Guia para

Eventos
Sustentveis

verso para consulta pblica

Sobre o Conselho Empresarial
para o Desenvolvimento
Sustentvel (BCSD Portugal)
O BCSD Portugal Conselho Empresarial para o Desen-
volvimento Sustentvel uma organizao de lderes
empresariais com uma viso de futuro, que prope gal-
vanizar a comunidade empresarial para criar um mundo
que seja sustentvel para as empresas, a sociedade civil e
o ambiente. Foi criada em Outubro de 2001, por iniciati-
va das empresas Sonae, Cimpor e Soporcel, associadas
do WBCSD World Business Council for Sustainable Deve-
lopment, em conjunto com mais 33 empresas de primei-
ra linha da economia nacional.

Os objetivos do BCSD Portugal so:

Divulgar os princpios que caracterizam o Desen-
volvimento sustentvel;
Articular a cooperao entre a comunidade empre-
sarial, os governos e a sociedade civil com vista
promoo do Desenvolvimento Sustentvel;
Promover aes educacionais e de formao para
divulgao dos princpios do Desenvolvimento
Sustentvel;
Executar projetos e estudos de caso que ilustrem e
estimulem o Desenvolvimento Sustentvel;
Participar ou promover outras iniciativas que con-
tribuam para o Desenvolvimento Sustentvel do
tecido empresarial portugus.

Ficha Tcnica

Produzido por:
BCSD Portugal
Grupo de Trabalho Eventos Sustentveis

Coordenao: Mafalda Evangelista (BCSD Portugal),

Rita Almeida Dias (Sustentare).

Autores: Ana Martins (Ecoprogresso), Carolina Canova

(TerraSystemics), Daniela Pereira (EDP), Joana Lucas
Martins (TerraSystemics), Jos Maria Jorge
(SUMOL+COMPAL); Mafalda Evangelista (BCSD Portu-
gal), Madalena Botelho de Sousa (Centro de Congressos
do Estoril), Maria Joo Alegria (SUMOL+COMPAL), Nor-
ma Franco (E.Value), Rita Almeida Dias (Sustentare),
Teresa Farias (Centro de Congressos do Estoril).

Setembro de 2012

ISBN: XXX-X-XXXXXX-XX-X (a atribuir)

2
ndice

Prefcio 4

Enquadramento 5
Para qu e para quem 5
Objetivos 5
Estrutura do Guia 6
Valor acrescentado dos eventos sustentveis 6
Referncias 7
Impactes dos Eventos 8

Viso Integrada 10

Categorias 11
Local 12
Transportes 13
Comunidade 15
Estruturas: logstica, exposio e escritrios 16
Catering 17
Audiovisuais 19
Alojamento 21
Comunicao 22
Glossrio 24

Bibliografia 27

Agradecimentos 27

Empresas Envolvidas 28

Anexos 29

3

Prefcio
As empresas em todo o mundo reconhecem que o uso
sustentvel dos recursos um elemento-chave em
qualquer programa de sustentabilidade bem desenvol-
vido e com uma viso de futuro. O sucesso a longo pra-
zo e o crescimento continuado dependem de uma
capacidade de oferta sociedade que satisfaa as suas
necessidades e aspiraes dentro dos limites do nosso
planeta.
O guia que aqui se apresenta, ajuda a compreender o
valor acrescentado de prticas sustentveis, identifica
um conjunto de aspetos com impactes ambientais,
econmicos e sociais, decorrentes da realizao de
eventos, e elenca um conjunto de boas-prticas pass-
veis de aplicar nas categorias a considerar na cadeia de
valor de um evento, tornando-o mais eco eficiente,
gerando mais valor, com mais tica, com mais notorie-
dade, com mais transparncia, com melhor organiza-
o, com benefcios para a sociedade, em suma - mais
Sustentvel.
Mais uma vez, o BCSD Portugal, no cumprimento da
sua misso, promoveu a criao de uma ferramenta
dotada de solues que possibilita que empresas ou
outras organizaes obtenham e promovam um
desempenho mais sustentvel.
Estou certo que ser til e didtico para todos os envol-
vidos na organizao de eventos.

Acredito que a viso declarada na Viso 2050 do

WBCSD 9 mil milhes de pessoas a viver bem, den- Jos Honrio
tro dos limites do planeta no pode ser alcanada Presidente da Direo do BCSD Portugal
com a inovao tecnolgica por si s e que so tam-
bm necessrias profundas transformaes no estilo de
vida e nos padres de consumo atuais. Da parte das
empresas, pelos recursos que dispem e que mobili-
zam, esperado um papel ativo, enquanto agentes
dessa mudana.

Foi com essa premissa que, no seio do BCSD Portugal,

um conjunto de empresas desenvolveram um projeto
que culminou neste Guia para Eventos Sustentveis.

indiscutvel que os eventos, sejam eles reunies, con-

gressos, festivais ou outros, so formas muito eficazes
de comunicar, partilhar ideias, identificar solues ou
de alcanar acordos, e que, por essa razo, em todo o
mundo, a sua organizao, promoo ou patrocnio
uma prtica comum das empresas e de outras institui-
es, com os mais variados fins. Faz-lo de forma sus-
tentvel , ento, um desafio a alcanar, com vanta-
gens para a licena social para operar, tornando essas
prticas um exemplo a seguir.

4
Enquadramento
Os eventos so um veculo poderoso para comunicar e
disseminar o tema da sustentabilidade em todo o mun-
do. Esta indstria, que envolve um volume de neg-
cios de vrios milhes de euros, abrange os mais diver-
sos tipos de eventos (da comunidade local, grandes
conferncias cientficas, reunies de negcios, festivais
de msica, exposies ou eventos desportivos, entre
outros), todos com impacte econmico, ambiental e
social. Ao poder, dimenso e influncia desta indstria
corresponde tambm a capacidade de contriburem
significativamente para o Desenvolvimento Sustentvel
se, em todos os eventos a sustentabilidade for uma
condio no seu planeamento e um princpio na toma-
da de deciso e ao.
Os impactes ambientais gerados num evento variam
com o tipo, dimenso, intensidade, e at mesmo com a
localizao do evento. sabido, no entanto, que os
consumos de gua, energia e materiais utilizados resul-
tam sempre (e inevitavelmente) em resduos e em
emisses de gases com efeito de estufa. Por outro lado,
a indstria dos eventos tem impactes econmicos e
sociais, que podem ser bastante relevantes, caso se
considere: a contratao de fornecedores locais e de
staff proveniente da comunidade onde o evento decor-
re, contribuindo desta forma para o desenvolvimento
da economia local, estimulando a empregabilidade e
capacitando com novas competncias os colaboradores
locais que integram a equipa do evento.
Os patrocinadores, promotores e organizadores de
eventos esto hoje mais sensibilizados para se associa-
rem a eventos que minimizem os seus impactes
ambientais e que, por outro lado, potenciem positiva-
mente os impactes econmicos e sociais. Contudo, e
tendo em considerao a multiplicidade de aspetos que
um evento sustentvel implica em toda a sua cadeia de
valor (G), nem sempre fcil saber por onde e como
comear.
Neste contexto, no final de 2011, o BCSD Portugal
criou um Grupo de Trabalho subordinado ao tema
Eventos Sustentveis, com o objetivo de identificar,
definir, partilhar e sistematizar boas prticas para a
organizao e gesto de eventos.
Foi opo deste Grupo de Trabalho elaborar um Guia
que elencasse um conjunto de boas prticas passveis
de serem implementadas, nas vrias categorias que
integram a cadeia de valor de um evento: local, trans-
portes, comunidade, estruturas: logstica, exposio
e escritrios, catering, audiovisuais, alojamento e
comunicao. Para cada categoria so enumeradas
boas prticas relacionadas com diversos aspetos, tais
como gua, bem-estar, desenvolvimento local, ener-
gia e clima, tica, qualidade do ar, resduos e
(G) - Remete para o glossrio.
5
uso do solo, e o seu impacte direto (ID) ou indireto
(II) aos nveis ambiental, econmico e social.
Para qu e para quem?
O Guia para Eventos Sustentveis foi pensado e elabora-
do no sentido de funcionar como uma ferramenta
simples, prtica, flexvel e pedaggica, que sensibiliza,
informa, divulga e desafia organizaes e indivduos a
melhorarem o seu desempenho - nas diversas e distin-
tas atividades associadas aos eventos que promovem,
organizam e/ou patrocinam -, tornando-os mais sus-
tentveis. aplicvel a todos os tipos e dimenses de
eventos.
Tendo sido elaborado na tica do organizador de even-
tos, as orientaes deste documento tambm podero
ser teis para um promotor ou patrocinador que pre-
tenda promover/patrocinar um evento sustentvel.
Neste caso, o promotor/patrocinador dever utilizar as
orientaes propostas neste guia como condies ou
critrios que devero ser implementadas pelo organiza-
dor e respetivos fornecedores.
Objetivos
A adoo deste guia requer que a organizao reconhe-
a que os eventos tm, por natureza, impactes positi-
vos e negativos. Implica ainda que se assuma, volunta-
riamente, a responsabilidade de potenciar os impactes
positivos e gerir adequadamente os impactes negativos
promovendo, sempre que possvel, a sua minimizao
ou eliminao. As recomendaes deste guia so de
carcter voluntrio. Nenhuma das recomendaes dis-
pensa o cumprimento da legislao aplicvel ao evento
que est a ser organizado.
Assim, este guia tem como objetivos:
Sensibilizar as organizaes para a relevncia dos
impactes positivos e negativos que um evento com-
porta;
Informar as organizaes sobre o contributo que
podem dar para o Desenvolvimento Sustentvel, no
mbito dos eventos que promovem, organizam e ou
patrocinam;
Enquadramento

