PROCEDIMIENTO DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS Y

EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES

PO-SG-009 (Edicin 05)

1. OBJETIVO
El propsito de este documento es establecer y mantener un procedimiento para identificar los aspectos
ambientales de las actividades, productos y servicios de Multiexport Foods, con el objeto de determinar
aquellos que tienen o puedan tener impactos significativos sobre el medio ambiente y la biodiversidad.

2. ALCANCE
Este procedimiento abarca la identificacin de aspectos y evaluacin de impactos ambientales con el alcance
definido para el Sistema de Gestin de XXX

3. DEFINICIONES
Aspecto Ambiental (AA): Elemento de las actividades, productos y servicios de una organizacin que
puede interactuar con el ambiente. Un aspecto ambiental significativo es un aspecto ambiental que tiene o
puede tener un impacto ambiental significativo.

Impacto Ambiental (IA): Cualquier cambio en el ambiente, sea adverso o beneficioso, que es resultado
total o parcial de las actividades, productos o servicios de una organizacin.

Familia de Aspectos Ambientales: Corresponde al listado de Aspectos Ambientales identificados en el

Anexo 2 de este procedimiento.

Tipo de Impacto: Corresponde al recurso ambiental que puede verse afectado, como por ejemplo:
contaminacin de agua, contaminacin del suelo, etc (Anexo 4).

Medio Ambiente: Entorno en el cual una Organizacin opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los
recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

Partes Interesadas: Individuo o grupo involucrado en, o afectado por, el desempeo del Sistema de
Gestin de la Organizacin.

Responsables de las reas y/o Departamentos: Gerentes, Subgerentes, Jefes de rea, Jefes de Centro
y/o Jefes de Departamento.

Biodiversidad: es la variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos, entre otras cosas, los
ecosistemas terrestres y marinos y otros ecosistemas acuticos y los complejos procesos ecolgicos de los
que forman parte; comprende la diversidad dentro de cada especie (gentica), entre las especies y de los
ecosistemas.

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4. DESARROLLO DE ACTIVIDADES
4.1. IDENTIFICACION DE ASPECTOS AMBIENTALES (AA)

Identificar los distintos procesos y actividades que se desarrollan en las reas bajo el
alcance del Sistema de Gestin, a partir de Diagramas de Procesos, Planos, Esquemas
y/o cualquier otra herramienta que se estime necesaria.

Para cada uno de estos procesos y actividades se deben identificar los Aspectos
Ambientales correspondientes, los cuales quedarn registrados en la Matriz de
Evaluacin de AA e IA (Anexo 1). Para esta identificacin deben considerarse las
Familias de Aspectos Ambientales incorporadas a dicha matriz. La Familias de
Aspectos Ambientales puede y debe ir siendo completada cada vez que se detecten
nuevos Aspectos Ambientales.

Una vez identificados los Aspectos Ambientales aplicables a cada Proceso y Actividad,
se deben identificar los Impactos Ambientales a los cuales dan origen, llenando la
columna de correspondiente en la Matriz de Evaluacin de AA e IA.
Para completar la Identificacin de AA se deben llenar los espacios correspondientes de
Subgerencia acuerdo a los siguientes criterios:
medioambiente
concesiones y
certificaciones

(en conjunto con

Responsables de
reas/Dptos.)

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DESCRIPCION
Normal: Actividad habitual (rutinaria) dentro de la naturaleza
de la Operacin, incluye mantenciones programadas.
Anormal: Actividad no habitual (no rutinaria) que interrumpe
el proceso normal de operacin, tales como: operaciones de
Situacin
parada y arranque, operaciones de mantenimiento no
Operacional
programadas y otras.
Emergencias: Evento no deseado que puede presentar
impactos sobre las personas y/o el Medioambiente. (Ej:
Incendios, derrames, escape de peces, etc.)
Directa: Actividad, producto o servicio que es directamente
Subgerencia controlado por la empresa.
medioambiente Responsabilidad
Indirecta: Actividad, producto o servicio que solo puede ser
concesiones y
influenciada o recomendada por la empresa.
certificaciones
Pasado: Aspecto ambiental asociado a actividades efectuadas
(en conjunto con anteriormente y que pueden o tienen consecuencias
Responsables de ambientales actuales (pasivo ambiental).
reas/Dptos). Tiempo de Presente: Impactos ocasionados por actividades, productos y
Ocurrencia servicios actualmente realizadas por la organizacin.
Futuro: Impactos Ambientales derivados de futuras
actividades, productos y servicios de la organizacin
Carcter del Benfico: Mejora la condicin del medio ambiente.
(proyectos).
Impacto Adverso: Daa al medio ambiente.
Interna: Dentro del permetro interno del sitio.
Vecinal: Radio de 5 cuadras o 500 metros desde el sitio.
Amplitud
Geogrfica Comunal: Una o ms comunas adyacentes al sitio.
Global: Considerado en acuerdos internacionales (Kyoto,
Montreal, etc)

