"Ao de la Consolidacin del Mar de Grau"

Universidad Nacional de Piura

Curso: Gerencia Estratgica

Trabajo N01: Plan Estratgico- Empresa Alicorp S.A.A

Profesor: Dr. Benjamn Garca Panta

Integrantes

Bazn Rivera Karen

Huancas Solis Karin
Zeta Flores Myrian

Piura, noviembre 2016

 Mar de Grau"

de Piura

atgica

mpresa Alicorp S.A.A

Garca Panta

016
VISIN
Ser la empresa lder en los mercados en que competimos.

EVALUACIN DE LA VISION

DEBE SER PESO FORTALEZA

La visin describe claramente su estado futuro 0.18 X
sirve a los intereses a largo plazo de sus principales
0.10 X
partes interesadas

Proporcionar una base para la toma de decisiones 0.12 X

Diversificada 0.10
Imaginable 0.05 X
Deseable 0.05 X
Posible 0.10 X
Enfocada 0.10 X
Flexible 0.10 x
Transmisible 0.10 X
Total 1.00

VISIN MEJORADA
Ser lder en los mercados en que competimos expandiendo nuestros mercados.

EVALUACIN DE LA VISION

DEBE SER PESO FORTALEZA

La visin describe claramente su estado futuro 0.20 X
sirve a los intereses a largo plazo de sus principales
0.10 X
partes interesadas

Proporcionar una base para la toma de decisiones 0.10 X

Diversificada 0.10
Imaginable 0.05 X
Deseable 0.05 X
Posible 0.10 X
Enfocada 0.10 X
Flexible 0.10 x
Transmisible 0.10 X
Total 1.00
 DEBILIDAD CLASIFICACION PONDERADO
4 0.72

3 0.30

2.5 0.30

3 0.30
3 0.15
2.5 0.13
3 0.30
3 0.30
3 0.30
3 0.30
3.10

ros mercados.

DEBILIDAD CLASIFICACION PONDERADO

4 0.80

3.6 0.36

3.5 0.35

3.2 0.32
3 0.15
2.8 0.14
3 0.30
3 0.30
3 0.30
3 0.30
3.32
MISIN

Transformamos mercados a traves de nuestras marcas lderes generando experiencias exr

Buscando innovar constantemente para generar valos y bienestar en la sociedad.

EVALUACIN DE LA MISION
DEBE SER PESO FORTALEZA DEBILIDAD
Considera las necesidades del cliente 0.20 X
Grupo de Clientes 0.15 X
Actividades Tecnolgicas y las capacidades de
0.15 X
la empresa
Expresa claramente su propsito 0.10 X
Deseable 0.10 X
Es realista 0.10 X
Sirve a los mejores intereses de todos sus
0.10 X
principales partes interesadas
Indica claramente la que son diferentes de su
0.10 X
competencia
Total 1.00

La Misin de Alicorp se considera una misin con mediana fortaleza, aunque requiere ampliar sus h
de productos con precios a escalas.

MISIN MEJORADA
Innovar constantemente productos de las marcas lderes generando satisfaccin en los dife
empresa y el consumidor y lograr el posicionamiento en mercados internacionales.

EVALUACIN DE LA MISION
DEBE SER PESO FORTALEZA DEBILIDAD
Considera las necesidades del cliente 0.20 X
Grupo de Clientes 0.20 X
Actividades Tecnolgicas y las capacidades de
0.15 X
la empresa
Expresa claramente su propsito 0.10 X
Deseable 0.10 X
Es realista 0.05 X
Sirve a los mejores intereses de todos sus
0.10 X
principales partes interesadas
Indica claramente la que son diferentes de su
0.10 X
competencia
Total 1.00
o experiencias exraordinarias en nuestros consumidores.
sociedad.

CLASIFICACION PONDERADO
3 0.60
3 0.45

3 0.45

3 0.30
3 0.30
3 0.30

3 0.30

3 0.30

3.00

quiere ampliar sus horizontes a diversos sectores econmicos a travs

sfaccin en los diferentes estratos sociales. Generar valor para la

nacionales.

