LAMPIRAN

A. Skema Kerja
a. VCM Mekanik

KELAPA Aquades

Diparut Dituangkan
Disaring dgn kain putih

Dimasukkan kedlm wadah plastik

Disaring kedlm wadah kaca besar

Ditutup rapat
Didiamkan selama 1-2 jam
Dipisahkn lapisan atas (santan)
KELAPA AQUADES

Diparut
Diaduk santan dgn mixer selama 30 menit Dituangkan
Disaring dgn kain putih
Disaring santan kedlm wadah kaca besar
Dimasukkan kedlm wadah plastik
Ditutup rapat
DisaringDidiamkan
kedlm wadah kaca
selama besar
8-12 jam
Disaring dan pisahkan minyak dari air dan blondo

PEPAYA
Ditampug kedalam wadah AQUADES
b. VCO Enzimatis Dikupas kulit Ditambahakan
HASIL
VCO Dimaukkan kedlm blender

Dimasukkan dan disaring dgn kain putih kdlm kedlm wadah kaca bes

Dicampurkan
Didiamkan selama 8-12 jam

Disaring dan pisahkan minyak dari air dan blondo

Ditampung kedalam wadah stenlis

1

HASIL
VCO
2
B. Alat dan Bahan
a. Alat

BASKOM BLENDER CORONG

AQUADEST KAPAS TISSUE

WADAH MIXER PISAU

GELAS

b. Bahan

Ditiris parutan kelapa

Dimasukkan kedlm wadahDiiris kulit pepaya

SARINGAN SENDOK GELAS KIMIA

SUP

C. Diblender kulit pepaya

Dokumentasi Dimasukkan kedlm tirisanDicampur
klp dan ditutup
a. VCO Enzimatis

KAIN PUTIH PARUTAN KELAPA KULIT PEPAYA

3
Dipisahkan minyak dari air dan blondo
Dipisahkan minyak dari air dan blondo
Didiamkan
b.Ditimbang kadar air
VCO Mekanik

Ditiris parutan
Disaring
kelapa Dimixer

4
Dimasukkan dan Dipisahkan 2
Dipisahkan Ditimbang bobot
diamkan dlm lapisan Didiamkan
minyak dari air Didapatkan hasil jenis
wadah
dan blondo