gua para consumo na

propriedade rural
APRESENTAO
Alternativas que implicam uma gesto
correta dos recursos naturais, principalmente
da gua, devem ser adotadas de maneira que
no causem impactos ao meio ambiente.
A gua potvel aquela que apresenta
adequadas condies de uso e parmetros,
de acordo com os estabelecidos pela Porta-
ria 2.914 de dezembro de 2011. Segundo
esta norma, a gua para consumo huma-
no, fornecida coletivamente, dever pas-
sar, no mnimo, por processo de filtrao e
clorao, quando se tratar de captao su-
perficial, e apenas de clorao, quando da
captao subterrnea. Essa forma de trata-
mento da gua denominada tratamento
simplificado.
Tais tcnicas sero abordadas a seguir,
incluindo medidas de tratamento de gua,
aproveitamento da gua de chuva e clo-
rao, com objetivo instrutivo, para que o
saneamento ambiental seja visto como uma
necessidade conjunta de todos que vivem
no meio rural, visando melhorias de cunho
socioambiental.
gua para consumo na propriedade rural 3
FICHA TCNICA GUA PARA CONSUMO NA
Autor: PROPRIEDADE RURAL
Engenheira Ambiental
Jane Terezinha da Costa Pereira Leal
Departamento Tcnico da EmaterMG Utilizao de guas gua de boa qualidade, abundante e con-
tnua, prxima do local de uso e de cota
de nascentes para
topogrfica elevada, possibilitando sua dis-
Colaboradores: consumo humano tribuio por gravidade, sem gasto de ener-
Engenheiros Agrnomos
Maurcio Roberto Fernandes gia. Uma nascente, cabeceira, olho-dgua
Ricardo Tadeu Galvo Pereira Entende-se por nascente o afloramen- ou surgncia, o local onde se inicia um
to do lenol fretico, que vai dar origem curso de gua, grande ou pequeno.
Reviso a uma fonte de gua de acmulo (repre- Usualmente as nascentes de cursos
Lizete Dias sa) ou cursos dgua (ribeires e rios). Em dgua so entendidas, de forma restrita,
Ruth Navarro virtude de seu valor inestimvel dentro de como surgncias pontuais de aquferos (mi-
uma propriedade, deve ser tratada com cui- nas). Esta modalidade de nascentes ocor-
Projeto Grfico
dado especial. re geralmente em vertentes cncavas, em
Cezar Hemetrio
A nascente ideal aquela que fornece fundos de vales e na interface solo/rocha.
Diagramao
Igor Bottaro

Foto capa
Arquivo da EmaterMG

Tiragem: 6.750 exemplares

Belo Horizonte dezembro de 2012

www.emater.mg.gov.br

LEAL, Jane Terezinha da Costa Pereira. gua para

consumo na propriedade rural. Belo Horizonte:
EMATER-MG, 2012. 18 p.

1. gua. 2. Saneamento. I. EMATER-MG. II. Ttulo.

