informacin primaria.
6.8. Audios de grupos focales y entrevistas.
6.9. Documentos de sntesis y transcripcin de audios.
Propuesta Tcnica
59

Perspectivas en Tacna PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perspectivas en Tacna PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Consultora para el desarrollo del:

ESTUDIO DE LAS PERSPECTIVAS

P2: Informe Final del Estudio en la Regin Tacna

Empresa Consultora : Centro de Asesora Estratgica para la Intervencin Social INTERSOCIAL

RESUMEN EJECUTIVO. .................................................................................................. 2

ESTUDIO DE LAS PERSPECTIVAS EMPRESARIALES EN LA

El Estudio de las Perspectivas Empresariales en la Regin Tacna, fue desarrollado con

Como resultados de lo anterior se tiene que:

- En el planteamiento de escenarios futuros para la economa regional y para el

- En torno a la economa regional, las perspectivas de las empresas es en general

- Respecto a las perspectivas de crecimiento de los sectores que ms empleo

negativa sobre el desempeo futuro de sus sectores, pues consideran que no

- En cuanto a las expectativas individuales de las empresas, las perspectivas de

- Las expectativas de crecimiento vienen ligadas principalmente al incremento

- En cuanto a la generacin de empleo concretamente, las empresas tienen una

o En primer lugar se tiene a las empresas del sector Restaurantes y Hoteles

- En el caso de empresas que declaran incrementar trabajadores, tales

- Las inversiones que se realizan slo para mantener o mejorar el funcionamiento

- En relacin a las ocupaciones ms demandadas se tiene que:

o En el sector comercio, los vendedores, estibadores y choferes consitutyen

o En el sector de restaurantes y hoteles, las empresas demanda ms

- En cuanto a las capacidades demandadas por las empresas, resalta la demanda

- Finalmente, sobre la disponibilidad del personal o mano de obra requeridos por

El presente documento corresponde al informe final del Estudio de las Perspectivas

Dicho estudio tiene como objetivo general:Identificar las perspectivas de empleo en el

- Disear una metodologa de estudio cualitativo para la identificacin de las

Luego del diseo de la metodologa (presentada en el plan de trabajo de la consultora) y

En el primer captulo presentamos la metodologa diseada e implementada para el

A continuacin desarrollamos cada uno de los captulos mencionados.

1.1. mbito geogrfico.

1.2. Variables e indicadores de estudio.

- Expectativas de crecimiento de los sectores ms importantes

- Planes de inversin en el corto y mediano plazo

- Formas de impacto en el nivel de empleo en los sectores ms importantes

1.3. Seleccin del grupo objetivo.

Inmediatamente despus se procedi a realizar la seleccin de sectores que se

1.4. Identificacin del grupo de informantes.

Posteriormente y segn las variables a analizar, se identificaron los tipos de informantes

- Representantes de las principales empresas.

La relacin completa de entidades convocadas al estudio se encuentra en el anexo

1.5. Definicin de tcnicas de recojo de informacin.

Seguidamente, se defini la tcnica de recojo de informacin. Inicialmente se contempl

Esta estrategia alternativa implementadasirvi como medida preventiva a la reduccin del

El documento metodolgico completo puede observarse en el anexo correspondiente.

1.6. Duracin del desarrollo del estudio.

Siguiendo este marco metodolgico se procedi al desarrollo del estudio, recogiendo

Los hallazgos resultantes de este proceso se presentan a continuacin.

2. SECTORES ECONMICOS MS IMPORTANTES EN TACNA.

2.1. Importancia segn la participacin en el PBI.

Desde el punto de vista del valor de la produccin, los sectores ms importantes de la

Si obviamos el efecto precio y consideramos el valor real de la produccin (a precios

Cuadro 1: Tacna. Distribucin del PBI Nominal.

Cuadro 2: Tacna. Distribucin del PBI Real.

Valor Agregado Bruto 100% 100% 100% 100% 100.0%

2.2. Importancia segn la participacin en la PEA ocupada.

Segn las cifras del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)para el ao

La distribucin de esta poblacin segn sector econmico donde labora, cambia la

Sin embargo, a nivel de mbito urbano-rural, la situacin contina cambiando. En la zona

Cuadro 3: PEA Ocupada en Tacna.

El segundo importante son los empleados (trabajadores dependientes) que representan

Cuadro 4: Tacna 2012. Caractersticas de la Poblacin ocupada.

2.3. Importancia segn la participacin en el trabajo formal.

Por ltimo, considerando la cantidad de trabajadores registrados en el sistema de