Tema7 Cementos R

CONTENIDO
04 07 42 179
CARTA DEL LA ORGANIZACIN GESTIN CON LOS GRUPOS DE Beneficios de los colaboradores Salud en nuestros productos PRINCIPIOS DEL PACTO
GERENTE Presentacin y perfil de la organizacin INTERS Actividades de integracin Comunicaciones y marketing MUNDIAL
GENERAL Declaracin de misin, visin y pilares ACCIONISTAS...............45 Formacin y capacitacin COMUNIDAD.........................121
Localizacin geogrfica Estructura de gobierno Seguridad y salud en el trabajo Principales programas ejecutados 2012
Salud laboral Relacin de instituciones
183
Sector Organigrama del Grupo Palmas
Estructura operativa Creacin de valor Libertad de asociacin MEDIO AMBIENTE.................131
Certificaciones Impacto econmico indirecto PROVEEDORES..............89 Aspectos ambientales significativos (AAS)
Mercado y producto COLABORADORES......58 Criterios de seleccin Iniciativas de innovacin y eficiencia SOBRE EL CONTENIDO
Asociaciones Objetivos generales cumplidos por el rea de Enfoque de participacin Uso de materiales DEL REPORTE
Recursos Humanos Capacitacin a proveedores Consumo de energa
Enfoque de participacin Impulso regional Gestin de agua

Clima Laboral
Desglose de colaboradores
Compras y servicios
CLIENTES.......................100

Gestin de emisiones y residuos
Biodiversidad
187
Rotacin de colaboradores Enfoque de participacin Iniciativas de conservacin INDICADORES DEL
Admisin de colaboradores Medicin de satisfaccin Cambio climtico GLOBAL REPORTING
Retribucin de los colaboradores Ciclo de produccin Comunicacin, control y regulacin INITIATIVE
Etiquetado de productos Capacitacin en temas ambientales
2 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

REPORTE Entorno y desarrollo
DE SOSTENIBILIDAD 3
2012 sostenible
CARTA DEL GERENTE
GENERAL
Nos es grato presentar por quinto ao consecutivo, el Reporte de Sostenibilidad del Grupo Palmas, el cual rene a En lnea con nuestro principio de conocimiento palmicultor en la selva peruana y en base a nuestra experiencia con
todas las empresas agrcolas y de actividad industrial con los resultados de nuestro desempeo econmico, social el exitoso esquema del proyecto Jose Carlos Maritegui, se financi el proyecto Santa Luca, la cual cuenta con
y ambiental del ao 2012. una extensin de 228 hectreas, cuyos propietarios son ex cocaleros quienes han desplazado esta actividad ilcita
por un trabajo rentable y seguro como es el cultivo de palma aceitera. Actualmente estas familias estn incluidas
En este periodo hemos consolidado nuestro accionar integrando los cinco pilares de estrategia corporativa que en la cadena de valor de la empresa, asegurando la compra de su produccin, habilitndoles de herramientas,
son la base de nuestra gestin y nos permiten alinear nuestras operaciones en todas las reas de las empresas, brindndoles capacitaciones en los temas agrcolas, lo que les permite asegurar una mejor calidad de vida.
perfilando nuestro desempeo en una perspectiva de sostenibilidad, innovacin y eficiencia.
En este contexto de Responsabilidad Social, las empresas del Grupo Palmas impulsan la inclusin productiva y
En concordancia con nuestra responsabilidad ambiental, en el 2012, las Naciones Unidas reconocieron por quinto brindan apoyo al rea de educacin, salud e infraestructura promoviendo el desarrollo integral y sostenible de las
ao consecutivo a Industrias del Espino por el proyecto de reduccin de emisiones de gases de efecto invernadero, comunidades en las que estamos presentes.
lo que es una muestra de nuestro compromiso en el cuidado del medio ambiente y el cambio climtico. Continuando
con esta iniciativa, Industrias del Shanusi present el proyecto de Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) ante las Esta publicacin, es para el Grupo Palmas, un instrumento esencial de monitoreo y transparencia, en el que revelamos
Naciones Unidas. a nuestro pblico de inters por medio del empleo de los indicadores internacionales del Global Reporting Initiative
(GRI) que las acciones que desempeamos son coherentes con los compromisos y principios a los que estamos
En este sentido, se continu con el uso de controladores biolgicos en nuestros campos para reducir el empleo suscritos, lo cual continuaremos reportando anualmente.
de agroqumicos, se implement medidas de eficiencia para reducir el uso de energa, se finaliz las mejoras
tecnolgicas en el rea de clarificacin para disminuir el contenido de grasas en los efluentes y se mantuvo la Finalmente, para continuar con el crecimiento sostenible del Grupo Palmas, seguiremos guiando nuestro accionar
constante proteccin y resguardo de la biodiversidad de nuestro entorno. Estos constituyen slo algunos ejemplos en concordancia con nuestros pilares y gestin socio-ambiental, lo cual nos permite alcanzar exitosamente nuestros
en los que se logra conducir la produccin de Palma Aceitera y Cacao en el marco de desarrollo sostenible. objetivos empresariales, nos mantiene en el mercado nacional y nos permite incursionar en el mercado internacional,
promoviendo el desarrollo del oriente peruano.
Para fortalecer el compromiso con nuestros colaboradores, realizamos el primer Estudio de Clima Laboral con
resultados expectantes, los cuales nos orientaron en la toma de acciones y medidas para mejorar el ambiente de Muchas gracias,
trabajo. Del mismo modo, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, consolidamos el rea
industrial con nuevas tecnologas y maquinarias especializadas que nos permitirn brindar nuevos productos con Ronald Campbell Garca
caractersticas y calidad especial. Gerente General

DE SOSTENIBILIDAD 5
2012 sostenible
ORGANIZACIN
Nuestras acciones nos
permiten alcanzar
exitosamente nuestros
objetivos empresariales

DE SOSTENIBILIDAD 7
2012 sostenible
GRUPO PALMAS
PRESENTACIN Y PERFIL DE
LA ORGANIZACIN ACTIVIDAD AGRCOLA
PALMAS DEL ESPINO
PALMAS DEL SHANUSI
PALMAS DEL ORIENTE

El Grupo Palmas es considerado uno de los grupos ms
slidos del sector agroindustrial peruano. Est conformado por
cinco empresas dedicadas al cultivo de la palma aceitera, y a la produccin y
transformacin de sus derivados. Adems desde el ao 2007, el grupo incursion
en la siembra de cacao.
Las empresas agrcolas que conforman el Grupo Palmas son Palmas del Espino,
Palmas del Shanusi y Palmas del Oriente; y la actividad industrial es desarrollada
por Industrias del Espino e Industrias del Shanusi. La oficina principal del Grupo
Palmas se encuentra en Av. Nicols Arriola 740, La Victoria, Lima.
El Grupo Palmas forma parte del Grupo Romero, uno de los

conglomerados empresariales ms grandes del Per, al que pertenecen tambin
ACTIVIDAD INDUSTRIAL
otras compaas de rubros industriales, logsticos, agrcolas, entre otros.
INDUSTRIAS DEL ESPINO
INDUSTRIAS DEL SHANUSI

DE SOSTENIBILIDAD 9
2012 sostenible
DECLARACIN DE MISIN,
VISIN Y PILARES DE LA
ORGANIZACIN
El Grupo Palmas define la forma en la que gestiona su empresa

desde su Visin, Misin y sus 5 Pilares de Negocio, los cuales son
comunicados por diversos canales que ayudan a la implementacin de los mismos
por parte de todos los colaboradores.
Misin
Las empresas del Grupo Palmas tienen como misin ser generadoras de valor
para los accionistas, trabajadores y clientes, as como desarrollar productos de
excelente calidad dentro de un marco de respeto a las leyes, al medio ambiente y
a la comunidad en su conjunto.
Visin
Liderar el crecimiento agroindustrial del sector oleaginoso mediante el desarrollo
de la palma aceitera en el oriente peruano, y de la elaboracin de productos Conocimiento palmicultor. Contamos con experiencia en el manejo sotenible del cultivo
de la palma aceitera y su industrializacin. Aplicamos estrictamente la normativa
alimenticios y energticos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.
nacional y respetamos el cuidado ambiental

DE SOSTENIBILIDAD 11
2012 sostenible
Pilares
1
Conocimiento palmicultor en la selva peruana
Contamos con experiencia en el manejo sostenible del cultivo de la palma aceitera y su
Durante el ao 2012, se desarrollaron las reuniones de Planeamiento Estratgico industrializacin, aplicamos estrictamente la normativa nacional y respetamos el cuidado
ambiental.
de las empresas que conforman el Grupo Palmas, a partir de las cuales se
establecieron los pilares de la organizacin.
2
Compromiso con los colaboradores
Transmitimos a nuestros colaboradores compromiso y motivacin; los involucramos en los
objetivos de la organizacin; fortalecemos su permanencia con la poltica de capacitacin y
generacin de nuevas oportunidades de desarrollo.
Conocimiento Compromiso Eficiencia en Responsabi- Innovacin

palmicultor con los la cadena de lidad social y
en la selva colaboradores suministros ambiental
peruana
3 Eficiencia en la cadena de suministro
Trabajamos para que todos los procesos cumplan siempre con los requerimientos del cliente
y el consumidor.
4
Responsabilidad Social y Ambiental
Trabajamos bajo una estricta poltica de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que
asegure la sostenibilidad econmica, social y ambiental.
5
Innovacin
Nos enfocamos en las necesidades del consumidor para generar productos y procesos que
continuamente incrementen el valor de la empresa.

DE SOSTENIBILIDAD 2012 13
sostenible
PALMAS DEL PALMAS DEL
ESPINO SHANUSI
Es la empresa matriz del Grupo Se constituy como sociedad
Palmas constituida como annima en agosto de 2006 en el
sociedad annima y fundada en distrito de Yurimaguas, provincia
marzo de 1979 en la localidad de de Alto Amazonas, regin Loreto.
Juanju, ubicada en la regin San Inicialmente se dedic al cultivo
Martn. Actualmente, realiza sus de la palma aceitera, sin embargo,
operaciones de cultivo de palma a partir del 2011 incursion en el
aceitera y cacao en el Fundo cultivo de cacao. Sus oficinas
Palmawasi, ubicado en el distrito administrativas se localizan en
de Uchiza, provincia de Tocache. el Fundo Palmas de Shanusi
La empresa cuenta con una (entre las localidades de Pampa
plantacin que supera las 13,126 Hermosa y Alianza, carretera
hectreas y toda su produccin Tarapoto - Yurimaguas). Esta
agrcola, por un contrato de empresa se fund con miras a
exclusividad, se vende a Industrias expandir la frontera agrcola y
del Espino. generar mayor empleo en la zona.

sostenible
PALMAS DEL INDUSTRIAS
ORIENTE DEL ESPINO
La empresa Palmas del Oriente Constituida como sociedad
se constituy en el ao 2010 annima en marzo de 1982, est
e inici sus operaciones en el ubicada conexa a Palmas del
2011. Est ubicada en el valle del Espino en la provincia de Tocache,
Bajo Huallaga, en la provincia regin San Martn. La empresa
de Lamas, San Martn, cerca del transforma el fruto de palma en
lmite con la regin Loreto. Tiene sus productos derivados: aceites
una extensin total de 3,333 y grasas comestibles (aceites,
hectreas, de las cuales el 70% es mantecas especiales, sucedneos
de superficie aprovechable (2,333 y otros productos); industrializa,
hectreas) y el 30% corresponde envasa y comercializa jabones
a un rea intangible de acuerdo de tocador y de lavar; y produce,
con la Ley Forestal y de Fauna almacena, distribuye, comercializa
Silvestre. y transporta Biodiesel (B100), un
biocombustible fabricado a partir
del aceite de palma.

sostenible
Adems, Industrias del Espino, cuenta con una
INDUSTRIAS
planta de tratamiento de efluentes que optimiza las condiciones del agua
resultante de sus procesos productivos. Esta planta genera biogs, el cual DEL SHANUSI
es utilizado, entre otros, para reemplazar el diesel en la generacin de
energa. Este es un proyecto denominado Mecanismo de Desarrollo Limpio Fue constituida en el ao
(MDL), que est registrado ante las Naciones Unidas, por el cual la empresa 2010 e inici sus operaciones
genera bonos de carbono por la reduccin en emisiones de gases de efecto en diciembre del 2011. Se
invernadero. El proyecto lleva seis aos de ejecucin. encuentra ubicada en el distrito
de Yurimaguas, provincia Alto
Amazonas, regin Loreto. La
empresa se dedica a la produccin
de aceite crudo de palma, con una
capacidad inicial de 20 toneladas
mtricas por hora.
Siguiendo los lineamientos del

Grupo Palmas, Industrias del
Shanusi cuenta con una planta de
tratamiento de efluentes, cuyas
aguas son reaprovechadas para
el riego (fertirriego). Asimismo,
posee una planta de biogs cuyo
proyecto de MDL se encuentra en
curso de evaluacin.
Industrias del Espino, Palmas del Espino y la Extractora Nuevo Horizonte cuentan con
Plantas de Tratamientos de Efluentes, cumpliendo las ms altas exigencias en la calidad
del agua.

sostenible
LOCALIZACIN EMPRESAS PRODUCTORAS
GEOGRFICA
DEL GRUPO PALMAS
Yurimaguas:
Palmas del Shanusi
Industrias del Shanusi
Palmas del Oriente
LORETO
YURIMAGUAS
La palma aceitera inicia su produccin a partir del tercer ao; y se estima una vida
comercial entre 25 y hasta ms de 40 aos.
SAN MARTN
Tocache:
TOCACHE
Palmas del Espino
Industrias del Espino CULTIVO DE PALMA ACEITERA
La palma aceitera produce un fruto del cual se obtiene aceite de palma y aceite de palmiste. Se trata de
un cultivo permanente y de alto rendimiento oleaginoso. Su produccin se inicia a los 03 aos y su vida
productiva comercial se estima entre 25 y hasta ms de 40 aos. La produccin de racimos de fruto fresco
LIMA
(RFF) se inicia a partir del tercer ao de sembrados y los rendimientos se van incrementando conforme se
Lima:
desarrolla la planta. En edad adulta, puede alcanzar una produccin de 20 - 30 TM/RFF/ha/ao. Este cultivo
Oficinas centrales tiene un rendimiento de hasta 6 TM/ha/ao de aceite crudo, el cual es 10 veces superior a la soya y, gracias a
del Grupo Palmas desarrollos recientes, puede lograr un mayor rendimiento.
El rea sembrada del Grupo Palmas en el ao 2012 fue

de 22,502 hectreas, divididas de la siguiente manera:
Palmas del Espino cont con un rea de 13,126 hectreas, lo que signific un aumento de 89 hectreas
con relacin al ao 2011.

sostenible
Palmas del Shanusi con 7,043 hectreas sembradas, increment su rea en 871 hectreas sobre el ao
2011.
Palmas del Oriente sembr 2,333 hectreas de cultivo de palma, 978 hectreas ms que el ao anterior.
Usos de la palma aceitera

Actualmente el aceite de palma, es el primer aceite ms consumido en el mundo y se emplea como aceite
domstico, para elaborar productos de panadera, pastelera, confitera, heladera, sopas instantneas, salsas, El Grupo Palmas espera llegar a las 1,000 hectreas de cacao.
diversos platos congelados y deshidratados, cremas no lcteas para mezclar con el caf.
A su vez, los aceites de palma y palmiste sirven de manera especial en la fabricacin de productos oleoqumicos
como los cidos grasos, steres grasos, alcoholes grasos, compuestos de nitrgeno graso y glicerol, elementos
esenciales en la produccin de jabones, detergentes, lubricantes para pintura, barnices, gomas y tinta.
Al cierre del ao 2012, el Grupo Palmas cuenta con 225 hectreas de cacao en produccin en Palmas del
En los ltimos tiempos se est utilizando, tambin, como biocombustible. El biodisel en la actualidad es una Espino, con un rendimiento de 1,120 kilogramos de grano seco de cacao (GSC) por hectrea al ao (kg. GSC/
nueva alternativa para la utilizacin del aceite de palma como materia prima de otros productos. ha/ao), casi duplicando los rendimiento registrados en el ao 2011, que alcanz las 665 kg. GSC/ha/ao. Por
su parte, Palmas del Shanusi cuenta con 495 hectreas en inversin.
Fuente: Fedepalma.org
Usos del cacao

CULTIVO DE CACAO A partir de las semillas de cacao, se obtiene el cacao en grano, los cuatro productos intermedios (licor de
cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate. A pesar de que el mercado de
El Grupo Palmas inici en el ao 2007 el proyecto piloto de cacao en Palmas del Shanusi, con la siembra de chocolates es el mayor consumidor de cacao en trminos de equivalente en grano, productos intermedios,
5 hectreas y la expectativa de llegar a las 1,000 hectreas. En el ao 2008, Palmas del Espino decidi iniciar tales como el cacao en polvo y la manteca de cacao, son utilizados en diversas reas. En la alimentacin
una primera etapa del proyecto con 205 hectreas. Un ao ms tarde, se continu el proyecto de cacao en animal, se emplea como sustituto del maz en proporciones menores al 60%; 10%, en aves; y 8%, en cerdos. En
Palmas del Shanusi. la industria, la grasa (manteca de cacao) se utiliza en la fabricacin de medicamentos, cosmticos y jabones.

sostenible
rea productiva y rendimientos de cacao SECTOR
(en hectreas)
2011 2012
Aspecto
PDE PDSH PDE PDSH
rea sembrada (has) 225 280 205 495
rea productiva (has) 100 5 100 5
Rendimiento del grano seco de cacao 665 130 1,120 650
*PDE= Palmas del Espino
*PDSH= Palmas del Shanusi
El Ministerio de Agricultura (MINAG) es el ente rector del sector agrario peruano y las empresas del Grupo
Palmas desarrollan sus actividades bajo los lineamientos legales de esta institucin.
Volmenes de produccin de cacao
(en toneladas mtricas) Segn el MINAG, en el Per, existen aproximadamente 63,000 hectreas de palma sembradas, lo que
representa el 0.03% de todo el territorio nacional. En los ltimos aos, se ha incrementado este cultivo gracias
2011 2012
Aspecto a iniciativas de promocin en los departamentos de Ucayali, San Martn, Loreto y Hunuco, principalmente,
PDE PDSH PDE PDSH
por parte de los diferentes niveles de gobierno, as como por otras instituciones y organizaciones.
Grano seco de cacao (TM) 71.8 0.7 139.8 3

Del total del rea nacional cultivada en el Per, las empresas del Grupo Palmas tienen un rea sembrada
de 22,502 hectreas, lo que equivale al 0.01% de todo el territorio nacional. De stas, 15,701 hectreas se
encuentran en etapa productiva y 6,801 hectreas, en etapa de inversin.
Ingresos generados por el rea de cacao A nivel nacional, las plantaciones de palma aceitera se ubican, principalmente, en las regiones de San Martn,
Loreto, Ucayali y, en menor escala, en Hunuco. El sector, en estas zonas, se encuentra compuesto por plantas
(en nuevos soles)
extractoras, estratgicamente ubicadas en zonas cercanas al rea de cultivo de palma.
2011 2012
Aspecto
PDE PDSH PDE PDSH
Grano seco de cacao 403,404 8,208 741,287 7,804
Pltano 62,030 23,810 0 0
Total (nuevos soles) 465,434 32,018 741,287 7,804

sostenible
Produccin y rea productiva de palma aceitera ESTRUCTURA OPERATIVA
Aspecto 2011 2012
PDE PDSH PDO PDE PDSH PDO
rea Productiva (ha)
10,608 1,188 - 12,293 3,408 -
Fruto de Palma (TM/ha/ao)
18.83 18.60 - 20.2 16.5 -
*PDO= Palmas del Oriente AGRCOLAS INDUSTRIALES
Palmas del Espino Industrias del Espino

Palmas del Shanusi Industrias del Shanusi
Volmenes de produccin de palma aceitera
Palmas del Oriente
(en toneladas mtricas)
Aspecto 2011 2012
Racimos de Frutos Frescos (RFF)
199,712 22,098 - 248,859 73,590 -
*PDO= Palmas del Oriente
Ventas netas del Grupo Palmas

(en miles de nuevos soles)
Aspecto 2011 2012
Ventas Netas PDE PDSH PDO IDE IDSH PDE PDSH PDO IDE IDSH
(miles de nuevos soles)
108,519 10,994 - 341,520 - 133,522 39,393 - 386,089 44,259
*PDO= Palmas del Oriente
*IDE= Industrias del Espino
*IDSH=Industrias del Shanusi

sostenible
PALMAS DEL ESPINO Su capacidad instalada permite el procesamiento de 60 toneladas mtricas de racimos de fruto fresco
por hora. Dentro de las instalaciones de Industrias del Espino S.A., se ubica la planta de procesamiento de
efluentes que genera biogs para solventar parte de nuestra demanda energtica.
Se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao en el casero denominado Palmawasi, ubicado en el distrito de
Uchiza, provincia de Tocache, regin San Martn. En total, la empresa posee 13,126 hectreas sembradas para
el cultivo de palma, de las cuales 12,293 hectreas se encuentran en produccin y 833 hectreas en etapa Instalaciones:
de inversin. Asimismo, para el cultivo del cacao se tienen 205 hectreas en produccin y 100 hectreas en
inversin. Planta de Fraccionamiento
Planta de Refinacin
PALMAS DEL SHANUSI Planta de Envasado
Planta de Biodiesel
Cultiva la palma aceitera y el cacao en el distrito de Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas, departamento Planta de Sucedneos
de Loreto. El rea designada para las plantaciones de palma aceitera es de 7,043 hectreas, de las cuales Planta de Biogs
3,408 hectreas se encuentran en produccin y 3,635 hectreas, en etapa de inversin. Para las plantaciones
de cacao se tienen 500 hectreas, de las cuales 495 se encuentran en etapa de inversin, y las restantes en NUEVO HORIZONTE
etapa de produccin.
Esta planta procesadora, ubicada en el distrito de La Plvora, cuenta con 04 hectreas de terreno
PALMAS DEL ORIENTE aproximadamente y tiene una capacidad instalada de 10 toneladas mtricas de racimos de fruto fresco por
hora. As como la de Palmawasi, esta planta cuenta con lagunas de tratamiento, anaerobia y facultativas, y con
Cultiva la palma aceitera en la provincia de Lamas, San Martn. El rea designada para las plantaciones es de procesos de tratamiento facultativo y lecho de secado para la limpieza de las aguas residuales industriales. La
2,333 hectreas, las cuales se encuentran en etapa de inversin. planta tiene capacidad de crecimiento para llegar a procesar hasta 30 toneladas mtricas por hora.
INDUSTRIAS DEL ESPINO INDUSTRIAS DEL SHANUSI

El primer brazo industrial del Grupo Palmas se encarga de centralizar las operaciones de refinacin del aceite Esta planta extractora empez a funcionar en diciembre de 2011. Actualmente, ocupa 28 hectreas y tiene
de palma aceitera para la fabricacin de sus derivados. En el ao 2012, se logr una tasa de extraccin de una capacidad de procesamiento de 20 toneladas mtricas de racimos de fruto fresco por hora. Al igual que
aceite de 24.8% y se mantuvo la eficiencia de la planta de recuperacin de almendra en 91.67%. la planta de Industrias del Espino en Palmawasi, esta extractora, ubicada en Shanusi, cuenta con un proyecto
MDL en su planta de tratamiento de efluentes que produce biogs y generar bonos de carbono, la cual est
Cuenta con la siguiente estructura operativa: en proceso de aprobacin ante las Naciones Unidas.
PALMAWASI
Est ubicada en el distrito de Uchiza (Tocache) y cuenta con un rea aproximada de 10 hectreas de terreno.

