LAPORAN OBSERVASI

MANAJEMEN INDUSTRI ITS MILK

Diusulkan oleh :

Khris Badawi (5301414041) Angkatan 2014

Adi Setiawan (5301414042) Angkatan 2014
Muhamad Ade R. (5301414045) Angkatan 2014

PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO

TEKNIK ELEKTRO-FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
DAFTAR ISI
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Its milk merupakan sebuah bisnis yang berbentuk kafe.
Its milk didirikan oleh seorang mahasiswa Teknik Elektro
Universitas Negeri Semarang angkatan 2011 yang bernama
Muhammad Faisal. Its milk pertama kali dibuka pada tahun
2013 di desa Banaran, kecamatan Gunungpati, Semarang.
Berawal dari hobi berwirausaha, Muhammad Faisal
mencoba mengembangkan bisnisnya tersebut. Dengan
modal awal hasil dari meminjam uang teman-temannya
akhirnya dapat mendirikan sebuah usaha yaitu its milk.
Sebuah usaha yang berbentuk kafe tersebut awalnya hanya
menjual menjual minuman berbahan dasar susu. Setelah
mendapat pengunjung yang cukup banyak, akhirnya its milk
juga menjual aneka makanan khas kafe-kafe pada
umumnya.
Desain dari warung its milk sendiri dibuat semenarik
mungkin. Bentuk kafe yang sederhana dengan interior
ruangan yang menarik, serta lukisan-lukisan dinding yang
menggambarkan its milk menjadi daya Tarik sendiri. Desain
yang sesuai dengan selera remaja sekarang tersebut,
membuat its milk dikunjungi oleh beberapa usia. Dari anak-
anak SMP, SMA, Mahasiswa, bahkan yang sudah bekerjapun
juga ikut nongkrong di its milk.
Melihat adanya sebuah potensi, its milk mulai membuka
cabang. Awalnya membuka dua cabang di Semarang,
kemudian terus berkembang. Hingga kini memiliki 17
cabang di beberapa daerah. Selain itu, inovasi-inovasi terus
dikembangkan untuk menambah daya tarik dari its milk
sendiri.

1.2. Rumusan Masalah

Dari latar belakang diatas, ada beberapa permasalahan
yang akan dibahas antara lain:
1.1.1. Bagaiman cara pengelolaan its milk itu sendiri?
1.1.2. Bagaimana cara membuat its milk tetap dapat
bersaing dengan kafe-kafe yang lainnya?

1.3. Tujuan Observasi

BAB 2 PEMBAHASAN
2.1. Karyawan its milk
2.2. Pengontrolan Outlet
2.3. Pengembangan Usaha
2.4. Evaluasi Keuangan
BAB 3 PENUTUP
3.1. Simpulan
3.2. Saran