Agropecuaria PDF

Diseo Curricular Base
CARRERA
AGROPECUARIA
La Educacin Tcnica y Tecnolgica para construir un Estado productivo

Roberto Ivn Aguilar Gmez
MINISTRO DE EDUCACIN
Benecio Quispe Gutirrez
VICEMINISTRO DE EDUCACIN SUPERIOR
DE FORMACIN PROFESIONAL
Marco Romay Hochkofler
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR
TCNICA, TECNOLGICA, LINGSTICA Y ARTSTICA
EQUIPO DE TRABAJO
Jaime M. Calle Honorio (VESFP/DGESTTLA LP)
Pedro Celestino Soria Linares (TAT-TARATA - CBBA)
Darwin Chvez Rivero (ISTACH - CHARAGUA - STCZ)
Reynaldo Ardores Avircata (ISTAIC - CARANAVI - LP)
Edgar Nelson Tambillo Escobar (TAC - CAQUIAVIRI - LP)
Carlos Ral Montao Inturias (ITSA - RIBERALTA - BN)
EDICIN
Nelzon G. Yapu Machicado
DISEO Y DIAGRAMACIN
Franklin L. Nina Fernndez
LA VENTA DE ESTE DOCUMENTO EST PROHIBIDO

Denuncie al vendedor a la Direccin General de Educacin Superior Tcnica y Tecnolgica
Telfono - Fax (02) 2440231, www.minedu.gob.bo o www.dgesttla.minedu.gob.bo

no fui a machacar el alfabeto ni tener encerra-
dos a los alumnos en un recinto frente al silabario.
Fui para instalarles una escuela activa, plena de
luz, de sol, de oxgeno y de viento; alternando las ocu-
paciones propias del aula, con los talleres, campos de
cultivo y construcciones. Elizrdo Prez.
no se trataba de crear en el agro boliviano escue-

las alfabetizadoras, con la meta del silabario y del in-
telectualismo vanos. No. Se trataba de imponer es-
cuelas activas, que dotadas de talleres, campos de
cultivo, semillas, ganado, bibliotecas, internados, ma-
terial sanitario, hornos para ladrillo y dems instru-
mentos de trabajo, forjaran al Nuevo Indio Carlos
Salazar Mostajo.
Educar es depositar en cada hombre la obra humana

que le ha antecedido, es hacer de cada hombre resu-
men del mundo viviente hasta el da en que vive, es
ponerlo a nivel de su tiempo Jos Mart.
ndice
Presentacin......................................................................................................................................................7
1. Caracterizacin General de la Carrera de Agropecuaria...............................................................9

1.1. Potencial para la Produccin Primaria................................................................................... 10
2. Fundamentos de la Nueva Poltica Educacional para la Carrera Agropecuaria................ 11
3. Perfil Profesional en la Carrera Agropecuaria................................................................................ 13

3.1. Modo de Actuacin...................................................................................................................... 15
3.2. Cualidades Personales................................................................................................................. 16
4. Objeto de Trabajo, Esfera de Actuacin Profesional y Campos de Accin

Fundamentales........................................................................................................................................ 16
4.1. Objeto del trabajo......................................................................................................................... 16
4.2. Esfera de actuacin profesional............................................................................................... 17
4.3. Campos de accin fundamentales.......................................................................................... 17
5. Caracterizacin de Campo: Cosmos y Pensamiento................................................................... 18
6. Caracterizacin de Campo: Comunidad y Sociedad................................................................... 18
7. Caracterizacin de Campo: Vida, Tierra y Territorio..................................................................... 19
8. Caracterizacin de Campo: Ciencia, Tecnolgica y Produccin.............................................. 20
9. Objetivo General de la Carrera de Agropecuaria......................................................................... 20
10. Objetivos por Aos de Formacin Profesional en la Carrera Agropecuaria..................... 20
11. Estructura de la Carrera de Agropecuaria.................................................................................... 21

11.1. Estructura Curricular de la Carrera de Agropecuaria...................................................... 24
12. Descripcin de Cada rea de Conocimiento.............................................................................. 27

12.1. rea de Conocimiento: Primer Ao...................................................................................... 27
12.2. rea de Conocimiento: Segundo Ao................................................................................. 72
12.2. rea de Conocimiento: Tercer Ao.....................................................................................121
13. Caracterizacin de los Componentes del Proceso Docente Educativo

de la Formacin Profesional en la Carrera Agropecuaria.....................................................168
13.1. Acadmico...................................................................................................................................168
13.2. Laboral..........................................................................................................................................168
13.3. Investigativo...............................................................................................................................169
14. Ejes Articuladores de la Educacin y su Aplicacin en la Carrera Agropecuaria..........169

14.1. Educacin Intracultural-Intercultural y Plurilinge......................................................170
14.2. Educacin en Valores Sociocomunitarios........................................................................170
14.3. Educacin para la produccin..............................................................................................171
14.4. Educacin en convivencia con la Madre Tierra y salud comunitaria......................171
15. Estrategias Generales Para la Implementacin de la Nueva Malla Curricular...............171

15.1. Concienciacin..........................................................................................................................171
15.2. Socializacin con Docentes de Base..................................................................................171
15.3. Socializacin con Sectores Productivos............................................................................172
15.4. Pasantas Curriculares para Docentes................................................................................172
15.5. Equipamientos...........................................................................................................................172
16. Sistema de Evaluacin de Aprendizaje.......................................................................................172

16.1. Modalidad de Titulacin................................................................................................................173
Bibliografa....................................................................................................................................................176
Presentacin.
B
olivia desde el ao 2006, ha emprendido cambios transcendentales en el mbito social,
econmico, poltico y cultural que recondujeron el devenir de la historia. La Asamblea
Constituyente se reafirma en el proceso ms importante de la Revolucin Democrtica
y Cultural.
A partir de entonces, se inicia el trnsito de la vieja estructura del Estado colonial y neoliberal
hacia el nuevo Estado Plurinacional, como parte de este proceso se incorpora la Revolucin
Educativa que se fundamenta en la educacin productiva, descolonizadora, comunitaria, intra-
cultural, intercultural y plurilinge.
La Revolucin Educativa se fortalece con la aprobacin de la Ley N 70 Avelino Siani Elizar-
do Prez que define las polticas de la nueva educacin para las bolivianas y bolivianos, en el
marco del respeto a la diversidad y la pluralidad.
En ese contexto, la Ley Educativa se concretiza con la implementacin del nuevo currculo en
cada uno de subsistemas y mbitos; en el presente documento: Diseo Curricular Base de
la Carrera de Agropecuaria, se definen los fundamentos y lineamientos que orientarn el que
hacer educativo en las instituciones formativas que desarrollan acciones educativas en este
mbito de formacin profesional.
El nuevo diseo curricular de la formacin profesional tcnica y tecnolgica plantea como sus
principales polticas: la educacin para la produccin, educacin para el desarrollo comunitario,
educacin para la innovacin productiva integral, educacin de la vida en la vida y la educacin
para la permanencia.
Asimismo, el diseo curricular recoge el enfoque metodolgico aprender haciendo donde la
teora, la prctica y la produccin estn directamente interrelacionadas e interactan en la
formacin integral del futuro profesional.
La formacin tcnica y tecnolgica se constituye para el Estado Plurinacional de Bolivia en
un espacio privilegiado de formacin profesional, porque posibilita la continuidad de estudios
superiores a los estudiantes que concluyen el bachillerato y fundamentalmente fortalece el
desarrollo econmico productivo de las ciudades, las comunidades, los municipios y el pas.
Finalmente, este documento se constituye en el principal instrumento de trabajo para autori-
dades educativas, docentes, estudiantes y la comunidad educativa en general de las Escuelas 7
Superiores Tecnolgicas e Institutos Tcnicos y Tecnolgicos.
Benecio Quispe Gutirrez

VICEMINISTRO DE EDUCACIN SUPERIOR
DE FORMACIN PROFESIONAL
Direccin General de Educacin Superior Tcnica, Tecnolgica, Lingistica y Artistica
1. Caracterizacin General de la Carrera de

Agropecuaria.
El sector agropecuario constituye uno de los pilares fundamentales en la dinmica
econmica del pas, generando ingresos econmicos y brindando fuentes de trabajo de
forma permanente y temporal. Este sector es fuente de alimentacin en el autoconsumo
y comercio de productos a consumidores; es tambin el lugar de desarrollo de actividades
socioculturales y de gran potencial para la exportacin de productos.
Bolivia, cuenta con 199 ecosistemas y alberga un gran nmero de especies de fauna y
flora. Asimismo, la agrobiodiversidad tiene 50 especies domesticadas y ms de 9.000
accesos en los bancos de germoplasma1; nuestro pas es uno de los 15 primeros mega-
diversos del mundo2.
Segn la Superintendencia Agraria3, Bolivia cuenta con tierras de diversas calidades y

mltiples usos como para actividades de agricultura, pecuaria, forestal y otras. Las reas
de pastoreo extensivo llegan a 12,7 millones de hectreas y las de cultivo agrcola a 3,7
millones de hectreas.
Ms de 41 millones de hectreas del total de la superficie boscosa han sido reconocidas

como tierras de produccin forestal permanente, de las cuales el 26% estaran destina-
das para la proteccin y alrededor de 28,9 millones de hectreas para el manejo forestal.
Aproximadamente 19 millones de hectreas de tierras pblicas han sido declaradas
como reas protegidas. En las tierras altas, el acceso a tierras de buena calidad es res-
tringida y el rea familiar cultivada tiende a ser relativamente pequea debido a la presin
demogrfica.
La distribucin de tierra en Bolivia presenta un alto nivel de desigualdad, dado que el 80%
de las unidades agropecuarias utilizan el 3% de la superficie de tierras cultivables, mien-
tras que el 20% restante de unidades productivas usufructan el 97% de las tierras4.
9
El 68% de las unidades de produccin familiar, con superficies menores a 5 hectreas, no
tienen acceso a ningn sistema de extensin e innovacin tecnolgica.
1. Banco de Germoplasma: Centro de coleccin de material vegetal vivo, en forma de semillas y esporas, para
preservar sus caractersticas para el futuro beneficio de la humanidad y del ambiente.
2. Megadiversos, citado en Plan Nacional de Desarrollo Bolivia, 2006.
3. Citado en el Plan Nacional de Desarrollo Bolivia, 2006.
4. Ibd.
Diseo Base Curricular de la Carrera de AGROPECUARIA
El rea de bajo riego, cubre slo el 11% de la superficie cultivable. La agricultura es la ac-
tividad que depende y consume los mayores volmenes de agua: 86% del consumo total
de agua alcanza 2.000 millones de metros cbicos por ao5.
1.1. Potencial para la Produccin Primaria.
Para la determinacin del potencial agropecuario del pas y con el propsito de impul-
sar los Complejos Productivos, en base a las ventajas comparativas que se tienen en
las diferentes regiones, se realiz la siguiente regionalizacin6: Sud Este (Oruro, Potos);
Sud (Tarija, Chuquisaca, Potos); Chaco (Tarija, Chuquisaca, Santa Cruz); Oriente (Santa
Cruz); Metropolitano (Ciudades de La Paz, El Alto, Oruro, Cochabamba y Santa Cruz);
Chapare (Cochabamba); Norte Amaznico (Pando, Beni, La Paz); Llanos del Beni (Beni);
Norte de La Paz (La Paz, Beni); Sud Este (Santa Cruz); Altiplano y Valles Interandinos (La
Paz, Cochabamba, Oruro, Potos, Chuquisaca) y Valles Mesotrmicos (Santa Cruz).
En el Cuadro 1, se presentan los productos promisorios segn la zona, regin, depar-

tamento o departamentos.
No. Zona/Regin Departamentos Productos
1 Sud-Oeste Oruro-Potos Quinua, Camlidos.
Uva-Vinos-Singanis, Frutas de Valle, Haba,

2 Sud Tarija-Chuquisaca-Potos
Ajo, Maz, Trigo, Man.
Bovinos, Frutas Subtropicales, Porcinos,
3 Chaco Tarija-Chuquisaca-Santa Cruz
Caa de Azcar, Man.
Oleaginosas, Granos, Trigo, Caa de
4 Oriente Santa Cruz Azcar, Algodn, Arroz, Bovinos, Avcola,
Madera.
Ciudades de La Paz, El Alto,
Manufacturas de Madera, Industria de
5 Metropolitano Oruro, Cochabamba y Santa
Alimentos.
Cruz
10 6 Chapare Cochabamba
Coca, Banano, Palmito, Pia, Ctricos,
Frutas exticas, Maderas y Especias.
Forestales (maderables y no maderables)
7 Norte Amaznico Pando, Beni, La Paz
Frutas exticas, Piscicultura.
8 Llanos del Beni Beni Bovinos, Piscicultura y Cueros exticos.
5. Programa Nacional de Riego, PRONAR, 2004

6. R.; Albarracn, M. Sistema Boliviano de Innovacin, Ministerio de Planificacin y Desarrollo. 2007
Norte de La Paz (San Caf, Cacao, Especias, Ctricos, Coca,

9 La Paz-Beni
Buena Ventura) Arroz.
10 Sud Este Santa Cruz Bovinos, Piscicultura y Cueros exticos.
Altiplano y Valles La Paz, Oruro, Cochabamba, Papa, Haba, Bovinos de leche, Camlidos,
11
Interandinos Potos, Chuquisaca Tubrculos, Granos Andinos y Durazno.
12 Valles Mesotrmicos Santa Cruz Tomate, Papa, Tabaco y Man.
Fuente: Adaptado de Sistema Boliviano de Innovacin.
Dentro de las exigencias universales, se encuentra la imperiosa necesidad de pre-

cautelar y defender la Madre Tierra que, actualmente, se encuentra muy deteriora-
do y sujeto a cambios climticos que afectan el ecosistema acutico y terrestre. En
este sentido, nuestra malla curricular contempla aquellos contenidos basados en
el rea de conocimiento de la Madre Tierra, que sern desarrollados en la forma-
cin acadmica de nuestros estudiantes.
Dentro de las exigencias nacionales est la sostenibilidad de nuestro ecosistema,
la preservacin de nuestros recursos naturales y, especialmente, el de las reas
protegidas. Las cuales son la razn de existir de nuestros habitantes.
2. Fundamentos de la Nueva Poltica Educacional para

la Carrera Agropecuaria.
La formacin profesional tcnica prioriza cinco polticas para transformar la Educa-
cin Superior Tcnica, Tecnolgica:
a. Educacin para la Produccin.
Est relacionada con la transferencia y generacin de conocimientos, as como el uso de

herramientas tecnolgicas actualizadas, que permitan resolver problemas, de manera
creativa para garantizar la seguridad y soberana alimentaria a la sociedad en iguales 11
condiciones en el que la relacin del hombre con la Madre Tierra, el hombre con el hom-
bre, el hombre con la comunidad e institucionalidad tenga el sentido de convivencia arm-
nica. El profesional tcnico debe cambiar su actitud de simple consumidor a la de produc-
tor consumidor revalorizando la produccin nacional. Es decir, es la puesta en prctica
de los procesos productivos que incorporan elementos como los insumos, su transforma-
cin, el producto resultante y comercio justo.
b. Educacin para la permanencia.
Las caractersticas agroecolgicas del pas, permiten desarrollar la vocacin productiva

agropecuaria del pas, logrndose identificar productos promisorios en 12 regiones iden-
tificadas por el Sistema Boliviano de Innovacin . Los conocimientos adquiridos en su for-
macin le permiten al profesional desarrollar acciones de emprendimiento productivo
particular, asociativo y comunitario, promoviendo en desarrollo econmico local. El profe-
sional formado coadyuva en el desarrollo socio econmico comunitario, a travs de la
produccin sostenible y el potenciamiento de las capacidades de cada regin.
c. Educacin para la Innovacin Productiva Integral.
El profesional formado en agronoma es un articulador fundamental en el desarrollo de las

comunidades, la regin, el departamento y a nivel nacional. Por su formacin terico prc-
tica , su participacin es activa en los procesos productivos agropecuarios y est en con-
dicin de dar respuestas a las necesidades o requerimientos especficos (solucin de pro-
blemas) y planteamiento de nuevas alternativas productivas, a travs del desarrollo e
innovacin tecnolgica productiva en el sector de produccin primaria (extractiva o de
materia prima). Adems, el profesional formado revaloriza los valores ancestrales y los
vincula a las innovaciones tecnolgicas modernas, con una cultura de investigativo.
d. Educacin para el desarrollo comunitario
Construir el desarrollo ms all del capitalismo neoliberal y del colonialismo contrarios al

modelo socio-comunitario productivo. En este marco, los nuevos profesionales tcnicos se
complementan con los productores y son productores al mismo tiempo, respetando, con-
servando y preservando la naturaleza. Dicho de una manera diferente, las capacidades
desarrolladas en el profesional durante su formacin, le permiten establecer espacios de
dilogo y participacin activa de los actores sociales y sectores productivos (empresarial,
comunitario, asociativo, etc.) involucrados en la bsqueda de un desarrollo sostenible y
12 sustentable. El profesional tiene la capacidad de construir conocimientos y adaptacin de
metodologas adecuadas a la comunidad.
e. Educacin de la vida y en la vida
La educacin de la vida y en la vida est relacionada con el trabajo. El trabajo es un espacio

privilegiado para fortalecer el crecimiento y la realizacin de mujeres y hombres, asumien-
do la educacin inclusiva.
3. Perfil Profesional en la Carrera Agropecuaria.

Es un profesional de formacin integral con conocimientos cientficos, ancestrales
y modernos en el campo agrcola y pecuario, dotado de habilidades, tcnicas y tecnologas
en los procesos productivas (produccin, transformacin y comercializacin) e investiga-
cin. Se constituye en un generador de cambio y desarrollo por su profunda vocacin de
servicio social.
Los profesionales formados en la carrera de Tcnico Superior en Agropecuaria

desarrollan las siguientes capacidades:
Saber Saber
Investiga y genera nuevas tecnologas para una produccin agropecuaria sostenible;
Conoce las leyes, reglamentos y normas legales vigentes, en temas ambintales, forestales,
recursos naturales;
Tiene conocimiento de la cultura, ciencia y tecnologa (ancestral) desarrollada en su entorno

geogrfico de desempeo laboral.
Administra o establece explotaciones agropecuarias y/o forestales sostenibles, en un siste-

ma de produccin extensivo o intensivo, con un enfoque equilibrada, recproca y complementaria.
Desarrolla la ciencia y tecnologa ancestrale.
Saber Ser
Refleja y practica valores ticos y morales en su desempeo profesional.

13
Impulsa el desarrollo econmico y social local, regional y nacional de manera comu-
nitaria, equilibrada.
Mantiene relaciones fluidas, fraternas y de respeto hacia los miembros de las co-
munidades y el grupo de trabajo, participando de manera activa en la bsqueda de objeti-
vos comunes.
Saber Hacer
Interacta socialmente, mediante capacitacin en diferentes temticas, en el con-

texto y campos de desarrollo productivo, pecuario y forestal;
Realiza Planes, Programas y proyectos agropecuarios y forestales;
Coordina Planes de Manejo Integral de Plagas y tratamientos zoosanitarios, ponien-

do nfasis en la seguridad ambiental y humana;
Maneja maquinaria agrcola (tractor, motocultor, aparejos, etc.) y efecta su man-

tenimiento preventivo. Vela por el cumplimiento de normas de seguridad ocupacional;
Presta asesoramiento tcnico en los procesos productivos agropecuarios y fores-

tales;
Determina el potencial y uso de los suelos agrcolas, mediante el reconocimiento y

la zonificacin participativa con las comunidades;
Aplica tcnicas y tecnologas (ancestrales y modernas) adecuadas a la realidad de

cada comunidad para el manejo y conservacin del suelo;
Coadyuva, participa y/o dirige los procesos productivos de especies frutcolas, hor-
tcolas, forestales y pecuarios en diferentes pisos ecolgicos;
Propone estrategias de valor agregado a los productos agropecuarios y forestales;
Disea y acompaa la construccin de infraestructura productiva agropecuaria y

forestal;
14
Acompaa y asesora a las comunidades en la perspectiva del fortalecimiento de su
organicidad;
Aplica tcnicas y tecnologa (ancestral y moderna) para el uso y manejo de los re-
cursos hdricos, poniendo nfasis en los usos y costumbres;
3.1. Modo de Actuacin.
Con su actitud cotidiana y ejemplo personal demostrar que posee un sistema de valo-
res morales, como ser: reciprocidad, complementariedad, honradez, patriotismo, leal-
tad, ideales antiimperialistas, responsabilidad, solidaridad, laboriosidad y normas de
comportamientos sociales que lo ponen en condiciones de educar, y no slo de
instruir.
El profesional tiene un compromiso con los principios de la descolonizacin comunita-

ria, productiva, intra-intercultural plurilinge y la ideologa de la Revolucin Democrti-
ca y Cultural del Estado Plurinacional, manifestado en el amor y defensa de la patria, el
cosmos, la naturaleza, el humanismo y el antiimperialismo.
El profesional en agricultura posee hbitos de lectura de manera general (textos, li-

bros, revistas cientficas, etc.) e inquietudes intelectuales para mantenerse actualizado
de manera sistemtica.
Asimismo, posee una cultura general integral teniendo en cuenta la incorporacin de

saberes locales, las nuevas tecnologas y la bsqueda de nuevos conocimientos por
propia cuenta que se concretarn en:
El dominio de la lengua materna de forma correcta, tanto en el habla como en la

escritura, demostrando comprensin de lo que lee y escucha.
Conocer tradiciones histricas y culturales del Estado Plurinacional de Bolivia.
Poseer hbitos de lectura como fuente de conocimientos y placer.
El conocimiento de una lengua extranjera que le permita comunicarse, consultar
bibliografa, trabajar con los recursos tcnicos y las nuevas tecnologas dentro de
su especialidad.
El conocimiento de los elementos y mtodos de la investigacin cientfica, relaciona-
dos con las disciplinas de su rea; esto le permitir realizar trabajos de investiga-
cin partiendo de problemticas, identificadas en el centro donde trabaja y, de igual 15
forma, difundir e introducir los resultados.
El desempeo eficiente en lo que hace relacionado con su campo de actividad pro-
fesional, particularmente en su especialidad.
El trabajo en equipo y/o comunitario.
La ejecucin de las habilidades adquiridas para relacionarse, con los familiares, los
miembros de la comunidad y el entorno social.
La promocin y direccin del trabajo cientfico estudiantil para la solucin del banco
de problemas del Instituto Tecnolgico, guiando a los estudiantes en sus prcticas

laborales e investigativas, contribuyendo as al logro de los fines y objetivos de la
Educacin Tcnica y Profesional.
3.2. Cualidades Personales.
Cualidades Generales
Ser comunitario, descolonizador, productivo, intracultural, intercultural y plurilinge.
Cualidades intelectuales
Poseer atencin y memoria profesional, lenguaje fluido y convincente, exigente por
la calidad de su trabajo, profundidad de conocimiento, amplitud y pensamiento
flexible.
Cualidades emocionales
Ser optimista, paciente, alegre, bondadoso, equilibrado, recproco, complementario y
promotor del consenso.
Rasgos volitivos del carcter

Tener dominio de s, poseer decisin, perseverancia e iniciativa al organizar su tra-
bajo.
Otras cualidades
Desarrollar una concepcin cientfica del mundo, sentir amor por su profesin, preocu-
parse y ocuparse de la comunidad as como del medio ambiente local.
Cualidades profesionales
Capacidades acadmicas, comunicativas, expresivas, organizativas y de autoridad.
16
4. Objeto de Trabajo, Esfera de Actuacin Profesional
y Campos de Accin Fundamentales.
4.1. Objeto del trabajo.
El profesional agropecuario planifica, organiza , dirige, supervisa y/o controla pro-

yectos, programas, procesos de produccin y comercializacin de productos agrope-

cuarios o agroindustriales, aplicando profesionalmente conocimientos cientficos,
tecnologa legales y normativas en la produccin agropecuaria o agroindustrial, as
como en salud, higiene y seguridad ocupacional, tomando en cuenta las regulaciones
de orden nacional e internacional, segn la naturaleza de la actividad y el rubro de
explotacin del sector; asimismo, utiliza materiales, herramientas, equipos, maquina-
ria, con manuales e instructivos formulados en su lengua materna, en espaol o en
ingles as como los manuales de extensin agropecuaria, considerando los diferentes
espacios regionales de la diversidad, para solucin de problemas en la produccin y
comercializacin agropecuaria y en las situaciones de trabajo, de estudio y de la vida
ciudadana.
Por otro lado el profesional agropecuario debe garantizar la seguridad y la soberana

alimentaria, sin que esto implique ampliar la frontera agrcola, utilizando tecnologas
apropiadas para aumentar la productividad.
4.2. Esfera de actuacin profesional.
Los profesionales formados de manera integral en la Carrera de Tcnico Agropecua-

rio, pueden desempearse en diferentes mbitos:
Municipios.
Prefecturas.
Organismos gubernamentales de desarrollo productivo.
Organismos no gubernamentales de desarrollo productivo.
Asociaciones de productores agropecuarios.
Cooperativas de productores agropecuarios.
Organizaciones econmicas campesinas.
Empresas agropecuarias (pblicas o privadas).
Empresas de servicios (venta de insumos, equipos agropecuarios, etc.).
Granjas de produccin agropecuaria. 17
4.3. Campos de accin fundamentales.
Tcnico en manejo de suelo, mecanizacin, riego y drenaje.

Tcnico en sanidad agropecuaria
Tcnico en administracin agropecuaria.
Tcnico en produccin frutcola.
Tcnico en produccin hortcola.

Tcnico en produccin pecuaria.
Capacitador en procesos productivos.
Asesor en venta de insumos y equipos agropecuarios.
Consultor en emprendimientos productivos agropecuarios (privados y pblicos).
Consultor en desarrollo local sostenible.
Tcnico en elaboracin de proyectos.
Asesor en Gestin a las organizaciones de productores.
Tcnico en manejo de Recursos Naturales y Medio Ambiente.
5. Caracterizacin de Campo: Cosmos y Pensamiento.

Este campo tiene como funcin, dotar a los estudiantes de un sistema de conteni-
dos de formacin general, recursos tcnicos y tecnolgicos que implican bsicamente
poseer una cultura general amplia con conocimientos bsicos, profundos, especficos y
cientficos necesarios para su formacin profesional; estos conocimientos propician su
papel como promotor cultural, elevando su modo de vida y su desempeo social, a travs
de la Investigacin Aplicada, Computacin e Ingls Tcnico, y el Proyecto de Grado. Todo
ello, se constituye en el aprender a aprender para continuar incorporando nuevos cono-
cimientos articulando con los saberes y conocimientos milenarios transmitidos oralmente
de generacin en generacin.
6. Caracterizacin de Campo: Comunidad y Sociedad.

El Campo de Comunidad y Sociedad, est relacionado con las reflexiones y aspi-
raciones de la colectividad desde la convivencia y desde la heterogeneidad de lo socio-
cultural, lo econmico, la historia de los pueblos indgenas, originarios campesinos que
existen en el Estado Plurinacional de Bolivia. Ello se expresa en la capacidad de las
personas de entenderse unas con otras, de comprender los puntos de vista de los de-
ms, aunque tengan perspectivas diferentes y realizar proyectos comunes en bien de
18 todos y todas.
La particularidad de este componente es el de aprender a Vivir Juntos de manera com-

plementaria y recproca para Vivir Bien. Sustancialmente tiene por objeto formar profe-
sionales tcnicos revolucionarios. Esta es una prioridad incuestionable para garantizar la
supervivencia de nuestra Revolucin Democrtica y Cultural, ya que slo garantizando la
formacin de una conciencia revolucionaria en las nuevas generaciones se puede asegu-
rar la defensa de nuestro proyecto sociocomunitario productivo. Del mismo modo, es ne-
cesario desarrollar los elementos fundamentales de nuestra identidad Plurinacional; se

puede asegurar que la Revolucin se gana o se pierde en la medida en que se gane la
batalla de la educacin, que en nuestro tiempo toma la forma de Batalla de ideas pro-
ductivas.
El estudio de la Historia de los Pueblos Indgenas Originarios Campesinos y las teoras

del desarrollo, constituyen un momento de sistematizacin, generalizacin y consolida-
cin de aquellos contenidos de ms trascendencia para poder alcanzar una aprecia-
cin coherente del proceso histrico contemporneo, como proceso revolucionario
nico. Por ello que se aspira concretamente a realizarlas en las reas de conocimiento
de Historia y Desarrollo de Sociedades, Idioma Originario, y Pensamientos Contempo-
rneos y Cosmovisiones, para que se establezca una relacin estrecha entre lo factual
y lo emocional.
De esta forma, la Cultura Poltica, el Idioma Originario y la Historia de los Pueblos Indgenas
Originarios, son elementos de vital importancia para el desarrollo del trabajo polticoideo-
lgico en el egresado de los Institutos Superiores Tcnicos, Tecnolgicos Pblicos.
7. Caracterizacin de Campo: Vida, Tierra y Territorio.
Este campo tiene como objeto de estudio a la vida, tierra y territorio segn las visio-
nes de los pueblos indgenas originarios. Estas visiones se manifiestan en los seres conce-
bidos con todos sus elementos vitales segn el contexto.
En tal sentido, los conceptos de tierra y territorio no se reducen slo al aspecto geogrfi-
co, sino que forman parte de las dimensiones culturales, sociales, productivas, administra-
tivas y econmicas de un pueblo.
ste es el proceso de educacin que tiene lugar bajo las condiciones de los Institutos Tc-
nico y Tecnolgicos Pblicos y de la entidad productiva o de servicios, para la formacin y 19
superacin de un trabajador competente.
Entre los elementos a desarrollarse estn la Fsica Aplicada, la Qumica Aplicada, Protec-
cin Vegetal, Fisiologa y Propagacin Vegetal, Dasonoma y Gestin Ambiental, la Educa-
cin Productiva, la Seguridad Industrial, los valores socio-comunitarios, la convivencia con
la Madre Tierra y la intra-interculturalidad plurilinge.
8. Caracterizacin de Campo: Ciencia, Tecnolgica

Productiva.
Este campo est orientado al desarrollo de las capacidades profesionales, empren-

dimientos productivos comunitarios, la transformacin de la matriz productiva, donde per-
miten hacer frente a las situaciones cotidianas, resolver problemas econmicas, encon-
trar nuevas maneras de hacer las cosas, trabajar en comunidad y en complementariedad
con la Madre Tierra y el Cosmos Vivo; el campo est integrado por reas de saberes y
conocimientos que caracterizan netamente a la carrera y/o especialidad desde el punto
de vista Tcnico, Tecnolgico y Productivo. Este campo se constituye en desarrollar las
habilidades profesionales y conocimientos necesarios en correspondencia con la poltica
del desarrollo socioeconmico productivo local, regional y nacional, necesarios para solu-
cionar problemas pedaggicos y/o tcnicos en los Institutos Tcnicos y Tecnolgicos me-
diante la investigacin cientfica aplicada y la utilizacin de nuevas tecnologas productivas
ecolgicas.
9. Objetivo General de la Carrera de Agropecuaria.
Desarrollamos valores y principios sociocomunitarios en armona con la Madre

Tierra y el Cosmos, a travs de los conocimientos cientficos, tecnolgicos aplicables a su
campo profesional, con una slida adquisicin de experiencias, destrezas y habilidades
pecuarias, agrcolas y forestales, para desempearse en el asesoramiento, organizacin,
direccin y evaluacin de proyectos agropecuarios.
10. Objetivos por Aos de Formacin Profesional en la

Carrera Agropecuaria.
Primer ao:
20
Promovemos actitudes de convivencia comunitaria, mediante una actitud cientfi-
ca, humanstica, experiencias y conceptos de potencialidades naturales y tecno-
lgicos agropecuarios locales y diversos, aplicando procedimientos agropecua-
rios, para el desarrollo productivo de la comunidad y la regin.
Segundo Ao:
Aplicamos los principios y valores sociocomunitarias, conociendo los procesos

agropecuarios propios y de la diversidad cultural, con habilidades en el manejo
productivo agrcola, pecuario y forestal, para la soberana y seguridad alimentaria
de la comunidad y la regin.
Tercer ao:
Desarrollamos ciencia, tecnologa y acciones productivas en armona con la Ma-

dre Tierra, el Cosmos y valores sociocomunitarios, conociendo los procesos de
produccin comunitaria, sistemas de produccin agrcolas, pecuarias y foresta-
les propios y de la diversidad cultural, a travs del estudio, trabajo, la investiga-
cin aplicada y la produccin, para la generacin de ideas empresariales comu-
nitarias productivos, el desarrollo de la comunidad, la regin y nacional.
21
11. Estructura de la Carrera de Agropecuar
rea Campos de Saberes reas de Saberes

Carrera Nivel
Productiva y Conocimiento y Conocimientos
Cosmos y Computacin e Ingls Tcnico
Pensamiento Investigacin Aplicada
Proyecto de Grado
Idioma Originario
Comunidad
Historia de Sociedades del Mundo
y
Desarrollo de Sociedades
Sociedad
Pensamiento Contemporneo y
Cosmovisiones
Qumica Aplicada
Fsica Aplicada
Botnica General y Sistemtica
Ecologa y Agroclimatologa
Vida, Tierra y
Proteccin Vegetal
Territorio
Anatoma y Fisiologa Animal
Fisiologa y Propagacin Vegetal
Dasonoma y Gestin Ambiental
Elaboracin y Evaluacin de
Proyecto Productivos Tcnico
Matemtica Aplicada Superior
Talleres y Maquinaria Agrcola
Agropecuaria Agropecuaria
Edafologa y Fertilidad
01-APA 01- AGR
Sanidad Animal
Manejo y Conservacin de Suelo
Riego y Drenaje
Topografa y Construcciones
Rurales
Ciencia, Tecnologa y Agricultura I - II
22 Produccin Nutricin Animal y Forrajes
Zootecnia I - II
Gentica y Mejoramiento Gentico
Tecnologa de Alimentos
Extensin Agropecuaria
Fruticultura General
Horticultura y Floricultura
reas Electivas
23
11.1. Estructura Curricular de la Carrera de Agropecuaria.
PRIMER AO
Carga Horaria Campos de Saberes y