CLASIFICACION PONDERADO
4 0.80
3.5 0.70

3 0.45

3.5 0.35
3 0.30
3 0.15

3 0.30

3 0.30

3.35
 FICHA DE UN FACTO

Tipo
Factor externo Oportunidad Factor interno Fortale
Amenaza Debilid
X
Nombre: ALICORP S.A.A

Descripcin:
ALICORP SAA es una empresa lder en el mercado de consumo masivo, cuyos factores e
comercializacin y servicios son:
-Competencia de precios en el mercado. La mayor parte de sus materias primas e insum
estos podran restringir la habilidad de la empresa para aumentar dichos precios; lo cua
estos.
-Entre otras de las amenazas de la empresa son las preferencias del consumidor, pese a
han ingresado al mercado productos del mismo rubro con precios ms competitivos.
-La volatilidad del tipo de cambio es otra de las amenzas dado que Alicorp mantiene de
ganancia en sus resultados.

Comportamiento futuro
- La innovacin de sus productos
- Liderazgo en precios en su amplio portafolio de marcas.
-Incrementar la oferta de productos con mejor calidad.
-Satisfaccin de la demanda.

Fuente
-Superintendencia de Mercado de Valores: "Memoria Anual 2015". http://www.smv.gob.
-Web Alicorp S.A.A: http://www.alicorp.com.pe/alicorp/index.html
-Web Alicorp S.A.A: "Corporate Presentation".
http://www.alicorp.com.pe/alicorp/content/inversionistas/pdf/hechos/Corporate_Present

Tipo
Factor externo Oportunidad Factor interno Fortale
Amenaza Debilid
Nombre: Estrategias Globalizadas
Descripcin:
-Empresa lder en marcas
-Productos de alta calidad
-Eficiencia en su servicio
-Diversificacin de sus productos
-Desarrollo de talento a travs de la capacitacin al personal.
- Buen clima laboral
Comportamiento futuro
- Estrategias para expansin en mercado internacional.
-Asegurar la presencia de los productos en los diversos estratos sociales.
-Flexibiliacin de productos para su permanencia en el mercado.
-Generar valor para los inversionistas, accionisas, clientes y consumidores.
-Garantizar los estndares de calidad de sus productos y servicios teniendo en cuenta e

Fuente
-Superintendencia de Mercado de Valores: "Memoria Anual 2015". http://www.smv.gob.
-Web Alicorp S.A.A: http://www.alicorp.com.pe/alicorp/index.html
- Web Alicorp S.A.A: "Visin y Perspectivas". http://www.alicorp.com.pe/alicorp/content
 ANLISIS DEL MACROENTORNO

Macroentorno Factor/Variable

- Grupos polticos predominantes

Fuerzas Polticas - La legislacin de las empresas

- Precios
- Condicione econmicas
Fuerzas Econmicas - Fluctuaciones monetarias
- Demanda

Fuerzas Sociales - Desarrollo Socio-Econmico

- Tcnicas de produccin modernas.

- Maquinaria, vehculos y equipos
Fuerzas Tecnolgicas
modernos
- Medios de comunicacin

- Compromiso con el
Fuerzas Ecolgicas medioambiente
LISIS DEL MACROENTORNO : ESTRATEGIAS GLOBALIZADAS

Descripcin
- Cumplimiento de los decretos y leyes establecidas, acatando los reglamentos y normativas que a
de la empresa, as el factor poltico no se convierte en un limitante sino un aliado.
- Alicorp cumple con los deberes formales que se apeguen a las leyes del pas o pases en los cual
establecida la empresa.
- Los cambios tributarios en la legislacin y el estado afectan el desempeo de la empresa.
- Cambios en polticas gubernamentales.

- Los beneficios de la empresa se mide en rendimientos de su capital invertido. Dado que la empre
industria altamente competitiva, su precio est en funcin a los precios de su competencia, que le
participacin en el mercado.
- Sus precios tambin se ve afectados por el incremento de los costos de produccin y precios de c
- Para mantener su participacin de mercado y rentabilidad, la empresa debe innovar su propuesta
sus marcas.