CDU 628.1
Figura 01 Esquema geral de nascentes

4 gua para consumo na propriedade rural gua para consumo na propriedade rural 5
As nascentes devem ser entendidas como
surgncias de aquferos, mantidos pela res-
pectiva recarga com guas pluviais. Portan-
to trata-se de um sistema natural.
Figura 02 Abastecimento das reas de recarga
As reas naturais de recarga so aque-
las cujo relevo facilita o processo de infil-
trao da gua de chuva; apresentam solos
permeveis; rochas porosas ou fraturadas.
Os brejos so reas constitudas por
um grande nmero de nascentes difusas,
com distribuio irregular das surgncias,
apresentando um ambiente de solos en-
charcados (hidromrficos). Estas reas so
consideradas reas de preservao perma-
nentes.
guas de nascentes podem ser facil-
mente contaminadas, devido falta de pro-
teo adequada no local do afloramento ou
em suas proximidades. Assim estas reas
devem ser devidamente cercadas, impedin-
do a entrada de animais domsticos.
As nascentes, os cursos dgua e as
represas, embora distintos entre si por v-
rias particularidades, quanto s estratgias
de preservao, apresentam como pontos
bsicos comuns o controle da eroso do
6 gua para consumo na propriedade rural
solo, por meio de estruturas fsicas e barrei-
ras vegetais de conteno, minimizao de
contaminao qumica e biolgica e aes
mitigadoras de perdas de gua por evapo-
rao e consumo pelas plantas.
Ento deve-se estar ciente de que a
adequada conservao de uma nascente
envolve diferentes reas do conhecimento,
tais como: hidrologia, conservao do solo,
reflorestamento, etc.
A preservao e a recuperao das
nascentes dos nossos cursos dgua no so
apenas atitudes que satisfazem legislao
ou propiciam a continuidade do aproveita-
mento das guas para as mais variadas ati-
vidades humanas, mas so, acima de tudo,
aes concretas em favor da vida, desta e
das futuras geraes em nosso planeta.
Doenas veiculadas pela gua
As doenas esto muito relacionadas
aos hbitos de higiene, uma vez que as
bactrias fecais vivem tanto no intestino de
animais de sangue quente quanto no orga-
nismo humano.
Podem ser classificadas em: Pode ser classificado, segundo a dire-
o e o sentido do fluxo, em:
Doenas de origem hdrica
So aquelas causadas pela presena de pr-filtro de fluxo horizontal;
substncias qumicas na gua, como, por pr-filtro de fluxo vertical descendente;
exemplo: agroqumicos, resduos indus- pr-filtro de fluxo vertical ascendente.
triais, hospitalares e esgotos.
Pr-filtro para uso unifamiliar
Doenas de veiculao hdrica
So aquelas em que a gua atua como Esse compartimento utilizado na re-
veculo, transportando o agente infeccioso moo das partculas em suspenso (folhas
at a fonte de consumo. Dentre as doenas e pedaos de galhos de rvores). O pr-
mais frequentes esto as diarreias e infec- -filtro pode ser construdo em PVC, fibra de
es intestinais. vidro, concreto ou alvenaria, e deve con-
ter, no seu interior, uma camada de brita
Para tornar as guas de nascentes vi- ou cascalho rolado. Lembrar de limp-lo
veis para consumo humano, necessrio periodicamente, j que uma pr-limpeza,
que elas passem por um tratamento que e isso garantir a qualidade da gua a ser
consumida. A figura 03 mostra como deve
abranja a filtrao e a posterior desinfeco
ser sua estrutura.
com cloro.
Filtragem da gua
Pr-filtro
Em alguns sistemas, utiliza-se, como
pr-tratamento para a filtrao lenta, do
pr-filtro, que elimina algumas impure-
zas, especialmente slidas e remove parte
da carga bacteriolgica da gua bruta, na
qual alguns dos organismos so removidos
conjuntamente com os slidos. So locali-
zados normalmente junto das captaes.
O pr-filtro pode ser usado tambm como
um pr-tratamento de gua proveniente de
nascentes ou fontes superficiais, como: rios, Figura 03 A) vista externa do pr-filtro B)
crregos e barramentos. Vista interna e dimenses
gua para consumo na propriedade rural 7
Filtro
O processo de separao de slido e
lquido denominado de filtrao. Tal pro-
cesso deve ser utilizado para remover as
impurezas da gua, que podem ser retidas
por um meio poroso. Em locais onde a gua
obtida chega com algumas partculas ma-
croscpicas em suspenso, como no meio
rural, devemos aplicar a filtrao para asse-
gurar que sero removidas
Esse meio poroso geralmente cons-
titudo de areia, que ir reter da gua as
sujeiras e parte dos microrganismos presen-
tes. A filtrao atua na melhora de alguns
parmetros de qualidade, como cor, turbi-
dez, slidos suspensos e coliformes.
Em locais onde ocorre a distribuio de
gua bruta, de qualidade fsico-qumica e
Figura 04 Vista interna do filtro lento
8 gua para consumo na propriedade rural
bacteriolgica comprometida, destinar ex-
clusivamente ao filtro domiciliar a funo
de condicionar a gua incorreto, havendo dos na gua;
a necessidade de filtros maiores de areia.
Os filtros de construo caseira geral-
mente so constitudos de recipientes (em
alvenaria, PVC ou fibra de vidro) dotados
de elementos ptreos inertes, de diferentes
granulometrias, colocados em camadas su-
cessivas, desde o mais fino at o mais gros-
so.
No dimensionamento do volume do
filtro e na escolha dos materiais, deve-se
considerar a vazo de gua escoada.
A Figura 04 mostra o esquema de um
filtro de construo caseira, feito com ma-
teriais disponveis no mercado e apresen-
tando as seguintes camadas:
a) a camada mais fina para reter os acontecer em poos rasos ou cisternas, que
elementos mais finos em suspenso conti- acumulam gua dos lenis subterrneos
mais rasos. Estas so instalaes simples
b) a granulometria deve ser crescente, que garantem uma fonte de abastecimento
de forma a reter os gros de granulometria de gua para as famlias rurais e melhor
anterior. qualidade de vida.