Semanal Conocimientos (THA)
N Cdigo reas de Saberes y Conocimientos
HP HT TH CYP CYS VTT CTP
1 MAT-101 Matemtica Aplicada 2 1 3 120
2 QMC-102 Qumica Aplicada 2 1 3 120
3 FIS-103 Fsica Aplicada 1 1 2 80
4 BGS-104 Botnica General y Sistemtica 2 1 3 120
5 TMA-105 Talleres y Maquinaria Agrcola 2 1 3 120
6 EDF-106 Edafologa y Fertilidad 2 1 3 120
7 EAC-107 Ecologa y Agroclimatologa 1 1 2 80
8 AFA-108 Anatoma y Fisiologa Animal 2 1 3 120
9 CIT-109 Computacin e Ingls Tcnico 1 1 2 80
10 INA-110 Investigacin Aplicada 1 1 2 80
11 IDO-111 Idioma Originario 1 1 2 80
12 HSM-112 Historia de Sociedades del Mundo 1 1 40
17 12 29 160 120 520 360
Referencia:
CYP = Cosmos y Pensamiento
CYS = Comunidad y Sociedad
VTT = Vida, Tierra Territorio
CTP = Ciencia, Tecnologa y Produccin
THA = Total Horas Anuales
24 HP = Horas prcticas
HT = Horas tericas
TH = Total horas
10 = Primer ao
SEGUNDO AO

Pre - requisito
reas de Saberes y Semanal Conocimientos (THA)
N Cdigo
Conocimientos
HP HT TH CYP CYS VTT CTP 20
1 PRV-201 Proteccin Vegetal 2 1 3 120 BGS - 104

2 SAA-202 Sanidad Animal 1 1 2 80 AFA - 108
Manejo y Conservacin
3 MCS-203 2 1 3 120 EDF - 106
de Suelo
4 RID-204 Riego y Drenajes 1 1 2 80 EDF - 106
Topografa y Construccio-
5 TCR-205 1 1 2 80 FIS - 103
nes Rurales
6 AGR-206 Agricultura I 2 1 3 120 EAC - 107
Nutricin Animal y
7 NAF-207 1 1 2 80 AFA - 108
Forrajes
8 ZOO-208 Zootecnia I 2 1 3 120 AFA - 108
Fisiologa y Propagacin
9 FPV-209 2 1 3 120 BGS - 104
Vegetal
Bioestadstica y Diseos
10 BDE-210 2 1 3 120 MAT - 101
Experimentales
Contabilidad y Adminis-
11 CAA-211 1 1 2 80 MAT - 101
tracin Agropecuaria
12 DDS-212 Desarrollo de Sociedades 1 1 40 HSM - 112
17 12 29 0 40 240 880
Referencia:
CYS = Comunidad y Sociedad
CTP = Ciencia, Tecnologa y Produccin 25
THA = Total horas anuales
HP = Horas prcticas
HT = Horas tericas
TH = Total horas
20 = Segundo ao
TERCER AO

Pre - requisito
reas de Saberes y Semanal Conocimientos (THA)
N Cdigo
Conocimientos
HP HT TH CYP CYS VTT CTP 30
1 AGR-301 Agricultura II 2 1 3 120 AGR - 206

2 ZOO-302 Zootecnia II 2 1 3 120 ZOO - 208
Gentica y Mejoramiento
3 GMG-303 1 1 2 80 SAA - 202
Gentico
4 TEA-304 Tecnologa de Alimentos 2 1 3 120 PCC - 212
5 EXA-305 Extensin Agropecuaria 2 2 80 MCS - 203
Dasonoma y Gestin
6 DGA-306 1 1 2 80 PRV - 201
Ambiental
Elaboracin y Evaluacin
7 EEP-307 1 1 2 80 CAA - 211
de Proyectos Productivos
8 FRG-308 Fruticultura General 2 1 3 120 AGR - 206
9 HOF-309 Horticultura y Floricultura 2 1 3 120 AGR - 206
10 TDG-310 Taller de Grado 1 0 1 40 BDE - 210
Pensamiento Contempo-
11 PCC-311 2 2 80 DDS - 212
rneo y Cosmovisiones
12 ELV-312 Electiva 1 2 1 3 120 CAA - 211
13 ELV-313 Electiva 2 2 1 3 120 CAA - 211
20 12 32 40 80 160 1000
Total Horas = 3600

Referencia:
26 CYS = Comunidad y Sociedad
CTP = Ciencia, Tecnologa y Produccin
THA = Total horas anuales
HP = Horas prcticas
HT = Horas tericas
TH = Total horas
30 = Tercer ao
12. Descripcin de Cada rea de Saber y Conocimiento.
12.1. rea de Conocimiento: Primer Ao.
Nivel Rgimen rea de Saber y

Carrera Cdigo
Acadmico Acadmico Conocimiento
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Matemtica Aplicada MAT - 101
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
El presente saber permite al estudiante tener los conocimientos de la matemtica

Caracterizacin
aplicada a las diferentes reas de la agropecuaria, pongo el caso el balanceado.
Permite al estudiante el desarrollo de habilidades mentales como consecuencia de
la comprensin e interpretacin de las estructuras matemticas (aritmtica, alge-
Fundamentacin
bra, trigonometra, geometra y otros) y sus relaciones lgicas aplicando el conoci-
miento matemtico como valor prctico en el rea agropecuaria.
Desarrollamos las capacidades productivas en principios y valores comunitarios,
Objetivo del rea
conociendo el smbolo algebraico, trigonomtrico, geomtrico, con habilidades
de Saber
mentales y en la interpretacin de las estructuras matemticas y sus relaciones
y Conocimiento
lgicas, para su aplicacin en el cculo del rea, alimento balanceado, racin etc.
1. REGLA DE TRES
2. MATRICES Y DETERMINANTES
3. SISTEMAS DE ECUACIONES LINEALES
4. LOGARITMOS
5. TRIGONOMETRA
Contenidos
6. DESIGUALDADES E INECUACIONES
Programticos
7. FUNCIONES
8. GEOMETRA ANALTICA
9. LMITES
10. DERIVADAS 27
11. INTEGRALES
1. REGLA DE TRES
1.1. Regla de tres simple directa
1.2. Regla de tres simple inversa
1.3. Regla de tres compuesta
Contenidos Analticos 1.4. Porcentajes
1.5. Problemas de aplicacin
2. MATRICES Y DETERMINANTES
2.1. Concepto, notacin e igualdad de matrices
2.2. Operacin con matrices

2.3. Matrices especial
2.4. Ecuaciones matriciales
2.5. Inversin de matrices (Mtodo Gauss Jordn)
2.6. Definicin general de determinantes
2.7. Desarrollo de los determinantes
3. SISTEMAS DE ECUACIONES LINEALES

3.1. Forma general de ecuaciones lineales
3.2. Resolucin de sistemas de ecuaciones lineales
4. LOGARITMOS
4.1. Introduccin y Concepto
4.2. Propiedades generales de los logaritmos
4.3. Ecuaciones logartmicas
4.4. Ecuaciones exponenciales
5. TRIGONOMETRA
5.1. Concepto y elementos
5.2. Teorema de senos, cosenos y tangentes
5.3. Resolucin de tringulos rectngulos
5.4. Resolucin de tringulos oblicungulos
6. DESIGUALDADES E INECUACIONES
6.1. Desigualdad y sus Propiedades
6.2. Clases de desigualdades
6.3. Intervalos
6.4. Valor absoluto
6.5. Inecuaciones de primer grado
6.6. Solucin de una inecuacin
6.7. Sistema de inecuaciones
7. FUNCIONES
7.1. Introduccin
7.2. Definicin de funciones
28 7.3. Tipos de funciones
7.4. Representacin grfica
7.5. Funciones inversas
7.6. Operaciones entre funciones
8. GEOMETRA ANALTICA
8.1. Concepto
8.2. Sistema de coordenadas cartesianas
8.3. Distancia entre dos puntos
8.4. Punto de divisin de un segmento dado
8.5. La recta, ecuaciones y pendiente

8.6. Paralelismo y perpendicularidad
8.7. Distancia de un punto a una recta
8.8. Secciones cnicas
8.9. La circunferencia
8.10. La parbola
8.11. La elipse
8.12. La hiprbola
9. LMITES
9.1. Teora de lmites
9.2. Lmites al infinito
9.3. Indeterminaciones
9.4. Lmites algebraicos
9.5. Lmites exponenciales
9.6. Lmites trigonomtricos
9.7. Lmites laterales
9.8. Verificacin de lmites
10. DERIVADAS
10.1. Derivadas de una funcin
10.2. Reglas para hallar la derivada de una funcin
10.3. Derivadas de una suma
10.4. Derivadas de un producto y cociente
10.5. Derivacin de funciones
11. INTEGRALES
11.1. Concepto de integrales
11.2. Tabla de integrales
11.3. Tipos de integrales
11.4. Integracin de funciones
11.5. Mtodos de integracin: Sustitucin y por Partes
11.6. Integrales trigonomtricas y aplicaciones
Descripcin de los fenmenos sociales, econmicos y naturales, aplicando las
ecuaciones e inecuaciones.
Metodologa del Resolucin de problemas, a travs de la prctica - teora - valoracin - produccin. 29

PEA Aplicacin de la derivada y la integral mediante procedimientos heursticos y la in-
duccin a situaciones concretas del entorno.
Implementacin de operaciones matemticas en la racin animal, clculo de rea,
balanceado y en la produccin agrcola.
Participacin de los estudiantes
Estrategias Didcticas Lluvia de ideas
Discusin sobre el tema.
Material Materiales y
Pizarra Data Show Computador
Medios de Apoyo Didctico Equipos
x x x x x
Calificacin
Descripcin 1 2 3 4 5 6 7
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
15
Sistema de Aplicada
Evaluacin Participacin y
10
Comportamiento
Proyectos
40
Productivos
Prcticas 30
BIBLIOGRAFA.
Ayres, Frank. Teora y problemas de matrices. Mc Graw Hill. La Paz, Bolivia. 2008.
Budnick, Frank. Bradley Matemticas aplicadas para administracin, economa y ciencias sociales.
Chungara, Victor. Algebra y Programacin Lineal.UMSA.
Chungara, Victor. Clculo II. UMSA. La Paz-Bolivia. 2008..
Chungara, Victor. Clculo I. UMSA.
Colman, Bernard. Algebra lineal. Fondo Educativo Interamericano.
Goi Galarza. Algebra, la generalizacin de las matemticas. Editorial Ingeniera. La Paz, Bolivia. 2008.
Pino-Philips-Daz. ClculusAmbilis.
Rojo, Armando. Algebra Tomos I y II.
30

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Qumica Aplicada QMC - 102
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
Est relacionada con la comprensin y aplicacin de la qumica general, en el anlisis

Caracterizacin de suelo, el manejo de los instrumentos y materiales de laboratorio, aplicables en las
diversas reas de la agropecuaria.
El conocimiento permite al estudiante tener los elementos necesarios para com-
prender la nomenclatura qumica, resolver problemas, prcticas que son base del
Fundamentacin
conocimiento cientfico que permite entender los fenmenos fsicos, qumicos y bio-
lgicos en el proceso de produccin agrcola y pecuaria.
Desarrollamos las capacidades productivas en principios y valores comunitarios, co-
Objetivo del rea nociendo las leyes, fundamentos de la qumica, comprender el funcionamiento de
de Saber la planta y el mecanismo de interaccin entre suelo-planta, con habilidades en el
y Conocimiento uso de instrumentos, materiales y reactivos de laboratorio, para resolver problemas
de aplicacin en los procesos tecnolgicos de la actividad agropecuaria.
1. INTRODUCCIN A LA QUMICA
2. TOMOS MOLCULAS Y MOLES
3. NOMENCLATURA
4. LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUMICA
5. REACCIONES QUMICAS
Contenidos 6. GASES
Programticos 7. ESTEQUIOMETRIA
8. SOLUCIONES
9. QUMICA ORGNICA
10. HIDROCARBUROS SATURADOS E INSATURADOS
11. ALCOHOLES Y TERES
12. CETONAS, ALDEHDOS Y CIDOS CARBOXLICOS
1. INTRODUCCIN A LA QUMICA
1.1. Historia
1.2. Definiciones
31
1.3. Importancia
1.4. Divisin de la qumica
1.5. Elementos y compuestos
Contenidos Analticos
1.6. Densidad absoluta y relativa
1.7. Temperatura: Escalas de temperatura y conversiones
1.8. Laboratorio
2. TOMOS MOLCULAS Y MOLES

2.1. tomos
2.2. Nmero atmico

2.3. Peso atmico
2.4. tomo gramo
2.5. Molcula
2.6. Peso molecular
2.7. Mol
2.8. Nmero de Avogadro
2.9. Laboratorio
3. NOMENCLATURA
3.1. Funcin xidos cidos y bsicos
3.2. Funcin hidrxidos
3.3. Funcin cidos
3.4. Sales
3.5. Determinacin de pH
3.6. Laboratorio
4. LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUMICA

4.1. Ley de la conservacin de la masa
4.2. Principio de Einstein
4.3. Ley de las proporciones definidas
4.4. Ley de las proporciones mltiples
4.5. Ley de las proporciones equivalentes
5. REACCIONES QUMICAS
5.1. Reacciones qumicas
5.2. Tipos de reacciones qumicas
5.3. Reacciones de oxidacin-reduccin
5.4. Igualacin de ecuaciones
5.5. Mtodo del tanteo
5.6. Mtodo redox
5.7. Mtodo in electrn
5.8. Laboratorio
6. GASES
6.1. Introduccin
6.2. Propiedades generales de los gases
6.3. Teora cintica molecular de los gases
6.4. Leyes de los gases: Ley de Boyle-Gay Lussac, Ley combinada
6.5. Ecuaciones de estado de gases
32 6.6. Ley de difusiones de Graham
6.7. Ley de presiones parciales de Dalton
6.8. Laboratorio
7. ESTEQUIOMETRIA
7.1. Definicin
7.2. Clculos
7.3. Estequiometria de las reacciones qumicas
7.4. Relacin peso-peso
7.5. Relacin peso-volumen
7.6. Relacin volumen-volumen

7.7. Clculo de composicin centesimal
7.8. Clculo de la formacin qumica
7.9. Frmula emprica
7.10. Frmula molecular
8. SOLUCIONES
8.1. Definiciones
8.2. Composicin de una solucin
8.3. Tipos de solucin: diluidas, concentradas y sobresaturadas
8.4. Expresiones de las concentraciones de soluciones en unidades
qumicas: molaridad, molaridad y normalidad
8.5. Laboratorio
9. QUMICA ORGNICA
9.1. Concepto e historia
9.2. Composicin de los compuestos orgnicos
9.3. Divisin de los compuestos orgnicos: serie cclica y acclica
9.4. Importancia
10. HIDROCARBUROS SATURADOS E INSATURADOS

10.1. Concepto
10.2. Divisin
10.3. Alcanos
10.4. Alquenos
10.5. Alquinos
10.6. Nomenclatura
10.7. Obtencin y usos
10.8. Laboratorio
11. ALCOHOLES Y TERES

11.1. Concepto
11.2. Clasificacin: Alcoholes primarios, secundarios y terciarios
11.3. teres
11.4. Nomenclatura
11.5. Obtencin y aplicacin de alcoholes y teres
11.6. Laboratorio
12. CETONAS, ALDEHDOS Y CIDOS CARBOXLICOS

12.1. Cetonas: Concepto, clasificacin y nomenclatura
33
12.2. Aldehdos
12.3. cidos carboxlicos
Investigacin en grupos de trabajo sobre fenmenos naturales que ocurren en la
regin, realizando experiencias demostrativas para establecer diferencias entre un
Metodologa del fenmeno fsico y qumico.
PEA Resolucin de problemas en el aula.
Resolucin de prcticas individual y en grupos.
Discusin de resultados en el laboratorio y sus conclusiones.
Propuesta de visita a algn centro de investigacin donde desarrollan actividades

que tienen que ver con la emisin de sustancias nocivas a la comunidad.
Cuantificacin matemtica de los porcentajes en pureza de los reactivos y su in-
fluencia en el rendimiento de las reacciones qumicas.
Resolucin de ejercicios y problemas para realizar clculos con reacciones qumi-
cas en procesos qumicos que experimentamos a diario en casa, en las industrias,
plantas de tratamiento de aguas y los centros de investigacin cientfica.
Planificacin, organizacin y ejecucin de visitas a los laboratorios de qumica de la
a empresa de aguas, industrias farmacuticas, industrias alimenticias y otros labo-
ratorios para observar de manera objetiva la aplicacin de los conceptos de equili-
brio qumico, equilibrio inico y el potencial de hidrogeno.
Prctica - teora - valoracin - produccin.
Para la mejor comprensin del estudiante se realizarn las siguientes actividades:
Organizacin en grupo
Estrategias Didcticas Orden de presentacin de los contenidos
Uso de materiales y ambientes, apropiados y adecuados
Actividad de escuchar, resolver, investigar, solucionar un problema, discutir, otros.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
10
Sistema de Aplicada
Evaluacin Prcticas en
40
Laboratorio
Prueba Escrita 20
Proyecto
25
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Austin, G. Manual de Procesos Qumicos en la Industria.

Blanco, Antonio. 2002. Qumica biolgica. Sptima Edicin. Editorial El Ateneo. Pg. 1-141.
34 Breuer, H. Atlas de Qumica I. Qumica General e Inorgnica.
Clarke, J. J.; Anguiano, C. Qumica general. 2001.
Galarza, G.J. 2000. Nomenclatura I. Cuarta edicin. Edit. Ingeniera EIRL. Lima-Per. 73 p.
Galarza, G.J. 1998. Qumica general. Octava edicin. Edit. Ingeniera EIRL. Lima-Per. 376 p.
Mayer, L. Mtodos de la Industria Qumica.
Yagodn, B. et al. Agroqumica.
Yu, Jodakov. Qumica Inorgnica / Primera y Segunda Parte.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Fsica Aplicada FIS - 103
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
40 40 80
sta rea comprende tres campos de la fsica los cuales son dinmica y esttica de
Caracterizacin los cuerpos slidos, la dinmica de los fluidos y la transmisin de calor, aplicables en
las diversas reas de la agropecuaria.
El conocimiento de los diferentes campos permite el clculo para la construccin de
represas canales sistemas de riego, hornos solares para el secado y disecado de
Fundamentacin
productos agrcolas, carpas solares, pozos de agua, aprovechamiento de energas y
otros, para desarrollar la produccin agropecuaria.
Promovemos actitudes de convivencia comunitaria, analizando los conceptos de
Objetivo del rea fsica: dinmica y esttica de los cuerpos slidos, la dinmica de los fluidos y la
de Saber transmisin de calor, demostrando destrezas en resolver problemas de aplicacin
y Conocimiento en los procesos tecnolgicos de la actividad agropecuaria, para el desarrollo pro-
ductivo de la comunidad y la regin.
1. MAGNITUDES
2. VECTORES
3. CINEMTICA
4. ESTTICA
Contenidos
5. DINMICA
Programticos
6. TRABAJO, ENERGA, POTENCIA
7. HIDROSTTICA
8. HIDRODINMICA
9. TRANSMISION DE CALOR
1. MAGNITUDES
1.1. Introduccin
1.2. Cifras significativas
1.3. Notacin cientfica (sistema abreviado de nmeros)
1.4. Unidades de medicin
1.5. Unidades fundamentales
35
1.6. Conversin de unidades
2. VECTORES
2.1. Introduccin a los vectores
2.2. Magnitudes escalares y vectoriales
2.3. Elementos de un vector
2.4. Clases de vectores
2.5. Suma y resta de vectores
2.6. Mtodos grficos
2.7. Mtodos analticos
3. CINEMTICA
3.1. Introduccin
3.2. Definicin
3.3. Posicin,
3.4. Velocidad
3.5. Aceleracin
3.6. Movimiento Rectilneo Horizontal
3.6.1. Introduccin
3.6.2. Velocidad media
3.6.3. Velocidad instantnea
3.6.4. Movimiento Rectilneo Uniforme (MRU)
3.6.5. Problemas de aplicacin
3.6.6. Movimiento Rectilneo Uniformemente Variado (MRUV)
3.6.7. Aceleracin media, aceleracin instantnea
3.6.8. Formulas para el (MRUV)
3.7. Movimiento Rectilineo Vertical
3.7.1. Definicin
3.7.2. Aceleracin de la gravedad
3.7.3. Ecuaciones de cada libre
3.8. Movimiento Parablico
3.8.1. Definicin
3.8.2. Caractersticas del movimiento parablico
3.8.3. Altura mxima
3.8.4. Tiempo de vuelo
3.8.5. Alcance horizontal
4. ESTTICA
4.1. Concepto de esttica
4.2. Equilibrio de un cuerpo
4.3. Clases de equilibrio
4.4. Diagrama de fuerzas
4.5. Leyes de Newton para la esttica
4.6. Condicin de equilibrio
4.7. Teorema de Lamy
4.8. Momento de una fuerza
4.9. Segunda condicin de equilibrio
4.10. Resultante de un conjunto de fuerzas paralelas
36 4.11. Problemas de aplicacin
5. DINMICA
5.1. Concepto de Dinmica
5.2. Definicin de fuerza
5.3. Fuerzas de rozamiento
5.4. Leyes de Newton para la dinmica
5.5. Primera ley del movimiento (ley de inercia)
5.6. Segunda ley del movimiento
5.7. Tercera ley del movimiento (ley de accin y reaccin)
5.8. Definicin de peso y masa

6. TRABAJO, POTENCIA Y ENERGA

6.1. Definicin de Trabajo
6.2. Definicin de potencia
6.3. Definicin de energa
6.4. Tipos de energas mecnicas
6.5. Energa potencial
6.6. Energa cintica
6.7. Energa potencial elstica
6.8. Conservacin de la energa mecnica
6.9. Conservacin de la energa en general
7. HIDROSTTICA
7.1. Definicin de hidrosttica
7.2. Definicin de densidad
7.3. Definicin de presin
7.4. Teorema de Torricelli
7.5. Principio de Pascal
7.6. Prensa hidrulica
7.7. Ley fundamental de la hidrosttica
7.8. Principio de Arqumedes
7.9. Empuje hidrosttico
8. HIDRODINMICA
8.1. Definicin de hidrodinmica
8.2. Lneas de corriente
8.3. Tubo de corriente
8.4. Ecuacin de continuidad
8.5. Caudal
8.6. Teorema de Bernoulli
9. TRANSMISION DE CALOR
9.1. Definicin de calor
9.2. Modos de transmisin de calor
9.3. Por conduccin
9.4. Por conveccin 37
9.5. Por radiacin
9.6. Nociones bsicas de electricidad
Prctica - teora - valoracin - produccin
Elaboracin grupal y personal de conceptos relacionados con vectores y mtodos
Metodologa del para resolver ejercicios y problemas.
PEA Aplicacin de las Leyes de Newton para la interpretacin de la accin y reaccin en
actividades cotidianas, industriales y socioculturales.
Discusin de resultados en el laboratorio y sus conclusiones.
Diferenciacin conceptual entre calor y temperatura.

Identificacin de la temperatura, en los seres vivos, segn los pisos ecolgicos,
para su preservacin.
Identificacin de los principios de hidrosttica e hidrodinmica empleados en los
sistemas de produccin en la industria, en la minera y en la agricultura para valorar
la importancia de los mismos en la produccin sociocomunitaria.
Organizacin en grupo.
Estrategias Didcticas Orden de presentacin de los contenidos.
Uso de materiales y ambientes, apropiados y adecuados.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
20
Aplicada
Sistema de Prcticas en
Evaluacin 40
Laboratorio
Evaluacin 10
Prcticas de
Aplicacin en los
25
Espacios
Formativos
BIBLIOGRAFA.
Contreras, J.C. Apuntesde fsica. Ed. Universidad Tcnico Federico Santa Maria, Chile, 2001.
Tippens, P. E. Fsica dcimo grado. Ed. Por McGraw Hill interamericana S.A. Mxico, 1992.
Van Der Merwe, Carel. Fsica General.
38

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Botnica General y
O1 - AGR 10 BGS - 104
TS - 100 Sistemtica
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
Es una asignatura que permite al estudiante el conocimiento de la descripcin y

Caracterizacin clasificacin de las diferentes especies vegetales, segn sus caractersticas morfo-
lgicas y anatmicas.
Es importante el conocimiento de la organografa vegetal (raz, tallo, hoja, flor, fruto
Fundamentacin y semilla) y sus funciones que ayudar al estudiante en la identificacin, descripcin
y clasificacin segn sus caractersticas botnicas y taxonmicas de las plantas.
Identificamos y desarrollamos valores sociocomunitarios en armona con la Madre
Objetivo del rea Tierra y el Cosmos, conociendo los principios de la Botnica General y Sistemtica,
de Saber demostrando destrezas en la identificacin de la organografa de la raz, hoja, flor
y Conocimiento y fruto, as como las reglas de la nomenclatura cientfica, para reconocer y clasifi-
car las plantas taxonmicamente.
1. CELULA VEGETAL
Contenidos 2. TEJIDO VEGETAL
Programticos 3. ORGANOLOGA VEGETAL
4. INTRODUCCIN A LA BOTNICA SISTEMTICA
1. CELULA VEGETAL
1.1. Definicin
1.2. Morfologa
1.3. Partes de la clula
1.4. Funciones esenciales de la clula
1.5. Multiplicacin
1.6. Modificaciones de la membrana celular
1.7. Modificaciones de la estructura celular
2. TEJIDO VEGETAL
Contenidos Analticos 2.1. Definicin 39
2.2. Partes del tejido
2.3. Meristemo
2.4. Tejidos de proteccin
2.5. Tejidos de sostn
2.6. Tejidos de elaboracin
2.7. Tejidos de conduccin
3. ORGANOLOGA VEGETAL
3.1. Definicin
3.2. Estructura del cormo tpico
3.3. Morfologa y organografa vegetal

3.4. Raz
3.4.1. Caractersticas generales de la raz.
3.4.2. Estructura interna.
3.4.3. Partes de una raz.
3.4.4. Clasificacin de las races.
3.4.5. Fisiologa de la raz.
3.4.6. Laboratorio.
3.5. Tallo
3.5.1. Caractersticas generales del tallo.
3.5.2. Estructura interna.
3.5.3. Partes del tallo.
3.5.4. Clasificacin de los tallos.
3.5.6. Fisiologa del tallo.
3.5.7. Laboratorio.
3.6. Hoja
3.6.1. Caractersticas generales de la hoja.
3.6.1.1. Partes de la hoja.
3.6.1.2. Clasificacin de las hojas.
3.6.1.3. Fotosntesis.
3.6.1.4. Modificaciones de las hojas.
3.6.1.5. Fisiologa de la hoja.
3.6.1.6. Laboratorio.
3.7. La flor.
3.7.1. Caractersticas generales de la flor
3.7.2. Partes de la flor.
3.7.3. Clasificacin de las flores.
3.7.4. Inflorescencias.
3.7.5. Polinizacin.
3.7.6. Fisiologa de la flor.
3.7.7. Laboratorio.
3.8. El fruto.
3.8.1. Caractersticas generales del fruto.
3.8.2. Partes del fruto.
3.8.3. Clasificacin de los frutos.
3.9. La semilla
3.9.1. Caractersticas generales.
3.9.2. Partes de la semilla.
3.9.3. Clasificacin de las semillas
3.10. Germinacin
40 3.10.1. Factores que afectan la germinacin.
3.10.2. Fisiologa y diseminacin de la semilla.
3.10.3. Propagacin vegetativa.
3.10.4. Reproduccin sexual.
3.10.5. Reproduccin asexual.
4. INTRODUCCIN A LA BOTNICA SISTEMTICA

4.1. Definicin.
4.2. Clasificaciones antiguas y modernas.
4.3. Reinos de vida queta.
4.3.1. Reino Fungi (Hongos y bacterias).
4.3.2. Reino Protista (Algas y lquenes)

4.3.3. Reino Plantas (Plantas con semillas y plantas con esporas)
4.4. Divisin de las Fanergamas
4.4.1. Subdivisin de las gimnospermas
4.4.2. Subdivisin de las angiospermas (Monocotiledoneas y
dicotiledneas)
4.5. Clasificacin sistemtica
4.5.1. Clases
4.5.2. Ordenes
4.5.3. Familias
4.5.4. Gneros
4.5.5. Especies
4.6. Estudios de los gneros y especies
4.6.1. Descripcin botnica
4.6.2. Clasificacin sistemtica
4.6.3. Utilidad
Aplicar mtodos de apropiacin de saberes y conocimientos intra e interculturales
sobre los seres vivos.
Investigacin de la importancia de conservar la biodiversidad animal y vegetal end
Metodologa del mica y nativa de Bolivia, los beneficios econmicos de cultivos tradicionales y no
PEA tradicionales en Bolivia, las especies animales y vegetales que se encuentran en
peligro de extincin en nuestro contexto y las causas o consecuencias que contribu-
yen a la extincin de las especies animales y vegetales
Recoleccin de diferentes rganos de la planta
Proposicin de un Proyecto ecolgico de produccin de la regin.
Para la mejor comprensin del estudiante, se realizarn las siguientes actividades:
Uso de equipos de laboratorios
Participacin de los alumnos
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
41
Sistema de Investigacin
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas en
50
Laboratorio
Proyecto
30
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Barcelo, F.Fisiologa vegetal.

Rodrguez, M.Fisiologa vegetal.
42

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Talleres y Maquinaria
O1 - AGR 10 TMA -105
TS - 100 Agrcola
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
La asignatura brinda conocimientos bsicos sobre las herramientas y maquinarias

Caracterizacin agropecuarias, con el fin de incrementar la superficie y alcanzando el mximo rendi-
miento de los cultivos, practicando la filosofa comunitaria de aprender produciendo.
El estudiante adquiere conocimientos prctico-terico-productivo del uso apropiado
Fundamentacin de las herramientas y maquinarias agrcola que coadyuvan en la produccin, facili-
tando las labores culturales y actividades complementarias en la produccin.
Revaloramos nuestros principios sociocomunitarios en armona con la Madre Tie-
Objetivo del rea
rra y el Cosmos, describiendo sistemas, partes y funciones del tractor agrcola,
de Saber
con habilidades en el manejo del tractor e implementos agrcolas de traccin usa-
y Conocimiento
dos en produccin agrcola, para las producciones agrcolas.
1. ORGANIZACIN DEL TALLER
2. HERRAMIENTAS Y EQUIPOS DE SOLDADURA
3. MANTENIMIENTO
4. EL TRACTOR Y MOTOCULTOR
5. MOTOR A EXPLOSIN Y A DIESEL DE CUATRO TIEMPOS
6. SISTEMA DE FUNCIONAMIENTO
Contenidos
7. MANTENIMIENTO GENERAL DEL TRACTOR Y MOTOCULTOR
Programticos
8. IMPLEMENTOS A TRACCIN MECNICA
9. ROTURACIN DE SUELO
10. MAQUINAS Y EQUIPOS DE APOYO
11. ADMINISTRACIN DE MAQUINARIA AGRCOLA
12. METROLOGIA
13. TRACCIN ANIMAL
1. ORGANIZACIN DEL TALLER
1.1. Importancia 43
1.2. Concepto de taller
1.3. Aspectos fsicos del taller
1.4. Croquis de ubicacin
1.5. Selecciones de un taller rural
1.6. Normas de seguridad y salud ocupacional
2. HERRAMIENTAS Y EQUIPOS DE SOLDADURA

2.1. Herramientas de corte, presin, golpe
2.2. Herramientas de golpe y ajuste
2.3. Prcticas de soldadura de arco
3. MANTENIMIENTO
3.1. Mantenimiento de las mquinas y herramientas
3.2. Reposicin de las piezas desgastadas
3.3. Prcticas de taller
4. EL TRACTOR Y MOTOCULTOR
4.1. Definicin e importancia.
4.2. El tractor y motocultor en la mecanizacin agropecuaria
4.3. Operacin, mantenimiento, precauciones y sealizacin.
4.4. Prcticas.
5. MOTOR A EXPLOSIN Y A DIESEL DE CUATRO TIEMPOS

5.1. Definicin de motor a explosin y combustin
5.2. Partes del motor a explosin y combustin
5.3. Funcionamiento, admisin, compresin, (explosin combustin)
y escape.
5.4. Fallas y averas en el funcionamiento.
5.5. Prcticas.
6. SISTEMA DE FUNCIONAMIENTO
6.1. Sistema de alimentacin, lubricacin, enfriamiento, elctrico
6.2. Sistemas de Transmisin
6.3. Sistema hidrulico y frenos.
6.4. Prcticas.
7. MANTENIMIENTO GENERAL DEL TRACTOR Y MOTOCULTOR

7.1. Cambio de aceite al motor, a la caja de cambio
7.2. Cambio de lquido hidrulico
7.3. Cambio de filtros de combustible, aceite, y aire
7.4. Clases de lubricantes, aditivos y rodamientos
7.5. Regulado de aire, agua de llantas del tractor y trochado
7.6. Vulcanizacin
7.7. Prcticas.
8. IMPLEMENTOS AGRICOLAS
8.1. Importancia
8.2. Clases de arados, rastras, romeplow, subsolador, niveladoras y otras
8.3. Regulacin de los arados, rastras y subsoladores
8.4. Mantenimiento y reparacin de los implementos
44 8.5. Prcticas.
9. ROTURACIN DE SUELO
9.1. Introduccin
9.2. Sistema de labranza:
9.2.1. Labranza convencional (arado, romeplow y rastra de disco)
9.2.2. Mnima labranza (arado de vertedera, flejes, subsolador y otros)
9.2.3. Labranza cero (siembra directa)
9.3. Regulacin y mantenimiento
9.4. Prcticas.
10. MQUINAS Y EQUIPOS DE APOYO

10.1. Motopulverizadores, fumigadoras
10.2. Bombas de agua
10.3. Motosierras, Motoguadaas
10.4. Desbrozadora
10.5. Sembradoras
10.6. Cultivadoras
10.7. Trilladoras
10.8. Peladoras
10.9. Mantenimiento, operacin y reposicin de elementos
10.10. Prcticas.
11. ADMINISTRACIN DE MAQUINARIA AGRCOLA

11.1. Rendimiento del tractor por hora y hectrea con arado
11.2. Gasto de combustible; aceite, grasa por hora/hectrea
11.3. Clculo de costos
12. METROLOGA
12.1. Definicin
12.2. Aplicacin
12.3. Instrumentos de medicin
12.4. El parqumetro Ejercicios
12.5. El micrmetro ejercicios
12.6. Practicas de taller
13. TRACCIN ANIMAL

13.1. Importancia
13.2. Clases de arado
13.3. Implementos de traccin animal
13.4. Regulacin y manejo
13.5. Clculo de costos
13.6. Ventajas y desventajas en su utilizacin
Organizacin de visitas a las empresas agrcolas, para determinar las caractersti-
cas de las maquinarias agrcolas y reflexionar sobre sus ventajas y desventajas.
Metodologa del Prctica - teora - valoracin - produccin.

