Revisen las dietas y el documento Excel para que tengan una idea por
si les pregunta. As tambin, chequen bien el manejo de empadre para
que coincida con el manejo nutricional ya que en la parte del empadre
estn lotificando demasiado lo cual es difcil a la hora de la prctica.
Si los lotes que van a realizar tienen la misma etapa fisiolgica, no es
necesario que lotifiquen tanto. Consideren la duracin de la lactancia
para que en base a eso se centre todo el aspecto de produccin y
manejo del hato, si es que su sistema de produccin solo ser de
leche. En cuanto a los cabritos chequen el manejo que se les da para
que no lotifiquen tanto y no se complique todo el manejo.
Tambin si pueden hagan un croquis de las praderas para que quede
ms claro y ejemplificado dicha cuestin.
A continuacin, se describe el manejo nutricional por etapa fisiolgica que ser
empleado en la presente produccin lechera caprina tomando en cuenta que
es un sistema semi-intensivo. Se establecer pasto bermuda con un
rendimiento por hectrea de 22.9 t anuales (Hernndez y Cullar, 2007) y un
banco de Leucaenca leucocephala como fuente de protena con un rendimiento
de 3.02 t /ha de MS a los 98 das de corte considerando solo la biomasa
producto de las hojas, ya que las cabras tienden a ramonear (Saavedra et al.,
1987).
En base a lo reportado por Abrams et al. (1985), se consider 0.17 UA
equivalente a una cabra con su cra para calcular la necesidad de materia seca,
resultando en 2.3 kg/d lo que equivale al 3 % de su peso vivo. Dado lo anterior,
se estimaron los porcentajes de concentrado, pasto y leguminosas (Leucaena
leucocephala) segn las especificaciones para un sistema semi-intensivo
considerando que el pastoreo predomina en estos tipos de producciones.
Tabla 1. Niveles estimados que consumirn diariamente los
animales para satisfacer los requerimientos nutricionales.
INGREDIENTE % A OFRECER KG A OFRECER
Concentrado 13 0.3
Pradera 77 1.8
Leguminosas 10 0.2
INCLUSI
E.M P.C. Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Minerales pie de
1.00 0.00 0.00 2.02 0.84
cra
Rastrojo de maz 99.00 2.96 98.13 9.48 1.66
TOTAL 100.00 2.96 98.13 11.50 2.50
Considerando el aporte nutricional de las praderas y banco de protena, se
ofrecer la anterior dieta para cubrir los requerimientos diarios para esta etapa
fisiolgica de los animales, tal como lo muestra la siguiente tabla.
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 2.96 98.13 11.50 2.50
Pradera +
87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 6.77 288.80 21.56 4.36
Necesidades
2.73 105.00 4.00 2.80
animal
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Minerales pie de
1.00 0.00 0.00 2.02 0.84
cria
Rastrojo de maz 99.00 2.96 98.13 9.48 1.66
TOTAL 100.00 2.96 98.13 11.50 2.50
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 2.96 98.13 11.50 2.50
Pradera +
87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 6.77 288.80 21.56 4.36
Necesidades
3.39 130.00 5.00 3.50
animal
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 2.95 97.63 12.46 2.91
Pradera +
87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 6.76 288.30 22.52 4.77
Necesidades
4.49 200.00 7.00 4.64
animal
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Minerales pie de
2.00 0.00 0.00 4.03 1.68
cra
Pulido de arroz 9.00 0.45 25.70 0.45 3.67
Maz 10.00 0.54 15.12 0.05 0.52
Rastrojo de maz 74.00 2.21 73.35 7.09 1.24
Alfalfa 5.00 0.20 15.96 1.21 0.18
TOTAL 100.00 3.41 130.13 12.83 7.30
Considerando el aporte nutricional de las praderas y banco de protena, se
ofrecer la anterior dieta para cubrir los requerimientos diarios para esta etapa
fisiolgica de los animales, tal como lo muestra la siguiente tabla.
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 3.41 130.13 12.83 7.30
Pradera +
87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 7.22 320.80 22.89 9.16
Necesidades
5.46 189.13 10.39 9.19
animal
Con respecto al dieta, esta antes de parir se ira incluyendo de manera gradual
ya que se estn utilizando granos que en otros estadios fisiolgicos no se
ofrecan, esto con la finalidad de prevenir patologas metablicas. As tambin,
la mitad del concentrado diario correspondiente ser dividido en dos partes las
cuales se ofrecern una al momento de que se estabulen al final del da y otra
al momento del ordeo.
Dieta para hembras de reemplazo destetadas con un peso de 10 kg y
una ganancia diaria de 150 gr con baja actividad.
Para las hembras de reemplazo, estas sern destetadas a los 90 das para que
posterior a esto lleguen al peso recomendado para poder ser
reproductivamente viables. Mientras tanto se estima un destete de 10 kg y una
ganancia de 150 gr diarios hasta alcanzar el objetivo antes mencionado
(Revidatti et al., 2011).
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Minerales pie de
1.00 0.00 0.00 2.02 0.84
cria
Maz 1.00 0.05 1.51 0.01 0.05
Rastrojo de maz 98.00 2.93 97.14 9.38 1.65
TOTAL 100.00 2.98 98.65 11.41 2.54
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 2.98 98.65 11.41 2.54
Pradera + 87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 6.79 289.32 21.47 4.40
Necesidades
1.79 69.00 3.00 2.10
animal
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Minerales pie de
1.00 0.00 0.00 2.02 0.84
cria
Maz 1.00 0.05 1.51 0.01 0.05
Rastrojo de maz 98.00 2.93 97.14 9.38 1.65
TOTAL 100.00 2.98 98.65 11.41 2.54
INCLUSI
E.M P.C Ca P
INGREDIENTE N
% Mcal gr gr gr
Concentrado 13.00 2.98 98.65 11.41 2.54
Pradera +
87.00 3.81 190.67 10.06 1.86
Leguminosas
TOTAL 100.00 6.79 289.32 21.47 4.40
Necesidades
2.70 104.00 4.00 2.80
animal
BIBLIOGRAFA
Hernndez, P. y Cullar, E. (2007). Zacate bermuda Tifton 68: nueva opcin
para el establecimiento de praderas bajo riego en el norte de Coahuila. Folleto
Tcnico No. 15. INIFAP, Coahuila, Mxico.
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Saavedra, C. E., Rodrguez, N. M. y de Sousa Costa, N. M. (1987). Produccin de
forraje, valor nutritivo y consumo de Leucaena leucocephala. Pasturas
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Senra, A., Valds, G., del Pozo, P. P. y Rodrguez, I. (2004). El Pastoreo Voisin:
Reflexiones acerca de su aplicacin en Cuba. Revista Asociacin Cubana de
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Rodrguez-Ramrez, M. R., Gonzlez-Sotelo, A., Yez-Muoz, A., Silva-Luna, M. y
Gmez-Escobar, C. I. (2013). Composicin qumica de recursos forrajeros para
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Revidatti, M. A., De la Rosa, S, A., Orga, A.; Snchez, S. y Cappello-Villada, J.
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boer y anglo nubian en el oeste de Formosa, Argentina. Actas Iberoamericanas
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