TUGAS PRAKARYA

PEMBUATAN MASKER BENGKUANG

Disusun Oleh :

1. Aditya Indrawan (03)

2. Dwi Noviatun (09)

3. Evi Karina (12)

4. Farrij Ar Zaqi (14)

5. Ida Qoniah (16)

6. Khussaimatul Amaliyah (19)

7. Siti Ummi Munawaroh (33)

8. Umi Nur Jannah (34)

Kelas : XI IPS 2

KEMENTERIAN AGAMA
MADRASAH ALIYAH NEGERI
(MAN) 2 PATI

1
 Jl. Ratu Kalinyamat Gg. Melati II Tayu Kab.Pati
Telp. (0295) 452635 Kode Pos 59155
TAHUN PELAJARAN 2016/2017

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT

karena atas segala limpahan rahmat dan hidayahnya, sehingga kami
dapat menyelesaikan makalah yang berjudul Pembuatan Masker
Bengkuang.
Tujuan pembuatan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas
yang diberikan oleh guru mata pelajaran di sekolah. Selain itu juga
untuk menambah pengetahuan tentang pemanfaatannya.
kami menyadari dalam pembuatan makalah ini masih banyak
kekurangan baik di lihat dari isi atau cara penyajiannya. Oleh karena
itu kami penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun untuk menyempurnakan makalah ini.
Mudah mudahan makalah ini bermanfaat, khusunya bagi kami
umumnya bagi pembaca

Tayu, 11 Mei
2017

Penyusun

2
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL..........................................................................i
KATA PENGANTAR........................................................................ii
DAFTAR ISI...................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang...................................................................1
B. Rumusan Masalah..............................................................2
C. Tujuan................................................................................2
D. Manfaat..............................................................................2
BAB II PEMBAHASAN
A. Morfologi Bengkuang.........................................................3
B. Kandungan Bengkuang......................................................3
C. Manfaat Bengkuang Bagi Kesehatan..................................4
D. Cara Membuat Masker Bengkuang....................................5
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan........................................................................8
B. Saran..................................................................................8

3
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Paparan sinar matahari yang mengeluarkan radiasi ultraviolet
(UV) dapat memicu kemunculan keriput pada wajah. Keriput
muncul karena adanya penurunan produksi kolagen dan akumulasi
elastin abnormal. Kolagen merupakan senyawa protein rantai
panjang yang tersusun atas asam amino yaitu alanin, arginin, lisin
glisin, prolin, dan hidroprolin. Kolagen berperan untuk
mempertahankan struktur kulit. Elastin berperan dalam elastisitas
kulit dalam tubuh sehingga kulit memiliki kemampuan untuk
merengang dan mengendur Kulit kering (dry skin) didefinisikan
untuk menggambarkan hilangnya atau berkurangnya kadar
kelembaban di stratum corneum (SC). Pada proses penuaan terjadi
kekeringan akibat kemampuan SC mengikat air berkurang,
sehingga kulit tampak mengkilat, berkerut dan keras (Swaidatul,
dkk, 2016)
Kemajuan teknologi yang semakin pesat memacu perusahaan-
perusahaan industri kosmetik untuk berlomba-lomba menciptakan
formulasi dalam pembuatan produk masker wajah. Produk masker
yang beredar di masyarakat umumnya berbentuk bubuk yang
kemudian dicampur dengan air mawar. Formulasi masker alami

4
 yang beredar dipasaran juga terdiri dari satu ekstrak bahan,
misalnya pati bengkuang. (Swaidatul,dkk, 2016)
Pati bengkuang adalah zat pati dari umbi bengkuang yang
didapatkan dari proses pengendapan air bengkuang. Pati yang
berwarna putih bersifat dingin dan menyejukkan sehingga dapat
digunakan untuk mendinginkan lapisan kulit yang telah terkena
sinar matahari (Deiner, 2008).
Formulasi pembuatan masker wajah alami perlu dilakukan
sebagai alternatif pilihan. Pentingnya penggunaan masker alami
inilah yang melatar belakangi pembuatan formulasi masker alami
berbahan dasar umbi bengkuang untuk mengurangi penggunaan
bahan kimia berbahaya yang dapat merusak kulit wajah.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara membuat masker bengkuang ?
2. Apa Kandungan dari bengkuang ?
3. Apa manfaat masker bengkuang ?