PEA Prcticas en el campo y en el taller de mantenimiento de maquinarias.
Investigacin de nuevos implementos tecnolgicos adecuados y tiles a la produc-
cin de vegetales, animales y forestacin.
45
Evaluacin de costos de operacin.
Para la mejor comprensin del estudiante se utilizarn las siguientes estrategias:
Uso de materiales y ambientes apropiados y adecuados
Participacin de los alumnos
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas en
50
Laboratorio
Prcticas en
30
Talleres
BIBLIOGRAFA.
Arnon, Y.La modernizacin de la agricultura en pases en vas de desarrollo.

Caetano Branco, S. Trilladoras
CIFEMA. Clculo de costos maquinaria agrcola..
Cooperacin Tcnica Suiza. Mecanizacin agrcola.
Frank, R.Costo y administracin de la mquina agrcola.
Meier, H Mecanizacin agrcola.
46

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Edafologa y Fertilidad EDF-106
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
La materia se relaciona con el conocimiento del origen, caractersticas fsicas y qu-

Caracterizacin micas del suelo, la disponibilidad de nutrientes para la planta y el mantenimiento de
su fertilidad, para hacer un uso racional de este recurso.
Conociendo las caractersticas fsico-qumicas del suelo (textura, estructura, per-
meabilidad, profundidad, color, pH, CIC y nutrientes esenciales) el estudiante, deter-
Fundamentacin mina el uso adecuado del mismo, utilizando diferentes tipos de abonos, desde el
punto vista de la sostenibilidad y productividad, sin dejar de lado los conocimientos
ancestrales.
Desarrollamos los principios y valores sociocomunitarios en armona con la Madre
Objetivo del rea Tierra y el Cosmos, conociendo el valor, origen del suelo y sus caractersticas qu-
de Saber micas del suelo, con destrezas en la determinacin de su fertilidad e interpretar
y Conocimiento los factores que intervienen en la disponibilidad y procedencia, funciones y deficien-
cias de nutrientes para la planta, para su correcta utilizacin del suelo.
1. INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE SUELOS
2. PROPIEDADES FSICAS DEL SUELO
3. PROPIEDADES QUMICAS DEL SUELO
4. AGUA Y AIRE DEL SUELO
Contenidos
5. MATERIA ORGNICA
Programticos
6. CLASIFICACIN DE LOS SUELOS
7. FERTILIDAD DEL SUELO
8. FERTILIZANTES QUMICOS
9. FERTILIZANTES ORGNICOS
1. INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE SUELOS
1.1. Introduccin
1.2. Definicin edafologa
1.3. Intemperizacin y edafizacin 47
1.4. Factores y procesos de formacin del suelo
1.5. Perfil del suelo.
1.6. Composicin del suelo
1.7. Definicin de rocas y minerales
1.8. Clasificacin de las rocas en el suelo
2. PROPIEDADES FSICAS DEL SUELO

2.1. Textura
2.2. Clasificacin de las partculas del suelo
2.3. Clases de suelos y sus nombres texturales
2.4. Densidad aparente y densidad real.

2.5. Porcentaje de porosidad
2.6. Estructura de los suelos
2.7. Clases de estructura
2.8. Otras propiedades fsicas; color
3. PROPIEDADES QUMICAS DEL SUELO

3.1. Definicin
3.2. PH.
3.3. Conductividad elctrica.
3.4. Coloides del suelo
3.5. Bases intercambiables
3.6. Capacidad de intercambio catinico (CIC)
4. AGUA Y AIRE DEL SUELO

4.1. Importancia
4.2. Comportamiento del agua y aire en el suelo
4.3. Movimiento del agua en el suelo
4.4. Clases de agua en el suelo
5. MATERIA ORGNICA
5.1. Importancia.
5.2. Influencia de la materia orgnica.
5.3. Fuentes de materia orgnica.
5.4. Descomposicin de la materia orgnica.
5.5. Relacin carbono-nitrgeno.
5.6. Clases de abonos Organicos
5.6.1. Estircoles
5.6.2. Compost
5.6.3. Abonos verdes
5.6.4. Bokashi
5.6.5. Vermicompost (humus de lombriz)
5.6.6. Vinagre de madera
5.6.7. Te de estircol o te de hierbas
6. CLASIFICACIN DE LOS SUELOS

6.1. Caractersticas
6.2. Clasificacin taxonmica
6.3. Clasificacin de tierras segn su uso
48 7. FERTILIDAD DEL SUELO
7.1. Definicin
7.2. Importancia
7.3. Elementos esenciales para las plantas
7.4. Funciones en la planta
7.5. Sntomas de deficiencia
8. FERTILIZANTES QUMICOS
8.1. Introduccin
8.2. Fertilizantes simples y compuestos
8.3. Fertilizantes lquidos.

8.4. Mezcla de fertilizantes
8.5. Niveles de fertilizantes
8.6. Mtodos de aplicacin
8.7. Clculo de requerimiento de fertilizacin
9. FERTILIZANTES ORGNICOS
9.1. Introduccin
9.2. Tipos de fertilizantes orgnicos
9.3. Elaboracin de fertilizantes orgnicos
9.4. Mtodos de aplicacin
9.5. Benificios de los fertilizantes orgnicos
Observacin de la vida del suelo y su nivel de fertilidad para la produccin agrcola.
Aplicacin de anlisis biolgico, fsico y qumico de muestras de suelo del rea de
produccin agrcola en la comunidad.
Alternativas de aplicacin de mejoramiento del suelo a travs de la incorporacin
Metodologa del de Abonos Orgnicos, como guanos, estircoles, bioles, humus (lombriz), abono
PEA verde, compost que nutran a los microorganismos del suelo y que sean aptas para
la agricultura.
Importancia de preparacin de suelos, fertilizacin; siembra, cuidado y labores cul-
turales, cosecha, seleccin, empacado y conservacin de productos agrcolas.
Analizar y reflexionar sobre las ventajas y desventajas de los abonos convenciona-
les y no convencionales.
Organizacin en grupo para la prctica - terica - productiva
Secuencia de presentacin de los contenidos
Uso de materiales y ambientes apropiados y adecuados
Estrategias Didcticas
Participacin de los estudiantes.
Estudio de casos.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
Sistema de
Aplicada
15 49
Evaluacin
Prcticas en
50
Laboratorios
Proyectos
30
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Alexander, M.Introduccin a la microbiologa del suelo.

Brady, N.Naturaleza y propiedades de los suelos.
Fuentes, Y.El suelo y los fertilizantes.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Ecologa y
O1 - AGR 10 EAC - 107
TS - 100 Agroclimatologa
Horas Anuales
Horas
Tericas
40 40 80
Permite conocer los principios y conceptos ecolgicos, orientados al desarrollo sos-

tenible de la agropecuaria en los diferentes ecosistemas de Bolivia. Tomando en
Caracterizacin
cuenta que las caractersticas climticas y sus elementos, son factores determinan-
tes en la produccin.
Los factores agroclimticos influyen en gran medida en la produccin de nuestros
cultivos, por ello es importante conocerlos para mitigar los efectos negativos dentro
Fundamentacin
del sector productivo y de esta manera, evitar el uso irracional de los recursos natu-
rales, preservando la flora y fauna.
Promovemos el desarrollo de las facultades productivas sociocomunitarias en ar-
Objetivo del rea
mona con la Madre Tierra y el Cosmos, conociendo la importancia de la ecologa
de Saber
y la interaccin de los factores climticos, con destrezas en la mitigacin de los
y Conocimiento
cambios climticos, para comprender su influencia en el desarrollo de los cultivos.
1. INTRODUCCIN A LA ECOLOGA
2. LOS CICLOS ECOLGICOS
3. INTRODUCCIN A LA METEOROLOGA Y AGRO CLIMATOLOGA
4. TEMPERATURA
Contenidos
5. NUBOSIDAD
Programticos
6. PRECIPITACIN
7. OTROS ELEMENTOS DEL TIEMPO Y CLIMA
8. OBSERVACIONES AGRO METEOROLGICAS
9. CAMBIOS CLIMTICOS
1. INTRODUCCIN A LA ECOLOGA
1.1. Historia de la Ecologa
1.2. Divisin de la ecologa
1.3. Conceptos fundamentales de ecologa
50 1.4. Generalidades del ecosistema
2. LOS CICLOS ECOLGICOS

Contenidos Analticos 2.1. El ciclo astronmico
2.2. El ciclo geolgico
2.3. Ciclos biogeoqumicos
2.4. El ciclo del agua
2.5. El ciclo del nitrgeno
3. INTRODUCCIN A LA METEOROLOGA Y AGRO CLIMATOLOGA

3.1. Estructura y composicin de la atmsfera
3.2. Definicin de meteorologa y climatologa

3.3. Tiempo y clima
3.4. Aplicaciones, predicciones y estadsticas climticas
3.5. Importancia del clima en la produccin
3.6. Estacin meteorolgica
4. TEMPERATURA
4.1. Concepto
4.2. Causas de la variada distribucin de la temperatura
4.3. Variacin de la temperatura con la altura
4.4. Variacin diaria de la temperatura
4.5. Formas de expresin de la temperatura
4.6. Representaciones grficas
4.7. Medida de la temperatura
4.8. La temperatura y los fenmenos vegetativos
5. NUBOSIDAD
5.1. Origen
5.2. Causas de su formacin
5.3. Clasificacin y descripcin
5.4. Medicin visual
6. PRECIPITACIN
6.1. Clases de precipitacin
6.2. Medida de la precipitacin
6.3. Isoyetas
6.4. Rgimen pluviomtrico
6.5. Precipitacin artificial o forzada
6.6. Tormentas
7. OTROS ELEMENTOS DEL TIEMPO Y CLIMA

7.1. Radiacin solar
7.2. Viento
7.3. Evaporacin
7.4. Presin atmosfrica
7.5. Humedad atmosfrica
7.6. Heladas
8. OBSERVACIONES AGRO METEOROLGICAS

8.1. Fase fenolgica 51
8.2. Observaciones fenolgicas
8.3. ndices bioclimticos
8.4. Registros
9. CAMBIOS CLIMTICOS
9.1. Definicin
9.2. Efecto invernadero
9.3. Aumento de CO2 y temperatura
9.4. Efectos del cambio climtico

Relacin de calendario agrcola regional/comunitario con los indicadores natura-
les.
Anlisis e interpretacin de los diferentes fenmenos climticos
Metodologa del
Observacin de los efectos climticos sobre los diferentes cultivos.
PEA
Recuperacin y revalorizacin de las tecnologas ancestrales y actuales de la comu-
nidad.
Implementacin de publicaciones en temas de investigacin sobre tecnologas
agropecuarias
Orden de presentacin de los contenidos
Estrategias Didcticas Uso de instrumentos agroclimatolgicos
Investigacin de casos
Tcnicas de participacin en la toma de decisiones.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
15
Sistema de Aplicada
Evaluacin Prcticas de
45
Campo
Proyecto
25
Productivo
Evaluacin 10
BIBLIOGRAFA.
Aguilera, C.Relaciones agua-suelo-planta-atmsfera.

Black, C.Relaciones suelo planta.
Coras, M.Evapotranspiracin y programacin de riego.
52 FAO.Las necesidades enagua de los cultivos.
Universidad Evanglica Boliviana.Agroclimatologa

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Anatoma y
O1 - AGR 10 AFA -108
TS - 100 Fisiologa Animal
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
Tiene que ver que el estudiante cuente con suficientes conocimientos sobre el fun-
cionamiento de los diferentes sistemas u rganos que forman parte del cuerpo ani-
Caracterizacin
mal, tal que le permita describir caractersticas anatmicas y fisiolgicas de los
animales poli-gstricos y mono-gstricos.
Es importante el conocimiento de la ubicacin de los rganos y el funcionamiento de
cada uno de ellos, adems de los procesos anatmicos y fisiolgicos de los rganos
Fundamentacin
y sistemas de los animales de inters agropecuario, siendo la base fundamental
para las posteriores reas de saberes y conocimientos del rea pecuaria.
Promovemos los principios y valores sociocomunitarios, estudiando los diferentes
Objetivo del rea
sistemas y rganos que conforman el cuerpo animal, capaces de describir sus
de Saber
caractersticas y funcionalidades de cada uno de los rganos y sistemas, para su
y Conocimiento
repoblamiento de animales mayores y menores.
1. INTRODUCCION A LA BIOLOGA
2. ANATOMA Y FISIOLOGA ANIMAL
3. OSTEOLOGIA
4. ARTROLOGIA
5. MIOLOGA
6. SISTEMA NERVIOSO
Contenidos
7. SISTEMA ENDOCRINO
Programticos
8. SENTIDOS
9. APARATO UROGENITAL
10. EL APARATO RESPIRATORIO
11. EL APARATO DIGESTIVO
12. EL APARATO URINARIO
13. EL APARATO REPRODUCTOR
1. INTRODUCCION A LA BIOLOGA 53
1.1. Concepto
1.2. Divisin de la biologa
1.3. Importancia
1.4. Citologa
Contenidos Analticos 1.5. Histolologia
1.6. Ontognesis
2. ANATOMA Y FISIOLOGA ANIMAL

2.1. Definicin
2.2. Relacin con otras ciencias
2.3. Sistemas y rganos

2.4. Trminos usados en anatoma
2.5. Importancia en la explotacin de animales
3. OSTEOLOGA
3.1. Definicin
3.2. Fisiologa
3.3. Composicin y clasificacin de los huesos en el cuerpo del animal
3.4. Ubicacin y nominacin de huesos
4. ARTROLOGA
4.1. Definicin
4.2. Fisiologa
4.3. Clasificacin de las articulaciones
4.4. Ubicacin y nominacin de las articulaciones
5. MIOLOGA
5.1. Definicin
5.2. Fisiologa
5.3. Clasificacin de los msculos
5.4. Masas musculares de mayor importancia
5.5. Denominacin de las masas musculares en el mbito comercial
5.6. Ubicacin y nominacin de msculos.
6. SISTEMA NERVIOSO
6.1. Definicin
6.2. Fisiologa
6.3. Divisin del sistema nervioso
6.4. El cerebro, cerebelo y mdula espinal
6.5. El sistema nervioso simptico y parasimptico
7. SISTEMA ENDOCRINO
7.1. Definicin
7.2. Fisiologa
7.3. Glndulas de secrecin interna y externa
7.4. Ubicacin de las glndulas
7.5. Hormonas y sus funciones
8. SENTIDOS
8.1. Sentido de la vista
54 8.2. Sentido del olfato
8.3. Sentido del gusto
8.4. Sentido del odo
8.5. Piel y estructuras asociadas
9. APARATO UROGENITAL
9.1. Definicin
9.2. Fisiologa
9.3. El corazn
9.4. Pulsaciones en las distintas especies
9.5. Las venas, arterias y capilares

9.6. El bazo y ganglios linfticos
10. EL APARATO RESPIRATORIO

10.1. Definicin
10.2. La sangre y sus componentes
10.3. Fisiologa
10.4. rganos que integran
10.5. Las vas respiratorias: Los pulmones
11. EL APARATO DIGESTIVO

11.1. Definicin
11.2. Fisiologa
11.3. rganos que integran:
11.4. La boca: Labios-carrillos-lengua
11.5. Dientes: Cronologa dentaria, determinacin de la edad por la
denticin
11.6. Faringe, Esfago, Estmago (mono gstricos y poli gstricos)
11.7. Intestino delgado y grueso
11.8. Glndulas salivales, hgado, pncreas
12. EL APARATO URINARIO

12.1. Definicin
12.2. Fisiologa
12.3. Riones y Vejiga
12.4. Miccin en los animales, riones y vejiga
13. EL APARATO REPRODUCTOR

13.1. Definicin
13.2. Fisiologa
13.3. rganos del aparato reproductor del macho
13.4. rganos del aparato reproductor de la hembra
Metodologa del Prctica - teora - valoracin - produccin
PEA Identificacin de tejidos y rganos de los animales.
Orden de presentacin de los contenidos.
Estrategias Didcticas Uso de materiales y ambientes apropiados y adecuados
Utilizacin del esqueleto y rganos internos
Participacin de los alumnos. 55
Desarrollo de experiencias directas de contactos con el fenmeno que se est es-
tudiando: experimentos, visitas y entrevistas a personas entendidas en la materia.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
15
Sistema de Aplicada
Evaluacin Pruebas Escritas 10
Prcticas en
50
Laboratorio
Proyectos
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Aspinallae, V.Introduccin a la anatoma y fisiologa veterinaria.

Dice.Anatoma veterinaria.
Randsom, F.Anatoma y fisiologa de animales domsticos.
56

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Computacin e
O1 - AGR 10 CIT109
TS - 100 Ingls Tcnico
Horas Anuales
Horas
Horas Prcticas Total Hrs.
Tericas
40 40 80
Es una asignatura de amplia aplicacin en los diferentes campos del sector agrope-
cuario, relacionado a una educacin para la produccin, donde el uso de la compu-
Caracterizacin
tacin y conocimiento bsico del ingls tcnico, son necesarias para un buen desen-
volvimiento de acuerdo a los avances tecnolgicos.
Es una herramienta indispensable que permite al estudiante la planificacin y elabo-
racin de diversos trabajos (Planillas, presentaciones, folletos, trpticos y otros), de-
Fundamentacin sarrollando criterios bsicos para hacer uso adecuado de la informativa. Por otro
lado el ingls tcnico permite la traduccin y el acceso a informacin especializada
referido al campo agropecuario.
Desarrollamos habilidades y destrezas con identidad cultural, principios y valores
Objetivo del rea socio comunitarios, conociendo los diferentes paquetes de Microsoft Office con
de Saber respecto a textos, grficos, planillas, bases de datos y otros programas, utilizando
y Conocimiento dichos conocimientos como herramienta de apoyo en el campo agrcola, para leer
los catlogos y descifrar la alimentacin balanceado que viene en Ingls Tcnico.
1. INTRODUCCIN A LA COMPUTACIN
2. INTRODUCCIN A WINDOWS
3. MICROSOFT OFFICE
Contenidos
4. INTERNET
Programticos
5. MANTENIMIENTO DE COMPUTADORA
6. MORFOLOGA Y SINTAXIS
7. CONSTRUCCIONES IMPORTANTES EN LA TRADUCCIN DE TEXTOS
1. INTRODUCCIN A LA COMPUTACIN
1.1. Historia de la computacin
1.2. Situacin actual de la computacin
1.3. Descripcin del Software y Hardware
1.4. Divisin de la computacin 57
2. INTRODUCCIN A WINDOWS
Contenidos Analticos 2.1. Conocimiento del sistema operativo
2.2. Principales operaciones
3. MICROSOFT OFFICE
3.1. Microsoft Word
3.1.1. Abrir programa
3.1.2. Partes de la pantalla
3.1.3. Men
3.1.4. Personalizar las barras de herramientas

3.1.5. Introducir texto
3.1.6. Deshacer
3.1.7. Guardar
3.1.8. Abrir un documento existente
3.1.9. Opciones de abrir
3.1.10. Formatos de letra
3.1.11. Cambiar maysculas y minsculas
3.1.12. Numeracin
3.1.13. Copiar, insertar
3.1.14. Estructurar columnas y tablas
3.1.15. Imprimir
3.2. Microsoft Excel
3.2.3. Men
3.2.4. Bases de datos
3.2.5. Creacin de listas o una base de datos
3.2.6. Gestin de listas
3.2.7. Ordenar
3.2.8. Filtrar
3.2.9. Esquematizar
3.2.10. Consolidar
3.2.11. Grficos
3.2.12. Elementos de un grfico
3.2.13. Creacin de un grfico
3.2.14. Modificaciones de un grfico
3.2.15. Tipos de grficos
3.2.16. Asignacin de formato
3.2.17. Excel e Internet
3.2.18. Excel y el correo electrnico
3.3. Microsoft Power Point
3.3.3. Men
3.3.4. Presentacin en blanco
3.3.5. Pasos para crear un organigrama
3.3.6. Pasos para crear un grfico
3.3.7. Pasos para crear una tabla
3.3.8. Uso de barra de herramientas
58 3.3.9. Pasos para aplicar fondos a la diapositiva
3.3.10. Opciones de dibujo
3.3.11. Como girar objetos
3.3.12. Efectos de transicin de una diapositiva
4. INTERNET
4.1. Introduccin a INTERNET
4.2. Navegando por la WEB
4.3. Buscadores
4.4. Elementos de la navegacin buscando informacin
4.5. Buscando informacin

4.6. Directorios
4.7. Creacin del correo electrnico
4.8. Lista de distribucin
4.9. Chat y mensajera
5. MANTENIMIENTO DE COMPUTADORA
5.1. Armado y desarmado de equipos
5.2. Limpieza e instrumentos de limpieza
5.3. Actualizacin de programas
5.4. Cambio de partes del equipo
6. MORFOLOGA Y SINTAXIS
6.1. Sintaxis de las oraciones en ingls y castellano.
6.2. Palabras conceptuales: reconocimiento de sustantivos, adjetivos,
verbos y adverbios, a travs de afijos.
6.3. Palabras estructurales: reconocimiento de preposiciones,
determinantes, pronombres, verbos auxiliares, relativos y
elementos de enlace entre oraciones y dentro la oracin.
6.4. Palabras de origen latino: cognados y falsos cognados.
7. CONSTRUCCIONES IMPORTANTES EN UNA TRADUCCIN (TEXTOS)

7.1. Condicionales
7.2. Imperativos
7.3. Voz pasiva
7.4. Construcciones impersonales
7.5. Oraciones subordinadas
7.6. Cadena de modificadores
Elaboracin de glosarios de los trminos ms utilizados en determinados contex-
tos; acuacin o creacin de palabras tcnicas y tecnolgicas.
Orientacin sobre el uso de la Internet como medio y herramienta de intercambio
intercultural y para adquirir informacin.
Metodologa del
PEA Prctica - teora - valoracin - produccin.
Facilitacin de documentos para una mejor comprensin de los trminos tcnicos.
Debate y anlisis sobre el empleo complementario de las TICs en el aprendizaje.
Traduccin de textos, catlogos, equipos y herramientas agropecuarios en ingls
tcnico.
Para la mejor comprensin del estudiante, se utilizarn las siguientes dimensiones: 59
Estrategias Didcticas Participacin de los estudiantes
Anlisis e interpretacin de diferentes paquetes
Texto de ingls tcnico
x x x x x
Calificacin
Sistema de (%100)
Evaluacin Investigacin
10
Aplicada
Prueba Escritas 40
Prcticas en
40
Laboratorio
Proyectos
10
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Diccionario ingls espaol, espaol ingls

Full Project EDB Ingles segundaserie, Editorial Don Bosco.
Gua acadmica
Gua completa de running de internet
Gua completa de running Microsoft Acces 2007
Gua completa de running Microsoft Excel 2007
Guacompleta de running Microsoft Word 2007
Guacompleta de Windows Office 2007
Interchange English for Internacionalcomunication. Elementary 1 level 1 and 2
60

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Investigacin Aplicada INA -110
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
40 40 80
La comunicacin permite la interrelacin y transmisin de conocimientos cientficos

entre las personas, asumiendo una educacin inclusiva, a travs de diferentes tcni-
Caracterizacin cas y medios; proponiendo ademas tcnicas metodolgicas aplicables al sector
agropecuario desde la concepcin de la idea de la investigacin, reporte tcnico final
y su transferencia al productor.
Permite obtener habilidades y capacidades suficientes para redactar informes y
reportes tcnicos correctamente, comunicarse apropiadamente (escrita y oral);
permitiendo bosquejar ideas de investigacin y/o trabajos dirigidos, realizando per-
Fundamentacin
files de proyectos, a partir del conocimiento de mecanismos y herramientas para la
investigacin, utilizando metodologas y tcnicas para sistematizar, redactar, infor-
mar y transferir tecnologa al sector agropecuario.
Desarrollamos capacidades investigativas en principios y valores, conociendo el
Objetivo del rea proceso de investigacin cientfica, con habilidades necesarias de comunicar, re-
de Saber dactar y elaborar documentos tcnico-cientficos, que les permita realizar prcti-
y Conocimiento cas de investigacin en el campo, para transferir los resultados de las investiga-
cin al sector productivo.
1. NORMAS EN LA REDACCION TCNICA CIENTFICA
2. ESTRUCTURA LGICA DEL ARTCULO CIENTFICO
3. ESQUEMA DE PRESENTACIN DE INFORMES
Contenidos 4. INTRODUCCIN A LA METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION APLICADA
Programticos 5. ENFOQUE TERICO Y EPISTEMOLGICO DE LA CIENCIA
6. EL MTODO CIENTFICO APLICADO
7. LA INVESTIGACIN CIENTFICA
8. FORMULACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN
1. NORMAS EN LA REDACCION TCNICA CIENTFICA
1.1. Introduccin 61
1.2. Estilo
1.3. Claridad
1.4. Brevedad
Contenidos Analticos 1.5. Precisin
1.6. Coherencia
1.7. nfasis
2. ESTRUCTURA LGICA DEL ARTCULO CIENTFICO

2.1. Principios generales
2.2. Ttulo
2.3. Introduccin
2.4. Objetivos e hiptesis
2.5. Revisin de Literatura
2.6. Materiales y mtodos
2.7. Resultados y discusiones
2.8. Conclusiones
2.9. Recomendaciones
2.10. Literatura citada
3. ESQUEMA DE PRESENTACIN DE INFORMES

3.1. Introduccin
3.2. Caractersticas para la presentacin del esquema
3.3. Plan de encabezamiento
3.4. Cuadro sinptico
3.5. La nota al pie de la pgina
3.6. Cuadros estadsticos y grficas
3.7. Normas de citas bibliogrficas
3.8. El informe
3.8.1. Caractersticas
3.8.2. Estilos
3.8.3. Pasos de presentacin
3.8.4. Tipos segn su funcin
4. INTRODUCCIN A LA METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION APLICADA

4.1. Conceptos y trminos
4.2. Formas y mtodos de la investigacin
4.3. Medios de acceso a las fuentes de informacin
4.4. Pautas para preparar y presentar trabajos cientficos
5. ENFOQUE TERICO Y EPISTEMOLGICO DE LA CIENCIA

5.1. Introduccin
5.2. Qu es la ciencia?
5.3. Ciencia y lenguaje
6. EL MTODO CIENTFICO APLICADO

6.1. Introduccin
6.2. Metodologa
6.3. Mtodo
62 6.4. Tcnica
7. LA INVESTIGACIN CIENTFICA
7.1. Introduccin
7.2. Formas
7.3. Mtodos
7.3.1. Tcnicas
7.4. Diseo
7.5. Instrumentos
7.6. Poblacin y muestra
8. FORMULACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN

8.1. Introduccin
8.2. Eleccin de un tema
8.3. Consulta bibliogrfica
8.4. Delimitacin del tema
8.5. Preguntas de investigacin, hiptesis, objetivos
8.6. Justificacin
8.7. Metodologa
8.8. Ttulo
8.9. Elaboracin del marco de referencia
8.10. Introduccin
8.11. Cronograma
8.12. Materiales y presupuesto
8.13. Bibliografa
8.14. Consideraciones adicionales (citas, referencias a tablas,
abreviaturas y otros)
Investigacin aplicada a la produccin agropecuaria con el uso de software espe-
cializados.
PEA Recoleccin y procesamiento de informacin
Experimentacin con distintos tipos de software prediseados en la produccin
agropecuaria.
Lluvia de ideas.
Estrategias Didcticas Participacin, cooperacin entre estudiantes.
Investigacin de casos.
Desarrollo de experiencias directas de contactos con el fenmeno que se est
estudiando: experimentos, visitas y entrevistas a personas entendidas en la ma-
teria.
x x x x x
Calificacin
(%100) 63
Asistencia 5
40
Evaluacin Aplicada
Control de lectura 25
Proyecto de
30
Investigacin
BIBLIOGRAFA.
Tcnicas de investigacin social. AnderEgg Ezequiel. El Cid Editor. (Argentina)

La ciencia, su mtodo y su filosofa. Mario Bunge. Editorial Siglo XX. (Mxico)
Metodologa de la investigacin. Roberto Hernndez sampieri. Editorial Mc Graw Hill. (Mxico)
Introduccin a la metodologa de la investigacin. OPS; OMS. (Bolivia)
Metodologa y prctica del desarrollo de la comunidad. AnderEgg, Ezequiel.
Tcnicas de estudio e investigacin. Calero, Prez Mavilo.
64

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Idioma Originario IDO -111
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
40 40 80
Las lenguas indgena originarias en los primeros aos de formacin profesional,

depender del manejo y/o uso que tengan los estudiantes admitidos en la Educa-
cin Superior Tcnica y Tecnolgica. 1). para los estudiantes monolinges y hablan-
tes insipientes se desarrollar el aprendizaje de una lengua indgena originaria de-
pendiendo del contexto sociolingstico bajo una metodologa de segunda lengua y se
Caracterizacin debe priorizar su atencin para nivelar con los del segundo grupo. 2). Los estudian-
tes hablantes de las lenguas indgenas originarias consolidarn el uso oral y escrito
de la lengua originaria, segn la metodologa de lengua materna. Para organizar
estos grupos de trabajo y para que trabajen de manera paralela, el docente de Idio-
ma Originario deber realizar una evaluacin diagnostica minuciosa de los estudian-
tes sobre el uso oral de la lengua indgena originaria.
En la formacin profesional las lenguas indgenas originarias se constituirn en len-
guas de instrumentos comunicacionales, construccin y lenguas en procesos de
produccin de saberes y conocimientos en la carrera y/o especialidad de formacin
Fundamentacin profesional. Dicho de otra manera, en la carrera los Institutos de Educacin Supe-
rior Tcnica y Tecnolgica, se desarrollar los saberes y conocimientos de cada es-
pecialidad en dos lenguas, el castellano y una lengua indgena originaria dependiendo
de la regin sociolingstica.
Fortalecemos la identidad sociocultural de los estudiantes en su entorno comuni-
tario, a travs de saberes y conocimientos culturales propios y diversos para el
Objetivo del rea
desarrollo de capacidades comunicativas y cognitivas en lenguas indgena origi-
de Saber
narias, valorando y practicando actividades creativas productivas para el desarro-
y Conocimiento
llo de la diversidad sociocultural, desde una convivencia armnica, recproca de
respeto con la madre tierra y el cosmos para Vivir Bien.
1.- CONOCIMIENTOS Y TECNOLOGA
2.- LENGUAS NACIONALES Y SU LITERATURA
3.- LA LENGUA COMO MANIFESTACIN DE IDENTIDAD Y RIQUEZA CULTURAL
4.- FUNCIONES LINGUSTICOS 65
Contenidos
5.- EL TIEMPO Y ESPACIO
Programticos
6.- DEL TEXTO A LA ORACIN GRAMATICAL EN LENGUAS ORIGINARIA Y CAS-
TELLANA
7.- PRODUCCIN DE TEXTOS LITERARIOS Y NO LITERARIOS EN LENGUAS ORI-
GINARIAS Y CASTELLANAS
1.- CONOCIMIENTOS Y TECNOLOGA
1.1.- Consumo de alimentos ecolgicos y transgnicos
1.2.- La simbologa como forma de lenguaje en los pueblos originarios (La
semitica en los medios de informacin)
1.3.- Los quipus y los chasquis.