Divulgar um conjunto de aes que podem ser

incorporadas, permitindo que um evento seja pro- Valor Acrescentado dos Eventos Sustentveis
movido, organizado e ou patrocinado com sustenta-
bilidade; So inmeras as razes e os bons argumentos para
optar pela realizao ou participao num evento sus-
Desafiar as organizaes para melhorar continua-
tentvel ser um exemplo de cidadania, garantir a
mente o seu processo para alcanar nveis cada vez
licena para operar por parte do regulador, comunida-
mais superiores de desempenho.
de local ou outros stakeholders (G) relevantes, reduzir
custos, aumentar o bem-estar dos participantes, poten-
Estrutura do Guia
ciar uma melhor qualidade de vida, gesto de imagem,
reputao e notoriedade ou responder s expectativas
Este guia fornece orientaes para a gesto sustentvel
dos utilizadores, entre outros.
de um evento que so aplicveis a qualquer organiza-
o ou indivduo que pretenda implementar, manter e/
A organizao de um evento sustentvel nunca dever
ou melhorar um sistema de gesto para eventos susten-
ser feita com o propsito de maquilhar um evento
tveis. Se a sua organizao j possui sistemas de ges-
com algumas caractersticas ambientais ou humanit-
to podero integrar algumas das recomendaes des-
rio. O greenwashing (G) deve ser evitado, sob pena de
te guia nos sistemas de gesto existentes, devendo con-
poder ver a reputao e sucesso do seu evento com-
tudo, ser adotadas de forma flexvel tendo em conside-
prometido.
rao as caractersticas especficas de cada evento.
Um evento sustentvel pode gerar valor acrescentado
O guia est organizado nas reas que formam a cadeia
para as empresas que patrocinam, promovem ou orga-
de valor de um evento, tendo-se optado por uma estru-
nizam eventos, mas tambm para o pblico e para a
tura em que para cada categoria - local, transportes,
comunidade local, sem esquecer o ambiente.
estruturas: logstica, exposio e escritrios, catering,
audiovisuais, alojamento, comunidade e comunicao -
so fornecidos ao leitor:
Orientaes que lhe permitiro organizar, efetiva-
mente, um evento de forma mais sustentvel, sendo
-lhe dada indicao da fase do evento em que deve
ser operacionalizada;
Um conjunto de aes que poder implementar
para organizar um evento sustentvel, que denomi-
nmos de + eventoS (+ Eco-eficincia; + Valor; +
tica; + Notoriedade; + Transparncia; + Organi-
zao; + Sociedade; + Sustentabilidade);
Os aspetos ambientais, sociais e econmicos que
so endereados pelas orientaes e aes sugeri-
das;
Os impactes diretos e/ou indiretos produzidos por
cada ao implementada na rea ambiental, social e
econmica;
Exemplos de eventos onde foram implementadas
medidas de sustentabilidade (Sustentabilidade na
Prtica);
Websites onde pode encontrar informao adicional
sobre sugestes ou temas;
Um glossrio (G) onde so definidos alguns dos ter-
mos que vo aparecendo ao longo do documento;
Fichas de trabalho (anexos) que ajudaro o organi-
zador do evento a pr em prtica este guia, ao lon-
go do evento.

6
Enquadramento

Constituem exemplos de benefcios:

Organizao A diminuio de custos associada, por exemplo, reduo dos consumos de energia e
gua;
O reforo da licena para operar por parte de autoridades regulatrias e da comunidade
envolvente, como resultado de parcerias com organizaes comunitrias para que estas reu-
tilizem e/ou reaproveitem excedentes, materiais do evento que, de outra forma no seriam
reutilizados;
Reforo da marca, resultando num alinhamento mais efetivo com os valores da sustentabili-
dade, uma das tendncias do branding.
Comunidade Local Dinamizao e desenvolvimento da economia local, como resultado de uma poltica de
compras que privilegia a aquisio de produtos ou contratao de servios locais;
Aquisio de novas competncias, como resultado de aes de formao ou sensibilizao
promovidas pelo organizador ou patrocinador do evento na comunidade onde este decor-
re;
Promoo da empregabilidade junto da populao local;
Melhoria da qualidade de vida na comunidade local;
Desenvolvimento do turismo local. Com a promoo de um roteiro onde ficar, como for-
ma de divulgar a oferta hoteleira (gerando receitas locais, contribuindo para a diminuio
de viagens e, consequentemente, de emisses atmosfricas).

Pblico Nveis de bem-estar mais elevados;

Um posicionamento inovador do evento, abrindo ao pblico a possibilidade de participar e
contribuir para a realizao de um evento sustentvel;
Maior conservao dos recursos gua e energia;
Reduo da pegada de carbono;
Reduo de resduos e encaminhamento adequado dos mesmos.

Ambiente Menor utilizao de recursos naturais;

Maior conservao dos recursos;
Promoo de uma melhor qualidade do ar promovendo, por exemplo, um adequado plano
de mobilidade para todos os participantes do evento.

Referncias

Este guia utilizou, como referncia, a verso draft da

ISO 20121 publicado, em 2011, pela ISO (International
Organization for Standardization). Tem ainda em consi-
derao os princpios e indicadores que fazem parte do
suplemento sectorial da Global Reporting Initiative para
Organizadores de Eventos, e os APEX/ASTM Environ-
mentally Sustainable Meeting Standards.