O sistema completo de filtragem pode A gua que provm de poos rasos
ser visualizado no esquema abaixo: ou cisternas, por ter sua origem nos len-
Figura 05 Esquema geral de filtragem de gua de uma nascente
A adoo destas prticas de tratamen- is subterrneos rasos, est mais sujeita
to e preservao da qualidade da gua evi- contaminao por gua de chuva, in-
tar doenas transmitidas pela gua, geran- filtrao de esgotos no solo, por agro-
do melhores condies de vida e sade para txicos, resduos slidos depositados de
a famlia, alm de preservar o ambiente. forma incorreta no ambiente, dejetos
de animais, dentre outros. Para garantir
a qualidade dessa gua na propriedade,
Poos rasos ou devem-se tomar alguns cuidados, desde a
cisternas construo at a correta utilizao destas
estruturas.
Cuidados para se ter gua de
boa qualidade Localizao das instalaes
A obteno de gua em regies rurais, A qualidade da gua de poos rasos ou
onde no h abastecimento pblico, pode cisternas est diretamente relacionada com
gua para consumo na propriedade rural 9
o tipo de solo e a localizao correta deles
na propriedade.
A distncia de poos rasos e cisternas
deve ser de, no mnimo, 30 metros de es-
tbulos, currais, pocilgas, galinheiros, sumi-
douros e valas de infiltrao ou qualquer
outra fonte de contaminao. Quando
possvel, devem-se construir os poos rasos
acima das instalaes j existentes, evitan-
do tambm os caminhos preferenciais das
guas de enxurrada e locais com risco de
inundaes.
O local escolhido para construo deve
possuir um solo que no seja muito resis-
tente, de forma que o poo raso ou cisterna
possa ser aberto manualmente. A boca da
cisterna dever permitir facilmente o acesso
Figura 6 Esquema geral de construo de cisterna
10 gua para consumo na propriedade rural
de pessoas, tanto na escavao, quanto na
limpeza.
As atividades de construo apresen-
tam alguns riscos, devendo ser feitas por
profissional experiente e seguindo todas as
normas de segurana.
Precaues na construo descendo, medida que a terra vai sendo
As cisternas so, normalmente, estru-
turas cilndricas e preferencialmente devem
ser feitas de alvenaria.
Trabalhar em duplas, estando sempre
uma pessoa na superfcie e outra dentro do
poo raso ou cisterna.
Os trabalhadores devem sempre estar
atentos quanto presena de gases no in-
terior do poo; alguns podem ser txicos ou
at mesmo explosivos.
Revestir as paredes na proporo em
que o poo se aprofunda, para evitar qual-
quer desmoronamento durante sua cons-
truo. Um mtodo recomendado o uso desinfeco do poo
de manilhas de concreto armado, que vo
cavada. Tijolos tambm podero ser usados
para revestir a parede da escavao, fican-
do a critrio do proprietrio.
No fundo da cisterna, recomenda-se
colocar uma camada de 30 cm e 40 cm de
cascalho grosso ou brita nmero 4, seguida
de uma camada de 15 cm a 20 cm de areia
lavada. Estas duas camadas formaro um
filtro natural, evitando que materiais con-
taminem a gua que emana do poo raso
ou cisterna.
Aps sua construo, o poo raso ou
cisterna deve ser bem fechado. Recomen-
da-se a construo de uma paredinha de
tijolos, de 40 60 cm acima do nvel do
solo. Fazer reboco na parte interna e exter-
na dessa parede, bem como na superfcie
do terreno ao redor do poo raso ou cister-
na, numa largura de 1 metro. Para que no
haja infiltrao de gua suja, a superfcie do
terreno ao redor do poo raso ou cisterna
deve ter sua inclinao voltada para fora da
abertura do poo raso ou cisterna, evitando
a contaminao de sua gua.
O poo deve ser tampado, e a gua
retirada por meio de bomba eltrica ou ma-
nual, evitando a necessidade de se utilizar
de baldes ou de qualquer outro equipa-
mento que possa contaminar a gua.
Procedimentos para limpeza e
A limpeza dos poos deve ser feita
pelo menos uma vez ao ano. As seguintes
medidas para a limpeza e desinfeco de-
vem ser seguidas:
Se possvel esvaziar toda gua do poo
raso ou cisterna.
Escovar as paredes internas e remover
todo resduo desprendido. Utilizar uma
escova nova ou vassoura.
Deixar encher at estabilizar o nvel da
gua.
Adicionar uma soluo base de cloro
para desinfeco de gua; pode ser
utilizada gua sanitria (hipoclorito de
sdio), na proporo de 400 ml para
cada 1.000 litros.
Deixar em repouso no mnimo durante
4(quatro) horas.
Retirar toda gua e deixar encher
novamente. A partir da a gua j est
pronta para o consumo.
Quando a gua da cisterna for utiliza-
da para consumo da famlia, deve-se proce-
der clorao.
gua para consumo na propriedade rural 11
Aproveitamento da
gua de chuva
O uso da gua da chuva uma prti-
ca cada vez mais empregada pela popula-
o, urbana ou rural. uma forma barata e
ambientalmente correta de aproveitar um
recurso cada vez mais escasso. A gua de
Vantagens:
Possibilita economia no consumo de gua potvel na propriedade.
Disponibiliza gua para lavagem de instalaes, descarga de vasos sanitrios,
irrigao, limpeza geral, uso no processamento do caf e em pulverizaes.
Permite seu uso racional e contribui para aes de proteo ambiental.
A captao da gua da chuva come-
a pelo telhado, segue para as calhas e da
Figura 7 Esquema de coleta de gua de chuva
12 gua para consumo na propriedade rural
chuva, alm de apresentar uma qualidade
satisfatria, quando armazenada de ma-
neira correta, permite ao produtor ter gua
em quantidade e qualidade, suficiente para
diversos usos durante alguns meses do ano.
localizao do telhado, que ser usado para
para o sistema de tratamento e armazena-
gem, conforme uso pretendido.
Caso o uso da gua exija tratamento,
ele ser feito nas seguintes etapas: pr-fil-
tro, filtro lento e armazenagem para con-
sumo.
Geralmente o sistema para aprovei-
tamento de gua de chuva requer pouca
manuteno, quando bem dimensionado e
instalado. Embora no seja considerada po-
