Martabak Lenggang

Bahan Bahan yang dibutuhkan antara lain :

250 gram tepung serbaguna
20 gram gula pasir
1 butir telur
500ml air
sdt fermipan
pewarna makanan hijau
Pewarna makanan pink

Isian martabak lenggang :

Meses coklat
Potongan pisang

Cara Membuat Martabak Lenggang :

Langkah pertama yaitu kita siapkan semua bahan bahanya kemudian
blender agara donan lebih lebut dan halus. ( kecuali pewarna makanan )
Selanjutnya diamkan adonan selama 30 menit.
Bagia adonan menajdi 2 bagian ke dalam wadah berbeda kemudian beri
sedikit saja pewarna makanan dan aduk sampai merata.
Siapkan teflon buatlah dadar sampai setengah matang kemudian taburkan
bahan isian sesuai selera masak sebentar kemudian lipatlah dan jepit bagian
pinggirnya.
Lakukan sampai adonan habis.
Martabak Lenggang siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama
keluaraga.