Momento2 Grupo 15.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD
Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera

Mtodos Probabilsticos
Informe Actividad: Momento 2 Actividad Intermedia 2016 - I
MOMENTO 2
Presentado por:
GRUPO 15
Presentado a:
VLADIMIR DE JESS VANEGAS ANGULO
Tutor del curso
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD- PALMIRA
CURSO METODOS PROBABILISTICOS
2016
INTRODUCCION
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDAD
Propuesta del caso de Ingenios Dulces para su anlisis e interpretacin respectiva y

posterior desarrollo.
A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira, se

cre la empresa Ingenios Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos de
tierras frtiles en donde la siembra y procesamiento de la caa de azcar da como
resultado azcar de alta pureza y calidad, por iniciativa de los gobernantes de turno
que incentivaron la creacin de empresas con el propsito de contribuir a la
economa sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo en unas mejores
condiciones de vida de los habitantes de la zona, dado que el producto cosechado es
de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a nivel municipal y nacional, lo cual
le permite a la empresa una sostenibilidad para poder almacenar por semana
15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del mercado.
La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha incidido en una
crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de la materia
prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha tenido que subir los
tributos a los asociados de la empresa para de esa manera equilibrar la
economa sostenible y renovable de la que se estaba gozando.
Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es 500 pesos que representa
el precio a todo costo que incluye el transporte municipal en la provincia, como
tambin los $100 pesos adicionales en que se incrementa por la distribucin a
nivel nacional, lo que conlleva a ser un precio competitivo a nivel nacional.
La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar semanales,

cantidad que resulta ser significativa para el sostenimiento ptimo de la empresa; en
vista de la situacin que se est viviendo en el pas por la crisis econmica y que
repercuti en el aumento de los impuestos por produccin y comercializacin, oblig a
la junta directiva a contemplar e implementar un aumento del 1% en el producto
(Azcar) que result ser de $550 el nuevo precio de venta por caja de azcar.
El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las

esferas sociales y restringi el proceso de produccin lo que gener reduccin de
la mano de obra y un desabastecimiento de las cajas almacenadas equivalente a
un triple de lo distribuido municipal y nacionalmente, ya que el aumento incidi en que
el producto se volviera poco atractivo para comercializar.
Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin, como financieramente

la junta directiva se asocia y encuentra en un pas vecino inversionistas, lo que
conlleva a potencializarlos y volverlos nuevamente competitivos a partir de insumos y
materia prima a un mejor precio que el proporcionado a nivel nacional, dado que los
costos al producir el mismo producto se reducan en un 2%, lo que pondra
nuevamente el producto con precio competitivo y mucho mejor que en el
lanzamiento, es decir, con precio de $440, lo que conlleva a aumentar la
produccin de 5000 a 10000 cajas de azcar.
Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un buen

programa de logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo
antes descrito, lo que conlleva a un sistema de produccin que de la base de
almacenaje de 15000 cajas de azcar, lo que eximira a la empresa de imprevistos y
de esa manera poder cumplir con la demanda semanal con calidad y precio, adems
de establecer cul puede ser la proyeccin de ventas al cabo de 12 meses?, a
sabiendas que se proporcionan datos histricos de 5000, 6000, 5500, 6100, 6000,
5100 cajas de azcar de los seis meses anteriores .
El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos el

valor establecido es de $8.500, adems existe un costo de compra sin descuentos por
cantidad por un valor de $50 por unidad de cada insumo de materia prima para la
produccin de una libra de azcar a una tasa de transferencia de 20% anual, para
reflejar el costo de almacenar la azcar en un rea especial, as como el costo de
oportunidad del dinero invertido en el inventario ocioso.
Actividades a realizar:
Con base en la seleccin de temas que identific en el diagnstico del estudio de caso
se propone el siguiente recuadro a generar por el equipo conformado, en donde cada
uno de los participantes tiene la responsabilidad de proponer al menos tres (3)
referente tericos de libros digitales, artculos, revistas; cualquiera de lo antes
descrito.
1.REFERENTES BIBLIOGRAFICOS
A continuacin, se muestra el referente terico que se implement en la realizacin del

presente trabajo, estos son presentados tanto en normas APA, su tema principal y el
link disponible para su revisin:
TEMATICA REFERENTES REFERENTE

SELECCIONADA BIBLIOGRAFICOS CONVERTIDO EN APA
Baca, G. (2014).
Introduccin a la
ingeniera
industrial. Mxico:
Larousse - Grupo
Medias Mviles http://www.ebrary.com Editorial Patria.
Retrieved from
http://www.ebrary.
com
Muoz Negrn, David F..