Alicorp es una empresa precupada por generar bienestar y fortalecer las capacidades de los stakeh
parte de su cadena de valor. Trabajan en colaboracin con legisladores/gobierno, socios e industria
las sociedades donde se encuentran establecidos.
-Aplicar tecnologa en cuanto a mtodos de produccin, transporte, manipulacin y servicio logran
del cliente.
-Producciones y productos innovadores y novedosos.
-Medios de transporte modernos y seguros para una mejor distribucin de sus productos.
-Constante innnovacin en los medios de comunicacin internos y externos.

-Reduccin del impacto ambiental, usando recursos de manera eficiente garantizando el biene
se encuentran establecidos.
-Gestin Ambiental: Alicorp, se enfoca en el sistema de gestin ambiental de la norma ISO 1400
involucran el uso de gas natural en sus procesos productivos.
-Reduccin de materiales de envases: El rea de Desarrollo de Envases ha logrado la reducci
utilizado para producir botellas de aceite, el rediseo de cajas para un mejor uso de los materiales
pote de margarina Manty, cambio de botella de vidrio a botella PET para envasar esencia de vainill
logrando la disminucin de desechos y generar ahorro.
-Reciclaje: Uso de material reciclado. En su mayora sus envases tienen gran porcentaje de mate
-Ahorro de energa: Tener en ptimas condiciones los equipos de planta para minimizar los costo
Sector Descripcin

Externo Amenaza

Externo Amenaza

Externo Oportunidad

Interno Fortaleza

Externo Oportunidad
ANLISIS DE STAKEHOLDERS

PAPEL DEL STAKEHOLDER EN LA

N NOMBRE DEL STAKEHOLDER
APLICACIN DE LAS INICIATIVAS

1 Accionistas Colaborador

2 Gerentes Colaborador

3 Trabajador administrativo Colaborador

4 Operarios Colaborador

5 Proveedor Colaborador externo

6 Cliente Crtico

7 Comunidad Beneficiado

8 Competencia Opositor
 IMPACTO PROBABLE DE INICIATIVAS
INTERS DEL STAKEHOLDER EN LAS INICIATIVAS EN LOS INTERESES DE LOS
STAKEHOLDERS

Busca obtener rentabilidad de las estrategias y planes de

negocios implementados. Alto

Obtener resultados ptimos de la gestin realizada.

Alto

Obtener beneficio econmico y excelente clima laboral.

Medio

Elaboracin de productos
Alto

Garantiza la calidad de los productos que provee.

Alto

Obtener una mejor calidad de productos y servicios,

generando retorno de la inversin Alto

Obtener beneficios a travs de los Programas Sociales

que genera la empresa Medio

Busca estrategia para reeducir el impacto y presencia de

la empresa en el mercado. Alto
 Escala : De 1 (ms bajo) a 5 (ms alto)

IMPORTANCIA DEL STAKEHOLDER INFLUENCIA DEL STAKEHOLDER

PARA LA EMPRESA SOBRE LAS INICIATIVAS

5 5
Alto

5 4
Medio

4 4
Bajo

5 4

5 4

5 5

3 3

5 5
1

5
 ANLISIS DE LA COMPETENCIA

Fuerzas
Rivalidad entre las
empresas
competidoras
actuales

Entrada potencial de
nuevos competidores

Desarrollo potencial
de productos
sustitutos

Poder de negociacin
de proveedores

Poder de negociacin
de los clientes
 ANLISIS DE LA COMPETENCIA

Descripcin
Quines son los competidores directos ?
Entre los principales competidores de Alicorp, tenemos: Mondelez, Unilever, Nestl, Procter &
Gamble y Carozzi.
Como Compiten?
Alicorp comit en base a precio, innovacin y calidad de producto, reconocimiento de marca,
eficacia de marketing, y capacidad para identificar y satisfacer necesidades y preferencias del
consumidor.
Caracteristicas ms relevantes de la forma como compiten:
La compaa reduce precios en respuesta a la competencia y presiones de mercado para poder
mantener su participacin de mercado. Igualmente, estas presiones tambin pueden restringir la
habilidad de la compaa para aumentar precios ante un incremento en los precios de commoditie
u otros costos.

