Anda di halaman 1dari 6

LAPORAN PRAKARYA

DI

OLEH :

KELAS XI-IPA 5

KELOMPOK : KREATIF 2

ANGGOTA :

MELIYANTIKA ANGREINI

NADYA YOLANDA PUTRI

NURUL WARDHANI

ZARA AZIZA

SMA NEGERI 4 BANDA ACEH


TAHUN AJARAN 2016/2017
CARA MEMBUAT MANISAN PEPAYA

ALAT DAN BAHAN

ALAT :

1. Pisau
2. Baskom/wadah
3. Ulekan
4. Piring
5. Sendok/garpu
6. Parutan

BAHAN :

1. Papaya Mengkal
2. Gula
3. Garam
4. Cabai rawit
5. Jeruk nipis
6. Air

CARA KERJA :

1. Siapkan alat dan bahan

2. Ambillah buah pepaya dan belah menjadi dua bagian

3. Kupaslah kulit papaya tersebut


4. Cucilah papaya tersebut hingga bersih

5. Potong papaya menjadi bagian-bagian kecil

6. Kemudian potong papaya menggunakan parutan dengan ukuran yang


besar

7. Lalu rendamlah papaya menggunakan air garam selama 3 menit


sambil diaduk aduk
8. Buanglah air rendaman tersebut hingga tidak ada lagi airnya

9. Masukkan gula, garam dan jeruk nipis sesuai selera

10. Kemudian aduklah papaya tersebut hingga rata

11. Lalu masukkan cabai rawit yang telah di ulek kedalam wadah
yang berisi papaya tersebut dan duklah hingga rata
12. Papaya siap disajikan

KESIMPULAN

Buah-buahan seperti pepaya sangat bermanfaat bagi tubuh Anda. Pepaya


merupakan sumber alami vitamin dan mineral yang penting untuk menormalkan
fungsi tubuh. Pepaya kaya akan antioksidan seperti karoten, flavonoid dan vitamin
C, vitamin B (folat dan asam pantotenat). Pepaya juga merupakan sumber serat
yang dan mineral yang baik seperti magnesium. Bersama nutrisi ini, pepaya
membantu meningkatkan kesehatan jantung, dan juga untuk melindungi terhadap
kanker usus besar.

Buah dan seluruh bagian dari pohon pepaya memiliki kandungan enzim
papaya yang bermanfaaat untuk membantu dalam mencerna protein. enzim
papaya paling banyak didapat pada pepaya yang masih mentah meskipun tetap
ada di pepaya yang sudah matang. Enzim ini banyak digunakan pada suplemen
makanan dan sebagai bahan tambahan dalam permen karet.

Ada beberapa manfaat buah pepaya, seperti : Membantu menurunkan berat


badan, unttuk kesehatan pencernaan yang lebih baik, perawatan kulit, dan
sebagainya.