LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

DI BADAN PENGKAJIAN DAN PENERAPAN TEKNOLOGI (BPPT)

BALAI TEKNOLOGI BAHAN BAKAR REKAYASA DISAIN (BTB2RD)

Pengenalan dan Pembelajaran Proses Produksi Biodiesel

Disusun Oleh :
HABIBUROSID
3225130881

PROGRAM STUDI FISIKA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
2016

1
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
DI BADAN PENGKAJIAN DAN PENERAPAN TEKNOLOGI (BPPT)
BALAI TEKNOLOGI BAHAN BAKAR dan REKAYASA DISAIN (BTB2RD)
Kawasan Puspiptek, Serpong, Gd. 480,Tangerang Selatan,Banten 15314
Telp: 021-7563 213; Faks: 021-7563 273 Email :btbrd.bppt.go.id

Judul:
Pengenalan dan Pembelajaran Proses Produksi Biodiesel

Diterima dan disetujui pada tanggal: ____________________

Dosen Pembimbing Pembimbing Lapangan

Cecep Rustana, PhD Maharani Dewi Solikhah

NIP. 19590729 198602 1 001 NIP. 19780421 200112 2 002

Mengetahui,
Ketua Program Studi Fisika

Dr. Widyaningrum Indrasari, M.si

NIP. 197705102006042001

2
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah
memberikan karunia-Nya yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang berjudul Pembelajaran Proses
Produksi Biodiesel Dengan Metode Esterifikasi dan Transesterifikasi.
Penelitian yang ditulis dalam laporan ini tidak lepas dari pihak-pihak yang turut
membantu baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis
berterima kasih kepada :
1. Bapak Cecep Rustaman selaku Dosen Pembimbing atas waktu, bimbingan
dan saran yang membangun.
2. Ibu Maharani Dewi Solikhah selaku Dosen Pembimbing Lapangan yang
telah banyak memberikan wawasan dan pengetahuan terkait bahan bakar
biodiesel serta reaksi yang terjadi.
3. Mas Toko yang telah memberikan banyak pengetahuan terkait alat
produksi biodiesel non-catalyst.
4. Mba Meta yang telah memberikan banyak pengetahuan serta pengalaman
dalam menggunakan alat proses produksi biodiesel dan mengajarkan cara
memproduksi biodiesel.
5. Kak Fatimah yang telah memberikan banyak pengetahuan dan sangat
sabar mengajarkan saya terkait pengujian biodiesel.
6. Mas Zul yang memberikan banyak pengetahuan terkait sensor dan
memberikan pengalaman semasa kuliah.
7. Keluarga atas dukungan doa dan motivasinya.
8. Resi selaku teman satu PKL dari undip yang memberikan banyak cerita
kemahasiswaan.
9. Teman-teman Fisika 2013 yang turut membantu memberikan saran pada
penyelesaian laporan ini.
Penulis menyadari akan keterbatasan dan kelemahan dalam ilmu
pengetahuan dan pengalaman, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun demi penulisan selanjutnya yang lebih baik.
Tangerang Selatan, September 2016
Habiburosid

3
 DAFTAR ISI
JUDUL........................................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................ii
KATA PENGANTAR...............................................................................iii
DAFTAR GRAFIK....................................................................................v
DAFTAR GAMBAR.................................................................................v
DAFTAR TABEL......................................................................................v
DAFTAR DIAGRAM................................................................................v
DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN..........................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................1
1.2 Perumusan Masalah.......................................................................4
1.3 Tujuan PKL....................................................................................4
1.4 Manfaat PKL..................................................................................4

BAB II PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN...................5

2.1 Gambaran Umum..........................................................................5
2.1.1 Sejarah dan Struktur Organisasi...............................................5
2.1.2 Visi dan Misi............................................................................7
2.2 Jadwal Kegiatan PKL....................................................................7
2.3 Materi Kegiatan PKL....................................................................8
2.4 Fungsi dan Spesifikasi Alat...........................................................8

BAB III PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN...............14

3.1 Aplikasi Teori dalam Praktek Kerja Lapangan...........................14
3.1.1 Biodiesel................................................................................14
3.1.2 Metode Produksi Biodiesel...................................................15
3.1.3 Reaksi Proses Produksi Biodiesel.........................................15
3.1.4 Bahan Baku Biodiesel...........................................................18
3.1.5 Skema Proses Produksi Biodiesel.........................................19
3.1.6 Parameter Sandarisasi Biodiesel Berdasarkan SNI...............20
3.1.7 Perbandingan Sifat Biodiesel dan Solar................................21
3.2 Implementasi Keterampilan di Lapangan...................................21
3.2.1 Pembuatan Biodiesel Berbahan Baku Minyak Jelantah.......21
3.3 Analisa Kerja...............................................................................25
3.4 Kendala yang ditemukan.............................................................25

BAB IV PENUTUP.................................................................................26
4.1 Kesimpulan.................................................................................26
4.2 Saran............................................................................................26
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................27

4
 Daftar Grafik
Grafik 1. Grafik data cadangan minyak Indonesia....................................2

Daftar Gambar
Gambar 1. Hot plate stirrer........................................................................8
Gambar 2. Neraca Digital dan Neraca Digital Analitis..............................9
Gambar 3. Gelas Beker Pyrex..................................................................10
Gambar 4. Erlenmeyer.............................................................................10
Gambar 5. Corong Pemisah.....................................................................11
Gambar 6. Kertas Saring..........................................................................12
Gambar 7. Gelas Ukur.............................................................................12
Gambar 8. Labu Takar..............................................................................13
Gambar 9. Persamaan Reaksi Esterifikasi..............................................16
Gambar 10. Persamaan Reaksi Transesterifikasi.....................................17
Gambar 11. Proses Pemanasan dan Pengadukan Minyak Jelantah..........23
Gambar 12. Proses Settling......................................................................23
Gambar 13. Proses washing.....................................................................23
Gambar 14. Proses drying........................................................................24
Gambar 15. Proses Penyaringan..............................................................25
Gambar 16. Biodiesel Minyak Jelantah...................................................25

Daftar Tabel
Tabel 1. Beberapa Sumber Bahan Baku Biodiesel...................................18
Tabel 2. Parameter Standarisasi Biodiesel ..............................................20
Tabel 3. Perbandingan Sifat Biodiesel dan Solar.....................................21

Daftar Diagram
Diagram 1. Struktur Organisasi.................................................................7
Diagram 2. Skema Proses Produksi Biodiesel 11

5
 Daftar Lampiran
Lampiran 1. Pengukuran Kadar Asam Lemak Bebas..............................28
Lampiran 2. Pengukuran Nilai Normalitas..............................................29
Lampiran 3. Keadaan Tempat PKL..........................................................30
Lampiran 4. Alat Produksi Biodiesel Non-Catalyst.................................32
Lampiran 5. Kesan Mahasiswa Selama PKL...........................................33