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4.2. EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES (IA)

Posteriormente, se debe completar la seccin correspondiente a la Evaluacin de IA de

la Matriz de Evaluacin de AA e IA en consideracin a los siguientes criterios:

CRITERIO DESCRIPCION VALOR

Probable: Ha ocurrido muchas veces o es posible
que ocurra frecuentemente. Puede ocurrir 1 ms 7
veces en un mes.
Probabilidad Ocasional: Ocurre o puede ocurrir una o ms veces
(P) 5
en 1 ao.
Remoto: Ocurre o puede ocurrir una vez en 3 aos. 3
Improbable: Improbable que ocurra. 1
Muy Grave: Altamente txico, radiactivo,
inflamable, explosivo que provoca daos mltiples e
irreversibles al medio ambiente, de gran magnitud,
con efectos de largo plazo, y que requiere de 7
acciones de reparacin o mitigacin. Gran prdida
Subgerencia financiera y/o de imagen pblica.
medioambiente Grave: Alteracin significativa, reversible slo con
concesiones y Severidad la intervencin inmediata de medidas de control y
certificaciones 5
(S) mitigacin. Considerable prdida financiera. Prdida
(en conjunto temporal de imagen.
con Moderada: Cambio notorio con respecto a la
Responsables de condicin original, reversible, asumiendo que puede
reas/Dptos.) 3
ser asimilada por el entorno o puede ser controlada
por el rea responsable.
Despreciable: Alteracin no implica cambios
1
perceptibles en el medio ambiente.

Con la determinacin de la Probabilidad (P) y la Severidad (S) se debe determinar el

ndice de Evaluacin de Riesgo de acuerdo a la siguiente tabla:
SEVERIDAD
Muy Grave Grave Moderada Despreciable

Probable A B C D
PROBABILIDAD

Ocasional B C D E

Remoto C D E F

Improbable D E F G

Donde:

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A: Intolerable D: Medio F: Bajo

B: Muy Alto E: Moderado G: Sin Consecuencia
C: Alto

En caso que el ndice de Evaluacin de Riesgo sea A, es decir, Crtico, el AA ser

considerado de inmediato Significativo, no siendo necesario proseguir con la
evaluacin.

En caso contrario, seguir con la evaluacin de acuerdo a lo siguiente:

CRITERIO DESCRIPCION VALOR

Existe y no cumple: El impacto posible se encuentra
cubierto por la legislacin aplicable o compromisos
corporativos con las autoridades, no cumplindose la
legislacin, o cumplindose parcialmente. En este 5
caso, el AA ser considerado de inmediato como
Marco Significativo, no siendo necesario seguir con la
Regulatorio evaluacin.
(R) Existe y se cumple: Existe legislacin, y /o
compromisos corporativos, y se tiene evidencia de su 3
Subgerencia cumplimiento.
medioambiente No existe: El impacto o sus posibles consecuencias,
concesiones y no tienen asignadas legislaciones aplicables o 1
certificaciones compromisos corporativos.
Alta: Existen publicaciones de prensa relacionadas a
(en conjunto con
impactos ambientales causados por la actividad u
Responsables de
operacin. Participacin de grupos comunitarios u
reas/Dptos.)
organismos no gubernamentales, o la autoridad ha
5
requerido formalmente la regularizacin del aspecto,
o existen evidencias de denuncias o quejas de las
Percepcin partes interesadas respecto a posibles impactos
Partes causados por el aspecto.
Interesadas
Media: Existe alguna constancia de preocupacin
(PPI)
de autoridades y otras partes interesadas, respecto al 3
posible impacto asociado al aspecto ambiental.
Baja: No existen denuncias, ni quejas de partes
interesadas, tampoco ningn medio de comunicacin
1
o autoridad fiscalizadora ha hecho mencin alguna
del aspecto ambiental.

