UNIVERSIDAD CATLICA

DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE ESPECIALIDADES EMPRESARIALES

CARRERA DE INGENIERA EN COMERCIO Y FINANZAS INTERNACIONALES BILINGE

Trabajo de tutora

De desarrollo de perfiles

TTULO:

EXPORTACIN DE MERMELADA DE GUAYABA ORGNICA A CANAD

AUTORAS:

Deyanira Nez

Lilibeth Nez

Joselyn Vargas

Guayaquil, Ecuador

Semestre A

2015
Contenido
1. Descripcin del producto............................................................................4
1.1 Mermelada de guayaba orgnica..........................................................4
2. Caractersticas del producto.......................................................................5
2.1 Proceso de elaboracin.........................................................................5
2.2 Caractersticas tcnicas........................................................................5
Presentacin:........................................................................................... 6
Informacin nutricional............................................................................ 7
3. Oferta exportable....................................................................................... 7
3.1 Produccin Local................................................................................... 7
3.2 Abastecimiento del mercado local........................................................8
3.3 Exportaciones y concentracin..........................................................9
3.4 Oferta de los principales pases............................................................9
4. MERCADO................................................................................................. 10
4.1 Mercado Objetivo................................................................................ 10
Segmentacin geogrfica:.....................................................................10
Segmentacin demogrfica:..................................................................10
4.2 Ubicacin geogrfica...........................................................................10
4.3 Consumo local..................................................................................... 10
4.4 Consumo per cpita............................................................................ 11
4.5 Nivel de ingresos................................................................................. 11
5 Perfil del consumidor................................................................................. 12
5.1 Tendencias en el mercado canadiense................................................12
6. REQUISITOS DEL COMPRADOR.................................................................13
6.1 Requisitos del producto.......................................................................13
6.2 Normas y reglamentos........................................................................14
6.3 Etiquetado........................................................................................... 14
7. Entrega y disponibilidad...........................................................................17
7.1 Pre-venta............................................................................................. 17
7.2 Post- venta.......................................................................................... 17
8. Competitividad......................................................................................... 17
9. Rgimen impositivo (Aranceles e impuestos locales)...............................17
9.1 Documentacin de Importacin..........................................................17
10. Marketing............................................................................................... 18
10.1 Ferias................................................................................................ 18
Trabajos citados........................................................................................... 19
Bibliografa................................................................................................... 20

TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustracin 1 fuente: FactSecret elaborado por: FactSecret............................7
Ilustracin 2 ZONIFICACIN DE CULTIVO DE GUAYABA FUENTE: MAGAP........8
Ilustracin 3 Produccin de Guayaba en Ecuador fuente: Ecuador en cifras
Elaborado por: Autoras................................................................................... 8
Ilustracin 4 Diferentes destinos de: mermeladas, jaleas y confituras Fuente:
Banco Central del Ecuador Elaborado por: Autoras........................................9
Ilustracin 5 FUENTE: TFO Canad Elaborado por: TFO Canad...................11
Ilustracin 6 Fuente: The Statistics Portal Elaborado por: Autoras...............11
Ilustracin 7 Fuente: Statistics Canada........................................................12
1. Descripcin del producto

1.1 Mermelada de guayaba orgnica

El producto est elaborado a base de guayaba orgnica, la cual es una fruta tropical
proveniente de Brasil, Colombia, Ecuador, Per, Mxico, Costa Rica y Puerto Rico; el arbusto
puede llegar a alcanzar alrededor de los 5 a 6 metros de altura, la forma y el color de la pulpa
vara segn su variedad.

2. Caractersticas del producto

2.1 Proceso de elaboracin

El proceso de elaboracin de la mermelada de guayaba orgnica tendr 9 etapas:

Seleccin y clasificacin: Se seleccionan las guayabas orgnicas que se encuentren

maduras.

Pesaje: Se pesan para tener una cantidad exacta de guayabas.

Desinfeccin: Las guayabas se sumergen en soluciones desinfectantes cerca de 15 minutos,

estas soluciones usualmente poseen una concentracin de hipoclorito de sodio de 0,05 a 0,2 %

Lavado: Se lava la fruta con abundante agua para eliminar cualquier impureza.

Escaldado: Consiste en desactivar enzimas que podran afectar el color, sabor y contenido
vitamnico.

Pelado y despulpado: A travs del pelado se procede a eliminar la cscara y las semillas para
luego corta en pedazos la fruta.