7
Impactes dos Eventos
Identificar e compreender os principais impactes positivos e negativos associados a um evento especfico determinan-
te para se organizar um evento sustentvel. A sua compreenso possibilita que o organizador perceba as principais
reas que devero ser endereadas por um sistema de gesto para eventos sustentveis tendo em considerao as
caractersticas especficas de cada evento. Um evento musical, por exemplo, realizado ao ar livre, ter impactes diferen-
tes dos resultantes da organizao de uma conferncia. De seguida, apresenta-se uma breve explicao sobre a impor-
tncia de um conjunto de aspetos com impactes ambientais, econmicos e sociais para a realizao de eventos susten-
tveis:
gua
A relevncia da gua nos Eventos
Qualquer atividade econmica depende do recurso
gua para operar, sendo por isso impactado, direta ou
indiretamente, por qualquer atividade econmica. O
mercado dos eventos no exceo, tanto devido
poluio que pode gerar, como ao ritmo e quantida-
de consumida deste recurso.
A gua est tambm presente no ciclo de vida dos
materiais de comunicao dos eventos, desde a fase de
aquisio ou processamento de algumas matrias-
primas, como elemento integrante de diversos produ-
tos, passando pela limpeza, para efeitos de arrefeci-
mento ou simplesmente como meio recetor de res-
duos.
O que pode fazer?
Envolva os seus fornecedores no sentido de reduzir os
consumos de gua atravs de boas prticas de gesto.
Procure que a gua seja preservada da poluio o mais
possvel e, por fim, tratada, para que possa ter uma
utilizao adequada. Pondere investir em projetos de
conservao de gua que compensam este impacte.
Bem-estar
A relevncia do bem-estar nos Eventos
De uma forma geral, o bem-estar corresponde a um
estado dependente do contexto e da situao, com-
preendendo bens materiais bsicos para uma boa vida,
liberdade e escolha, sade, boas relaes sociais e segu-
rana.
Ao garantir o bem-estar num evento assegurado um
conjunto de benefcios para os seus participantes e
outras partes interessadas envolvidas, nomeadamente a
comunidade local
O que pode fazer?
Para assegurar o bem-estar num evento a entidade
organizadora pode implementar um vasto conjunto de
aes, tais como, identificar eventuais necessidades
especiais dos participantes no processo de registo e
inscrio e considera-los na organizao (local com
transportes e acessibilidades adequadas, acstica apro-
priada para usurios de aparelhos auditivos, impresses
em Braille, etc.), alimentao confecionada com produ-
tos orgnicos e sazonais, cultivados localmente, entre
outras.
Desenvolvimento Local
A relevncia do Desenvolvimento Local nos Eventos
Como j foi referido anteriormente, um evento gera
diferentes impactes, tanto ao nvel ambiental, uma vez
que potencia consumos de gua, de resduos, de ener-
gia, como tambm ao nvel socioeconmico, uma vez
que pode influenciar a taxa de emprego e a seleo de
fornecedores locais.
Tendo em conta a dimenso do evento, as fronteiras
deste devem ser o mais abrangentes possveis, devendo
incluir a comunidade local, os fornecedores locais, as
instituies sociais e a valorizao do ambiente enquan-
to eixo estratgico para o desenvolvimento local.
Sendo assim, de extrema importncia que a organiza-
o de um evento envolva a comunidade local e faa
ajustamentos em proveito dos indivduos e da socieda-
de, aproveitando o evento para dar o exemplo e multi-
plicar comportamentos sustentveis.
O que pode fazer?
A entidade organizadora de um evento tem portanto a
responsabilidade de aproximar pessoas, conhecimentos
e segmentos da sociedade em torno dos objetivos do
desenvolvimento sustentvel e da responsabilidade
social, atravs de procedimentos de aplicao de boas
prticas, para alcanar metas realistas. As polticas para
o desenvolvimento local devem ter em considerao as
potencialidades endgenas dos recursos locais e siner-
gias dos agentes pblicos e privados em torno dos
objetivos econmicos e sociais locais, a dinamizao de
iniciativas empresariais ou de prestao de servios e
bens especficos e enquadrar-se no ordenamento do
territrio.
Ao organizar um evento sustentvel tenha sempre pre-
sente o desenvolvimento local, ou seja uma dinamiza-
o socioeconmica e ambiental, o envolvimento com
associaes e empresas locais, promovendo a qualifica-
o e a formao profissional dos colaboradores.
Uma boa estratgia de desenvolvimento local ganha
flexibilidade, torna-se dinmica e realmente eficaz
quando assegura uma participao alargada da socie-
dade civil, fomenta o emprego, criando novos postos
de trabalho, fomenta o profissionalismo dos trabalha-
dores atravs da qualificao, previne a xenofobia, o
racismo e o trabalho ilegal e evita a excluso social.
8
Impactes dos Eventos
Energia & Clima
A relevncia da Energia nos Eventos
A transio para um novo paradigma de baixo carbono
implica um esforo no s tecnolgico, mas tambm
comportamental, onde as instituies e os consumido-
res tm um papel fundamental nas escolhas que
tomam diariamente. Assim, tendo este desafio em men-
te, a organizao de um evento pode comear, por
exemplo, com o envolvimento dos seus fornecedores
no esforo de reduzir os consumos de energia, atravs
de prticas de gesto de energia e procurar que esta
energia seja gerada da forma mais limpa possvel, e
tambm na preconizao de medidas de melhoria do
seu desempenho ambiental como, por exemplo, a utili-
zao de energias renovveis. Passando pela compra de
produtos de baixo carbono, o design de refeies de
baixo carbono, a escolha do tratamento final de res-
duos com menores emisses, so tudo opes que
reduzem a contribuio para as Alteraes Climticas.
O que pode fazer?
Desenvolva um plano de reduo do consumo de ener-
gia, em conjunto com os seus parceiros. Estabelea
objetivos e aes para a reduo de emisses dentro da
cadeia de valor do evento - fundamental para concre-
tizar uma viso sustentvel.
Para ir mais longe neste compromisso, e sabendo de
antemo que no possvel no ter emisses, assuma a
responsabilidade pelas suas emisses compensando as
que so inevitveis, reforando o seu compromisso cli-
mtico. Pode compensar as emisses investindo em
crditos de carbono certificados ou verificados que
tenham sido gerados em projetos que reduzem emis-
ses de GEE (Gases com Efeito de Estufa) noutro local.
Agir localpensar global!
tica
A relevncia da tica nos Eventos
A tica uma dimenso transversal a todos os campos
de atividade da empresa e trata dos comportamentos
que ocorrem na troca e produo de bens e servios.
Os problemas ticos colocam-se onde existe um grau
de liberdade de ao. precisamente neste grau de
liberdade que a gesto se encontra com a tica.
O que pode fazer?
Os problemas ticos colocam-se quando as aes reali-
zadas por um indivduo tm um impacto positivo ou
negativo sobre outros. Na verdade, a gesto de uma
empresa, bem como a organizao de um evento,
implica fazer escolhas ticas, gerindo conflitos e oposi-
es. Organizar um evento de forma tica implica, por
isso, a assumpo um conjunto de responsabilidades
face aos stakeholders internos e externos - colaborado-
res, patrocinadores, comunidade, pblico, fornecedo-
res, entre outros - que so impactados e que simulta-
neamente impactam o evento que se est a organizar.
Qualidade do ar
A relevncia da Qualidade do ar nos Eventos
Casos como o smog de Londres, ou a elevada poluio
durante os Jogos Olmpicos de Pequim, em 2008, evi-
denciam que nem sempre a qualidade do ar um par-
metro secundrio. A existncia de legislao rigorosa
sobre a qualidade do ar obriga a cumprir limites estabe-
lecidos e execuo de medidas de melhoria caso esses
limites sejam ultrapassados . No entanto, em muitas
situaes este um parmetro de controlo difcil e
de resoluo no imediata.
O que pode fazer?
Relativamente aos fatores que so possveis de contro-
lar e influenciar, a organizao pode definir medidas
para melhorar ou evitar degradar a qualidade do ar nos
eventos. Estas podem ser medidas simples, como proi-
bir fumar em locais fechados, colocar vegetao natural
e assegurar o correto funcionamento dos sistemas de ar
condicionado, com a limpeza regular dos filtros. A pro-
moo de meios de transporte menos poluentes para
as deslocaes dos participantes contribui tambm
para a melhoria da qualidade do ar.
9
Impactes dos Eventos

Resduos

A relevncia dos Resduos nos Eventos

A gerao de resduos um dos impactes ambientais
associados aos eventos, estando presente em todas as
fases do evento: montagem, realizao e desmonta-
gem.

O que pode fazer?

Existem diversas estratgias pelas quais pode optar,
cada uma delas reflete um grau diferenciado de respon-
sabilidade. Na preparao e no decorrer do evento,
poder adotar mais do que uma estratgia para uma
gesto adequada dos resduos:
Evitar consumir o que no precisa - prioritrio na
hierarquia das estratgias possveis para uma mini-
mizao do impacte dos resduos;
Reduza o consumo, prolongando a vida do produto
que adquira;
Reutilize o que for possvel;
Recicle para dar uma nova vida ao resduo, evitando
a sua deposio em aterro ou incinerao.
Uso do solo
A relevncia do Uso do Solo nos Eventos
Existem locais ou reas, cujo uso, pelo seu estatuto
legal e classificao no mbito do ordenamento do ter-
ritrio, condicionado, nomeadamente usos sob prote-
o especial, tais como, Parques Nacionais, Reservas
Naturais, reas Rede Natura 2000, etc..
O que pode fazer?
Viso Integrada
Para que a organizao de um evento sustentvel seja
efetiva, imprescindvel criar/integrar um sistema de
gesto para eventos sustentveis, o que poder pressu-
por, entre outras, as seguintes atividades:
Identificao dos principais impactes positivos e
negativos resultantes da organizao;
Mapeamento das principais partes interessadas e
compreenso das suas expectativas e/ou preocupa-
es, atravs de um processo de auscultao. Este
ponto dever ser equacionado para eventos de
grandes dimenses ou para eventos que assumam
grandes impactes sociais, econmicos e ou ambien-
tais;
Definio de uma poltica para eventos sustentveis;
Adoo de metodologia para gerir, de forma siste-
mtica e eficaz, os aspetos econmicos, ambientais e
sociais e ao longo da cadeia de valor do evento.

Ao selecionar o local, tenha em considerao se existe
alguma condicionante no mbito do ordenamento do
territrio (Ex: Rede Natura 2000, reas Protegidas e
outras) e, nesse caso, proceda de acordo com o enqua-
dramento legal em vigor, assegurando a manuteno e
proteo dos valores naturais, paisagsticos, patrimo-
niais, culturais, entre outros.
Em anexo encontra quatro fichas de trabalho que o
ajudaro a implementar estes passos:
Ficha 1: Identificao de impactes.
Ficha 2: Mapeamento das partes interessadas.
Ficha 3: Poltica de sustentabilidade para o evento.

Ficha 4: Gesto do evento.

10
Categorias
Neste guia so entendidas como categorias as questes
passveis de integrar a cadeia de valor de um evento,
encarando-se a sua gesto global como um processo.
As orientaes para a gesto sustentvel que constam
neste documento foram pensadas para as j referidas
oito categorias: local, transportes, comunidade,
estruturas: logstica, exposio e escritrios, cate-
ring, audiovisuais, alojamento e comunicao.
Pretendeu-se organizar o guia de uma forma sistemati-
zada, com o intuito de simplificar todo o trabalho de
identificao de aspetos ambientais, econmicos e
sociais, bem como o processo de anlise e de gerao
de ideias para aes concretas. Procurou-se ainda parti-
lhar, de forma intuitiva, a perceo do contributo e
mais-valia de cada ao sugerida para cada pilar. Espera
-se que este guia funcione como um de catalisador da
internalizao da sustentabilidade no dia-a-dia de um
evento, aproveitando, da forma mais eficaz possvel, os
recursos das organizaes para a maximizao dos
benefcios para todas as partes interessadas.
Este captulo apresenta, para cada categoria, uma tabe-
la composta por orientaes, sugestes de aes e pis-
tas para operacionalizar a fase de processo. A ordem de
apresentao das orientaes procura, sempre que
aplicvel, seguir a sequncia de execuo: planeamen-
to, montagem, evento, desmontagem e ps-evento.
A incorporao da sustentabilidade na organizao de
um evento deve ser entendida como um processo. A
preocupao do organizador deve estar centrada na
implementao das recomendaes mais adequadas s
caractersticas do seu evento. Algumas das recomenda-
es podero no ser aplicveis a algumas tipologias de
eventos.
A seleo das recomendaes/orientaes pelo grupo
de trabalho teve em considerao:
A diversidade de eventos que se podem encontrar,
tanto em termos de complexidade de organizao
como de dimenso;
A fase do evento em que a recomendao deve ser
operacionalizada;
O impacte de cada orientao em cada um dos pila-
res da sustentabilidade, designadamente se se est
perante um impacte direto ou indireto.
Com o propsito de dar visibilidade aos aspetos
ambientais, econmicos e sociais que podem ser
influenciados atravs da implementao das orienta-
es sugeridas, a 3. coluna das tabelas que se seguem,
indica os aspetos influenciados por cada orientao.
Esta sistematizao permite ainda uma anlise das
orientaes que influenciam um dado aspeto, sempre
que se verifique uma preocupao especfica.
11
Local

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao Orientaes Aspetos
do Evento
Planeamento Ao selecionar o local, tenha em considerao se exis- Bem-estar ID ID II
te alguma condicionante no mbito do ordenamen-
to do territrio (Ex: Rede Natura 2000, reas Protegi- Desenvolvimento
das e outras); local
Prefira um local que tenha uma poltica de sustenta- Energia e Clima
bilidade implementada (informao disponvel sobre
certificaes de qualidade, ambiental e de higiene, Uso do solo
sade e segurana, prticas e resultados alcanados
na gesto de aspetos como resduos, consumos de
gua e de energia, poltica de compras, promoo
da cultura, patrimnio e economia locais, etc.);
Opte por um local que possua uma boa rede de
acessibilidades;
Caso o local possua fornecedores exclusivos, assegu-
re-se que estes tambm possuem uma poltica de
sustentabilidade.