1.4.- Los tejidos (Tokapus).
1.5.- TICs (chat, correo electrnico, Messenger, SMS en celulares, otros)
1.6.- Correspondencia
1.7.- La equidad de gnero en la redaccin.
2.- LENGUAS NACIONALES Y SU LITERATURA

2.1.- Lenguas andinas, amaznicas, de oriente y Chaco.
2.2.- Variacin regional de las lenguas. (Dialectos, sociolectos, idiolectos,
neologismos, modismos, otros).
2.3.- Contexto de uso de las lenguas nacionales, el bilingismo y el pluri-
lingismo en el Estado Plurinacional.
3.- LA LENGUA COMO MANIFESTACIN DE IDENTIDAD Y RIQUEZA

CULTURAL
3.1.- Lenguaje de smbolos en las culturas ancestrales.
3.2.- Ritos, hbitos y costumbres.
3.3.- Fontica y fonologa
4.- FUNCIONES LINGUSTICOS

4.1.- Pedir y dar informacin
4.2.- Describir
4.3.- Argumentar
4.4.- Justificar
5.- EL TIEMPO Y ESPACIO

5.1.- Los tiempos verbales (ayer, hoy y maana)
5.2.- Ubicacin de objetos (arriba abajo, dentro fuera, atrs delante, iz-
quierda derecha)
6.- DEL TEXTO A LA ORACIN GRAMATICAL EN LENGUAS ORIGINARIA

Y CASTELLANA
6.1.- Oraciones simples.
6.2.- Oraciones compuestas (Coordinadas, subordinadas)
6.3.- Anlisis lxico, semntico y morfosintctico de la produccin escri-
ta
Introduccin al Sistema de escritura
Sustantivo y verbos (objetos y acciones del entorno)
Adverbio y adjetivos (lugar, cantidad, calidad, tiempo, espacio y modos)
7.- PRODUCCIN DE TEXTOS LITERARIOS Y NO LITERARIOS EN LEN-

66 GUAS ORIGINARIAS Y CASTELLANAS
7.1.- Textos narrativos, argumentativos, descriptivos, periodsticos y otros.
7.2.- Ensayos, monografas, informes y otros textos cientficos (funciones
referenciales, argumentativas y expositivas).
Las clases se desarrollarn con sentido prctico y participativo. Mediante la exposi-
cin magistral del docente, la aportacin y elaboracin de traducciones por parte de
Metodologa del los estudiantes, bajo las siguientes modalidades.
PEA
Lectura, escritura prctica - teora - valoracin - productiva
Traducciones frases, oraciones y textos.
Para la mejor comprensin del estudiante, se utilizarn las siguientes dimensiones:

Dialogo entre los participantes
Exposicin de temas
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Trabajo de
Sistema de 10
Investigacin
Evaluacin
Prueba Escrita 30
Prcticas 45
Proyecto 10
BIBLIOGRAFA.
Clastrs, Hlene. La Tierra Sin Mal, pg. 7, Ediciones del Sol, Bs. As., Argentina,1993.
Gutierrez, M. P. Aprendizaje del Aymar como segunda Lengua. 4ta. Edicin. La Paz, Bolivia, 2008.
Mller, Franz S.V.D.Etnografa de los Guaran del Alto Paran, pg. 65, 1908.
VICE MINISTERIO DE CULTURA. M.E.C. EL UNIVERSO CULTURAL GUARAN FORO2004: La Integracin
en la Diversidad. Paraguay,2004.
CARVAJAL, Juan. Estructura gramatical de la lengua Aymara. Centro cultural Jayma La Paz Boli-
via.1990
CERRON, Rodolfo. Quechumara, Estructura paralela del quechua y del aimara. CIPCA, La Paz. 1995.
EBBING, Juan. Gramtica y diccionario Aymara. Editorial Don Bosco. La Paz Bolivia.1965
FRAY DOMINGO, Santo Tomas. Gramtica quechua 1560
GOMEZ, Donato. Aprenda el idioma Quechua en 30 das. La Paz Bolivia 1993.
GOMEZ, Donato. Morfologa y gramtica Aymara. La Paz Bolivia 1992
GONZALES, Diego. Vocabulario de la lengua general. 1608.
HUERTA, Alonso. Arte breve de la lengua quechua 1616.
LAYME, Tefilo. Gramtica elemental castellano aymara contrastiva. 1992
PARIS, Julio. Gramtica de la lengua quechua; actualmente en uso en Ecuador, 4 ed. Quito ecuador
1993.
67

Carrera Cdigo
Historia de
Tcnico Superior
O1 - AGR 10 Sociedades del HSM-112
TS - 100
Mundo
Horas Anuales
Horas
Tericas
40 40 80
El presente rea de saber y conocimiento se caracteriza por el conocimiento filos-

fico y poltico de la historia social de la humanidad, en las sociedades latinoamerica-
nas con nfasis en la boliviana, adems de la historia del movimiento y organizacio-
nes indgenas, fortaleciendo el espritu revolucionario, liberador, crtico y solidario,
Caracterizacin llegando a constituir un conocimiento tcnico-critico-analtico en el educando.
Tambin se caracteriza por la recuperacin y difusin de la sabidura de las concep-
ciones econmicas, sociolgicas universales aplicadas al contexto social, siendo
sta descolonizadora, liberadora y revolucionaria.
La materia es fundamental para la contribucin del conocimiento general de la his-
toria de sociedades del mundo, sus culturas y economas, y en particular de la socie-
dad boliviana, fortaleciendo la formacin integral del estudiante, y el fortalece (forma-
Fundamentacin
cin integral), los conocimientos generales y especficos del rea de la sociologa
aplicada a los elementos de anlisis sociales, histricos, culturales y econmicos del
desarrollo de las sociedades y en particular el nuestro.
Fomentamos el pensamiento reflexivo, crtico y propositivo, analizando las teoras
Objetivo del rea
del desarrollo econmico y social, que recuperen y desarrollen la sabidura de los
de Saber
pueblos y naciones indgenas originarias, aplicadas en su contexto social, ecnmi-
y Conocimiento
ca, poltica y cultura, siendo esta descolonizadora, liberadora y revolucionaria.
1. PENSAMIENTOS FILOSFICOS Y POLTICOS
2. EL ORIGEN DEL ESTADO
3. FORMACIN SOCIAL LATINOAMERICANA
4. RESEA HISTRICA BOLIVIANA
Contenidos 5. HISTORIA DEL MOVIMIENTO Y ORGANIZACIONES INDGENAS
Programticos 6. LA CONSTITTUCION DEL PENSAMIENTO SOCIAL
7. REVOLUCIONES Y LA CONSTRUCCION DEL NUEVO ORDEN SOCIAL
68 8. RECIONALIDAD Y TEORIAS DE ACCION SOCIAL Y ECONOMICA
9. TEORIAS SOCIOECONOMICAS CLASICAS Y CONTEMPORANEAS
10. CAPITALISMO Y DESARROLLO AGRARIO EN BOLIVIA
1. PENSAMIENTOS FILOSFICOS Y POLTICOS
1.1. Aristteles
1.2. Hegel
1.3. Platn
2. EL ORIGEN DEL ESTADO
2.1. La familia y la propiedad privada
2.3. El Estado
3. FORMACIN SOCIAL LATINOAMERICANA

3.1. Matriz de acumulacin
3.2. Revolucin cubana y su influencia en el continente
3.3. Periodos dictatoriales
4. RESEA HISTRICA BOLIVIANA

4.1. Situacin antes de la colonizacin
4.2. Situacin durante la colonizacin
4.3. Situacin durante la repblica
4.4. Revolucin del 1952
4.5. Dictaduras
4.6. Neoliberalismo y Globalizacin
4.7. Situacin actual
5. HISTORIA DEL MOVIMIENTO Y ORGANIZACIONES INDGENAS

5.1. Movimiento indgena en el mundo
5.2. Movimiento indgena en Amrica Latina
5.3. Movimiento indgena en Bolivia
6. LA CONSTITTUCIN DEL PENSAMIENTO SOCIAL

6.1. La religin
6.2. La filosofa abstracta
6.3. La ilustracin
6.4. El racionalismo
7. REVOLUCIONES Y LA CONSTRUCCIN DEL NUEVO ORDEN SOCIAL

7.1. La revolucin Francesa y su incidencia en la ciencia
7.2. La revolucin industrial
7.3. El orden y el desorden social
7.4. El mtodo positivo
7.5. El darwinismo social
8. RECIONALIDAD Y TEORAS DE ACCIN SOCIAL Y ECONMICA

8.1. La racionalidad moderna
8.2. El marxismo
8.2.1. Anlisis marxista
8.2.2. La dialctica
8.2.3. Economa y estructura de la sociedad capitalista
8.2.4. El potencial humano (alineacin, ideologa y conciencia de clase)
8.2.5. La estructura de la sociedad capitalista.
8.3. El estructuro funcionalismo 69
8.3.1. Estructura y funcin
9. TEORAS SOCIOECONMICAS CLSICAS Y CONTEMPORANEAS

9.1. Teora liberal de la economa
9.1.1. Adam Smit
9.1.2. David Ricardo
9.2. Teora estatista de la economa
9.2.1. John Maynard Kesney
9.3. Teora de la economa-comunera indgena
9.3.1. La economa comunera en el contexto capitalista
9.3.2. El manejo de agrosistemas comunales

9.4. Teora eco-ambiental
9.4.1. La agro-ecologa: el nuevo paradigma
9.4.2. Visin general
9.4.3. El debate de las tecnologas
9.4.4. Los agro-ecosistemas alternativos
9.5. El capitalismo
9.5.1. Estado nacin y desarrollo capitalista
9.5.2. Capitalismo mundial y colonialidad del poder
9.6. El neoliberalismo
9.6.1. El impacto del neoliberalismo sobre la estructura de clase
9.7. La globalizacin
9.7.1. Globalizacin y crisis en debate
10. CAPITALISMO Y DESARROLLO AGRARIO EN BOLIVIA

10.1. Estructura agraria de Bolivia
10.2. Campesinado y mercado capitalista en Bolivia
10.3. Desarrollo capitalista en la agricultura
Las clases se desarrollaran mediante exposiciones magistrales, anlisis por grupo
de distintas obras de autores, sesiones expositivas del docente y los estudiantes
bajo la modalidad de taller y/o seminario, con un componente practica para cada
uno de los temas (elaboracin de fichas, resmenes analticos, discusin en grupos)
Metodologa del sobre temas relevantes y aplicacin de dinmicas grupales.
PEA Aplicacin de estrategias didcticas adecuadas (trabajo comunitario con docu-
mentos de anlisis) para comprender mejor los cambios polticos, econmicos e
ideolgicos en Europa y Amrica del siglo XIX.
Anlisis de los valores y su papel en la vida social, de los invasores e indgenas en
el periodo de los levantamientos contra los espaoles.
Las estrategias didcticas estarn estrictamente enmarcadas en las siguientes ca-
ractersticas segn las actividades a desarrollar:
Ctedra magistral del docente
Estrategias Didcticas Dinmica de grupos a travs de exposiciones.
Elaboracin de trabajos grupales e individuales
Anlisis por grupo
Participacin en sesiones tipo seminario taller en aula
70 x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 10
Evaluacin 40
Aplicada
Control de Lectura 5
Prueba Escrita 10
Prcticas 25
Proyecto Social 10
BIBLIOGRAFA.
Almaraz Paz, Sergio. El Poder y la Cada.

Bari, G. Pueblos indgenas y derechos constitucionales en Amrica Latina: un panorama.
Carter, W. Comunidades Aymaras y reforma agraria en Bolivia.
Condarco, Jorge. El temible Villca.
Engel, Federico. El Origen de la familia, la propiedad privada y el Estado.
Fidel,Revolucin Cubana.
Fugler, Ch. Los Indgenas Ese Ejja de la Amazona boliviana: Observaciones etiolgicas y ecolgicas.
Galeano, Eduardo. Las Venas abiertas de Amrica Latina.
Los patriarcas de la plata.
Pimentel, H. Amarrando colores. La produccin del sentido en quipus aymaras.
Ramos Pablo, Neoliberalismo.
Rhoades, Robert E. Desarrollo con identidad. Comunidad, cultura y sustentabilidad en los Andes. , ed.
Rivera, M.A. Cambio Histrico mundial.
Ticona, E. Lecturas para la descolonizacin. Taqpachaniqhispiyasipxaani (Libermonos todos).
Valenzuela, R. Inequidad, ciudadana y pueblos indgenas en Bolivia.
71
12.2. rea de Conocimiento: Segundo Ao.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Proteccin Vegetal PRV - 201
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: BGS - 104 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento permite tener conocimiento de la natura-

Caracterizacin leza, causa, control y aspectos socioeconmicos de las plagas, enfermedades y ma-
lezas que afectan la produccin de los diferentes cultivos.
Es importante que conozca las enfermedades producidas por los diferentes organis-
mos (hongos, bacterias, virus y nematodos), plagas (insectos, roedores, aves, etc.) y
Fundamentacin
malezas (hoja ancha y hoja angosta), que reducen la produccin de los cultivos, de-
sarrollando criterios bsicos para enfrentar problemas fitosanitarios.
Promovemos los valores sociocomunitarios en armona con la Madre Tierra y el
Objetivo del rea
Cosmos, capaces de ejecutar operaciones de proteccin vegetal, demostrando des-
de Saber
trezas en la solucin de los diferentes problemas fitosanitarios que se presentan en
y Conocimiento
cultivos agrcolas, para sostenibilidad y menor impacto a la Madre Tierra.
1. PROTECCIN DE CULTIVOS AGRCOLAS
2. DIVISIN DE PROTECCIN DE CULTIVOS
3. ENTOMOLOGA
4. FITOPALOGIA
Contenidos
5. MALHERBOLOGA
Programticos
6. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
7. MANEJO ECOLOGICO DE PLAGAS
8. BASES CUANTITATIVAS DEL MANEJO DE PLAGAS
9. METODOS DE CONTROL DE PLAGAS
1. PROTECCIN DE CULTIVOS AGRCOLAS
1.1. Introduccin
1.2. Concepto
72 1.3. Objetivo
1.4. Historia de la proteccin cultivos
1.5. Importancia de la proteccin de cultivos
2. DIVISION DE LA PROTECCIN DE CULTIVOS
2.1. Tipos de organismos que causan perjuicios a las plantas cultivadas
2.2. Concepto de entomologa agrcola, fitopatologa y malherbologia
3. ENTOMOLOGA
3.1. Introduccin e importancia
3.2. Orgen y daos
3.6. Caractersticas de los insectos

3.7. Clasificacin de los insectos
3.8. Principales insectos plaga de la regin
4. FITOPATOLOGA
4.1. Introduccin
4.2. Concepto
4.3. Importancia econmica
4.4. Agentes causales de enfermedades (hongos, virus, bacterias
y nematodos)
4.5. Clasificacin de sntomas.
4.6. Clasificacin etiolgica de las enfermedades
4.7. Principales enfermedades de la regin
4.8. Enfermedades abiticas o no infecciosas
5. MALHERBOLOGA
5.1. Introduccin
5.2. Concepto
5.3. Importancia
5.4. Clasificacin de las malezas
5.5. Reproduccin de las malezas
5.6. Caractersticas de las malezas
5.7. Daos de las malezas
5.8. Principales malezas de la regin
6. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

6.1. Introduccin
6.2. Concepto
6.3. Objetivos
6.4. Importancia
7. MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS

7.1. Introduccin
7.2. Concepto
7.3. Objetivos
7.4. Importancia
8. BASES CUANTITATIVAS DEL MANEJO DE PLAGAS

8.1. Muestreo y medicin
8.2. Tipos de muestreos
8.3. Componentes de cualquier estrategia de muestreo 73
8.4. Estrategias generales para el control de plagas agrcolas
8.5. Monitoreo de plagas
8.6. Umbral econmico del cultivo
9. MTODOS MIP Y MEP PARA EL CONTROL DE PLAGAS AGRCOLAS

9.1. Control biolgico
9.2. Control cultural
9.3. Control mecnico
9.4. Control fsico
9.5. Control etolgico
9.6. Control autocida

9.7. Control legal
9.8. Control qumico
Seleccin de contenido, que ser desarrollado por grupos de estudiantes, a partir
de un esquema, basada en la prctica - teora - valoracin - produccin.
Prcticas de laboratorio y prcticas de campo.
Metodologa del
Realizar prcticas del manejo integrado de plagas y enfermedades en los cultivos.
PEA
Aplicacin de control biolgico, fsico, mecnico y qumico de agentes de la enfer-
medad (virus, bacterias, hongos) y plagas y parsitos.
Elaboracin de equipos fumigadoras con material casero y de productos naturales.
Orden de presentacin de los contenidos.
Uso de materiales y ambientes, apropiados y adecuados.
Estrategias Didcticas Participacin de los estudiantes.
Estudio de casos.
Desarrollo de experiencias sobre el manejo adecuado de diferentes mtodos de
control, mediante experimentos, visitas y entrevistas a personas entendidas en la
materia.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas en el
60
Campo
Proyecto
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Control de nemtodos parsitos de plantas. Nacional Academy of Sciences.
74 Fitopatologa. Agrios, N.
Manual de Fitopatologa. Herbas, R.
Biodiversidad, agroecologa y manejo de plagas. Altieri, M.
Patologa vegetal. Walter, J.
Plaguicidas y su impacto medioambiental. Gomero, L.
Proteccin natural de cultivos. Stoll, G.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Sanidad Animal SAA - 202
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: AFA - 108 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
El presente rea de saber y conocimiento, permite el conocimiento y ejecucin de

Caracterizacin actividades de prevencin, control y erradicacin eficiente de las diferentes enferme-
dades de inters productivo y zoontico.
Permite la elaboracin de calendarios preventivos y de control epidemiolgico cono-
Fundamentacin ciendo los conceptos bsicos de la farmacologa, para la ejecucin de prcticas de
bioseguridad, vacunacin, desparasitacin y otras, en la produccin animal.
Desarrollamos las facultades productivas sociocomunitarias en armona con la Ma-
Objetivo del rea
dre Tierra, estudiando las principales enfermedades recurrentes en animales, con
de Saber
habilidades en la cuantificacin, evaluacin y control mediante campaas de sani-
y Conocimiento
dad, para evitar la proliferacin de las enfermedades.
1. SANIDAD ANIMAL
2. MANIFESTACIONES Y SIGNOS DE ENFERMEDAD
3. EXAMEN EXTERNO DEL ANIMAL
4. MANEJO DE LOS ANIMALES
5. ENFERMEDADES PARASITARIAS
6. ENFERMEDADES METABLICAS Y CARENCIALES
Contenidos
7. ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS
Programticos
8. ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS
9. ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOOS
10. USO Y MANEJO DE LOS EQUIPOS Y MEDICAMENTOS
11. PRINCIPALES OPERACIONES
12. OBSTETRICIA
13. BIOSEGURIDAD
1. SANIDAD ANIMAL
1.1. Introduccin
1.2. Concepto
1.3. Salud y enfermedad
75
1.4. Causas de la enfermedad
1.5. Clasificacin de las enfermedades
1.6. Higiene
1.7. Profilaxis y medidas profilcticas
1.8. Desinfeccin
1.9. Agentes desinfectantes
2. MANIFESTACIONES Y SIGNOS DE ENFERMEDAD

2.1. Consideraciones generales
2.2. Sntomas (generales y particulares)
2.3. Sndrome
2.4. Sinonimia
2.5. Agresividad
2.6. Inmunidad.
2.7. Enfermedad aguda, crnica, sub aguda, sobreaguda
2.8. Infeccin y contagio
2.9. Enfermedad epizotica, enzootica, espordica
2.10. Septicemia, bacteremia, viremia, toxemia
2.11. Terminacin de la enfermedad
3. EXAMEN EXTERNO DEL ANIMAL

3.1. Introduccin
3.2. Inspeccin general a cierta distancia
3.3. Aspectos generales
3.4. Palpacin
3.5. Percusin
3.6. Auscultacin
3.7. Mtodo de examen
3.8. Temperatura corporal
3.9. Respiracin y pulso
3.10. Muestras para el laboratorio
3.11. Examen de microscopio
3.12. Diagnstico
4. MANEJO DE LOS ANIMALES

4.1. Objetivos de la sujecin y contencin de los animales
4.2. Mtodos de sujecin en los animales domsticos
4.3. Mtodos de contencin de los animales domsticos
4.4. Mtodos de derriben de los animales domsticos
4.5. Transporte de animales sanos y enfermos
5. ENFERMEDADES PARASITARIAS
5.1. Parasitismo
5.2. Ectoparsitos (piojos, garrapatas, moscas, otros)
5.3. Endoparsitos (lombrices, tenias, parsitos pulmonares, parsitos
hepticos, etc.
5.4. Emoparsitos (tripanosomas, etc.)
76 5.5. Sinnimos, agentes causales
5.6. Fuentes de infeccin, sntomas, tratamiento y prevencin
6. ENFERMEDADES METABLICAS Y CARENCIALES

6.1. Hipocalcemia, acetonemia, toxemia de la gestacin, meteorismo,
raquitismo, osteomalacia, foto-sensibilizacin.
6.2. Enfermedades por carencia de minerales
6.3. Avitaminosis, hipervitaminosis
6.4. Intoxicaciones por diferentes causas
6.5. Diarrea de la leche
7. ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS

7.1. Brucelosis, metritis, salmoneros, mastitis, tuberculosis, ntrax,
pasteurolosis, otros.
7.2. Sinnimos, agentes causales, fuentes de infeccin, sntomas,
tratamiento y prevencin
8. ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS

8.1. Peste porcina, New Castle, papilomatosis, rabia bovina,
fiebre aftosa, otros.
8.2. Sinnimos, agentes causales, fuente de infeccin, sntomas,
9. ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOOS

9.1. Tricomaniasis, tripanosomiasis, anaplasmosis, babesiosis, otros.
9.2. Sinnimos, agentes causales, fuentes de infeccin, sntomas,
10. USO Y MANEJO DE LOS EQUIPOS Y MEDICAMENTOS

10.1. Conocimiento del instrumental bsico veterinario
10.2. Manejo del instrumental y medicamentos
10.3. Teraputica de los diferentes medicamentos
10.4. Uso de biolgicos o vacunas
10.5. Vas de administracin de medicamentos
10.6. Zonas de aplicacin de inyectables en las diferentes especies
10.7. Dosificacin en los animales domsticos
11. PRINCIPALES OPERACIONES

11.1. Introduccin
11.2. Principales instrumentos de ciruga
11.3. Mtodos de sutura
11.4. Tcnicas de castracin
11.5. Descole
11.6. Descorne
11.7. Descolmillado
11.8. Curaciones
12. OBSTETRICIA
12.1. Puerperio
12.2. Partos distcicos
12.3. Partos eutsicos
12.4. Causas que inciden a la cesrea
77
13. BIOSEGURIDAD
13.1. Definicin
13.2. Partes de la Bioseguridad
13.2.1. Fsico
13.2.2. Biolgico
13.3. Vacios sanitarios de predios
13.4. reas cuarentenarias
13.4.1. Manejo de deshechos
13.4.2. canales de tratamientos

13.4.3. Utilizacin de deshechos (Irrigacin, compost y alimentacin)
13.5. Lagunas de Oxidacin.
Prcticas de investigacin y diagnostico de enfermedades principales.
Prcticas de identificacin y tratamientos de diferentes enfermedades.
Metodologa del
Aplicacin de tcnicas de manejo de animales: sujecin, alimentacin, provisin de
PEA
agua, prevencin y control de enfermedades y parsitos; registro de produccin.
Demostracin productiva en pecuaria: alimentacin y salud animal.
Organizacin de prcticas en la clnica veterinaria.
Lluvia de ideas.
Uso de materiales y ambientes apropiados y adecuados.
Estrategias Didcticas Escuchar, resolver, investigar, solucionar un problema, discutir, otros.
Estudio de casos.
Visitas a fincas.
Revistas tcnicas.
Entrevistas individuales y grupales a personas.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas de
50
Campo
Trabajos de
Laboratorio
30
BIBLIOGRAFA.
78 Parasitologa y enfermedades parasitarias de los animales domsticos. Soulsby. E.

Manual ilustrado para el reconocimiento y diagnstico de ciertas enfermedades de los animales. Saninet, S.
Memoria sobre las tres zoonosis (triquinosis, cisticercosis, sarcocistiosis). UAGRM

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Manejo y Conserva-
O1 - AGR 20 MCS - 203
TS - 100 cin de Suelos
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: EDF - 106 Horas Prcticas Total Hrs.
Tericas
80 40 120
Sin duda permite conocer las diferentes formas de degradacin de los suelos: ero-
sin, compactacin, salinizacin, contaminacin y otros, aplicando apropiadamente
Caracterizacin
los diferentes sistemas de conservacin y recuperacin. Tomando en cuenta el res-
peto a la madre tierra sabiendo que est es la base de produccin agropecuaria.
Es fundamental el dominio y manejo del concepto de erosin, procesos fsicos - qu-
micos, factores ambientales, clases y daos que ste causa, aplicando los principios
Fundamentacin
y tcnicas que existen para controlar estos factores y mantener la productividad de
los suelos con criterios basados en el manejo sostenible.
Desarrollamos los valores sociocomunitarios en armona con la Madre Tierra y el
Objetivo del rea
Cosmos, analizando sobre la prdida del recurso de suelos, erosin de suelos, a
de Saber
travs de la aplicacin de los diferentes mtodos de conservacin, para evitar su
y Conocimiento
deterioro y garantizar la sostenibilidad de la produccin.
1. CAUSAS DEL DETERIORO DE LOS SUELOS
2. EFECTOS CAUSADOS POR EL DETERIORO DEL SUELO
3. MANEJO ECOLGICO DEL SUELO
Contenidos 4. EROSIN DEL SUELO
Programticos 5. PRCTICAS AGRONMICAS CULTURALES
6. PRCTICAS MECNICAS ESTRUCTURALES
7. MANEJO DE BOSQUES Y BARBECHOS
8. INTRUMENTOS DE GESTIN TERRITORIAL
1. CAUSAS DEL DETERIORO DE LOS SUELOS
1.1. Introduccin
1.2. Degradacin del suelo
1.3. Factores que influyen en la degradacin de suelos:
1.3.1. Uso intensivo de la mecanizacin agrcola
1.3.2. Practica de las quemas
1.3.3. Practica sostenida de monocultivos
79
1.3.4. Uso inadecuado del agua de riego
Contenidos Analticos 1.3.5. Uso de tecnologas contaminantes (fertilizantes, plaguicidas
y desinfectantes qumico-sinteticos)
1.3.6. Sobre pastoreo
2. EFECTOS CAUSADOS POR EL DETERIORO DEL SUELO

2.1. Prdida irreversible de reas productivas
2.2. Prdida progresiva de la capacidad productiva de los suelos
2.3. Incremento de la susceptibilidad erosiva
2.4. Incremento de los costos de produccin
2.5. Prdida del valor econmico de las tierras

2.6. Menor rentabilidad
2.7. Incremento de la migracin campo-ciudad
3. MANEJO ECOLGICO DEL SUELO

3.1. La salud del suelo
3.2. La calidad
4. EROSIN DEL SUELO

4.1. Definicin
4.2. Agentes que influyen en la erosin:
4.2.1. Agua, viento y temperatura
4.2.2. Factores biolgicos
4.3. Tipos de erosin:
4.3.1. Erosin hdrica
4.3.2. Erosin elica
4.4. Medidas agronmicas
5. PRCTICAS AGRONMICAS CULTURALES

5.1. Cultivos
5.2. Cultivos de cobertura y los abonos verdes
5.3. Rotacin de cultivos
5.4. Cultivos en curvas de nivel
5.5. Cultivos en fajas
5.6. Cultivos de cobertura
6. PRCTICAS MECNICAS ESTRUCTURALES

6.1. Canales de desviacin
6.2. Construccin de terrazas
6.3. Control de crcavas
7. MANEJO DE BOSQUES Y BARBECHOS

7.1. Importancia del bosque y su relacin agua-suelo-bosque
7.2. Efectos negativos de los chequeos indiscrimados ( tumba y quema)
7.3. Habilitacin de bosques para uso agrcola con medidas de
conservacin
7.4. Recuperacin adecuada de barbechos.
8. INTRUMENTOS DE GESTIN TERRITORIAL

80 8.1. Plan de uso de suelos
8.2. Plan de ordenamiento territorial
8.3. Plan de ordenamiento predial
Organizacin de debate sobre responsabilidad del uso diario del agua, aire y suelo,
y sus consecuencias con la Madre Tierra.
Metodologa del
Anlisis de causas y efectos de contaminacin de agua, aire y suelo en la comuni-
PEA
dad.
Aplicacin de anlisis biolgico, fsico y qumico en el laboratorio para muestras de
suelo del rea de produccin agrcola en la comunidad.

Toma de muestras de suelo
Estrategias Didcticas Uso de materiales y ambientes apropiados y adecuados
Estudio de casos
Visitas a fincas
Revistas tcnicas
Entrevistas individuales y grupales a personas
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
30
Evaluacin Aplicada
Prueba Escrita 15
Prcticas de
50
Campo
BIBLIOGRAFA.
Fundamentos de la ciencia del suelo. Foot, H.

Fsica de suelos; Principios y aplicaciones. Gavande. S.
Gnesis y clasificacin de suelos. Buol, W.
Manual prctico para la interpretacin de anlisis de suelos en laboratorio. Villarroel, J.
Gua para la descripcin de suelos. FAO.
La erosin del suelo y su control. Ayres, Q.
La erosin del suelo por el agua. FAO.
Conservacin de suelos. Suarez de Castro, F.
Conservacin de suelos para pases en desarrollo. FAO.
Manual de conservacin de suelos agrcolas. Torres, R.
El suelo y los fertilizantes. Fuentes, Y Fertilidad de los suelos y fertilizantes. Tisdale, L.
81

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Riego y Drenajes RID - 204
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: EDF - 106 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Permite establecer los principios y la importancia del manejo racional del recurso
agua, medicin de la humedad, evapotranspiracin, balance hdrico para la aplica-
Caracterizacin
cin oportuna del riego, bajo los diferentes sistemas en funcin al requerimiento de
cada cultivo, rescatando y valorizando los sistemas ancestrales
El conocimiento del riego y drenaje es importante para el estudiante, puesto que el
manejo del recurso agua es fundamental en la produccin agrcola y pecuaria soste-
Fundamentacin
nible, aplicando los diferentes mtodos de riegos y drenaje de manera eficiente to-
mando en cuenta la relacin suelo - planta - agua.
Aplicamos los principios y valores sociocomunitarios, conociendo los diferentes sis-
Objetivo del rea
temas, mtodos de riego y drenaje en la produccin agrcola, capaces de contra-
de Saber
rrestar los fenmenos naturales y biolgicos, para menjo integral de suelo en la re-
y Conocimiento
lacin sueloplantaagua.
1. GENERALIDADES SOBRE EL RIEGO
2. RELACIN AGUA SUELO PLANTA
3. CONDICIONES DE ENERGA Y POTENCIALIDAD
4. BALANCE HDRICO AGRICOLA
Contenidos 5. NECESIDAD DE AGUA DE LOS CULTIVOS
Programticos 6. CALIDAD Y CLASIFICACIN DE AGUAS PARA RIEGO
7. MTODOS DE RIEGO
8. CANALES
9. DRENAJES
10. GESTIN DE RIEGO
1. GENERALIDADES SOBRE EL RIEGO
1.1. Definicin
1.2. Importancia del riego
82 1.3. Objetivos del riego
1.4. Breve historia y desarrollo del riego
1.5. Situacin del riego en Bolivia
2. RELACIN AGUA SUELO PLANTA
2.1. Definicin
2.2. Caractersticas fsicas del suelo
2.3. Velocidad de infiltracin
2.4. Infiltracin bsica
5.5. Mtodos para determinar la velocidad de infiltracin
3. CONDICIONES DE ENERGA Y POTENCIALIDAD

3.1. Constante de humedad
3.2. Capacidad de campo
3.3. Punto de marchites permanente
3.4. Contenido de humedad aprovechable
3.5. Consumo de agua a travs del perfil del suelo
4. BALANCE HDRICO AGRCOLA

4.1. Generalidades
4.2. Informacin requerida
4.3. Utilidades del balance hdrico
4.4. Ecuacin general del balance hdrico
4.5. Procedimiento de clculo
5. NECESIDAD DE AGUA DE LOS CULTIVOS

5.1. Absorcin de agua por los cultivos
5.2. Determinacin de la evapotranspiracin
5.3. Evapotranspiracin potencial
5.4. Evapotranspiracin real
6. CALIDAD Y CLASIFICACIN DE AGUAS PARA RIEGO

6.1. Generalidades
6.2. Clases de agua
6.3. Relacin de absorcin de sodio
6.4. Fuente de abastecimiento de agua para riego (ros, vertientes,
pozos, etc.)
7. MTODOS DE RIEGO
7.1. Riego por gravedad
7.1.1. Definicin
7.1.2. Clasificacin
7.1.3. Riego por surco
7.1.4. Riego por melgas
7.1.5. Caudales recomendables para surcos y melgas
7.1.6. Eficiencia de riego
7.2. Riego por aspersin
7.2.1. Definicin
7.2.2. Clasificacin
7.2.3. Condiciones de riego
7.2.4. Clases de aspersores 83
7.2.5. Diseo de riego
7.3. Riego por goteo
7.3.1. Definicin
7.3.2. Clasificacin
7.3.3. Condiciones de riego
7.3.4. Implementos y equipos
7.3.5. Diseo de riego
8. CANALES
8.1. Definicin
8.2. Tipos de canales
8.3. Partes de un canal.
8.4. Elementos para fines de clculo
8.5. Medicin de caudales
9. DRENAJES
9.1. Definicin
9.2. Importancia del drenaje
9.3. Prcticas de drenaje
9.4. Diseo de un sistema de drenaje
10. GESTIN DE RIEGO

10.1. Usos y costumbres en un sistema de riego comunitario
10.2. Pedido y distribucin de agua en un sistema
10.3. Deficiencias y mantenimiento de sistemas de riego
10.4. Trabajo comunitario en el mantenimiento de sistemas de riego
Prcticas de drenaje en diferentes tipos de suelos
Clculos de requerimiento de agua para diferentes cultivos
Metodologa del Prcticas de construccin de infraestructuras agropecuarias (Estanques de agua,
PEA pozos, sistemas de riego, etc.)
Discusin de resultados trabajos de campo y sus conclusiones.
Recuperacin y revalorizacin de las tecnologas ancestrales y actuales de la comu-
nidad.
Uso racional del agua para riego
Actividad de resolver, investigar, solucionar problemas de sistemas de riego
Anlisis e interpretacin de diferentes paquetes para riego
Desarrollo de experiencias mediante visitas y entrevistas a personas
Visitas a diferentes infraestructuras de sistemas de riego
Revistas tcnicas
84 x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Sistema de
15
Aplicada
Prcticas de
30
Campo
Proyectos
50
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Principios y aplicaciones del riego. Isrraelsen, W.