tvel, a qualidade da gua boa e pode ser
usada em diversas finalidades.
Figura 08 Esquema da calha com tela para
Sistema de captao, pr-limpeza de impurezas
tratamento e armazenamento
No caso da utilizao da gua para
Como primeiro cuidado, verifica-se a consumo humano, ela dever ser obriga-
toriamente encaminhada para a filtrao;
captar a gua da chuva. Sempre que poss- esta etapa indispensvel para garantir a
vel, utilizar telhados que no estejam perto qualidade da gua.
de rvores, pois as folhas podem entupir as
calhas e a tela protetora e, se encaminha- Filtrao
das para cisterna, interferem na qualidade
da gua. O processo de separao dos slidos
As calhas devem ser dimensionadas em suspenso na gua denominado de
para suportar o volume captado no te- filtrao, que deve ser utilizado para remo-
lhado. Outro acessrio necessrio uma ver as impurezas da gua, que podem ser
tela para promover uma pr-limpeza de retidas por um meio poroso.
impurezas maiores, como folhas e paus.
O ideal que esta tela seja instalada na
sada da calha coletora e na entrada do
reservatrio. Esquema da calha com a tela
- Figura 08.
Como no perodo seco do ano ocorre
acmulo de impurezas no telhado, as pri-
meiras guas de chuva devem ser descar-
tadas, pois elas lavam o telhado. Deve-se
prever, ento, uma forma de desconectar a
Figura 09 Esquema completo de coleta de
calha, para que o descarte da gua ocorra.
gua de chuva com filtro e reservatrio
gua para consumo na propriedade rural 13
 O filtro lento possui a velocidade de fil-
tragem baixa. Sua estrutura, alm de retirar
da gua slidos solveis e no perceptveis
a olho nu, consegue tambm reter alguns
microrganismos causadores de doenas.
Figura 10 Esquema do interior do filtro lento
As camadas por onde passa a gua
so denominadas de meio filtrante e so
compostas de areia, brita e cascalho. O
meio filtrante tem granulometria crescente,
ou seja, da menor (areia) estrutura para a
maior (brita n4).
Para a construo de filtro lento de
14 gua para consumo na propriedade rural
areia, modelo circular, com capacidade de
filtragem de 4.000 a 11.000 litros por dia,
podem-se adotar as seguintes dimenses: talhe na Figura 10. Este tubo tem por fina-
dimetro interno de 0,90 m e altura mnima
de 2,00 m. As camadas do meio filtrante
so, de baixo para cima, de 10 cm de brita
n 4 ou cascalho rolado, 30 cm de brita zero
e de 60 a 100 cm de areia lavada. A parte
superior deve ter uma rea livre de 1,0 a
1,5 m de altura, onde se formar a coluna
de gua.
A entrada de gua no filtro se d na
parte superior, por meio de um tubo adap- 120 litros por pessoa/dia. A precipitao
tado com vrias perfuraes, conforme de- dada em mm. Isto significa que para cada
mm choveu o equivalente a 1(um) litro de
lidade evitar agitao na coluna dgua, gua por metro quadrado. O valor da pre-
garantindo, dessa forma, eficincia na fil- cipitao mdia da regio pode ser obtido
trao. nos institutos de meteorologia. O tamanho
Quando utiliza-se das guas apenas do telhado importante, porque quanto
para pulverizaes ou limpezas, somente a maior sua rea, maior ser a gua coletada.
manuteno da malha de filtragem da ca-
lha limpa j garante um bom resultado. Clorao da gua armazenada
Manuteno do filtro Aps passar pelo filtro lento, neces-
sria a clorao da gua, com intuito de
A manuteno do filtro lento deve eliminar microrganismos que podem com-
ocorrer a cada 25 dias. Para a limpeza, es- prometer a sade das pessoas e dos animais
vaziar o filtro e fazer a raspagem da cama- que utilizam a gua. O agente qumico mais
da superficial de areia de 2,5 cm a cada vez utilizado na clorao o cloro (hipoclorito
at o limite de 50 cm. Recompor posterior- de sdio ou hipoclorito de clcio, etc.), na
mente a areia retirada. forma de p ou lquido. A quantidade varia
de acordo com o volume de gua arma-
Armazenamento zenada, bem como da qualidade da gua
captada.
To importante quanto o tratamento
simplificado da gua o local de seu ar-
mazenamento. Podem ser usadas caixas de Tratamento de gua
fibra de vidro, ferrocimento, cisternas de Clorao
alvenaria com paredes impermeabilizadas,
contineres, bombonas, entre outros. O Toda gua, aps passar por filtrao
importante que a caixa permita um fe- lenta, dever ser clorada. Isso condicionar
chamento para que corpos estranhos no as caractersticas da gua bruta, permitindo
entrem em contato com a gua. Deve-se seu consumo, de modo a no causar danos
fazer limpeza peridica a cada seis meses. sade.
O dimensionamento do reservatrio O cloro uma substncia bactericida,
deve considerar o tamanho do telhado de utilizada para eliminar bactrias patogni-
captao, o consumo esperado e a precipi- cas da gua. Sua maior vantagem o bai-
tao mdia da regio. Para consumo fami- xo custo e a segurana conferida gua,
liar, considerado um consumo mdio de quando utilizado em dosagens corretas.
gua para consumo na propriedade rural 15
 O cloro utilizado na desinfeco de Abaixo tabela com as dosagens de clo-
gua pode ter diferentes concentraes e ro para diferentes volumes de gua e con- Volume a ser tratado em litros
nomenclaturas (hipoclorito de sdio, hipo- centraes comerciais de cloro. Qualquer
clorito de clcio e dicloroisocianurato de s- dvida, procure orientao de tcnico es-
dio). O importante conhecer a exata con- pecializado. Concentrao
200 250 500 1000 5000
centrao de cloro ativo de cada produto, Quantidades de hipoclorito a serem do hipoclorito
para a correta dosagem, bem como a data adicionadas em diferentes volumes de
de validade do produto utilizado. O cloro gua, para se obter gua tratada a 5mg/l g de hipoclorito de clcio a ser adicionado
deve ser adicionado gua, no mnimo, 30 de cloro ativo.
minutos antes do consumo.
40 2,5 3,1 6,3 12,5 62,5