Administracin de
operaciones.
http://datateca.unad.edu.co Enfoque de
/contenidos/104561/2016- administracin de
I/Bibliografa/1._Administraci_n procesos de
Tamao _de_operaciones_ negocios. Mxico,
econmico de nfoque_de_administraci_n Distrito Federal,
Lote _de_procesos Mxico: Cengage
_de_negocios.pdf Learning Editores
S.A. de C.V.,
2010. ProQuest
ebrary. Web. 21
October 2015
Regresin Lineal http://www.ebrary.com

Anderson, D. R. (2010).
Mtodos
Cuantitativos
para los
negocios. Mxico,
Distrito Federal,
Mxico: Cengage
Learning Editores
S.A. de C.V..
Retrieved from
http://www.ebrary.
com
ESTUDIANTE
2
ESTUDIANTE
3
ESTUDIANTE
4
ESTUDIANTE
5
2. HABIENDO LEDO, ENTENDIDO Y COMPRENDIDO EL ESTUDIO DE CASO:
Establezca la proyeccin solicitada para los siguientes 12 meses usando la

herramienta de la suavizacin exponencial determine a partir de qu periodo
sera el ptimo de la produccin para la empresa Ingenios Dulces (entindase por
ptimo cuando se generan las ganancias superior a lo que se generaba en los seis
meses histricos).
Teniendo como base los siguientes elementos:
Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de cajas

de unidades de libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50.
Determine
Calcule la demanda anual
Costo de pedido anual
Costo de compra anual
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
PROYECCIN DE LOS DOCE MESES SIGUIENTES
REGRESIN LINEAL
Para usar esta herramienta de pronstico se us la siguiente formula:
ECUACION DE TENDENCIA LINEAL: REGRESIN LINEAL

Para usar esta herramienta de pronstico se us la siguiente formula:
ECUACION DE TENDENCIA LINEAL:
Para ello se us la herramienta anlisis de datos de Excel para realizar una estimacin
de dichos parmetros, encontrando lo siguiente
Variable Valor
Intercepcin 5506,66667
Variable X
1 31,4285714
Entonces la formula quedara:
Donde el intercepto es 5506,67 y la pendiente es 31,42, es decir, hay un aumento

mensual de 31,42 cajas de azcar, ahora aplicando esta frmula para los 12 meses
siguientes tenemos la siguiente tabla:
REGRESIN LINEAL
1 5538,10
2 5569,52
3 5600,95
4 5632,38
5 5663,81
6 5695,24
7 5726,67
8 5758,10
9 5789,52
10 5820,95
11 5852,38
12 5883,81
13 5915,24
14 5946,67
15 5978,10
16 6009,52
17 6040,95
18 6072,38
MEDIAS MOVILES
La grfica de los datos no muestra una tendencia marcada, analicemos:
Como se observa hay una disminucin en el mes 3, 5 y 6 por tanto no existen

tendencias en los datos, por esto es recomendable usar un mtodo de pronstico que
tenga en cuenta algunos de los datos anteriores, para esto se usan las medias mviles.
En este caso se opta por realizar una media mvil ponderada con pesos w1, w2 y w3
con valores de 80, 10 y 10 respectivamente.
A continuacin se muestra la proyeccin obtenida por este mtodo:
MEDIAS MOVILES
7 5990
8 5909
9 5270
10 5910
11 5845
12 5391
13 5852
14 5800
15 5478
16 5809
17 5769
18 5540
SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL SIMPLE

Ahora se postula un modelo de suavizamiento exponencial con parmetro de
suavizamiento entre 0 y 1, con valor de 0 que suaviza totalmente la serie y con valor
de 1 que sigue totalmente la serie, en este caso su valor es de 0,45.
Este mtodo se rige segn la siguiente formula:
Veamos los resultados:

SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL
1 5000
2 5450
3 5473
4 5755
5 5865
6 5521
RESULTADOS
Ahora para sintetizar el anlisis realizado en este trabajo a continuacin se muestra el
grafico de todos los mtodos usados para realizar el pronstico.
Como se aprecia en la grfica anterior, la regresin lineal tiende ajustarle una lnea
recta a la serie de los datos, sin embargo, vemos que esta serie por tener tantos picos
y valles, no parece seguir una tendencia de crecimiento o decrecimiento clara, por tanto
llegar a usar este mtodo puede en muchas ocasiones ser errneo, por otro lado,
observamos que las medias mviles tratan de replicar el movimiento histrico de la
demanda, y parece estar acertando en los 4 meses siguientes, sin embargo, a largo
plazo empieza a aplastarse el pronstico y se comienza a converger hasta cierto punto;
finalmente analizando el suavizamiento exponencial podemos ver que debido al
parmetro que se us, 0,45, este mtodo suaviza en poca medida la serie dndole
cierta caracterstica de tendencia, puesto que suavizo los picos y valles que se
observaban.
Calcule la demanda anual?

Ahora observemos cuanto seria la demanda anual total por cada uno de los mtodos
explicados anteriormente, para esto sumamos cada una de las demandas de cada mes
durante 12 meses, es decir, un ao entero.
DEMANDA TOTAL
MTODO CAJAS
REGRESIN 70794
LINEAL
MEDIAS MOVILES 68564
Como podemos observar que el mtodo que pronostica una mayor demanda de cajas
de azcar es la regresin lineal con un total de 70794 cajas, sin embargo, podemos ver
que por medio de las medias mviles le logra casi que la misma demanda, por tanto se
recomienda trabajar con este ltimo dato, pues como dijimos anteriormente pretender
que la serie sigue un lnea recta, quizs llegara a ser errneo.
Costo de compra anual?

Simplemente multiplicando los valores anteriores con su respectivo costo unitario de
50$ ms el costo de pedido, que se asume como uno cada mes, dara como resultado:
COSTO TOTAL
MTODO COP
REGRESIN $ 3.641.714
LINEAL
MEDIAS $ 3.530.225
MOVILES
Planeacin y Control de la Produccin
Informe Actividad: Trabajo Colaborativo 2 2014 - I
CONCLUSION
Planeacin y Control de la Produccin
Informe Actividad: Trabajo Colaborativo 2 2014 - I
BIBLIOGRAFIA
Baca, G. (2014). Introduccin a la ingeniera industrial. Mxico: Larousse - Grupo

Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com
Muoz Negrn, David F. Administracin de operaciones. Enfoque de

administracin de procesos de negocios. Mxico, Distrito Federal, Mxico:
Cengage Learning Editores S.A. de C.V., 2010. ProQuest ebrary. Web. 21
October 2015
Anderson, D. R. (2010). Mtodos Cuantitativos para los negocios. Mxico,

Distrito Federal, Mxico: Cengage Learning Editores S.A. de C.V. Retrieved from
http://www.ebrary.com

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD

Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Propuesta del caso de Ingenios Dulces para su anlisis e interpretacin respectiva y

A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira, se

La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar semanales,

El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las

Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin, como financieramente

Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un buen

El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos el

A continuacin, se muestra el referente terico que se implement en la realizacin del

TEMATICA REFERENTES REFERENTE

Muoz Negrn, David F..

Regresin Lineal http://www.ebrary.com

2. HABIENDO LEDO, ENTENDIDO Y COMPRENDIDO EL ESTUDIO DE CASO:

Establezca la proyeccin solicitada para los siguientes 12 meses usando la

Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de cajas

i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.

K=costo de pedido por $8500.

C=costo de compra (costo por unidad) $50.

Calcule la demanda anual

Costo de pedido anual

Costo de compra anual

PROYECCIN DE LOS DOCE MESES SIGUIENTES

Para usar esta herramienta de pronstico se us la siguiente formula:

ECUACION DE TENDENCIA LINEAL: REGRESIN LINEAL

Donde el intercepto es 5506,67 y la pendiente es 31,42, es decir, hay un aumento

Como se observa hay una disminucin en el mes 3, 5 y 6 por tanto no existen

SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL SIMPLE

Veamos los resultados:

Calcule la demanda anual?

Costo de compra anual?

Baca, G. (2014). Introduccin a la ingeniera industrial. Mxico: Larousse - Grupo

Muoz Negrn, David F. Administracin de operaciones. Enfoque de

Anderson, D. R. (2010). Mtodos Cuantitativos para los negocios. Mxico,

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