Efecto del agua sobre el rendimiento de los cultivos. FAO.
El agua en las plantas cultivadas.Larque-Saavedra.
Riegos a presin, aspersin y goteo. Gmez, P.
Aspectos sociales del riego en comunidades campesinas. De la Torre, C.
Costumbres y derechos de agua en un sistema de riego tradicional. Quitn, J.
Las necesidades de agua en los cultivos. FAO.
Administracin y manejo de sistemas y distritos de riego. Luque, J.
Gnero en el desarrollo. Guzmn, V.
Agua: visin andina y usos campesinos. Jackson, R.
Conceptos sociolgicos para el estudio del riego. Deheza, G.
Evapotranspiracin y programacin de riego. Coras, M.
85

Carrera Cdigo
Topografa y
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Construcciones TCR - 205
TS - 100
Rurales
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: FIS - 103 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Est relacionado en el manejo de tcnicas, mtodos y manejo de equipos topogrfi-

Caracterizacin cos y brinda las bases prctica-tericas que permite el diseo-clculo de instalacio-
nes agropecuarias.
Las herramientas y equipos topogrficos son importantes para que el educando
pueda realizar el levantamiento de datos utilizados en la elaboracin de planos, tra-
Fundamentacin
zado de curvas de nivel, diseo de canales y su aplicacin prctica en la mensura y
planificacin de las unidades agropecuarias para disear diversos tipos de obras.
Innovamos acciones en valores sociocomunitarios productivos, conociendo los m-
Objetivo del rea
todos y el equipo topogrfico necesarios en las actividades agropecuarias, mediante
de Saber
el diseo de infraestructuras productivas rurales, empleando tcnicas y las herra-
y Conocimiento
mientas, para beneficio de la comunidad.
1. TOPOGRAFA
2. ESCALAS Y REPRESENTACIONES
3. INSTRUMENTOS TOPOGRFICOS
4. MTODOS DE LEVANTAMIENTOS TOPOGRFICO
5. NIVELACIN Y CLCULO DE REA
Contenidos 6. MANEJO DE PROGRAMAS DE APLICACIN
Programticos 7. GENERALIDADES SOBRE CONSTRUCCIONES PRODUCTIVAS RURALES
8. MATERIALES DE CONSTRUCCIN
9. PROCEDIMIENTOS CONSTRUCTIVOS
10. INSTALACIN DE SERVICIOS BSICOS
11. DISEO DE CONSTRUCCIONES PRODUCTIVAS RURALES
12. COSTOS DE CONSTRUCCIN
1. TOPOGRAFA
86 1.1. Definicin
1.2. Importancia de la topografa
1.3. Instrumentos para la topografa
1.4. Partes de los instrumentos
2. ESCALAS Y REPRESENTACIONES
2.1. Definicin.
2.2. Escala numrica
2.3. Escala grfica
2.4. Apreciacin grfica
2.5. Prcticas
3. INSTRUMENTOS TOPOGRFICOS
3.1. La brjula.
3.2. La cinta mtrica.
3.3. El teodolito.
3.4. El nivel.
3.5. G.P.S.
3.6. Prcticas
4. MTODOS DE LEVANTAMIENTOS TOPOGRFICO

4.1. Definicin
4.2. Fases del levantamiento topogrfico
4.3. Mtodo de radiacin
4.4. Mtodo de triangulacin
4.5. Mtodo por rodeo
4.6. Prcticas
5. NIVELACIN Y CLCULO DE REA

5.1. Tipos de nivelacin (directa indirecta)
5.2. Nivelacin simple
5.3. Nivelacin compuesta
5.4. Trazado de curvas de nivel
5.5. Trazado de canales
5.6. Clculo de coordenadas.
5.7. Clculo de rea: Hern
5.8. Prcticas
6. MANEJO DE PROGRAMAS DE APLICACIN

6.1. Generalidades
6.2. Funciones
6.3. Crear archivos
6.4. Medicin de ngulos y distancias
6.5. Digitalizacin de caminos y ros a travs de coordenadas
6.6. Manejo de escala grafica y numrica
6.7. Manejo de zonas y proyeccin UTM
6.8. Calculo de superficies
7. GENERALIDADES SOBRE CONSTRUCCIONES PRODUCTIVAS RURALES

7.1. Importancia
7.2. Ubicacin y distribucin de instalaciones agropecuarias
7.3. Interpretacin de planos de construccin y clculo de volmenes
87
8. MATERIALES DE CONSTRUCCIN
8.1. Ptreos
8.2. Aglomerantes
8.3. Metlicas
8.4. No metlicas
8.5. Orgnicos
9. PROCEDIMIENTOS CONSTRUCTIVOS
9.1. Limpieza de terreno
9.2. Nivelacin
9.3. Replanteo y trazado
9.4. Excavacin y compactacin
9.5. Cimiento y sobre cimientos
9.6. Paredes y columnas
9.7. Dinteles y vigas
9.8. Cubiertas
9.9. Cielo raso
9.10. Piso
9.11. Revoques
9.12. Pinturas
10. INSTALACIN DE SERVICIOS BSICOS

10.1. Planos de instalacin
10.2. Instalaciones sanitarias
10.3. Instalaciones elctricas
11. DISEO DE CONSTRUCCIONES PRODUCTIVAS RURALES

11.1. Vivienda rural
11.2. Establos
11.3. Porquerizas
11.4. Galpones: Aves, cuyes y otros
11.5. Almacenes y silos
11.6. Invernaderos
11.7. Estercoleros
11.8. Cercas y vallados
11.9. Pozos y tanques de agua
11.10. Obras complementarias
12. COSTOS DE CONSTRUCCIN

12.1. Clculos de volmenes materiales para zapatas, columnas,
cimientos y madera
12.2. Clculo de volumen del material para sobre cimiento y pared
12.3. Clculo de material para lozas y vigas
12.4. Instalacin sanitario y elctrico
12.5. Elaboracin de planillas de cmputos mtricos
Prcticas de construccin de infraestructuras agropecuarias (invernaderos, es-
tanques de agua, sistemas de riego, establos, silos, etc.).
88 Metodologa del Prctica - teora - valoracin - produccin.

Elaboracin de proyectos de construccin, donde contemple el cculo de costos.
PEA
Proyecciones de diseo de infraestructura comunitaria agropecuaria.
Aplicacin prctica de agrimensura en diseo de planos, mapas, maquetas de
construccin de infraestructuras productivas comunitarias.
Presentacin de grficos y dibujos
Estrategias Didcticas Uso de materiales y ambientes apropiados para las prcticas
Anlisis e interpretacin de diferentes paquetes
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 15
Investigacin
20
Sistema de Aplicada
Evaluacin Control de lectura 15
Prcticas en
30
Laboratorio
Proyectos
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Meneses, R. Curso prctico de topografa.

Bernat, C. Invernaderos.
Lpez, B. Horticultura mediterrnea de invernadero.
Pantigoso, L. H. 2007. Manual prctico de topografa. Edit. Megabite. SAC. Primera Edicin. Per.
Virasoro, Carlos. Delineado tcnico. Edit. Universitario. Buenos Aires Argentina.
Harvzez, D.;Llantojo, B. Manual de topografa general. Lima - Per.
Irvina, William. Topografa. Edit. Printed. Colombia.
89

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Agricultura I AGR - 206
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: EAC - 107 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento brinda las bases prcticas-tericas-pro-

ductivas de cultivos andinos, valles y tropicales, que intervienen en la eficiente pro-
Caracterizacin duccin de cultivos anuales bajo sistemas de produccin integrada (orgnicas y
convencional), aplicando practicas de sostenibilidad y/o comunitaria para aprender
a producir produciendo.
El estudiantes debe conocer los aspectos botnicos, agronmicos, ecolgicos para
manejar las variables de produccin orgnica y convencional, para optimizar rendi-
Fundamentacin mientos, tomando en cuenta los factores econmicos, sociales y polticos, evaluando
los componentes que intervienen en la produccin de cultivos y que sean econmi-
camente rentables garantizando la soberana y seguridad alimentaria para vivir bien.
Objetivo del rea Contribuimos al desarrollo de habilidades, conociendo lo botnico, agronmico y
de Saber econmico de la produccin de cultivos anuales, que permitan alcanzar rendimien-
y Conocimiento tos mximos en los diferentes pisos ecolgicos, para beneficio de la comunidad.
1. GENERALIDADES
2. CLASIFICACION DE LOS CULTIVOS
Contenidos 3. CULTIVOS ORGNICOS
Programticos 4. CULTIVOS DEL ALTIPLANO
5. CULTIVOS DE VALLE
6. CULTIVOS DE TROPICO
1. GENERALIDADES
1.1. Caractersticas de las regiones , altiplano, valle, trpico y subtropico
1.1.1. Clima
1.1.2. Suelo
1.1.3. Flora y fauna
1.1. Soberana alimentaria
90 1.2. Seguridad alimentaria
1.3. Produccin sostenible
Contenidos Analticos 1.4. Crisis alimentaria
2. CLASIFICACIN DE LOS CULTIVOS

2.1. Caractersticas de la agricultura andina, del valle y trpico
2.2. Clasificacin
2.3. Modalidades y sistemas de agricultura
2.4. Modalidades
2.4.1. Monocultivos
2.4.2. Cultivos asociados
2.4.3. Cultivos mltiples

2.5. Sistemas de agricultura
2.5.1. Agricultura migratoria o de roza y quema
2.5.2. Rotacin de cultivos
3. CULTIVOS ORGNICOS
3.1. Agricultura orgnica
3.2. Uso de insumos orgnicos (abonos, biocontroladores y otros)
3.3. Ventajas comparativas con la produccin convencional y tradicional
4. CULTIVOS DEL ALTIPLANO

4.1. Cultivo de papa, oca y papaliza
4.1.1. Generalidades
4.1.2. Importancia econmica
4.1.4. Requerimiento de clima
4.1.5. Requerimiento de suelo y nivel de fertilizacin
4.1.6. Variedades
4.1.7. Seleccin de semillas Desinfeccin
4.1.8. Siembra (densidad y poca)
4.1.9. Labores culturales
4.1.10. Control de plagas y enfermedades
4.1.11. Cosecha, almacenamiento y comercializacin
4.1.12. Beneficios y uso
4.1.13. Costos de produccin
4.2. Cultivo de haba y arveja
4.3. Cultiovo de quinua, amaranto, caahua, tarwi y linaza
4.4. Cultivo de maca e isao
5. CULTIVOS DE VALLE
5.1. Cultivo de maz, trigo, cebada y avena
5.1.6. Variedades
5.1.7. Seleccin de semillas Desinfeccin
91
6. CULTIVOS DE TRPICO
6.1. Cultivo de arroz

6.1.6. Variedades
6.1.7. Seleccin de semillas
6.2. Cultivo de sorgo
6.3. Cultivo de frijol, soya y mani
6.4. Cultivo de ajonjol
6.5. Cultivo de yuca, camote y jengibre
6.6. Cultivo de girasol
Propuestas de recuperacin de uso de indicadores naturales como mtodo y he-
rramienta en la toma de decisiones efectivas de manera viva y dinmica frente al
cambio climtico.
Caracterizacin de factores que influyen en el cambio climtico.
Implementacin de procesos de produccin agrcola comunitaria.
Estudio bibliogrfico de los saberes y conocimientos propios y diversos en investi-
gaciones e innovaciones tecnolgicas.
Vivencias en campos de produccin, laboratorios o ambiente educativo productivo.
Metodologa del Demostracin productiva agropecuaria comunitaria en expo ferias locales, regio-
PEA nales y nacional.
Exposiciones comunitarias en seminarios, cursos, simposios, analizando los proce-
sos de produccin agropecuaria, en el marco de la convivencia armnica con la
Madre Tierra y el Cosmos, en post de los intereses de la comunidad.
Impacto de coordinacin organizada y comunitaria entre Institutos Tcnicos y la
comunidad para emprender la produccin agrcola.
Anlisis y sistematizacin bases de vocaciones productivas de la comunidad y re-
gin.
Anlisis y discusin de trabajos prcticos
92 Estrategias Didcticas Uso de herramientas agrcolas para las prcticas de campo
Utilizacin y dosificacin apropiadas para el control de plagas y enfermedades
Tcnicas de participacin en la toma de decisiones
Visitas y entrevistas a empresas, fincas, predios agrcolas para programar asisten-
cia tcnica
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
20
Sistema de Aplicada
Evaluacin Trabajo de Campo 30
Proyectos
20
Productivos
Trabajos de
25
Lsboratorio
BIBLIOGRAFA.
Plantas alimenticias nativas de los andes de Bolivia. Crdenas, M.

Preparacin de tierras agrcolas. Berlijn, D.;Pieter, M.; Lpez Gonzales,E.
Fisiologa de los cultivos. Evans, L.
Fisiologa de los cultivos. Shibles. R.
Principales enfermedades, nemtodos e insectos de la papa. CIP
Compendio de enfermedades de la papa, nemtodos parsitos de la papa. Hooker, W.
Trigo, cebada, avena. Parson, M.
Las condiciones del suelo y el crecimiento de las plantas. Russel, J.; Russel, W.
Produccin de granos y forrajes. Robles, S.
El abonado de los cultivos. Domnguez, V.
Hidropona.Huterwal, G.
93

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Nutricin Animal y
O1 - AGR 20 NAF - 207
TS - 100 Forrajes
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: AFA - 108 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Permite otorgar bases del proceso fisiolgico de la digestin y el aprovechamiento

de los nutrientes presentes en los alimentos. Reconociendo y aplicando los diferen-
Caracterizacin
tes insumos alimenticios utilizados en nutricin animal, adems del conocimiento y
manejo apropiado de cultivos forrajeros para la alimentacin de animales.
Es importante para el estudiante tener conocimientos de los procesos digestivos de
los animales y su influencia en la asimilacin de los nutrientes del alimento, siendo
Fundamentacin fundamental en la formulacin de raciones balanceadas para las distintas especies
pecuarias en sus diferentes etapas de desarrollo y de produccin, as como el cultivo
y la conservacin de forrajes garantizando la alimentacin del ganado.
Desarrollamos capacidades productivas en principios comunitarios, conociendo
el proceso fisiolgico de la digestin y el aprovechamiento de los nutrientes pre-
Objetivo del rea
sentes en los alimentos, con destrezas en reconocer los diferentes insumos ali-
de Saber
menticios utilizados en la nutricin animal, manejar apropiadamente cultivos forra-
y Conocimiento
jeros y formular raciones balanceadas, para cubrir las necesidades nutricionales
en las diferentes etapas de desarrollo del animal.
1. INTRODUCCIN
2. FISIOLOGA DE LA DIGESTIN
3. PRINCIPIOS NUTRITIVOS
4. CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS
5. INSUMOS ALIMENTICIOS
Contenidos 6. UTILIZACIN DE TABLAS
Programticos 7. FORMULACIN DE RACIONES BALANCEADAS
8. NDICES ZOOTECNICOS DE PRODUCCION
9. CULTIVO DE FORRAJES
10. MANEJO DE FORRAJES
94 11. CONSERVACIN DE FORRAJES
12. PRADERAS
1. INTRODUCCIN
1.1. Definicin
1.2. Importancia y generalidades
1.3. Bromatologa
2. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
2.1. Anlisis proximal
2.2. Humedad, cenizas
2.3. Anlisis de Van Soest

2.4. Protena bruta
2.5. Fibra bruta
2.6. Extracto etreo
2.7. Extracto no nitrogenado
3. FISIOLOGA DE LA DIGESTIN
3.1. Herbvoros monogstricos
3.2. Herbvoros poligstricos o rumiantes
3.3. Omnvoros
3.4. Carnvoros
4. PRINCIPIOS NUTRITIVOS
4.1. Protenas
4.2. Carbohidratos
4.3. Lpidos y grasas
4.4. Vitaminas
4.5. Minerales
4.6. Agua
5. PROCESO DIGESTIVO
5.1. Digestin, absorcin, biosntesis y excrecin
5.2. Boca, esfago, intestino delgado, intestino grueso, ciego, colon,
recto y ano
6. METABOLISMO DE LOS NUTRIMENTOS

6.1. Metabolismo de los carbohidratos
6.2. Ciclo del cido ctrico o Krebs
6.3. Metabolismo de los compuestos nitrogenados
6.4. Ciclo de la urea
6.5. Metabolismo de los lpidos
6.6. Metabolismo de los minerales
7. INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS

7.1. Promotores de crecimiento
7.2. Aditivos, antibiticos y hormonas
8. FORMULACIN Y PREPARACIN DE ALIMENTO BALANCEADO

8.1. Requerimientos nutricionales
8.2. Mtodo de prueba y error
8.3. Mtodo Cuadrado de Pearson
95
8.4. Mtodos Algebraico
8.5. Raciones de costo mnimo (Programacin lineal)
9. NDICES ZOOTECNICOS DE PRODUCCIN

9.1. Conversin alimenticia
9.2. Ganancia de peso diario
9.3. Eficiencia alimenticia
9.4. Velocidad de crecimiento
10. CULTIVO DE FORRAJES

10.1. Generalidades e importancia
10.2. Especies comunes y recomendadas (Trpico, Valles y Altiplano)
10.3. Leguminosas forrajeras
10.4. Gramneas forrajeras
11. MANEJO Y CONSERVACIN DE FORRAJES

11.1. Tcnicas y evaluacin del rendimiento
11.2. Determinacin de materia seca
11.3. Capacidad de carga animal
11.4. Uso racional de potreros
11.5. Ensilaje
11.6. Henificacin
12. PRADERAS
12.1. Definicin de pradera
12.2. Praderas nativas
12.3. Praderas introducidas
12.4. Capacidad de carga animal
12.5. Uso de praderas para pastoreo
Implementacin de cultivos de pastos, forrajes, conservacin y preparacin de ali-
mentos para animales: heno, ensilado, alimentos balanceados.
Implementacin de accin productiva comunitaria Aprender Produciendo en
Metodologa del coordinacin con centros, empresas, cooperativas y otras organizaciones del entor-
PEA no.
Trabajos de investigacin
Visitas a las empresas forrajeras y del preparado de alimentos nutritivos.
Organizacin en grupo de trabajo
Uso de equipos para la preparacin de alimentos balanceados
Estrategias Didcticas Utilizacin y dosificacin apropiadas de alimentos balanceados, de acuerdo a las
etapas de crecimiento
Visitas y entrevistas a empresas, fincas, predios ganaderos con el fin de programar
asistencia tcnica
96 Medios de Apoyo Didctico Equipos
x x x x x
Calificacin
(%100)
20
Evaluacin Aplicada
Prcticas de
20
Campo
Prueba Escrita 15
Proyectos
45
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Valor de los alimentos para la ganadera andina. Alzerreca, A. y Cardozo, A.

Nutricin animal, Manula de mtodos analticos. Bateman, J.
Produccin de semillas de plantas forrajeras. Carambola, M.
Produccin de forrajes. Duthil, J.
Forrajes, la ciencia de la agricultura basada en la produccin de pastos. Hughes, H.
Praderas y forrajes. Produccin y aprovechamiento. Musiera, E.; Ratera, C.
Nutricin animal. Bondi, A.
Tcnicas para la evaluacin de la calidad de la protena. Pellet, R.
97

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Zootecnia I ZOO - 208
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: AFA - 108 Horas Prcticas Total Hrs.
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento est relacionada con el conocimiento y

Caracterizacin aplicacin de las bases prcticas y tericas de la cra de animales menores, toman-
do en cuenta los conceptos bsicos de sistemas de crianza eficiente y sostenible.
El estudiante tiene conocimientos de las caractersticas de produccin de las espe-
cies menores (aves, porcinos y peces), que le permite llevar adelante el manejo tc-
Fundamentacin
nico de los diferentes sistemas de crianza, tomando en cuenta las condiciones
medioambientales, aptitud productiva (raza), demanda y exigencias del mercado.
Desarrollamos en ambientes comunitarios la identidad productiva, analizando los
Objetivo del rea
conceptos bsicos de la zootecnia, capaces de montar los sistemas de crianza,
de Saber
tcnicas de manejo, sanidad, alimentacin, mercadeo, transformacin, para la im-
y Conocimiento
portancia de la cra de animales menores de alto valor comercial.
1. AVICULTURA
2. PORCINOCULTURA
Contenidos
3. PISCICULTURA
Programticos
4. CUNICULTURA
5. CAVICULTURA
1. AVICULTURA
1.1. Introduccin.
1.2. Origen y razas des las gallinas
1.3. Clasificacin taxonmica
1.4. Manejo nutricin y sanidad de los pollos parrilleros
1.4.1. Caractersticas de las construcciones del galpn
1.4.1.1. Ubicacin
1.4.1.2. Orientacin
1.4.2. Preparacin del galpn
1.4.2.1. Desinfeccin del galpn y equipos
98 Contenidos Analticos 1.4.2.2. Tipos de camas
1.4.2.3. Instalacin y equipamiento
1.4.3. Manejo en la fase de cra
1.4.3.1. Recepcin del pollito
1.4.3.2. Control de temperatura, ventilacin y humedad
1.4.4. Manejo en la fase de crecimiento
1.4.5. Manejo en la fase de engorde
1.4.6. Principios nutritivos
1.4.7. Componentes y tipos de alimentos
1.4.8. Enfermedades Infecto contagiosas
1.4.9. Parasitarias
1.4.10. Metablicas
1.4.11. Carenciales
1.4.12. Registro sanitario
1.4.13. Costos de produccin y registros
1.5. Manejo nutricin y sanidad de los pollas ponedoras
1.5.1. Aparato reproductivo del macho y hembra
1.5.2. Formacin del huevo
1.5.2.1. Fisiologa de la luz
1.5.2.2. Estructura del huevo, composicin y componentes del
huevo
1.5.3. Ritmo de postura
1.5.4. Manejo de pollas ponedoras:
1.5.4.1. Fase de cra
1.5.4.2. Fase de recra
1.5.4.3. Fase de levante
1.5.4.4. Fase de produccin
1.5.4.5. Segundo ciclo de produccin
1.5.5. Costos de produccin y registros
1.5.6. Manejo de codornices
2. PORCINOCULTURA
2.1. Origen
2.2. Clasificacin zoolgica
2.3. Caractersticas anatmicas y fisiolgicas del cerdo
2.4. Razas
2.4.1. Razas locales
2.4.2. Razas mejoradas
2.5. Sistemas de produccin
2.6. Infraestructura y equipos
2.7. Seleccin y manejo de reproductores
2.7.1. Monta
2.7.2. Gestacin
2.7.3. Parto
2.7.4. Cuidado de post parto
2.7.5. Manejo de la madre en periodo de lactancia
2.8. Manejo del cerdo desde su nacimiento al terminado
2.8.1. Periodo del pre inicio: Pesaje, identificacin, descolmillado,
desinfeccin, conteo de tetillas y sexaje.
2.8.2. Periodo del inicio: Aplicacin de hierro, castracin y destete
2.8.3. Periodo de crecimiento
2.8.4. Periodo de ceba o terminado
2.9. Causas de las enfermedades 99
2.9.1. Enfermedades infecto contagiosas
2.9.2. Enfermedades metablicas
2.9.3. Enfermedades parasitarias
2.9.4. Enfermedades carenciales
2.10. Alimentacin
2.10.1. Fase de crecimiento
2.10.2. Fase de reproductores
2.10.3. Hembras en servicio
2.10.4. Formulacin de raciones
2.11. Costos de produccin y registros
3. PISCICULTURA
3.1. Origen
3.2. Conceptos bsicos en piscicultura
3.3. Anatoma y fisiologa de los peces
3.4. Especies y reproduccin natural e inducida
3.5. Estanques
3.5.1. Topografa
3.5.2. Textura del suelo
3.5.3. Partes del estanque
3.5.4. El agua del estanque: Temperatura, Transparencia, oxigeno
disuelto, pH y cantidad de agua
3.5.5. Fertilizacin del estanque
3.5.6. Jaula flotante
3.6. Alimentacin
3.6.1. Metabolismo
3.6.2. Factores que afectan la asimilacin
3.6.3. Hbitos alimenticios: Trucha, tilapia, carpa, pac y otros.
3.6.4. Formulacin de raciones
3.7. Sanidad y manejo
3.7.1. Enfermedades infecciosas y no infecciosas
3.7.2. Sexaje
3.7.3. Cosecha y comercializacin
3.8. Transporte
3.8.1. Transporte de ovas, alevinos
3.8.2. Clculo de alevinos para el transporte
3.8.3. Siembra de alevinos
4. CUNICULTURA
4.1. Introduccin
4.2. Origen y caractersticas
4.3. Razas
4.4. Sistemas de Crianza
4.5. Manejo
4.6. Alimentacin
4.7. Sanidad
4.8. Valor nutricional de la carne
4.9. Registros
4.10. Infraestructura
100
5. CAVICULTURA (CUYES)
5.1. Introduccin
5.3. Lneas de cuyes
5.4. Sistemas de Crianza
5.5. Manejo
5.6. Alimentacin
5.7. Sanidad
5.9. Registros
Aplicacin de tcnicas de manejo de animales: sujecin, alimentacin, provisin de
agua, prevencin y control de enfermedades y parsitos; registro de produccin.
Demostracin productiva en pecuaria: alimentacin y salud animal
Metodologa del Prcticas de campo y laboratorio
PEA Trabajos de investigacin de acuerdo a los diferentes pisos ecolgicos
Mtodos de conservacin de alimentos forrajeros.
Estudio de informacin tcnica, revisin bibliogrfica, anlisis comparativo de dife-
rentes materiales de investigacin.
Implementacin de tcnicas de mejoramiento de animales: cruce con ejemplares
campeones, inseminacin artificial, etc., en porcinos, aves y peces y otros.
Planificacin para un buen manejo y produccin de animales
Diseo y la construccin de infraestructura productiva pecuaria
Estrategias Didcticas Utilizacin y dosificacin apropiadas de alimentos balanceados de acuerdo a las
Visitas y entrevistas a empresas, fincas, predios ganaderos para programar asis-
tencia tcnica
x x x x x
Calificacin
(%100)
Investigacin
20
Aplicada
Sistema de
Evaluacin
Prcticas de
40
Campo
Proyecto
10
Productivo
BIBLIOGRAFA. 101
Ganadera y Economa Campesina. La importancia de los animales en los sistemas tradicionales de pro-
duccin en la sierra del Cuzco. Ros Ocsa, B.
Texto de veterinaria. Oswaldo, E.
Manual de Crianza de cerdos. UAGRM.
Manual del Porcinocultor. Machao, P.
Anatoma Veterinaria. Dice.
Aves de corral. Snchez, A.
Porcinos. Snchez, A.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Fisiologa y
O1 - AGR 20 FPV - 209
TS - 100 Propagacin Vegetal
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: BGS - 104 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
Se pretende estudiar las funciones de cada uno de los rganos, mecanismos de re-
Caracterizacin sistencia y los diferentes mtodos de propagacin de la planta, con el fin de incre-
mentar la produccin.
El estudiante tiene conocimiento sobre el funcionamiento de los rganos de la plan-
ta, permitiendo perpetuar el genotipo y fenotipo de la planta madre en las plantas
Fundamentacin hijas, causando la menor variabilidad posible, controlando el efecto de los factores
ambientales y los factores internos de los propgulos a fin de realizar una multiplica-
cin libre de patgenos.
Promovemos actitudes de convivencia comunitaria, conociendo el mecanismo, di-
Objetivo del rea ferentes tcnicas y funcionamiento interno de las plantas, con destrezas en la
de Saber propagacin de cultivos aplicadas a la mejora de la produccin agrcola, acelerar
y Conocimiento la germinacin de semillas y enraizamiento de estacas en los diversos cultivos de
inters econmico, para beneficio de la comunidad y del sector agrcola.
1. INTRODUCCIN A LA FISIOLOGA VEGETAL
2. DIFUSIN, OSMSIS Y PLASMLISIS
3. ABSORCIN, CONDUCCIN Y PERDIDA DE AGUA EN LAS PLANTAS
Contenidos 4. FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN
Programticos 5. ASPECTOS GENERALES DE PROPAGACIN VEGETAL
6. HORMONAS VEGETALES
7. MEDIOS DE PROPAGACIN PARA CULTIVOS
8. CULTIVO DE TEJIDOS (BIOTECNOLOGA)
1. INTRODUCCIN A LA FISIOLOGA VEGETAL
1.1. Historia
1.2. Definicin e importancia
1.3. Mtodos de estudio
102 1.4. Termodinmica aplicada a la Fisiologa Vegetal
2. DIFUSIN, OSMSIS Y PLASMLISIS

2.1. Definiciones
2.2. Difusin en la planta medio ambiente
2.3. Factores que influyen en la velocidad de difusin
2.4. Importancia de la smosis para la planta
2.5. Transporte activo y pasivo de molculas de solutos
2.6. Membranas y permeabilidad
2.7. Factores que afectan la presin osmtica
2.8. Plasmlisis y desplasmlisis

2.9. Factores que afectan la concentracin osmtica
3. ABSORCIN, CONDUCCIN Y PERDIDA DE AGUA EN LAS PLANTAS

3.1. Conceptos
3.2. Funcin de la raz
3.3. La regin de absorcin
3.4. Mecanismos de absorcin de agua en la planta
3.5. Factores que influyen en la absorcin de agua
3.6. rea total de conduccin de agua
3.7. Mecanismos de conduccin de agua en las plantas
3.8. Direccin del movimiento del agua
3.9. Formas de prdida de agua en las plantas
3.10. Mecanismo estomtico
4. FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN
4.1. Conceptos
4.2. Resumen histrico
4.3. Mecanismos de la fotosntesis
4.4. Factores que influyen en la intensidad de la fotosntesis
4.5. Respiracin aerbica y anaerbica
4.6. Factores que afectan la velocidad de la respiracin
5. ASPECTOS GENERALES DE PROPAGACIN VEGETAL

5.1. Definicin
5.2. Propagacin sexual y asexual
5.3. Ventajas y desventajas
5.4. Prctica
5.5. Multiplicacin por injerto
5.5.1. Generalidades del injerto
5.5.2. Tipos de injerto:
5.5.2.1. Injerto de yema
5.5.2.2. Injerto de pa
5.5.2.3. Injerto por aproximacin
5.5.3. pocas de enjertacin
5.5.4. Prctica
5.6. Multiplicacin por gajos o esquejes
5.6.2. Almcigos para gajos
5.6.3. Tipos de gajos
5.6.3.1. Gajos de madera o estaca
103
5.6.3.2. Gajos de hojas
5.6.3.3. Gajos de raz
5.6.4. Estimulantes para la formacin de races
5.6.5.Prctica
5.7. Multiplicacin por acodo
5.7.2. Tipos de acodo
5.7.3. Procedimiento
5.7.4. Prctica
5.8. REPRODUCCIN POR SEMILLA

5.8.1. Tipos de semilla
5.8.2. Semilleros
5.8.3. Establecimiento del semillero
5.8.4. Desinfeccin del suelo
5.8.5. La siembra
5.8.6. Labores culturales en el semillero
6. HORMONAS VEGETALES
6.1. Concepto
6.2. Clasificacin de las hormonas vegetales
6.2.1. Auxinas y antiauxinas
6.2.2. Las giberalinas y otras hormonas
6.3. Tcnicas para estimular la germinacin
6.4. Tcnicas para estimular el enraizamiento
6.5. Tcnicas para aplicar hormonas
6.6. Prctica
7. MEDIOS DE PROPAGACIN PARA CULTIVOS

7.1. Medios de propagacin
7.1.1. Suelo
7.1.2. Turba
7.1.3. La tierra de hojas o compost
7.1.4. Aserrn y chala de arroz
7.1.5. Mezclas
7.2. Desinfeccin de suelos y medios
8. CULTIVO DE TEJIDOS (BIOTECNOLOGA)

8.1. Introduccin
8.2. Ambiente
8.3. Equipo
8.4. Medio nutritivo
Desarrollo de prctica productiva de vegetales, segn potencialidades y vocaciones
de la comunidad y regin.
Metodologa del Descripcin de procesos de produccin vegetal, segn potencialidades y vocacio-
PEA nes de la comunidad y regin.
Trabajos de investigacin
Usos de diferentes mtodos de propagacin vegetal.
Implementacin de proyectos productivos de vegetales
104
Estrategias Didcticas Uso de diferentes materiales para la preparacin de muestras para anlisis en la-
boratorio
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas en el
50
Campo
Proyecto
30
Productivo
BIBLIOGRAFA.
Fisiologa de los Cultivos. Evans, L.

Fisiologa de los Cultivos. Shibles. R
Fisiologa Vegetal. Barcelo, F.
Fisiologa Vegetal. Rodrguez, M
Reguladores de Crecimiento de la Planta en la Agricultura. Weavwe, R.
105

Carrera Cdigo
Bioestadstica y
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Diseos BDE - 210
TS - 100
Experimentales
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: MAT - 101 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento desarrolla una propuesta experimental

Caracterizacin con carcter cientfico considerando el uso de metodologa estadstica en la investi-
gacin agropecuaria y sus respectivas inferencias.
El estudiante conoce la Bioestadstica y el Diseo Experimental para realizar la toma
de datos, tabulacin, anlisis e interpretacin de resultados, bajo un diseo experi-
Fundamentacin
mental aplicado a resolver problemas del campo agropecuario y su posterior toma
de decisiones sobre la investigacin realizada.
Acrecentamos el desarrollo de las facultades productivas, analizando los concep-
Objetivo del rea
tos bsicos de la bioestadstica y los diseos experimentales, aplicadas en diseos
de Saber
experimentales, en proyectos productivos e investigativos, as como la interpreta-
y Conocimiento
cin de los resultados, para beneficio de la comunidad.
1. INTRODUCCIN
2. OBSERVACIONES Y DISTRIBUCIN DE FRECUENCIA
3. MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y DE DISPERSIN
4. DISTRIBUCIN NORMAL Y BINOMIAL
Contenidos
5. MUESTREO
Programticos
6. PRUEBA DE HIPTESIS, COMPARACIN DE DOS PROMEDIOS
7. REGRESIN Y CORRELACIN LINEAL
8. DISEOS EXPERIMENTALES
9. COMPARACIN DE PROMEDIOS
1. INTRODUCCIN
1.1. Conceptos de Estadsticas
1.2. Concepto de Bioestadistica
1.3. Clasificacin
106 1.4. Terminologa estadstica
1.5. La estadstica y el mtodo cientfico
2. OBSERVACIONES Y DISTRIBUCIN DE FRECUENCIA
2.1. Poblacin
2.2. Muestra
2.3. Clasificacin de las variables
2.3.1. Variables cuantitativas
2.3.2. Variables cualitativas
2.4. Recoleccin y organizacin de datos
2.5. Histograma de frecuencia

2.6. Polgonos de frecuencia
2.7. Curvas de frecuencia
3. MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y DE DISPERSIN

3.1. Definiciones
3.2. Media aritmtica y ponderada
3.3. Mediana
3.4. Moda
3.5. Rango
3.6. Varianza y desvo estndar
3.7. Coeficiente de variacin
3.8. Usos de programas estadsticos
3.9. Clculos con datos agrupados y no agrupados
4. DISTRIBUCIN NORMAL Y BINOMIAL

4.1. Distribucin y uso de la tabla de Z
4.2. Clculo de probabilidades
4.3. Muestreo aleatorio y al azar
4.4. Distribucin Binomial
5. MUESTREO
5.1. Concepto de muestreo
5.2. Muestreo simple
5.3. Muestreo por conglomerado
5.4. Determinacin de tamao de muestreo
5.5. Intervalo de confianza
6. PRUEBA DE HIPTESIS, COMPARACIN DE DOS PROMEDIOS

6.1. Definicin de hiptesis
6.2. Hiptesis Nula
6.3. Hiptesis alternativa
6.4. Muestras grandes
6.5. Muestras pequeas
6.6. Distribucin de T de Student
6.7. Prueba de Ji cuadrado
6.8. Prueba de hiptesis sobre homogeneidad de varianza
6.9. Anlisis de varianza: Distribucin F
7. REGRESIN Y CORRELACIN LINEAL

7.1. Introduccin
107
7.2. Aplicacin al campo agrcola y pecuario
7.3. Regresin y correlacin: lneaL, exponenciales y logartmicas
8. DISEOS EXPERIMENTALES
8.1. Terminologa apropiada
8.2. Diseo Completamente al Azar
8.3. Diseo de Bloques al Azar
8.4. Diseos de Cuadrado Latino
8.5. Diseos Factoriales
9. COMPARACIN DE MEDIAS
9.1. Diferencia Mnima Significativa
9.2. Duncan
9.3. Tukey
Creacin y diseo de emprendimientos productivos segn potencialidades regio-
Metodologa del nales.
PEA Prctica - teora - valoracin - produccin
Usos de diferentes mtodos y diseos de acuerdo al tipo de investigacin.
Anlisis y discusin de prcticas de investigacin
Estrategias Didcticas Uso de diferentes materiales para la preparacin de muestras para anlisis esta-
dstico
Diferentes tcnicas para realizar muestreos.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin 10
Sistema de
Evaluacin Prueba escrita 20
Prcticas en el
45
Mundo Productivo
Proyectos
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Diseo de experimentos agrcolas. Reyes, C.