Se sabe del ingreso inminente de nuevos competidores, Existe algo en el sector

industrial que incentiva el ingreso de nuevos competidores?, Existen barreras de
entrada?
La rentabilidad e impacto que ha generado Alicorp, ha impulsado al ingreso de nuevos
competidores, sin embargo la participacin de estas empresas como:

Existen productos sustitutos en los diferentes rubros que ofrece la empresa, como son: detergenes
aceites, harinas, productos agrcolas, servicios de transporte y almacenaje. Entre las principales
marcas competidoras tenemos: Pantene, Oral B, detergente Ariel, shampoo Head &Shoulders,
Hermes, Molitalia, entre otras marcas reconocidas del mercado.
Por ejemplo: Alicorp tiene una participacin de 81% de la produccin de harinas, frente a una
participacin del 19% de Molitalia.

Quin impone precio y condiciones? Hay diferencias entre proveedores?

El precio y condiciones las determina en conjunto la empresa y los proveedores, de acuerdo a la
calidad del producto y competencia del mercado.
Las diferencias entre los proveedores se deja ver en la calidad de producto, compromiso de entreg
satisfaccin del cliente y disponibilidad del suministro.
Adems influye la ubicacin geogrfica de estos proveedores, dado que permitir reducir costos y
optimizar tiempos.

Quin impone precio y condiciones? Hay diferencias entre clientes?

Los precios los determina el mercado como resultado de los gustos y preferencias del consumidor y
la cantidad de bienes disponible en el mercado.
Existen variedad de clientes que se determina segn la ubicacin geogrfica, status econmico,
gustos y preferencias
Sector Descripcin

Externos Amenaza

Externos Amenaza

Externos Amenaza

Interno Fortaleza

Externos Oportunidad
ANLISIS DE LOS COMPETIDORES

Objetivos Futuros

Aumentar su efectividad y
conseguir un mayor retorno de
la inversin
Perfil de Respuesta

Proveer marcas y
Qu impulsa productos de superior
al calidad que generen
competidor? valor para la vida de
Supuestos los consumidores de
hoy y del maana.

Mantener el liderazgo en los

diversos rubros, tanto en
trminos de calidad,
volumen de produccin.
 Estategia actual

Invertir ms en publicidad
digital, el nuevo medio
publicitario que las
Respuesta empresas estn
comenzando a descubrir.

er marcas y
s de superior Qu es lo que est
que generen haciendo?
ra la vida de Qu puede hacer?
umidores de Capacidades
el maana.
- Entendimiento del
consumidor.
- Innovacin
- Construccin de marcas.
- Capacidad e distribucin
- Escala
ANLISIS DE RECURSOS Y CAPACIDADES

Categora Factor/Variable

- Capacidad Operativa
Qu sabemos hacer - Habiliadad para crecer por fortaleza
mejor que la y amenazas
competencia? - Activos Estratgicos
- Relaciones Claves

En qu nos - Mayor cantidad de productos

diferenciamos? premium

La competencia, qu
- Mayor inversin en el marketing de
sabe hacer mejor que
la empresa
nosotros?
 Descripcin
- Compra de commodities (escala & administracin del riesgo)
- Ventas y distribucin en canal tradicional (Go To Market) - Distribucin regional en el mercado de
- Identificacin de potenciales adquisiciones
- Consolidacin de las capacidades operativas de los negocios & sus sinergias
- Marcas slidas (participaciones superiores al 40%)
- Portafolio diversificado de productos (permanente innovacin)
- Tamao y escala
- Presencia regional
- Buenas relaciones con principales grupos de inters (sector pblico y privado)
- Acceso a informacin selecta a travs de proveedores

La empresa Alicopr se diferencia de las otras por poseer gran cantidad de productos premium, den
productos que ofrecen. As mismo, ha construido marcas slidas de gran valor, en todos los segme
alcanzado participacin cercanas o superiores del 50%.