Coccin: La guayaba se cocina en agua durante 15 minutos, cuando el volumen se haya

reducido hasta un tercio se procede a aadir cido ctrico y el azcar.

Enfrascado: El enfrascado se lo realiza temperatura no menor 85C, se lo hace a esta

temperatura porque permite la formacin de un vaco adecuado dentro del envase.

Almacenamiento: El producto debe ser almacenado en un lugar seco, limpio, fresco y con
ventilacin.
2.2 Caractersticas tcnicas
Ingredientes
Guayaba
cido ctrico
Almacenamiento: Medio
Azcar ambiente, una vez abierto,
Agua refrigerar.
Vida til: 1 ao
Cosecha: Abril - Julio
Acidez: 0.4 - 1.7
Color: Rosado
Sabor/Aroma: Fresco aroma y dulce sabor tropical.

Presentacin:
Cajas por
Presentacin Empaque Peso Neto
container
Frasco de
300 g. 7.20 KG. 1500
vidrio de 300 g.

Subpartida arancelaria sugerida: 2007.99

Norma INEN: INEN 420 Conservas vegetales. Mermelada de guayaba.

Informacin nutricional

Ilustracin 1
fuente: FactSecret
elaborado por: FactSecret

3. Oferta exportable

3.1 Produccin Local

En nuestro pas la guayaba se cultiva casi en todas las provincias, pero las zonas de mayor
cultivo son: Los Ros, Guayas, Manab, Morona Santiago y Esmeraldas.
Ilustracin 2 ZONIFICACIN DE CULTIVO DE GUAYABA
FUENTE: MAGAP

Guayaba
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Ilustracin 3 Produccin de Guayaba en Ecuador

fuente: Ecuador en cifras
Elaborado por: Autoras

3.2 Abastecimiento del mercado local

La produccin de mermelada de guayaba en el pas est a cargo de Facundo y Gustadina,
empresas que han abastecido al mercado nacional durante muchos aos, teniendo como
principal punto de venta las diferentes cadenas de supermercados del pas. En la actualidad en
el mercado nacional no se encuentra la mermelada orgnica de guayaba razn por la cual se
proyecta en realizar y en comercializar con un enfoque mayor hacia el mercado internacional.

3.3 Exportaciones y concentracin

El Ecuador se caracteriza por ser un pas agrcola produciendo as grandes cantidades de
verduras y frutas, las mismas que son destinadas para el consumo interno y otras para la
exportacin, el pas ha sido reconocido internacionalmente por la venta de cacao, banano y
caf pero en los ltimos aos ha mostrado su potencial en la exportacin de otros productos
agrcolas, segn datos del Banco Central del Ecuador la agricultura, silvicultura, caza y pesca
han aportado con 761.7 millones de dlares en el PIB durante el periodo 2001 al 2013.

La exportacin de la guayaba (fruta fresca) se dio a partir de 1999 llegando nuestro pas a
enviar 225 toneladas de esta fruta, llegando a los principales mercados europeos, asiticos y
estadounidense.

3.4 Oferta de los principales pases

La guayaba es una fruta tropical de buen sabor producida en nuestro pas hace muchos aos,
la misma que cuenta con dos variedades (pera, chivera) cuenta con muchas vitaminas
fundamentales para la salud.

Teniendo en cuenta que los mayores productores y exportadores a nivel mundial son: El
Salvador, Mxico y Brasil.

EXPORTACIONES DE MERMELADAS, JALEAS Y CONFITURAS (PERIODO 2010-2015)

 Tonelada
Pas s

Italia 251,02
Puerto Rico 724,15
Espaa 113,00
EEUU 104,76
Blgica 17,99
Venezuela 44,43
Panam 31,19
Francia 7,05
Rusia 7,13
Canad 1,95
Alemania 1,87
Holanda
(Pases
Bajos) 3,03
Nueva
Zelanda 0,09
Reino Unido 0,01

Total de exportaciones por Pas (toneladas)

800
700
600
500
400
300
200
100
0

Ilustracin 4 Diferentes destinos de: mermeladas, jaleas y

confituras
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por: Autoras
4. MERCADO

