10 mg kuersetin

Dilarutkan dengan 10 mL etanol 96%

Larutan stok 1000 ppm

Dipipet 1 mL

Diencerkan dengan 10 mL etanol 96%

Konsentrasi 100 ppm

5 ppm 10 ppm 15 ppm 20 ppm 25 ppm

+ 1,5 mL etanol 96%

+ 0,1 mL aluminium
klorida 10%
+ 0,1 mL kalium asetat
Di inkubasi selama 30 menit

Absorbansi diukur pada panjang maksimum dengan

spektrofotometer UV-Vis

Analisis data