Ambulantes;
www.clipartguide.com www.invivo.fiocruz.br
Feiras livres
http://ninaflores.net
BASE LEGAL
Lei Municipal 5.504/99 -Cdigo Municipal de Sade
Lei Municipal 5.503/99- Cdigo de Postura
Instruo Normativa n 01/2000- Para os efeitos do disposto no
Regulamento Sanitrio de Estabelecimentos Promotores de Festas ou
Eventos Similares, inclusive entidades carnavalescas.
Portaria N. 200/2013 -Dispe sobre o exerccio de atividades do
comrcio informal em logradouros pblico, durante as Festas Populares de
2013.
Portaria N 201/2013 -Dispe sobre o exerccio de atividades do
comrcio informal em logradouros pblicos, durante o Carnaval 2014 na
cidade de Salvador, e d outras providncias.
Decreto n12.175/98 Dispe sobre a localizao e funcionamento
do comrcio informal exercido pelas baianas de acaraj e de mingau em
logradouros pblicos e outras providncias.
PORTARIAS- carnaval e festas populares
-Bebidas artesanais ou clandestinas e reaproveitamento de Atividades autorizadas:
embalagens;
Gelo rotulado e produzido por empresa com Alvar Sanitrio. Proibido gelo em barra.
Ambulantes
1.A capacitao pela VISA em boas prticas de manipulao
de alimentos de todos os ambulantes que trabalharo nas
festas um item obrigatrio para seleo;
5.Solicitao de ASO
Ambulantes- Baianas
1.Parceria com o SENAC desde 2002 atravs da criao do
projeto acaraj 10, para a capacitao pela boas prticas
de manipulao de alimentos para todas as baianas que
trabalharo nas festas um item obrigatrio para seleo.
4.Solicitao de ASO;
www.atarde.uol.com.br
Ambulantes- Baianas
www.tribunadabahia.com.br
INSPEO NO PONTO DE VENDA:
7. Uso de EPI;
www.bahiaeconomica.com.br
FEIRA DE SO JOAQUIM
www.bocaonews.com.br
FEIRA DE SO JOAQUIM-REQUALIFICAO
1. Emisso e encaminho de relatrio tcnico ao MPE;
Visa.saude@salvador.ba.gov.br
TEL.:071 2201-8655
www.bahiatododia.com.br