PELA EMBRAPA
1. - IDENTIFICAO DA TECNOLOGIA
1.1. Nome/Ttulo
A fertirrigao por gotejamento responsvel por garantir uma dose constante de gua para as
plantas, evitando os excessos dos fluxos hdricos naturais, as chuvas. Da mesma forma, o
ensacamento de pencas visa a proteger os frutos dos excessos do sol e da chuva, de forma a
garantir suas caractersticas nutricionais e estticas, o que agrega valor ao produto.
A utilizao de fitilhos uma alternativa pensada pelos pesquisadores da Embrapa que tem o
intuito de diminuir os impactos sociais e ergonmicos da utilizao de toras de bambu parta
servirem como esteio ao crescimento das plantas. Com a utilizao dos fitilhos, utiliza-se
menos bambu e o trabalho na lavoura se torna menos desconfortvel.
Esta tecnologia foi avaliada anteriormente nos anos de 2005, 2006 e 2007 pelo sistema
Ambitec. A tecnologia voltou a ser avaliada no ano de 2012, pois se trata de um momento de
especial expanso da tecnologia, em que os conhecimentos cientficos em relao ao Tomatec
j esto razoavelmente slidos e sistematizados, e no qual o cultivo passa a ser realizado em
diversas regies do pas, no apenas em regies-piloto do Estado do Rio de Janeiro. Vale
ressaltar que uma produtora em Nova Friburgo/RJ est fazendo a opo pelo cultivo do
Alm disso, a marca Tomatec Tomate Ecologicamente Cultivado acaba de ser registrada
junto ao INPI como propriedade da Embrapa. De 2012 em diante, a ideia que a Embrapa
Solos se torne uma entidade certificadora do Tomatec, atestando se um tomate de mesa
Tomatec de acordo com suas propriedades, caractersticas e tcnicas utilizadas no cultivo. O
papel certificador que a Embrapa pretende assumir a partir deste momento, torna o momento
de adoo da tecnologia um momento diferente daquele no qual o Tomatec foi anteriormente
avaliado, o que justifica um novo ciclo de avaliao.
1.7. Beneficirios
O tomateiro uma cultura extremamente frgil e o cultivo est a uma grande variedade de
doenas e pragas e exige cuidados e manejos constantes at o momento da colheita.
O cultivo do tomate uma das atividades da agricultura que mais utiliza produtos
fitossanitrios e consome cerca de US$ 791,00/ha/ano, o manejo inadequado no uso dos
produtos acaba afetando a sade fsica e o aumento de custos para o tomaticultor em
consequncia afeta o consumidor.
Com a produo espalhada geograficamente em todo o territrio nacional e o consumo
concentrado nas regies metropolitanas, algumas regies do Brasil se destacam na produo
de tomate no mercado interno, destacando as regies do Sudeste, Nordeste e Centro Oeste
entre as maiores produtores do mercado nacional com destaque para os estados de Gois e
rea de
Ganho Lquido rea de Adoo: Benefcio
Participao da Adoo:
Ano Embrapa R$/UM Unidade de Econmico
Embrapa % (F) QuantxUM
G=(ExF) Medida-UM I=(GxH)
(H)ha
Observa-se uma leve reduo dos custos/ha comparado ao sistema do plantio convencional
que gira em torno de R$ 13.894,25/ha para R$ 12.504,82. O comportamento dos custos do
manejo adequado do Tomatec mesmo que apresente uma elevao inicial, h uma reduo
significativa principalmente na aplicao de insumos, os benefcios econmicos neste impacto
para uma rea de 3 hectares o valor de R$ 2.084,15. A mo de obra se reduz com a
combinao do trabalho braal que agregar duas atividades em uma, como exemplo a
irrigao com mangueiras e a adubao, nos tratos culturais como a capina passa a ser
qumica, o estaqueamento com ripas que era de bambu em V invertido, passa a ser vertical
com fitilho, e a amarrao e desbrota do tomate feita em duas operaes passa a ser feita uma
s vez.