sostenible
CERTIFICACIONES
ISO 9001: 2008*

ISO 14001: 2004*
Los exigentes estndares de control de calidad en los procesos del Grupo Palmas, han
permitido obtener diversas certificaciones internacionales. HACCP (Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos)
Declaracin de Control del Nivel de Aplicacin de Global
Reporting Initiative (GRI). Obteniendo calificacin A GRI
DISTRIBUIDORAS CHECKED en los reportes 2008, 2009, 2010, y A+ GRI
El Grupo Palmas alquila y administra cuatro depsitos en las ciudades de Lima, Tarapoto, Iquitos y Pucallpa, y CHECKED en 2011 y 2012.
cuentan con un depsito de productos terminados en la planta de Palmawasi. Estos depsitos tienen un total
de 7,000 m2 para el almacenamiento de sus productos terminados y su posterior distribucin a los mercados
locales y regionales. *Ambas certificaciones ISO son emitidas por SGS y UKAS Management
Systems (Certificado MX04/0534)

sostenible
MERCADO Y PRODUCTOS
PRODUCTOS
Las empresas agrcolas Palmas del Espino y Palmas del Shanusi mantienen un contrato de suministro con
Industrias del Espino e Industrias del Shanusi respectivamente, en virtud del cual se comprometen a adquirir CONSUMO
toda la produccin de racimos de fruto fresco de las empresas. Este acuerdo es renovado anualmente de CONSUMO INDUSTRIAL ALIMENTOS BIODIESEL
manera automtica. MASIVO PARA BALANCEADOS
Los productos de Industrias del Espino se dividen en cuatro grandes grupos: ALIMENTOS
Consumo Masivo
Consumo Industrial para Alimentos
Alimentos Balanceados
Biodiesel
ACEITES ACEITES Y GRASA BIODIESEL
En Consumo Masivo se atiende, principalmente, al mercado domstico y se compite directamente con DOMSTICO MANTECAS CLCICA
las empresas Alicorp, Procter & Gamble, Unilever, Alpamayo, Ameral, entre otras, y con importaciones PARA FRITURAS GLICERINA
provenientes de Bolivia, Ecuador, Colombia, Argentina, Indonesia, Malasia y Brasil. MANTECAS TORTA DE
CONFITERA Y PALMISTE
En Consumo Industrial para Alimentos, el mercado lo constituyen empresas panificadoras, industrias de JABN DE PANADERA
snacks y productores de helados. LAVAR
CHOCOLATERA
En Productos Balanceados, nuestro mercado principal son los alimentos balanceados para las granjas de JABN DE HELADOS
pollos y establos (ganado lechero). TOCADOR Y LECHE
En Biodiesel, nuestros consumidores son las empresas convertidoras que abastecen a las grandes cadenas
de grifos (estaciones de combustibles) y las diversas empresas industriales y mineras.
92% de la PALMA ACEITERA 8%

sostenible
CONSUMO MASIVO Jabones de Lavar
Aceites Domsticos Pop eye: es un jabn de lavar rendidor y compacto que no se deshace
fcilmente y contiene glicerina para el cuidado de las manos. Tiene
Tondero: es un aceite 100% vegetal, obtenido a partir de aceites dos presentaciones: Pop eye Extrema Suavidad, con un agradable
naturales de Palma, refinado, blanqueado, desodorizado y fraccionado. aroma floral y extra glicerina para ropas delicadas, y Pop eye Extra
Es un producto no hidrogenado; por lo tanto, sano, de buena estabilidad Blancura, con un intenso aroma ctrico que perdura e ingredientes
oxidativa, y neutro en cuanto a olor y sabor. Contiene betacaroteno y activos blanqueadores.
antioxidantes naturales.
Jabn de Tocador
Palmerola: es un aceite 100% vegetal, elaborado del fruto de la palma.
Es ideal para frituras, porque permite frer varias veces sin producir Spa: es un jabn de belleza hecho a base de almendra de palma que
humo. Tiene una marcada identidad regional. brinda experiencias renovadoras mediante extractos naturales en cada
una de sus cinco presentaciones: Refrescante/Fresh (menta y limn),
Mantecas Exfoliante (avena y protena de leche), Radiante (flores silvestres),
Energizante (naranja y lima) y Relajante (manzanilla y flores de azahar).
Tropical: es una manteca elaborada con aceite de palma, 100%
vegetal y con 0% colesterol. Es especial para darle mayor consistencia
a las comidas y un agradable sabor a la repostera. CONSUMO INDUSTRIAL
PARA ALIMENTOS
Tropical Manpan: es una manteca especial para la elaboracin de
panes, 100% vegetal, hecha a base de palma y palmiste. Es saludable y Aceites y Mantecas para Frituras
muy rica en sabor.
Manteca Tropical Fritura: es una manteca especial, elaborada con
Manpan Costa: esta variedad de Manpan garantiza una presentacin grasa vegetal de palma y sus fracciones mltiples. Es un producto no
inigualable a los panes, gracias a su mejor incorporacin a la masa, hidrogenado.
consistencia y resistencia. Este producto est diseado para el clima
costeo. Aceite Palmerola Industrial: est destinado al consumo en general
y al uso en la industria alimentaria (masas para repostera, galletera,
Manpan Sierra: tiene los mismos beneficios que la variedad anterior, panificacin, oil spray y desmoldante).
pero este producto es diseado para el clima de la sierra.
Aceite Palmerola Fritura Plus: especialmente formulado para
procesos de alta temperatura y fritura profunda, y provee gran duracin,
crocancia y buena estabilidad durante el almacenamiento del producto.

sostenible
Aceite Tondero a Granel: es utilizado para aspersiones de productos, elaboracin de masas, repostera, Manteca Tropical Coberthel: es una manteca elaborada con grasa de palmiste y sus fracciones. Se trata de
galletera y panificacin, as como lubricante desmoldante. Tambin, se usa para procesos de frituras y otras un producto no hidrogenado, especial para la elaboracin de cobertura de helados.
aplicaciones culinarias.
Manteca Tropical Manhel: es una manteca elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones. Es un
Aceite Palmerola Extra Fritura: especialmente formulado y utilizado para frituras a altas temperaturas en producto no hidrogenado, indicado para la elaboracin de crema para helados.
restaurantes y cadenas de fast food.
Manteca Tropical Manlac: manteca para productos lcteos modificados enriquecidos.
Confitera y Panadera
Manteca Tropical Mancina: es una manteca especial, elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones ALIMENTOS BALANCEADOS
mltiples. Resulta ideal para la elaboracin de masas para panes, galletas, bizcochos y cremas.
Grasa Clcica: es una grasa protegida o grasa by-pass rumial, derivada del aceite de palma. Se aplica como
Manteca Tropical Manoc: es una manteca elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones, que se formulacin nutricional de alimentos para ganado vacuno. Es ideal para incrementar la densidad energtica
utiliza sobre todo en la elaboracin de masas para la industria de panificacin y pastelera. de la racin. Posee una digestibilidad elevada, incrementa los ndices de leche en el ganado, mejora el ndice
de fertilidad y disminuye los problemas metablicos.
Manteca Tropical Mangal: es una manteca especial para la preparacin de masas de galletas.
Manteca Tropical Rellenos: es una manteca especial para la preparacin de rellenos para galletas.
Torta de Palmiste: es un subproducto que se obtiene del proceso de prensado mecnico efectuado a las
almendras de palma africana. La harina obtenida de esta separacin fsica se seca y empaca para proporcionar
un nutritivo ingrediente en la formulacin de concentrados. Esta formulacin nutricional de alimento para
Chocolatera, Helados y Leche ganado puede utilizarse hasta en un 10%. Posee un alto valor energtico, es muy digerible en animales
jvenes, se acondiciona fcilmente a las formulaciones y posee un contenido de protena bruta superior al de
Cobertura Tropical para Pastelera y Helados: es una cobertura de chocolate elaborada con grasa vegetal los granos de cereales.
de palma y adicin de derivados de cacao. Tiene tres variedades: Leche Helados, Bitter Helados y
Chocolate Blanco. Est destinada al consumo domstico en general y al uso en la industria alimentaria.

sostenible
Las ventajas del biodiesel de palma son las siguientes:
Renovable
Biodegradable
No txico
Flash point ms alto - menos peligroso
El Grupo Palmas destina el 8% de su produccin de palma aceitera para la Propiedades solventes - reduce/elimina depsitos de carbn
elaboracin de biodiesel. Alto nmero de cetano
Combustible oxigenado - quemado ms limpio
Reduce la emisin de todos los gases
Alta lubricidad
Contenido de azufre casi nulo
BIODIESEL
No tiene compuestos aromticos
El biodiesel puede usarse directamente en cualquier motor diesel, con poca o sin ninguna modificacin. Sus
propiedades son similares a las del combustible diesel de petrleo, por lo que ambos se pueden mezclar
en cualquier proporcin sin generar problemas al motor. Presenta grandes ventajas para el vehculo y
proporciona beneficios ambientales, porque reduce las emisiones txicas y la emisin de gases de efecto
invernadero (GEI) en un 40%.
GLICEROL
El biodiesel de palma se obtiene mediante una reaccin qumica de transesterificacin, en la cual se mezcla
Es glicerina cruda al 85% de pureza. Se utiliza para la obtencin de glicerinas de alto grado tcnico en la
el aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD), obtenido en la refinera de la empresa, con
produccin de bases de resina de pinturas, insumos para explosivos y otros.
metanol y metilato de sodio. En el proceso, se consigue la glicerina como subproducto.
Planta Biodiesel

sostenible
ASOCIACIONES
El Grupo Palmas y sus cinco empresas reportadas en el presente documento forman parte de las siguientes
instituciones gremiales nacionales:
Confederacin Nacional de Palmicultores y Empresas de Palma Aceitera del

Per (CONAPAL): agrupa a miles de productores de palma aceitera ubicados en diferentes zonas
de Loreto, San Martn, Hunuco y Ucayali.
Federacin Regional de Palma Aceitera San Martn (FREDEPALMA - SM): esta

organizacin, creada en octubre del ao 2003, agrupa a 481 palmicultores del departamento de San
Martn.
Asociacin de Productores de Energas Renovables (APER): agrupa a empresas

productoras de biocombustibles.
Mediante estas instituciones, las empresas participan en la discusin de propuestas normativas vinculadas al
sector, estudian polticas pblicas, y analizan el entorno econmico, social y ambiental relativo a sus negocios.
El Grupo Palmas participa en la discusin de propuestas normativas vinculadas al sector

agroindustrial a travs de las asociaciones a las que pertenece.

sostenible
GRUPOS DE
INTERS
Generamos desarrollo
dentro de un marco de
responsabilidad y respeto

sostenible
ACCIONISTAS
Para este quinto Reporte de Sostenibilidad, el Grupo Palmas El accionariado de las empresas del Grupo Palmas, al 31 de diciembre de 2012, estuvo conformado de la
ha determinado los siguientes como sus grupos de inters siguiente manera:
prioritarios: Palmas del Espino
Accionista Acciones %
Romero Trading S.A. 114,457,240 24.27
Birmingham Merchant S.A.
Accionistas
94,171,144 19.97
Onrubia Romero de Beeck Mara del Carmen 29,184,411 6.19
Colaboradores
Compaa Almacenera S.A. 32,119,670 6.81
Romero Paoletti Dionisio 9,728,138 2.06
Romero Paoletti de Sacchi Ana Mara 9,728,138 2.06
Proveedores Romero Guzmn Calixto

Romero Guzmn de Lohse Ana Silvia Maria de Fatima
3,891,256
3,891,255
0.825
0.825
Clientes Romero Guzmn de Mujica Marianella Maria de Lourdes

Romero Guzmn Jose Eduardo
3,891,255
3,891,255
0.825
0.825
Comunidad Romero Guzmn Rafael Ernesto

Helguero Romero Rosalina
3,891,255
19,456,276
0.825
4.125
Medio Ambiente Maray S.A.

Grupo Piurano de Inversiones S.A.
19,456,276
23,259,069
4.125
4.93
Inversiones Piuranas S.A. 44,680,390 9.47
Centro de Servicios Compartidos S.A. 16,829,021 3.57
Witt S.A. Corredores de Seguros 5,964,644 1.26
Almacenera del Per S.A. 3,924,118 0.83
Onrubia Holder Eduardo Victoriano 5,836,889 1.24
Onrubia Holder Jos Antonio 5,836,889 1.24
Onrubia Holder Luis Fernando Martn 5,836,889 1.24
Onrubia Holder Mara Inmaculada 5,836,889 1.24
Labarthe Onrubia Mara Lourdes 2,918,445 0.62
Labarthe Onrubia Pedro Jos 2,918,445 0.62
TOTAL 471,599,258 100.00%

sostenible
Palmas del Shanusi ESTRUCTURA DE GOBIERNO
Palmas del Espino S.A. 73,307,294 99.99% Junta de Accionistas
Industrias del Espino S.A. 256 0.01%
TOTAL 73,307,550 100.00% Su funcin principal es aprobar la gestin anual empresarial y orientar la gestin econmica, ambiental
y social de las empresas que comprenden el Grupo Palmas. Se rene por lo menos una vez al ao y es
convocada por el Directorio o a solicitud de cualquiera de sus accionistas. La agenda a tratar es acordada
con la participacin de todos los accionistas, quienes adems, tienen la potestad de sugerir temas a travs
de una comunicacin simple a la empresa.
Palmas del Oriente En el ao 2012, los temas abordados por los accionistas fueron los siguientes:
Palmas del Espino S.A. 5,769,115 99.99% Se realiz el Planeamiento Estratgico del Grupo Palmas, como lineamiento del desarrollo/crecimiento
Industrias del Espino S.A. 15 0.01% a corto, mediano y largo plazo.
TOTAL 5,769,130 100.00% Se tuvieron avances significativos en los procesos de crecimiento de reas con viabilidad agrcola.
En el mbito de los Recursos Humanos, se desarroll la primera medicin del Clima Laboral. A partir
de los resultados, se tomaron acciones y medidas para mejorar el ambiente de trabajo, comunicacin,
participacin y fortalecimiento, en general, de las relaciones empresa-direccin-trabajador.
Se consolid el rea industrial con la adquisicin de nuevas tecnologas y maquinaria especializada para
Industrias del Espino brindar a nuestros clientes y el mercado consumidor nuevos productos con caractersticas y calidad
especial.
Se estandarizaron los procesos contables en las diferentes empresas del Grupo Palmas, as como se
Palmas del Espino S.A. 17,055,663 99.80%
aseguraron los procesos operativos.
Inversiones Piuranas S.A. 34,122 0.20%
TOTAL 17,089,785 100.00%
Se continu con la labor de RSE en aspectos de salud, educacin, deporte,
gestin agrcola y medio ambiente.
Los canales de comunicacin que tienen los accionistas para hacer llegar sus sugerencias, recomendaciones,
dudas u opiniones son comunicaciones escritas tipo cartas, entrevistas personales, llamadas telefnicas o
Industrias del Shanusi correo electrnico. Las solicitudes de informacin son derivadas al Gerente General de la compaa.
En el Grupo Palmas se tiene claramente establecido las condiciones, comportamientos y compromisos entre
Palmas del Espino S.A. 21,077,660 99.99 %
los accionistas, as como tambin, entre directores y las gerencias respecto de las actividades relacionadas
Inversiones Piuranas S.A. 31 0.01 %
a la palma aceitera.
TOTAL 21,077,691 100.00%

sostenible
Cada una de las empresas del Grupo Palmas enviaron, peridicamente, informacin financiera, laboral, de Dionisio Romero Paoletti
produccin, ventas y estadsticas a instituciones como la Superintendencia del Mercado de Valores (Ex Es Director de la compaa desde el ao 2001 y Presidente desde el 2002. Asimismo, es Director de
CONASEV), a los Ministerios de Trabajo, Agricultura y Produccin, al Instituto Nacional de Estadstica e diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es Bachiller en Economa y Relaciones
Informtica (INEI), al Banco Central de Reserva del Per (BCRP), al Instituto Nacional de Defensa de la Internacionales de Brown University (EE.UU.) y cuenta con una Maestra en Administracin de Empresas de
Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), y a la Superintendencia Nacional de Standford University (EE.UU.).
Aduanas y de Administracin Tributaria (SUNAT).
Jos Antonio Onrubia Holder
Seleccin de Directores Es Director de la compaa desde el ao 2002. Se desempe como Gerente Central de Ventas de la empresa
Alicorp S.A.A. hasta diciembre de 2005. Es Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio
Para la eleccin de directores, se considera su formacin acadmica, buena reputacin y prestigio profesional. y de servicios. Es Bachiller en Administracin de Negocios de Saint Michaels College, EE.UU. y cuenta con
Son evaluados por su gestin y desempeo en los aspectos econmico, social y ambiental. Esta funcin est una Maestra de Babson College, EE.UU.
a cargo de la Junta de Accionistas, que, adems, establece sus compensaciones independientemente del
desempeo de la organizacin. Calixto Romero Guzmn
Es Director de la compaa desde el ao 2001 y Director de diversas empresas del sector industrial, comercio
Directorio y de servicios.
El Directorio es el mximo rgano de gobierno de la empresa y est conformado por seis profesionales de Javier Beeck Onrubia
amplio prestigio personal y trayectoria empresarial, elegidos de acuerdo con lo previsto por la Ley General de Es Director de la compaa desde el ao 2001. Es Bachiller en Ingeniera Mecnica y Administracin de
Sociedades y el Estatuto Social de la empresa. Sus reuniones se llevan a cabo cada dos meses y su evaluacin Worcester Polytechnic Institute y Mster en Ingeniera Administrativa de Kellogg Business School de
est a cargo de los accionistas. Durante las sesiones, el Gerente General presenta los aspectos relevantes de Northwestern University, EE.UU.
la gestin de la organizacin y el Directorio supervisa el desempeo de las empresas del Grupo y recomienda
las acciones que considere necesarias. Leslie Pierce Diez Canseco
Es Director de la compaa desde el ao 2001. Fue Gerente General de la empresa Alicorp S.A.A. desde 1991
hasta el 2011 y Viceministro de Comercio del Per durante el gobierno del presidente Fernando Belande.
Tiene grado de Bachiller en Economa de la Pontificia Universidad Catlica del Per y realiz estudios de
Miembros del Directorio
postgrado en la Pontificia Universidad Catlica de Chile y en el Kellogg Business School de Northwestern
Presidente del Directorio: Dionisio Romero Paoletti
University, EE.UU.
Directores: Jos Antonio Onrubia Holder
Calixto Romero Guzmn
ngel Irazola Arribas
Javier Beeck Onrubia
Es Director de la compaa desde junio de 2006. Fue Gerente General de la sociedad desde junio de 2001
Leslie Pierce Diez Canseco
hasta junio de 2006 y Gerente General de Industrias del Espino S.A. desde enero de 2001 hasta junio de 2006.
ngel Irazola Arribas
Es Ingeniero Agrnomo de la Universidad Agraria La Molina, Magster en Administracin de Negocios de la
Gerente General: Ronald Campbell Garca
Escuela Superior de Administracin de Negocios (ESAN) y cuenta con una Maestra en Administracin de
Negocios de la Universidad de Stanford, EE.UU.

sostenible
ORGANIGRAMA DEL GRUPO PALMAS
Gerencias
Gerente General / Grupo Palmas
El Lic. Ronald Campbell Garca es Gerente General de Palmas e Industrias del Espino desde julio de 2006. En ORGANIGRAMA
Ronald CampbellDE PALMAS
Garca
Palmas del Shanusi, ocupa el mismo cargo desde agosto de 2006. El seor Campbell es director de diversas
empresas del sector industrial y de servicios. Es Licenciado en Ciencias Administrativas y cuenta con una
Maestra en Administracin de Empresas de University of Hartford, Connecticut, EE.UU.
Gerente Gerente Gerente

Gerente Gerente Gerente
Central de Central de Gerente Cen- Central
Central de Central de Central de
Administracin Administracin tral de Agrcola Recursos
Comercial Finanzas Industrial
Palmawasi Shanusi Jaime Riofrio Humanos
PALMAS DEL PALMAS DEL PALMAS DEL INDUSTRIAS DEL INDUSTRIAS DEL Gustavo Mariano Len Augusto Mora
Augusto Ezeta Hector Dongo Molina Jaime Meja
ESPINO SHANUSI ORIENTE ESPINO SHANUSI de Lama Riofrio Castaeda
Sueyras Martinez Vsquez
GERENTE GENERAL Ronald Campbell Ronald Campbell Ronald Campbell Ronald Campbell Ronald Campbell
GERENTE CENTRAL DE ADM. Augusto Ezeta Hctor Dongo Hctor Dongo Augusto Ezeta Hctor Dongo
GERENTE CENTRAL COMERCIAL - - - Gustavo De Lama - Gerente de
GERENTE CENTRAL DE FINANZAS Mariano Len Mariano Len Mariano Len Mariano Len Mariano Len Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de Innovacin
Logstica Finanzas Sanidad Recursos y Sistema
GERENTE CENTRAL AGRCOLA Jaime Rengifo M. Jaime Rengifo M. Jaime Rengifo M. - -
Antonio Jos Valdivia Alfredo Trelles Humanos Integrado
GERENTE CENTRAL INDUSTRIAL - - - Augusto Mora Augusto Mora Jordn Patow Pizarro Di Luca Augusto Varas de Gestin
GERENTE CENTRAL DE RR.HH. Jaime Meja Jaime Meja Jaime Meja Jaime Meja Jaime Meja Juan Carlos
Snchez
GERENTE DE LOGSTICA Antonio Jordn Antonio Jordn Antonio Jordn Antonio Jordn Antonio Jordn
GERENTE DE FINANZAS Jos Valdivia Jos Valdivia Jos Valdivia Jos Valdivia Jos Valdivia
GERENTE DE CONTABILIDAD Rubn Mezarina Rubn Mezarina Rubn Mezarina Rubn Mezarina Rubn Mezarina
Gerente de Gerente de
GERENTE DE SANIDAD Alfredo Trelles Alfredo Trelles Alfredo Trelles - - Mantenimiento
Contabilidad
GERENTE DE RR.HH. Augusto Varas Augusto Varas Augusto Varas Augusto Varas Augusto Varas Rubn Walter Garca
Mezarina Rueda
GERENTE DE INNOVACIN Y Juan Carlos Juan Carlos Juan Carlos Juan Carlos Juan Carlos
Peralta
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN Snchez Snchez Snchez Snchez Snchez
GERENTE DE MANTENIMIENTO Walter Garca Walter Garca Walter Garca Walter Garca Walter Garca
GERENTE DE INVESTIGACIN Y - - - Flor de Mara -
DESARROLLO Meza Gerente de I+D
Flor de
Mara Meza
Ferrer

sostenible
CREACIN DE VALOR
Utilidad Bruta
La utilidad bruta de Palmas del Espino al cierre del ao 2012 fue de S/. 72.41 millones. Esta fue mayor en
S/. 0.01 millones con respecto a la utilidad registrada en el ao anterior (S/. 72.40), lo que representa una UTILIDAD BRUTA
variacin poco significativa.
Por su parte, Palmas del Shanusi registr S/. 12.0 millones de utilidad bruta al finalizar el periodo 2012, monto
mayor en S/. 7.2 millones que la obtenida en el 2011 (S/. 4.8 millones). Dicha variacin se debe a una mayor
rea productiva.
140
Palmas del Oriente se encuentra en etapa pre-operativa, por lo cual no reporta utilidades en este perodo. 120
En millones de soles
100
Con respecto a Industria del Espino, la utilidad bruta alcanzada al trmino del ao 2012 fue de S/. 114.6 millones
consiguiendo un incremento de S/. 1.8 millones con respecto al 2011 (S/. 112.8 millones). Este incremento se 80
debe a un aumento en las ventas impulsadas por el incremento del volumen. 60
40
Sin embargo, Industrias del Shanusi, que se encuentra en su primer ao de produccin, obtuvo S/. -1.7 millones
de utilidad bruta en el periodo 2012, S/. -1.6 millones con respecto al ao anterior (S/. - 0.06 millones). Dicha 20
variacin responde al bajo porcentaje de capacidad utilizada.
0
-20
Palmas del Espino Palmas del Shanusi Industrias del Espino Industrias del Shanusi

sostenible
Utilidad Neta Produccin
La utilidad neta en Palmas del Espino registr un incremento de S/. 6.3 millones para el 2012 y alcanz una La produccin de Racimo de Fruto Fresco (RFF) durante el ao 2012 fue de 248, 859 TM en Palmas del
utilidad de S/. 88.1 millones. Con respecto a Palmas del Shanusi, obtuvo una utilidad neta de S/. 50.1 millones Espino y 73,590 TM en Palmas del Shanusi. Palmas del Oriente se encuentra en etapa pre-operativa.
y aument en S/. 36.1 millones con respecto al periodo anterior (S/. 14.0 millones).
La produccin de aceite crudo de palma (CPO) en Industrias del Espino ascendi a 70,813 TM durante el 2012,
Los resultados netos de Industrias del Espino alcanzaron una utilidad neta de S/. 36.6 millones al cierre del mientras que en Industrias del Shanusi lleg a 16, 665 TM en el mismo periodo.
2012, la cual vari en S/. -18.9 millones con respecto al 2011 (S/. 55.5 millones). Por ltimo, la prdida neta
registrada por Industrias del Shanusi durante el periodo 2012 fue S/. 6.4 millones. Ventas
En Palmas del Espino, las ventas ascendieron a S/. 133.5 millones en el ao 2012. Estas crecieron en
S/. 12.2 millones con relacin al periodo anterior.
UTILIDAD NETA Por otro lado, en Industrias del Espino, las ventas sumaron S/. 386.1 millones en el ao 2012, mayor en
S/. 19.0 millones que el ao anterior.
Palmas del Shanusi alcanz un nivel de ventas de S/. 39.4 millones durante el periodo 2012 y super en
100 S/. 26.5 millones al registrado en el 2011, debido a un incremento en el rea productiva.
80 Con respecto a Industrias del Shanusi, registr ventas de S/. 44.3 millones durante el periodo actual.
En millones de soles
60 Costo de Ventas
40
El costo de ventas de Palmas del Espino lleg a S/. 61.1 millones y aument en S/. 12.2 millones con
20 respecto al ao anterior. Industrias del Espino muestra un costo de ventas de S/. 271.5 millones, mayor en
S/. 17.2 millones en relacin con el ao 2011 (S/. 254.3 millones).
0
En el caso de Palmas del Shanusi, el costo de ventas del 2012 fue de S/. 27.4 millones, a diferencia del
-20
periodo anterior que fue de S/. 8.1 millones.
Palmas del Espino Palmas del Shanusi Industrias del Espino Industrias del Shanusi
Por ltimo, en Industrias del Shanusi, los niveles de costo de ventas para el 2012 fueron de S/.45.9 millones.

