ARTIKEL

MANFAAT MINYAK SAWIT BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

DISUSUN OLEH :

SITI HAFIZA

NIM : 201511024

PROGRAM STUDI

TEKNIK PENGOLAHAN SAWIT

POLITEKNIK KAMPAR

2017
 MANFAAT MINYAK SAWIT BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Tanaman sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) merupakan tanaman yang berasal dari Afrika
Barat, terutama disekitar Angola sampai Senegal. Saat ini, minyak sawit merupakan salah
satu dari sekitar 17 jenis minyak makan yang diperdagangkan secara global dengan standar
mutu dan keamanan pangan diatur dan diakui oleh CODEX, sebuah lembaga bentukan
bersama antara FAO dan WHO dengan tujuan mengembangkan standar mutu dan keamanan
pangan (Hariyadi, 2014).

Tanaman Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan tanaman penghasil minyak

nabati yang dibutuhkan baik untuk dikonsumsi oleh manusia dan dapat juga dijadikan bahan
bakar minyak. Selain itu, tanaman sawit sebagai penghasil minyak jauh lebih tinggi (3,74
ton/ha/tahun) dibandingkan dengan minyak nabati utama lainnya seperti, minyak kedele,
minyak bunga matahari dan minyak rapeseed (Hariyadi, 2014)

Di indonesia sendiri, yang merupakan salah satu penghasil komoditas kelapa sawit
yang besar, banyak tumbuh didaerah sumatra, jawa, kalimantan dan juga sulawesi. Pohon
kelapa sawit memiliki bentuk yang mirip dengan pohon palem, dengan batang yang tingginya
bisa mencapai 24 meter. Sebagai salah satu jenis perkebunan yang maju dan banyak di
budidayakan di indonesia, tentunya kelapa sawit memiliki banyak manfaat. Manfaat yang
dapat diperoleh dari kelapa sawit yang sudah diolah bagi kehidupan manusia dan juga
sekitarnya adalah :

1. Sebagai minyak goreng (food oil)

Manfaat kelapa sawit yang pertama adalah sebagai bahan baku pembuatan (food oil)
minyak makan atau minyak goreng. Tentunya kita sangat mengetahui manfaat dari
minyak goreng itu sendiri.
2. Sebagai campuran bahan baku solar
Disel merupakan salah satu jenis mesin yang memiliki keunggulan, terutama untuk
kendaraan dan alat berat yang membutuhkan tenaga dalam jumlah yang lebih besar
dan juga sebagai bahan bakar kendaraan alat perdistribusian komoditas antar desa dan
daerah.
3. Sebagai oli dan pelumas
Minyak kelapa sawit yang merupakan salah satu hasil olahan dari kelapa sawit juga
dapat dimanfaatkan sebagai oli dan pelumas. Kebanyakan, oli dan pelumas dari
minyak dari minyak kelapa sawit ini dimanfaatkan untuk melumasi bagian luar dari
mesian dan juga perangkat lainnya.
4. Bahan pembuatan mentega (Oleo-margarine)
 Mentega merupakan bahan yang sering digunakan untuk bahan penyedap masakan
baik itu bahan penyedap untuk menumis hingga membuat kue. Salah satu bahan
utama dari pembuatan mentega adalah minyak kelapa sawit.
5. Bahan pembuatan pomade
Saat ini, pomade merupakan salah satu bahan komestik rambut yang banyak
digunakan, karena sesuai dengan trend gaya rambut. Pemode juga dibuat dengan
menggunakan bahan dasar kelapa sawit.
6. Bahan pembuatan lotion dan juga cream kulit
Cream dan juga body-lotion yang biasa kita gunakan pada kulit juga terbuat darai
bahan baku utama minyak kelapa sawit, yang diformulasikan dengan memanfaatkan
berbagai macam bahan berupa serum dan juga vitamin yang baik untuk kesehatan
kulit.
7. Membantu mengurangi rasa luka bakar
Manfaat lain adalah sebagai bahan campuran pendingin saat kulit mengalami luka
bakar. Mendinginkan luka bakar denga menggunakan putih telur dan juga minyak
kelapa sawit yang dingin bisa mengurangi rasa dan efek luka bakar.
8. Dapat menetralkan rasa pedas
Berbagi macam gorengan, memiliki kemampuan yang bai untuk menetralkan rasa
pedas. Hal ini disebabkan oleh jandungan dari minyak kelapa sawit yang dapat
menetralkan rasa pedas.
9. Bahan baku pembuat cat
Minyak kelapa sawit juga dapat dibuat menjadi salah satu bahan baku dalam
pembuatan cat atau pewarnaan tembok, mobil, vernis dan juga compound yang sering
digunakan untuk melakukan proses pemolesan atau pengecatan pada permukaan body
luar mobil.
10. Bahan baku pembuatan pembersih atau pasta gigi
Manfat lainnya dari minyak kelapa sawit adalah dapat menjadi salah satu bahan
pembuatan pembersih atau pasta gigi.

11. Sebagai dempoel

Minyak sawit juga merupakan salah satu bahan baku dalam pembuatan dompoel.
Dompoel merupakan bentuk pasta yang yang berfungsi untuk perbaikan-perbaikan
pada patahan tertentu pada bagian luar atau permukaan dari besi dan plastik.
12. Dapat membantu proses penyamakan kulit
Minyak kelapa sawit memiliki manfaat lain, yaitu membantu proses penyamakan kulit
binatang. Biasanya kulit binatang, seperti sapi dan kambing akan mengalami proses
penyamakan terlebih dahulu, sebelum akhirnya diolah menjadi kulit yang siap
dijadikan tas dan dompet.
13. Sebagai makanan hewan
Buah kelapa sawit juga menjadi santapan lezat bagi hewan-hewan liar, seperti babi
hutan.
14. Sebagai bahan baku dalam industri baja
Kelapa sawit juga bermanfaat sebagai bahan baku pada industri baja. Dalam industri
baja, minyak kelapa sawit digunakan untuk memberikan lapisan pada baja dan besi
agar menjadi lebih tahan terhadap karat.
15. Sebagai bahan baku biodiesel
Manfaat yang tidak kalh penting lagi adalah sebagai bahn baku biodiesel atau bahan
bakar diesel yang dapat diperbaruhi. Proses pembuatan biodiesel membutuhkan
teknologi tertentu.
16. Sebagai bahan baku bioavtur
Selain manfaat sebagai bahan baku biodiesel minyak kelapa sawi juga bermanfaat
sebagai bahan baku bioavtur. Bioavtur merupakan bahan bakar pesawat yang berasal
dari nabati dengan menggunakan teknologi tertentu dan pengolahan dan teknologi
lanjutan dari pembuatan bahan baku biodiesel.
17. Dapat menjadi kompos
Ampas dari buah kelapa sawit, dan juga daun kelapa sawit dapat diolah dalam bentuk
pupuk kompos. Pupuk kompos ini dapat membantu pertumbuhan tanaman menjadi
lebih baik, karena mengandung unsur-unsur hara.
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 15 Manfaat Kelapa Sawit Bagi Kehidupan Manusia.

[http://manfaat.co.id/manfaat-kelapa-sawit]. diakses pada tanggal 23 April 2017.

Hariyadi, P. 2014. Mengenal Minyak Sawit dengan Beberapa Karakter. Gabungan Pengusaha
Kelapa Sawit Indonesia. Jakarta. Hal 4.