ID - Impacte Direto; II - Impacte Indireto

12
Transportes

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento
Planeamento Defina um plano de transportes que promova: Bem-estar ID ID ID
Eficincia;
Desenvolvimento local; Desenvolvimento
ajustado s necessidades de transporte de carga, consi- local
derando os seguintes itens: Qualidade do ar
necessidade de transporte vs modo de trans-
porte (terrestre, areo, martimo);
modo de transporte vs tecnologia (solues
hbridos, eltricos, GPL);
quantidade transportada vs volume;
localizao dos fornecedores vs custos econ-
micos e ambientais de transporte;
Privilegie fornecedores locais;
Prefira fornecedores com polticas de sustentabilida-
de implementadas;
Opte por fornecedores com frotas mais eficientes
(menos emisses, veculos eltricos, hbridos, biodie-
sel), e que de preferncia tenham um programa
interno de boas prticas de conduo (que promo-
vam/considerem prticas de eco conduo (G));
Considere a possibilidade de apresentar solues de
mobilidade (integrada e via parcerias) para os vrios
stakeholders se fazerem transportar;
Assegure meios de transporte com condies de
acessibilidade para participantes com necessidades
especiais;
Planeie um circuito que evite a utilizao de equipa-
mento motorizado e veculos de combusto interna
em stios fechados, exceto nas garagens e em frente
aos locais de carga e descarga, ou em alguma situa-
o de emergncia;
Planeie a recolha de um conjunto de dados de ativi-
dade associados aos transportes de carga e de pes-
soas (Ex: km percorridos; tipo de veculo e combust-
vel utilizados), que permita o posterior clculo da
pegada de carbono.
+eventoS
Quando estabelecer contacto com estabelecimentos hoteleiros solicite, alm das informaes bsi-
cas, a Poltica de Sustentabilidade, bem como exemplos de aes implementadas e respetivos
resultados.
Sustentabilidade em Prtica
Em 2011 foi feito um acordo entre a organizao do Festival Andanas e a Rede-Expressos. Esta parce-
ria permitiu disponibilizar autocarros dirios para o Festival, de diferentes pontos do pas. Os bilhetes
podem ser comprados online, sendo disponibilizados diversos descontos. O objetivo incentivar os
Andantes a deixarem o carro em casa, utilizando o transporte coletivo e reduzindo a sua pegada de
carbono enquanto viajam para o festival, o que se traduzir em menores gastos e preocupaes, e
uma maior segurana e comodidade. Esta opo de transporte, porta a porta, evita ainda problemas
de estacionamento e engarrafamentos.

Montagem Energia e Clima ID ID ID

Otimize o transporte de carga (nmero de viagens vs
capacidade de transporte vs rotas). Qualidade do ar

13
Transportes
Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento
Evento Bem-estar ID ID ID
Verifique se as boas prticas previstas na fase de pla-
neamento, esto a ser implementadas e corretamen- Energia e Clima
te monitorizadas;
Qualidade do Ar
Divulgue aos participantes, nos canais de comunica-
o do evento (preferencialmente online), informa- Resduos
es sobre transportes pblicos, tais como rotas,
horrios, descontos e outras iniciativas;
Sensibilize os participantes que optarem por se des-
locar em viatura prpria para a prtica de eco con-
duo (G);
Promova a eficincia na recolha de resduos, otimi-
zando o nmero e circuito das carreiras, tendo em

+eventoS
Disponibilize bicicletas ou promova o seu aluguer para livre utilizao dos participantes, sempre
que possvel, dependendo do clima e local;
Promova o car sharing, divulgando o nome de sites como o www.deboleia.com, ou criando um
programa, prprio do evento, de boleias solidrias.

Desmontagem Otimize o transporte de carga (nmero de viagens Bem-estar ID ID II

vs capacidade de transporte vs rotas);
Energia e Clima
Promova a eficincia na recolha de resduos, oti-
Resduos
mizando o nmero e circuito das carreiras, tendo
em conta a tipologia e o seu destino final.

Ps-evento Energia e Clima II II II

Quantifique a Pegada Carbnica associada aos
transportes de carga e de pessoas;
Comunique os resultados da Pegada Carbnica;
Envie uma mensagem, por correio eletrnico, de
agradecimento a todos os participantes e parcei-

14
Comunidade
Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Defina um plano de interao e mobilizao da Bem-estar ID II ID
comunidade que:
Desenvolvimento
Promova a empregabilidade local; local
Capacite com novas competncias, promo- tica
vendo aes de formao e sensibilizao;
Promova o desenvolvimento da economia
local, atravs da contratao de fornecedo-
res locais;
Potencie a regio divulgando os pontos de
interesse;
Promova a igualdade de gnero, idade,
etnias e religies;
Defina um plano de preos inclusivos;
Defina um plano de incluso para pessoas com
mobilidade reduzida e/ou portadoras de deficin-
cia;
Identifique aes para concretizar cada um destes
objetivos;
Estabelea metas e indicadores de desempenho
para cada uma das aes do plano de interao e
mobilizao da comunidade;

+eventoS
Crie oportunidades de voluntariado com a comunidade local;
Sempre que possvel, conceba programas de formao para capacitar a comunidade local com
as competncias necessrias para poder integrar a equipa de trabalho.

Montagem Bem-estar ID II ID
Evento Garanta a implementao do plano de interao e
Desmontagem Desenvolvimento
mobilizao da comunidade, monitorizando ao
local
longo destas fases.
tica
Ps-evento Comunique os resultados do plano de interao e Bem-estar II II ID
mobilizao da comunidade.
Desenvolvimento
local
tica

+eventoS
Depois de medir os resultados alcanados comunique-os comunidade, utilizando os meios de
comunicao do seu evento e de instituies locais.

15
Estruturas: logstica, exposio e escritrios

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Planeie as estruturas ao nvel da logstica, exposi- Desenvolvimento ID ID II
o e escritrios considerando: local
Fornecedores locais; Energia e Clima
Fornecedores que contemplem frotas de Resduos
baixo carbono e que otimizem o transporte
de carga.
Projete as estruturas e materiais necessrios consi-
derando o seu potencial de reutilizao e/ou reci-
clagem;
Considere a utilizao de equipamento e solues
mais eficientes, integrando critrios de construo
bioclimtica nas diferentes infraestruturas que
maximizem a utilizao de iluminao e climatiza-
o naturais.
+eventoS
Opte por iluminao natural;
Instale redutores de caudais e, se possvel, por solues de reaproveitamento de gua;
Instale sistemas de iluminao eficiente, priorizando lmpadas de baixo consumo (lmpadas
compactas fluorescentes, lmpadas fluorescentes com balastros eletrnicos e/ou LED) e senso-
res de presena, garantindo que os aparelhos apenas se ligam quando existe uma efetiva utili-
zao;
Pondere a instalao de pisos piezoeltricos;
Estude e compare com o fornecedor das infraestruturas as solues existentes considerando o
ciclo de vida dos materiais;
Se possvel, privilegie o aluguer de material (construtivo, cenogrfico, decorativo, etc.) relativa-
mente sua compra;
Use estruturas modulares reaproveitveis na construo de infraestruturas, cenografia e decora-
o, preferindo material reutilizado e/ou reutilizvel, e/ou, em caso de impossibilidade, recicla-
dos e/ou reciclveis, e garantindo a sua correta gesto aps o evento.

Montagem Verifique se as boas prticas, previstas na fase de Desenvolvimento ID ID II

planeamento, esto a ser implementadas e corre- local
tamente monitorizadas. Energia e Clima
Resduos
+eventoS
Promova a separao adequada dos resduos (montagem, realizao do evento e desmonta-
gem);
Execute o plano de diminuio dos desperdcios associados montagem;
Compre ou alugue o equipamento de escritrio a fornecedores locais.