sostenible
Gastos Administrativos
Los gastos administrativos en Palmas del Espino fueron S/. 11.8 millones y crecieron en 10.9% con
respecto al ao anterior (S/. 10.6 millones).
En Industrias del Espino, el gasto administrativo fue de S/. 19.3 millones, monto mayor en S/. 2.8
millones con relacin al ao anterior (S/. 16.4 millones).
Palmas del Shanusi registr S/. 6.1 millones en gasto administrativo; mientras que Industrias del
Shanusi tuvo S/. 2.8 millones.
Gastos Financieros
La agroindustria de la palma aceitera ha logrado generar ms puestos de trabajo y
Los gastos financieros netos en Palmas del Espino fueron de S/. 2.7 millones: se incremento en S/. 3.3 mejorar la calidad de vida de los colaboradores.
millones. Sin embargo, Industrias del Espino registr ingresos financieros netos por S/. 4.6 millones.
Por otro lado, Palmas del Shanusi report S/. 4.8 millones de gastos financieros netos, en tanto
Industrias del Shanusi cerr con S/. 1.8 millones de gastos financieros. agricultura migratoria y cultivos ilcitos de la hoja de coca. La siembra de palma contribuye tambin con la
seguridad alimentaria del pas y la reduccin del dficit nacional de aceites.
IMPACTO ECONMICO INDIRECTO
La agroindustria de la palma aceitera ha generado alrededor de 12,000 puestos de trabajo directo, entre
En la selva peruana, la agroindustria de la palma de aceite es una actividad econmica impulsada y promovida las pequeas, medianas y grandes empresas; y casi 36,000 puestos de trabajo indirecto para las familias
por el Estado Peruano desde los aos 70, la cual el Grupo Palmas ha desarrollado con xito, gracias a una de la zona y migrantes, lo que repercute en un crecimiento econmico de la poblacin circundante y en el
responsable gestin empresarial. incremento del nivel de ingresos de los palmicultores locales.
El Grupo Palmas ha consolidado su posicin de liderazgo en la selva peruana, con una participacin del 35% Actualmente, el ingreso promedio de los colaboradores del Grupo Palmas supera en 25% a la remuneracin
de las hectreas sembradas en palma aceitera en todo el pas, enfocado en la elaboracin de alimentos y mnima vital establecida por el Gobierno peruano, lo que permite optimizar su calidad de vida al acceder
productos de consumo masivo, y su actividad agroindustrial ha generado impactos favorables en su entorno. a mejoras en alimentacin, educacin, servicios de salud y recreacin. De esta manera, la palma aceitera
se ha convertido en una alternativa real para enfrentar el flagelo del narcotrfico y solucionar la particular
En la zona de Uchiza, donde se ubica la plantacin principal de Palmas del Espino, la palma aceitera ha problemtica del productor cocalero nacional.
permitido la reconversin de reas degradadas y/o improductivas (cultivos ilcitos, pastizales, etc.) a sistemas
productivos lcitos (cultivo de palma aceitera y cacao), lo que ha contribuido con una mayor captura y La siembra de este cultivo brinda, adems, la oportunidad de fortalecer la cadena productiva de palma, de
almacenamiento de carbono, mitigando los efectos del cambio climtico. transferir conocimiento y potenciar habilidades, mediante capacitaciones tcnico-productivas, especialmente
para pequeos productores, de modo que puedan proveer mejor calidad y cantidad de producto, y se les
Asimismo, la palma aceitera es un cultivo permanente que aprovecha las superficies deforestadas por la pueda incluir en la cadena de valor. De manera adicional, contribuye a mitigar los efectos de procesos de
deforestacin de las extensas reas que existen en la selva del pas.

sostenible
COLABORADORES
ENFOQUE DE PARTICIPACIN
La Gerencia Central de Recursos Humanos, encargada de la gestin de los colaboradores, se ubica en las
instalaciones de Palmas del Espino, en el anexo Palmawasi, distrito de Uchiza, provincia de Tocache, regin El Grupo Palmas busca una relacin de contacto permanente y de comunicacin con sus colaboradores sin
San Martn. Asimismo, cuenta con oficinas y jefaturas en las instalaciones de Palmas del Shanusi, Yurimaguas importar su jerarqua. Para ello, se han creado diversos mecanismos que fomentan una adecuada poltica
y Lima. de comunicacin interna y contribuyen a implementar los cambios, mejora continua, y lograr objetivos
corporativos y estratgicos.
OBJETIVOS GENERALES CUMPLIDOS POR EL REA DE En ese sentido, durante el 2012, las empresas del Grupo Palmas incorporaron la evaluacin de clima laboral
RECURSOS HUMANOS a sus polticas corporativas, realizaron reuniones y charlas con los colaboradores, en las que usaron diversas
herramientas y canales de comunicacin. Los temas tratados en las charlas fueron seguridad y salud en
Durante el periodo 2012, la gestin del recurso humano estuvo principalmente orientada al cumplimiento el trabajo; medio ambiente; planificacin familiar; beneficios sociales, laborales y legales por convenios
de los siguientes objetivos: colectivos; e incremento de salarios y comunicaciones del desarrollo productivo en campamentos por parte
de los auxiliares agrcolas.
Desarrollar el Estudio de Clima Laboral y establecer el plan de accin.
Implementar el Proyecto de Descripcin de Puestos de Trabajo, de acuerdo a la metodologa HAY GROUP. Entre los canales de comunicacin utilizados, figuran la comunicacin directa en las oficinas durante las charlas
Consolidar la formacin profesional de colaboradores en Lnea de Sucesin. informativas y cuando solicitan atencin personalizada. La comunicacin indirecta es realizada a travs de
Elaborar el Proyecto de Formacin de Tcnicos Agrcolas en Palma Aceitera. medios radiales, boletn El Palmerito, correos electrnicos, presentaciones con multimedia, comunicados en
Retener a los operadores agrcolas mediante la implementacin del Incentivo por Renovacin Continua los peridicos murales, llamadas telefnicas, as como los buzones de sugerencia que se encuentran en los
de Contratos. comedores y oficinas.
Reconocer y brindar homenaje a colaboradores que han cumplido 25 y 30 aos de servicio.
Firmar convenios colectivos con los sindicatos. Adems, cabe indicar que, durante las charlas y visitas a los campamentos, se recogen las sugerencias e
Celebrar cumpleaos: entrega de un presente por parte de la empresa (mayor acercamiento entre el inquietudes de los trabajadores.
personal y la empresa).
Reforzar y masificar las actividades deportivas de los colaboradores con ms eventos de esta categora.

sostenible
CLIMA
LABORAL Para conocer este diagnstico, el proceso se
realiz en tres etapas:
Las empresas vienen orientando
sus esfuerzos por hacer del
centro de trabajo no solo el lugar
para desempear sus actividades
laborales y profesionales, sino
que sea un ambiente grato
ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3
donde los colaboradores puedan
Diagnstico del Planificacin de Monitoreo de
sentirse satisfechos por la labor
clima organizacional acciones de mejora acciones
que realizan y su posterior
reconocimiento.
Por ello, las empresas que

conforman el Grupo Palmas
realizaron el primer Estudio de
El equipo de
Clima Laboral alineado al modelo
Recursos Humanos
de negocio, mediante una opinin El equipo gerencial
participa activamente
libre de los participantes con el es el promotor y
Desarrollo en los procesos de
empleo de encuestas y dinmicas patrocinador de las
implementacin y
grupales en todas las sedes de la acciones de mejora
monitoreo de los
empresa.
planes de accin
La evaluacin del Clima Laboral

constituye para las empresas una
Los resultados obtenidos se derivan de un anlisis cualitativo y cuantitativo de las respuestas emitidas e
herramienta de medicin que
indican el porcentaje de trabajadores que manifiestan estar satisfechos con el ambiente de trabajo de las
permite conocer el conjunto de
empresas, en cada uno de los cinco factores:
propiedades del ambiente laboral
que los colaboradores perciben
directa e indirectamente; adems,
Gestin de la organizacin
es una importante herramienta
Gestin para los colaboradores
para influir en su comportamiento
Gestin de equipos
La evaluacin del Clima Laboral constituye para y desempeo; tambin, anticipa
Compromiso organizacional
el Grupo Palmas una herramienta de gestin que focos de preocupacin, deteccin
Cultura organizacional
permite generar un ambiente grato de trabajo. de problemas y posibles conflictos
internos.

sostenible
De la misma forma, se tiene que el 84.4% de los colaboradores tiene una
percepcin positiva (Gestalt) sobre el Grupo Palmas y el 85.1% refleja su DESGLOSE DE COLABORADORES
aceptacin por trabajar y pertenecer al Grupo Romero.
El Grupo Palmas termin el ao 2012 con un total de 4,489 colaboradores, con un incremento del 17% respecto
al 2011. El inicio de operaciones de las empresas Palmas del Oriente e Industrias del Shanusi ha generado 746
nuevos puestos de trabajo con respecto al 2011.
PERCEPCIN GESTALT DE EVOLUCIN DE COLABORADORES

LOS COLABORADORES DEL GRUPO PALMAS
84.40% 85.10%
4,489
3,337 3,743
Gestalt Grupo Palmas Gestalt Grupo Romero Perodo 2010 Perodo 2011 Perodo 2012
La prxima evaluacin se realizar a mediados del ao 2013.

sostenible
De las cinco empresas, 1,770 corresponden a la planilla de Palmas del Espino; Colaboradores por Tipo de Contrato
1,770 a la empresa Palmas del Shanusi; 172 a Palmas de Oriente; 656 a Industrias
del Espino y 121 a Industrias del Shanusi. El siguiente cuadro considera el total de colaboradores con vnculo
laboral al cierre del ao 2012 y se ha distinguido la modalidad de
contrato.
Palmas Palmas Palmas Industrias Industrias

Tipo de contrato Total
del Espino del Shanusi del Oriente del Espino del Shanusi
Ilimitado 143 32 2 225 9 411
De temporada - - - 300 - 300
Palmas del Espino 1,793 1,770 Incremento actividades - - 37 - 112 149

Por periodo determinado 836 1,455 133 - - 2,424
Servicios especficos 791 283 - 131 - 1,205
Palmas del Shanusi 1,327 1,770
2011 Total 1,770 1,770 172 656 121 4,489
Palmas del Oriente 172 2012
Industrias del Espino 623 656

Colaboradores por Jerarqua
Industrias del Shanusi 121
Dado que el giro principal del negocio est vinculado al trabajo agrcola,
el grupo mayoritario de colaboradores se concentra en el nivel obrero.
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
Palmas Palmas Palmas Industrias Industrias Total

Nivel de Jerarqua
del Espino del Shanusi del Oriente del Espino del Shanusi general
Ejecutivos 5 1 - 10 - 16
Jefaturas 8 10 2 17 5 42
Profesionales 31 45 8 54 19 157
Tcnicos 47 80 6 51 17 201
Obreros 1,679 1,634 156 524 80 4,073
Total 1,770 1,770 172 656 121 4,489

sostenible
Colaboradores por Edad Colaboradores por Gnero y Lugar de Origen
El proceso de contratacin de personal incluye, como requisito En la estrategia de captacin de personal obrero, se considera como
indispensable, la evaluacin y presentacin de documentos personales factor relevante el lugar de procedencia, as, un porcentaje importante
que acrediten la mayora de edad, es decir, 18 aos de edad o ms. De proviene de la regin Cajamarca (sierra norte: Cajamarca, Chota,
este modo, no existe riesgo de contratar mano de obra infantil en las Bambamarca), tambin, de Hunuco (Huacrachucro) y de San Martn
operaciones y actividades administrativas. (principalmente de Uchiza y Tocache). Por otro lado, los profesionales
convocados para formar parte del equipo de la compaa son egresados
Por su parte, la Gerencia de Recursos Humanos explica a cada de las universidades de todo el pas, especialmente de Hunuco, San
colaborador, mediante el proceso de induccin, sus funciones y Martn, Tingo Mara, Loreto, Lima y el exterior.
responsabilidades dentro de la organizacin.
Por la naturaleza del trabajo, la mayor parte de los colaboradores son
varones, pero tambin se contratan mujeres para otras labores. En
Palmas Palmas Palmas Industrias Industrias Total el Grupo Palmas, las mujeres representan el 12% de la fuerza laboral
Rango de edad
(90.4% es obrera; y 9.6%, empleada), quienes reciben beneficios, como
De 18 a 19 aos 97 94 10 19 5 225
hospedaje y alimentacin.
De 20 a 30 aos 857 844 79 281 60 2,121
De 31 a 40 aos 470 469 44 181 39 1,203
Con respecto al 2011, la fuerza laboral femenina disminuy en 9.8%.
De 41 a 50 aos 245 250 29 108 15 647
A continuacin, detallamos la presencia de colaboradores del gnero
De 51 a 60 aos 91 105 9 55 1 261
femenino en cada una de las empresas:
De 61 a 64 aos 10 8 1 12 1 32
Total 1,770 1,770 172 656 121 4,489
En Palmas del Espino, las mujeres representan el 17.7% de la fuerza
laboral (98% es obrera; y 2%, empleada). En Palmas del Shanusi, el
Colaboradores por Rangos de Edad
personal femenino es el 7.8% del total de trabajadores (94% es obrera; y
6%, empleada). En Palmas del Oriente, las mujeres representan el 4.7%
De 18 a 19 aos 5%
de la fuerza laboral (87.5% es obrera; y 12.5%, empleada). En Industrias
De 20 a 30 aos 47% del Espino, las mujeres representan el 11.9% del total de trabajadores
(60% es obrera; y 40%, empleada). En Industrias del Shanusi, las
De 31 a 40 aos 27%
mujeres representan el 5% del total de trabajadores (17% es obrera; y
De 41 a 50 aos 14% 0.83%, empleada).
de 51 a 60 aos 6%
De 61 a 64 aos 1%
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

sostenible
Colaboradores por Gnero y Lugar de Origen El siguiente grfico, considera a todos los colaboradores de las cinco empresas
del Grupo Palmas con vnculo laboral al cierre del ao 2012 y desglosado por
Palmas del Espino gnero.
Femenino Masculino Origen
Obreros 307 1,385 Cajamarca, Huacrachuco, Hunuco, Pucallpa, Uchiza, Tocache, Pomabamba
Empleados 7 71 Lima, Hunuco, Iquitos, Tarapoto, Piura
Total 314 1,456
Palmas del Shanusi COLABORADORES DEL GRUPO PALMAS

Femenino Masculino Origen (Por gnero)
Obreros 130 1,560 Iquitos, Nauta, Maynas, Tarapoto,
Empleados 8 72 Iquitos, Tarapoto, Lima, Chiclayo
Total 138 1,632 Femenino Masculino
Palmas del Oriente

1,632
Femenino Masculino Origen 1,456
Obreros 7 154 Iquitos, Nauta, Maynas, Tarapoto
Empleados 1 10 Iquitos, Tarapoto
Total 8 164
578
Industrias del Espino

314
138 164 78 115
Femenino Masculino Origen 8 6
Empleados 47 477 Uchiza, Tocache
Obreros 31 101 Lima, Tarapoto, Trujillo y Piura
Palmas del Espino Palmas del Shanusi Palmas del Oriente Industrias del Espino Industrias del Shanusi
Total 78 578
Industrias del Shanusi

Femenino Masculino Origen
Obreros 1 94 Tarapoto, Yurimaguas, Uchiza
Empleados 5 21 Lima, Tarapoto
Total 6 115

sostenible
ROTACIN DE COLABORADORES Hay que considerar que la presencia de contratistas informales, en la zona norte y oriente del pas, que ofertan
un mayor pago por jornal a los trabajadores sin asumir importantes obligaciones laborales, como seguro
social, seguro vida ley, fondo de pensiones, asignacin familiar, vacaciones, etc., perjudica a las empresas
Los cuadros siguientes, desagregados por gnero, edad y origen, detallan las variaciones promedio de
formales y al trabajador que labora sin beneficios sociales.
rotacin del personal en el ejercicio 2012; se tom en cuenta a aquellos colaboradores que renunciaron
voluntariamente durante el periodo reportado.
Tambin, se debe tener en cuenta que algunos de los trabajadores poseen parcelas propias y, en determinados
perodos de cosecha, retornan a sus lugares de origen para realizar labores de campo en ellas, en las que
aprovechan la experiencia adquirida en el manejo de cultivos de las parcelas del Grupo Palmas. Concluidas
Rotacin de Colaboradores por Gnero las tareas en sus propios terrenos, los trabajadores se reincorporan a las empresas.
Gnero Total
del Espino del Shanusi del Oriente del Espino del Shanusi Asimismo, los proyectos del Estado a travs de los Gobiernos Locales y Regionales, tambin han formado
Hombres 411 357 58 15 9 850 parte de la oferta de trabajo en la zona de influencia, para diversas obras como construccin de carreteras,
Mujeres 73 21 1 2 0 97 limpieza pblica, entre otros.
Total 484 378 59 17 9 947
ADMISIN DE COLABORADORES
Rotacin de Colaboradores por Edad
En el Grupo Palmas, la admisin de colaboradores se realiza por medio de procesos de seleccin pblica;
Rango de edad
Palmas Palmas Palmas Industrias Industrias Total sin ninguna discriminacin del trabajador por su origen, raza, sexo, color, edad ni cualquier otra forma; y
respetando la Constitucin Poltica del Per.
De 18 a 19 aos 27 34 4 1 2 68
De 20 a 30 aos 260 174 25 11 2 472
El proceso de contratacin de empleados se inicia con la autorizacin de requerimiento de personal; luego,
De 31 a 40 aos 131 94 9 4 4 242
se procede con el reclutamiento mediante avisos, pginas web y bases de datos. La seleccin de trabajadores
De 41 a 50 aos 47 57 16 1 1 122
se realiza por medio de entrevista y evaluaciones.
De 51 a 60 aos 16 19 4 0 0 39
De 61 a 64 aos 3 0 1 0 0 4
Total 484 378 59 17 9 947
RETRIBUCIONES A LOS COLABORADORES
Las remuneraciones de los colaboradores del Grupo son acordes a las actividades profesionales que realizan
Rotacin de Colaboradores por Regin
y a las responsabilidades implicadas en sus funciones y desempeo como trabajador, en ningn caso por una
Regin
Palmas Palmas Palmas Industrias Industrias Total cuestin de gnero.
Local 197 152 11 8 1 369
Entre las empresas del Grupo, el ingreso mensual ms bajo es superior en 33% a S/. 750, remuneracin
Nacional 287 226 48 9 8 578
mnima vital (RMV) establecida por el gobierno peruano. El Grupo Palmas considera que el salario de sus
Total 484 378 59 17 9 947
trabajadores debe reflejar la equidad interna para resultar ms atractivo frente a la competencia y a otras
actividades externas.

sostenible
Durante el 2012, Palmas del Espino destin un total de S/. 25204,072.00 al pago de sueldos, jornales y
beneficios a todo su personal, mientras que la empresa Palmas del Shanusi destin la suma de S/. 18131,106.16.
Por su cuenta, Palmas del Oriente destin un total de S/. 2991,871.23 al mismo tipo de pago; Industrias del
Espino pag un total de S/. 9900,668.20; e Industrias del Shanusi destin la suma de S/. 1490,089.31 al
pago de obreros agrcolas y administrativos.
Con el fin de obtener mejores resultados, las empresas del Grupo dieron inicio durante el periodo reportado,
al proceso de implementacin de la metodologa HAY GROUP, que mediante la evaluacin de cargos, vinculan
los trabajos, personas, estructura, programas de compensacin y desempeo, con el objetivo de que las
retribuciones sean ms competitivas en el mercado.
BENEFICIOS A LOS COLABORADORES

Para satisfacer las necesidades nutricionales de los colaboradores, el Grupo Palmas
Para la gestin empresarial de las empresas del grupo, es prioridad la seguridad y salud de los colaboradores; brinda dietas balanceadas bajo la asesora y supervisin de nutricionistas.
por ello, adems del salario base, los colaboradores cuentan con beneficios dirigidos a la atencin de las
necesidades bsicas, y del bienestar fsico y social que superan a los exigidos por ley.
Como ejemplo, el Grupo Palmas destin, durante el 2012, el monto de S/. 3349,715.35 como aporte patronal
a EsSalud para la cobertura de las prestaciones de salud (atenciones ambulatorias, hospitalizaciones y Entre los beneficios se encuentran los siguientes:
accidentes de trabajo) y econmicas (subsidios por enfermedad, maternidad, lactancia y sepelio) de sus
trabajadores y derechohabientes. Alojamientos seguros y saludables al interior de las plantaciones, en campamentos que cuentan con
dormitorios, comedores, servicios higinicos, duchas, estacionamiento de bicicletas, servicio de cocina
Otro punto importante es el aporte al Seguro Vida Ley otorgado por el Grupo Palmas desde el primer da de y limpieza permanente, TV por cable, reproductores de DVD, juegos de mesa, y canchas de ftbol y
trabajo, pese a que la norma legal indica que dicho beneficio se debe otorgar luego de cuatro aos continuos vley. Palmas del Espino tiene diecisiete campamentos y Palmas del Shanusi, cinco recintos. Los tres
de labores. Por este concepto, el Grupo Palmas pag S/. 230,582.30. campamentos ms modernos de Palmas del Espino, con capacidad para 220 personas (los antiguos
tienen capacidad para 100 personas), fueron construidos durante el 2009. Todos los campamentos
Respecto a los planes de pensiones, la legislacin peruana establece que los colaboradores tienen la facultad poseen ambientes con espacios estandarizados que garantizan la comodidad y convivencia ptima de
de optar libremente por el sistema pblico o el sistema privado para la administracin de sus fondos sus habitantes.
(procedentes del descuento del 13% de sus ingresos mensuales). La cobertura y las caractersticas de estos Seguro de Vida Ley desde el primer da de trabajo, a pesar de que la ley peruana slo exige este beneficio
planes de pensiones varan de acuerdo con la entidad que el trabajador elija. desde cuarto ao consecutivo de trabajo.
Facilidades para la alimentacin de los obreros en sus campamentos agrcolas, con una subvencin del
Adems, los trabajadores tienen derecho al programa de jubilacin que permite al empleado una continuacin 50% del costo total de las tres comidas.
del Seguro Mdico de Asistencia Familiar (SMAF) y del Seguro de Vida Ley por un ao. Adicionalmente, se Dietas balanceadas en carbohidratos y protenas bajo la asesora y supervisin de nutricionistas a fin de
otorgan beneficios econmicos adicionales a los que indica la ley. garantizar la satisfaccin de las necesidades nutricionales de los colaboradores.

sostenible
Acceso al departamento mdico de la compaa, que provee atencin gratuita y permanente. ACTIVIDADES DE INTEGRACIN
Tres das de permiso con goce de haber en caso de fallecimiento de familia directa (padres, hijos y/o
cnyuge), previa evaluacin de la asistenta social. Celebracin de cumpleaos y desarrollo de campeonatos en los campamentos agrcolas
Seguro mdico familiar y seguro oncolgico para los empleados de la organizacin. Seguimiento a los casos de personal con problemas familiares y de salud
Asignacin de pago por escolaridad. Actividades socio recreativas por el Da del Trabajo y aniversario de la empresa
Asignaciones econmicas de retorno. Celebracin del Da de la Madre y Da del Padre con entrega de presentes
Permiso por paternidad con goce de haber (04 das hbiles). Desarrollo de talleres de liderazgo y supervisin efectiva
Beneficios por convenios colectivos. Actividades extras (campeonatos, concursos de pintura, visitas guiadas) con los trabajadores y sus famili-
Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo. ares para fomentar la unin y cooperacin
Prstamos vacacionales y extraordinarios. Reconocimiento a los trabajadores por su desempeo y compromiso
Entrega de canastas navideas a todos los colaboradores

sostenible
Cabe resaltar que para efectos de medicin de este informe se estableci lo siguiente: Cada participacin en
una capacitacin, contabiliza a un nuevo colaborador. Es decir, un mismo colaborador puede recibir varias
capacitaciones en un ao, por ello la suma total de colaboradores capacitados excede a los colaboradores
albergados en las empresas.
En el 2012, las capacitaciones internas y externas del grupo estuvieron dirigidas a 12,764 colaboradores,
principalmente, obreros agrcolas y se contabilizaron 16,586 horas de charla.
Horas de
Empresa Nmero de colaboradores
capacitacin
Palmas del Espino 5,871 4,229
El Grupo Palmas busca desarrollar las competencias de sus colaboradores capacitndolos
Palmas del Shanusi 1,869 1,415
y entrenndolos peridicamente.
Palmas del Oriente 190 144
Industrias del Espino 8,580 6,918
Industrias del Shanusi 76 58
FORMACIN Y CAPACITACIN
El Grupo Palmas busca desarrollar las competencias de sus colaboradores capacitndolos y entrenndolos Categora
peridicamente; adems, incentivan la continuacin de estudios, el perfeccionamiento de competencias y el
Obreros 4,155 1,405 142 6,853 53
desarrollo de habilidades.
Empleados 74 10 2 65 5
Total 4,229 1,415 144 6,918 58
Para alcanzar este objetivo, las empresas establecieron, en el Programa Anual de Capacitaciones y
Entrenamiento de Personal, un Plan de Formacin y Capacitacin 2012 que instruye a los trabajadores,
principalmente, en las Polticas del Sistema de Gestin de Calidad (ISO 9001) y el Sistema de Gestin en
Medio Ambiente (ISO 14001).
En este periodo, la estrategia de gestin del conocimiento estuvo enfocada en perfeccionar las Buenas
Prcticas de Manufactura, y Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos (HACCP) para tener como
resultado la aplicacin en los procesos y la inocuidad de los productos que se procesan. Asimismo, se
priorizaron las capacitaciones de los colaboradores en el Sistema de Gestin de Seguridad y Trabajo.

