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Reyes Hernndez Hugo Isaac 03-04-17

Estabilidad de protenas

Se tienen dos protenas (I Y II) cuyos parmetros termodinmicos han sido


determinados experimentalmente. Construya curvas de estabilidad
termodinmica y discuta con detalle las conclusiones referentes a la estabilidad
de las mismas.

Tabla 1. Datos termodinmicos de protenas I y II

Protena HU(Tm) Cp Tm
I 390 kJ/mol 3 kJ/molK 330 K
II 250 kJ/mol 6 kJ/molK 340 K

(
GU = H 1
T
Tm) (
+ C P T T m TLn
T
Tm ( )) ec. 1

Tabla 2. Clculo de G dependiente de Tm con ecuacin 1

Protena Proten Proten


II aI a II
Protena I G G(J/mo G(J/mo
T(K) G (J/mol) (J/mol) T(K) l) l)
- -
- 529.26415 58.68787 2.684651
100 60.0050776 3 260 1 5
-
- 466.09528 53.45235 4.918915
110 37.4579447 7 270 42 19
-
- 408.38850 47.10547 10.29975
120 17.6418536 4 280 22 13
-
- 355.68752 39.68693 13.53727
130 0.32866407 5 290 37 45
-
307.60649 31.23370 14.70542
140 14.6745519 3 300 73 2
-
263.81482 21.78029 13.87319
150 27.5330849 6 310 56 9
-
224.02612 11.35897 11.10515
160 38.3901337 9 320 41 62
170 47.37096 - 330 0 6.461808
187.98987 21
Reyes Hernndez Hugo Isaac 03-04-17

6
- -
155.48507 12.26820
180 54.5860612 3 340 42 0
- - -
126.31532 25.41888 8.226768
190 60.1336374 1 350 87 61
- - -
100.30492 39.42683 18.16805
200 64.1015364 2 360 26 62
- - -
77.295775 54.26821 29.77622
210 66.5688098 2 370 71 5
- - -
57.144851 69.92051 43.00621
220 67.6069714 8 380 11 28
- -
39.722141 57.81533
230 67.2810266 1 390 -86.36237 02
- - -
24.908948 103.5735 74.16307
240 65.6503228 5 400 44 79
250 62.769257 -12.5964798
Reyes Hernndez Hugo Isaac 03-04-17

Estabilidad de protenas
80

60

40

20
Protena I Protena 2
G (J/mol)
0
100 150 200 250 300 350 400

-20

-40

-60

T (K)

Para la protena I, el factor que ms peso tiene sobre la determinacin de G es el


termino entlpico mientras que para la protena II el factor que tiene mayor
influencia es el trmino mecnico (C P). Se observa que para ambas protenas la
temperatura de fusin (Tm) corresponde con un valor de G=0.

Para la protena I el estado desnaturalizado comienza desde los 130 K hacia


valores menores de temperatura y de 340 K hacia valores mayores de
temperatura. Por lo que el intervalo en donde predomina el estado nativo es de
140-320 K siendo a la temperatura de 220 K donde se alcanza mayor estabilidad
con un G=67 J/mol.

Para la protena II el estado desnaturalizado va desde valores menores a 260 K y


valores mayores a 350 K de temperatura, mientras que el intervalo en donde
predomina el estado nativo es de 270-330 K, se observa que este intervalo es
menor al de la protena I, adems el valor donde se alcanza mayor G es a la
temperatura de 300 K, con apenas 14 J/mol.

La protena I es ms estable que la II, ya que posee mayor valor de delta G y


esto se debe a su contribucin entlpica dependiente de la naturaleza de la
protena.