Ps-Evento Garanta uma desmontagem responsvel, e asse- Resduos ID ID II

gure uma gesto de resduos adequada.
+eventoS
Assegure a mxima reutilizao e reciclagem do material aps o evento, acordando se necess-
rio, com os fornecedores e empresas de reciclagem a sua colheita;
Doe o material que no puder reutilizar.
16
Catering
Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Planeie um servio de catering adequado dimen- Bem-estar ID ID ID
so do evento, considerando:
Desenvolvimento
O nmero de participantes confirmados, local
para evitar excedentes de comida e bebida,
Energia e Clima
escolhendo a soluo de servio mais ade-
quada ao tipo de evento (buffet, doses indivi- tica
duais, etc.);
Resduos
Refeies confecionadas com produtos locais
e sazonais e oriundos de agricultura biolgi-
ca, comrcio justo, listando no menu os pro-
dutos utilizados;
Produtos com certificaes (ambientais e
sociais) que permitam identificar produtos
sustentveis ou com um impacte ambiental
reduzido;
A doao dos excedentes a instituies locais;
Para a seleo do servio de catering opte por for-
necedores locais;
Privilegie empresas de catering que demonstrem
implementar boas prticas ambientais e sociais na
realizao do servio.
+eventoS
Promova menus variados (opo vegan, vegetariano, sem glten, entre outros);
No momento da inscrio, solicite informao sobre as necessidades alimentares especficas dos
participantes;
Uma empresa de catering sustentvel deve implementar, entre outras, as seguintes boas prti-
cas:
Empregar recursos humanos da comunidade local;
Utilizar equipamentos energeticamente eficientes;
Privilegiar a utilizao de produtos locais, diminuindo a pegada carbnica associada;
Prefira gua no engarrafada, optando por jarros ou dispensadores de gua;
Sempre que possvel, utilize materiais reutilizveis e/ou reciclveis. Pode tambm optar por
materiais certificados; Pratos e recipientes base de cermica e de vidro; Talheres metlicos;
Copos de vidro; Guardanapos de pano; Palhinhas reciclveis base de papel; Copos de carto
para bebidas quentes; Copos de plstico reciclvel para bebidas frias;
Incentive os participantes a trazer o seu prprio material (copo, garrafa trmica);
Opte pela utilizao de flores locais ou artigos decorativos feitos localmente, e, sempre que
possvel, recorra a decoraes reutilizveis.
Evento Assegure a implementao correta das aes pre- Bem-estar ID ID ID
vistas no plano de catering; Desenvolvimento
Monitorize as metas definidas. local
Energia e Clima
tica

17
Catering
Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

+eventoS
Assegure a existncia de ecopontos (G) devidamente sinalizados e em nmero suficiente,
garantindo a recolha de resduos e encaminhamento adequado, por exemplo, recolha de leos
alimentares usados;
Evite desperdcios de gua ao nvel da confeo de refeies, lavagens e limpezas, e opte por
detergentes e produtos de limpeza ecolgicos (G).
Ps-Evento Comunique os resultados obtidos nos diversos Bem-estar II II ID
meios e suportes de comunicao. Desenvolvimento
local
Energia e Clima
tica
Resduos

+eventoS
Doe as refeies excedentes a instituies locais.

18
Audiovisuais

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Planeie a seleo dos audiovisuais, tendo em con- Bem-estar ID ID ID
siderao os seguintes itens:
Desenvolvimento
Nvel de eficincia energtica dos equipa- Local
mentos eltricos e eletrnicos;
Energia e Clima
Privilegie a utilizao de equipamentos ou
Qualidade do ar
materiais com potencial de reutilizao/
reciclagem; Resduos
Tcnicas de design sustentvel (G) (cor, lumi-
nosidade, etc.) no momento de criar apre-
sentaes ou efeitos visuais associados a con-
certos, etc.;
Privilegie fornecedores locais;
Prefira fornecedores com polticas de sustentabili-
dade implementadas.
+eventoS
Adote o sistema de poupana EnergyStar - ou equivalente-, com etiqueta de eficincia energti-
ca: A+ a A+++ (G);
D preferncia a solues de baixo consumo tais como equipamentos com sistema de ilumina-
o LED- Light-Emitting Diode que tem um tempo de vida til superior s outras solues de
iluminao;
Reduza a utilizao de material pirotcnico, recorrendo a pirotecnia com menos substncias
txicas e poluentes, ou a tecnologias de luminotecnia.
Montagem Invista numa gesto eficiente dos equipamentos; Energia e Clima ID ID II
Antes de iniciar a montagem dos equipamentos,
leia as recomendaes de utilizao.

+eventoS
Depois de realizar os testes aos equipamentos, desligue-os sempre que possvel.
Evento Verifique que as boas prticas, previstas na fase de Energia e Clima II ID II
planeamento, esto a ser implementadas e corre-
tamente monitorizadas;
Assegure que a organizao do evento desliga os
equipamentos no final de cada dia.

+eventoS
Assegure uma utilizao responsvel de equipamentos:
Use iluminao eficiente (ex.: leds, sensores para iluminao exterior, desligar as luzes quando
no so necessrias);
Reduza a utilizao de sistemas de climatizao durante as fases de montagem e desmontagem;
Utilize sistemas de sensores de movimento nas escadas rolantes;
Realize o evento durante o dia, otimizando a iluminao e climatizao naturais;
Monitorize o consumo energtico.

19
Audiovisuais

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Mais informao em:
http://www.ecologismo.com/2008/12/31/sydney-utilizara-pirotecnia-ecologica-para-recibir-el-2009/
http://www.ecologiahoy.com/%C2%BFsabias-que-existe-la-pirotecnia-ecologica
http://elblogverde.com/cuanto-contamina-la-pirotecnia/

Desmontagem Separe adequadamente todos os materiais pass- Resduos ID ID ID

veis de reutilizao e reciclagem.

+eventoS
Garanta o correto encaminhamento (privilegiando a reciclagem) dos resduos separados recor-
rendo s entidades licenciadas (no caso de equipamentos eletrnicos em fim de vida recorra
amb3e (http://www.amb3e.pt/)).
Ps-Evento Reutilize material eltrico e eletrnico em futuros Desenvolvimento ID ID II
eventos, ou opte pelo seu aluguer caso este seja local
necessrio para um nico evento.
Resduos

+eventoS
Doe material em desuso, por exemplo, a organizaes locais ou para programas/projetos em
pases em vias de desenvolvimento.

20
Alojamento

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Planeie a seleo do alojamento, tendo em consi- Bem-estar ID ID ID
derao os seguintes itens:
Energia e Clima
Distncia relativamente ao local do evento;
Acesso a transportes pblicos;
Prefira alojamento(s) que tenha(m) uma poltica
de sustentabilidade implementada.

+eventoS
Quando estabelecer contacto com alojamento(s) pea a Poltica de Sustentabilidade, bem
como exemplos de aes implementadas, e respetivos resultados;
Num alojamento a implementao de uma poltica de sustentabilidade pode ser verificada atra-
vs dos seguintes elementos:
Informao disponvel sobre certificaes de qualidade (ex: ISO 9001), ambiental (ex:
EMAS ou ISO 14001) higiene, sade e segurana no trabalho (Ex: OSHAS 18001), prti-
cas e resultados alcanados na gesto de aspetos como resduos, consumos de gua e de
energia, poltica de compras, promoo da cultura, patrimnio e economia locais, etc..
(site: organizao mundial do turismo). Existem ainda certificaes especficas neste sec-
tor, tais como Green Globe, Chave Verde, entre outras;
So ainda bons exemplos no sector do turismo a existncia de uma Poltica de reutiliza-
o de toalhas e lenis; Sistema de climatizao por quarto; Opo de catering local no
restaurante do hotel; Doao de excedentes de catering e de produtos de higiene; Doa-
o de materiais para reutilizao, tais como, televisores, atoalhados, lenis, etc..

Evento Providencie mapas de transportes e mobilidade Bem-estar ID ID ID

no(s) alojamento(s) selecionado(s);
Energia e Clima
Divulgue nos canais de comunicao os meios de
transporte pblicos disponveis.

21
Comunicao

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

Planeamento Defina princpios de comunicao para o seu Energia e Clima ID ID II
evento e aplique-os em todos os meios e supor-
tica
tes. Distribua e d formao aos seus fornecedores
nestes princpios; Resduos
Planeie a comunicao do evento de uma forma
responsvel:
Crie uma poltica de zero desperdcio. Comu-
nique e promova o seu cumprimento junto
dos fornecedores;
Opte por uma estratgia de comunicao que
siga o princpio da desmaterializao;
Adote uma poltica de fornecimento respons-
vel que o ajude a construir uma cadeia de valor
responsvel, privilegiando a utilizao de
materiais e suportes certificados e/ou empresas
certificadas.
+eventoS
Opte por uma comunicao responsvel transmitindo informao correta, clara e acessvel a
todos;
Privilegie o marketing digital (online, televiso, rdio, etc.);
Configure os equipamentos de impresso para reduzir consumos;
Escolha materiais biodegradveis (G), reciclveis (PET, HDPE, PP/PE, PVC), orgnicos (algodo,
jta, cnhamo) e reutilizveis;
Oferea expositores de recolha de dados eletrnicos para substituir os cartes-de-visita, por
exemplo, Poken (www.poken.com);
Conceba materiais com atributos sustentveis (sem margens de corte, dimenso adequada ao
formato padro, etc.);
Na seleo de materiais tenha em considerao o local de origem e o modo de produo das
matrias-primas de base e do seu fabrico, optando pelos que resultam numa pegada carbnica
inferior;
Opte por no datar materiais (e brindes) que podero ser reutilizados no futuro;
Opte por ter um merchandising composto por materiais reciclados/reciclveis e estabelea crit-
rios para a compra preferencial de produtos ambientalmente responsveis. Os critrios devem
considerar preo e qualidade, impacte ambiental e tica/reputao do vendedor;
No caso de folhetos, brindes e outros materiais com origem florestal, opte por produtos com
certificao FSC (Forest Stewardship Council), PEFC (Program for Endorsement of Forest Certifica-
tion) e Ecolabel (no caso de materiais em papel);
Sempre que possvel, d preferncia a produtos no-txicos em roll-up, telas de anncios e
outros materiais;
Conceba spots publicitrios de baixo carbono. Pense em locais prximos para recolher imagens
e recorra a equipamentos de iluminao eficientes.
Evento Comunique os compromissos ambientais e sociais tica ID ID II
do evento.

22
Comunicao

Pilares da
Fase da Sustentabilidade
Organizao do Orientaes Aspetos
Evento

+eventoS
Sempre que possvel divulgue as boas prticas ambientais e sociais do seu evento nos suportes
e meios de comunicao: anuncie que est a promover um evento neutro em carbono; divul-
gue a opo por fornecedores locais e pela utilizao de materiais certificados e/ou reciclados/
reciclveis;
Disponibilize sistemas de bilheteira/ registo online como uma opo ou a nica opo e confir-
mar detalhes do evento via e-mail.
Ps-Evento Comunique os resultados ambientais e sociais do tica II II ID
evento. Agradea a todos os stakeholders que con-
triburam para os resultados alcanados.