sostenible
Gestin de Desempeo
Los colaboradores del Grupo Palmas tienen oportunidad de progresar en su carrera y lograr incrementos
de remuneracin anual. Asimismo, el grupo ha consolidado un Plan de Identificacin de Talento y Plan de
Sucesin, el cual se inici en el 2006 y fue fomentado ms intensamente desde comienzos del ao 2010.
Este plan tiene como objetivo identificar jvenes talentos y asegurar un equipo de sucesores que garantice la
continuidad de las operaciones del Grupo Palmas. Como resultado, se espera desarrollar una cultura constante
de identificacin y generacin de jvenes talentos y potenciales sucesores, quienes sern apoyados con
herramientas de atraccin, desarrollo y fidelizacin por parte de los gerentes claves en las distintas empresas.
En lnea con los conceptos antes sealados, la empresa viene aplicando programas de especializacin y
capacitacin para complementar y fortalecer las capacidades de los colaboradores seleccionados en diversos Los colaboradores del Grupo Palmas tienen oportunidad de progresar en su carrera y
aspectos, tales como Gerencia, Liderazgo, Organizacin, Desarrollo de Proyectos, Planeamiento y Desarrollo lograr incrementos de remuneracin anual.
Sostenible.
Asimismo, las empresas cuentan con un Sistema BAG (Bono Anual de Gerencia), que est especialmente
diseado para desarrollar el potencial de los empleados de nivel funcionario. Por su parte, el programa
de Gestin de Desempeo (GEDES) evala al 100% de los empleados durante el cierre de cada periodo
mediante la calificacin que reciben de sus jefes y que es la herramienta base para la revisin salarial y planes
El cumplimiento en materia de seguridad y salud ocupacional de los colaboradores tiene alta prioridad en
de capacitacin.
las empresas del Grupo Palmas; por ello, adoptaron la disposicin legal vigente en el Per, Ley de Seguridad
y Salud en el Trabajo (Ley N 29783), que tiene como objetivo promover una cultura de prevencin de
riesgos laborales en el pas. El 100% de los colaboradores de Palmas son integralmente representados en los
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Comits Paritarios de Seguridad y Salud en el Trabajo, los cuales han sido elegidos de manera democrtica y
proporcional para representar a empleados y obreros de acuerdo a ley.
En el 2012, se han realizado cambios importantes y establecido indicadores de seguridad meta que no se
haban fijado en los periodos anteriores, uno de los cuales indica reducir el ndice de accidentes a menos de
Cabe resaltar que, para efectos del informe, se ha determinado lo siguiente. Un accidente incapacitante es
5%.
un suceso resultante en lesin(es) que, luego de la evaluacin mdica correspondiente, da lugar a descanso
mdico y tratamiento a partir del da siguiente de sucedido el hecho. Asimismo, al calcular los das perdidos,
Asimismo, sobre la base de los indicadores y la norma interna en cuanto a Seguridad y Salud en el Trabajo,
solo se toman en cuenta los das tiles y el da de la ocurrencia de la lesin no se tomar en cuenta para
se complementaron los equipos de proteccin personal (EPP). Un aspecto importante a destacar es el
fines de informacin. Toda la data emitida por las empresas ha sido corroborada por las postas mdicas de
fortalecimiento de las capacitaciones en materia de seguridad y salud con el soporte de los Comits de
los centros poblados aledaos a las empresas.
Seguridad y Salud en el Trabajo.

sostenible
PALMAS DEL ESPINO
Desde el ao 2008, la empresa cuenta con un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo conformado por 16
integrantes. En cumplimiento de la novena disposicin complementaria del DS 005-202-TR, en Palmas del
Espino, se llevaron a cabo, durante el periodo 2012, los procesos eleccionarios para los nuevos representantes INDICADORES DE ACCIDENTES
de los Comits de Seguridad y Salud en el Trabajo, y el comit que vena ejerciendo fue reemplazado antes del
vencimiento de su mandato de 2 aos. Los representantes anteriores y nuevos se renen en forma mensual y
EN PALMAS DEL ESPINO
tienen una vida orgnica activa a favor de los colaboradores.
La agenda tratada, durante el ao 2012, fue la siguiente:
Inspecciones de actos y condiciones inseguras

Indice de Frecuencia (IF) Indice de Severidad o Gravedad
Implementacin de seales de seguridad en ambientes de campamentos y fbrica
Adecuacin de campamentos y mejora de los servicios bsicos
Programas de erradicacin de plagas
44.4
Control del uso adecuado de equipos de proteccin personal 40.35
Programas de salud
Acciones para prevenir accidentes de trnsito
Mejora en los canales de comunicacin en los temas de Seguridad y Salud en el Trabajo mediante
peridicos murales 24
18.8
Frente a las situaciones inseguras encontradas, el Comit desarroll acciones para superar y solucionar
13.75
estos temas mediante charlas de sensibilizacin y capacitaciones. Adems, se continu con la poltica Cero
accidentes establecida por la empresa desde el ao 2010. 6.3
Indicadores de Seguridad en Palmas del Espino

2010 2011 2012
Palmas del Espino registr un promedio de 2,090 colaboradores durante el 2012, quienes trabajaron 6100,040
horas, es decir, 762,505 jornales al ao.
En la gestin 2012, ocurrieron 1,485 accidentes (20% menos que en el periodo anterior), de los cuales 384
fueron incapacitantes temporales y ninguno de carcter permanente. El ndice de frecuencia revel que
por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se produjeron 6.3 accidentes, 17.7 accidentes menos que en el
periodo anterior. El ndice de gravedad mostr que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron
13.75 das, es decir 0.02% del nmero total de jornales trabajados durante el ao, 26.6 das menos que en el
periodo anterior.

sostenible
PALMAS DEL SHANUSI PALMAS DEL ORIENTE
En agosto de 2012, se eligi a los nuevos miembros del Comit de Seguridad y Salud Ocupacional, conformado Cuenta con un Comit de Seguridad y Salud Ocupacional conformado por 6 integrantes que se van renovando
por 16 integrantes (6 ms que el ao anterior), entre empleados y obreros que evalan y proponen mejoras cada ao por eleccin democrtica. En agosto del ao 2012, se realiz la eleccin de los nuevos integrantes
dirigidas a consolidar un espacio seguro para el trabajo. El comit inici sus funciones a partir de octubre del del Comit y en octubre, comenzaron a sesionar.
ao 2012.
Indicadores de Seguridad en Palmas del Oriente
Indicadores de Seguridad en Palmas del Shanusi
Palmas del Oriente registr un promedio de 268 colaboradores en el ao 2012, quienes trabajaron 783,320
Palmas del Shanusi registr un promedio de 1,621 colaboradores durante el 2012, quienes trabajaron 4,732,824 horas, es decir, 97,915 jornales al ao.
horas, es decir, 591,603 jornales al ao.
En la gestin 2012, de enero a diciembre, ocurrieron 959 accidentes incapacitantes temporales y ninguno Durante este periodo reportado, se registraron 104 accidentes incapacitantes temporales y ninguno de
de carcter permanente. El ndice de frecuencia revel que por cada 100,000 horas-hombres trabajadas se carcter permanente. El ndice de frecuencia revel que por cada 100,000 horas-hombres trabajadas se
produjeron 20.26 accidentes, 25.2 menos que en el periodo anterior. El ndice de gravedad mostr que por produjeron 13.28 accidentes y el ndice de gravedad mostr que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas
cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron 59.12 das, es decir 0.01% del nmero total de jornales se perdieron 38.81 das, es decir 0.04% del nmero total de jornales trabajados durante el ao.
trabajados durante el ao, 29.59 das menos que en el periodo anterior.
INDUSTRIAS DEL ESPINO
INDICADORES DE ACCIDENTES Desde el ao 2008, cuenta con un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo conformado por 8 integrantes
EN PALMAS DEL SHANUSI que se van renovando mediante eleccin democrtica cada dos aos.
El Comit vigente mantiene reuniones mensuales para coordinar y evaluar los resultados de las inspecciones
peridicas a fin de proponer medidas correctivas a la alta direccin para su respectiva ejecucin.
La agenda tratada durante el ao 2012 fue la siguiente:

88.71
Inspecciones de actos y condiciones inseguras
Fundamentos bsicos de seguridad y salud en el trabajo
59.12
45.46 Toma y propuesta de medidas correctivas inmediatas
29.71 Indicadores de Seguridad en Industrias del Espino

20.26
9 Industrias del Espino registr un promedio de 620 colaboradores, quienes trabajaron 1,809,848 horas, es
decir, 226,231 jornales al ao.
2010 2011 2012

sostenible
En la gestin 2012, de enero a diciembre acontecieron 1485 accidentes, 20% menos que en el periodo anterior,
de los cuales 384 fueron incapacitantes temporales y ninguno de carcter permanente. El ndice de frecuencia
revel que por cada 100,000 horas-hombres trabajadas se produjeron 0.55 accidentes, 0.83 menos que en el
periodo anterior. El ndice de gravedad mostr que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron
1.88 das, es decir 0.001% del nmero total de jornales trabajados durante el ao, 0.04 das ms que en el
periodo anterior.
El cumplimiento en materia de seguridad y salud ocupacional de los colaboradores

INDICADORES DE ACCIDENTES tiene alta prioridad en las empresas del Grupo Palmas.
EN INDUSTRIAS DEL ESPINO
INDUSTRIAS DEL SHANUSI

Durante el 2012, Industrias del Shanusi inici un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo, conformado por
8 integrantes que se van renovando mediante eleccin democrtica cada ao.
2.4
1.84 El Comit vigente se rene mensualmente para coordinar y evaluar los resultados de las inspecciones
1.88 peridicas a fin de proponer medidas correctivas a la alta direccin para su respectiva ejecucin.
1.38
Indicadores de Seguridad en Industrias del Shanusi
0.7
0.55 Industrias del Shanusi registr un promedio de 86 colaboradores durante el 2012, quienes trabajaron 250,360
horas, es decir, 31,295 jornadas/ao.
Durante este periodo reportado, se registraron 7 accidentes incapacitantes temporales y ninguno de carcter
2010 2011 2012
permanente. El ndice de frecuencia revel que por cada 100,000 horas-hombres trabajadas se produjeron
2.8 accidentes y el ndice de gravedad mostr que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron
7.19 das, es decir 0.002% del nmero total de jornales trabajados durante el ao.

sostenible
Indicadores de Seguridad del Grupo Palmas 2012
Promedio de trabajadores Porcentaje de

Empresa Jornales/Ao 2012
activos 2012 jornales perdidas
Palmas del Espino 2,090 762,505 0.11%
Palmas del Shanusi 1,621 591,603 0.47%
Palmas del Oriente 268 97,915 0.31%
Industrias del Espino 620 226,231 0.02%
Industrias del Shanusi 86 31,295 0.06%
Poltica de Seguridad Vial El Grupo Palmas realiz donaciones de equipos e infraestructura a postas mdicas de
la zona para beneficio de sus colaboradores y comunidades aledaas.
Durante el 2012, las empresas del Grupo Palmas renovaron la poltica Cero Accidentes iniciada en el 2010 con
la finalidad de reducir las acciones de trnsito. Entre los resultados obtenidos, se encuentra la capacitacin
dirigida a los conductores de la empresa, contratistas, subcontratistas, proveedores y terceros.
atienden emergencias, siempre hay personal de salud en guardia. Adems, se realizan charlas y capacitaciones
en los campamentos sobre las principales enfermedades y accidentes durante el trabajo. Asimismo, se entrega
SALUD LABORAL a los jefes de rea un informe mensual en el cual se indican las principales enfermedades y accidentes, y
las actividades que se estn realizando cada vez que ocurre el incremento de alguna enfermedad (diarrea,
Las empresas del Grupo Palmas realizaron, en 2012, una serie de acciones para promover la buena salud de
malaria, dengue, VIH, etc.).
sus colaboradores, entre las que encontramos:
Convenios interinstitucionales con los centros de Salud de la localidad: EsSalud y MINSA

LIBERTAD DE ASOCIACIN
Campaas de salud con el personal mdico de EsSalud y MINSA
El Grupo Palmas reconoce la libertad de asociacin de los trabajadores como un derecho humano y laboral,
Visitas mdicas por el personal de la posta de la empresa a los colaboradores que habitan en los
respeta y valora su participacin en sindicatos sin practicar ningn acto de discriminacin con relacin a sus
campamentos agrcolas
colaboradores sindicalizados.
Coordinaciones con las gerencias de entidades de salud del gobierno
Donaciones de equipos e infraestructura a postas mdicas de la zona para atencin a colaboradores del
Al cierre de la gestin 2012, el sindicato de trabajadores de Palmas del Espino, establecido el 18 de junio de
Grupo Palmas
2009, estaba conformado por 146 empleados (8.2% del total de trabajadores de la empresa). En Industrias
Exmenes anuales de TBC, aglutinaciones, hepatitis, colinesterasa, entre otros
del Espino, que tambin cuenta con un sindicato desde el 9 de enero de 1997, 68 empleados (10.4% del total
de trabajadores) estn acogidos a este al cierre del ao 2012. Palmas del Shanusi, Industrias del Shanusi y
Cabe resaltar que se realizan campaas mdicas en los campamentos agrcolas. Se visitan los campamentos
Palmas de Oriente no tienen organizacin sindical.
por las maanas; por las tardes, se realizan atenciones de emergencias en el campo; y, por las noches, se

sostenible
PROVEEDORES
Tanto en Palmas del Espino como en Industrias del Espino, se ha cerrado el convenio colectivo para el perodo
2012-2013, cuyos afiliados recibieron los siguientes beneficios:
Palmas del Espino S.A.
Aumento de jornal
Asignacin escolar
Canasta navidea
Cultura y deporte
Libertad sindical CRITERIOS DE SELECCIN
Seguridad y salud
Participacin en el Comit de Seguridad y Salud Ocupacional En el 2012, El Grupo Palmas, como empresa socialmente responsable, inici el proceso de homologacin de
Salud laboral sus proveedores en forma independiente e imparcial. Esta evaluacin abarca el aspecto, comercial, financiero,
Pago de quinquenios legal y CSMS (Calidad, Salud, Medio Ambiente y Seguridad). Este procedimiento de seleccin de proveedores
Otorgamiento de ropa de faena busca asegurar los estndares de calidad en la entrega de productos, insumos y/o prestacin de servicios,
siguiendo los lineamientos que establece el Comit de Compras Corporativas del Grupo Romero.
Industrias del Espino S.A.
Aumento de jornal Entre los criterios de seleccin de proveedores que manejan las empresas,
Asignacin escolar figuran los siguientes:
Asignacin por capacitacin
Cultura y deporte Certificado de Homologacin de Proveedores (Emitido por las empresas aprobadas por el Comit de
Entrega de leche Compras del Grupo Romero)
Refrigerio turno de noche Certificados del Proveedor (ISO, HACCP)
Asignacin familiar Cumplimiento de Entrega (evaluacin histrica)
Asignacin por quinquenio Certificado de Calidad en los productos que sean necesarios
Asignacin por retorno vacacional
Implementos de seguridad Todos los contratos de prestacin de servicios del Grupo Palmas poseen clusulas que repudian el trabajo
Ropa de faena forzado e impiden el uso de mano de obra esclava, infantil o en condiciones degradantes. Adems, las cinco
Asignacin por fallecimiento empresas mantienen la orientacin de incluir clusulas referentes a los derechos humanos en todos los
Permiso por fallecimiento contratos firmados con proveedores.
Licencia sindical
Canasta navidea

sostenible
En el ao 2012, las consultas recibidas de parte de los proveedores giraron en
torno a los siguientes temas:
Nuevo procedimiento para el pre-registro de facturas; actualmente canalizado y capacitado por Ebiz
Latin, empresa encargada de realizar el pre-registro.
Aspectos tcnicos y uso de los materiales que se utilizan para proponer nuevas alternativas.
Todos los contratos de prestaciones de servicios del Grupo Palmas poseen clusulas
Proyeccin de crecimiento de la empresa para planificar sus operaciones, con la finalidad de anticiparse
que repudian el trabajo forzado e impiden el uso de mano de obra infantil.
a los requerimientos futuros.
Normalmente, las quejas o reclamos se atienden de manera personalizada, pero, en el caso de las sugerencias,
son recibidas, analizadas y encaminadas para llevar un mejor control estadstico y cumplir con la poltica de
la empresa.
La gestin de proveedores del Grupo Palmas est a cargo del rea de Compras, cuya sede se encuentra CAPACITACIN A PROVEEDORES
localizada en la ciudad de Lima.
Los proveedores forman parte importante de la cadena de valor, por lo que se intenta compartir con ellos
Dicha rea es responsable de convocar y desarrollar reuniones peridicas con los proveedores para evaluar
conocimientos y habilidades a fin de afianzar las relaciones y beneficiar a ambas partes. Durante el ao 2012,
los procesos de compra de bienes y contratacin de servicios, prestados a las empresas del Grupo con la
el Grupo Palmas realiz charlas tcnicas sobre procesos productivos para palmicultores y capacitaciones en
finalidad de optimizar los objetivos que favorezcan, tanto a la empresa como a los mismos proveedores.
el manejo de Equipo de Proteccin Personal - EPP para proveedores.
Adems, tambin se encarga de recibir las sugerencias, inquietudes, reclamos o recomendaciones de los
proveedores.
Durante el ao reportado, las empresas celebraron reuniones de trabajo personalizadas con los proveedores
para explicar la poltica de la empresa, los plazos de entrega y el pago de facturas. Se mantuvo una
comunicacin fluida y continua con cada uno de los proveedores mediante correos electrnicos, llamadas
telefnicas, cartas y entrevistas personales.

sostenible
IMPULSO REGIONAL
En 1979, el Grupo Palmas fund la empresa Palmas del Espino S.A. en el casero Palmawasi, en el distrito de
Uchiza, provincia de Tocache, Regin San Martn.
Desde sus inicios, se promovi el desarrollo en la economa local y regional mediante la siembra, cultivo y
promocin de la palma aceitera, un cultivo seguro y rentable que ha desplazado actividades ilcitas como el
cultivo de hoja de coca.
Este impulso ha dado pie a una serie de inversiones locales que van generando constantemente importantes
impactos econmicos en la zona. El mayor poder adquisitivo alcanzado por los vecinos de las empresas en las
zonas de influencia, en las que se ha contratado y se contratan muchos servicios de pequeos comerciantes,
transportistas, agricultores de la zona, constituye un importante ejemplo.
Con el fin de compartir la experiencia obtenida en el cultivo y procesamiento de la palma aceitera, las empresas
del Grupo Palmas se han involucrado de manera directa con los agricultores locales y asiste tcnicamente a
los campesinos de la localidad.
En este sentido, en las reas aledaas a Palmas e Industrias del Espino, se han desarrollado los siguientes
proyectos:
El Grupo Palmas se ha involucrado de manera directa e indirecta en el apoyo a

los palmicultores con asistencia tcnica y financiamiento.

sostenible
Este proyecto conjunto tiene como objetivo transmitir a las familias de los asociados los conocimientos sobre
los cultivos de palma aceitera, un producto rentable, seguro y sostenible. Adems, el proyecto contempla
incluir a los agricultores en la cadena de valor de la empresa y asegurarles la compra de su produccin por
parte de Industrias del Espino.
A partir de enero de 2011 a la fecha, el proyecto sigue el mismo esquema que el modelo Jos Carlos Maritegui
con 228 hectreas instaladas de palma aceitera. El nmero de beneficiados directamente por este proyecto
son 11 familias constituidas e, indirectamente, 30 personas que trabajan diariamente en el proyecto. El 73% de
los beneficiados son ex-cocaleros y los restantes son empleados dependientes.
Actualmente, Palmas e Industrias del Espino apoyan a la asociacin mencionada con la asesora en ingeniera
de campo para la ejecucin del proyecto que cuenta con el financiamiento requerido.
El Proyecto Santa Luca beneficia directamente a 11 familias constituidas y 30
personas independientes que trabajan diariamente en ste.
A continuacin, se presenta la opinin del representante del proyecto desarrollado en la Asociacin Santa
Luca.
Proyecto Santa Luca

Marino Santilln Fernndez,
El Centro Poblado Menor de Santa Luca se encuentra en la provincia de Tocache, en el departamento de Representante legal y presidente de la asociacin
San Martn. Su poblacin est formada por habitantes emigrantes de diferentes partes del Per; su principal
fuente de ingresos es el complejo agroindustrial, formado por las empresas Palmas e Industrias del Espino Nuestra asociacin se organiz buscando el apoyo de
S.A., que alberga a ms de 2,800 trabajadores. financiamiento para adquirir los plantones porque era imposible
asumir los altos costos que eso significa. Luego de muchas
La Asociacin de Productores de Palma Aceitera de Santa Luca, fundada el 15 de noviembre de 2006, conversaciones se lleg a un acuerdo con los representantes
est conformada por familias de pequeos productores dedicados, principalmente, a la actividad agrcola. del Grupo Palmas para el financiamiento de nuestro proyecto.
Todos los asociados son propietarios de sus parcelas, las mismas que estn ubicadas en el entorno inmediato Primero, nos dieron los plantones y desde ese momento estamos
de Palma e Industrias del Espino S.A. Esta asociacin permite que este grupo de familias unifiquen sus muy agradecidos con la empresa y sus representantes como el
capacidades productivas y de gestin empresarial para mejorar el estndar de vida, colaborar con el desarrollo Sr. Ronald Campbell. Estamos muy felices porque el proyecto ya
socio econmico de la comunidad, y contribuir a la solucin de la demanda de grasas y aceites del pas. cuenta con 215 hectreas y ya estamos cosechando los primeros
frutos. Ahora nuestro principal objetivo es seguir ampliando las
En agosto del ao 2009, los once asociados, que actualmente conforman la Asociacin de Productores de operaciones y seguir comprando plantones para poder crecer
Palma Aceitera, comenzaron sus operaciones en las inmediaciones de Palmas del Espino, entidad que, en con esta iniciativa. Estamos muy contentos con el apoyo que nos
todo momento, brind su apoyo con asesora tcnica para que los asociados tengan sus terrenos en las da el Grupo Palmas
mejores condiciones de siembra y la palma pueda desarrollarse ptimamente.

sostenible
Proyecto Jos Carlos Maritegui
El proyecto naci hace 12 aos, impulsado por la empresa Palmas del Espino; permiti el desarrollo sostenido
de 478 hectreas de palma aceitera en Tocache; benefici a 52 familias de agricultores, que forman esta
asociacin; aument significativamente sus ingresos mensuales y calidad de vida.
Inicialmente, los agricultores (ex-cocaleros) ocuparon parte de los terrenos de la empresa y, aunque legalmente
se poda solicitar un desalojo, los funcionarios y directivos buscaron solucionar el problema de una manera
creativa y los incorpor a la cadena productiva de la palma aceitera.
La empresa don 760 hectreas y se les apoy en la titulacin, pero las condiciones de pobreza no permitan
desarrollar cultivos alternativos; por ello, el Grupo Palmas les present la posibilidad de sembrar palma
aceitera.
De esta forma, en el ao 2003 se articul una alianza entre el Banco de Crdito del Per (BCP), que otorg
un prstamo por encima de los US$ 1.7 millones, incluida la capitalizacin de intereses, avalado por Palmas
del Espino, que facilit el financiamiento, y contribuy con apoyo logstico y administrativo. Asimismo,
Gestipalma brind la asesora tcnica.
El BCP otorg cinco aos de gracia (hasta el 2008) y cinco aos para cancelar la deuda que deba pagarse
hasta diciembre de 2013, pero ello se adelant 18 meses antes de lo previsto. En marzo de 2012, el Grupo
Palmas anunci la culminacin del pago total del financiamiento.
Diego Cavero, Gerente de la Divisin de Banca Corporativa del BCP, coment que esta operacin es un
ejemplo de cmo la banca y la empresa privada suman esfuerzos para generar condiciones de bancarizacin
y financiamiento a un segmento de la poblacin cuyo acceso a los servicios financieros an es complejo.
Desde su primera cosecha en setiembre de 2007, la Asociacin de Productores Agropecuarios Jos Carlos
Maritegui ha vendido a Industrias del Espino alrededor de 47,016 toneladas de RFF; facturando por ello un
monto de US$ 7567,000.
Dieciocho meses antes de lo previsto los integrantes del Proyecto Jos Carlos
Mariategui pagaron el total del financiamiento.