Mtodos estadsticos para la investigacin. Calzada, B.
Bioestadstica: principios y procedimientos. Steel, R.
Mtodos estadsticos para la investigacin en la agricultura. Little, T. y F. Jackson.
Diseo y anlisis de experimentos. Montgomery, D.
108

Carrera Cdigo
Contabilidad y
Tcnico Superior
O1 - AGR 20 Administracin CAA - 211
TS - 100
Agropecuaria
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: MAT - 101 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Bsicamente permite confeccionar estados financieros determinando la utilidad o

prdida de todo proceso productivo de carcter agropecuario-comercial, manejan-
Caracterizacin do y registrando apropiadamente los documentos de acuerdo a las leyes vigentes.
De la misma manera, la asignatura proporciona principios y procedimientos para la
toma de decisiones en la administracin de empresas agropecuarias.
La contabilidad exige en el estudiante el dominio de las definiciones y principios para
el manejo de las transacciones diarias, las operaciones contables de la empresa e
Fundamentacin interpretacin de los estados financieros. De la misma forma, la administracin exi-
ge el manejo de recursos humanos, materiales e insumos de las actividades agrope-
cuarias, asumiendo funciones gerenciales valorando el trabajo en equipo.
Promovemos la responsabilidad y transparencia en la elaboracin de documentos
Objetivo del rea
contables, conociendo la utilidad o prdida neta de un proceso productivo de carc-
de Saber
ter agropecuario-comercial, manejando y registrando adecuadamente los documen-
y Conocimiento
tos contables, para operar apropiadamente la informacin econmica financiera.
1. INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD
2. REGISTROS Y DOCUMENTOS CONTABLES
3. ECUACIN DE CONTABILIDAD Y PLAN GENERAL DE CUENTAS
4. REGISTRO DE TRANSACCIONES U OPERACIONES MERCANTILES
Contenidos 5. AJUSTES CONTABLES
Programticos 6. HOJA DE TRABAJO Y ESTADOS FINANCIEROS
7. ASIENTOS DE CIERRE Y REAPERTURA CONTABLE
8. INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN
9. PROCESO ADMINISTRATIVO
10. LA EMPRESA AGROPECUARIA
1. INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD 109
1.1. Generalidades
1.2. Objetivos e importancia
1.3. Campos de aplicacin
1.4. Principios de contabilidad generalmente aceptados
2. REGISTROS Y DOCUMENTOS CONTABLES
2.1. Registros obligatorios: Libro diario, Libro mayor
2.2. Registros auxiliares
2.2.1. Kardex de almacenes
2.2.2. Notas de recepcin y remisin
2.2.3. Inventarios
2.2.4. Hoja de costos
2.3. Documentos contables mercantiles
2.3.1. Factura
2.3.2. Recibo
2.3.3. Pagares
2.3.4. Notas contables
3. ECUACIN DE CONTABILIDAD Y PLAN GENERAL DE CUENTAS

3.1. Ecuacin fundamental
3.2. Variaciones de la ecuacin contable
3.3. Ingresos y gastos en la ecuacin contable
3.4. Plan de cuentas
3.4.1. Cuentas de balance
3.4.2. Cuentas de resultados
3.5. Plan de cuentas tipo para el rubro agropecuario
3.5.1. Agrcola: cultivos anuales y cultivos perennes
3.5.2. Pecuaria: carne, lana, leche, huevo, cueros y otros.
4. REGISTRO DE TRANSACCIONES U OPERACIONES MERCANTILES

4.1. Transaccin mercantil
4.2. Primer registro: Balance Inicial
4.3. Libro Diario
4.3.1. Procedimiento de registro
4.3.2. Clases de asientos
4.4. Libro Mayor
4.4.1. Procedimientos de mayorizacin
4.4.2. Cuentas T
4.5. Balance de comprobacin: Sumas y Saldos
4.6. Preparacin de la hoja de costos agropecuarios
5. AJUSTES CONTABLES
5.1. Importancia
5.2. Ajustes por partidas acumuladas: Ingresos, Egresos
5.3. Ajustes por partidas diferidas: Ingresos, Egresos
5.4. Actualizaciones: Activos, Pasivos
5.5. Depreciaciones: Activos no corrientes
6. HOJA DE TRABAJO Y ESTADOS FINANCIEROS

110 6.1. Preparacin de la hoja de trabajo
6.2. Los estados financieros
6.2.1. Estado de resultados
6.2.2. Balance general
6.3. Preparacin de la informacin econmica financiera
7. ASIENTOS DE CIERRE Y REAPERTURA CONTABLE

7.1. Liquidacin de las cuentas de resultado
7.2. Preparacin del Balance general al cierre
7.3. Reapertura de la contabilidad
8. INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN
8.1. Terminologa bsica de la administracin
8.2. Planificacin del proceso productivo
8.3. Control de almacenes: inventarios
8.4. Anlisis de los Egresos e Ingresos
9. PROCESO ADMINISTRATIVO
9.1. Planeacin
9.2. Organizacin
9.3. Integracin
9.4. Direccin
9.5. Control
9.6. Ejecucin
10. LA EMPRESA AGROPECUARIA

10.1. El concepto de empresa
10.2. La gestin empresarial
10.3. La produccin
10.4. Los aspectos financieros
10.5. Los aspectos econmicos
10.6. Los aspectos patrimoniales
10.7. El anlisis
10.8. El presupuesto
Participacin en prcticas contables y de forma sistemtica de la actividad econ-
mica agropecuaria.
Realizacin de prcticas contables asistidas en diferentes empresas de agrope-
cuaria y aplicacin de los diferentes procedimientos contables.
Optimizacin del equilibrio, responsabilidad, honestidad y transparencia, en el plan
Metodologa del de cuentas.
PEA Clasificacin y organizacin de los documentos comerciales y de informacin en
forma sistemtica y ordenada.
Realizacin de debates sobre las formas de innovacin contable con conocimientos
propios y diversos.
Concientizacin de los derechos y obligaciones impositivas que establece la refor-
ma tributaria y sus decretos reglamentarios.
Para la mejor comprensin del estudiante se utilizar las siguientes actividades:
Registros obligatorios: Libro diario, Libro mayor
Registros auxiliares
Estrategias Didcticas Kardex de almacenes 111
Notas de recepcin, remisin e inventarios
Hoja de costos
Manipulacin adecuada de documentos contables mercantiles, recibos y otros
x x x x x
Calificacin
(%100)
Sistema de Asistencia 5
10
Aplicada
Prueba Escrita 30
Elaborar un Plan
45
de Cuenta
BIBLIOGRAFA.
Administracin un Enfoque Global. H Koontg

Administracin en los Nuevos Tiempos
Administracin.Stoner, Freeman, Gilbert
Administracin, Pensamiento, Estrategia y Vanguardia. S Hernndez y Rodrguez
ABC de la Contabilidad. Juan Funes
Contabilidad Bsica. Jaime Antezana
Cmo Analizar un Balance. Lpez de S
Documentos Mercantiles. Vctor Maldonado
Matemticas Financieras. Villalobos, Jos.
Manual de Contabilidad Agrcola Ganadera. Mendoza, Adolfo.
Manual de Contabilidad Agrcola Ganadera. Rhese, Carlos.
112

Carrera Cdigo
Academico Academico Conocimiento
Tcnico Superior Desarrollo de
O1 - AGR 20 DDS - 212
TS - 100 Sociedades
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: HSM - 112 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Tiene que ver con el estudio del pensamiento social latinoamericano, las teoras del
desarrollo en Amrica Latina, teora de la modernizacin, teora de la dependencia y
periferias, el enfoque y visin de la CEPAL, sobre el desarrollo en Amrica Latina, la
Caracterizacin
critica Latinoamericana al modelo neoliberal, la teora de la globalizacin y sus conse-
cuencias y finalmente, el Pensamiento Social Boliviano y su cosmovisin en el mbito
socio-cultural, econmico y poltico en proceso de transformacin.
Es importante que el estudiante tenga nuevos conocimientos coyunturales sobre su
situacin actual, abordando los temas de:
El pensamiento social latinoamericano, donde se logra enfocar el pensamiento pol-
tico e ideolgico de los pueblos latinoamericanos, con relacin a las polticas econ-
micas de desarrollo implantadas por el imperialismo y su capitalismo global financie-
Fundamentacin ro en la actualidad, analizando las crticas sobre el tipo de desarrollo social que se
est imponiendo en nuevas regiones latinoamericanas y su reorientacin en vas de
desarrollo. Finalmente, desemboca en la situacin socio-econmica y poltica nacio-
nal donde se enfatiza en la construccin de las estructuras sociales en nuestro pas,
la funcin que cumplieron stas, la situacin del proyecto econmico, elementos de
discriminacin, prejuicios estereotipos, raciales, culturales en una sociedad colonial-
mente estructurada.
Desarrollamos habilidades de pensamiento crtico a partir de la interpretacin so-
Objetivo del rea bre los procesos contemporneos del pensamiento latinoamericano y del contexto
de Saber nacional, que tienda a recuperar y difundir el sentir del pensamiento latinoamerica-
y Conocimiento no, la sabidura y la cosmovisin del las naciones originarias, con un enfoque critico-
analtico, descolonizador, liberador y revolucionario.
1. PENSAMIENTO SOCIAL LATINOAMERICANO
2. TEORAS DEL DESARROLLO
3. TERORAS DE LA MODERNIZACION 113
Contenidos 4. TEORA DE LA DEPENDENCIA
Programticos 5. TEORA DE LA CEPAL
6. CRITICA LATINOAMERICANA AL NEOLIBERALISMO
7. TEORA DE LA GLOBALIZACIN
8. PENSAMIENTO SOCIAL BOLIVIANO Y COSMOVISIN
Contenidos Analticos 1.1. El esquema de la evolucin econmica
1.2. El problema del indio
1.3. El proceso de la instruccin pblica

1.4. Nuestra Amrica
1.5. Mi raza
2. TEORA DEL DESARROLLO

2.1. La inversin extranjera en el desarrollo latinoamericano
2.2. Globalizacin financiera y estrategias de desarrollo
2.3. Notas sobre la coyuntura econmica mundial
2.4. El problema del colonialismo al imperialismo
2.5. El neo imperialismo y msall
3. TEORA DE LA MODERNIZACIN
3.1. Modernidad y pos-modernidad (George Simmel)
3.2. Modernidad versus pos-modernidad (JurgenHabermas)
3.3. La modernidad cultural y la modernizacin de la sociedad
3.4. Sociedad industrial y sociedad tradicional
3.5. Anlisis de la transicin
3.6. Transicin en Amrica Latina
3.7. Grados de desarrollo, estratificacin y movilidad social en Amrica
Latina
4. TEORA DE LA DEPENDENCIA
4.1. Sociedad tradicional y moderna
4.2. Sub desarrollo periferie y dependencia
4.3. El sub desarrollo nacional
4.4. Dependencia, cambio social y urbanizacin en Amrica Latina
5. TEORA DE LA CEPAL
5.1. Planteamiento general
5.2. Los factores estructurales internos
5.3. El funcionamiento de sistemas y la estructura social
6. CRITICA LATINOAMERICANA AL MODELO DE DESARROLLO NEOLIBERAL

6.1. Visin general
6.2. El neoliberalismo en Amrica Latina, algunas precisiones
6.3. Qu es el neoliberalismo
6.4. Contenido econmico ms esencial del neo liberalismo
6.5. La liberacin de Amrica Latina y la estrategia global de estados unidos
6.6. Los peligros de la privatizacin del URUS
6.7. Globalizacin financiera y estrategias de desarrollo
114 6.9. Crisis no liberal y alternativas socialistas
7. TEORA DE LA GLOBALIZACIN
7.1. Visin general
7.2. Tecnologa, sociedad y cambio histrico
7.3. La transformacin del trabajo y el empleo
7.3.1. La nueva estructura ocupacional
7.3.2. La maduracin de la sociedad informacional, proyeccin
del siglo XXI
La mano de obra global
7.3.3. El trabajador a tiempo flexible

7.3.4. La sociedad red
8. PENSAMIENTO SOCIAL BOLIVIANO Y COSMOVISIN

8.1. La formacin de la clases nacionales
8.2. Decadencia de la oligarqua birlocha
8.3. Siempre
8.4. Frustracin capitalista de Bolivia
8.5. Mestizaje colonial andino
8.6. El nuevo Mestizo en la actualidad
8.7. Los aymaras de hoy
8.8. La base econmica del mundo aymara en la actualidad
8.8.1. Indios o aymaras?
8.8.2. El aymara productor para el mercado
8.8.3. Los residentes en la ciudad
8.8.4. Los aymaras intelectuales
8.8.5. Aymaras y conciencia de clases
9. EDUCACIN COLONIAL Y PROCESOS DE DESCOLONIZACIN.

9.1. La construccin social de la educacin
9.2. La pedagoga del moldeamiento de mente y cuerpo
9.3. La interculturalidad y el nuevo mantenimiento del orden
9.4. la reforma educativa y la continuidad de las jerarquas coloniales
10. MARXISMO, COLONIALISMO Y SISTEMA COMUNAL: LA COYUNTURA

ACTUAL DEL DESARROLLO
10.1. La necesidad de la insubordinacin ininterrumpidas
10.2. Trabajo vivo bajo la forma de trabajo comunal
10.3. Critica de la nacin del estado a partir de la comunidad
10.4. La colonialidad de la estructura social y el etnocentrismo indgena
10.5. La forma liberal de la poltica y la economa
10.6. Sistema comunal: una propuesta ordenativa al sistema liberal
Las clases se desarrollaran mediante exposiciones magistrales, anlisis por grupo
de distintas obras de autores, sesiones expositivas del docente y los estudiantes
Metodologa del bajo la modalidad de taller y/o seminario, con un componente prctica de ensayos
PEA relacionados a la carrera. Para incentivar el inters de los estudiantes en la com-
prensin del contenido y su aplicacin en el proceso de la investigacin, se procede-
r a la organizacin del grupo de trabajo.
Las estrategias didcticas estarn estrictamente enmarcadas en las siguientes ca-
ractersticas segn las actividades a desarrollar: 115
Ctedra magistral del docente
Estrategias Didcticas Dinmica de grupos a travs de exposiciones
Elaboracin de trabajos grupales e individuales
Anlisis por grupo
Participacin en sesiones tipo seminario taller en aula
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Sistema de
Evaluacin Investigacin 25
Control de Lectura 45
Prcticas 25
BIBLIOGRAFA.
Mariategui, Jos. Siete ensayos de interpretacin de la realidad peruana. Edit. Varias Ediciones.
Mart, Jos. Bases del partido revolucionario cubano. Instituto Cubano del Libro
Mart, Jos. Nuestra Amrica
DE LA TORRE, Haya y Mariategui. 1983. Amrica Latina, marxismo y desarrollo en pensamiento de
desarrollo N 4.Madrid Espaa,
Liz, R. 1993. Crecimiento econmico, empleo y capacitacin. Buenos Aires. PNUD.
Pico, J. 1995. Teora sobre el estado de bienestar. Edit. Siglo XXI. Madrid Espaa
Peemans, J. Fhilippe. 1992. Revoluciones industriales, Modernizacin y desarrollo en historia critica
nmero 6.
Huntinngton, S. 1991. El orden poltico en las sociedades del cambio. Edit. PAIDOS. Buenos Aires
Argentina.
Dosantos 1971. La estructura de la dependencia. Boston Estados Unidos.
Frank, G. 1969. Amrica latina su desarrollo y revolucin. New York Estados Unidos.
Medina, Jos. El desarrollo integrado.
Prebichs, Ral. 1981. Capitalismo perifrico, crisis y transformacin. Mxico.
CEPAL. 1998. Revista de la CEPAL, Numeroextraordinario con motivo a los 50 aos de la CEPAL.
Valenzuela, J. El neoliberalismo en Amrica latina, crisis y alternativas.
Lander, E. 1993. Proyecto Neoliberal/Neoconservador, reforma del estado y democracia en Amrica
Latina. Seminario: integracin y democratizacin en Amrica Latina.Mxico.
Castells, M. 1997. La era de la informacin, econmica, sociedad y cultura. Edit. Alianza Madrid Espaa
Patzi, F. 2000. Etnofagia Estatal: Nueva forma de violencia simblica IDIS. UMSA. La Paz Bolivia
Garca, L. A. 1996. Retos del Marxismo para encarar el nuevo milenio. Las armas de la utopa. Edit. CIDES
UMSA. La Paz Bolivia.
116
12.2. rea de Conocimiento: Tercer Ao.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Agricultura II AGR - 301
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: AGR - 206 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento brinda las bases prcticas-tericas-pro-

ductivas de cultivos tropicales comerciales y/o agroindustriales, que facilitan la efi-
Caracterizacin ciente produccin (orgnico y convencional), permitiendo su manejo sostenible con
tecnologa apropiada garantizando la soberana y seguridad alimentaria y genera-
cin de ingresos.
El estudiante adquiere conocimientos necesarios de los aspectos botnicos, agron-
Fundamentacin micos y ecolgicos que permite manejar las variables de la produccin, para optimi-
zar rendimientos, considerando los factores econmicos, sociales y polticos.
Objetivo del rea Promovemos el trabajo comunitario en los estudiantes, conociendo el manejo de
de Saber cultivos comerciales y/o agroindustriales, mediante la aplicacin de tecnologas
y Conocimiento apropiadas, para la produccin eficiente y sostenible.
CULTIVOS PERENNES Y AGROINDUSTRIALES
1. GENERALIDADES
2. TEMBE PARA PALIMITO
3. CAF
4. ALGODN
5. GOMA
6. TE
Contenidos
7. ACHIOTE
Programticos
8. PIMIENTA
9. CACAO
10. CAA DE AZCAR
11. CASTAA
12. CAMU CAMU 117
13. MACADAMIA
14. ESTEVIA
1. GENERALIDADES
1.1. Introduccin e importancia de los cultivos tropicales
1.2. Clasificacin de los cultivos.
1.3. Distribucin geogrfica de los cultivos
2. TEMBE PARA PALMITO
2.1. Generalidades.
2.2. Factores climticos.
2.3. Descripcin botnica.

2.4. Variedades.
2.5. Preparacin de suelos y fertilizacin.
2.6. Siembra.
2.7. Labores culturales.
2.8. Plagas y enfermedades.
2.9. Cosecha y rendimiento.
2.10. Post cosecha.
2.11. Costos de produccin.
2.12. Comercializacin.
3. CAF
3.1. Generalidades.
3.2. Factores climticos
3.3. Descripcin botnica
3.4. Variedades
3.5. Establecimiento del cafetal
3.6. Labores culturales
3.7. Plagas y enfermedades
3.8. Cosecha y rendimiento
3.9. Pre beneficio y beneficio
3.10. Costos de produccin
3.11. Comercializacin
4. ALGODN
4.1. Generalidades
4.4. Variedades
4.5. Preparacin de suelos y fertilizacin
4.6. Siembra
4.10. Post cosecha
4.11. Costos y produccin
5. GOMA
5.1. Generalidades
118 5.2. Factores climticos
5.4. Variedades
5.5. Fertilizacin
5.6. Siembra
5.10. Post cosecha
6. T
6.1. Generalidades
6.4. Variedades
6.6. Siembra
6.10. Post cosecha
7. ACHIOTE (URUCU)
7.1. Generalidades
7.4. Variedades
7.6. Siembra
7.10. Post cosecha
8. PIMIENTA
8.1. Generalidades
8.4. Variedades
8.6. Siembra
8.10. Post cosecha
8.12. Comercializacin 119
9. CACAO
9.1. Generalidades
9.4. Variedades
9.6. Siembra

9.10. Post cosecha
10. CAA DE AZCAR

10.1. Generalidades
10.4. Variedades
10.6. Siembra
10.10. Post cosecha
11. CASTAA
11.1. Generalidades
11.4. Variedades
11.5. Preparacin de almcigos, repique y plantacin
11.6. Recoleccin de la castaa
11.7. Rendimiento
11.8. Beneficiado
12. CAMU CAMU
12.1. Generalidades
12.4. Variedades
12.6. Siembra
120 12.10. Post cosecha
13. MACADAMIA
13.1. Generalidades
13.4. Variedades
13.6. Siembra
13.10. Post cosecha
14. ESTEVIA
14.1. Generalidades
14.4. Variedades
14.5. Preparacin de almacigo
14.6. Plantacin
14.10. Post cosecha
Aplicacin de anlisis biolgico, fsico y qumico de muestras de suelo del rea de
produccin agrcola en la regin.
Anlisis de descripcin productiva de fenmenos naturales, culturales y tecnolgi-
cos de la regin.
Caracterizacin fenomenolgicas de la regin: condicin climtica: temperatura,
humedad, precipitacin, intensidad de radiacin solar, viento, altitud, latitud, topogra-
Metodologa del fa.
PEA La formacin en el trabajo productivo a travs de la transferencia y generacin de
conocimientos y herramientas
Revalorizar los valores ancestrales y las vincula a las innovaciones tecnolgicas
modernas con un profundo espritu investigativo.
Demostracin de prcticas investigativas, innovativas y creativas de observacio-
nes fenomenolgicas tiles en la productiva agrcola.
Recuperacin de fertilidad de suelos para incrementar la productividad en la co-
munidad
Anlisis y discusin de trabajos prcticos 121
Estrategias Didcticas Uso de herramientas agrcolas para las practicas de campo
Utilizacin y dosificacin apropiadas para el control de plagas y enfermedades
Visitas y entrevistas a empresas, instituciones pblicas y privadas, fincas, predios
agrcolas para programar asistencia tcnica.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Sistema de
Asistencia 5
Evaluacin
Investigacin
15
Aplicada
Trabajo en
20
Laboratorio
Trabajo de Campo 40
Proyectos
10
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Plantas Alimenticias Nativas de los Andes de Bolivia. Crdenas, M.

Fisiologa de los Cultivos. Shibles, R.
Cultivos Oleaginosos. Snchez, A.
Las Condiciones del Suelo y el Crecimiento de las Plantas. Russel, J.; Russel, W.
Fitotecnia general. Dile, R.
Manual de Fitopatologa. Herbas, R.
El Abonado de los Cultivos. Domnguez, V.
122

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Zootecnia II ZOO - 302
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: ZOO - 208 Horas Prcticas Total Hrs.
Tericas
80 40 120
Consiste en la crianza de animales mayores tomando en cuenta los conceptos bsi-

Caracterizacin
cos de sistemas de crianza eficientes y sostenibles.
El conocimiento de las caractersticas de produccin de las especies permite llevar
adelante el manejo de los diferentes sistemas de crianza de animales mayores (Bo-
Fundamentacin
vinos, ovinos, caprinos, equinos y camlidos) tomando en cuenta las condiciones
medioambientales, aptitud productiva (raza), demanda y exigencias del mercado.
Desarrollamos las capacidades productivas en principios y valores, conociendo las
Objetivo del rea
bases tericas y prcticas del manejo tcnico, alimentacin y sanidad en la crianza
de Saber
de ganado mayor (bovinos, ovinos, caprinos y camlidos), para una produccin efi-
y Conocimiento
ciente y sostenible.
1. INTRODUCCIN A ZOOTECNIA
2. LEYES DE LA CLASIFICACIN ZOOLGICA
Contenidos 3. BOVINOS
Programticos 4. OVINOS Y CAPRINOS
5. EQUINOS
6. CAMLIDOS
1. INTRODUCCIN A ZOOTECNIA
1.1. Definicin y Historia
1.2. Mtodos de investigacin
1.4. La terminologa
2. LEYES DE LA CLASIFICACIN ZOOLGICA

2.1 Clasificacin
2.2 Definicin
2.3 Individuos 123
2.4 Pareja
2.5 Familia
2.6 Raza
2.7 Genero
2.8 Especie
3. BOVINOS
3.1 Introduccin a la bovinotcnia
3.2 Origen y caractersticas
3.3 Razas de leche, carne y doble propsito
3.4. Anatoma y fisiologa digestiva

3.5. Anatoma y fisiologa reproductiva
3.6. Manejo del ganado lechero y de doble propsito
3.7. Infraestructura y equipos
3.7.1. Construccin de infraestructura y equipos
3.7.2. Factores a tomar en cuenta en la planificacin de construccin
3.7.3. Caractersticas de las construcciones
3.7.4. Construcciones de potreros
3.7.5. Construccin de establos
3.7.6. Equipos de ordeo
3.8 Sistema de produccin
3.8.1. Manejo de hato bovino de leche
3.8.2. Manejo de vacas secas
3.8.3. Manejo de la reproduccin
3.8.4. Manejo de terneros
3.8.5. Manejo de hato bovino de carne
3.8.6. Sistema extensivo
3.8.7. Sistema intensivo
3.8.8. Sistema mixto
3.8.9. Ventajas y desventajas de cada sistema
3.9 Alimentacin
3.9.1. Introduccin
3.9.2. Alimentacin de terneros y vaquillas
3.9.3. Alimentacin de reproductores
3.9.4. Alimentacin de hembras en servicio
3.9.5. Alimentacin de hembras en produccin
3.9.6. Reglas bsicas para la formulacin de raciones
3.10. Reproduccin
3.10.1. Definicin
3.10.2. Factores que inciden en la reproduccin
3.10.3. Fisiologa de la reproduccin
3.10.4. Deteccin del celo
3.10.5. Monta natural
3.10.6. Inseminacin artificial
3.10.7. Implantacin de embriones
3.11. COSTOS DE PRODUCCIN Y REGISTROS
3.11.2. Registros de produccin
3.11.3. Registros de alimentacin
3.11.4. Registros de comercializacin
124
4. OVINOS Y CAPRINOS
4.1. Introduccin
4.3. Sistemas de explotacin
4.4. Razas
4.5. Manejo
4.6. Alimentacin
4.7. Sanidad
4.8. Registros
5. EQUINOS
5.1. Origen
5.2. Caractersticas e importancia
5.4. Razas
5.5. Manejo
5.6. Alimentacin
5.7. Sanidad
5.8. Registros
6. CAMLIDOS
6.1. Introduccin
6.4. Camlidos Sudamericanos: Razas y tipos
6.5. Manejo
6.6. Alimentacin
6.7. Sanidad
6.9. Valor comercial de la lana de camlidos
6.10. Registros
Implementacin de tcnicas de mejoramiento de animales: cruce con ejemplares
campeones, inseminacin artificial, etc., en bovinos, camlidos, equinos, caprinos y
otros.
Demostracin productiva en animales domsticas: camlidos, bovinos, ovinos, por-
cinos y otros, con tecnologas propias generadas en la comunidad educativa.
PEA Demostracin productiva agropecuaria comunitaria en expo ferias locales, regio-
nales y nacional.
Implementacin de publicaciones en temas de investigacin sobre tecnologas
agropecuarias
Mtodos de conservacin de alimentos forrajeros
Demostracin productiva en pecuaria: alimentacin y salud animal
Uso equipos para la preparacin de alimentos balanceados
Estrategias Didcticas Utilizacin y dosificacin apropiadas de alimentos balanceados de acuerdo a las 125
tencia tcnica
x x x x x
Calificacin
(%100)
Sistema de
Evaluacin Asistencia 5
Investigacin 15
Pruebas Escritas 30
Prcticas de
30
Campo
Proyectos
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Anatoma Veterinaria. Dice.

Manual de Cra y Explotacin de cabras. IICA.
Razas Indgenas de Ovinos y Caprinos en Amrica Latina. FAO.
Aportes para el Mejoramiento del Ganado Ovino. Van Ruckhem.
Ovinos. Manual para educacin. Koeslag, J.
Crianza de Cuyes. INEA.
El Ganado Lechero y las Industrias Lcteas en la Granja. Reaves, P.
Manual de Inseminacin Artificial. CIAVT.
126

Carrera Cdigo
Gentica y
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Mejoramiento GMG - 303
TS - 100
Genetico
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: SAA - 202 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Se va estudiar las caractersticas biolgicas de los seres vivos y los principios de la

Caracterizacin gentica moderna (incluida la biotecnologa) y su aplicacin en la mejora de las plantas
y animales como unidades bsicas de la vida y su incidencia en la investigacin.
Proporciona al estudiante los conocimientos de los principios genticos mendelia-
nos bsicos para entender la gentica actual, aplicando tcnicas establecidas (se-
Fundamentacin
leccin, cruzamientos, hibridacin, inseminacin y fitomejoramiento) para obtener
la mxima productividad de especies animales y vegetales.
Promovemos los principios y valores sociocomunitarios, estudiando las caractersti-
Objetivo del rea
cas biolgicas de los seres vivos y su importancia, con destrezas en el mejoramiento
de Saber
de plantas y animales como unidades bsicas de la vida y su incidencia en la investi-
y Conocimiento
gacin y la productividad, para beneficio de la comunidad.
1. GENTICA
2. BASES FSICAS DE LA HERENCIA
3. BASES QUMICAS DE LA HERENCIA
4. HERENCIA DE UN SOLO GEN
Contenidos
5. HERENCIA DE DOS O MS GENES
Programticos
6. INTERACCIN GENTICA
7. MEJORAMIENTO GENTICO
8. MANIPULACIN GENTICA
9. EL GENOMA Y LOS GENES TRANSGNICOS
1. GENTICA
1.1. Origen de la gentica
1.2. Definicin
1.4. Evolucin de los seres vivos 127
2. BASES FSICAS DE LA HERENCIA
Contenidos Analticos 2.1. La clula
2.2. Divisin celular
2.3. Mitosis
2.4. Meiosis
2.5. Gametognesis
2.6. Cromosomas
2.7. Clasificacin de los cromosomas por la posicin del centrmero
2.8. Ciclos de vida
3. BASES QUMICAS DE LA HERENCIA

3.1. Composicin qumica de los cromosomas
3.2. cidos nucleicos
3.3. Componentes de los cidos nucleicos
3.4. Replicacin del ADN
3.5. Sntesis de protena
3.6. Mutacin
4. HERENCIA DE UN SOLO GEN

4.1. Leyes de Mendel
4.2. Terminologas
4.3. Relaciones allicas
4.4. Cruzas de genes nicos (Mono-factorial)
5. HERENCIA DE DOS O MS GENES

5.1. Leyes de Mendel
5.2. Herencia de los hbridos
5.3. Herencia polgona
6. INTERACCIN GENTICA
6.1. Interaccin entre dos factores
6.2. Interacciones epistmicas
6.2.1. Epistaxis dominantes
6.2.2. Epstasis recesiva
6.2.3. Genes duplicados con efecto acumulativo
6.2.4. Genes dominantes duplicados
6.2.5. Genes recesivos duplicados
6.3. Interacciones no epistaticas
7. MEJORAMIENTO GENTICO
7.1. Mejoramiento de animales
7.1.1. Seleccin de reproductores (caractersticas definidas)
7.1.2. Seleccin masal
7.1.3. Cruzamiento, hibridacin y mestizaje
7.1.4. Caracteres cuantitativos y cualitativos
7.1.5. Inseminacin artificial (pajuelas y embriones)
7.2. Mejoramiento de plantas
7.2.1. Fitomejoramiento
7.2.2. Seleccin masal
7.2.3. Bases del fitomerojamiento
128 7.2.4. Los resultados de la mejora de las plantas
7.2.5. Manifestacin del vigor hbrido
8. MANIPULACIN GENTICA
8.1. Definicin
8.2. Importancia
8.3. Fecundacin in Vitro
8.4. Transmisin de embriones
8.5. Clonacin
8.6. Inseminacin artificial
9. EL GENOMA Y LOS GENES TRANSGNICOS

9.1. Definicin e importancia
9.2. Plantas transgnicas
9.3. Semillas transgnicas
9.4. Ventajas y desventajas
Aplicacin de la investigacin, innovacin y experimentacin en mejoramiento ani-
mal en cada mdulo.
Metodologa del Prcticas de campo y laboratorio
PEA Implementacin de tcnicas de mejoramiento de animales: cruce con ejemplares
campeones, inseminacin artificial, etc., en bovinos, camlidos, equinos, caprinos y
otros.
Trabajos de investigacin, de acuerdo a los diferentes pisos ecolgicos
Utilizacin adecuada de instrumento y equipos de laboratorio
Estrategias Didcticas tencia tcnica
Mejoramiento de animales
Seleccin de reproductores tomando en cuenta sus caractersticas genotpicas y
fenotpicas
Seleccin y manejo gentico de plantas con mejor comportamiento dentro de la
produccin
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 15
Investigacin
20
Sistema de Aplicada
Prcticas en
20
Laboratorio
Proyectos
30
Productivos 129
BIBLIOGRAFA.
Principios de Mejora Gentica de las Plantas. Allard, R.