+eventoS
Comunique os resultados da quantificao e compensao das emisses associadas ao evento,
divulgando o valor apurado da pegada carbnica, assim como, as aes de compensao reali-
zadas.

23
Glossrio (G)
Biodegradvel: todo material que aps a sua utiliza- cos, nomeadamente monxido de carbono (CO), dixi-
o pode ser decomposto pelos microrganismos exis- do de azoto (NO2) e dixido de enxofre (SO2). Para
tentes no meio ambiente. Desta forma o material quan- mais informaes consulte www.ecoconducao.com.
do se decompe, perde as suas propriedades qumicas
Ecopontos: so contentores diversificados (contentor
nocivas em contato com o meio ambiente.
verde, contentor amarelo, contentor azul e pilho) para
Cadeia de valor: Agrega o conjunto de atividades a recolha seletiva de resduos slidos urbanos (RSU)
necessrias para a produo de um bem ou servio des- para posterior reciclagem.
de a fase de extrao de matrias-primas ao final de
O ecoponto amarelo destina-se a embalagens de plsti-
vida do produto/servio.
co, metal e embalagens de carto para bebidas. O azul
Ciclo de gesto do evento: Conjunto de atividades serve para depositar embalagens de papel e carto e
necessrias para a organizao do evento. tambm jornais, revistas e papel de escrita. O verde
para o vidro. Junto destes ecopontos, podemos encon-
Compensao: mecanismo para declarar a reduo de
trar tambm um outro mais pequeno: o pilho. Este
emisses de gases com efeito de estufa (GEE) associa-
tipo de ecoponto serve exclusivamente para a coloca-
dos com um processo, evento ou produto atravs da
o de pilhas. Para mais informao consultar a pgina
remoo de, ou prevenindo a libertao de, emisses
da Sociedade Ponto Verde (www.pontoverde.pt).
de GEE (no mesmo montante) num processo no rela-
cionado com o ciclo de vida do produto, evento ou Etiqueta de eficincia energtica: foi criada com o
processo que se est a compensar. objetivo de informar o consumidor, no momento da
compra, sobre determinadas caractersticas dos eletro-
Nota: um exemplo a aquisio de redues certifica-
domsticos, utilizando uma classificao grfica para
das de emisses geradas pelo mecanismo de desenvol-
identificar os mais e os menos eficientes energetica-
vimento limpo no mbito do Protocolo de Quioto.
mente. Regulamentada por lei, a etiqueta j obrigat-
Design Sustentvel: um conjunto de ferramentas, ria para vrios eletrodomsticos novos: ar condiciona-
conceitos e estratgias que visam projetar, desenvolver do, mquina de lavar loia, lavar roupa, secar roupa,
e criar, solues que so pensadas para toda a cadeia frigorficos, combinados e arcas, fornos eltricos e at
de valor (desde a extrao da matria prima at ao fim lmpadas.
de vida) de um produto, integrando princpios de sus-
O dstico da etiqueta tem que estar sempre bem visvel
tentabilidade, como forma de tornar o design mais efi-
e com toda a informao que compete.
ciente e eficaz, minimizando desta forma os impactes
ambientais, sociais e econmicos. A classificao da eficincia energtica, que vai de A
(mais eficiente) a G (menos eficiente), indica se um ele-
Detergentes Ecolgicos: a necessidade de fomentar
trodomstico consegue realizar as suas funes utili-
cada vez mais as escolhas pr-ambientais dos consumi-
zando mais ou menos energia, sendo assim menos ou
dores levou criao do Sistema do Rtulo Ecolgico
mais eficiente, respetivamente. Atualmente existem no
Europeu (www.iapmei.pt/resources/download/
mercado vrios equipamentos com nveis superiores ao
rotuloecologico.pdf; http://europa.eu/
necessrio para se obter a classificao mxima (A), ten-
legislation_summaries/other/l28020_pt.htm). Criado
do sido criadas as classes A+, A++, A+++ para distinguir
em 1992, este sistema prope utilizar o rtulo ecolgi-
estes equipamentos.
co e o respeito pelos valores ambientais como um ins-
trumento de marketing para o consumo. O rtulo eco-
lgico incentiva os fabricantes na conceo de produ-
tos com impacte ambiental reduzido e d aos consumi-
dores europeus os meios necessrios para uma escolha
criteriosa e segura em termos ambientais.

Eco conduo: traduz-se na atitude do condutor de
utilizao eficiente do motor do carro, atravs de uma
conduo mais segura e ajustada tecnologia moderna
presente no automvel. Permite retirar maior rentabili-
dade do veculo, possibilitando o alcance de diversos
benefcios como a reduo de emisses de gases com
efeito de estufa (GEE), como o CO2, reduo do consu-
mo de combustvel e a reduo de poluentes atmosfri-
Fornecedor: Pessoa ou entidade que fornece servios
ou bens para o evento.
FSC (Forest Stewardship Council): um esquema de
certificao florestal internacional, que tem por base
um conjunto de Princpios e Critrios de mbito econ-
mico, ambiental e social para uma gesto florestal res-
ponsvel. Na aquisio de produtos de origem florestal

24
Glossrio
(madeira, papel, cortia, embalagens, etc.) com a mar-
ca FSC, o consumidor tem garantias quanto origem e
quanto gesto praticada, que salvaguardou as fun-
es econmicas, ambientais e sociais das reas flores-
tais (http://www.pt.fsc.org/).
Greenwashing: termo usado quando uma empresa ou
organizao gasta mais tempo e dinheiro alegando ser
verde atravs de publicidade e marketing, do que
realmente a implementar prticas de negcios que
minimizem o impacte ambiental.
Organizador do evento: Muitas vezes a mesma enti-
dade toma a responsabilidade de Promotor e posterior-
mente de Organizador. Ainda assim o organizador ser
responsvel por todo o que concerne montagens,
aes durante o evento e desmontagens. Ser a entida-
de responsvel por todo o desenrolar do evento.
Patrocinador do evento: Entidade que toma parte ati-
va no evento atravs de apoio (monetrio, Produto/
servio, logstico, etc.) garantido, regra geral, visibilida-
de associada. Visibilidade que se poder, dependendo
do estatuto do apoio (main sponsor, naming sponsor,
sponsor, fornecedor oficial, etc.), traduzir-se de diversas
formas: nome do evento, presena nas peas de comu-
nicao, stands, promoes associadas, ativao, entre
outras.
PEFC (Programme for the Endorsement of Forest
Certification): um esquema de certificao florestal
internacional. Tem por finalidade dar garantias aos con-
sumidores de que os produtos com certificado PEFC
derivam de uma gesto florestal onde so aplicados de
forma consistente princpios de sustentabilidade assen-
tes em trs pilares bsicos: (1) Social (2) Ambiental (3)
Econmico (http://www.pefc.pt/).
Pegada carbnica: a expresso utilizada quando
estamos a referir-nos ao total das emisses de GEE
(Gases com Efeito de Estufa) como resultado da ativida-
de de uma organizao, ou evento ou produto. Em
geral expressa atravs de uma quantidade de dixido
de carbono ou seu equivalente.
Produtos com certificao ambiental: so produtos
cujo ciclo de vida, desde a extrao da matria prima
at produo, uso e fim de vida (ex.: em aterro), tem
um impacte ambiental reduzido e certificado, sendo-
lhes atribudo um rtulo (http://ec.europa.eu/environ
ment/ecolabel/).)
Produtos do comrcio justo ("fair trade): O concei-
to do comrcio equitativo aplicvel, em geral, a ope-
raes comerciais que reforam a posio econmica
dos pequenos produtores e proprietrios, para garantir
que no sejam marginalizados na economia mundial
(http://www.fairtrade.net/). Diz, sobretudo, respeito
aos pases em desenvolvimento e baseia-se em duas
vertentes principais:
Garantir que os produtores, incluindo os assala-
riados, beneficiam de uma parte adequada dos
lucros totais;
Melhorar as condies sociais, acima de tudo,
dos assalariados.
Produtos locais: produtos produzidos num raio de 60
km. Os alimentos produzidos perto do local de consu-
mo no precisam de ser transportados por longas dis-
tncias, ou seja, a emisso de poluentes menor,
gerando um menor impacte ambiental.
Produtos orgnicos ou biolgicos: produtos prove-
nientes de agricultura orgnica ou agricultura biolgica
que no faz uso de produtos qumicos sintticos ou
alimentos geneticamente modificados, e geralmente
adere aos princpios de agricultura sustentvel (http://
ec.europa.eu/agriculture/organic/eu-policy/logo_pt).
Promotor do evento: Entidade que toma parte ativa
no evento atravs de toda a Promoo deste. Isto ,
toda a conceo pr-evento (conceito, localizao, con-
tratao, etc.) e comunicao deste da sua responsa-
bilidade. Muitas vezes o Promotor a jusante o organi-
zador do evento.
Reciclagem: termo geralmente utilizado para designar
o reaproveitamento de materiais beneficiados como
matria-prima para um novo produto. Atravs da reci-
clagem os materiais so modificados e podem ser trans-
formados novamente num produto com as mesmas ou
outras caractersticas.
Reciclar: consiste em recuperar os componentes dos
resduos para produzir novos produtos. No caso das
embalagens, por exemplo, passa por colocar as emba-
lagens, por exemplo, passa por colocar as embalagens
vazias nos locais certos para a reciclagem, ou seja nos
ecopontos. So considerados reciclveis aqueles res-
duos que constituem interesse de transformao, que
tm mercado ou operao que viabiliza a sua transfor-
mao industrial.
Reduzir: consiste em evitar a produo de resduos,
atravs da reduo de consumos desnecessrios, utili-
zando produtos em embalagens familiares ou sem
embalagens excessivas, recorrendo a novos materiais,
designs inovadores e tecnologias com maior respeito
pelo ambiente.
25
Glossrio
Reutilizar: consiste em utilizar um produto mais do
que uma vez para o fim para o qual foi produzido ou
para outro fim. Por exemplo, optando por embalagens
com tara ou com recarga, aproveitando o verso das
folhas para rascunho, preferindo pilhas recarregveis,
atualizando os processos produtivos e adotando tecno-
logias mais limpas.