sostenible
COMPRAS Y SERVICIOS Monto de Compras 2012 - Palmas del Shanusi
Compras y servicios Procedencia Monto comprado (S/.)
En Palmas, los proveedores de bienes y los prestadores de servicios provienen indistintamente del medio Compras nacionales Per 30115,553
local, regional, nacional e internacional, dependiendo del cumplimiento de los criterios de seleccin. Durante Compras locales Pampa Hermosa, Tarapoto, Alianza, Yurimaguas 12408,993
el ao 2012, las compras totales de las cinco empresas sumaron S/. 372547,305 y el pago total de los Compras de importacin Alemania, Chile e Inglaterra 539,177
servicios contratados fue de S/. 49851,662. Servicios nacionales Lima 828,347
Servicios locales Pampa Hermosa, Tarapoto, Alianza, Yurimaguas 18025,028
Al respecto, Palmas del Espino realiz compras por S/. 29698,356 a proveedores locales, nacionales y Servicios de importacin Alemania, Chile e Inglaterra 6,268
extranjeros, y el monto destinado a la contratacin de servicios fue de S/. 6307,766, procedente de los
medios local, nacional e internacional. Monto de Compras 2012 - Palmas del Oriente
Palmas del Shanusi realiz compras por S/. 43063,724 a nivel nacional, local e importaciones, mientras que
Compras nacionales Per 5929,002
la contratacin de servicios fue por un total de S/. 18859,643.
Compras locales Pampa Hermosa, Tarapoto, Alianza, Yurimaguas 2191,539
Compras de importacin Alemania, Chile e Inglaterra 64,009
Palmas del Oriente, por su lado, realiz compras nacionales, locales e importaciones por S/. 8184,550 y
Servicios nacionales Lima 136,667
destin S/. 3875,264 a pagos de servicios contratados.
Servicios locales Pampa Hermosa, Tarapoto, Alianza, Yurimaguas 3737,573
Servicios de importacin Alemania, Chile e Inglaterra 1,023
Durante el ao reportado, Industrias del Espino realiz compras por S/. 248680,242 a proveedores locales,
nacionales y extranjeros. El monto destinado a la contratacin de servicios ascendi a S/. 17339,559.
Monto de Compras 2012 - Industrias del Espino
Asimismo, Industrias del Shanusi realiz compras por S/. 42920,433 a proveedores locales, nacionales y
Compras nacionales Per 41715,585
extranjeros. El monto destinado a la contratacin de servicios ascendi a S/. 3469,431.
Compras locales Origen amaznico 192900,506
Compras de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 14064,151
Los siguientes cuadros detallan la procedencia y los montos negociados para las empresas del Grupo Palmas:
Servicios nacionales Per 14657,524
Servicios locales Origen amaznico 2053,661
Servicios de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 628,374
Monto de Compras y Servicios 2012 - Palmas del Espino
Monto de Compras 2012 - Industrias del Shanusi
Compras nacionales Per 20479,906 Compras y servicios Procedencia Monto comprado (S/.)
Compras locales Origen amaznico 5694,045 Compras nacionales Per 2388,395
Compras de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 3524,404 Compras locales Origen amaznico 40250,332
Servicios nacionales Per 2852,378 Compras de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 281,706
Servicios locales Origen amaznico 3204,372 Servicios nacionales Per 407,399
Servicios de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 251,017 Servicios locales Origen amaznico 3002,912
Servicios de importacin Estados Unidos, Colombia, Chile, Espaa, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 59,120

sostenible
CLIENTES
GRUPO
PALMAS
PER
La cartera de clientes del Grupo Palmas est conformada por distribuidores, mayoristas y empresas
BOLIVIA
industriales (de alimentos, pecuarias y de combustible), que compran los productos derivados del aceite de
palma (aceites, mantecas, grasas especiales, jabones, grasa clcica y biodiesel).
En la actualidad, Industrias del Espino es el mayor abastecedor de productos de consumo masivo en el

oriente peruano y uno de los principales proveedores de grasas especiales para la industria de alimentos y
de biodiesel en Per. CHILE
En el Mercado Local ARGENTINA
Durante el ao 2012, el Grupo Palmas, mediante Industrias del Espino, realiz relanzamientos de los siguientes
productos:
Jabones cosmticos, bajo la marca SPA, con nuevo logo, nuevas variedades y nuevos empaques.
MERCADO
Nuevo Aceite Tondero, con una botella ms ergonmica, nueva etiqueta y logo.
En el Mercado Exterior.
LOCAL Y
Las ventas en el exterior representan menos del 3% de los ingresos de la empresa; se atienden a clientes de
Argentina, Chile y Bolivia. EXTERIOR
En el 2012, se fortalecieron las relaciones comerciales con clientes en Chile y Argentina, y se ingres a Bolivia
como un nuevo mercado para las mantecas. De esta manera, se tiene presencia en dichos pases con aceites
refinados de palma, aceite de palmiste y mantecas, productos empleados en la industria de alimentos.

sostenible
MEDICIN DE SATISFACCIN
La satisfaccin del servicio ofrecido por el Grupo Palmas se evala mediante una encuesta general de negocio
entre sus principales clientes ubicados en Lima, Piura, Chiclayo, Iquitos, Tarapoto y Pucallpa. El objetivo de
esta medicin es conocer las percepciones del servicio brindado por la empresa en sus reas Comercial,
Logstica y Produccin.
El grado de satisfaccin global de los clientes del Grupo Palmas, durante el ao 2012, muestra que, en su
mayora, el cliente se encuentra Muy satisfecho o Satisfecho (20.95% y 70.48%, respectivamente); se
demuestra as, con respecto al periodo anterior, una clara tendencia por parte de los clientes a encontrarse
ms satisfechos con el servicio brindado.
El Grupo Palmas realiza diversas iniciativas para promover la comunicacin con sus
clientes con el objetivo de construir mejores relaciones comerciales.
GRADO DE SATISFACCIN GLOBAL DEL CLIENTE

(2011 vs 2012)
Con el objetivo de construir mejores relaciones comerciales, el Grupo Palmas realiza diversas iniciativas
para promover la comunicacin con sus clientes y conocer as sus necesidades, sugerencias, inquietudes y 77.5%
70.48%
recomendaciones.
Los canales de comunicacin empleados por las empresas son los siguientes: 20.95%
12.6% 8.1% 8.57%
1.8% 0.0% 0.0% 0.0%
Trato personalizado (gerentes, jefes de ventas, promotores, mercaderistas, otros)
Encuesta de satisfaccin a todos los clientes directos Muy Satisfecho Satisfecho Ni Satisfecho Insatisfecho Muy Insatisfecho
Pginas web, llamadas telefnicas, correo electrnico, otros medios Ni Insatisfecho
Mediante el canal para pedidos, se atendieron algunos comentarios, inquietudes y sugerencias de clientes
a los que se les respondi con correos electrnicos, cartas oficiales de la empresa o llamadas telefnicas. 2011 2012
En el periodo a reportar, las comunicaciones recibidas han sido, en su mayora, para coordinar las fechas de
entrega de productos o la reprogramacin de las mismas.

sostenible
rea Comercial
La calidad de respuesta en la atencin de pedidos y solucin de reclamos del rea Comercial se demuestra
en ms del 90% de satisfaccin por parte de los clientes con respecto al servicio brindado en el 2012. Ms an,
la cortesa del representante de ventas y del personal de oficina da como resultado un incremento del 22.9%
de clientes Muy Satisfechos con la atencin prestada.
GRADO DE SATISFACCIN - REA COMERCIAL

(2011 vs 2012)
88.6%
63.8%
28.6%
5.7% 5.7% 7.6%

0.0% 0.0% 0.0% 0.0%
Muy Satisfecho Satisfecho Ni Satisfecho Insatisfecho Muy Insatisfecho

Ni Insatisfecho
2011 2012
Ms del 90% de los clientes del Grupo Palmas se encuentran satisfechos con el servicio
brindado.

sostenible
rea Logstica rea de Produccin
Durante el periodo 2012, se produjo un notable incremento del 11.1% de clientes Muy Satisfechos con la El nivel de satisfaccin de los clientes con el rea de produccin se ha mantenido en comparacin con el ao
gestin del rea logstica. En este servicio, se destaca la cortesa del personal, la entrega oportuna de certi- 2011. Con respecto a esto, la calidad del producto y entrega, segn las especificaciones tcnicas, han logrado
ficados, as como tambin la cantidad de unidades de transportes del rea. cubrir las expectativas del cliente, pues ms del 90% evalu de manera positiva el desempeo del rea.
GRADO DE SATISFACCIN - REA LOGSTICA GRADO DE SATISFACCIN - REA PRODUCCIN

(2011 vs 2012) (2011 vs 2012)
95.2%
77.8%
70% 68%
26%
23%
11.1% 11.1% 6%
5% 2% 0% 0% 0%
0.0% 2.4% 2.4% 0.0% 0.0%

Ni Insatisfecho
Ni Insatisfecho
2011 2012 2011 2012

sostenible
CICLO DE PRODUCCIN
El Grupo Palmas tiene como poltica no tercerizar la produccin. Por este

motivo, el 100% de su produccin es desarrollada en las plantas de Industrias
del Espino, a fin de asegurar que los productos sean de calidad y cumplan
con los niveles ptimos para su comercializacin. Este proceso de produccin
contempla rigurosos estndares de calidad en todas las etapas del circuito de
los productos; de esta manera se optimiza el rendimiento de la empresa y se
asegura la continuidad de los resultados a mediano y largo plazo, los cuales son
detallados a continuacin:
Cuando el aceite deja la prensa, contiene agua, arena e impurezas. Durante
El ciclo de produccin se inicia en las plantaciones de palma aceitera el proceso de decantacin esttica y desarenado, la gran mayora de
de Palmas del Espino y Palmas del Shanusi con la instalacin del vivero
Procesamiento estas impurezas se eliminan y el agua se elimina por medio de secadores.
Instalacin del aceite
del vivero en el que permanece la planta por un lapso de ocho a diez meses. Al trmino, el aceite crudo (CPO) est listo para el almacenamiento y
posterior procesamiento en la refinera, y fraccionamiento. Este aceite
Simultneamente, se realizan las tareas de preparacin del terreno para es procesado para obtener Aceite Blanqueado y Desodorizado (RBD) y
recibir las plantas. Posteriormente, se siembra el plantn en campo, cidos grasos de palma (AGP).
de acuerdo con lo establecido en un riguroso plano de orientacin y
Plantn y
mantenimiento distanciamiento que busca asegurar el ptimo desarrollo de la palma. La torta, que es separada del aceite en la planta de extraccin, va hacia
Separacin una columna de aire donde se separa la fibra y la nuez. Las fibras son
La etapa siguiente comprende las labores de mantenimiento de las
de la fibra transportadas a los calderos como combustible y las nueces van hacia
y la nuez
plantas hasta los tres aos, cuando se inicia la cosecha industrial. En ese el rompedor de nueces. Aqu, la cscara es separada de la almendra y
lapso, se realizan las tareas de polinizacin, fertilizacin, evaluacin y se utiliza como combustible en los calderos. Finalmente, la almendra
Cosecha control de plagas y enfermedades. En el proceso de cosecha industrial, de palma pasa a travs de los silos secadores para ir a la planta de
del fruto y se sigue una serie de evaluaciones de calidad de la fruta en campo; se extraccin de aceite de palmiste.
prensado tienen como indicadores el racimo maduro y verde, la fruta suelta y el
pednculo largo. Estas calificaciones se hacen para obtener aceite de En la planta de extraccin de aceite de Palmiste, se prensa la almendra
excelente calidad y cantidad. De igual manera, se realizan controles Prensado de en una etapa. El aceite producido es filtrado y almacenado como aceite
previos a la carga del fruto en los camiones de transporte con el la almendra crudo de Palmiste (PKO). Este aceite tambin pasa a la refinera para
objetivo de evaluar la calidad de los racimos. Cuando el racimo de fruto obtener Aceite Refinado de Palmiste (RBDPKO). La torta remanente,
cosechado llega al centro de produccin, es sometido a procesos de despus del prensado, se comercializa como alimento balanceado de
esterilizacin para posteriormente ser prensado. Se obtiene entonces animales, ya que es una fuente rica en protenas y fibra deseable para la
un jugo rico en aceite y una torta que contiene la nuez de la palma. alimentacin de los mismos.

sostenible
sostenible
La fibra y cscara que se obtienen como subproductos en el proceso
de extraccin de palma permiten generar, inicialmente, vapor en los
calderos para aprovecharse en el proceso industrial y la generacin de
energa elctrica en turbinas; de ese modo, contribuyen a una fuente
Subproductos
de energa sostenible (este aspecto se explica con mayor detalle en el
captulo sobre Medio Ambiente).
El RBD obtenido en las refineras se fracciona para obtener la olena y

estearina de palma. La olena es la fraccin lquida utilizada en nuestros
aceites y la estearina, con otras fracciones de palma y palmiste,
Obtencin de nos permite obtener mantecas y jabones. Del mismo modo, con el
otros productos
fraccionamiento del aceite de palmiste, obtenemos fracciones para la
produccin de grasas sustitutas entre otras.
Todos los ciclos de produccin son supervisados con rigurosos

estndares de control de calidad y seguridad sanitaria. El proceso de
control empieza con la investigacin y desarrollo de los productos,
contina durante la etapa de fabricacin, seguido por el control de
Supervisin calidad, y culmina con el almacenaje y distribucin.
bajo normas
internacionales El marco para las tareas de supervisin y control de calidad est dado
sobre la base de las normas internacionales, como el ISO 9001 y las El Grupo Palmas cumple con los ms altos estndares de control de calidad, desde la
normativas especficas peruanas como la validacin tcnica oficial del investigacin y desarrollo de los productos, proceso de fabricacin hasta culminar con
Plan de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control (HACCP), a el almacenaje y distribucin.
cargo de la Direccin de Higiene Alimentaria y Zoonosis del Ministerio
de Salud.

sostenible
sostenible
ETIQUETADO DE PRODUCTOS
Los diferentes productos de Industrias del Espino cumplen con las polticas y prcticas en la comunicacin
de los ingredientes y la informacin nutricional hacia los consumidores, pues todos cuentan con su respectiva
etiqueta tal como lo seala la ley. Adems de esto, en la pgina web del Grupo Palmas (www.palmas.com.pe),
estn ubicados todos los productos con sus respectivas caractersticas, beneficios o ventajas, aplicacin y
presentacin.
En el Per, son tres las instituciones que regulan el etiquetado de productos, la seguridad alimentaria y la
proteccin del consumidor.
Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA)

Es un rgano de lnea del Ministerio de Salud, encargado de normar, supervisar y evaluar los aspectos
relacionados con el saneamiento bsico, salud ocupacional, higiene alimentaria, zoonosis y proteccin del
ambiente a nivel nacional.
DIGESA propone y hace cumplir la poltica nacional de salud ambiental, a fin de controlar los agentes
contaminantes y mejorar las condiciones ambientales para la proteccin de la salud de la poblacin.
Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID)

Direccin perteneciente al Ministerio de Salud que se encarga de regular el empleo, distribucin y
comercializacin de medicamentos, insumos y drogas. La relacin de ese rgano de lnea del Ministerio de
Salud con el Grupo Palmas responde a la existencia de los productos Spa y Pop eye, jabones de tocador
y para lavar, producidos y comercializados por Industrias del Espino.
Comisin de Proteccin al Consumidor del Instituto Nacional de Defensa de la

Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI)
rgano administrativo competente y especializado que da a conocer presuntas infracciones a las disposiciones
contenidas en la Ley de Proteccin al Consumidor; efecta la vigilancia en materia de rotulado y publicidad de
alimentos de todos los productos ofrecidos en el mercado. Fomenta, en la economa peruana, una cultura de
leal y honesta competencia, y resguarda todas las formas de propiedad intelectual (desde signos distintivos El Grupo Palmas cumple con las polticas y prcticas de etiquetado de productos tal
y derechos de autor hasta patentes y biotecnologa). Asimismo, impone las sanciones administrativas y como lo seala la ley.
medidas correctivas establecidas en dicha norma.

sostenible
Otras instituciones estatales que solicitan informacin sobre desempeo comercial
Institucin Localidades Periodicidad Tipo de informacin solicitada

Tocache Mensual Informe sobre consumo mensual de insumos qumicos fiscalizados
Ministerio de la Produccin
Lima Mensual Informacin sobre niveles de produccin
Informacin sobre planillas, relacin con sindicatos y aspectos

Ministerio de Trabajo Lima Mensual
laborales en general
Banco Central de Reserva
Iquitos Mensual Informacin sobre ventas y produccin de aceites, mantecas y jabn.
del Per (BCRP)
Informacin sobre ventas y produccin de aceites y mantecas
Ministerio de Agricultura Lima Mensual
Requisitos para la importacin de semillas y material vegetal
Ministerio del Ambiente Lima Mensual Cumplimiento de la normativa medio ambiental
Municipalidad Distrital de Uchiza Uchiza Anual Declaracin Jurada de Actividad (continuidad en el rubro) Industrias del Espino toma como referencia y cumple la normativa internacional de
Organismo Supervisor de la
Lima Declaracin Jurada de cumplimiento de norma tcnica y obligaciones los aceites y mantecas usados en frituras.
Mensual y relativas a las condiciones tcnicas del biodiesel, seguridad y medio
Inversin en Energa y Minera
Otras Anual ambiente (PDJ).
(OSINERGMIN)
ciudades Declaracin de actividades de produccin y existencias de biodiesel.
Instituto Nacional de Estadstica
Lima Anual Venta y produccin
e Informtica (INEI)
Superintendencia del Mercado
Lima Trimestral
Adems de las Ventas y Estados Financieros en general, solicitan los SALUD EN NUESTROS PRODUCTOS
de Valores (SMV) hechos de importancia y Principios de Buen Gobierno Corporativo.
Debido a que en el Per an no existe la normativa de aceites o mantecas para usos de frituras, Industrias
del Espino, preocupados por la salud de sus clientes y consumidores, toma como referencia y cumple la
El 100% de la produccin del Grupo Palmas est sujeto a la supervisin y requerimientos de informacin de normativa chilena Decreto Supremo N 977/96 del Reglamento Sanitario de Alimentos del Ministerio de
estas instituciones y al cumplimiento de las normas regulatorias del sector. Cabe destacar que, en el ao Salud: De los aceites y mantecas usados en frituras dispuestos en los Artculos 265, 266 y 267, los cuales
2012, las cinco empresas del Grupo no han registrado ningn incidente por incumplimiento con las normas regulan la composicin de los aceites utilizados en las frituras y establecen los siguientes lmites:
mencionadas anteriormente.
a) Acidez libre expresada como cido oleico superior al 2.5%
b) Punto de humo inferior a 170C
c) 25% de compuestos polares como mximo
Asimismo, cabe destacar que las grasas y aceites producidos por Industrias del Espino no contienen grasas
trans ni sodio ni azcares, sino solo grasas saturadas (caracterstica inherente a la palma aceitera) en
porcentajes entre 40% - 42% para los aceites y entre 45% - 77% para las mantecas. Del mismo modo, la
cobertura repostera Bitter contiene 99% de grasas saturadas, 6 mg. de Sodio y 11 gr. de azcares (en porcin
de 20 gr.) y 0% de grasas trans.

sostenible
COMUNIDAD
Durante muchos aos, el aceite de palma fue considerado como promotor de riesgo cardiovascular, debido a
su contenido de cidos grasos saturados. Sin embargo, la evidencia cientfica actual indica todo lo contrario.
Estudios en alimentacin humana y datos epidemiolgicos han encontrado que el aceite de palma y la olena
de palma tienen efectos en los niveles de colesterol sanguneo similares a los reportados por los aceites
de oliva. Adems, el aceite crudo de palma es fuente rica en -caroteno (precursor de la vitamina A), el
cual protege contra diversas enfermedades, como la arterosclerosis. Igualmente, el aceite de palma, tanto
El Grupo Palmas enfoca gran parte de las iniciativas de Responsabilidad Social en el desarrollo integral
crudo como refinado, es fuente de vitamina E (antioxidante) protectora del envejecimiento celular, cncer y
y sostenible de las comunidades en las cuales se est presente. De esta manera, se impulsa la inclusin
enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la trombosis. Gracias a su composicin balanceada
productiva y se brinda apoyo al rea de Educacin, Salud e Infraestructura.
de cidos grasos saturados e insaturados, contenido de antioxidantes naturales, estabilidad a la oxidacin y
resistencia a altas temperaturas, el aceite de palma es el primer aceite consumido en el mundo.
Fuente: Ng T.K.W., Hayes K.C., de Witt G.E., Jegathesan M, Satgunasingham N, Ong A.S.H and Tan D.T.S.,
PRINCIPALES PROGRAMAS EJECUTADOS EN EL AO 2012
Palmitic and oleic acid exert similar effects on serum lipid profile in normocholesterolemic humans, J. Am.
Coll. Nutr.
INCLUSIN PRODUCTIVA
Algunas de las principales iniciativas del Grupo Palmas son los proyectos productivos inclusivos y
autosostenibles, vinculados a la palma aceitera como los proyectos desarrollados con la Asociacin de
COMUNICACIONES Y MARKETING Productores Jos Carlos Maritegui, con 478 hectreas cultivadas de palma aceitera, y la Asociacin de
Palmicultores de Santa Luca, con 228 hectreas, vinculados a centros poblados colindantes a las operaciones
Las campaas publicitarias de las empresas del Grupo Palmas son revisadas constantemente y desarrolladas
de la empresa.
en el marco del Decreto Supremo N 20-94-ITINCI del reglamento de Ley de Normas de la Publicidad en
Defensa del Consumidor. Esta regulacin vela por la veracidad, madurez y responsabilidad de la publicidad
Con el desarrollo del proyecto Jos Carlos Maritegui, las familias participantes de este proyecto recibieron,
y de los servicios de publicidad con el fin de propiciar una comunicacin comercial honorable, respetuosa
durante el 2012, ingresos netos entre US$ 200 y US$ 280 mensuales por hectrea. Este excedente se obtiene
de la dignidad y condicin humana, con especial consideracin hacia la familia y sus valores fundamentales,
luego de realizar los pagos por las actividades agrcolas (abono, fertilizantes, herramientas y remuneraciones,
que aliente el desarrollo de las cualidades superiores del ser humano y que contribuya con el progreso de la
que, en muchos casos, se destinan a los mismos asociados quienes realizan las labores agrcolas).
comunidad. Durante el 2012, no se registr ningn incidente por incumplimiento de este tipo de regulaciones.
La iniciativa, adems de fortalecer una cadena productiva, eleva el nivel de ingresos, que tiene como
consecuencia mejoras en las condiciones de vida.
Desde que se inici la operacin en el 2007 y hasta fines del 2012, las 52 familias de productores de la
Asociacin de Productores Jos Carlos Maritegui han vendido a Palmas del Espino 47,016 toneladas de
RFF; por ello, facturaron un monto de US$ 7567,000. Detalles adicionales se describen en el captulo de
proveedores.

sostenible
En el proyecto con la Asociacin de Palmicultores de Santa Luca, los cultivos de estas familias, durante el
2012, an no entraron en etapa de produccin, por lo cual no percibiran ingresos directos provenientes de
los frutos de la palma aceitera. Sin embargo, la iniciativa permiti a los asociados obtener una remuneracin
mensual por las labores realizadas en sus campos.
Adicionalmente a los proyectos antes mencionados, Palmas del Espino capacita a palmicultores de Tocache,
Tananta, Cauto, Challuayacu y Bolvar sobre los siguientes aspectos:
Fertilizacin y reconocimiento de deficiencias

Muestreo de suelos y diagnstico foliar en plantaciones de palma aceitera
Calidad de fruta
Manejo fitosanitario
Aplicacin para marchitez en plantas mayores de 10 aos de edad
Durante el 2012, se invirti un prstamo de S/. 1.37 millones de nuevos soles en apoyo a los pequeos
productores palmicultores de la zona para sus semillas, herramientas, productos agronmicos, entre otros.
En Palmas del Shanusi, tambin, se ha fortalecido a las comunidades con las capacitaciones a las asociaciones
que integran a ms de 3,500 palmicultores en temas vinculados a la sanidad vegetal de sus cultivos,
enfrentamiento de plagas y mejoras en el rendimiento de sus frutos.
El Grupo Palmas est convencido de que este mecanismo de inclusin de productos brinda sostenibilidad a
las comunidades cercanas a las operaciones de la empresa.
EDUCACIN
Matemticas para Todos
Desde el ao 2005, este programa es desarrollado por el Grupo Palmas con la finalidad de mejorar y reforzar
el aprendizaje del curso de matemticas de la currcula escolar en las localidades de Tocache, Uchiza y Santa
Luca.
El Grupo Palmas est convencido que el Proyecto de Inclusin Productiva brinda

sostenibilidad a las comunidades aledaas. De esta forma, se capacit a 154 profesores y 4,612 alumnos beneficiarios de 12 colegios, durante el 2012, con
una inversin de S/. 122,138. Cabe indicar que, desde que se inici el proyecto, se han contabilizado 23,656
alumnos beneficiados.

sostenible
En el 2012, los colegios participantes fueron:
I.E. N 0599 Micaela Seminario de Romero - Santa Luca

I.E. N 0778 Manuel Romero Seminario - Santa Luca
I.E. N 0426 Inmaculada Concepcin - Uchiza
I.E. Jos Glvez Barrenechea - Uchiza
I.E. N 0412 - Tocache
Alrededor de 23,656 alumnos han sido beneficiados con el programa Matemtica
para Todos.
I.E. N 0195 - Villa Mercedes - Tocache
I.E. Manuel Escorza - Tocache
I.E. N 0138 - Nuevo Horizonte
Apoyo en Infraestructura Educativa
Palmas del Shanusi brind su apoyo en la construccin de un pozo de agua para la Institucin Educativa
Agropecuaria N 0350 Los Mrtires de la Amazona, ubicado en el Centro Poblado Alianza, San Martn.
Asimismo, se construyeron servicios higinicos, pozo y tanque elevado de agua para el colegio del centro
poblado de Alianza. Asimismo, se habilitaron cuatro baos para la escuela de la localidad de Naranjal.
En el caso de Palmas del Espino, la empresa brind materiales educativos de apoyo para la I. E. Ricardo
Palma, localizada en Santa Luca.
Una de las iniciativas que desarrollo Palmas del Espino es un proyecto articulado con la I.E. Manuel Romero,
luego de donar un terreno para la siembra de palma aceitera. Los recursos obtenidos de dichos cultivos
servirn de soporte para la institucin educativa.
SALUD
Es uno de los sectores de mayor atencin del Grupo Palmas. En temas de salud, las empresas brindan apoyo
a las poblaciones de los centros poblados ms cercanos.