4.1 Mercado Objetivo

Segmentacin geogrfica:
Pas: Canad

Habitantes: 35.540.419

Segmentacin demogrfica:
Gnero: hombres y mujeres

Edad: 1 ao en adelante

Estatus econmico: media, media alta, alta

4.2 Ubicacin geogrfica

Quebec
Columb
ia

Ontario

Canad se encuentra en Amrica del Norte, limita al Norte con el Ocano rtico, al Sur con los
Estados Unidos, al Este con el Ocano Atlntico y al Oeste con el Ocano Pacfico. Tiene una
superficie total de 9,984,670 Km2

4.3 Consumo local

El consumo de mermeladas y jaleas ascendieron a 71 millones USD durante el periodo 2009-
2013, las principales ciudades de consumo en el mercado canadiense son:

Ontario (con 793 millones USD) habitantes 13.505.900

Columbia Britnica (con 293 millones USD) habitantes 8.215.000
Quebec (con 185 millones USD) (TFOCANADA, 2015)
Ilustracin 5
FUENTE: TFO Canad
Elaborado por: TFO Canad

4.4 Consumo per cpita

El ingreso per cpita de aproximadamente US$ $43.100 dlares (consumo nacional 2014) que
registra Canad, razn por la cual las personas tienden a un consumo de productos con mayor
precio.

Esta estadstica muestra el volumen de guayabas y mangos frescos disponibles para el

consumo por persona en Canad 2010-2014 (en kilogramos)

consumo de guayabas
1.58
y mangos
1.53 1.5
1.45
1.27

2010 2011 2012 2013 2014

consumo por persona (kilos)

Ilustracin 6
Fuente: The Statistics Portal
Elaborado por: Autoras

El consumo por persona en Canad en 2012 fue aproximadamente 1,45 kilogramos de

guayabas y mangos frescos estaban disponibles para el consumo por persona en Canad y en
2014 el volumen de guayabas y mangos frescos disponibles fue de 1.5 kilogramos, sin
embargo se puede decir que su mejor ao de consumo de estos frutos se dio en el 2013 el cual
registro un volumen 1,58 kilogramos por persona. (Portal, 2015)

4.5 Nivel de ingresos

Canad es uno de los pases con mayor ingreso per cpita en el mundo, adems presenta una
de las economas ms estables, siendo este un factor clave para que los consumidores
adquieran productos de mayor valor. El alto nivel de vida de los consumidores permite el fcil
acceso de productos ostentosos que en pases con menos ingresos no tendran una gran
acogida.

Individuals by total income level (CANAD)

2009 2010 2011 2012 2013

number of persons
Canada
Total, all income
groups
24,964,290 25,227,050 25,599,300 25,797,510 26,172,530
Under $5,000
2,109,110 2,067,260 2,033,390 1,932,690 1,966,660
$5,000 and over
22,855,180 23,159,790 23,565,900 23,864,820 24,205,880
$10,000 and over
20,815,130 21,221,560 21,682,390 22,058,710 22,448,040
$15,000 and over
18,356,200 18,718,920 19,259,900 19,712,100 20,104,110
$20,000 and over
15,848,970 16,136,180 16,667,650 17,173,030 17,586,950
$25,000 and over
13,821,870 14,088,910 14,590,750 15,058,920 15,467,510
$35,000 and over
10,454,900 10,743,280 11,249,550 11,733,230 12,154,440
$50,000 and over
6,458,940 6,726,390 7,183,920 7,597,110 7,984,940
$75,000 and over
2,909,420 3,094,980 3,406,060 3,681,450 3,961,710
$100,000 and over
1,343,150 1,446,580 1,615,700 1,788,000 1,958,160
$150,000 and over
473,4 502,85 560,42 619,05 677,44
$200,000 and over
247,45 260,05 289,05 312,93 338,96
$250,000 and over
156,52 164,22 180,47 192,25 207,05
$
Median total
income 28,84 29,25 30,18 31,32 32,02
Ilustracin 7
Fuente: Statistics Canada
Elaborado por: Autoras

5. Perfil del consumidor

Canad es un mercado con un alto inters por la alimentacin saludable y por obtener un
mayor valor nutricional en su dieta alimenticia.

