ACTIVIDAD FINAL

LUIS HERNANDO MINA

CAROLINA MOLINA

VIVIANA ALEXANDRA MOLINA

GRUPO 35

TUTOR

VLADIMIR DE JESUS VANEGAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

MTODOS PROBABILSTICOS

MAYO DE 2016
 INTRODUCCIN

La fuerte y creciente competitividad en el mercado ha llevado a las empresas a

circunstancias precarias, pues cada vez se les presiona ms para producir lo mejor a el
ms bajo costo; sin embargo gracias al avance acadmico, se han creado nuevas formas
o herramientas matemticas que han ayudado a sobre llevar dicho peso.

Uno de los temas ms sensibles dentro de la gestin de una empresa es el manejo de los
costos, pues una buena o mala prctica de administracin de los mismos puede ser tanto
factor de xito como de fracaso en una industria, ahora bien unos de los aspectos ms
relevantes dentro de estas son la produccin, costo de oportunidad e inventario; cada
uno de estos conceptos afecta de manera indirecta al otro pues si hay un exceso de
produccin hay un aumento en costo de inventario o por otro lado si hay un faltante de
produccin no se tendrn costos de inventario pero si una perdida asociada a que deje de
vender un producto.
 JUSTIFICACION

La demanda juega un gran papel determinante en la produccin, costos de oportunidad y

costos de inventario, pues si se llegar a conocer exactamente su valor en un periodo
determinado, se podran conseguir los mnimos costos posibles y esta gran ventaja
competitiva ayudara enormemente a la empresa, mediante liderazgo en costos, ahora
bien, esta situacin nunca ocurre, la demanda se comporta en muchos casos de una
manera aleatoria, difcil de predecir e indiscutiblemente cambiante, sin embargo, en los
ltimos aos se han desarrollado modelos matemticos o procedimientos que intentan
llegar a una aproximacin de esta, aunque en algunos casos no predicen el valor exacto,
dan una imagen global sumamente importante para ser el soporte de cualquier decisin
a tomar.

En el presente trabajo se analiza un caso de estudio de la empresa Ingenios Dulces la

cual requiere hacer un anlisis de la demanda histrica de cajas de azcar y adems,
mediante ciertos procedimientos como regresiones lineales o medias mviles, lograr
proyecta la demanda futura de los siguientes seis meses.
 OBJETIVO GENERAL

Aplicar los conocimientos adquiridos para hacer un anlisis, sntesis y explicacin tanto
de la demanda histrica como la proyectada, calculando por medio de ciertos
procedimientos esta segunda y adems dando una breve explicacin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar una comprensin detallada y resumida de la demanda de cajas de azcar

en los ltimos aos mediante el uso de grficos.

Seleccionar un procedimiento adecuado para proyectar la demanda.

Implementar y explicar detalladamente el procedimiento que se llev a cabo en la

proyeccin.

Identificar las herramientas que da el curso mtodos probabilsticos en el caso

formulas.

Organizar informacin correspondiente a la solucin del trabajo colaborativos.

Analizar el caso dado y utilizar las formulas dadas en la gua de actividades.

RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS FORMULADAS
 CUADRO CON LOS REFERENTES BIBLIOGRFICOS APORTADOS POR C
ADA ESTUDIANTE

Temtica Referente bibliogrfico Referente convertido a normas

seleccionada Link digital APA
Costos de https://books.google.com.co/ Centro agronmico tropical de
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%20azucar&f=false s&sa=X&ved=0ahUKEwi9_eb-
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car&hl=es&sa=X&ved=0ahU id=2wpC1j2AmkAC&pg=PA40
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Q6AEIKTAD#v=onepage&q b-
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rdXLAhVCGx4KHRZMCUk &dq=produccion+de+azucar&hl
Q6AEIOzAH#v=onepage&q =es&sa=X&ved=0ahUKEwi9_e
=produccion%20de b-
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Temtica Referente bibliogrfico Referente convertido

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O MINA azucarera y +en+la+Industria+Azucarera.pdf industria azucarera y
Proceso para . Proceso para obtencin
obtencin de azcar de azcar blanco
blanco directo. directo.
 http://www.ingenieriaq
uimica.org/system
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files/Calculos+basicos+
en+la+Industria
+Azucarera.pdf.