Stakeholder: Grupo de pessoas ou de organizaes

que impactam ou so impactadas pelo evento.

26
Bibliografia
Alcamo, J. et al., 2003. Ecosystems and Human Well-
Being: a framework for assessment. Millennium Ecosys-
tem Assessment. World Resources Institute, Washing-
ton, DC., URL: http://pdf.wri.org/ecosystems_human
_wellbeing.pdf.

ASTM Standard E2741, 2011, Specication for Evalua-

tion and Selection of Destinations for Environmentally
Sustainable Meetings, Events, TradeShows and Conferen-
ces, ASTM International West Conshohocken, PA,
2011, DOI: 10.1520/E2741-11.
ASTM Standard E2742, 2011, Specication for Evalua-
tion and Selection of Exhibits for Environmentally Sustai-
nable Meetings, Events, Trade Shows and Conferences,
ASTM International West Conshohocken, PA, 2011,
ASTM Standard E2773, 2011, Standard Specication for
DOI: 10.1520/E2742-11.
Evaluation and Selection of Food and Beverage for Envi-
ASTM Standard E2743, 2011, Standard Specication for ronmentally Sustainable Meetings, Events, Trade Shows
Evaluation and Selection of Transportation for Environ- and Conferences, ASTM International West Conshohoc-
mentally Sustainable Meetings, Events, Trade Shows and ken, PA, 2011, DOI: 10.1520/E2773-11.
Conferences, ASTM International West Conshohocken,
ASTM Standard E2774, 2011, Standard Specication
PA, 2011, DOI: 10.1520/E2743-11.
for Evaluation and Selection of Venues for Environmen-
ASTM Standard E2745, 2011, Standard Specication for tally Sustainable Meetings, Events, Trade Shows, and
Evaluation and Selection of Audio Visual (AV) and Pro- Conferences, PA, 2011, DOI: 10.1520/E2774-11.
duction for Environmentally Sustainable Meetings, Events,
BSI, PAS 2005:2011, Speci cation for the assessment of
Trade Shows and Conferences, ASTM International West
the life cycle greenhouse gas emissions of goods and ser-
Conshohocken, PA, 2011, DOI: 10.1520/E2745-11.
vices.
ASTM Standard E2746, 2011, Standard Specication for
ISO 20121: 2012, Event Sustainability Management Sys-
Evaluation and Selection of Communication and Marke-
tem. Requirements with guidance for use.
ting Materials for Environmentally Sustainable Meetings,
Events, Trade Shows, and Conferences, ASTM Internatio-
nal West Conshohocken, PA, 2011, DOI: 10.1520/
E2746-11.

ASTM Standard E2747, 2011, Standard Specication for

Evaluation and Selection of Onsite Offices for Environ-
mentally Sustainable Meetings, Events, Trade Shows and
Conferences, ASTM International West Conshohocken,
PA, 2011, DOI: 10.1520/E2747-11.
Agradecimentos
Foram vrias as pessoas que contriburam para este
projeto durante os ltimos 12 meses. Com generosida-
de deram o seu tempo, contriburam com as suas pers-
petivas profissionais e, com os seus conhecimentos tc-
nicos, desenvolveram este guia. Na Ficha Tcnica
encontra-se a lista dos principais colaboradores. Adicio-
nalmente, as empresas do projeto solicitaram o apoio
tcnico de algumas pessoas que trabalhavam nas suas
organizaes. Estas pessoas no veem os seus nomes
aqui publicados, mas forneceram informaes, deram
opinies e prestaram outro apoio.
A todos os que o que contriburam (referidos e no
referidos) o nosso sincero agradecimento.
27
Empresas Envolvidas
O Guia para Eventos Sustentveis foi desenvolvido com o apoio e colaborao de empresas que, de algum modo, se
envolvem em eventos, enquanto organizadores, patrocinadores e consultores:
O Centro de Congressos do
Estoril o nico espao dupla-
mente certificado como Green
Venue (Green Globe e Earth Check) em Portugal e Espa-
nha pelas suas boas prticas ambientais e compromisso
de negcio sustentvel. Algumas das melhores prticas
incluem: programa de reciclagem 100R ; programa de
medio e compensao das emisses de CO2; Green
Menus com ingredientes sazonais e locais; apoio perso-
nalizado de um gestor de eventos com formao em
Green Events; Green Fund convertvel em aes locais de
responsabilidade social, programas de bem-estar e de
gesto de segurana em eventos.
A Ecoprogresso uma empresa de
consultoria especializada em Alteraes
Climticas e Mercado de carbono. Os
servios prestados dividem-se em qua-
tro categorias diferentes, o desenvolvimento e apoio
implementao de Polticas no mbito das Alteraes
Climticas, a Gesto Estratgica para as Alteraes Cli-
mticas, a apoio s empresas industriais abrangidas
pelo Comrcio Europeu de Licenas de Emisso, e o
desenvolvimento de projetos ao abrigo do Mecanismo
de Desenvolvimento Limpo e Implementao Conjun-
ta.
A EDP uma empresa global de energia,
lder no seu sector, na criao de valor,
inovao e sustentabilidade. O Grupo
EDP est presente em 13 pases, sendo o
maior grupo empresarial portugus e o 3 maior pro-
dutor de energia elica do mundo. A empresa assume
o compromisso de ajudar o mundo a repor o equilbrio
climatrico e de fazer com que os seus clientes consu-
mam energia de forma eficiente. Nos ndices Dow Jones
de Sustentabilidade, considerados os mais exigentes do
mundo, a EDP tem figurado consecutivamente no top
da sustentabilidade mundial.
A E.Value uma empresa de consultoria e
desenvolvimento, com competncias nos
domnios da economia e engenharia do
ambiente, energia, mobilidade e risco
ambiental. Fundada em 2004, atua privilegiadamente
nas reas da nova economia: carbono, energia e res-
ponsabilidade ambiental. membro da Rede PME Ino-
vao COTEC Associao Empresarial para a Inovao
e do BCSD Portugal. Consultora Registada Footprint
ExpertTM do Carbon Trust para clculo da pegada car-
bnica de produtos/servios. uma empresa Carbono
Zero.
A SUMOL+COMPAL, lder do sec-
tor das bebidas no alcolicas em
Portugal, uma empresa jovem
que iniciou a sua atividade em
Janeiro de 2009, mas que tem muito orgulho nas suas
origens. A qualidade dos seus produtos, a sua capacida-
de de inovao e de diferenciao e as suas fortes liga-
es naturalidade e benefcios nutricionais fazem par-
te integrante da sua herana.
Est presente em 70 pases e, fruto do seu investimen-
to, o negcio continua a crescer nos mercados interna-
cionais. As conquistas tm sido sucessivas, com particu-
lar destaque para a crescente internacionalizao das
marcas Sumol e Compal que j vendem, em conjunto,
mais de 40% do seu volume anual fora de Portugal.
Fundada em 2004, a Sustentare
uma consultora especializada
em Sustentabilidade e Responsa-
bilidade Social Corporativa Tem sido responsvel pela
conceo e implementao das Estratgias e Planos de
Sustentabilidade dos principais grupos empresariais
portugueses.
Tem como ambio ser um acelerador na criao de
uma sociedade com uma economia mais sustentvel
(www.sustentare.pt).
As reas de atividade da
TerraSystemics incluem:
Consultoria internacio-
nal, intelligence-gathering,
capacitao tcnica e institucional; Estudos e projetos;
Servios de energia, acreditados pela DGEG para reali-
zar auditorias e planos de racionalizao energticos;
Servios de gesto de carbono atravs da e)mission,
que convida empresas, organizaes e particulares a
tomarem medidas para reduzir a sua pegada de carbo-
no atravs da neutralizao (compensao) das emis-
ses inevitveis; Campanhas de educao e sensibiliza-
o nas reas de ambiente, carbono, energia e clima;
Servios de traduo tcnica. Para mais informao visi-
te os nossos sites:
www.terrasystemics.com | www.e-missionneutral.com
28
Anexos

Ficha de Trabalho 1 - Identificao de impactes

Objetivo: Identificao dos principais impactes positivos e negativos resultantes da organizao do evento.

Relevncia desta tarefa:

Identificar e compreender os principais impactes positivos e negativos associados a um evento especfico um passo
determinante para se organizar um evento sustentvel. Esta etapa possibilita que o organizador perceba as principais
reas que devero ser endereadas pelo sistema de gesto para eventos sustentveis tendo em considerao as caracte-
rsticas especficas de cada evento.