Entre alguns dos materiais utilizados na tecnologia esto: fitilho de polietileno nmero 10 em
substituio as ripas de bambu; papel glassyne para o ensacamento dos frutos; sementes de
leguminosas para a rotao de culturas; a fertirrigao como mangueiras especiais com
gotejadores embutidos, conjunto de injeo de fertilizantes e adubos formulados menos
solveis. Com o sistema de plantio direto na palha, haver a necessidade de aquisio de
rolos-facas, plantadeiras-adubadeiras para a trao mecnica e animal equipamento de
terraceamento. Na fase de colheita, processamento e distribuio, os produtores selecionam o
tamanho dos frutos e os processam para a venda em embalagens de isopor de 1(um) kg
envolto em filme plstico em caixas de 10 kg postas venda nos mercados locais com o selo
da marca.
Foram percebidos avanos no que tange aos aspectos sociais relativos ao emprego. O
Tomatec, por ser uma tecnologia que demanda um manejo muito especfico em relao ao
cultivo do Tomatec, exige a capacitao dos funcionrios que so escalados para trabalhar
com a tecnologia.
Estas tcnicas, ou seja, manejo integrado de pragas, tutoramento por fitilhos e
ensacamento de pencas fazem com que o emprego local seja um pouco mais qualificado, o
que tambm colabora para que a qualidade do emprego dos trabalhadores seja maior. Ainda
O ndice apresentado pelo projeto de 1,1, apesar de baixo, demonstra que a tecnologia
possui grandes possibilidades de avano nas avaliaes futuras, Este desempenho pode ser
explicado, em parte, pelo carter pontual dos impactos apresentados, que ocorrem quase
sempre dentro das propriedades nas quais a tecnologia foi adotada. Por outro lado, problemas
em uma das propriedades, com consequente prejuzo na lavoura, colaboraram para que o
ndica atingido no tenha sido mais alto.
No que tange ao emprego, foram percebidos avanos, em especial no que tange s
capacitaes para as tcnicas especficas do Tomatec, ou seja, manejo integrado de pragas,
tutoramento por fitilhos e ensacamento de pencas.
No que diz respeito renda, um produtor obteve prejuzo e outro obteve lucro. Os
outros dois, no entanto, ainda no tinham realizado a venda de seus cultivos, mas acreditam
que tero lucro e que o Tomatec tem grande potencial para gerao de renda. Alm disso, o
Tomatec aumenta a diversidade das fontes de renda para os agricultores, pois se apresenta
como mais um produto a ser ofertado aos distribuidores.
No que tange sade, o impacto tem sido positivo. Ressalta-se que os trabalhadores
tm sido poupados das altas doses de defensivos agrcolas e de ter que carregar estacas de
bambu para tutoramento dos tomateiros, prticas que acontecia comumente no cultivo do
tomate antes do Tomatec.
Quanto gesto e administrao, pode-se dizer que todos os produtores escolhidos
para a adoo do Tomatec possuem alto grau de escolaridade (a maior parte agrnoma ou
engenheira agrnoma), e de fato, possuem perfil para se dedicar ao cultivo. Todos esses
produtores ressaltam a presena da Embrapa em suas propriedades, com oferecimento de
capacitaes, assistncia tcnica e apoio ao desenvolvimento do cultivo.
A tecnologia do Tomatec pode ser aplicada em qualquer localidade que esteja apta para o
cultivo do tomate de mesa. Desta forma, grande parte do territrio brasileiro pode ser
beneficiada pelo cultivo do Tomatec. Atualmente, o Tomatec cultivado nos municpios de
Nova Friburgo/RJ e Jandara/RN, em propriedades mdias de 7 hectares.
Os produtores tambm apontam para o uso de palhada e cobertura morta como recursos para a
lavoura e tambm para a utilizao do sistema de plantio direto. A produtora que utiliza o
Tomatec orgnico j utilizava irrigao por gotejamento, j possua uma estufa e j realizava
o abastecimento de gua por gravidade antes do cultivo do Tomatec, o que torna mais difcil a
percepo da contribuio real da tecnologia em sua propriedade.
A reduo no uso de agrotxicos tambm contribui para que o ambiente se recupere de forma
mais rpida, quando comparada ao cultivo do tomate de mesa comercialmente produzido.
Um dos produtores (Jandara/RN) reconhece que poderia haver maiores impactos no que diz
respeito recuperao ambiental em sua propriedade, caso o cultivo em sua propriedade no
precisasse ser interrompido por problemas de mo-de-obra.