Procter & Gamble, su principal competidor, direcciona su estrategia de marketing hacia lo digital p
efectividad y reducir costos.
Sector Descipcin

Interno Fortaleza

Interno Fortaleza

Externo Amenaza
 ANLISIS DE CADENA DE VALOR

Categora Factor/Variable

- Industria Alimenticia
Principales
- Servicio de personal y lavandera
actividades que
- Comercio de articulos de salud y
realiza la entidad
cuidado personal

- Mantenimiento de las plantas y

Actividades que maquinarias.
podran tercerizarse -Captacin y capacitacin de
recursos humanos.

Actividades que
podran recuperarse - Captacin de recursos humanos
de una contrata
 Descripcin
Las actividades de la Compaa consiste en la produccin, envasado y distribucin de una variedad
pasta, harinas, galletas, salsas, helados, refrescos en polvos y alimentos nutricionales, balanceado

-Reduccin de costos por operaciones de mantenimiento.

-Reducir costos en reclutamiento de personal.

- Evitar la fuga de talento humano, clave para el funcionamiento de la empresa.

Sector Descripcin

Interno Fortaleza

Externo Oportunidad

Interno Fortaleza
 MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES

Peso
Factores Externos
+/-

Oportunidades

Desarrollo Socio-econmico
Compromiso con el medioambiente
Poder de negociaciacin de los clientes
Tercerizacin en Mantenimiento de las plantas y
maquinarias.
Captacin y capacitacin de recursos humanos.
Amenazas

Grupos polticos predominante

Competencia de precios en el mercado
Volatilidad del tipo de cambio

La compaa reduce precios en respuesta a la

competencia y presiones de mercado para poder
mantener su participacin de mercado.
Igualmente, estas presiones tambin pueden
restringir la habilidad de la compaa para
aumentar precios ante un incremento en los
precios de commodities u otros costos.

La rentabilidad e impacto que ha generado Alicorp,

ha impulsado al ingreso de nuevos competidores
Desarrollo potecial de productos sustitutos: Existen
productos sustitutos en los diferentes rubros que
ofrece la empresa, como son: detergenes, aceites,
harinas, productos agrcolas, servicios de
transporte y almacenaje.
Mayor inversin de en marketing de la empresa
competidora
Debe sumar 100

Valores posibles: Conclusin:

mximo: 400 Entre 250 y 400: desarrolla estrat
mnimo: 100 gestionar sus amenazas.
promedio: 250 Entre 100 y 250: NO lo hace bien.
LUACIN DE FACTORES EXTERNOS (MATRIZ EFE)

Peso Calificacin
(1) (2)

=s Extremos Ajuste

Del 1 al 4

8.0 8.0 8.0 2.0

10.0 10.0 10.0 3.0

10.0 10.0 10.0 3.0

6.0 5.0 5.5 2.0

7.0 6.0 6.5 2.0

Del 1 al 4

5.0 5.0 5.0 3.0

10.0 10.0 10.0 4.0

9.0 10.0 9.5 4.0

8.5 9.0 8.75 3.0

8.5 9.0 8.00 3.0

8.0 9.0 8.75 4.0

10 9.0 9.50 4.0

100 100 99.5
Valor EFE
Conclusin:
Entre 250 y 400: desarrolla estrategias apropiadas para aprovechar sus oportunidades y
gestionar sus amenazas.
Entre 100 y 250: NO lo hace bien. Puede mejorar.
)

Producto
(1) x (2)

16

30

30

11

13

15

40

38

26

24

35

38

316.25
unidades y

Form. F.08
MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES INTERNOS (MATRIZ

Peso
Factores Internos
+/- =s

Fortalezas
Empresa lder en marcas y productos de
alta calidad 25

Tcnicas de produccin modernas:

Aplicar tecnologa en cuanto a mtodos
de produccin, transporte, manipulacin
y servicio logrando la plena satisfaccin
del cliente. 20

Poder de negociacin con proveedor: El

precio y condiciones las determina en
conjunto la empresa y los proveedores,
de acuerdo a la calidad del producto y
competencia del mercado. 20

Capacidades de la empresa: Capacidad

Operativa, Habilidad para crecer por
fortaleza y amenazas, Activos
estratgicos y relaciones claves 18