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Con esta informacin, se deber calcular la Magnitud del Impacto con la siguiente
frmula:
MAGNITUD DEL IMPACTO (M)
M = P + S + R + PPI

Finalmente, el AA ser considerado como significativo si cumple cualquiera de estas

tres condiciones:

ndice Evaluacin de Riesgo es A

Subgerencia
medioambiente Marco Regulatorio (R) es 5
concesiones y
certificaciones
(en conjunto M es mayor o igual a 15
con
Responsables de
Una vez realizada la evaluacin de todos los AA e IA, se debe completar el registro
reas/Dptos.)
Matriz de Aspectos Ambientales Significativos (Anexo 2) para cada rea o Proceso,
la cual debe ser revisada (no es necesaria la firma) por el Encargado de Certificaciones y
aprobada por el Representante de Gerencia para poder ser distribuida a los Responsables
de cada rea o proceso, los que la darn a conocer a quienes desarrollan las actividades
con AA Significativos.

Encargado de Revisar mediante firma la Matriz de Aspectos Ambientales Significativos para cada
certificaciones rea o Proceso correspondiente.

Representantes Aprobar mediante firma la Matriz de Aspectos Ambientales Significativos para cada
de Gerencia rea o Proceso correspondiente.

4.3. CONTROL DE AA SIGNIFICATIVOS

Los AA Significativos se controlarn a travs de Controles Operacionales definidos en las Matrices de AA y en

los Procedimientos/Instructivos correspondientes.

4.4. EVALUACIN DE LA EFICACIA DE LOS CONTROLES APLICADOS A LOS AA

SIGNIFICATIVOS

Anualmente, el Subgerente de Medioambiente Concesiones y Certificaciones debe realizar la Evaluacin de la

Eficacia de las medidas de Control aplicadas sobre los AA Significativos y emitir un Informe de Evaluacin de
Medidas de Control sobre AA Significativos, el cual debe ser aprobado por el Representante de Gerencia.

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El Informe de Evaluacin de Medidas de Control sobre AA Significativos debe contener al menos:

AA Significativos y sus Controles
Evaluacin de la Eficacia
Medidas adicionales ante resultados desfavorables

4.5. ACTUALIZACIN DE LAS MATRICES

Las Matrices Ambientales las reas Productivas (Plantas y Centros de Cultivo) deben revisarse y actualizarse
en caso que sea necesario al menos cada 6 meses.

Independiente de la actividad anterior, cada vez que se desarrolle un nuevo proyecto, se realice un cambio de
proceso, cambio de productos, o en general cualquier modificacin dentro de la empresa, se deben identificar
los AA futuros de las actividades asociadas a la modificacin, y evaluarse la factibilidad ambiental de realizar
dicho cambio o no. Luego, al implementarse la modificacin se deben identificar los AA asociados una vez
puesta en funcionamiento.

5. EQUIPOS
No Aplica.

6. RESPONSABLES
Representantes de Gerencia Responsables de reas o Departamentos
Dpto. de Medioambiente Encargado de Certificaciones

7. REFERENCIAS
No Aplica.

8. REGISTROS
Nombre Responsable Control
Matriz de Evaluacin de AA e IA Encargado de Certificaciones
Matriz de Aspectos Ambientales Significativos
Informe de Evaluacin de Medidas de Control sobre AA Subgerente Medioambiente y
Significativos Concesiones

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9. MODIFICACIONES DEL DOCUMENTO

Fecha N Edicin Modificaciones realizadas

10. REVISIN Y APROBACIN

Nombre Firma

Aprob:

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11. ANEXOS

Anexo 1: Matriz de Evaluacin de AA e IA

MATRIZ DE EVALUACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES
AREA O PROCESO: Ver AA Significativos

IDENTIFICACION EVALUACION

Responsabilidad

Significativo (S) /
Interesadas (PPI)
Probabilidad (P)

No Significativo
Regulatorio (R)
Evaluacin de
Severidad (S)

Magnitud del
Operacional

Carcter del

Impacto (M)
Percepcin
Geogrfica
ocurrencia
Tiempo de
Situacin

Amplitud

Indice de
Impacto

Riesgo

Partes
Marco
Aspectos Ambientales

(NS)
ACTIVIDAD Impactos Ambientales

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