sostenible
Durante el 2011, Palmas del Espino realiz el equipamiento del Centro de Salud de Santa Luca, ubicado en
Uchiza. Asimismo, implement un centro odontolgico en la Posta Mdica de Santa Luca que fue inaugurado
en junio de ese ao.
Como apoyo para las evaluaciones mdicas - anlisis clnicos, se don un equipo espectrofotmetro con una
inversin de S/. 25,920 y un ecgrafo estacionario. Todo esto permite efectuar un anlisis de ginecologa,
obstetricia, urologa y cardiologa.
Debido a las donaciones y aportes del Grupo Palmas a la Posta Mdica de Santa Luca del MINSA, dicho
establecimiento elev su categora de atencin, para convertirse en Centro de Salud de Santa Luca. Por
otro lado, en las comunidades cercanas a Palmas del Shanusi, se apoy con campaas mdicas a los centros
poblados de Puerto Per y Bella Selva. En el caso de Puerto Per, la campaa mdica se realiz en alianza
con la Universidad Nacional de San Martn, brindando servicios de medicina general, pediatra, odontologa,
y tpico y curacin de heridas.
En noviembre del ao 2012, se realiz la segunda campaa de servicios mdicos en Bella Selva, en alianza
estratgica con el Club de Leones y la Asociacin Comunidad Local de Administracin de Salud de Pampa
Hermosa (ACLAS Pampa Hermosa). Dicha actividad permiti atender a cuatro comunidades cercanas.
INFRAESTRUCTURA DE IMPULSO REGIONAL
Continuando con el apoyo a las comunidades de la zona, el Grupo Palmas apoya a las poblaciones aledaas
con infraestructura vial, saneamiento y servicios.
Infraestructura y Obras de Beneficio Mutuo
Las vas de comunicacin son un aspecto fundamental para el desarrollo de la empresa y la comunidad.
En el 2012, Palmas e Industrias del Espino dieron mantenimiento a las carreteras y drenes, que favorecen
y mejoran la calidad de los terrenos de los pobladores vecinos a la plantacin.
Del mismo modo, Palmas del Shanusi construy la carretera que une la plantacin con la comunidad de
Bella Selva para que los agricultores de esa zona puedan transportar sus productos a la ciudad y vender
El Grupo Palmas comprometido con la educacin de la amazona del Per. a las empresas interesadas para obtener mejores precios.

sostenible
RELACIN CON INSTITUCIONES
Las empresas del Grupo Palmas tienen relacin con instituciones de diversos sectores y desarrollan
actividades de reciprocidad y cooperacin en cumplimiento con la normatividad del sector, las obligaciones
empresariales, as como el intercambio y la colaboracin en diferentes temas sociales y econmicos. Las cinco
empresas participan o se interrelacionan con tres organizaciones, lo cual les permite conocer y opinar sobre
polticas del sector.
a. Federacin de Palmicultores (FREDEPALMA)

Las obras de mantenimiento de carreteras y drenes favorecen el desarrollo de la b. Confederacin de Palmicultores (CONAPAL)
empresa y la comunidad. c. Sociedad Nacional de Industrias (SNI)
Cabe indicar que ninguna de las empresas del Grupo Palmas realiz aportes a los partidos polticos. En el
periodo 2012, las empresas del Grupo Palmas se relacionaron con las siguientes instituciones:
Relleno Sanitario
Ministerio de Salud: para gestionar campaas mdicas, vacunacin, talleres de prevencin, y apoyo
logstico a favor de la poblacin y de los trabajadores.
El Grupo Palmas construy el primer relleno sanitario disponible para una comunidad en la Amazona
Peruana, en el centro poblado de Santa Luca, con capacidad de 4,500 metros cuadrados, con una inversin
Direccin General de Salud Ambiental: se contacta a fin de coordinar las inspecciones sobre el
de US$ 102,000.
manejo de residuos slidos, acciones de control vigilancia y seguimiento del plan de manejo ambiental, y los
anlisis de agua.
La construccin del relleno sanitario para la comunidad de Santa Luca era lo ms conveniente, ya que la
problemtica de los residuos slidos es un problema muy prximo a la poblacin, que se constituye como el
Municipalidad Provincial de Alto Amazonas: se coordina la autorizacin para el uso del
principal agente de contaminacin ambiental y como consiguiente un peligro para la salud.
botadero municipal con residuos comunes, autorizacin sobre licencia de construccin, funcionamiento,
pago de impuestos prediales y atencin de las solicitudes de apoyo.
Un relleno sanitario es un sistema para la disposicin final de los residuos slidos en el suelo, que no causa
peligro para la salud y tampoco perjudica el medio ambiente durante su operacin ni despus de su clausura.
Ministerio de Educacin: se coordina para participar en los talleres donde se comparte informacin
El relleno cuenta adems con la siembra de 10 hectreas de palma aceitera en zonas adyacentes, que le
sobre las memorias de sostenibilidad.
permitirn a futuro contar con recursos para las ampliaciones necesarias.
Organismos No Gubernamentales: se convoca a ONGs ambientales para que participen en los

El financiamiento se obtuvo de la venta de los Crditos de Carbonos que el Grupo Palmas obtiene por
talleres de tratamiento de efluentes, entrega de memorias de sostenibilidad, entre otros.
el tratamiento de sus efluentes industriales. Dicha venta, previamente certificada por el Mecanismo de
Desarrollo Limpio (MDL), se realiza al Ministerio del Medio Ambiente de Blgica. De la misma forma, con los
Ministerio de Agricultura: se vincula para el apoyo en talleres y ferias agronmicas donde las
recursos obtenidos por los crditos de carbono, se apoya en la alimentacin de nios en el centro poblado
empresas difunden sus actividades y proyecciones.
de Santa Luca.

sostenible
MEDIO
AMBIENTE
Autoridad Nacional del Agua: se contacta para gestionar la autorizacin para estudios
hidrogeolgicos y licencia de uso de agua.
Universidad Nacional San Martn: se firm el convenio marco con esta casa de estudios y un
convenio especfico con la Facultad de Ecologa en Moyobamba.
EsSalud: se suscribi un convenio de cooperacin interinstitucional.

Diversos impactos ambientales son inherentes a la actividad de la industria alimentaria: descarga de residuos,
Gobierno Regional de San Martn: Palmas e Industrias del Espino realizaron los trmites emisiones a la atmsfera, impactos en la biodiversidad, entre otros. Por ello, la naturaleza de la actuacin
correspondientes y desarrollaron actividades. del Grupo Palmas requiere un sistema de gestin ambiental que permita conocer, prevenir y mitigar los
impactos provenientes de las operaciones, productos y servicios, que tenga en cuenta los desarrollos nuevos
Gobierno Regional de Loreto: Palmas del Shanusi desarroll las gestiones pertinentes con esta o planificados y servicios nuevos o modificados, y que englobe adems todas las empresas desde el nivel
institucin regional. estratgico hasta el operativo.
Fuerzas Armadas y Polica Nacional del Per: brindan apoyo recproco en temas de seguridad Para gestionar estos riesgos y sus potenciales impactos, el Grupo Palmas invierte en nuevas tecnologas,
local y regional. fuentes de energa, aumento de eficiencia de los procesos, preservacin y recuperacin del ecosistema;
adems, determina aquellos aspectos que tienen o pueden tener impactos significativos sobre el medio
Adicional a esto, Palmas del Shanusi cuenta con un programa de pasantas y visitas guiadas, cuya finalidad es ambiente (aspectos ambientales significativos).
difundir nuestras actividades y dar cumplimiento al programa de relaciones comunitarias del plan de manejo
ambiental.
Durante el 2012, se recibi la visita de representantes de las siguientes Objetivos Ambientales 2012
instituciones:
El compromiso ambiental del Grupo Palmas, durante el ao 2012, estuvo, principalmente, orientado al
cumplimiento de los siguientes objetivos:
Universidad Nacional de San Martn
Colegio Monseor Atanasio Juregui
Asignar personal entrenado y actualizado sobre sanidad en palma, que establezca sistemas de revisin
Delegacin de Indgenas de la Comunidad Shawi
de plagas y enfermedades en el cultivo y utilice tipos de registros y formatos a diligenciar
Estudiantes de postgrado de la Escuela de Administracin de Negocios para Graduados (ESAN)
Conseguir un manejo integrado de plagas de palma de aceite para que contribuya con la normalizacin
Cmara de Comercio de Alto Amazonas
de las poblaciones de insectos y para que sus estrategias garanticen la regulacin permanente de estas
Funcionarios del Gobierno Regional de Loreto
Culminar los trabajos de investigacin relacionados a determinar los umbrales de dao econmico
Universidad Alas Peruanas
de las principales plagas que afectan al cultivo de palma aceitera y otros trabajos relacionados con la
Universidad Peruana Unin
multiplicacin de controladores biolgicos
Universidad Nacional Agraria La Molina
Representantes de empresas en general
Medios de Comunicacin Nacional e Internacional

sostenible
A principios de octubre de 2012, Industrias del Espino - brazo industrial de la matriz Palmas del Espino - fue
auditada por la empresa SGS, la cual concedi, en el mes de noviembre, la recertificacin de la norma ISO
14001 con vigencia hasta el ao 2015 e, igualmente, aprob satisfactoriamente la primera revisin anual
del sistema de gestin de calidad ISO - 9001:2008. Estas certificaciones demuestran el compromiso que
han asumido los trabajadores, junto con las Gerencias de la empresa, para lograr el cumplimiento de las
normativas ambientales y de calidad mediante el monitoreo de sus procesos y mitigaciones de sus impactos.
En cuanto a los logros en infraestructura y mecanismos de procesos, se ha culminado la instalacin de

la turbina de vapor de contrapresin Elliott, la cual incrementa la autogeneracin de energa mediante la
conversin de energa trmica.
Asimismo, se ha culminado la primera etapa del proyecto de tratamiento de escobajo, que consiste en su
aprovechamiento para convertirlas en fibras, que se utilizarn como combustible en un nuevo caldero, con lo
cual se cubrirn las necesidades de vapor al 100%. Tambin, se avanz en un 90% el proyecto de instalacin
de una nueva planta extractora de aceite de palmiste, lo que permiti automatizar dicho proceso y mejorar
la capacidad productiva. Durante este periodo, se estn finalizando las mejoras tecnolgicas en el rea de
clarificacin con la finalidad de mejorar la eficiencia de recuperacin del aceite y disminuir el contenido de
grasas en los efluentes de la mencionada planta.
En el 2012, ao de crecimiento con enfoque sostenible, la empresa Industrias del Espino fue invitada a
participar como expositora en la IV Feria Internacional de Energa y Ecoeficiencia (IV FEEC 2012), organizada
por el Fondo Nacional del Ambiente (FONAM) y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) en
la ciudad de Lima en el mes de setiembre.
Adems, por quinto ao consecutivo, el Mecanismo de Desarrollo Limpio (CDM por sus siglas en ingls) del
Tratado de Kyoto de las Naciones Unidas reconoci a Industrias del Espino por su proyecto de reduccin de
emisiones de gases de efecto invernadero. Los bonos de carbono (CERs) generados fueron certificados y
colocados en el mercado internacional, lo que es una muestra ms del compromiso por el cuidado del medio
ambiente y el cambio climtico.
Por quinto ao consecutivo, el Mecanismo de Desarrollo Limpio (CDM por sus siglas en
ingls) del Tratado de Kyoto de las Naciones Unidas reconoci a Industrias del Espino
por su proyecto de reduccin de emisiones de gases de efecto invernadero.

sostenible
Para el 2013, el Grupo ASPECTOS
Palmas espera conseguir AMBIENTALES
los siguientes objetivos:
SIGNIFICATIVOS
Continuar con los trabajos de (AAS)
investigacin para determinar
los umbrales de dao Como parte importante de su
econmico bajo condiciones gestin, a lo largo de todo el ao, el
de campo Grupo Palmas tiene identificados
Continuar con los trabajos de los aspectos ambientales
investigacin que permitan significativos sobre los cuales
determinar los agentes establece medidas de control con
causales y medidas de control la finalidad de prevenir y mitigar
de enfermedades que afectan el impacto producido.
las plantaciones
Diversificar la produccin de
controladores biolgicos
Ampliar la Planta de
Refinacin II
Gestionar la Declaracin de
Proyectos MDL de la planta
de tratamiento de efluentes
de Industrias del Shanusi
Continuar con el Proyecto de

Grasas Especiales, que involucra
nuevos procesos como Planta
de Generacin de Hidrgeno,
Planta de Hidrogenacin, Planta
de Interesterificacin Qumica,
Los insectos tiles son identificados y llevados al Planta de Refinacin del
laboratorio donde analizan sus posibilidades de Aceite de Palmiste y Planta de
multiplicacin bajo condiciones controladas, con la Fraccionamiento del Aceite de
finalidad de lograr un equilibrio ecolgico natural. Palmiste.

sostenible
Aspecto Ambiental Impactos Aspecto Ambiental Impactos
Proceso(s) Relacionado(s) Acciones de Mitigacin Proceso(s) Relacionado(s) Acciones de Mitigacin
Significativo Ambientales Significativo Ambientales
Generacin de efluentes Contaminacin Tratamiento de efluentes y aprovechamiento El impacto ocasionado por la Potencial incendio Contaminacin Generacin de vapor. Almacn general. Repa- Se han identificado las actividades
del agua de biogs. Recepcin y esterilizacin de generacin de efluentes se reduce del aire racin de equipos. Pintado de carroceras. Fa- crticas, caractersticas claves y
- Agua condensada RFF. Extraccin. Separacin de aceite del al enviar los efluentes a la planta de bricacin de recipientes con planchas de INOX criterios de operacin adecuados.
contaminada con aceite Contaminacin canal de efluentes. Refinera 1. Servicios tratamiento anaerobio y tratamiento Contaminacin o fierro negro. Forrado de tanques y lneas de Tambin, se cuenta con planes de
del suelo Higinicos. Oficinas. Limpieza de tanques, fsico-qumico, lo que permite verter del suelo tubera. Proyectos y montaje de estructuras de contingencia.
- Agua contaminada con techos y estructuras. Limpieza de torres de en el cuerpo colector aguas ms equipos. Control de plagas mediante fumiga-
cidos grasos libres enfriamiento (SICREAS 1 y 2). Tratamiento de limpias, y capturar y aprovechar el cin en fbrica. Produccin de biodiesel.
efluentes. gas metano generado.
Generacin y disposicin Contaminacin Generacin de vapor. Envasado de aceites Se est mitigando el impacto
- Aguas servidas
de residuos slidos del agua Palmerola y Tondero. Envasado de jabo- ocasionado por la generacin de
Este biogs es utilizado para la
(RR.SS.) nes Spa y Popeye. Envasado de mantecas. RR.SS. con la clasificacin adecuada
- Agua contaminada con generacin de energa sustituyendo
Contaminacin Extraccin. Refinera 1. Fabricacin de piezas de RR.SS. y la disposicin en
productos qumicos a los combustibles fsiles como el
- Domsticos del suelo con maquinarias. Herramientas. Preparacin nuestro relleno sanitario que est en
diesel. Dicho proyecto se encuentra
de motores de combustin interna. Verifica- funcionamiento desde octubre de
dentro de la lnea del protocolo de
- Industriales cin de instrumentos, y reparacin de torni- 2006.
Kioto, el cual nos encamina a poder
llos y piezas. Pintado de carrocera. Fabrica-
emitir crditos de carbono.
- Peligrosos cin de recipientes con planchas de INOX o Esto se lleva a cabo con nuestro
Potencial derrame de Contaminacin Jardinera. Operacin motobomba contra in- Para evitar la contaminacin del fierro negro. Forrado de tanques y lneas de personal capacitado que cumple
hidrocarburos del agua cendios. Recepcin y esterilizacin de RFF. suelo ante un potencial derrame de - Hospitalarios tuberas. Rebobinado de motores elctricos. con la documentacin de manejo de
Extraccin. Reparacin de equipos. Repara- hidrocarburo, se cuenta con personal Mantenimiento preventivo de montacargas RR.SS., que se clasifican de acuerdo
- Gasolina Contaminacin cin del water chiller. Mantenimiento pre- capacitado que cumple con los elctrico. Preparacin de reactivos. Anlisis de con las cartillas en contenedores
del suelo ventivo de motor elctrico. Rebobinados de instructivos donde se describen las PT en aceites y mantecas. Anlisis de jabn. debidamente ubicados y etiquetados.
- Petrleo motores elctricos. Mantenimiento preventivo actividades para realizar la recepcin, Estandarizacin de reactivos. Fraccionamien- A su vez, los residuos son clasificados
de montacargas elctrico. Control de plagas almacenamiento y despacho de to en planta piloto. Desarrollo de chocolates. y reciclados.
- Combustible sucio mediante fumigacin en fbrica. Recepcin, hidrocarburos. Desarrollo de jabones. Mezcla y envasado de
almacenamiento y despachos de productos aceites y mantecas en desarrollo. Fritura. Ela-
- Lubricantes terminados. Almacn general. Construccin de boracin de chocolate. Proyectos y montaje
obras civiles. Generacin de vapor. Refinera 1. de estructuras y equipos. Control de plagas
Reparacin de motores de combustin interna. mediante fumigacin en fbrica. Elaboracin
Generacin y distribucin de energa elctrica. de chocolates. Construccin del Sistema de
Transporte de personal. Enfriamiento de agua. Tratamiento de Efluentes. Instalacin y en-
Limpieza y lavado de equipos de tratamiento samblaje de la torre de enfriamiento (SICREA).
de agua. Tratamiento de agua. Envasado de Entubados del efluente del esterilizado y cla-
aceites Palmerola y Tondero. Envasado de rificado. Instalacin de equipos para procesar
jabones Spa y Popeye. Recepcin y este- grasa clcica. Elaboracin y envasado de gra-
rilizacin de RFF. Recuperacin de almendra. sa clcica. Recoleccin, transporte y disposi-
Extraccin aceite palmiste. Reparacin de cin final de residuos slidos. Produccin de
tornillos y piezas. Fraccionamiento. Fracciona- biodiesel.
miento en planta piloto. Proyectos y montaje
Potencial derrame de Contaminacin Almacn general. Se han identificado las actividades
de estructuras y equipos. Construccin del re-
sustancias qumicas del agua crticas, caractersticas claves y
lleno sanitario. Instalacin y ensamblaje de la
Produccin de biodiesel. criterios de operacin adecuados.
torre de enfriamiento SICREA. Instalacin de
- cido clorhdrico Contaminacin Tambin, se cuenta con planes de
equipos para procesar grasa clcica.
del suelo contingencia.
Potencial explosin Daos fsicos al Generacin de vapor. Generacin de aire Se han identificado las actividades - cido sulfrico
personal comprimido. Almacn general. Anlisis de crticas, caractersticas claves y Contaminacin
- Explosin del tanque de Contaminacin PT en aceites y mantecas. Envasado de criterios de operacin adecuados. - Metanol del aire
almacenamiento de aire del aire mantecas. Refinera 1. Refinera 2. Produccin Tambin, se cuenta con planes de
comprimido Contaminacin de biodiesel. contingencia. - Metilato Daos fsicos al
- Explosin de la caldera del suelo personal

sostenible
INICIATIVAS DE INNOVACIN Y EFICIENCIA
Industrias del Espino e Industrias del Shanusi
a) Planta de biogs
La instalacin de las plantas de biogs en las industrias del Grupo Palmas sirve para transformar la materia
vegetal y otros desechos orgnicos en gas metano. Esta iniciativa forma parte de las estrategias para mantener
los estndares de reduccin de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEIs).
En el ao 2007, la empresa Industrias del Espino realiz el registro de la planta ante la Organizacin de las
Naciones Unidas (ONU) con el fin de mantener los estndares mencionados. Anualmente, la empresa valida
la generacin de Crditos de Carbono (Certified Carbon Reductions o CERs) mediante auditoras externas
realizadas por empresas inscritas en la ONU para este propsito. Asimismo, ha acordado la venta de los CERs
con el gobierno de Blgica que, adems de las exigencias propias de la ONU, monitorea el cumplimiento de
requisitos relacionados con el impacto social de las operaciones de la empresa. Estos CERs son emitidos por
la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico - CMNUCC (UNFCCC por sus siglas
en ingls).
Industrias del Shanusi asumi esta iniciativa y, desde el 2012, cuenta con una planta de biogs que se encuentra
en proceso de registro ante la ONU.
Las plantas de biogs en las industrias del Grupo Palmas transforman la materia vegetal
y otros desechos orgnicos en gas metano.

sostenible
b) Crditos de Carbono (CERs) emitidos al Grupo Palmas: 2007 - 2012
El Grupo Palmas ha sido reconocido por quinto ao consecutivo por el Mecanismo de Desarrollo Limpio o
CDM del Tratado de Kioto - Naciones Unidas, gracias a su iniciativa de reduccin de emisiones de efecto
invernadero. Los bonos de carbono generados fueron certificados y colocados en el mercado internacional
como muestra del compromiso empresarial con el cuidado del medio ambiente.
Ao Cantidad (CERs) Estado actual

2007 (Oct. - Dic.) 6,632 Emitidos por la UNFCCC
2008 25,092 Emitidos por la UNFCCC
2009 (Ene. - Oct.) 24,390 Emitidos por la UNFCCC
2010 33,376 Emitidos por la UNFCCC
2011 40,889 Trmino de verificacin
2012 52,349 Inicio de verificacin
Total 182,728
Palmas del Espino, Palmas del Shanusi y Palmas del Oriente
Las empresas agrcolas del Grupo Palmas, como parte de su compromiso con la investigacin cientfica, con-
tinan desarrollando diversas iniciativas en las reas de Sanidad Vegetal, Agronoma y Manejo Productivo.
Entre las actividades representativas de 2012, figuran las siguientes:
a) Produccin y liberacin en campo de insectos benficos
La menor aplicacin de agroqumicos en los procesos agrcolas reduce el impacto en el medio ambiente, con
lo cual logra conducir la produccin de palma aceitera en el marco del desarrollo sostenible. El empleo de
controladores naturales en los cultivos de palmas no deteriora el medio ambiente ni origina un desequilibrio
ecolgico, sino que, por el contrario, contribuye a mantener las fuerzas reguladoras de las poblaciones y se
reducen costos innecesarios dentro de los factores de produccin.
El empleo de controladores naturales en los cultivos de palmas no deteriora el medio
ambiente ni origina un desequilibrio ecolgico. Desde 1998, Palmas del Espino ha incorporado a sus procesos el uso de algunos insectos llamados tiles
o benficos que tienen la capacidad de alimentarse o reproducirse sobre otro grupo de insectos que, en su
mayora, son perjudiciales para los cultivos; por lo tanto, actan como controladores biolgicos y se con-

sostenible
vierten en un recurso alternativo al empleo de agroqumicos en los campos de cultivo. Estos insectos tiles, b) Produccin de hongo antagonista Trichoderma
que pueden ser parasitoides o predadores, son identificados; luego, llevados al laboratorio donde analizan
sus posibilidades de multiplicacin bajo condiciones controladas y su capacidad de predacin o parasitismo En la bsqueda de otros mtodos efectivos y no perjudiciales para combatir las enfermedades de los cultivos,
sobre las principales especies de insectos y/o plagas que afectan a la palma aceitera. se incorporaron tcnicas alternativas de control de plagas llamadas tcnicamente Control Biolgico Inducido,
que implican la reduccin de aplicaciones de agroqumicos, lo cual genera un menor impacto sobre el medio
Posteriormente, se desarrollan mtodos de crianza que permiten la multiplicacin masiva de estos insectos ambiente; con ello se logra conducir la produccin de palma aceitera y cacao en el marco de desarrollo
benficos para contar con grandes poblaciones. Despus, son liberados en campo de manera inoculativa sostenible.
con el objetivo de ir estableciendo, de manera paulatina, las poblaciones de estos insectos y de buscar el
equilibrio biolgico natural. Algunos de los insectos benficos criados masivamente en los laboratorios de En setiembre del ao 2009, se cre el Centro de Produccin del hongo antagonista Trichoderma en Palmas
las plantaciones son Brachymeria, Crysopas, Oencyrtus y Sphalangia. Estos atacan a otros que son perjudi- del Shanusi. Este hongo antagonista tiene la particularidad de inhibir el desarrollo de otras especies de
ciales para el cultivo de palma aceitera como los insectos defoliadores que afectan el follaje de las palmeras; hongos que, en su mayora, son perjudiciales para los cultivos de importancia econmica, como la palma
como los barrenadores de tallo, racimo y races; y los que causan problemas en salud pblica como moscas aceitera y el cacao. Adems, realizan aplicaciones foliares para evitar el incremento de manchas foliares
comunes y hematfagas. ocasionadas por el conjunto de hongos foliares: Pestalotiposis.
Durante el 2012, en funcin a las liberaciones de parasitoides, se ha disminuido el rea tratada para el control El hongo antagonista es aplicado en diversas etapas de desarrollo del cultivo: en vivero y a la siembra en
de Peleopoda, una de las principales plagas, en ms de 6,900 hectreas. Asimismo, se ha incrementado el campo definitivo, en aplicaciones en sustrato slido con el objetivo de prevenir el ataque de patgenos del
rea liberada con insectos entomfagos en ms de 2000 hectreas con relacin al 2011. suelo. En campo definitivo, tambin, puede aplicarse en soluciones despus de desprender las esporas del
hongo del sustrato. En este caso, las aplicaciones se dirigen a prevenir y contrarrestar el ataque de patgenos
foliares. El uso de estos controladores biolgicos no puede medirse de manera individual, sino de manera
integral con la aplicacin de otras medidas de control que forman parte del Programa de Manejo Integrado
A continuacin, se detallan las reas cubiertas por los biocontroladores, as como la
de Plagas (MIP). La produccin mensual de Trichoderma es de 1,300 kilogramos para ser aplicados en el
cantidad aplicada en Palmas del Espino:
momento de la siembra a una dosis de 40 g/planta y, actualmente, tambin aplica en la etapa de vivero.
Hectreas cubiertas Cantidad aplicada* A continuacin, se detallan las reas cubiertas por los biocontroladores, as como la
2011 2012 2011 2012 cantidad aplicada en Palmas del Shanusi y Palmas del Oriente:
Controladores biolgicos
8,384 9,889 7,586 Kg., 468 L. y 8,555 mil. 4,364 Kg., 2,264 mil.
Hectreas cubiertas Cantidad aplicada*

Trichoderma sp.
Nota: Bioplaguicidas (kilogramos y litros); Entomfagos (millares) 2011 2012 2011 2012
Palmas del Shanusi 2,644 2,067.92 7,602 Kg. 7,298.16 Kg.
Palmas del Oriente - 1,126.24 - 7,207.94 Kg.
*Nota: la dosis indicada es de 6.4 kg/ha de trichoderma sp., pero se experiment con diferentes dosis en
algunas parcelas.

sostenible
c) Establecimiento del programa de fertilizacin acorde con las necesidades
del cultivo dentro de cada unidad de manejo agronmico
De este modo, se evitan las prdidas por escorrenta y lixiviacin (separacin de partes solubles de las
insolubles) hacia fuentes o cursos cercanos de agua por realizar las aplicaciones en pocas de poca
precipitacin (mayo a setiembre).
d) Uso de fertilizantes de reaccin bsica
Genera el mejoramiento de las caractersticas qumicas del suelo (pH, disponibilidad y balance de nutrientes
en el suelo).
Durante el 2012, los mayores logros del rea de Sanidad Vegetal fueron los
siguientes:
Controlar y reducir los casos de enfermedad de pudricin de flecha 1 en Palmas del Shanusi.
Controlar eficientemente las plagas: impedir el incremento de poblaciones que alteren los umbrales de
dao econmico.
Durante este ao, las acciones del rea de Sanidad Vegetal, pertenecientes a la
Gerencia Agrcola, estuvieron orientadas a lo siguiente:
Establecer evaluaciones y controles de plagas y enfermedades de la palma aceitera.