Alicopr se diferencia de las otras por

poseer gran cantidad de productos
premium, dentro de la lnea de
productos que ofrecen. 17

Debilidades

Debe sumar 100 100

Valores posibles: Conclusin:

mximo: 400 Entre 250 y 400: La empresa es relativamente
mnimo: 100 Entre 100 y 250: La empresa es relativamente
promedio: 250
 INTERNOS (MATRIZ EFI)

Peso Calificacin Producto

(1) (2) (1) x (2)

Extremos Ajuste

Del 3 al 4

20 22.5 4 90

20 20 3 60

18 19 3 57

22 20 3 60

20 18.5 3 56

Del 1 al 2

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0
100 100
Valor EFI 322.5
400: La empresa es relativamente fuerte con relacin a los aspectos internos.
250: La empresa es relativamente dbil con relacin a los aspectos internos.
Form. F.09
 MATRIZ FODA

Oportunidades
- Desarrollo Socio-econmico.
- Compromiso con el medioambiente.
- Poder de negociaciacin de los clientes.
- Tercerizacin en Mantenimiento de las plantas y
maquinarias..
- Captacin y capacitacin de recursos humanos.

Amenazas
- Grupos polticos predominante.
- Competencia de precios en el mercado
- Volatilidad del tipo de cambio.
- La compaa reduce precios en respuesta a la competencia y
presiones de mercado para poder mantener su participacin
de mercado. Igualmente, estas presiones tambin pueden
restringir la habilidad de la compaa para aumentar precios
ante un incremento en los precios de commodities u otros
costos.
- La rentabilidad e impacto que ha generado Alicorp, ha
impulsado al ingreso de nuevos competidores.
- Desarrollo potecial de productos sustitutos: Existen
productos sustitutos en los diferentes rubros que ofrece la
empresa, como son: detergenes, aceites, harinas, productos
agrcolas, servicios de transporte y almacenaje.
- Mayor inversin de en marketing de la empresa
competidora.
Fortalezas
- Empresa lder en marcas y productos de alta calidad
- Tcnicas de produccin modernas: Aplicar tecnologa en cuanto a
mtodos de produccin, transporte, manipulacin y servicio
logrando la plena satisfaccin del cliente.
- Poder de negociacin con proveedor: El precio y condiciones las
determina en conjunto la empresa y los proveedores, de acuerdo a
la calidad del producto y competencia del mercado.
- Capacidades de la empresa: Capacidad Operativa, Habilidad para
crecer por fortaleza y amenazas, Activos estratgicos y relaciones
claves.
- Alicopr se diferencia de las otras por poseer gran cantidad de
productos premium, dentro de la lnea de productos que ofrecen.

Estrategias F-O
- Estrategias para expansin en mercado internacional.
- Asegurar la presencia de los productos en los diversos estratos
sociales.
- Identificar oportunidades inorgnicas.
- Fortalecemiento de las relaciones con sus clientes y
consumidores, a travz del conocimiento de sus necesidades.
- Enfoque en la innovacin y desarrollo de nuevos productos y
negocios.
- Busqueda de personal con talento con alineado a los valores de la
empresa.
- Garantizar los estndares de calidad de sus productos y servicios
teniendo en cuenta el compromiso de proteccin ambiental.

Estrategias F-A
- Lanzamiento de nuevos productos de consumo masivo, en
categoras como detergentes, harinas domsticas, segmento de
productos industriales e incluso en harinas industriales.

- Incrementar oferta de productos de mejor calidad.

- Reestructuracin del negocio de consumo masivo, mejorando

equipos comerciales y de marketing.

- Estrategia de compras y coberturas la cual brinda flexibilidad en la

estrategia de precios, lo que permitir enfrentar con solidez la
volatilidad de los precios de sus materias primas.

- Diversificacin de su portafolio hacia productos de mayor valor.