C. Tujuan
1. Untuk mengetahui cara pembuatan masker bengkuang.
2. Untuk mengetahui kandungan dari bengkuang.
3. Untuk mengetahui manfaat masker bengkuang.

D. Manfaat
1. Menambah wawasan dan pemahaman bagi penulis dalam
pembuatan masker bengkuang.
2. Memberikan informasi bahwa umbi bengkuang memiliki
manfaat sehingga dapat digunakan sebagai masker wajah.

5
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Morfologi Bengkuang
Bengkoang adalah salah satu jenis umbi namun memiliki rasa
yang berbeda dari umbi yang lain. Bengkuang merupakan tanaman
tahunan yang dapat mencapai panjang 4-5 meter, sedangkan
akarnya dapat mencapai 2 meter. Tumbuhan ini membentuk umbi
akar (cormus) berbentuk bulat atau membulat seperti gasing
dengan berat dapat mencapai 5 kg. Kulit umbinya tipis berwarna
kuning pucat dan bagian dalamnya berwarna putih dengan cairan
segar agak manis. Umbinya mengandung gula dan pati serta fosfor
dan kalsium. Umbi ini juga memiliki efek pendingin karena
mengandung kadar air 86-90%, sehingga baik untuk membantu
suplai cairan dalam tubuh. Rasa manis berasal dari suatu
oligosakarida yang disebut inulin, yang tidak bisa dicerna tubuh
manusia. Sifat ini berguna bagi penderita diabetes atau orang yang

6
 berdiet rendah kalori. Bengkoang dapat ditemukan di berbagai
tempat,baik asia, eropa, amerika, maupun Australia.
Umbi bengkuang sebaiknya disimpan pada tempat kering
bersuhu 12C hingga 16C. Suhu lebih rendah mengakibatkan
kerusakan. Penyimpanan yang baik dapat membuat umbi bertahan
hingga 2 bulan.
Bengkoang mempunyai rasa sejuk untuk kulit. Hal ini telah
dibuktikan saat masker bengkoang dioleskan pada kulit wajah.
Wajah menjadi sejuk-sejuk dingin tanpa efek samping.

B. Kandungan Bengkuang

Penelitian Lukitaningsih (2010) menyebutkan bahwa bengkuang

mengandung vitamin C, flavonoid dan saponin yang merupakan
tabir surya yang alami untuk mencegah kulit rusak oleh radikal
bebas dan zat fenolik dalam bengkuang cukup efektif menghambat
proses pembentukan melanin, sehingga pigmentasi akibat hormon,
sinar matahari. Pati bengkuang adalah zat pati dari umbi
bengkuang yang didapatkan dari proses pengendapan air
bengkuang. Pati yang berwarna putih bersifat dingin dan
menyejukkan sehingga dapat digunakan untuk mendinginkan
lapisan kulit yang telah terkena sinar matahari.
Kandungan Zat Gizi Bengkuang per 100 gram
1. Energi 55 kal

2. Protein 1.4 gr

3. Lemak 0.2 gr

4. Karbohidrat 12.8 gr

5. Kalsium 15 mg

7
 6. Fosfor 18 mg

7. Vitamin A 0 SI

8. Vitamin B1 0.04 mg

9. Vitamin C 20 mg

10. Besi 0.6 mg

C. Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan

Karena buah ini jarang disukai oleh masyarakat, tetapi kita

harus tetap mengetahui apa manfaat dari sebuah bengkoang yang
jika dipelajari sebenarnya banyak mempunyai manfaat. Berikut
adalah manfaat bengkuang :
1. Menurunkan kadar kolesterol darah, caranya sangatlah mudaH,
minumlah jus bengkoang secara rutin.
2. Mengobati demam, konsumsilah jus bengkoang pada pagi hari
dan sore hari.
3. Mengatasi eskrim, eskrim adalah istilah langka bahkan tidak
pernah kita dengar. Salah satu cara mencegahnya adalah
dengan minum jus bengkoang sebanyak 4 kali dalam seminggu.
4. Mengatasi penyakit kulit, konsumsi bengkoang yang banyak
dan teratur akan membuat anda mendapatkan kulit yang
bersinar.
5. Mencerahkan kulit, kandungan gizi yang terdapat pada
bengkoang dapat membuat kulit kita lebih cerah. Rutinlah
memakai masker bengkoang.
6. Menghilangkan flek-flek hitam, flek-flek hitam sangat
mengganggu kita sebagai wanita. Tapi jika anda rutin
mengonsumsi bengkoang maka percayalah akan menghasilkan
kulit yang baik.