5.1 Tendencias en el mercado canadiense

Creciente demanda por alimentos ms saludables.
Sustituyen alimentos procesados por alimentos naturales y orgnicos.
Aumento de la demanda en el segmento gourmet.
Creciente demanda de alimentos tnicos.
Empaques ms pequeos y porciones individuales.
 Aumento de la demanda de platos ya preparados. (PROECUADOR, 2014)

6. REQUISITOS DEL COMPRADOR

6.1 Requisitos del producto

Certificaciones

El " 100 % orgnico (nombre del producto) " reclamacin no est permitido en Canad. Todos
los productos con un contenido orgnico del 95 % o ms se consideran orgnicos y pueden ser
etiquetados con la palabra "orgnico".

Los alimentos o bebidas destinadas a consumo humano exportado a Canad como orgnico,
debe tener un Certificado Orgnico actualizado en cualquiera de los siguientes escenarios:

a. Certificacin orgnica otorgada bajo la Norma orgnica Canadiense (The Organic

Product Regulation OPR, 2009) otorgada por un Organismo de Certificacin acreditado
por el CFIA; o

b. Certificado de conformidad con los trminos de equivalencia de Estados Unidos y

Canad; o

c. Certificado de conformidad en el marco de acuerdo Sistema Orgnico Europeo.

Las certificaciones deben cumplir con las siguientes condiciones mandatorias:

Productos agrcolas producidos con uso de Nitrato de Sodio no deben ser vendidos
como Orgnicos en el Mercado Canadiense.
Productos agrcolas producidos en mtodos hidropnicos o aeropnicos no pueden ser
vendidos como Orgnicos en el Mercado Canadiense
Productos agrcolas derivados de animales deben ser producidos de acuerdo a
los rangos de capacidad ganadera definidos en CAN/CGSB -32.310- 2006 (Octubre
2008).

La Agencia Canadiense de Inspeccin de Alimentos acredita a las Empresas

Certificadoras en Ecuador para certificar los productos orgnicos. Las empresas
certificadoras son responsables de asegurar el cumplimento del sistema, ingrediente o producto
con mezcla de ingredientes y clculos de contenido orgnico.

Todo proveedor que desee obtener certificacin orgnica para un producto agrcola debe hacer
la solicitud 12 meses antes de la fecha esperada para que el producto agrcola sea
comercializado como producto orgnico. (Agency, 2014)

6.2 Normas y reglamentos

La Agencia de Inspeccin Alimentaria de Canad (Canadian Food Inspection Agency) es
responsable de la supervisin y la aplicacin del Reglamento. Bajo el Canad Rgimen
Orgnico, organismos de certificacin estn acreditados con base en la recomendacin de los
organismos de verificacin de la conformidad que son designados por el CFIA. Los organismos
de certificacin son responsables de verificar la aplicacin de las Normas Orgnicas
canadienses.

6.3 Etiquetado
Requisitos de etiquetados para productos alimenticios

Toda la informacin en las etiquetas de los alimentos deben ser verdaderas y no engaosas o
fraudulentas, y la informacin requerida debe ser:

Nombre comn

Declaracin de cantidad neta

Nombre y direccin del fabricante

Lista de ingredientes (incluidos los alrgenos alimentarios)

Informacin Nutricional de mesa

Fecha de consumo preferente.

Fcil de leer y de manera clara y visible (con una altura mnima de 1,6 mm (1/16 pulgada),
basado en la letra o minscula, a menos que se especifique lo contrario).

Toda informacin en las etiquetas deber figurar obligatoriamente en las dos lenguas oficiales,
es decir, francs e ingls, con una excepcin:

La identidad y el principal centro de actividad de la persona por o para los que el producto pre-
envasado fue fabricado, procesado, producidos o envasado para la venta, puede ser ya sea en
ingls o francs.

En referencia al nombre comn:

El nombre comn debe estar en el panel principal de la etiqueta de los alimentos (es decir, el
panel principal) en francs y en ingls, con una altura tipo mnimo de 1,6 mm (1/16 pulgada),
basado en la letra o minscula.

El nombre comn no debe inducir a error. Por ejemplo:

No debe parecerse, directa o fonticamente, al nombre de otro producto para el cual es una
imitacin o sustituto.

En referencia a la cantidad neta:

El vendedor es responsable de la aplicacin de la declaracin de cantidad neta antes de

ofrecer el alimento para la venta.
Un tipo de altura mnima de 1,6 mm sobre la base de la letra o minscula, es necesario para
toda la informacin en la declaracin de cantidad neta, excepto para los nmeros que van a ser
mostrados en negrita y en el tamao de la muestra en la tabla siguiente.

La cantidad neta debe ser declarada en unidades mtricas en el panel principal de embalajes
del cliente en francs y en ingls.