- Permanente manejo del programa de eficiencia de costos y

gastos, lo cual le permite incrementar su competitividad.
Debilidades
-
-
-
-
-

Estrategias D-O

Estrategias D-A
MATRIZ PRODUCTO-MERCADO

P.Objetivo 1 P.O

Hacer un pr
Familia prod Hacer un producto altamente utilizando
consumible en los hogares calidad co
1: Mayonesa peruanos color, consis
una recet

Familia prod Brindar jabones de calidad que

P Un producto
2: jabon de dejen la ropa impecable, suave y
R eliminar
brillante con un delicioso aroma.
O lavar bacter
D
U
C Familia prod Mantener la posicin de los
T Brindar
3: Aceite aceites premium en todos los
estndares m
O mercados
comestible

Combinar per
Brindar a sus clientes variedades de la naturalida
Familia prod
pastas para todos los gustos pasta de siem
4: Pastas salsa lqu
 MERCADO

P.Objetivo 2 P.Objetivo 3

Hacer un producto diferenciado,

Hacer que los hogares peruanos
utilizando producto de alta
lo prefieran por encima de las
calidad con un mejor sabor,
marcas muy reconocidas como
color, consistencia, muy similar a
Hellmans y Maggy.
una receta hecha en casa.

Transformar el momento de
Un producto con la capacidad de
lavado en una experiencia
eliminar hasta el 99% de
agradable adecundose a la
bacterias de la ropa.
economa del hogar.

contribuir con una alimentacin

Brindar aceites con los
sana y balanceada que ayude a
estndares ms altos de calidad.
disfrutar plenamente la vida.

Mantener una lnea de pastas

Combinar perfectamente el sabor y
premium que despertar todos los
la naturalidad, porque contiene tu
sentidos (textura, aroma y sabor
pasta de siempre junto con la mejor
incomparable) porque est
salsa lquida, todo en uno.
elaborada con los ms finos
ingredientes.
ANLISIS DE PRODUCTOS/MERCADOS ACTUALES

PBLICO OBJETIVO

Ama de casa

Ama de casa

Amas de casa, los proveedores de

programas
gubernamentales de alimentos, la
panificacin, los snacks.

Amas de casa, Restaurantes

Amas de casa, restaurantes, panificacin

Amas de casa, Lavanderas, Servicios de

limpieza
TOS/MERCADOS ACTUALES

PRODUCTO TIPO

Mayonesa, Ketchup Alacena,rocoto molido,

Salsas
Tar, Huancana

Bolvar Jabones de lava

Primor Aceites Comesti

Don victorio Pasta

Blanca Flor Harinas

Bolvar Detergentes
CARACTERSTICAS PRINCIPALES

Salsas hechas con la ms alta calidad conteniendo

un mejor sabor, color, consistencia, hecha a base
de la autntica receta casera.

- Cuida la ropa
- Delicioso Aroma
- Suave al contacto con la piel
-Blancura superior

- Transparencia
- Pureza
- Naturalidad
- 75% menos de grasas saturadas

- Perfecto sabor y neutralidad

- Buena textura, aroma y color
- Harina de trigo reforzada con hierro

- Detergente con partculas de jabn bolvar.

- Ideal para prendas blancas y de color, dandole
un buen cuidado a la ropa.
MEJORES RESULTADOS OBTENIDOS

- Sensacin de estar en casa.

- Se puede encontrar en una versin light.

- Alicorp alcanz el 81% de su

participacin en el mercado con su marca
Bolvar, lder indiscutible.

Alimentacin sana y balanceada.

Alimentacin balanceada

- Postres deliciosos, comidas perfectas

- Balance perfecto poder de limpiea

insuperable

Form. F.12
ANLISIS DE PRODUCTOS/MERCADOS NUEVOS

PBLICO OBJETIVO PRODUCTO

Amas de casa, restaurantes Mostaza Alacena

Amas de casa, restaurantes Smola Don Victorio

Amas de casa "Poder total " Opal

Nios, tiendas de abarrotes Galletas tentacin con grageas

TIPO CARACTERSTICAS PRINCIPALES

- Agradable consistencia, sabor y olor.