8
 7. Mengencangkan kulit, kandungan yang terdapat pada
bengkoang, semua wanita pasti ingin memiliki kulit yang
kencang.

D. Cara Membuat Masker Bengkoang

Cara membuat masker bengkoang sendiri sangat mudah sekali,
cukup kamu siapkan alat dan bahan yang bisa kamu temukan
dengan mudah di dapur rumah anda.
Alat dan bahan
Buah bengkoang alami secukupnya bisa 1 - 2 buah
tergantung banyaknya masker yang ingin anda buat.
Blender atau bisa juga parutan tradisional.
Wadah baskom.
Saringan.
Langkah 1 membuat masker bengkoang sendiri
Kupas kulit bengkoang sampai bersih lalu bilas menggunakan
air bersih agar bengkoang bisa lebih streril ketika dibuat
masker wajah.
Kemudian blender bengkoang sampai halus, atau kamu juga
bisa memarut bengkoang sampai halus.
Jika bengkoang sudah lembut, kemudian peras bengkoang
tersebut lalu pisahkan antara ampas dengan sari bengkoang
menggunakan saringan.
Buang ampasnya lalu ambil sari bengkoangnya saja.
Taruh sari bengkoang tersebut kedalam baskom dan
endapkan selama satu malam.
Setelah satu malam nanti akan terlihat endapan pada bawah
baskom penampungan sari bengkoang tersbut, itulah yang
dinamakan dengan pati bengkoang.

9
 Sampai tahap ini sebenarnya kamu sudah bisa
memanfaatkan pati bengkoang tersebut sebagai masker
untuk kecantikan serta kesehatan kulit, namun agar lebih
efektif kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan alami
lain untuk memperkaya manfaat masker bengkoang ini
seperti dengan menambahnya dengan bubuk tepung beras,
madu ataupun minyak zaitun.

Langkah 2 membuat masker bengkoang sendiri dengan

tambahan beras dan minyak zaitun
Ini merupakan langkah lanjutan dari langkah no 1 diatas, kita
bisa mengkreasikan bahan-bahan alami lain untuk memperkaya
manfaat serta khasiat masker bengkoang ini.

10
 Siapkan pati bengkoang seperti yang telah kita buat diatas.
Kemudian campurkan dengan tepung beras dengan
perbandingan pati bengkoang : tepung beras 2 : 1.
Aduk hingga merata kemudian keringkan adonan tersebut
pada sinar matahari.
Setelah cukup kering kemudian campurkan kembali adonan
diatas dengan minyak zaitun dan bentuklah adonan menjadi
bulat - bulat seperti kelereng.
Setelah cukup banyak, kemudian keringkan kembali adonan
bulat-bulat tersebut pada terik sinar matahari sampai
mengeras sempurna.
Setelah kering kemudian simpan adonan bulat tersebut pada
wajah yang tertutup.
Selesai..... dan cara pembuatan masker bengkoang sendiri
pun telah selesai.
Bukan hanya sekali pakai, kini kamu juga memiliki stok
persediaan masker bengkoang buatan sendiri yang bisa
kamu gunakan kapan saja.
Setelah selesai membuat masker bengkoang sendiri kini kamu
bisa memakai masker bengkoang tersebut untuk menutrisi kulit
wajah kamu agar bisa selalu tampil cantik dan memukau.

11
 BAB III
PENUTUP

12
A Kesimpulan
Berdasarkan pembahsan ini dapat disimpulkan bahwa masker
umbi bengkuang bukan hanya berkhasiat untuk mempercantik diri
tetapi ternyata juga dapat berkhasiat untuk penderita diabetes
atau orang yang berdiet rendah kalori. Masker umbi bengkuang
yang dihasilkan berwarna putih dengan tekstur pasta karena
mengandung pati. Walaupun umbinya dapat dimakan, bagian
bengkuang yang lain sangat beracun karena mengandung
rotenone, seperti bagian biji dan daun bengkuang. Tanaman
bengkuang juga sering ditanam sebagai pupuk hijau atau untuk
penutup tanah diperkebunan teh.

B Saran
Kami menyadari bahwa dalam makalah ini masih terdapat
banyak kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca
sangat diperlukan guna perbaikan makalah ini.

13