Reducir la incidencia de Marchitez Lenta, una de las principales enfermedades asociadas a
tripanosomtidos que afecta al cultivo de la palma aceitera, respecto al 2011.
Desarrollar dietas artificiales para la crianza de insectos que permitan su crianza masiva y poder
incrementar la produccin de controladores biolgicos: entomfagos y entomopatgenos.
Ampliar el Centro de Produccin del hongo antagonista Trichoderma, asignando infraestructura necesaria
al tamao de la plantacin y de los estudios bsicos a desarrollar.
El Grupo Palmas posee dos laboratorios para el cultivo de hongos, ubicados en Tocache
y Yurimaguas.

sostenible
Cantidad de Plantas Eliminadas por Marchitez Lenta - Palmas del Espino
Ao Plantas eliminadas Porcentaje de reduccin

2011 2,949 4.0%
2012 2,943 0.2%
Cantidad de Plantas Afectadas por Pudricin de Flecha 1 y 2 - Palmas del Shanusi
Plantas afectadas
Enfermedad Porcentaje de reduccin
PF1 PF2
2011 36 158 -
2012 39 601 - 8.3%
Cantidad de Agroqumicos Utilizados - Palmas del Espino

Tipo de plaguicidas* Porcentaje de cambio - Porcentaje de cambio -
Ao
SL/CE/DC (L) PM/PS/BLOQUE (Kg.) SL/CE/DC PM/PS/BLOQUE
2011 30,272 1,238 + 3.6% + 2.1%

2012 22,298 1,468 -26.3% +18.6%
* Slo se consideran insecticidas y fungicidas, los herbicidas se reportan en el cuadro de materiales.
Cantidad de Agroqumicos Utilizados - Palmas del Shanusi
Cantidad de Producto por Porcentaje de cambio

Ao Hectreas tratadas Cantidad de producto* (L.)
hectrea (L.) cantidad
2011 2,918 2,132 2.30 + 233.1%
2012 4,221.22 2760.97 300cc -1.64 L. + 44.6%
El uso de controladores biolgicos no puede medirse de manera individual, sino de

manera integral con la aplicacin de otras medidas de control que forman parte del
En Palmas del Shanusi, no se realiza la crianza de insectos tiles, ya que estos insectos benficos difieren
Programa de Manejo Integrado de Plagas (MIP).
considerablemente a la edad de la planta, debido a la cantidad de luz solar y la escaza masa foliar propia de
la joven edad de la planta.

sostenible
e) Otras iniciativas
En esta gestin, se continu el proceso de interrelacin con instituciones de investigacin, como el Instituto
Nacional de Investigacin Agraria (INIA) y se logr la constitucin de alianzas estratgicas que permitan la
solucin de los principales problemas fitosanitarios en el cultivo de palma aceitera en el pas.
En Palmas del Shanusi, se contina ejecutando el Programa de Manejo de Residuos Slidos, en el cual se
producen abonos orgnicos (compost) y se aprovechan los residuos slidos generados en los campamentos.
Este programa est estipulado en el Plan de Manejo Ambiental (PMA) contenido en el Estudio de Impacto
Ambiental (EIA) del cual se remiten informes semestrales a las autoridades competentes. Es preciso
mencionar, que hasta la fecha, en Palmas de Shanusi se tiene conformidad de todos los informes presentados,
lo que corrobora el manejo y/o control sobre cada operacin.
Con relacin a los materiales o componentes del producto final que no son materias primas, el 82.5% de esto
El acumulado general de Racimo de Fruto Fresco utilizado por Industrias del Espino e
Industrias del Shanusi, representa un aumento del 32% con relacin al 2011.
es reciclado y/o reaprovechado, lo cual incluye materia orgnica en 77.26% para la produccin de abono
orgnico (compost) y el 5.23% corresponde a botellas de plstico, envases de plstico, latas de uso exclusivo
para bebederos, macetas, etc.
USO DE MATERIALES
El uso adecuado y eficiente de los materiales en los procesos agroindustriales es una poltica del Grupo
Palmas que es ejecutada por sus empresas a lo largo de sus actividades.
Durante el 2012, la cantidad de fruto fresco que proces Industrias del Espino para la obtencin de sus
productos derivados fue de 289,654.72 toneladas mtricas (TM). De este total, 248,858.91 TM correspondieron
Racimo de Fruto Fresco recibidos (en toneladas mtricas) - 2012
a Palmas del Espino; y 40,795.81 TM de terceros. Industrias Total
Palmas del Espino Palmas del Shanusi Terceros
Industria del Espino 248,858.91 - 40,795.81 289,654.72
En Industrias del Shanusi, la cantidad de fruto fresco procesado correspondi a 73,476.97 TM de Palmas del
Industria del Shanusi - 73,476.97 1,072.92 74,549.89
Shanusi; y 1,072.92 TM de terceros.
Total 248,858.91 73,476.97 41,868.73 364,204.61
El acumulado general utilizado por Industrias del Espino e Industrias del Shanusi representa un aumento del
32% con relacin al 2011.

sostenible
Detalle de Materiales Empleados en los Procesos de Produccin de las
Empresas del Grupo Palmas
Peso o volumen empleado en el perodo 2012
Materiales Palmas del Palmas del Palmas del Industrias del Industrias del
Espino Shanusi Oriente Espino Shanusi
Materias primas
Fertilizantes inorgnicos 4,735 TM 3,870 TM - -
Cemento 225.21 TM 140 TM 100 TM - -
Abono orgnico (Compost) - 120 TM - -
Alimentos orgnicos e inorgnicos - 62,5 TM - - -
Racimo de fruto fresco (RFF) de palma - - - 289,654 TM 74,549 TM
Herbicida 19.36 m3. 43.0 m3. - -
Semillas de palma aceitera 93,600 unid. 120,000 unid. - -
Materiales auxiliares
Herramientas de campo (machete, palana, 15.13 TM 1000 TM 188 TM 377 TM
carretillas, clavos, martillo, mochilas
fumigadoras, etc.)
Indumentaria de proteccin (camisa, 1.45 TM 7.5 TM 1.45 TM 2.9 TM
pantaln, mamelucos, etc.)
Implementos de seguridad (guantes de 2.95 TM 3.45 TM 0.575 TM 1.15TM
jebe y cuero, respiradores, espalderas,
botas de jebe, etc.)
Herramientas de mantenimiento y limpieza 62 TM 10.3 TM 20.6 TM
(tubos de PVC, escobas, trapos, martillo,
sierras, ambientadores, clavos, etc.)
Materiales o componentes del producto final que no son materias primas
Bolsas de polietileno 5.5 TM 353.77 TM
Bolsas de cemento - 437.67 TM
Alimentos orgnicos 376,77 TM
Residuos inorgnicos 76.65 TM
(plstico, chatarra, cartn, etc.)
Materiales usados para el envasado y etiquetado
Polietileno - - - 353.77 TM -
Bobinas - - - 47.87 TM -
Botellas (PE) - - - 134.90 TM -
Bidones - - - -
Galoneras - - - 39.59 TM -
El uso adecuado y eficiente de los recursos es una poltica del Grupo Palmas, que es
Bolsas - - - 17.43 TM -
ejecutada por sus empresas a lo largo de sus actividades.
Cajas - - - 203.97 TM -
Tapas - - - 16.56 TM -
* u/a - Unidad/Ao

sostenible
Cantidad de Fertilizantes Utilizados por Tipo de Campaa en
2012 - Palmas del Espino CONSUMO DE ENERGA
Cantidad utilizada* (TM) en: Palmas e Industrias del Espino
Total
Tipo de fertilizante Campaas en produccin1 Campaas en inversin2 (TM)
(12,293.44 has) (833.10 has) La fuente directa de energa que abastece a Palmas e Industrias del Espino proviene de dos grupos
Urea agrcola (46% N 1,654 92.6 1,747 electrgenos (de 980 Kw y 350 Kw), de 01 turbina de vapor de contrapresin de 420 Kw y otra una turbina
Roca fosfrica (22% P2O5+30% CaO) 1,040 111.8 1,152 de vapor de contrapresin de 850 Kw, la cual ha incrementado la autogeneracin de energa elctrica de 10%
Cloruro de potasio (60% K2O+45% Cl) 2,747 77.8 2,825 al 15% de la energa consumida.
Kieserita (27% MgO+22% S) 412 53.6 466
Dolomita agrcola (22% MgO+30% CaO) 1,216 - 1,216 La fuente indirecta de energa elctrica proviene de las distribuidoras Enersur y Electro Tocache (equipos,
Sal agrcola (55% Cl) 121 51.4 172 iluminacin, oficinas, etc.) y de hidrocarburos (Diesel B2 y gasolinas usados en motores de vehculos). Cabe
V - Bor (15% B) 155 7.80 163 resaltar que las empresas del Grupo no consumen otro tipo de energa indirecta, adems de las mencionadas
Total 7,345 395 7,740 anteriormente.
* Son cantidades utilizadas en el cultivo de palma aceitera.

En el 2012, Palmas e Industrias del Espino consumieron 18426,093 kW/h/ao.
Cantidad de Fertilizantes Utilizados por Tipo de Campaa en

2012 - Palmas del Shanusi
Fuente Generada y Consumida (kW)
Cantidad utilizada* (TM) en: 2 Grupos electrgenos (980 kW y 350 Kw) 23,975
Total Fuente Directa
Tipo de fertilizante Campaas en produccin 1
Campaas en inversin2
(TM) 2 Turbinas (420 Kw y 850 Kw) 2816,144
(3401.14 has) (5811.76 has)
Empresa distribuidora - Electro Tocache 3470,777
Urea agrcola (46% N) 98.1 64.8 162.9 Fuente Indirecta
Empresa distribuidora - Enersur 12115,197
Sulfato de Amonio (21% N+ 24% S) 681.5 526.0 1,207.5
Roca fosfrica (22% P2O5+30% CaO) 74.9 72.9 147.8
Fosfato diamnico (46% P2O5 + 18% N) 341.0 323.7 664.7
Cloruro de potasio (60% K2O+45% Cl) 724.0 305.7 1,029.7
Kieserita (27% MgO+22% S) 39.0 60.7 99.7 Con el propsito de incrementar la eficiencia energtica de los procesos y diversificar las fuentes de energa,
Sulpomag (22% K2O + 185 MgO + 22% S) 634.8 582.6 1,217.4 mediante el aumento de la participacin de fuentes renovables, Industrias del Espino ha iniciado el estudio
Dolomita agrcola (22% MgO+30% CaO) 49.7 - 49.7 de generacin de energa elctrica a partir de una fuente renovable (biogs) con la que se espera generar
Sal agrcola (55% Cl) 73.2 325.1 398.3 aproximadamente 1.5 Mw. Adems, durante este periodo, se promovi el ahorro de energa mediante la
V - Bor (15% B) 60.1 69.7 129.8 generacin de menor cantidad de efluentes industriales, lo que contribuy a reducir el consumo de electricidad
Total 2,776.3 2,331.2 5,107.5 para su mantenimiento.

sostenible
Palmas del Shanusi, Industrias del Shanusi y Palmas del Oriente
La fuente directa de energa que abastece a Palmas e Industrias del Shanusi y Palmas del Oriente para
sus operaciones proviene de generadores (52, 200 kW y 5285 galones - gasolina) y un grupo electrgeno
(68,340 kW y 1157 galones - petrleo). En cambio, la fuente indirecta que proporciona energa elctrica
proviene, principalmente, de la empresa distribuidora Electro Oriente, conectada desde el 24 de diciembre
de 2010 al Sistema Elctrico Interconectado Nacional (SEIN).
Fuente Directa Generada y Consumida (kW)

Generadores 52, 200 kW y 5285 galones (gasolina)
Grupo electrgeno 68,340 kW y 1157 galones (petrleo)
Fuente indirecta Consumo (kW)
Electroriente S.A.C 360,200 kW
Los consumos directos e indirectos, registrados durante este periodo, en las

tres empresas reportadas, fueron los siguientes:
Generada y Consumida (kW)

Fuente Directa
PDS IDS PDO TOTAL
Generadores (gasolina) 52,200 - 25,400 77,600
Grupo electrgenos (petrleo) 68,340 - 68,340
2 Grupos electrgenos (980 kW y 350 kW) - 1713,677 - 1713,677
1 Turbina de condensacin - 37,913 - 37,913
Total Directa 1897,530
Fuente Indirecta Consumo KW
Empresa distribuidora Electro Oriente 360,200 690,329 - 1050,529
El Grupo Palmas promueve el ahorro de energa mediante la generacin de menor

Como parte de las iniciativas de ahorro, en el 2012, se consolid el ratio de cantidad de efluentes industriales, lo que contribuye a reducir el consumo de electricidad
generacin de efluentes en 0.64 m3/TRFF, lo que permite reducir la energa para su mantenimiento.
utilizada para su bombeo en aproximadamente 15%.

sostenible
GESTIN DE AGUA
El Grupo Palmas, consciente del uso racional del agua, emplea estrategias necesarias para su empleo mnimo.
Es por ello que el cultivo de la palma aceitera y su industrializacin mayormente no extrae este recurso, dado
que la palma crece nicamente con el agua que recibe de las lluvias y el proceso de extraccin es netamente
mecnico.
Palmas del Espino obtiene agua, principalmente, de pozos de anillos y pozos tubulares, mientras que Industrias
del Espino utiliza agua de pozo profundo tubular. Las empresas emplean estas aguas subterrneas en sus
campamentos, oficinas administrativas y taller.
Adyacente a las instalaciones de Industrias del Espino, se encuentra el ro Porongo, el cual recibe el agua
residual tratada en la planta de tratamiento de efluentes. La calidad de agua de este ro es monitoreada
semestralmente por la autoridad competente, tanto antes, como despus del punto de vertimiento para
asegurar que no impacta negativamente en stas aguas y los valores detectados no han variado de manera
significativa en comparacin con la lnea basal. Del mismo modo, Palmas e Industrias del Shanusi y Palmas del
Oriente se abastecen de agua de pozos profundos para sus campamentos y oficinas.
Actualmente, las empresas no usan agua reciclada o reutilizada, tampoco recolectan ni almacenan agua
proveniente de lluvias ni aguas provenientes de otras organizaciones.
Consumo de Agua 2012

Consumo de agua Produccin Cambio en consumo Cambio en produccin
Empresas
(miles de m3) (miles de TM de RFF) de agua (%) anual (%)
Palmas e Industrias del Espino 734.13 289.65 18.02% 17.46%
Palmas e Industrias del Shanusi y 61.4 74.55 9.6% 26.3%
Palmas del Oriente
Volumen Anual de Aguas Residuales y Vertimiento Final 2012

Sede/Planta Volumen (m3) Destino La calidad del agua es monitoreada semestralmente por la autoridad competente tanto
Palmas e Industrias del Espino 170,000 Planta de tratamiento de efluentes - antes como despus del punto de vertimiento
Vertimiento en ro Porongo
Palmas e Industrias del Shanusi y 39,417 Campos de percolacin
Palmas del Oriente

sostenible
GESTIN DE EMISIONES Y RESIDUOS
Gestin de Emisiones
Comprometido con el cuidado del medio ambiente, el Grupo Palmas realiza mediciones de las emisiones del
aire, principalmente, de los compuestos generados por la combustin como el Monxido de Carbono (CO) o
el Dixido de Azufre (SO2) mediante un Programa de Monitoreo Ambiental (PMA) que consta de tres etapas:
planificacin, construccin y operacin. Esta gestin est ligada a las actividades de planta extractora y a
las tareas de plantacin. Este es el caso de Palmas e Industrias del Espino, Palmas e Industrias del Shanusi y
Palmas del Oriente, que requieren mediciones semestrales de estas emisiones.
En el 2012, el brazo industrial de Palmas del Shanusi monitore sus emisiones atmosfricas consideradas en
el Programa de Monitoreo Ambiental (PMA) y los resultados de estas mediciones se encontraron por debajo
de los lmites mximos permisibles en cumplimiento con los estndares de calidad ambiental. Sin embargo,
se detect material particulado (polvo) suspendido en el aire, para el cual se tom medidas inmediatas como
el riego de las carreteras principales con cisternas.
Los factores como el ruido y el aire son monitoreados por especialistas de la empresa y supervisados por los
tcnicos de los sectores competentes.
Calidad Ambiental - Palmawasi
Durante el ao 2012, la evaluacin de las emisiones consideradas en el Plan de

Manejo Ambiental (PMA) comprendi lo siguiente:
a) Calidad de Aire
Se evala integralmente la calidad de aire en la zona y sus impactos sobre la salud y el medio ambiente.
Este diagnstico sirve para la elaboracin de planes de accin y manejo de la calidad de aire. Los valores
obtenidos fueron evaluados de acuerdo con los requisitos establecidos en el Decreto Supremo N 074-2001-
PCM - Reglamento de Estndares de Calidad Ambiental del Aire, aprobado el 22 de junio de 2001 y el
Comprometido con el cuidado del medio ambiente, el Grupo Palmas realiza mediciones
Decreto Supremo N 003-2008-MINAM.
de las emisiones del aire, mediante un Programa de Monitoreo Ambiental (PMA)

sostenible
En Industrias del Espino, el proyecto de recuperacin de biogs y quema de metano, inscrito en las Naciones
Unidas dentro de los Mecanismos de Desarrollo Limpio (CDM, por sus siglas en ingls), logr, en el 2012, una
reduccin de emisiones de 48,000 tCO2eq.
Industrias del Espino mide los niveles de opacidad de los vehculos diesel propios, segn requisito legal
MTC-047. La frecuencia de monitoreo se establece en el programa de verificacin. De los niveles encontrados
durante el ao 2012, se observ que todos los valores estn por debajo de los lmites mximos permisibles
segn la normativa.
Resultados de la Calidad de Aire - Informe de Monitoreo Ambiental 2012
Estndares Nacionales Resultados del monitoreo

Contaminantes de Calidad Ambiental de (g/m3)
Aire1 (g/m3) Barlovento 2
Sotavento3
Dixido de Azufre (SO2) 80 0 0
Monxido de Carbono (CO) 3000 775 410
Sulfuro de Hidrgeno (H2S) 150 0 0
Dixido de Nitrgeno (NO2) 200 0 0
PM10 (Alto-Volumen) 150 48 13.6
1
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental del Aire establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente (MINAM) en el Decreto Supremo N 003-2008 (D.S 003-
2008 - MINAM).
2
Barlovento - Se refiere a la direccin de donde viene el viento con respecto al punto de medicin.
3
Sotavento - Se refiere a la direccin opuesta de donde viene el viento con respecto al punto de medicin.
* N.D. significa No detectable al nivel de cuantificacin indicado.
Las mediciones de las concentraciones de emisiones de los diferentes calderos de la fbrica cumplen con los
lmites establecidos por el Banco Mundial. Los resultados de estas emisiones fueron los siguientes:
Concentraciones de Emisiones Referidas al 11%O21

Puntos de control SO2 (g/m3) NOx (g/m3) CO (g/m3) Partculas (g/m3)
Caldero VR (Chimenea 4) 0 176 1139.7 48.2

Industrias del Espino mide los niveles de opacidad de los vehculos diesel. Se observ
que todos los valores estn por debajo de los lmites mximos permisibles segn la
Estndar/LMP 750 500 570 100
normativa.
1
En relacin a las mediciones de estos gases, en las zonas adyacentes, tambin, se cumple con los estndares nacionales de calidad de aire de acuerdo con el D.S.
N 003-2008-MINAM. Se cumple con todos los valores para el material particulado en suspensin: dixido de azufre (SO2), xidos de nitrgeno (NOX) y monxido
de carbono (CO).

sostenible
b) Calidad de Agua. Las muestras analizadas se obtienen en los siguientes puntos: b) Calidad de Agua. Las muestras a analizar se obtienen en los siguientes puntos: ro Shanusi (aguas
arriba y aguas abajo), desembocadura de la quebrada Yanayacu y en la quebrada Yanayacu.
Ro Porongo (aguas arriba y aguas abajo), desembocadura del Caonero y desembocadura en el ro Espino.
La evaluacin comprende los siguientes anlisis: La evaluacin comprende los siguientes anlisis:
Anlisis Microbiolgico: coliformes totales (NMP/100ml) y coliformes fecales (NMP/100ml), fitoplancton, Anlisis Microbiolgico: coliformes totales (NMP/100ml) y coliformes fecales (NMP/100ml)
zooplancton y bentos. Anlisis Fsico-Qumico: aceites y grasas, Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO), nitratos, oxgeno (O2)
disuelto, slidos suspendidos, slidos disueltos, turbiedad, color, pH y temperatura.
Anlisis Fsico-Qumico: aceites y grasas, cloruros, color verdadero, Demanda Bioqumica de Oxgeno
(DBO), Demanda Qumica de Oxgeno (DQO), detergentes, oxgeno (O2) disuelto, slidos totales c) Ruido Ambiental. Todas estas emisiones se coordinaron a travs de una empresa tercera, CERPER
suspendidos, slidos totales disueltos, turbiedad, caudal, pH y temperatura. (Certificaciones del Per S.A.), la cual est registrada por INDECOPI.
c) Ruido Ambiental. Todas estas emisiones se coordinaron mediante la certificadora SGS del Per, la Todas las emisiones de Industrias del Espino e Industrias del Shanusi se registraron con ndices por debajo
cual est registrada ante INDECOPI. de los Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (Lmites Mximos Permisibles - LMPs) establecidos por
el Ministerio de Medio Ambiente (MINAM) en el Decreto Supremo N 003-2008 (D.S 003-2008 - MINAM).
Calidad Ambiental - Shanusi
a) Calidad de Aire. Al igual que en Industrias del Espino, los valores obtenidos fueron evaluados de Gestin de Residuos
acuerdo con los requisitos establecidos en el Decreto Supremo N 074-2001-PCM - Reglamento de Estndares
de Calidad Ambiental del Aire y Decreto Supremo N 003-2008-MINAM. Para reducir la generacin de residuos y ampliar su reutilizacin, las empresas del Grupo Palmas cuentan con
la Matriz de Control Operacional: Generacin y Disposicin de Residuos Slidos y con el Procedimiento de
Resultados de la Calidad de Aire del ltimo Informe de Monitoreo Ambiental Disposicin de Residuos Slidos. Asimismo, el grupo cuenta con el Plan de Manejo de Residuos Slidos, que
(noviembre de 2012) est elaborado de acuerdo con lo mencionado en su Estudio de Impacto Ambiental (EIA), cumpliendo con
los dispositivos ambientales vigentes.
Estndares Nacionales Resultados del monitoreo (ug/m3)
Contaminantes de Calidad Ambiental de
Barlovento2 Sotavento3
Aire1 (g/m3) Las normativas implementadas estn dirigidas a asegurar un adecuado control de gestin de residuos slidos
Dixido de Azufre (SO2) 80 18.9 19.4 sanitarios y ambientales, desde su generacin hasta su disposicin final, para prever situaciones de riesgo e
Monxido de Carbono (CO) 10,000 241 264 impactos negativos en la salud humana y el ecosistema.
Dixido de Nitrgeno (NO2) 200 207.18 22.1
Partculas menores a 10 micras (PM10) 150 4.2 4.8 Dada la importancia del tema, las empresas del grupo continuaron con sus campaas de sensibilizacin
Plomo (Pb) 1.5 < 0.01 < 0.01 y difusin de cartillas informativas sobre la segregacin de cada tipo de residuo, mostrando imgenes
Sulfuro de Hidrgeno (H2S) 150 4.9 5.2 ilustrativas en los puntos de recoleccin.
1
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental del Aire establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente (MINAM) en el Decreto Supremo N 003-2008 (D.S 003-
2008 - MINAM).
2
Barlovento - Se refiere a la direccin de donde viene el viento con respecto al punto de medicin.
3
Sotavento - Se refiere a la direccin opuesta de donde viene el viento con respecto al punto de medicin.

