Capacidad de degradacin de papel peridico, revista y plstico en un compost.

Bonifaz, M. (13198), Cordn, A. (13100), Letona, J. (13098), Muralles, J. (12262), Garca, M.

(13434)
Departamento de Ingeniera Qumica, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala.
Laboratorio de Bioingeniera. Seccin 10. Prctica 1.
Fecha de entrega: 28 de abril de 2017.

Resumen (Letona)

El objetivo principal de la prctica fue estudiar el comportamiento y degradacin de papel peridico,

hojas de revista y una bolsa plstica en un compost. El equipo que se utiliz fue una balanza digital
marca BOECO, un analizador de humedad marca OHAUS, un termostato sumergible de pecera marca
AQUACLEAR y un termmetro de bulbo. Los materiales que se utilizaron fueron una hoja de papel
peridico, una hoja de revista, una bolsa plstica, tierra negra, estircol, envases plsticos y una
hielera. La prctica se llev acabo midiendo la variacin del peso de las muestras de los distintos
materiales respecto al tiempo en que estuvieron expuestos al compost para determinar la capacidad de
degradacin del material. Resultado principal. Conclusin principal. Fuente de Error principal.

Introduccin (Muralles)

Un material biodegradable se define como aquel que puede descomponerse por accin de agentes
naturales como lo son el sol, agua, bacterias o animales. De esta forma estos materiales al ser
desechados no afecten el medio ambiente. Existen tres tipos de materiales biodegradables: cido
polilctico, celulosa y almidn. El cido polilctico es un termoplstico y puede ser sintetizado a
partir del cido lctico. La celulosa es el ms abundante de los polmeros naturales y son
completamente biodegradables, un ejemplo de su aplicacin pueden ser las bolsas de celofan y por
ltimo el almidn es un polisacrido encontrado en plantas, muy utilizado por sus fcil degradacin.
(Gerogina, 2003)

El objetivo de este laboratorio es estudiar el comportamiento y degradacin de papel peridico, hojas

de revista y una bolsa plstica en un compost. Estos materiales son desechados en grandes cantidades
y por esta razn muchos buscan que sean biodegradables para que sus desechos puedan ser manejados
de una mejor forma. Para el estudio de la degradacin de estos materiales se plante un mtodo
utilizando compost. El compostaje es el proceso biolgico aerbico mediante el cual los
microorganismos actan sobre materia biodegradable. Con la ayuda del compost y controlando las
condiciones del sistema (temperatura, humedad, etc) se espera favorecer a la degradacin de las
muestras.(Gerogina, 2003)

Existen diversos tipos de compost, como el de maleza, de material vegetal con estircol, tipos Quick
Return y activado con levadura de cerveza. El que se va utilizar va ser el vegetal con estircol, Las
condiciones del sistema (compost) en el que se van a someter las muestras deben ser controladas,
entre los factores ms importantes se encuentran: la temperatura, pH, humedad, oxgeno y relacin
carbono/nitrgeno. Estos factores definen qu tan buen compost se tiene y la facilidad con la que se
va a degradar una muestra.

Materiales y Mtodos (Letona)

 Papel peridico.
Hoja de revista.
Bolsa plstica.
Tierra negra.
Estircol.
Hielera.
Cubeta plstica.
Termostato sumergible de pecera.
Envases plsticos.
Medidor de Humedad.
Balanza digital.
Bascula Digital.
Regla de 30 cm.
Tijeras.
Paleta de madera.
Probeta plstica de 1 Litro.
Beaker de 100 mL.
Termmetro de bulbo.

Se toman las hojas de papel peridico, hoja de revista y bolsa plstica, y se marcan 15 piezas
rectangulares de 2 cm x 1 cm utilizando un lpiz de cada uno de los tipo de materiales, luego se
recortan utilizando unas tijeras. Luego se pesan 10 piezas de cada uno de los tipo de material en la
balanza digital para obtener un peso ponderado por pieza de cada tipo de material. Se coloca una
cubeta plstica en una bscula digital y se tara, despus se agregan 1.2 kg de tierra negra y 0.8 kg de
estircol a la cubeta, utilizando una paleta de madera se mezcla la tierra negra y el estircol hasta
obtener una mezcla homogenizada. Se toma una probeta plstica de 1 L y se llena con agua de chorro
para luego agregar al compost, utilizando una paleta de madera se mezcla el compost para asegurarse
que el agua se distribuya uniformemente. En un beaker de 100 mL se toma una muestra representativa
de compost y se analiza en el medidor de humedad, buscando obtener una humedad de entre 20-30%,
de no ser el caso se le agrega 100 mL de agua al compost y utilizando una paleta de madera se mezcla
el compost para asegurarse que el agua se distribuya uniformemente hasta llegar al rango anterior.