En general, la cantidad neta debe ser indicada:

Por volumen para lquidos; por ejemplo, mililitros o litros (para cantidades de ms de 1000
ml);

En peso de los slidos; por ejemplo, gramos o kilogramos (para cantidades de ms de 1000
g), o

Segn el conteo de ciertos alimentos, como las manzanas confitadas.

La cantidad neta debe ser redondeada a tres cifras, a menos que la cantidad neta sea inferior a
100, cuando puede ser redondeado a dos cifras.

Por ejemplo:

453,59 convierte 454

85,6 se convierte en 86

6,43 se convierte en 6,4

En referencia al nombre y direccin del fabricante:

El nombre y direccin de la persona responsable por o para los que un producto pre-envasado
es fabricado o producido, debe ser declarado en cualquier parte del recipiente de alimentos
excepto el fondo, a una altura tipo mnimo de 1,6 mm (1/16 pulgada) en base a la letra o
minscula, en francs o en ingls. La direccin debe ser lo suficientemente completa para la
entrega postal en un plazo razonable.

Cuando un producto para su venta a los consumidores ha sido totalmente producido o

fabricado fuera de Canad, y la etiqueta lleva el nombre y la direccin de un distribuidor
canadiense, los trminos importados por / Importe nominal o importado para / Importe pour
debe preceder esta direccin, a menos que el origen geogrfico del producto se coloque
inmediatamente adyacente al nombre y la direccin canadiense.

En referencia a la lista de ingredientes:

En general, los ingredientes deben ser listados en orden descendente de importancia en peso,
tal como se determina antes de que se combinen. Las excepciones son especias, condimentos
y hierbas (excepto la sal), sabores naturales y artificiales, potenciadores del sabor, aditivos
alimentarios, y vitaminas y nutrientes minerales y sus derivados o sales, que pueden ser
mostrados al final de la lista de ingredientes en cualquier orden. La lista de ingredientes deber
indicarse tanto en ingls y francs a menos que est exento por la Food and Drug Regulations.

En referencia a la fecha de consumo:

A fecha de consumo preferente (Fecha de caducidad) se requiere en los alimentos

envasados, con una vida til de 90 das o menos, con las siguientes excepciones:

Frutas y legumbres frescas pre-envasados. (PROECUADOR)

7. Entrega y disponibilidad

7.1 Pre-venta
Muestra sin valor comercial
Se proceder a mandar muestras a nuestros posibles compradores, claro est que estas
muestras sern muestras sin valor comercial. Exclusivamente para fines de promocin
comercial exposicin o consumo.

7.2 Post- venta

Seguimiento del cliente

Mientras estemos en esta fase, evaluaremos constantemente nuestra estrategia, para de esta
manera asegurarnos que estamos posicionando nuestro producto en el mercado canadiense.

8. Competitividad
De acuerdo con el Departamento de Agricultura y Agroalimentacin de Canad, si bien no hay
produccin comercial de guayabas en Canad, en el 2014 Canad import 56,7 millones de
kilogramos de guayabas frescas, mangos y mangostanes un valor estimado de $ 87,3 millones.
Alrededor del 93 % de estas importaciones provino de Mxico (62%), Per (11%), Brasil (11%),
Ecuador (6 %) y Taiwn (3 %).
En cuanto al consumo de mermelada por los canadienses, aunque no hay datos especficos
sobre mermelada de guayaba, en particular, vale la pena sealar que en 2013, AC Nielsen
estima que el valor de las ventas al por menor de todo tipo de mermeladas y jaleas fue de $
160 millones en Canad. (Farid Makki, 2015)

9. Rgimen impositivo (Aranceles e impuestos locales)

Productos importados a Canad estn sujetos al Impuesto para Bienes y Servicios GST
(Goods and Services Tax) o la parte federal del impuesto a las ventas armonizadas HST
(Harmonized Sales Tax), excepto para los artculos especificados como importaciones no
sujetas al impuesto. El GST / HST se calcula sobre el valor del dlar canadiense de los bienes,
incluidos derechos e impuestos sobre consumos especficos, y se recoge en la frontera, al
mismo tiempo que estos derechos e impuestos.