Salsa - Hecho con la autntica receta casera
- Harina rica en carohidratos y vtamina K
Smola

Detergentes

Galletas
RESULTADOS ESPERADOS

- Altos niveles de consumo y aceptacin

- Comidas mucho ms nutritivas saludables con
mayor consumo en los hogares

Form. F.13
ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO DE CANALES

Canal Objetivo
Agentes

Convenios
Institucionales
(Retail, Grifos, etc.)

Banco de la
Nacin
DE CANALES

Acciones concretas

Form. F.14
FRAMEWORK DEL MAPA ESTRATGICO

PERSPECTIVA Rentabilidad
FINANCIERA

Productividad

PERSPECTIVA
Atributos de producto Relaciones
DE CLIENTES

PERSPECTIVA
DE PROCESOS Gestin de Clientes Gestin operacional Gestin de la innova

PERSPECTIVA DE Capital humano Capital tecnolgico

APRENDIZAJE
 Crecimiento en Ingresos

Imagen

Gestin de la innovacin Gestin de procesos regulatorios

Capital organizacional

Form. F.15
OBJETIVOS SMART **

Verbo Valor meta

Ejemplo:

Incrementar 10%

Reducir del 7 al 4%

** Specific, Measurable, Achievable, Realistic, Timely

Especfico; Medible; Alcanzable, realizable, factible; Realista; Acotado en el tiempo
Producto-Servicio Plazo/Fecha de
Mercado vencimiento

las colocaciones en
al 31 de Diciembre
depsitos a plazo
del 2014
en USD

la morosidad en los
crditos de consumo al 31 de Julio del 2014
en soles

Form. F.16
ESPECIFICOS
MEDIBLES

REALIZABLES
REALIZSTA

OPORTUNOS
MATRIZ OBJETIVOS / VISIN

Visin

Aspectos 1
relevantes

25%
Objetivos
O1.

O2.

O3.

O4.

O5.

O6.

O7.

O8.

O9.

O10.
 2 3

25% 25%
 4

25%
Contribucin

0 7 Mucho

0 3 Regular

0 1 Poco

0
Form. F.17
MATRIZ ESTRATEGIA / OBJETIVOS

Objetivos O1 O2 O3

10% 10% 10%

Principales Estrategias
E1.

E2.

E3.

E4.

E5.

E6.

E7.

E8.

E9.

E10.
O4 O5 O6 O7 O8 O9 O10

10% 10% 10% 10% 10% 10% 10%

Form. F.18
 Contribucin

0 7 Mucho

0 3 Regular

0 1 Poco

0
Form. F.18
FICHA DE UN INDICADOR

Nombre

Descripcin

Justificacin

Objetivo Asociado

Clculo del indicador

Frecuencia de clculo / Unidad de Medida

Datos histricos
Fuente de datos de dnde se obtendr la informacin

Metodologa y supuestos para definir las metas

Responsable de fijar la meta

Responsable de alcanzar la meta

Responsable de monitorear y reportar la meta

Fecha de disponibilidad del indicaDOR

Metas por periodo de control

rmacin

as

Form. F.19
TABLERO DE CONTROL

Meta
Indicadores/ Lnea Base
Objetivo Unidad de medida
hitos Junio 2013
Dec-13 Jun-14
O1

O2

O3

O4
Meta
Resp Programas de Accin
Dec-14 Jun-15 Dec-15

Form. F.20
PROGRAMAS DE ACCIN

Objetivo

O1

O2
 Programas de Accin / Acciones concretas

P1
-
-
-

P2
-
-
-

P3
-
-
-

P4
-
-
-
 Presupuesto
Responsable
asignado

Form. F.21
PLAN DE TRABAJO

AO 1
ESTRATEGIAS PROGRAMAS DE ACCIN
Q1
E1 P1

P2

P3

P4

E2 P5

P6

P7

P8
 AO 1 AO 2 AO 3

Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4

Form. F.22
SEGUIMIENTO

Meta
Indicadores/ Lnea Base
Objetivo Unidad de medida
hitos Junio 2013
Dec-13 Jun-14
O1

O2

O3

O4
Meta Real
Resp
Dec-14 Jun-15 Dec-15 Dec-13 Jun-14 Dec-14 Jun-15 Dec-15
Observacin

Form. F.23