Se toman los recipientes plsticos y se llenan a ras con compost, posteriormente se sumergen
individualmente en su totalidad las muestras de papel peridico, hoja de revista y bolsa plstica en un
recipiente plstico con compost para luego taparlos y enumerarlos. Seguidamente se colocan los
recipientes dentro de la hielera y esta se llena con agua al nivel de la tapadera de los recipientes para
evitar que estos floten. Colocar el calentador sumergible de pecera dentro de la hielera y conectarlo a
una fuente de energa para que empiece a funcionar, medir la temperatura del agua durante un tiempo
para ajustar el calentador sumergible a 42C y cerrar la hielera.

Los das lunes, mircoles y viernes de las ocho semanas posteriores a la preparacin del sistema tomar
un recipiente plstico (Uno por cada tipo de material) que contenga muestras de de papel peridico,
hoja de revista y bolsa plstica, seguidamente abrir los recipientes y retirar la muestra cuidadosamente
para medir su peso en la balanza digital.

Resultados (Mnica)
Grfico 1. Degradacin de muestras de plstico en compost

Grfico 2. Degradacin de muestras de etiqueta en compost

Grfico 3. Degradacin de muestras de papel en compost

Discusin (Alejandro y Mara Beln)

El objetivo principal de la prctica fue estudiar el comportamiento y degradacin de papel peridico,

hojas de revista y una bolsa plstica en un compost preparado con una mezcla de 40% estircol de
ganado y 60% tierra negra.

En este caso, los distintos materiales utilizados formaban el sustrato del que se alimentan los
microorganismos presentes en el compost, por lo que, a lo largo del tiempo se deban ir consumiendo
y se podan representar grficamente mediante una regresin logartmica con pendiente negativa. Sin
embargo, al graficar la diferencia de masa de cada muestra con el tiempo, como se muestra en los
grficos 1, 2 y 3, esta tendencia no se observa en ningn caso. Se puede ver que ningn material tiene
un comportamiento que se pueda describir de forma general por medio de una ecuacin de
crecimiento microbiano.

El principal motivo por el que no se observ ninguna tendencia es que, en todos los casos, se
obtuvieron valores negativos para la diferencia de masa entre la muestra inicial y la medicin despus
de un tiempo determinado. Esto indica que la masa de la muestra medida despus de un tiempo
determinado fue superior a la masa inicial de la muestra, lo que pudo deberse a distintos factores: a) a
la humedad absorbida por el material durante el tiempo de incubacin; b) a la tierra y otras partculas
adheridas a las muestras en el momento de la medicin de masa.

Es importante mencionar que luego de un mes de que las muestras fueron sometidas a los
microorganismos en el compost no mostraron signos de degradacin, en todos los casos mostraban el
mismo tamao aparente con el que comenzaron la experimentacin. Es una observacin subjetiva,
pero relevante al no tener datos medibles confiables como se comentaba anteriormente. Con esto
podemos inferir que los materiales utilizados (plstico, peridico y papel) no son biodegradables en
un lapso de tiempo menor a un mes.

Se debe realizar un rediseo del experimento para poder obtener datos del cambio de masa que
sufrirn las muestras. Para empezar luego de obtener las muestras del compost es necesario eliminar
la humedad de las mismas en una mufla hasta alcanzar un peso constante. Luego eliminar con cuidado
todas las partculas adheridas a la muestra. Ser imposible eliminar todas las partculas en la muestra,
pero por ello se recomienda trabajar en triplicado para cada muestra evaluada y as disminuir el error.

En la imgen 1 se observ un crecimiento de pequeos brotes blancos. Dichos brotes se pueden tratar
de hongos y esporas contenidas en el compost que crecieron.

Conclusiones( Alejandro y Mara Beln)

1. La principal fuente de error se debi a la humedad absorbida por la muestra y las

partculas adheridas a la misma, lo que provoc que se midiera una masa superior a la masa
inicial de la muestra y se obtuvieran valores negativos del diferencial de masa.
2. Se debe de hacer un rediseo del experimento para poder medir correctamente el
cambio de la masa de la muestra que ser consumida por los microorganismos.
Referencias
1. Davis, Gerogina. Characterization and characteristics of degradable polymer sacks,
revista Materials Characterization, vol 51, ao 2003, pp 147-157

2. Qu es el compostaje? InfoAgro, obtenido de:

[http://www.lombricultura.cl/lombricultura.cl/userfiles/file/Compostaje.pdf] consultado el 27
de abril del 2017.

Apndice (Mnica)

*MUCHA EN TODA ESTA PARTE PUSE SCREENSHOTS NADA MS PERO AL

MOMENTO DE DESCARGARLO PODEMOS PONER LOS CUADROS SE LOS MANDE A
TODOS POR CORREO

Datos de Placa

Datos originales

Cuadro 1. Masa inicial y final de las muestras del plstico, revista y papel y las condiciones de
temperatura y pH
 Clculos de muestra

Datos Calculados

Cuadro 2. Diferencia de la masa inicial y final de las muestras de plstico, revista y papel

Imgenes
Imagen 1. Muestra de compost con crecimiento de bacterias