Gentica Vegetal; mtodos, teoras y resultados. Mrquez, S.
Gentica. Stanfield. W.
Citogentica Aplicada. Brauer, O.
Introduccin a la Gentica Cuantitativa. Falconer, D.
Fundamentos de Gentica Biomtrica: aplicaciones al mejoramiento vegetal. Mariotti, J.
Gentica general. Dubinin, N.
Mejoramiento Gentico de las Cosechas. Phoelman, J.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Tecnologa de
O1 - AGR 30 TEA - 304
TS - 100 Alimentos
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: DDS - 212 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 40 120
Esta rea brinda los conocimientos de las tcnicas de transformacin y conservacin

Caracterizacin
de alimentos para darle valor agregado a los productos agrcolas y pecuarios.
Es importante que el estudiante tenga conocimientos de la composicin y valor nu-
tritivo de las materias primas y tecnologas apropiadas para la transformacin de
Fundamentacin
las mismas, en productos alimenticios elaborados para el consumo humano. De tal
manera que permita la conservacin de estos productos.
Realizamos procesos productivos en principios y valores sociocomunitarios, cono-
Objetivo del rea
ciendo la transformacin de la materia prima en productos elaborados, con destre-
de Saber
zas en la conservacin y dar un valor agregado a la produccin, para incrementar su
y Conocimiento
rentabilidad.
1. INTRODUCCIN
2. LOS ALIMENTOS
3. MTODOS DE CONSERVACIN DE LOS ALIMENTOS
4. AGENTES QUE DESCOMPONEN LOS ALIMENTOS
5. BUENAS PRCTICAS PARA EL MANEJO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Contenidos 6. PROCESADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Programticos 7. PROCESOS DE TRANSFORMACIN DE CRNICOS
8. PROCESO DE TRANSFORMACIN DE LA LECHE
9. PROCESO DE TRANSFORMACIN CEREALES
10. PROCESAMIENTO DE BEBIDAS
11. PROCESAMIENTO DEL CAF, CACAO Y OTROS
12. PROCESAMIENTO DE COPUAZU
1. INTRODUCCIN
1.1. Origenes de la tecnologa de alimentos
1.2. Objetivos de la tecnologa de alimentos
130 1.3. Aspectos tcnicos
1.4. Ciencia de los alimentos
2. LOS ALIMENTOS
2.1. Conceptos generales
2.2. Naturaleza de los alimentos
2.3. Funciones de los alimentos
2.4. Clasificacin de los alimentos
2.4.1. Alimentos perecibles
2.4.2. Alimentos no perecibles
2.4.3. Clasificacin de los alimentos por su pH
2.5. Composicin de los alimentos

2.5.1. hidratos de carbono
2.5.2. Lpidos
2.5.3. Protenas
2.5.4. Agua, vitaminas y minerales
3. MTODOS DE CONSERVACIN DE LOS ALIMENTOS

3.1. Mtodos de conservacin
3.2. Clasificacin de los mtodos de conservacin
3.2.1. Mtodos fsicos
3.2.2. Mtodos qumicos
3.3.3. Mtodos biolgicos
4. AGENTES QUE DESCOMPONEN LOS ALIMENTOS

4.1. Reacciones qumicas
4.2. Enzimas
4.3. Microorganismos aerbicos y anaerbicos
5. BUENAS PRCTICAS PARA EL MANEJO DE PRODUCTOS

AGROPECUARIOS
5.1. Higiene personal
5.2. Instalaciones del establecimiento e instalaciones sanitarias
5.3. Higiene en equipos y utensilios
5.4. Higiene en el procesamiento
5.5. Control de plagas
5.6. Desinfeccin
6. PROCESADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

6.1. Elaboracin de mermeladas y confituras
6.2. Jugos y nctares
6.3. Productos deshidratados
6.4. Pastas y salsas
6.5. Productos fermentados
6.6. Encurtidos de hortalizas
7. PROCESOS DE TRANSFORMACIN DE CRNICOS

7.1. Reconocimiento y manejo de mataderos
1.2. El sacrificio de los animales: obtencin y valoracin de la carne
1.3. Clasificacin y utilizacin de diferentes cortes de la carne
1.4. Microbiologa y deterioro de la carne
1.5. Materias primas, conservacin de la carne y procesamiento
131
1.6. Productos crnicos (chorizos, salami, mortadela, queso de
cerdo y otros)
1.7. Almacenado
1.8. Transporte
1.9. Cadena de fro
8. PROCESO DE TRANSFORMACIN DE LA LECHE

8.1. Generalidades de la leche
8.2. Mtodos de conservacin de la leche
8.3. Derivados lcteos

8.3.1. Leche pasteurizada
8.3.2. Yogurt
8.3.3. Quesos
8.3.4. Mantequillas
8.3.5. Crema
8.3.6. Dulce de leche y otros.
8.5. Almacenado
8.6. Transporte
8.7. Cadena de fro
9. PROCESO DE TRANSFORMACIN CEREALES

9.1. Conservacin de granos
9.1.1. Manejo del producto
9.1.2. limpieza y clasificacin
9.1.3. Control de plagas
9.1.4. Almacenamiento
9.2. Procesamiento de harina de trigo
9.2.1. Molienda
9.2.2. Flujo de operaciones de molienda
9.2.3. Tratamiento de la harina y clasificacion
9.3. Derivados (productos horneados, pastas alimenticias, productos
coposos y esponjados)
9.4. Procesamiento de otros cereales (Arroz, maz y avena)
9.5. Almacenado
9.6. Transporte
10. PROCESAMIENTO DE BEBIDAS

10.1. Bebidas alcohlicas : Macerados, Cervezas, Vinos
10.2. Bebidas analcoholicas.
11. PROCESAMIENTO DEL CAF, CACAO Y OTROS

11.1. Descascarado
11.2. Seleccionado
11.3. Tostado
11.4. Molido
11.5. Envasado
11.6. Derivados
12. PROCESAMIENTO DE COPUAZU

132 Prctica - teora - valoracin - produccin.
Aplicacin de tcnicas de salud y nutricin intra-intercultural.
Metodologa del Practicas de investigacin y laboratorio
PEA Aplicacin de tcnicas en salud, nutricin y mejoramiento en los procesos produc-
tivos.
Aplicacin de las normas de control de calidad, construidas colectivamente.
Utilizacin adecuada de instrumento y equipos de laboratorio
Visitas y entrevistas a empresas productoras y de transformacin de alimentos

Promover el cambio de desarrollo sostenible en base al desarrollo econmico re-
gional
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
10
Sistema de Aplicada
Prcticas en
45
Laboratorio
Proyectos de
10
Emprendimiento
BIBLIOGRAFA.
Tecnologa del Procesado de los Alimentos. Fellows, P.

Aditivos y Auxiliares de Fabricacin en las Industrias Agroalimentarias. Multon, J.
Ciencia y Tecnologa de la leche. Amiot, J.
Procesado de Hortalizas. Arthey, D.
Tecnologa de los Cereales. Kent, N.
Elaboracin de Productos Agrcolas. Snchez, A.
133

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Extensin
O1 - AGR 30 EXA - 305
TS - 100 Agropecuaria
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: MCS - 203 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Permite estudiar el desarrollo de tcnicas en comunicacin social para transmitir

Caracterizacin los conocimientos tcnico cientfico-productivo al sector agrcola y pecuario, valori-
zando los conocimientos y saberes ancestrales.
El estudiante adquiere metodologas para organizar y difundir informacin tcnico
Fundamentacin cientfico-productivo, organizando eventos de carcter demostrativo (ferias, parce-
las demostrativas, das de campo, cursos de capacitacin y otros eventos).
Desarrollamos capacidades productivas en principios y valores sociocomunitarios,
Objetivo del rea
promoviendo las creaciones e innovaciones tcnica tecnolgica productiva agrope-
de Saber
cuaria, a travs del empoderamiento productivo y el derecho a la soberana y segu-
y Conocimiento
ridad alimentaria, para realizar tcnicas de interaccin social.
1. EXTENSIN AGROPECUARIA
2. EXTENSIN CAPACITACIN Y EDUCACIN
3. SECTORES DE CAPACITACIN RURAL
4. REAS DE CAPACITACIN RURAL
Contenidos
5. MTODOS Y TCNICAS DE EXTENSIN
Programticos
6. TALLERES PARTICIPATIVOS
7. PARCELAS DEMOSTRATIVAS
8. VISITAS A CENTROS DE PRODUCCIN
9. FERIAS Y EXPOSICIONES
1. EXTENSIN AGROPECUARIA
1.1. Definicin.
1.2. Objetivos de la extensin agropecuaria.
1.3. Etapas de la extensin agropecuaria
1.4. Requisitos del extensionista
1.5. Tareas del extensionista.
134 2. EXTENSIN CAPACITACIN Y EDUCACIN
2.1. Caractersticas de la Extensin Agropecuaria
2.2. Caractersticas de la capacitacin
2.3. Caractersticas de la educacin
3. SECTORES DE CAPACITACIN RURAL

3.1. Campesinos productores
3.2. Mujeres y amas de casa
3.3. Jvenes escolares
3.4. Ancianos
3.5. Trabajadores
4. REAS DE CAPACITACIN RURAL

4.1. Tecnologa agropecuaria
4.2. Economa rural
4.4. Nutricin y alimentacin
4.5. Salubridad y vivienda
4.6. Organizacin social
5. MTODOS Y TCNICAS DE EXTENSIN

5.1. Capacitacin individual
5.2. Capacitacin de grupos
5.3. Capacitacin masiva
5.4. Programas radiales
5.5. Programas de telecomunicacin
5.6. Folletos, trpticos
5.7. Data show
5.8. Otros
6. TALLERES PARTICIPATIVOS
6.1. Descripcin
6.2. Objetivos
6.3. Planificacin
7. PARCELAS DEMOSTRATIVAS
7.1. Descripcin
7.2. Objetivos
7.3. Planificacin
7.4. Estructura
8. VISITAS A CENTROS DE PRODUCCIN

8.1. Descripcin
8.2. Objetivos
8.3. Planificacin
8.4. Estructura
9. FERIAS Y EXPOSICIONES
9.1. Objetivos
9.2. Planificacin
9.3. Estructura
Anlisis en cursos, seminarios, simposios de reflexin sobre resultados de capaci-
tacin. 135
Implementacin de ferias de exposicin de produccin agrcola y resultados obteni-
dos, utilizando la lengua originaria y castellana.

PEA Etapas, requisitos y caractersticas del extensionista
Reflexin sobre principios y valores en produccin agrcola, utilizando la lengua ori-
ginaria y castellana.
Revisin bibliogrfica de implementos tecnolgicos aplicada a la produccin agro-
pecuaria comunitaria, para la prctica de extensin.
Para la mejor comprensin del estudiante, se utilizarn las siguientes dimensiones:
Estrategias Didcticas Tcnicas en la mejora del tiempo de preparacin de las reuniones, el uso de agen-
das, comunicaciones internas y elaboracin de calendarios productivos
Visitas y entrevistas a empresas agrcolas y pecuarias, para la respectiva asisten-
cia tcnica
Promover el cambio de desarrollo sostenible en base al desarrollo econmico re-
gional
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
15
Aplicada
Sistema de Prueba Escrita 30
Evaluacin
Capacitacin a la
10
Comunidad
Prcticas de
30
Campo
Proyectos
10
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Extensin y capacitacin rural. Snchez, A.

Transferencia de tecnologa. PROSEMPA. Clavijo J. Cardoso V.
136

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Dasonoma y
O1 - AGR 30 DGA - 306
TS - 100 Gestin Ambiental
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: PRV - 201 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
Se estudia la identificacin y cuantificacin de especies forestales con valor econ-

mico realizando planes de manejo de aprovechamiento forestal sostenible, sin com-
Caracterizacin
prometer el bienestar de las presentes y futuras generaciones, adems del conoci-
miento y aplicacin de la normativa (ley 1333) en la gestin ambiental.
El estudiante adquiere conocimientos de diferentes especies forestales de impor-
tancia econmica que le permite el uso sostenible de la biodiversidad, controlando y
Fundamentacin
aprovechando los residuos slidos para disminuir la contaminacin del medio am-
biente, realizando uso racional de los recursos naturales.
Desarrollamos los principios sociocomunitarios en armona con la Madre Tierra y el
Objetivo del rea
Cosmos, comprendiendo la importancia de los recursos renovables, demostrando
de Saber
habilidades para identificar y cuantificar las diferentes especies forestales de impor-
y Conocimiento
tancia econmica, a fin de mantener, conservar la biodiversidad y fertilidad del suelo.
1. DASONOMA
2. DASOMETRA
3. PROTECCIN FORESTAL
4. VIVERO FORESTAL
Contenidos
5. AGROFORESTERA
Programticos
6. EL MANEJO DE SISTEMAS DE MULTIESTRATOS
7. DENDROLOGA
8. MARCO LEGAL
9. GESTIN AMBIENTAL
1. DASONOMA
1.1. Importancia y definicin.
1.2. Divisin de la dasonoma
1.3. La silvicultura (El Bosque)
1.4. Densidad de bosque 137
1.5. Caractersticas del sistema radicular, tronco y hojas
1.6. Regeneracin natural, sus caractersticas
Contenidos Analticos 1.7. El rbol
1.7.1. Formas especficas.
1.7.2. Sus partes.
1.7.3. Crecimiento de los rboles.
1.7.4. Anillos de crecimiento.
1.7.5. Albura y duramen.
1.7.6. Crecimiento primario y secundario.
1.7.7. Crecimiento en dimetro y altura.
1.7.8. Radiacin: Especies helifilas y escifitas.

1.7.9. Nutrientes, acumulacin y particin de nutrientes en la planta.
1.7.10. Crecimiento volumtrico.
1.8. Prcticas de campo
2. DASOMETRA
2.1. Importancia y definicin
2.2. Medicin de rboles forestales: altura y dimetro del fuste
2.3. Clculo de volumen del rbol en pie (m3) y rbol cado (pies tablares)
2.4. Alternativas de corte
2.5. Manejo del bosque (raleo selectivos, sistemticos y combinados)
2.6. Podas naturales y artificiales
2.7. Efectos de la poda en la madera
2.8. Prcticas de campo
3. PROTECCIN FORESTAL
3.1. Importancia
3.2. Susceptibilidad del bosque a agentes destructivos
3.3. Proteccin contra incendios
3.4. Control de incendios
3.5. Proteccin contra plagas e insectos
3.6. Tipos de plagas y su control
3.7. Proteccin contra enfermedades
3.8. Tipos de enfermedades y su control
3.9. Proteccin contra la fauna silvestre
4. VIVERO FORESTAL
4.1. Definicin
4.2. Factores a considerar
4.3. Instalaciones y manejo del vivero forestal
5. AGROFORESTERA
5.1. Importancia y definicin
5.2. Sistemas: agrosilvcola, silvopastoril y Agrosilvopastoril
5.3. Practicas y tcnicas en los sistemas
5.4. Beneficios directos e indirectos de la agroforestera
5.5. Limitaciones de la agroforestera
5.6. Ejemplos de la agroforestera tradicional
6. EL MANEJO DE SISTEMAS DE MULTIESTRATOS

138 6.1. Concepto
6.2. Principios ecolgicos de los sistemas multiestratos
6.3. Desarrollo de la parcela multiestrato
6.4. Manejo de semillas en la instalacin de la parcela
6.5. Manejo de la parcela
6.6. Estimacin de materiales para la instalacin de la parcela
6.7. Lista de especies
7. DENDROLOGA
7.1. Morfologa y taxonoma de las especies ms importantes.
7.2. Nombres vulgares y cientficos de las especies ms importantes
8. MARCO LEGAL
8.1. Ley del medio ambiente (LEY 1333)
8.2. Ley Forestal (LEY 1700)
8.3. Reglamentos y normativas
9. GESTIN AMBIENTAL
9.1. Marco conceptual
9.1.1. Ecologa
9.1.2. Administracin ambiental
9.1.3. Desarrollo sostenible
9.1.4. Estrategias para la implementacin del desarrollo sostenible
9.1.5. Ecosistema
9.1.6. El deterioro ambiental
9.1.7. Contaminacin
9.1.7.1. Del aire
9.1.7.2. Energtica
9.1.7.3. Del agua
9.1.7.4. Del suelo
9.1.7.5. De los alimentos
9.1.7.6. Visual
9.1.8. Residuos peligrosos
9.1.9. Recursos naturales
9.2. Procesos productivos y sus efectos contaminantes
9.2.1. Sectores productivos
9.2.2. Tecnologas de produccin (ancestral y moderna)
9.2.3. Produccin limpia
9.2.4. Evaluacin del impacto ambiental
9.2.5. Educacin ambiental
9.2.6. Impacto de la produccin agropecuaria en el ambiente
9.2.7. Vas de comunicacin (caminos, puentes, etc.)
9.2.8. Infraestructura agroindustrial
9.2.9. Desechos orgnicos e inorgnicos
9.3. Gestin y legislacin ambiental
9.3.1. Leyes ambientales
9.3.2. Implementacin de un sistema de gestin ambiental
9.3.3. Las nuevas normas internacionales para la administracin
ambiental (ISO 14000, 14001 y Reglamento EMAS)
9.3.4. Entidades pblicas administradoras del ambiente en Bolivia
9.4. Instrumentos de gestin ambiental
9.4.1. Sistemas de Gestin Medio Ambiental. 139
9.4.2. La Auditora Medio Ambiental
9.4.3. Los Planes de Manejo e Impacto Ambiental
9.4.4. Los Estudios de Impacto Ambiental, conformado por equipos
Interdisciplinarios
9.4.5. Metodologas para Evaluacin de Impactos Ambientales
9.4.6. Caractersticas de los Impactos Ambientales
9.4.7. La Base de Datos Ambientales
9.4.8. Etapas de Planificacin y Manejo de Estudios de Impacto
Ambiental.
9.5. Aprovechamiento y control de los residuos slidos

9.5.1. Definiciones
9.5.2. Manejo de residuos slidos
9.5.3. Manejo de sustancias peligrosas
9.5.4. Residuos infecciosos
9.5.5. Reciclaje
9.5.6. Compostaje
Las clases se desarrollarn mediante la exposicin magistral del docente, con el
uso de instrumentos, proyeccin de medios audiovisuales, ayudas y tcnicas para la
conservacin del medio ambiente en el contexto social.

PEA Etapas, requisitos y caractersticas para el manejo racional del medio ambiente
Procesos de produccin primaria, precautelar la calidad ambiental de las regiones
Manejo adecuado de los diferentes instrumentos para la conservacin y aprove-
chamiento de los recursos naturales.
Sistemas de manejo de viveros forestales e injertos vegetales.
Preservacin de la calidad ambiental para asegurar un desarrollo con equilibrio
Estrategias Didcticas Conocimientos sobre normativas de la ley 1333
Promover el cambio de desarrollo sostenible en base al desarrollo econmico
regional
Promover el planes de manejo e impacto ambiental
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Investigacin
Sistema de 10
Aplicada
Evaluacin
Prcticas en los
45
Viveros
Proyectos de
Conservacin de la 40
140 Madre Tierra
BIBLIOGRAFA.
Produccin forestal. Grijpma, P

Herramientas para la comunidad: conceptos, mtodos y herramientas para el diagnstico, seguimiento
y evaluacin participativa en el desarrollo forestal comunitario. FAO.
Silvicultura.Laprech, H.
Leosas tiles de Potos.: Proyecto FAO/HOLANDA/CDF; Desarrollo Forestal Comunal en el Altiplano
Boliviano.
Situacin de los bosques del mundo 2003. FAO

Los programas forestales nacionales y el desarrollo forestal sostenible en Amrica Latina y el Caribe.
FAO.
Gua de los rboles y arbustos del bosque seco chiquitano, Bolivia. Jardin, A.
La Hora del Pijcho. Comunidad y bosque en los Andes. Experiencias y aprendizajes de los tcnicos del
programa regional de bosques nativos andinos. PROBONA COSUDE INTERCOOPERATION.
Manejemos nuestros montes. Yayangarekoyandekaareta re. Guardianes Silenciosos. APCOB.
Monteverde. Sistemas agroforestales. APCOB.
Nuestro futuro comn. Comisin Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo
Declaracin de Ro Sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo y Programa 21
Ambiente y desarrollo. Picn, C
Vivir Mejor. Hacia un desarrollo sostenible. Sintes, M.
tica ecolgica. Martn-Sosa. N.
Gua didctica. Educacin y Medio Ambiente: conocimientos bsicos. SireauRomain, A.
El anlisis de los problemas ambientales: modelos y metodologa. Novo, M.
141

Carrera Cdigo
Elaboracin y
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Evaluacin de EEP - 307
TS - 100
Proyectos
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: CAA - 211 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 40 80
El presente rea de saber y conocimiento esta relacionado con la planificacin, ela-

Caracterizacin boracin y evaluacin de proyectos productivos de carcter agrcola y pecuario en-
focados al desarrollo del pas.
Es necesario que el estudiante conozca el esquema global de la preparacin, evalua-
cin y tcnicas que permitan considerar cualitativa y cuantitativamente las ventajas
Fundamentacin y desventajas que presenta la asignacin de recursos a una determinada iniciativa
de inversin privada o pblica, situando los proyectos dentro de una concepcin hu-
manstica de la economa y la sociedad.
Objetivo del rea Desarrollamos en ambientes comunitarios, conociendo el proceso de planificacin,
de Saber con destrezas en la planificacin, preparacin y evaluacin de proyectos productivos,
y Conocimiento de carcter agrcola y pecuario, para proyectar actividades de desarrollo rural.
1. INTRODUCCIN Y CONCEPTOS BSICOS
2. HERRAMIENTAS TCNICAS DEL DIAGNSTICO
3. PERFIL DE PROYECTO
Contenidos
4. UBICACIN DEL PROYECTO EN EL SISTEMA DE PLANIFICACIN
Programticos
5. ELABORACIN DE PROYECTO
6. EVALUACIN DEL PROYECTO
7. GESTIN DE PROYECTOS
1. INTRODUCCIN Y CONCEPTOS BSICOS
1.1. Definicin
1.2. Proyectos, programas y plan
1.3. Caractersticas especificas del sector agropecuario que inciden
en el desarrollo del proyecto
1.4. Metodologa para identificar y seleccionar proyectos
142 1.5. Estudio del impacto ambiental
2. HERRAMIENTAS TCNICAS DEL DIAGNSTICO

2.1. Proyectos segn el tiempo
2.2. Diagnostico de la situacin socioeconmico
2.3. FODA
2.4. rbol de problemas
2.5. Otras herramientas
3. PERFIL DE PROYECTO
3.1. Estructura del perfil de proyecto
3.1.1. Estructura del proyecto
3.1.2. Trminos de referencia

3.1.3. Objetivos y metas
4. UBICACIN DEL PROYECTO EN EL SISTEMA DE PLANIFICACIN

4.1. Etapas de un proyecto
4.2. Identificacin y estudio preliminar
4.3. Etapas de pre inversin: idea, perfil, nivel de prefactibilidad y nivel
de factibilidad
5. ELABORACIN DE PROYECTO
5.1. Estudio de mercado
5.2. Recopilacin de antecedentes
5.3. Mercado para el proyecto
5.4. Objetivos y etapas del estudio de mercado
5.5. Marco lgico
5.6. El consumidor estrategia comercial y anlisis de mercado
5.7. Anlisis de la oferta y la demanda
5.8. Localizacin
5.8.1. Estudio y factores de localizacin
5.8.2. Mtodos de evaluacin por factores no cuantificados
5.8.3. Transporte
5.8.4. Disponibilidad de costos e insumos
5.9. Ingeniera o proceso tcnico
5.9.1. Seleccin y descripcin del proceso de produccin
5.9.2. Seleccin y especificaciones de equipos y otros insumos
necesarios
5.9.3. Distribucin e instalaciones de equipos
5.9.4. Flexibilidad de la capacidad de produccin
5.9.5. Programa de trabajo
5.10. Presupuesto de inversiones
5.10.1. Inversiones previas a la puesta en marcha del proyecto
5.10.2. Inversiones de activos fijos
5.10.3. Inversiones de activos intangibles
5.10.4. Capital de trabajo
5.11. Presupuesto de egresos e ingresos
5.11.1. Determinacin de los egresos
5.11.2. Determinacin de los ingresos
5.11.3. Clculo del presupuesto de ingresos y gastos
5.11.4. Representacin grafica del presupuesto y su interpretacin
5.12. Estudio de la organizacin
5.12.1. Aspectos econmicos de la organizacin
143
5.12.2. Aspectos sociales de la organizacin
5.12.3. Costos de operacin administrativa
5.12.4. Situacin social y econmica con y sin proyecto
6. EVALUACIN DEL PROYECTO

6.1. Indicadores de evaluacin
6.2. Criterios de evaluacin
6.3. Evaluacin econmica financiera
6.4. Evaluacin social
6.5. Evaluacin ambiental

6.6. Anlisis de riesgos
6.7. Anlisis y sensibilidad
6.8. COEFICIENTES DE EVALUACIN
6.8.1. Consideraciones preliminares
6.8.2. Relacin costo beneficio
6.8.3. El modelo unidimensional de la sensibilidad del VAN
6.8.4. El modelo de sensibilidad del TIR
7. GESTION DE PROYECTOS
7.1. Introduccin
7.2. Definir el alcance del proyecto
7.3. Anlisis de actividades y tareas
7.4. Anlisis del talento humano (Administracin de recursos humanos)
7.5. Definicin de las responsabilidades del recurso humano en el proyecto
7.6. Gestin del recurso fsico
7.7. Gestin del tiempo
Generacin de emprendimiento de nuevo proyecto productivo en la comunidad
educativa.
Tcnicas de investigacin sobre el contexto para interpretar estudios socio demo-
Metodologa del grficos
PEA Instrumentos de preparacin de proyectos sociales y las tcnicas para su ela-
boracin.
Estudio de informacin tcnica referida al emprendimiento agropecuario y fo-
restal.
Realizacin del diagnstico a las necesidades de la comunidad aplicando instru-
mentos estructurados.
Proponer el desarrollo de proyectos de investigacin social y que los estudiantes
descubran los diferentes fenmenos del entorno, tambin se recoger informa-
Estrategias Didcticas cin para la elaboracin de proyectos productivos.
Proponer el desarrollo de proyectos con finalidades concretas, realizando una ta-
rea para obtener un resultado.
x x x x x
Calificacin
144 (%100)
Asistencia 5
Investigacin 10
Sistema de
Evaluacin Prueba Escrita 30
Formulacin de
20
Marco Lgico
Elaboracin de
35
Proyecto
BIBLIOGRAFA.
Gua para la Presentacin de Proyectos. ILPES

Elementos de Elaboracin y Evaluacin de Proyectos. Paredes, Ramiro
Preparacin y Evaluacin de Proyectos. Sapac Chain, Nassir y Sapac Chain, Reynaldo.
Manual de Proyectos de Desarrollo Econmico. Naciones Unidas.
145

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Fruticultura General FRG - 308
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
El presente rea de saber y conocimiento permite la descripcin, clasificacin, re-

Caracterizacin produccin y propagacin de los frutales, as como el manejo de huertos frutcolas
proyectado a una produccin comercial y socio-ambiental.
Es importante que el estudiante tenga conocimiento de los principios bsicos y fun-
damentales de los frutales para decidir la factibilidad de establecer una plantacin
Fundamentacin
desde el punto de vista tcnico y econmico, realizando prcticas de manejo apro-
piado para mejorar la produccin.
Objetivo del rea Desarrollamos en principios de complementariedad y reciprocidad con la Madre
de Saber Tierra, los conceptos de planificacin, propagacin y manejo de huertos frutcolas,
y Conocimiento mediante acciones productivas agrcolas, orientados a una produccin comercial.
1. FRUTICULTURA GENERAL
2. CLASIFICACIN DE LOS FRUTALES
3. REPRODUCCIN Y PROPAGACIN DE LOS FRUTALES
4. HUERTOS FRUTALES
5. CULTIVO DE CTRICOS (LIMA, LIMN, NARANJA Y MANDARINA)
6. CULTIVO DEL DURAZNO
7. CULTIVO DE LA UVA
Contenidos 8. CULTIVO DE BANANO Y PLTANO
Programticos 9. CULTIVO DE LA PIA
10. CULTIVO DE LA PAPAYA
11. CULTIVO DEL MANGO
12. CULTIVO DEL PALTO
13. CULTIVO DE ACEROLA
14. OTROS CULTIVOS (ACEITUNA, TAMARINDO, ACHACHAIRU, CARAMBOLA,
CUPUAZU, GUAYABA, SININI, MARACUYA, CAYU, OTROS).
146 15. CULTIVOS HIDROPNICOS
1. FRUTICULTURA GENERAL
1.1. Importancia de la fruticultura
1.2. Principales zonas frutcolas del pas
1.3. Factores que limitan la explotacin
Contenidos Analticos 1.4. Factores tcnicos
1.5. Factores econmicos
2. CLASIFICACIN DE LOS FRUTALES

2.1. Clasificacin botnica
2.2. Naturaleza de los cultivos frutales

2.3. Naturaleza de los frutos
3. REPRODUCCIN Y PROPAGACIN DE LOS FRUTALES

3.1. Introduccin
3.2. Reproduccin sexual
3.3. Eleccin de semillas
3.4. Mtodos de induccin pre-germinativos
3.5. Partes y componentes de un vivero (Almacigueras, injerteras,
semisombras, etc)
3.6. Transplante al vivero
3.7. Cuidados culturales de las plantas transplantadas
3.8. Propagacin vegetativa (asexual)
3.9. Injertos
4. HUERTOS FRUTALES
4.1. Sistemas de plantacin
4.2. Distancias recomendadas
4.3. Podas de transplante
4.4. Podas de produccin
4.5. Manejo de huertos frutales
4.6. Fertilizacin
4.7. Deshierbes
4.8. Manejo de coberturas
4.9. Riego
4.10. Reguladores de crecimiento
4.11. Control de polinizacin y fructificacin
4.12. Control de la cada de la fruta
4.13. Cosecha y post cosecha
5. CULTIVO DE CTRICOS (LIMA, LIMN, NARANJA Y MANDARINA)

5.1. Seleccin de semillas para el pie injerto
5.2. Seleccin de porta injerto
5.3. Clima y suelos
5.4. Prcticas culturales
5.5. Poda
5.6. Propagacin
5.7. Fertilizacin
5.9. Cosecha, embalaje, comercializacin
147
6. CULTIVO DEL DURAZNO
6.1. Caractersticas botnicas
6.2. Porta injertos
6.3. Variedades
6.4. Cuidados de plantas en el vivero
6.5. Enjertacin
6.6. Transplante y distancias de plantacin
6.8. Podas de formacin y fructificacin

6.10. Cosecha y comercializacin
6.11. costos de produccin
7. CULTIVO DE LA UVA
7.2. Porta injertos
7.3. Variedades
7.5. Enjertacin
8. CULTIVO DE BANANO Y PLTANO

8.1. Generalidades
8.3. Clima y suelo
8.4. Labores culturales: Control de malezas, deshije, deshoje, proteccin
del fruto
8.6. Cosecha, embalaje y comercializacin
10.8. Preparacin del terreno
10.9. Implantacin del material vegetativo
9. CULTIVO DE LA PIA
9.1. Generalidades
9.3. Clima y suelo
9.5. Propagacin
9.6. Preparacin del terreno
9.7. Implantacin del material vegetativo
148 9.8. Induccin floral
9.9. Control fitosanitario
9.10. Fertilizacin
10. CULTIVO DE LA PAPAYA

10.1. Generalidades
10.3. Clima y suelo
10.4. Variedades
10.5. Siembra en almcigo
10.6. Cuidado de plantas en el vivero
11. CULTIVO DEL MANGO

11.2. Porta injertos
11.3. Variedades
11.5. Enjertacin
12. CULTIVO DEL PALTO

12.3. Variedades
12.5. Enjertacin
13. CULTIVO DE ACEROLA

13.3. Variedades
13.5. Enjertacin
149
14. OTROS CULTIVOS (ACEITUNA, TAMARINDO, ACHACHAIRU, CARAM

BOLA, CUPUAZU, GUAYABA, SININI, MARACUYA, CAYU, OTROS).
14.3. Variedades
14.5. Enjertacin
15. CULTIVOS HIDROPNICOS

15.1. Localizacin e instalacin
15.2. Recipientes y contenedores
15.3. Los sustratos
15.4. Las semillas
15.5. Soluciones nutritivas
15.7. Aspectos tcnicos
Tcnicas en manejo de pequeas, medianas y grandes huertos frutales.
Uso de los diferentes instrumentos, equipos y la dosificacin de productos qumi-
cos, para el control de plagas y enfermedades.
Implementacin de reas de produccin de especies forestales: viveros, seleccin
Metodologa del
de especies nativas y exticas, tipos de multiplicacin de especies frutales, cuidado
PEA
y poda de plantas en campos frutales.
Planificacin participativa de la comunidad educativa, en el proyecto productivo a
emprender.
Debate sobre aprovechamiento de produccin de fruta tradicional actual y futuro
Tcnicas de preparacin de empaques para frutos de exportacin
Prcticas de labores culturales en las diferentes especies frutales
Estrategias Didcticas Utilizacin de herramientas e instrumentos para prcticas de campo
Visitas a empresas agrcolas productivas y de procesamiento de diferentes espe-
cies de frutos
x x x x x
Calificacin
150 (%100)
Asistencia 5
20
Evaluacin Aplicada
Prcticas de
45
Campo
Proyectos
30
Productivos
BIBLIOGRAFA.
El Estaquillado. Claraso, J.
Patrones para Frutales de Hueso y Pepita. Felipe, A.
Fruticultura de Zonas Templadas. Westwood, N.
Produccin, Manejo y Exportacin de Frutas Tropicales de Amrica Latina. FAO.
Gua para Cultivos en los Trpicos y Sub - trpicos. Litzembergrs, S.
151

Carrera Cdigo
Tcnico Superior Horticultura y
O1 - AGR 30 HOF - 309
TS - 100 Floricultura
Horas Anuales
Horas
Tericas
80 40 120
El rea brinda amplios conocimientos prcticos-tericos-productivos en manejo,

Caracterizacin produccin y comercializacin de hortalizas y flores de la zona, elaborando planes
operativos y costos de produccin.
Permite al estudiante el reconocimiento de cultivares de hortalizas y flores econmi-
camente importantes, tipos de semillas, desarrollo, factores de produccin y tcni-
Fundamentacin
cas relacionadas con el manejo y costos de produccin de las mismas, como tam-
bin el uso de las diferentes herramientas y equipos para un control fitosanitario.
Desarrollamos las facultades productivas sociocomunitarias en armona con la Ma-
Objetivo del rea
dre Tierra y el Cosmos, conociendo tcnicas de cultivo de las hortalizas y flores, con
de Saber
destrezas para elaborar planes de produccin hortcola y costos de produccin, en
y Conocimiento
beneficio de la comunidad.
1. GENERALIDADES DE LA HORTICULTURA
2. MULTIPLICACIN DE ESPECIES HORTCOLAS
3. IMPLANTACIN DEL CULTIVO
4. COSECHA Y ALMACENAMIENTO
5. HORTALIZAS DE HOJA (LECHUGA, REPOLLO, ESPINACA)
6. HORTALIZAS DE FRUTO (PIMENTN, TOMATE, MELN, PEPINO)
Contenidos
7. HORTALIZAS DE RAZ Y BULBO (CEBOLLA, REMOLACHA, AJO, ZANAHORIA)
Programticos
8. HORTALIZAS DE INFLORESCNCIA (BRCOLI, COLIFLOR, ALCACHOFA)
9. CULTIVOS HIDROPONICOS
10. GENERALIDADES DE FLORICULTURA
11. FLORES DE CORTE
12. CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES PARA HORTICULTURA Y
FLORICULTURA
1. GENERALIDADES DE LA HORTICULTURA
1.1 Introduccin
152 1.2. Clasificacin e importancia de las hortalizas.
2. MULTIPLICACIN DE ESPECIES HORTCOLAS

2.1. Propagacin sexual
Contenidos Analticos 2.2. Propagacin vegetativa
2.3. Produccin de semillas
3. IMPLANTACIN DEL CULTIVO

3.1. Almacigueras
3.2. Repique y Transplante
3.3. Siembra directa
4. COSECHA Y ALMACENAMIENTO
4.1. Planificacin de la cosecha
4.2. Envases y embalajes
4.3. Mtodos de conservacin
4.4. Seleccin por calidad
4.5. Mercadeo
5. HORTALIZAS DE HOJA (LECHUGA, REPOLLO, ESPINACA)

5.1. Origen y distribucin geogrfica.
5.2. Especies y variedades
5.4. Ciclo vegetativo
5.5. Tipos de siembra
5.6. Distancias entre plantas y filas
5.7. Profundidad de siembra
5.9. Fertilizacin
5.11. poca de cosecha
5.12. Almacenamiento
6. HORTALIZAS DE FRUTO (PIMENTN, TOMATE, MELN, PEPINO)

6.9. Fertilizacin
7. HORTALIZAS DE RAZ Y BULBO (CEBOLLA, REMOLACHA, AJO,

ZANAHORIA)
7.1. Origen y distribucin geogrfica. 153
7.9. Fertilizacin

8. HORTALIZAS DE INFLORESCENCIA (BRCOLI, COLIFLOR, ALCACHOFA)

8.9. Fertilizacin
9. CULTIVOS HIDROPNICOS
1.8. Localizacin e instalacin
1.9. Recipientes y contenedores
1.10. Los sustratos
1.11. Las semillas
1.12. Soluciones nutritivas
1.14. Aspectos tcnicos
10. GENERALIDADES DE FLORICULTURA

10.1. Importancia
10.2. Tipos de flores
10.3. Tipos de explotacin
11. FLORES DE CORTE

11.1. Gladiolos.
11.2. Rosa.
11.3. Clavel.
11.4. Jazmn
11.5. Statice
154 11.6. Bulbos
11.7. Anturio
11.8. Ave del Paraiso
11.9. Ginger
12. CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES PARA HORTICULTURA Y

FLORICULTURA
12.1. Viveros
12.2. Invernaderos
12.3. Cobertores
Las clases se desarrollarn mediante la exposicin magistral del docente en la pro-

duccin de hortalizas y flores, con un manejo adecuado de la tecnologa, para incre-
mentar la produccin, el rendimiento de los huertos y cultivos de flores, incidiendo
sobre la calidad del producto.
Metodologa del Prctica - terica - valoracin - productiva
PEA Implementacin de huertas para la produccin de hortalizas y el cultivo de flores
Tcnicas de manejo
Gestionar una explotacin hortcola, mejorando su estructura en materia de pro-
duccin y de comercializacin
Control de plagas y enfermedades.
Tcnicas de preparacin de empaques para exportacin
Practicas de labores culturales
Estrategias Didcticas Preparacin de sustratos para la produccin de material biolgico
Utilizacin de herramientas e instrumentos para prcticas de campo
Visitas a empresas agrcolas productoras de hortalizas y flores.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
15
Evaluacin Aplicada
Prcticas en el
60
Campo
Proyectos
20
Productivos
BIBLIOGRAFA.
Horticultura Herbcea Especial. Maroto, J.