Volume a ser tratado em litros

65 1,5 1,9 3,8 7,7 38,5

Concentrao
10 100 250 500 1000
do hipoclorito
70 1,4 1,8 3,6 7,1 35,7
ml de hipoclorito de sdio a ser adicionado

85 1,2 1,5 2,9 5,9 29,4

2 2,5 25 63 125 250

2,5 2 20 50 100 200 Outra opo para clorao usar clo- talado diretamente na tubulao antes do
radores nos quais so utilizadas pastilhas de reservatrio, e tanto o clorador quanto as
tamanho e concentraes definidas para di- pastilhas podem ser adquiridos no comrcio
6 0,8 8,3 20,8 41,7 83,3
ferentes volumes de gua. O clorador ins- especializado.

10 0,5 5 12,5 25,0 50 Notas:

Este um material de carter educativo e referencial.

12 0,4 4,2 10,4 20,8 41,7
Salientamos que toda obra de infraestrutura deve ser acompanhada por um tcnico
responsvel.
20 0,3 2,5 6,3 12,5 25,0

16 gua para consumo na propriedade rural gua para consumo na propriedade rural 17
BIBLIOGRAFIA

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Srie Cincias Agrrias

Tema Meio Ambiente
rea Saneamento

18 gua para consumo na propriedade rural

 Ministrio do
Cincia e Tecnologia