Manual de clculo http://www.revistavirtualpro.co Rodriguez Echemenda,

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anual-de-calculo-
rapido-para-la-
industria-azucarera
Mtodos http://www.eumed.net/rev/caribe Cabrera Milans
estadsticos y /2015/05/industria- Adriana. Gmez Avils
econmicos para azucarera.html Bismayda. Rodrguez
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cubana estadsticos y
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Temtica Referente bibliogrfico Referente convertido

seleccionada Link digital a normas APA
CAROLIN Mercados http://bibliotecavirtual.unad.edu. Luis Anaya
A del Azucar e co:2171/eds/detail/detail? Merchant y
MOLINA Intervencin Estatal vid=2&sid=d1564eef-d31e- Oscar Zanetti
URIBE Lecuona (Goor)
en el Caribe y 49f6-9ffa-
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Mexico. Una f667f69184f6%40sessionmgr40 UAEM,
comparacin 01&hid=4108&bdata=Jmxhbmc Mexico, 2014,
internacional en el 9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ 190 paginas.
siglo XX. %3d [ILUSTRACIO
%3d#AN=edsgcl.429091460&d N OMITIR]
b=edsgii Tras varios
trabajos que
abordan el
 complejo
problema de la
intervencion del
Estado en el [...]

Influencia de la http://bibliotecavirtual.unad.edu.
calidad de la co:2171/eds/detail/detail? Martnez Prez,
materia prima en el vid=8&sid=d1564eef-d31e- Cristina Marisol
De Len
proceso 49f6-9ffa-
Bentez, Juan B.
tecnolgico, calidad f667f69184f6%40sessionmgr40 Centro Azcar.
del producto final, y 01&hid=4108&bdata=Jmxhbmc Jul-sep2012,
el rendimiento 9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ Vol. 39 Issue 3,
industrial en una %3d p28-34. 7p.
fbrica de azcar %3d#AN=108893927&db=zbh
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cubana.
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PROYECCIN DE LOS DOCE MESES SIGUIENTES USANDO LA SUAVIZAC

IN EXPONENCIAL Y EL PROMEDIO MVIL

SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL SIMPLE

Ahora se postula un modelo de suavizamiento exponencial con parmetro de

suavizamiento entre 0 y 1, con valor de 0 que suaviza totalmente la serie y con
valor de 1 que sigue totalmente la serie, en este caso su valor es de 0,45.
Este mtodo se rige segn la siguiente formula:

pronosticonuevo=( observacion actual )( constante de suavizacion ) +(ultimo pronostico realizado)(1 cons

Veamos los resultados:

SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL
1 5000
2 5450
3 5473
4 5755
5 5865
6 5521

RESULTADOS
Ahora para sintetizar el anlisis realizado en este trabajo a continuacin se muestra el
grafico de todos los mtodos usados para realizar el pronstico.

PRONOSTICO CAJAS DE AZUCAR

6500

6000

5500

5000

4500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

MEDIAS MOVILES REGRESIN LINEAL

" SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL

Como vemos en la anterior grfica, la regresin lineal parece tratar de ajustarle una
lnea recta a la serie de los datos, sin embargo, vemos que esta serie por tener tantos
picos y valles, no parece seguir una tendencia de crecimiento o decrecimiento clara, por
tanto llegar a usar este mtodo puede en muchas ocasiones ser errneo, por otro lado,
observamos que las medias mviles tratan de replicar el movimiento histrico de la
demanda, y parece estar acertando en los 4 meses siguientes, sin embargo, a largo plazo
empieza a aplastarse el pronstico y se comienza a converger hasta cierto punto;
finalmente analizando el suavizamiento exponencial podemos ver que debido al
parmetro que se us, 0,45, este mtodo suaviza en poca medida la serie dndole cierta
caracterstica de tendencia, puesto que suavizo los picos y valles que se observaban
 PROMEDIO MVIL

El mtodo del promedio mvil es el ms sencillo, es realizar un promedio aritmtico de

las N observaciones ms recientes. De acuerdo a enunciado, el dato histrico de
consumo de los ltimos cinco meses es

periodo demanda

1 5000

2 6000

3 5500

4 6100

5 6000

6 5100

PMS con N=3

Debido al hecho que el Promedio Mvil Simple da el mismo peso a cada perodo de
precio que est siendo evaluado, mientras ms largo sea el perodo de tiempo evaluado,
mayor ser la suavizacin de los datos ms recientes. Cuando se est usando el
Promedio Mvil Simple como mtodo de pronstico, se est asumiendo que la demanda
es estacionaria, es decir que la demanda tiene un comportamiento muy homogneo el
todo el horizonte de planeacin o estudio de la serie temporal.

De acuerdo con las dos consideraciones anteriores, el clculo del pronstico con el
mtodo Promedio Mvil Simple ser con N=3 Es as que se concluye por el supuesto de
homogeneidad de la demanda que el pronstico durante los siguientes doce meses es:
5733 unidades mes
CUADRO COMPARATIVO CON LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS
HERRAMIENTAS EVALUADAS
CONCLUSIN
BIBLIOGRAFA