Cultivos Herbceos Extensivos. Guerrero, A.
Hortalizas andinas. San Martn, J.
Produccin Comercial de Flores. Salinger, J. 155
Compendio de Enfermedades de Algunos Cultivos de Mxico. Ayvar, S.
Fisiologa y Morfologa de las Semillas Hortcolas. Alfaro, A.
Manual de Horticultura. Vigliola, M.
Produccin de Hortalizas. Cceres, E.
Manual de Hortalizas. Jaramillo, V.
Horticultura General. Alsina, G.
El Abonado de los Cultivos. Domnguez, V.
Manual para Enseanza Prctica de Produccin de Hortalizas. Holle, M.

Carrera Cdigo
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Taller de Grado TDG - 310
TS - 100
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: BDE - 210 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
40 0 40
Caracterizacin Implica la elaboracin de perfil, ejecucin y defensa de su modalidad de graduacin.

Permite que el estudiante tenga el conocimiento sobre los mtodos y procedimien-
tos, en la realizacin, conduccin y concrecin de las diferentes modalidades de titu-
Fundamentacin lacin y su defensa correspondiente, como un aporte a la investigacin cientfica
tcnico productivo para el desarrollo regional, bajo el enfoque de sostenibilidad, so-
berana y seguridad alimentaria.
Contribuimos al desarrollo de habilidades en produccin agropecuaria con princi-
Objetivo del rea pios y respeto a la Madre Tierra, con capacidad de sntesis, manejo de informacin
de Saber y aplicacin de mtodos que permitan la solucin de problemas en la produccin
y Conocimiento agropecuaria, en relacin a su produccin, transformacin, comercializacin y
otros, con calidad profesional.
1. EXELENCIA ACADMICA
2. EXAMEN DE GRADO
3. PROYECTO DE GRADO
Contenidos
4. TRABAJO DIRIGIDO
Programticos
5. PROYECTO PRODUCTIVO
6. EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
7. PREPARACIN DE LA EXPOSICIN DE DEFENSA
1. EXELENCIA ACADEMICA
1.1. Normativa y requisitos
2. EXAMEN DE GRADO
2.1. Normativa y requisitos
3. PROYECTO DE GRADO
156 3.1. Concepto
Contenidos Analticos 3.2. Requisitos
3.3. Preparacin del perfil de proyecto de grado
3.4. Ejecucin del perfil de proyecto de grado en campo
3.5. Redaccin del documento final
5. PROYECTO PRODUCTIVO
5.1. Concepto
5.2. Requisitos
5.3. Preparacin del perfil de trabajo productivo
5.4. Ejecucin del perfil en el campo

5.5. Redaccin del documento final
6. EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
6.1. Concepto
6.2. Requisitos
6.3. Actividades empresariales
6.4. Plan de gestin empresarial
6.5. Impactos
7. PREPARACIN DE LA EXPOSICIN DE DEFENSA

7.1. Diapositivas
7.2. Papelgrafos
7.3. Acetatos y otros
Las clases se desarrollarn mediante la exposicin magistral del docente en la ela-
boracin de tesinas, proyectos productivos, proyecto de nivel y trabajo dirigido, con
la elaboracin de temas de investigacin para la obtencin del ttulo acadmico.
Metodologa del
PEA Elaboracin de perfil
Trabajo de prctica - terica - productiva campo
Tcnicas de investigacin para obtencin de datos
Marcos conceptuales y tcnicas para su elaboracin
Lluvias de ideas
Estrategias Didcticas Identificacin del problema
Aplicacin de tcnicas apropiadas
Elaboracin de informes e interpretacin de datos
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Evaluacin 30
Aplicada
Pruebas Escritas 25
Perfil de Grado 40 157
BIBLIOGRAFA.
Meja, R. 2009. Metodologa de la Investigacin: tesis, tesinas, monografas, 3ra edicin, 1ra reimpresin.
La Paz.
Menin, O. y Temporetti, F. 2005. Reflexiones acerca de la escritura cientfica: Investigaciones, proyectos,
tesis, tesinas y monografas. Homo sapiens ediciones. Argentina.

Carrera Cdigo
Pensamiento
Tcnico Superior
O1 - AGR 30 Contemporneo y PCC - 311
TS - 100
Cosmovisiones
Horas Anuales
Horas
Pre - requisito: DDS - 212 Horas Prcticas Total Horas
Tericas
80 80
Dada la amplitud de las ideologas latinoamericanas (pensamientos y cosmovisio-

nes) implica realizar lectura, debates, anlisis, criticas desde la conciencia critica,
Caracterizacin
sobre la situacin real de las naciones latinoamericanas en el proceso contempor-
neo.
El propsito de obtener productos que contengan elementos objetivos con relacin
a la ideologa, poltica-econmica de los pueblos latinoamericanos en proceso de
Fundamentacin desarrollo, significa el aprendizaje de la riqueza socio cultural de la cosmovisin an-
dina, amaznica, chaqueo de los pueblos indgenas originarios de la regin y su
repercucin en latinoamrica.
Promovemos en los educandos un conocimiento con desarrollo integral, sobre los
Objetivo del rea procesos contemporneos del pensamiento Latinoamericano y del contexto nacio-
de Saber nal, que tienda a recuperar y difundir el sentir del pensamiento latinoamericano y
y Conocimiento la sabidura y cosmovisin de las naciones originarias, con un enfoque critico-analti-
co, descolonizador, liberadora y revolucionaria.
1. PENSAMIENTO SOCIAL LATINOAMERICANO.
2. TEORAS DEL DESARROLLO.
3. TEORA DE LA MODERNIZACION.
Contenidos 4. TEORA DE LA DEPENDENCIA.
Programticos 5. TEORA DE LA CEPAL.
6. CRITICA LATINOAMERICANA AL NEOLIBERALISMO.
7. TEORA DE LA GLOBALIZACION.
8. PENSAMIENTO SOCIAL BOLIVIANO Y COSMOVISIN.
1.1 El esquema de la evolucin econmica.
158 1.2 El problema del indio.
1.3 El proceso de la instruccin publica.
1.4 Nuestra Amrica.
2. TEORAS DEL DESARROLLO.
2.1 La inversin extranjera en el desarrollo latinoamericano.
2.2 Globalizacin financiera y estrategias de desarrollo
2.4. El problema del colonialismo al imperialismo
2.5. El neo imperialismo y ms all
3. TEORA DE LA MODERNIZACION.
3.1. Modernidad y post-modernidad (George Simmel).
3.2. Modernidad versus post modernidad (Jurgen Habermas).
3.3. La modernidad cultural y la modernizacin de la sociedad.
3.4. Sociedad industrial y sociedad tradicional.
4. TEORA DE LA DEPENDENCIA.
4.1. Sociedad tradicional y moderna.
4.2. Sub desarrollo periferie y dependencia.
4.3. El sub desarrollo nacional.
4.4. Dependencia cambio social y urbanizacin en Amrica Latina
5. TEORA DE LA CEPAL.
5.1. Planteamiento general.
5.2. Los factores estructurales internos.
5.3. El funcionamiento del sistema y la estructura social
6. CRITICA LATINOAMERICANA AL NEOLIBERALISMO.

6.1. Visin general.
6.2. El neoliberalismo en Amrica latina, algunas presiciones.
6.3. La liberacin de Amrica latina y la estrategia global de EEUU.
6.4. Los peligros de la Privatizacin.
6.5. Globalizacin financiera y estragis de desarrollo.
6.6. Notas sobre la coyuntura econmica mundial.
6.7. Crisis Neoliberal y alternativas socialistas
7. TEORA DE LA GLOBALIZACION.
7.1. Visin general.
7.2. Tecnologa, sociedad y cambio histrico.
7.3. La transformacin del trabajo y el empleo.
8. PENSAMIENTO SOCIAL BOLIVIANO Y COSMOVISIN..

8.1 La formacin de las clases nacionales.
8.2 Decadencia de la oligarqua birlocha.
8.3 Siempre.
8.4 Frustracin capitalista de Bolivia.
Aplicacin de estrategias didcticas adecuadas (trabajo comunitario con

documentos de anlisis) para comprender mejor los cambios polticos,
econmicos e ideolgicos en Europa y Amrica del siglo XIX.
159
Revisin bibliogrfica, hemerogrfica y anlisis crtico comunitario e
Metodologa del
individual, sobre las sublevaciones indgenas y el desarrollo ideolgico y
PEA
poltico de los pueblos de Abya Yala.
Construccin de cuadros comparativos, para socializar en el medio en
que se desenvuelven, las formas de discriminacin, el racismo en la
colonia y en la vida republicana del pas.
Participacin en control de lectura participativa tipo taller.
Elaboracin de trabajos grupales e individuales.
Anlisis por grupos.
Participacin en sesiones tipo seminario taller en aula.
x x x x x
Calificacin
(%100)
Asistencia 5
Evaluacin 30
Aplicada
Pruebas Escritas 25
Perfil de Grado 40
BIBLIOGRAFA.
Mariategui Jos 7 Ensayos de Interpretacin de la Realidad Peruana Edit Varias Ediciones.

Mart Jos Bases del Partido Revolucionario Cubano Instituto Cubano del libro.
Mart Jos Nuestra Amrica.
De La Torre Haya El Antiimperialismo y el APRA.
Mariategui Jos, Los Orgenes del Marxismo Latinoamericano.
De La Torre Haya y Mariategui Amrica Latina Marxismo y Desarrollo en pensamiento Latinoamerica-
no N 4 Madrid 1983.
Liz R. Crecimiento Econmico Empleo y Capacitacin Buenos Aires PNUD 1993.
Pico J. Teora sobre el Estado de Bienestar Madrid Espaa Edit. Siglo XXI 1995.
Jean Phelippe Peemans Revoluciones Industriales, Modernizacin y Desarrollo En historia critica
N 6 1992.
Germani Gino Poltica y sociedad
160
N. REA DE CONOCIMIENTO ELECTIVAS
1 Tecnologa de semillas
2 Avicultura y Porcinos (electiva)
3 Reproduccin Animal
4 Piscicultura
5 Apicultura
6 Agricultura orgnica
7 Lombricultura
8 Biotecnologa
9 Enologa (vinos)
10 Fruticultura del valle
Manejo Integrado de Plagas (MIP) y Manejo Ecolgico
11
de Plagas (MEP)
12 Caficultura
13 Camlidos y ovinos
14 Gestin Municipal
15 Agronegocios
16 Forrajes y Manejo de praderas
17 Bovinos de leche
18 Fertilizantes Qumicos y Organicos
19 Fruticultura tropical
20 Parques y Jardines
21 Fertirriego
22 Inseminacin Artificial
23 Programas estadsticos
24 Agroforesteria
25 Maquinaria II
26 Mecanizacin agrcola (labranza cero)
161
27 Agroecologia
28 Farmacologia
29 Construcciones rurales
30 Bioestadstica
31 Control de malezas
32 Silvicultura y agroforesteria
13. Componentes del Proceso Docente Educativo de la

Formacin Profesional en la Carrera Agropecuaria.
La ctedra en la carrera de Agropecuaria y el profesional que la regenta, se carac-

terizan en lo acadmico, laboral e investigativo como se detalla a continuacin:
13.1. Acadmico.
Un profesional con conocimientos de alto nivel acadmico igual o superior, como

base de su formacin profesional.
Un profesional con saberes y conocimientos, con un gran sentido de la realidad y
con una visin para asumir los cambios organizacionales que se vienen dando.
Un profesional tcnico con conocimientos del mbito socioeconmico productivo
local enmarcados en la Nueva Constitucin Poltica del Estado Boliviano Plurinacio-
nal, el Plan Nacional de Desarrollo, la Nueva Ley de Educacin Boliviana Avelino Si-
ani Elizardo Prez y todas aquellas que componen para mejorar la educacin
superior tcnica.
Un profesional con conocimientos de procesos prcticos y tecnolgicos, del mane-
jo de la dimensin operativa de las organizaciones, con el objetivo de transmitir y
compartir sus conocimientos.
Un profesional que prioriza el trabajo-estudio-investigacin y produccin en proce-
sos productivos de especies frutcolas, hortcolas etc.
13.2. Laboral.
La ctedra para la carrera de agropecuaria se ejerce previa experiencia laboral en

empresas, industrias en reas relacionadas a su formacin profesional con capaci-
dad de asistir, apoyar y/o desarrollar su propia empresa agropecuaria o en sus
comunidades.
Un profesional capaz de trabajar en equipos multidisciplinarios y transdisciplina-
162 rios.
Un profesional dispuesto a asumir experiencias en su campo, de acuerdo a las ne-
cesidades socioeconmicas productivas con dignidad y respeto.
Un profesional con habilidades, destrezas en la ejecucin de trabajos calificados
dentro de su campo, con iniciativa, plasticidad en el pensar y actuar, con pensa-
miento estratgico, creatividad y la lgica de la atencin al beneficiario, siendo un
modelo a seguir para los dems.
Un profesional con capacidades productivas y emprendedoras con aplicaciones

instrumentales prcticas en su desempeo.
Un profesional que determina el potencial y uso de los suelos agrcolas, mediante el
reconocimiento y la zonificacin participativa con las comunidades.
Un profesional que aplica tcnicas y tecnologas (ancestrales y modernas) adecua-
das a la realidad de cada comunidad para el manejo y conservacin de los recursos
naturales.
Un profesional que coadyuva, participa y/o dirige los procesos productivos de
especies frutcolas, hortcolas, forestales y pecuarias en diferentes pisos ecol-
gicos.
Un profesional que propone estrategias de valor agregado a los productos agrope-
cuarios y forestales.
Un profesional que disea y acompaa la construccin de infraestructura producti-
va, agropecuaria y forestal.
Un profesional que acompaa y asesora a las comunidades en la perspectiva del
fortalecimiento de su organicidad.
Un profesional que aplica tcnicas y tecnologa (ancestral y moderna) para el
uso y manejo de los recursos hdricos, poniendo nfasis en los usos y costum-
bres.
13.3. Investigativo.
Es un profesional que investiga y genera nuevas tecnologas para una produccin

agropecuaria sostenible.
Un profesional con capacidad de anlisis, crtica e investigacin, y que fomenta el
espritu de investigador en los dems.
Es un profesional constantemente actualizado en las diferentes reas de su espe-
cialidad.
Es un profesional que administra o establece explotaciones agropecuarias y/o fo-
restales sostenibles, en un sistema de produccin extensivo o intensivo.
163
14. Ejes Articuladores de la Educacin y su Aplicacin
en la Carrera Agropecuaria.
Los ejes articuladores constituyen el centro dinamizador, integral, holstico y de in-

terrelacin, que surge para superar la parcelacin y fragmentacin de los saberes y cono-
cimientos en los procesos de formacin profesional.
Asimismo, son instrumentos metodolgicos que generan la articulacin del rea, la carre-
ra, de los campos, saberes y reas de conocimiento con la realidad social, cultural, econ-
mica y poltica. En tal sentido, los ejes articuladores son de aplicacin obligatoria y deben
concretarse en la prctica, la teora, produccin e investigacin.
14.1. Educacin Intracultural-Intercultural y Plurilinge.
El eje intra-intercultural y plurilinge est orientado al desarrollo de los conocimientos

y saberes propios de cada cultura, interniveles a los conocimientos de las culturas
nacionales y del mundo, en cada uno de las reas, campos de conocimiento, y discipli-
nas del currculo. El objetivo de este eje articulador es: recuperar valorar y desarrollar
las lenguas, saberes, sabiduras, conocimientos y valores, reconociendo la identidad y
diversidad cultural de los pueblos.
En esta perspectiva, la educacin intra-intercultural y plurilinge, permite la recons-

truccin, construccin y reconfiguracin de los contenidos del currculo, basado en los
principios de relacionalidad, complementariedad y reciprocidad. De tal manera, las len-
guas originarias, el castellano y una lengua extranjera, constituyen instrumentos de
comunicacin y construccin de conocimientos obligatorios a lo largo de todo el Siste-
ma Educativo Plurinacional.
14.2. Educacin en Valores Sociocomunitarios.
La educacin en valores sociocomunitarios, tiene importancia, porque orienta y forta-

lece la convivencia armnica y complementaria de las personas con la naturaleza, la
comunidad y el cosmos. El objetivo es desarrollar valores de reciprocidad, articulacin,
contribucin, redistribucin, respeto, justicia, libertad, solidaridad, paz, unidad, honesti-
dad y otros, en articulacin con las reas, los campos de conocimiento, y rea de co-
nocimiento del currculo.
164
14.3. Educacin para la produccin.
La educacin productiva como eje articulador, asume el trabajo como una necesidad
vital para la existencia humana, vinculando la teora con la prctica productiva. El obje-
tivo de este eje articulador es desarrollar vocaciones socio-productivas e inventivo-
emprendedoras, con pertinencia y sensibilidad social, para formar integralmente a las
personas, mediante prcticas educativas comunitarias, articulando saberes, conoci-
mientos y prcticas productivas milenarias con los conocimientos universales.
14.4. Educacin en convivencia con la naturaleza y salud comunitaria.
La educacin en salud comunitaria posibilita el desarrollo de estilos de vida saludables,

a partir de la medicina natural complementada con la medicina occidental. De la mis-
ma manera, la salud ocupacional, seguridad industrial, la sexualidad sana y responsa-
ble es asumida desde los valores y costumbres propios de cada cultura. Por otro lado,
el respeto a las prcticas comunitarias de convivencia, considerando la diversidad de
las cosmovisiones segn los contextos territoriales, en base a procesos de compren-
sin, apropiacin y difusin de conocimientos y saberes sobre el desarrollo sostenible
de la vida y en la vida, para vivir bien en comunidad.
15. Estrategias Generales para la Implementacin

15.1. Concienciacin.
Consiste en la revisin de la propuesta por parte de las autoridades de cada insti-

tuto (Rector, Director Acadmico, Jefes de Carrera) para emitir las observaciones y
sugerencias pertinentes.
15.2. Socializacin con Docentes de Base.
En los diferentes departamentos donde existe la carrera agropecuaria, las autorida-

des del ministerio de educacin organizarn jornadas de socializacin de la propuesta
curricular, con participacin de todos los docentes de base en las diferentes sedes
departamentales. En estas jornadas se deliberar la presente propuesta, recopilando
las propuestas y sugerencias de los docentes de base para su posterior inclusin y
consideracin en el documento final.
15.3. Socializacin con Sectores Productivos.

165
La presente propuesta curricular ser enviada a cada sector productivo de cada re-
gin (cooperativas, asociaciones, empresas pblicas y privadas del sector agropecua-
rio) para su respectiva consideracin y, posteriormente, harn llegar sus observacio-
nes y sugerencias.
15.4. Pasantas Curriculares para Docentes.

Para hacer efectiva la implementacin de este nuevo currculo, se hace necesaria e

importante la actualizacin permanente del docente en instituciones de pases con
tecnologa avanzada; esto permitir la adquisicin de conocimiento y experiencias en
el proceso productivo agropecuario.
15.5. Equipamientos.
Los recursos econmicos para el equipamiento e implementacin deben provenir de

los fondos del IDH en un 1 % del monto total, con una distribucin de forma equitativa
para cada uno de los Institutos Pblicos, cuyos fondos deben ser desembolsados al
Ministerio de Educacin. Estos recursos debern invertirse prioritariamente en el equi-
pamiento de los institutos en sus diferentes reas productivas (mdulos: porcinos,
bovinos, equinos, aves, peces, camlidos, bancos de germoplasma, hortcola, frutcola,
maquinaria agrcola y otros).
Adems es importante la implementacin de los diferentes tipos de laboratorio (qumi-

ca, biologa y botnica, fsica, suelos, entomologa, fitopatologa, biotecnologa, clnica
veterinaria, planta procesadora de alimentos y otros) con equipos materiales y reacti-
vos, para las prcticas e investigacin de docentes y estudiantes al servicio de la co-
munidad.
16. Sistema de Evaluacin de Aprendizaje.

La evaluacin constituye un proceso integral, permanente, sistemtico, orientador
y comunitario. La evaluacin es cualitativa, cuantitativa y debe plantearse para dar res-
puestas a las dificultades y logros de los procesos de aprendizajeenseanza de los estu-
diantes. La presentacin de un ensayo sobre proyectos productivos, se considera un re-
quisito para la aprobacin de las disciplinas y/o reas de conocimiento enmarcadas en
cuatro dimensiones del saber:
166 Evaluacin de actitudes, evala las practicas de principios, valores, sentimientos per-
sonales y socio-comunitarios (ser) es decir lo crtico, reflexivo, autocrtico.
Evaluacin de saberes y conocimientos, evala la practica-teora-practica es decir la
investigacin, el estudio, el trabajo y produccin. (conocer).
Evaluacin de procesos practico-terico-prctico, se evala las habilidades y destre-
zas en el desarrollo de empresas comunitarias segn las potencialidades producti-
vas locales, regionales y nacionales (hacer).
Evaluacin y toma de decisiones, evala la capacidad de asumir responsabilidades de
emprendimientos personales, familiares, institucionales y socio-comunitarias (Decidir).

La nota de aprobacin es de 51 puntos.
El acceso para la habilitacin a segundas instancias, corresponde a un mximo de
dos (2) reas de saberes y conocimientos reprobadas.
Promedio mnimo para el acceso a la segunda instancia es de 40 puntos.
Es bencimiento por reas de saberes y conocimientos.
16.1. Modalidad de Titulacin.
Para obtener el Ttulo Profesional de Tcnico Superior en la Carrera de Agropecuaria,

el estudiante podr optar por las siguientes modalidades de graduacin:
Examen de Grado, para obtener el ttulo por esta modalidad, el estudiante deber ele-
gir entre las siguientes reas:
rea Agrcola
rea Pecuaria
rea Forestal
Proyecto de grado, para obtener el ttulo por esta modalidad, el estudiante deber
elegir un tema especfico en el rea agrcola, pecuaria o forestal y deber desarrollarlo
en el taller de titulacin.
Trabajo Dirigido, para obtener el ttulo por esta modalidad, el estudiante deber elegir
un tema especfico en el rea agrcola, pecuaria o forestal y deber desarrollarlo en el
taller de titulacin.
Proyecto Productivo, para obtener el ttulo por esta modalidad, el estudiante deber
elegir un tema especfico en el rea agrcola, pecuaria o forestal y deber desarrollarlo
en el taller de titulacin. 167
Emprendimiento empresarial, para obtener el ttulo por esta modalidad, el estudiante

deber elegir un tema especfico en el rea agrcola, pecuaria o forestal y deber de-
sarrollarlo en el taller de titulacin.
La modalidad de titulacin ser evaluada por tribunales conformados por profesiona-

Bibliografa.
CARVAJAL. R. Y ALBARRACN, M.
2007, Sistema Boliviano de Innovacin, Ministerio de Planificacin y Desarrollo, La Paz.
CASTRO, Enrique
2007, La Educacin Superior no Universitaria en Bolivia, FUNDAPRO (Fundacin para
la Produccin).
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA.
2005, Estadstica Agropecuaria de Bolivia.
MARTNEZ. A.
Factores vinculados con el xito acadmico en estudiantes universitarios. UNAM.
MINISTERIO DE EDUCACIN Y CULTURA - PLAGBOL
Seminario-Taller de Actualizacin de Planes y Programas en la Carrera Agropecuaria
nivel Tcnico Superior, Caranavi Bolivia.
MINISTERIO DE EDUCACIN
Ley 70 de Educacin Boliviana Avelino Siani-Elizardo Prez. Diciembre de 2010.
ORANTES, A.
Edumetra y Psicometra. Implicaciones para el diagnstico y la evaluacin, Universidad
Central de Venezuela.
PLAN NACIONAL DE DESARROLLO BOLIVIA
2006
PROGRAMA NACIONAL DE RIEGO (PRONAR)
2004
168 MINISTERIO DE EDUCACIN Y CULTURAS

2007, Diseo Curricular Base de la Formacin Profesional Tcnica y Tecnolgica.
SALAZAR MOSTAJO, Carlos
La Taika.
UNESCO
2003, Anuario Estadstico.
Estado Plurinacional de Bolivia
Ministerio de Educacin
Yaticha Kamani
Yachay Kamachiq
Moromboerendaesiroa Arakuarupi
La formacin Tcnica y Tecnolgica integra

la teoria del conocimiento, la prctica como
ejercicio del conocimiento y la produccion
como aplicacin del conocimiento
Esta imagen, de procedencia chiquitana, alude a las estrategias simblicas de

obtencin de recursos mediante el saber, el conocimiento, que se desarrolla
en la cultura de un grupo.
La imagen, de origen quechua, representa una lgica cuatridimensional de
organizacin espacial, poltica y social que, al mismo tiempo, deja ver el prin-
cipio de la dualidad en busca del equilibrio de los opuestos.
Esta imagen guaran est relacionada con el trabajo femenino y, sobre todo,
con la creatividad y con el arte de las tejedoras para inventar nuevos diseos.
Simboliza, entonces, la habilidad de crear, de inventar, de construir...
Esta figura aimara representa la dualidad andina correspondiente a una cos-
movisin de equilibrio entre arriba y abajo, hombre y mujer, espacios sociopo-
lticos definidos, por ejemplo. Esta idea de dualidad pretende, a su vez, un
dilogo entre pares.
Diseo Curricular Base
CARRERA
AGROPECUARIA
La Educacin Tcnica y Tecnolgica para construir un Estado productivo

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Diseo Curricular Base

La Educacin Tcnica y Tecnolgica para construir un Estado productivo

LA VENTA DE ESTE DOCUMENTO EST PROHIBIDO

no se trataba de crear en el agro boliviano escue-

Educar es depositar en cada hombre la obra humana

1. Caracterizacin General de la Carrera de Agropecuaria...............................................................9

2. Fundamentos de la Nueva Poltica Educacional para la Carrera Agropecuaria................ 11

3. Perfil Profesional en la Carrera Agropecuaria................................................................................ 13

4. Objeto de Trabajo, Esfera de Actuacin Profesional y Campos de Accin

5. Caracterizacin de Campo: Cosmos y Pensamiento................................................................... 18

6. Caracterizacin de Campo: Comunidad y Sociedad................................................................... 18

7. Caracterizacin de Campo: Vida, Tierra y Territorio..................................................................... 19

8. Caracterizacin de Campo: Ciencia, Tecnolgica y Produccin.............................................. 20

9. Objetivo General de la Carrera de Agropecuaria......................................................................... 20

10. Objetivos por Aos de Formacin Profesional en la Carrera Agropecuaria..................... 20

11. Estructura de la Carrera de Agropecuaria.................................................................................... 21

12. Descripcin de Cada rea de Conocimiento.............................................................................. 27

13. Caracterizacin de los Componentes del Proceso Docente Educativo

14. Ejes Articuladores de la Educacin y su Aplicacin en la Carrera Agropecuaria..........169

15. Estrategias Generales Para la Implementacin de la Nueva Malla Curricular...............171

16. Sistema de Evaluacin de Aprendizaje.......................................................................................172

Benecio Quispe Gutirrez

1. Caracterizacin General de la Carrera de

Segn la Superintendencia Agraria3, Bolivia cuenta con tierras de diversas calidades y

Ms de 41 millones de hectreas del total de la superficie boscosa han sido reconocidas

1.1. Potencial para la Produccin Primaria.

En el Cuadro 1, se presentan los productos promisorios segn la zona, regin, depar-

No. Zona/Regin Departamentos Productos

1 Sud-Oeste Oruro-Potos Quinua, Camlidos.

Uva-Vinos-Singanis, Frutas de Valle, Haba,

8 Llanos del Beni Beni Bovinos, Piscicultura y Cueros exticos.

5. Programa Nacional de Riego, PRONAR, 2004

Norte de La Paz (San Caf, Cacao, Especias, Ctricos, Coca,

10 Sud Este Santa Cruz Bovinos, Piscicultura y Cueros exticos.

12 Valles Mesotrmicos Santa Cruz Tomate, Papa, Tabaco y Man.

Fuente: Adaptado de Sistema Boliviano de Innovacin.

Dentro de las exigencias universales, se encuentra la imperiosa necesidad de pre-

2. Fundamentos de la Nueva Poltica Educacional para

a. Educacin para la Produccin.

Est relacionada con la transferencia y generacin de conocimientos, as como el uso de

b. Educacin para la permanencia.

Las caractersticas agroecolgicas del pas, permiten desarrollar la vocacin productiva

c. Educacin para la Innovacin Productiva Integral.

El profesional formado en agronoma es un articulador fundamental en el desarrollo de las

d. Educacin para el desarrollo comunitario

Construir el desarrollo ms all del capitalismo neoliberal y del colonialismo contrarios al

e. Educacin de la vida y en la vida

La educacin de la vida y en la vida est relacionada con el trabajo. El trabajo es un espacio

3. Perfil Profesional en la Carrera Agropecuaria.

Los profesionales formados en la carrera de Tcnico Superior en Agropecuaria

Investiga y genera nuevas tecnologas para una produccin agropecuaria sostenible;

Tiene conocimiento de la cultura, ciencia y tecnologa (ancestral) desarrollada en su entorno

Administra o establece explotaciones agropecuarias y/o forestales sostenibles, en un siste-

Desarrolla la ciencia y tecnologa ancestrale.

Refleja y practica valores ticos y morales en su desempeo profesional.

Interacta socialmente, mediante capacitacin en diferentes temticas, en el con-

Realiza Planes, Programas y proyectos agropecuarios y forestales;

Coordina Planes de Manejo Integral de Plagas y tratamientos zoosanitarios, ponien-

Maneja maquinaria agrcola (tractor, motocultor, aparejos, etc.) y efecta su man-

Presta asesoramiento tcnico en los procesos productivos agropecuarios y fores-

Determina el potencial y uso de los suelos agrcolas, mediante el reconocimiento y

Aplica tcnicas y tecnologas (ancestrales y modernas) adecuadas a la realidad de

Propone estrategias de valor agregado a los productos agropecuarios y forestales;