Etapas:
1. Junte uma equipa multidisciplinar. Poder ser til ter, no grupo de trabalho, profissionais com diversas competncias
e provenientes de reas de formao diferentes como marketing, gesto, ambiente. Caso no disponha de todas estas
competncias internamente, pondere ter um apoio externo;
2. Identifique os aspetos econmicos, ambientais e sociais com a ajuda da sua equipa; podero ser necessrias duas ses-
ses de 3 horas cada para conseguir completar os impactes. Poder, para o ajudar nesta fase, consultar algumas das
normas de referncia indicadas neste guia. Sugere-se, a ttulo ilustrativo, o preenchimento da seguinte tabela. Crie
uma escala de forma a, no fim, ter identificado os impactes mais relevantes. Dever ser sobre estes que as aes do
seu plano de sustentabilidade devem incidir;

Aspetos Importncia do Impacte

Ambiental
Resduos

Energia

()

Econmico
Energia

Desenvolvimento local (seleo de fornecedores locais)

Desenvolvimento local (criao de emprego local)

()

Social
Desenvolvimento local (seleo de fornecedores locais)

Desenvolvimento local (criao de emprego local)

()

3. A lista dos principais impactes identificada internamente poder ser complementada, numa segunda fase, com a
viso externa das principais partes interessadas sobre os impactes mais relevantes do evento que se encontra a orga-
nizar. Na ficha de trabalho 2 mostra-se como pode identificar e consultar as partes interessadas.

29
Anexos

Ficha de Trabalho 2 - Mapeamento das partes interessadas

Objetivo: Mapeamento das principais partes interessadas e compreenso das suas expectativas relativamente s caracte-
rsticas de sustentabilidade do evento.

Relevncia desta tarefa:

A organizao de um evento com sucesso depende do contributo de muitas partes interessadas: autoridades autrqui-
cas, foras de segurana, visitantes, fornecedores, patrocinadores, promotores, parceiros de divulgao, e a prpria equi-
pa de trabalho da empresa organizadora, entre outros. A incorporao da sustentabilidade no evento no deve, por isso,
ser realizada de costas voltadas para todos aqueles que tambm iro contribuir para a concretizao dos princpios de
sustentabilidade. neste sentido que se aconselha a que complemente a viso interna sobre os principais impactes
ambientais, sociais e econmicos do evento com a identificao das preocupaes ambientais, sociais e econmicas do
evento na viso das principais partes interessadas.

Etapas:
1. Convoque um grupo de pessoas com funes diferentes recursos humanos, financeira, marketing, procurement,
entre outras, que faam parte da sua equipa de trabalho;
2. Defina quais so as categorias de partes interessadas mais importantes: (ex: Colaboradores, fornecedores, pblico,
artistas, comunidade local, entre outras);
3. Determine a importncia de cada parte interessada, classificando-as:
Pelo nvel de importncia da categoria da parte interessada para o sucesso do evento;
Pelo nvel de impacte que o evento produz em cada parte interessada.
A ttulo de exemplo divulgamos a seguinte matriz ilustrativa de um festival de msica, onde foi utilizada uma escala de
01 a 10, tendo sido atribudo 01 a uma importncia/impacte reduzidos e 10 a uma importncia/impacte elevados:
Nvel de importncia para sucesso do Nvel de impacte do evento sobre a parte
Parte Interessada Mdia
evento interessada
Colaboradores 9 9 9
Fornecedores de 8 6 7
catering
Fornecedores de 10 6 8
infraestruturas
Comunidade 8 9 8,5

(.)

4. Selecione as partes interessadas prioritrias. Se utilizou uma escala de 01 a 10, selecione as que obtiveram uma
mdia de importncia de 08 a 10;
5. Avance para a auscultao das partes interessadas. Poder realiz-la, entre outras, da seguinte forma:
Na fase de planeamento do evento o organizador pode constituir um grupo de trabalho multistakeholder cons-
titudo pelas partes interessadas externas identificadas como mais relevantes; A organizao poder atribuir
como objetivos deste grupo de trabalho a identificao dos principais impactes econmicos, ambientais e
sociais e a elaborao de um guia de sustentabilidade para o evento, com sugestes de aes concretas a
implementar;
Pode ainda optar pela realizao de um inqurito online ou entrevistas presenciais para aferir as principais
preocupaes/temas mais relevantes para os representantes das partes interessadas prioritrias;
Durante ou aps o evento pode aferir, junto de clientes e outras partes interessadas, a avaliao que estes
fazem sobre a forma como o evento esteve atento s vrias dimenses da sustentabilidade; Esta avaliao
poder ser uma boa base de trabalho e de sugestes a implementar na prxima iniciativa que organizar.
A AA1000 Stakeholder Engagement Standard (AA1000SES), da AccountAbility, disponibiliza uma metodologia completa
para o processo de identificao e envolvimento das partes interessadas (www.accountAbility.org).

30
Anexos

Ficha de Trabalho 3 - Poltica de Sustentabilidade do Evento

Objetivo: Definir uma Poltica de Sustentabilidade para o Evento.

Relevncia desta tarefa: A definio de uma poltica de sustentabilidade pode ajudar a alinhar a equipa de trabalho
relativamente incorporao efetiva da sustentabilidade no evento. Estes dois elementos iro facilitar que toda a equipa
de colaboradores internos e externos, mas tambm parceiros e fornecedores, compreendam os aspetos ambientais,
sociais e econmicos que o organizador pretende gerir. Poder ser ainda uma boa base para receber propostas de par-
ceiros e fornecedores alinhados com os princpios de sustentabilidade que pretende implementar.

Etapas:
1. Convoque um grupo de pessoas com funes diferentes recursos humanos, financeira, marketing, procurement,
entre outras, que faam parte da sua equipa de trabalho. Nesta reunio dever ainda estar presente o responsvel
mximo pela organizao;
2. Apresente ao grupo de trabalho as concluses do trabalho j realizado identificao dos impactes e lista das
preocupaes e expectativas das principais partes interessadas do evento;
3. Abra espao para receber comentrios sobre os resultados e proponha que se faa uma seleo sobre os temas de
sustentabilidade a serem geridos;
4. Divida o grupo de trabalho em subgrupos de 2 pessoas e divida os temas selecionados pelos subgrupos. Desafie-
os a explicitar, em um ou dois pargrafos, o nvel de ambio e a forma como a organizao ir gerir cada um dos
temas;
5. Agregue os textos elaborados. No texto final o texto da Poltica dever ter os seguintes elementos:
Assumir responsabilidade voluntria pela gesto de aspetos ambientais, sociais e econmicos do evento, para
alm do cumprimento com a legislao que lhe aplicvel;
Descrever o mbito da poltica, ie., as fases do evento que esto cobertas pela Poltica;
Descrever os principais aspetos de sustentabilidade que a organizao pretende gerir, no mbito da promoo/
organizao/patrocnio de eventos sustentveis;
Assumir o compromisso com o princpio de melhoria contnua;
Referenciar eventuais ferramentas que iro ser utilizadas na gesto sustentvel;
Explicitar quem ir ser responsvel, na organizao, pela implementao desta Poltica;
Deve ser assinada pelo responsvel mximo da organizao, e conter o local e data da formalizao da poltica.
Pode ainda incluir perodo de validade do documento.
6. Deve partilhar a poltica com as principais partes interessadas do evento, ie., colaboradores, fornecedores, patroci-
nadores, pblico, entre outros, utilizando os canais de comunicao mais apropriado para cada um destes pbli-
cos.

31
Anexos

Ficha de Trabalho 4 - Gesto do evento

Objetivo: Definir aes para gerir os principais aspetos econmicos, ambientais e sociais ao longo da cadeia de valor do
evento.

Relevncia desta tarefa: A incorporao da sustentabilidade s efetiva se existir uma gesto sistemtica e eficaz dos
aspetos ambientais, sociais e econmicos. Sem ela poder estar a realizar uma ao de greenwash que pode ter efeitos
nefastos para o seu evento.

Etapas:
1. Constitua um grupo de trabalho com profissionais associados s vrias fases e reas do evento que vai organizar.
O objetivo ser que todos contribuam para a elaborao de um plano operacional de sustentabilidade
2. Preencha uma matriz similar que se apresenta de seguida, seguindo estas etapas:
Associe cada compromisso da Poltica de Sustentabilidade com as vrias fases do seu evento;
Determine o objetivo que se prope cumprir com cada ao, identificando, sempre que possvel, uma meta
concreta;
Identifique o conjunto de medidas que devero ser implementadas para alcanar a meta;
Encontre um responsvel pela implementao da medida, bem como o stakeholders que devero ser envolvi-
dos na concretizao das medidas identificadas;
Construa um indicador de execuo que permita calcular o desempenho;
Determine pontos crticos e momentos de monitorizao de cada uma das medidas;
Mea o desempenho efetivo no final do evento;
Programe melhorias no seu prximo evento.

rea Objetivo Meta Medida Indicador de Stakeholders a Responsvel Desempenho

Desempenho envolver pela medida
Catering Promover o uso 20% dos uten- Incluir no N. de utens- Fornecedor de Diretor de 10%
de utenslios slios reutiliz- caderno de lios reutilizveis catering Compras
reutilizveis e veis e recicl- encargo para e reciclveis/
reciclveis veis catering requisi- N. de utens-
to de utilizao lios totais
de utenslios
reutilizveis e
reciclveis
() () () () () () () ()

Caso a sua organizao possua algum sistema de gesto, poder integrar o plano de sustentabilidade no(s) sistema(s)
existente(s).

32
33
 www.bcsdportugal.org

BCSD Portugal www.bcsdportugal.org

Avenida de Berna n. 11-8, Lisboa, Portugal, Tel: +351 217 819 001, Fax: +351 217 819 126, E-mail: info@bcsdportugal.org

34