El propietario o importador registrado es responsable de pagar el GST / HST en mercancas

importadas. Si usted est registrado para el GST / HST y usted es el importador (la persona
que hizo que los bienes a ser importados a Canad), puede reclamar un crdito fiscal de
entrada (ITC) por el impuesto que pag en los bienes importados, siempre y cuando cumpla
con el requisito para reclamar las TIC (Input Tax Credit). (Agency C. R., 2014)

9.1 Documentacin de Importacin

Los documentos necesarios para exportar a Canad, podran incluir:

Conocimiento de Embarque o Gua Area de Carga

Certificado de Origen (Formulario A)

Factura Comercial
 Permisos de Exportacin

Certificados de Inspeccin

Lista de Empaque

Factura Pro Forma

10. Marketing
El producto no tiene una campaa de publicidad exclusiva puesto a que, segn la cultura
canadiense es mejor dar a conocerlo mediante degustaciones en los diferentes supermercados
del pas o en puntos estratgicos como centros comerciales o en los principales edificios,
teniendo una mayor acogida ya que directamente se establece un contacto con el consumidor,
y a su vez este hace una publicidad inconscientemente comunicando a alguien ms sobre el
producto. Una de las opciones para promocionar el producto (mermelada) es cuando se
realizan ferias nacionales (Canad) las mismas que han incrementado en los ltimos aos y
dan a conocer diferentes productos y servicios que tiene el pas. La tecnologa no se puede
dejar a un lado en un mundo actualizado las redes sociales desempean un rol importante,
esta es una tendencia al momento de realizar una publicidad.

10.1 Ferias
Toronto Canad CHFA EXPO EAST

Montreal Canad Sial

Vancouver Canad CHFA EXPO WEST

(Companies, 2013)

Trabajos citados
Agency, C. F. (26 de 05 de 2014). Obtenido de
http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/food-labelling-for-
industry/organic-claims/eng/1389725994094/1389726052482?
chap=4#s8c4
Agency, C. R. (17 de Febrero de 2014). Canada Revenue Agency. Obtenido
de http://www.cra-arc.gc.ca/tx/bsnss/tpcs/gst-
tps/gnrl/txbl/mprtsxprts/mprtdgds-eng.html

Companies, I. D. (2013). Internacional Directory of Organic Food Wholesale

& Supply Companies. Obtenido de http://www.organic-
bio.com/es/ferias/

Farid Makki, M. (25 de Junio de 2015). Guava production, imports and

consumption in Canada. Burnaby, Columbia Britnica, Canad.

Macas, G. (28 de Abril de 2014). Revista El Agro. Obtenido de

http://www.revistaelagro.com/2014/04/28/ecuador-aumenta-sus-
exportaciones-de-frutas-al-mundo/

Portal, T. S. (2015). The Statistics Portal. Obtenido de

http://www.statista.com/statistics/445186/volume-of-fresh-guavas-
and-mangoes-available-for-consumption-per-person-in-canada/

PROECUADOR. (2014). Obtenido de

http://www.proecuador.gob.ec/pubs/perfil-de-quinua-en-canada-2014/

PROECUADOR. (s.f.). PROECUADOR. Obtenido de

http://www.proecuador.gob.ec/pubs/guia-de-etiquetado-para-
alimentos-y-productos-textiles/

TFOCANADA. (Septiembre de 2015). Obtenido de

http://www.tfocanada.ca/global/File/JANUARY_-_MARCH__2014_-
SPANISH.pdf

Bibliografa
http://geoportal.magap.gob.ec/geonetwork/srv/spa/graphover.show?
id=134&fname=GUAYABA_2013.png&access=public
http://www.ecuadorencifras.gob.ec/procesador-de-estadisticas-agropecuarias-3/

http://www.tecnologia.iniap.gob.ec/index.php/explore-2/mfruti/rguayaba

http://www.uneditorial.net/uflip/Arcano_una_oportunidad_para_el_desarrollo/pubData/source/Ar
cano_una_oportunidad_para_el_desarrollo_de_la_agroindustria.pdf

http://www.fadesa.com/Web/Catalog/ProductDetail.aspx?
Id=18&CategoryID=15&Cat=ali&ItemID=34

http://www.proecuador.gob.ec/pubs/dulce-de-guayaba-mundo-2/

http://www.normalizacion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/11/nte_inen_397.pdf

http://www.revistaelagro.com/2014/04/28/ecuador-aumenta-sus-exportaciones-de-frutas-al-
mundo/

http://www.tfocanada.ca/mip.php#2_4_22