O ndice de 1,07 de Impacto Ambiental obtido pelo Tomatec evidencia uma realidade de que
esta tecnologia apresenta um impacto ambiental positivo, apesar de no expressar o pleno
potencial de alcance deste ndice, visto que a tecnologia est em fase inicial de adoo,
considerando este novo ciclo de avaliao.
De todos os aspectos levantados nesta avaliao, aqueles que apresentam maiores impactos se
referem capacidade produtiva do solo e recuperao ambiental (especialmente no que diz
respeito recuperao do solo), ambos decorrentes da utilizao do sistema de plantio direto
no cultivo do Tomatec. Estes indicadores, em particular, ajudam a compreender os esforos
envidados pela Embrapa Solos no desenvolvimento desta tecnologia.
Este baixo ndice obtido pelos aspectos pode ser explicado, em parte, pela amplitude local
destes impactos. Como o Tomatec cultivado em cada propriedade, estes impactos ficam
restritos a cada uma das propriedades e, de forma geral, h poucos impactos que sejam
capazes de atingir a localidade ou o entorno destas propriedades.
Outra parte que deve ser levada em considerao a alto grau de conscientizao
agroecolgica dos adotantes. Este perfil, dentro dos quais se enquadram produtores
certificados como orgnicos, faz com que seja difcil que a tecnologia em questo promova
mudanas drsticas no que diz respeito eficincia tecnolgica, conservao ambiental e
recuperao do ambiente, dado que muitos deles j utilizam estas prticas antes da adoo do
Tomatec.
8. CUSTOS DA TECNOLOGIA
Os custos de pessoal do projeto so resultado das estimativas das vrias classes funcionais que
trabalham na equipe, os clculos se baseiam em percentuais de participao dos
pesquisadores, tcnicos e assistentes em combinao com o tempo de dedicao vezes o
salrio referncia, o adicional de tempo de servio, a titularidade e seus respectivos encargos
sociais. Em custeio de pesquisa relacionam-se todos os materiais especficos para o
desenvolvimento do projeto insumos, reagentes qumicos e outros. Em depreciao de K,
Em 2006 do total dos R$ 63.802,30 uma parcela de R$ 5.618,51 foram para custos de
administrao, R$ 58.183,79 para custos de pessoal. Para o ano de 2007 os custos com
pessoal foram de R$ 61.092,97 e R$ 5.899,43 os administrativos e no total do ano ficou em
R$ 66.992,40. Em 2008 o valor dos custos foi de R$ 110.615,34 com um valor de R$
7.000,00 para custeio em pesquisa R$ 94.420,94 para pessoal, R$ 6.194,40 custos
administrativos e R$ 3.000,00 em transferncia de tecnologia.
23,6%
Para a tecnologia da do Tomatec a sensibilidade TIR dos benefcios variveis e custos fixos
h uma estimativa de 28,1% em +25% e 18,3% em -25%. Ao analisarmos a sensibilidade dos
custos variveis e benefcios fixos observa-se uma TIR de 19,5% para +25% e 29,4% para -
25%.
Quanto sensibilidade da taxa TIR dos benefcios/custos observa-se uma variao de 34,3%
em -25% custos e +25% benefcios e de 14,5% para +25%Custos e -25%Benefcios. Os
percentuais demonstram as possibilidades e as variaes em torno da TIR encontrada ou
Fluxo Real de 28,4%.
Relao B/ C
1,94
O Valor Presente Lquido conduz ao momento zero os valores dos investimentos passados e
as projees futuras demonstrando qual a melhor taxa de juros e a partir de que valor se
torna atrativo investir. Um investimento onde o resultado da TIR maior que as Taxas
Mnimas de Atratividade o Valor Presente Lquido - VAL tambm positivo at uma
determinada combinao de taxa de juros, que para o caso de financiamento de projetos a
prerrogativa tcnica aconselhvel a de observar a menor taxa de juros de mercado.
A tecnologia do Tomatec apresenta um fluxo de ndices de taxas de juros favorveis aos
investimentos a partir das seguintes combinaes: 4% at o montante de R$ 2.400 mil e torna-
se invivel a partir de 18% para um valor de R$ 178 mil.
9 AES SOCIAIS
WEBER, M. Metodologia das Cincias Sociais. 2.ed. So Paulo: Cortez: Campinas, 1993. 2
v.