Anda di halaman 1dari 2

Pertanyaan dan Jawaban

Dewi Ariska(143020311)

Pertanyaan : Minyak kelapa sawit didapat dari seluruh bagian buah atau inti bijinya saja?

Jawaban : Minyak kelapa sawit memiliki dua jenis minyaksawit yang dapatdibuatdarikelapasawit,
misalnya Crude Palm Oil (CPO) yang didapatdaridagingbuahkelapasawit, atau Crude
Palm Kernel Oil yang didapatdariintibijikelapasawit.

Alethea()

Pertanyaan : Untuk mendapatkan minyak kelapa sawit yang sempurna dilakukan pemerasan berapa
kali?

Jawaban :Setelah minyak dilakukan satu kali ekspresi, maka dilakukan tes uji kandungan minyak
pada ampas yaitu dengan uji soxhlet. Apabila sudah tidak ada minyak yang tersisa pada
ampas maka tidak perlu dipres ulang. Namun apabila masih terdapat minyak pada ampas
maka dilakukan pengepresan ulangsampai ampas bebas minyak/ pengepresan sudahs
empurna

Putri Apriliyani L(143020312)

Pertanyaan :Penyimpanan CPO itubagaimana?

Jawab :Penyimpanan CPO itu penyimpanan minyak setelah pemrosesan di dalam sebuah tangki
besar yang berbahan stainless steel.

Shofi Rahmani(143020301)

Pertanyaan :Sudu-sudu pada sentrifusi minyak itu apa?

Jawaban :Sudu-sudu itu bagian komponen alat dari sentrifusi minyak yang berfungsi untuk
mengeluarkan atau mengalirkan minyak keluar dari mesin setelah pemrosesan

Ghaida Inas(143020306)

Pertanyaan :Apakah ekspresi dan ekstraksi itu sama?

Jawaban :Ekspresi itu teknik ekstraksi untuk mendapatkan ektrak dengan menggunakan perlakuan
mekanik yaitu dengan cara diberi tekanan atau dipres hingga didapat cairan ekstrak
Ekstraksi itu teknik untuk mendapatkan ekstrak dengan menggunakan larutan lain untuk
menyariekstrak dari bahan

Dena Ratu M(143020322)

Pertanyaan :Apa itu kopra?

Jawaban :Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Kopra merupakan salah satu produk
turunan kelapa yang sangat penting, karena merupakan bahan baku pembuatan minyak
kelapa dan turunannya