sostenible
Cantidad de Residuos Generados en el 2012 - Palmawasi Cantidad de Residuos Generados en el 2012 - Shanusi
Peso Obtenido Peso Obtenido
Tipo de Residuo Mtodo de Tratamiento Tipo de Residuo Mtodo de Tratamiento
(TM/ao) (TM/ao)
Residuos Industriales: Clasificacin y traslado a la plantacin como Orgnicos: El 85% se destina a la produccin de
69,522
fibra, ceniza, escobajo, arena, lodos, cscara, tierra filtrante, etc. abono orgnico
Insumos para preparacin de alimentos en general. 322.29 abonos orgnicos y el excedente a la
Plsticos Clasificacin y disposicin en un relleno crianza de cerdos.
46.85
(Sin grasa) sanitario
Inorgnicos: Son reciclados y empaquetados en bolsas
Materiales metlicos Clasificacin, almacenamiento y venta para envases plsticos y de vidrio, latas de bebidas y de color azul; luego, son compactados
173.16
reciclaje
conservas, chatarra, cartones, madera, papeles, etc. 52.59 y almacenados en sacos tipo malla hasta
Restos de alimentos Clasificacin y disposicin en un relleno alcanzar un volumen considerado para su
13.03
sanitario autorizado comercializacin.
Residuos domsticos: Peligrosos: Disposicin en el almacn de residuos
Clasificacin, traslado y disposicin en un
Papel, cartn, bolsas y sacos de papel, trapos, paos desinfec- 54.73
sanitario autorizado envases de insecticidas, envases con desechos de peligrosos, especialmente acondicionado
tantes, guantes, etc.
hidrocarburos, residuos del tpico, bateras, etc. 3.11 por la empresa para posterior entrega
Residuos Peligrosos: Clasificacin, traslado y disposicin en un a una Empresa Prestadora de Servicios
hidrocarburos, productos qumicos industriales, reactivos de relleno sanitario autorizado (EPS) de residuos peligrosos para su
laboratorio, papel carbn, vidrios rotos, tintas de impresora, t- 90.39 Posteriormente, se indican en el manifiesto de
traslado.
neres, plumones, tampones, pilas y bateras manejo de residuos slidos peligrosos IDE-R-
AD-00-003.
Residuos Hospitalarios Clasificacin, traslado y disposicin en un
Medicinas vencidas, materiales impregnados con ellas, materia- 0.96 relleno sanitario a travs de una Empresa
les mdicos y quirrgicos usados/contaminados, etc. Prestadora de Servicios (EPS) Siguiendo los principios de minimizacin, se han desarrollado iniciativas de reduccin para racionalizar el
consumo de materiales o equipos, debido a que su producto final es peligroso. Asimismo, se hizo uso del
aceite, bateras, llantas, repuestos de vehculos y equipos (que contienen restos de hidrocarburos alifticos
Industrias del Espino cuenta con una prensa hidrulica que fue adquirida para compactar los residuos saturados y metales txicos) hasta alcanzar su tiempo de vida til.
metlicos de la fbrica con la finalidad de reducir el volumen ocupado en el almacn de residuos peligrosos.
Tambin, sirve para compactar los residuos plsticos que van al relleno sanitario, lo que permite ocupar Adems, se han reutilizado algunos productos o residuos que, generalmente, podran ser reaprovechados,
menos espacio y alargar la vida til de ste. como por ejemplo:
El relleno sanitario de la empresa, destinado a la disposicin final de desechos o basura, es un mtodo de Los envases de pesticidas son cortados y utilizados como medida para la dosificacin en la fertilizacin.
ingeniera para la disposicin de residuos slidos en el suelo, de manera que se le da proteccin al ambiente El aceite quemado se usa como lubricante para las motosierras en el rea de mantenimiento para el
y los residuos peligrosos de la empresa son almacenados temporalmente. La disposicin final de estos es engrase de cadenas.
tramitada con una Empresa Prestadora de Servicios (EPS) autorizada por la Direccin General de Salud Los metales elementales y aleaciones como restos de lminas, varillas y moldes se usan para la
Ambiental. Los residuos slidos generados en Industrias del Espino son considerados como residuos slidos reconstruccin de estructuras metlicas, soldaduras, etc.
peligrosos, segn la cartilla IDE-C-AD-00-003.

sostenible
BIODIVERSIDAD
Palmawasi - Palmas del Espino e Industrias del Espino
Ambas empresas se encuentran en terrenos de suelos aluviales recientes, suelos aluviales antiguos y
suelos residuales; de ellos, predominan los dos ltimos, cuyas caractersticas relevantes son que presentan
condiciones de mal drenaje natural (drenaje natural imperfecto) o hidromrficos y de muy baja fertilidad
qumica. Estas condiciones permiten observar un desarrollo gentico incipiente (predominancia de suelos
inceptisoles), con reacciones fuertemente cidas y cuya limitacin principal est relacionada con el factor
suelo (baja a muy baja fertilidad), al que se le asigna una aptitud de uso para cultivos permanentes.
Dentro de la plantacin de Palmas del Espino, se ubica el rea protegida, sensible y vulnerable Cerro Don
Carlos, que es autodeclarada por inters propio, mientras que en la zona industrial, se ha determinado la no
existencia de reas naturales protegidas o zonas de proteccin ecolgicas.
La empresa, tambin, cuenta con un Centro de Rescate (aprobado por el Instituto Nacional de Recursos
Naturales - INRENA el 25 de febrero de 2005), que alberga a especies como tapires, otorongos, tigrillos,
sajinos, venados, entre otros; algunos de estos en peligro de extincin.
El ro Porongo, afluente del ro Espino y, a su vez, del ro Huallaga (principal colector de la zona), se encuentra
ubicado a un costado de las instalaciones de la fbrica de Industrias del Espino del cual recibe el agua
residual tratada. La calidad de agua es monitoreada semestralmente, tanto antes como despus del punto
de vertimiento, y los valores detectados no varan de manera significativa en comparacin con la lnea basal.

sostenible
Flora
La shapumba y el rabo de zorro son flora predominante en estos tipos de suelos cidos y se encuentran
dentro de los cultivos o vegetacin existente.
El cultivo preponderante en la zona es de palma aceitera africana, cuya

descripcin se hace a continuacin:
Nombre Cientfico Elaeis guineensis Jacquin

Clase Monocotilednea
Orden Palmales
Familia Arecaceae*
Tribu Cocoinea
Gnero Elaeis
Especie guineensis
* Nota: Antes, la familia era conocida como Palmaceae.
Adems, la flora local se presenta en zonas de bosques altos, tupidos y cargados de bromehceas, orqudeas,
lianas y bijucos. Las principales especies madereras que conforman el bosque de esta zona son Bolaina
(Guazuma crinita), Cacao (Theobroma cacao), Caoba (Swietenia macrophylla), Capirona (Calycophyllum
spruceanum), Cedro (Cedrela odorata L.), Estoraque (Myroxylon balsamum), Higuerilla (Ricinus communis),
Marupa/Cacapana (Simarouba amara), Moena negra (Nectandra sp.), Palmeras (Scheelea sp.), Pino chuncho
(Schizolobium amazonicum), Quinilla (Manilkara bidentata), Shaina (Colubrina glandulosa) y Tornillo
(Cedrelinga catenaeformis).

sostenible
Shanusi - Palmas del Shanusi, Industrias del Shanusi y Palmas del Oriente
Fauna
El terreno adyacente a las tres empresas es de plano a ligeramente inclinado. Los suelos son de textura
Diversas zonas de la regin San Martn padecen la extincin progresiva de especies que, antiguamente, media a moderadamente fina, de moderadamente profundos a profundos y con erosin laminar a causa de
eran muy fciles de encontrar. Las aves que se encuentran en la zona son gran variedad de loros, pjaros la intensa deforestacin.
carpinteros, gallitos de las rocas, tucanes y golondrinas. Los mamferos de la zona son ronsocos, sajinos,
sachavacas, huanganos, monos, aujes y tigrillos. Tambin, hay especies de serpientes, anfibios, insectos, etc. Las zonas empleadas por las empresas del Grupo Palmas para el desarrollo de sus actividades son espacios
autorizados por el Ministerio de Agricultura (MINAG). No se realizan actividades en reas protegidas
Industrias del Espino S.A. mitiga los posibles impactos que el vertimiento de efluentes al ro Porongo pueda declaradas como tales por el Estado peruano.
causar en la biodiversidad a travs de las operaciones de su planta de tratamiento de efluentes, y permite
mejorar la calidad de agua residual industrial antes de descargarla en el ro. De acuerdo con las normas vigentes, cada cinco aos, se realiza la actualizacin de la lnea base en los
estudios ambientales, en base a ello, se ha determinado que su diversidad y distribucin se encuentran en
muy buenas condiciones, segn el informe de ECHE INGENIEROS, empresa autorizada y registrada por el
MINAG para la elaboracin de los Estudios de Impacto Ambiental.

sostenible
Anualmente, los inventarios sobre flora y fauna son actualizados por los estudiantes de la Universidad Nacional
de San Martn (UNSM - Tarapoto) como parte de su curso de ecologa. Este trabajo permite a las empresas
diagnosticar la biodiversidad en sus reas de influencia y adoptar acciones que minimicen el impacto en las
mismas.
En cuanto a la presencia de recursos hdricos, el ro ms cercano a las reas de la empresa es el ro Shanusi,

el cual es un afluente del ro Huallaga. Hasta el momento, no se ha encontrado ningn impacto negativo en
sus aguas, lo cual es corroborado y se tiene la conformidad por parte de la Direccin General de Asuntos
Ambientales del Ministerio de Agricultura.
En la zona de vida, correspondiente al rea de influencia de las tres empresas,

se encuentra la siguiente flora y fauna:
El Grupo Palmas posee alrededor de 4,000 hectreas como reas de conservacin.
Flora
Florsticamente, la zona es altamente heterognea por la presencia de una gran diversidad de especies
vegetales, las mismas que se desarrollan en diferentes tipos de suelos y muchas formas de tierra. La flora,
fisonmicamente, es alta, densa y perennifolia, y se caracteriza por su alto grado de complejidad en su
composicin y estructura vegetal.
Los predios que rodean a ambas empresas se caracterizan por el cultivo de palma aceitera, palmito, cacao, El contexto social y ecolgico debe ser diagnosticado mediante una verificacin en campo, lo cual es bsico
pltano, yuca y frutales en general. para una caracterizacin de hbitats y especies de fauna silvestre en un determinado lugar; y contribuye a la
cuantificacin de variables, como reduccin de hbitats naturales, y tipos de usos que el hombre asigna a la
La vegetacin natural clmax ha sido depredada; no obstante, se pueden observar las siguientes especies: fauna silvestre.
leche caspi (Sapiumsp.), manchinga (Brosimumsp.), mashonaste (Clarisiaracemosa), machimango
(Macrolobiumbifolium), quillobordn (Aspidospermasp.), cumala (Virola sp.), pashaco (Schizolobiumsp.), Palmas del Shanusi reserva 2,100 hectreas (el 30% del total del terreno adjudicado para sus operaciones)
moena (Ocoteasp.), quinilla (Pouteriasp.), estoraque (Myroxylonsp.), ochabaja (fam. Fabaceae), entre otras. como rea de conservacin para albergar venados, guacamayos, monos fraile, piwichos, sajinos, loros, tigrillos
(Leopardos tigrinus) y coto monos (Alouatta seniculus). Estas dos ltimas especies se encuentran en peligro
Fauna de extincin.
La ubicacin ecoregional de las empresas conlleva a prever una alta diversidad faunstica en los predios En Palmas del Oriente se ha reservado ms de 1,000 hectreas como rea de conservacin.
adyacentes al rea del Proyecto. Sin embargo, este anlisis se debe sumar al contexto social y otros factores
asociados a la colonizacin de espacios naturales y a la agricultura migratoria, los cuales determinan el nivel
de intervencin del hombre sobre reas naturales y hbitats de la fauna silvestre.

sostenible
INICIATIVAS DE CONSERVACIN
El Grupo Palmas realiza diversas acciones para mantener las reas de reserva
ecolgica como parte del proceso de gestin ambiental con el fin de preservar
la biodiversidad. Entre las iniciativas adoptadas, destacan:
Empleo de Sotobosque. El Sotobosque es la parte de monte situada por debajo del dosel vegetal principal
formado por las especies arbreas. Est constituido por rboles jvenes, arbustos y hierbas. La empresa
mantiene la capa orgnica en el suelo de sus plantaciones y deja, de esa manera, que la flora crezca.
Aunque esto dificulta la recoleccin de los racimos de fruto fresco (RFF), permite que se incremente la
biodiversidad de la zona y la salud de la planta. El resultado es la proteccin del suelo, el incremento del
ndice de biodiversidad, el menor uso de agroqumicos, entre otros.
Instalacin de seales preventivas. Se colocaron seales en las reas de trabajo, referidas a la prohibicin
Con el fin de preservar la biodiversidad, el Grupo Palmas realiza diversas acciones
de las actividades de caza. Adems, en los alrededores del rea de la zona de reserva, se colocaron
para proteger las reas de reserva ecolgica.
carteles de Zona Protegida.
Prohibicin a los trabajadores de caza, captura, tenencia y comercializacin de fauna silvestre. Se
establecieron sanciones en caso de infraccin.
Se sensibiliz a los trabajadores en cuanto a la importancia de la conservacin de los recursos naturales
y del ambiente.
CAMBIO CLIMTICO Conscientes de la vulnerabilidad del sector agrcola, el Grupo Palmas ha

identificado los siguientes puntos:
Las principales variaciones climticas a las que est expuesto el cultivo de palma son las precipitaciones, el
aumento o disminucin de horas de sol, los cambios de temperatura y la radiacin solar.
Recuperacin de prcticas y conocimientos ancestrales del sector
Tecnologas e incentivos para un uso racional del agua (reduccin de prdidas, riego
La variacin climtica, en la Planta de Shanusi, hizo que, durante los meses de febrero y marzo, hubiera una tecnificado, modificacin de tarifas de agua), nuevas fuentes de agua (desalinizacin del mar,
implicancia productiva del cambio climtico, pues fueron los meses de mayor precipitacin histrica, lo que Vulnerabilidad atrapadores de niebla)
Investigacin sobre los impactos y beneficios de los cambios de clima (temperatura,
afecta la actividad de polinizacin y reduce el nmero de racimos polinizados, situacin que amerit una del precipitaciones) en los principales cultivos agrcolas (anlisis de sensibilidad); diversificacin
evaluacin en la produccin. sector agrcola de cultivos
La seguridad alimentaria como prioridad, pues, al aumentar la variabilidad del rendimiento de
los cultivos, se intensificarn los riesgos para el abastecimiento de alimentos a nivel mundial;
promover una menor dependencia de alimentos importados

sostenible
COMUNICACIN, CONTROL Y REGULACIN
Las cinco empresas reportadas del Grupo Palmas se relacionan con la Direccin General de Asuntos
Ambientales Agrarios del Ministerio de Agricultura (DGAAA - MINAG), institucin encargada de ejecutar los
objetivos y disposiciones del Sistema Nacional de Gestin Ambiental en el mbito de su competencia.
La DGAAA, a travs de su Direcciones de Gestin Ambiental Agraria y de Evaluacin de Recursos Naturales,

se encarga de revisar, semestralmente, los siguientes resultados:
Programa de Monitoreo Ambiental de la Declaracin de Impacto Ambiental del Sistema de Tratamiento

de Efluentes
Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Biodiesel
Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Procesamiento y Comercializacin de la Palma Aceitera
Las operaciones del Grupo Palmas son semestralmente evaluadas por la Direccin de
Las declaraciones de Impacto Ambiental de los tres proyectos mencionados fueron aprobadas, en su
Gestin Ambiental Agraria y de Evaluacin de Recursos Naturales.
momento, por el ex Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA) del MINAG. El Programa de Monitoreo
Ambiental contiene mediciones de calidad de agua, calidad de aire, parmetros meteorolgicos, emisiones
atmosfricas y ruido.
CAPACITACIN EN TEMAS AMBIENTALES

Del mismo modo, el Grupo Palmas se relaciona con la Direccin General de Salud Ambiental del Ministerio
de Salud (DIGESA - MINSA), que se encarga de revisar, semestralmente, los resultados del Programa de
En cumplimiento con la certificacin ISO 14001 de Industrias del Espino y como parte del plan de formacin de
Monitoreo Ambiental de Calidad de Agua, requisito para renovar la autorizacin de Vertimiento de Aguas
la empresa, durante el ao 2012, se programaron capacitaciones internas y externas en materia ambiental. Para
Residuales Industriales.
las capacitaciones internas, se dedicaron 63,749 horas de formacin, a las que accedieron 773 colaboradores.
En capacitaciones externas, se ofrecieron 183,427 horas y asistieron 1,188 colaboradores.
Otra institucin con la que las empresas se relacionan es el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)
del Ministerio de Agricultura (MINAG), con la cual coordinan temas referidos a la importacin de semillas
Algunos de los temas tratados en estas sesiones fueron los siguientes:
de palma provenientes de Ecuador, frica y Costa Rica. Este Organismo Pblico Descentralizado (OPD) del
sector agrario, tambin, realiza el anlisis de las semillas antes de su ingreso al Per para descartar problemas
Operacin del sistema de tratamiento de efluentes y biogs
de enfermedades y plagas. El SENASA es la autoridad nacional y el organismo oficial del Per en materia de
Introduccin, reconocimiento e identificacin de materiales peligrosos
sanidad agraria.
Proteccin de la piel, niveles de proteccin qumica y descontaminacin
Monitoreo-sistema de comandos de incidentes
Adems, las empresas se relacionan con el Ministerio de Ambiente de Per (MINAM) y con la Autoridad
Manejo de derrames de materiales peligrosos
Nacional del Agua (ANA), que otorg a Industrias del Espino S.A. la autorizacin del Vertimiento de Aguas
Manejo integrado de roedores
mediante la oficina de la Autoridad Local del Agua - Huallaga Central. La ANA es otro OPD del MINAG
Buenas prcticas de manufactura
encargado de revisar trimestralmente los resultados del Programa de Monitoreo Ambiental de Calidad de
Seguridad y 5S
Agua.

sostenible
PRINCIPIOS
DEL PACTO
MUNDIAL
A travs del Reporte de Sostenibilidad 2012, el Grupo Palmas,
presenta su primer ejercicio de Comunicacin de Progreso
(COP) del Pacto Mundial. Esta herramienta permite comunicar
a todos los grupos de inters los esfuerzos realizados por las
empresas para la aplicacin de los 10 principios del Pacto
Mundial, al que se encuentran en proceso de adhesin.

sostenible
Derechos humanos Captulo o apartado Pgina de referencia
Las empresas deben apoyar y respetar la proteccin de los derechos humanos fundamentales a nivel Derechos humanos
Principio 1
internacional dentro de su esfera de influencia.
Perfil de la Organizacin: Declaracin de la misin, visin y
Principio 2 Las empresas deben asegurarse de no ser cmplices de actos que vulneren los derechos humanos. pilares de la organizacin, certificaciones.
Principio 1 Colaboradores: Beneficios a los trabajadores, formacin y Pgs. 10, 12, 31, 72, 73, 76 - 78, 89,
Trabajo
Principio 2 capacitacin, gestin de desempeo 121 - 128
Principio 3 Las empresas deben apoyar la libertad de asociacin y reconocer el derecho de negociacin colectiva. Proveedores: Criterios de seleccin
Principio 4 Las empresas deben apoyar la eliminacin de toda forma de trabajo forzoso u obligatorio. Comunidad: Principales programas ejecutados en el ao 2012
Las empresas deben apoyar la erradicacin efectiva del trabajo infantil.

Trabajo
Principio 5
Principio 3 Colaboradores: Enfoque de participacin, objetivos generales
Principio 6 Las empresas deben apoyar la eliminacin de la discriminacin en materia de empleo y ocupacin.
Principio 4 cumplidos por el rea de Recursos Humanos, libertad de
Medio Ambiente Pgs. 58, 59, 60, 61, 66, 67, 71 y 87.
Principio 5 asociacin, desglose de colaboradores por edad, clima laboral,
Principio 7 Las empresas deben apoyar un enfoque preventivo frente a los desafos medioambientales. Principio 6 admisin de colaboradores.
Principio 8 Las empresas deben adoptar iniciativas para promover una mayor responsabilidad ambiental Medio Ambiente
Principio 9 Las empresas deben alentar el desarrollo y la difusin de tecnologas respetuosas del medio ambiente. Principio 7 Medio Ambiente: Aspectos Ambientales Significativos (AAS),
Anticorrupcin Principio 8 iniciativas de innovacin y eficiencia, comunicacin, control y Pg. 135 - 137, 139, 176 y 177
regulacin, capacitacin en temas ambientales.
Las empresas deben trabajar contra la corrupcin en todas sus formas, tales como el soborno y la
Principio 10
extorsin. Anticorrupcin
La empresa se encuentra en proceso de implementar medidas
Principio 10
relacionadas a los riesgos de corrupcin.
En este sentido, las actividades desarrolladas en el 2012, son concebidas como

una lnea de partida en el cumplimiento voluntario de los compromisos del Pacto
Mundial que permitirn establecer objetivos de gestin y caminos de accin
para profundizar el cumplimiento de los principios en los prximos aos.
En el cuadro presentado a continuacin, se exponen las referencias a los

captulos o apartados dentro de este Reporte de Sostenibilidad donde se puede
encontrar la informacin sobre las actividades o compromisos del Grupo Palmas
vinculados al cumplimiento de los principios del Pacto Mundial.

sostenible
SOBRE EL
CONTENIDO
DEL REPORTE
Por quinto ao consecutivo, el Grupo Palmas publica su Informe
de Sostenibilidad y rene lo ms destacado en el mbito operativo
y de desempeo econmico, social y ambiental en el ao de
ejercicio, una publicacin en la que el Grupo Palmas rinde cuentas
de su actuacin desde la ptica de sostenibilidad.
En este reporte, se presenta a los grupos de inters, los datos sobre

su desempeo de forma conjunta, reflejando la integracin entre los
cinco pilares de estrategia corporativa: conocimiento palmicultor
en la selva peruana, compromiso con los colaboradores, eficiencia
en la cadena de suministro, responsabilidad social, ambiental y
econmica, as como innovacin.
El informe continuar siendo publicado anualmente. La presente

edicin se refiere al periodo comprendido entre el 1 de enero y el
31 de diciembre de 2012. La elaboracin de este reporte sigue la
versin conocida como G3.1 de las directrices del Global Reporting
Initiative (GRI). ste se encuadra en el nivel de aplicacin A+,
adecuado a los informes que presentan datos sobre todos los
indicadores esenciales de las directrices y cuyo contenido es
sometido a verificacin externa. Esta verificacin fue realizada por
SASE consultores.

sostenible
PROCESO DE ELABORACIN DEL REPORTE
DE SOSTENIBILIDAD
CONTACTO
Para cualquier consulta y/o sugerencia sobre este documento,
contactarse con:
Comit El Comit de Elaboracin del Reporte de Sostenibilidad est
representado por las distintas reas de las cinco empresas: Palmas
representado del Espino, Palmas del Shanusi, Palmas del Oriente, Industrias del Grupo Palmas
por las Espino e Industrias del Shanusi. Este equipo facilit la recopilacin de
distintas reas informacin clara, concisa y equilibrada, dando as cumplimiento a los
principios de contenido y calidad del informe. Correo electrnico:
palmasinforma@palmas.com.pe
Los contenidos del documento se plantearon sobre la base de los

Objetivos objetivos empresariales dispuestos por el Grupo Palmas para el ao Telfono: (051 1) 415-5800
empresariales 2012. Tambin, se tuvieron en cuenta las actividades o proyectos del
ao y las consultas realizadas tanto a los grupos de inters como a los
diversos proveedores.
La estructura de contenidos planteada en este documento guarda

Estructura de estrecha relacin con la distribucin diseada por el Grupo Palmas en
contenidos sus reportes de sostenibilidad anteriores, correspondientes a los aos
2008, 2009, 2010 y 2011.
Rendimiento En este informe, se publica, por primera vez, el rendimiento de todas las
de todas las empresas del grupo, conformado por tres empresas agrcolas: Palmas
empresas del del Espino, Palmas del Shanusi y Palmas del Oriente, y dos empresas
industriales: Industrias del Espino e Industrias del Shanusi.
Grupo Palmas

sostenible
INDICADORES
DEL GLOBAL
REPORTING
INITIATIVE

sostenible
Indicador Descripcin Indicador Descripcin
Pginas de referencia / respuesta
PERFIL Pginas de referencia / respuesta PERFIL
Estrategia y Anlisis Indicar si el presidente del mximo rgano de gobierno ocupa tambin un cargo El presidente del Directorio no ejerce
4.2
ejecutivo un cargo ejecutivo
1.1 Declaracin del mximo responsable de la toma de decisiones de la organizacin 4, 5
Miembros del mximo rgano de gobierno que sean independientes o no El Grupo Palmas no cuenta con una
1.2 Descripcin de los principales impactos, riesgos y oportunidades 56, 57 4.3
ejecutivos estructura corporativa unitaria
Perfil de la Organizacin Informante Mecanismos de los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o
4.4 47, 90
dar orientaciones al ms alto rgano de gobierno
2.1 Nombre de la organizacin 8
Vnculo entre la retribucin de los miembros del mximo rgano de gobierno,
2.2 Principales marcas, productos y/o servicios 32 - 39 4.5 48
altos directivos y ejecutivos, y el desempeo de la organizacin.
2.3 Estructura operativa de la organizacin 27 - 30
La empresa considera que no existen
Procedimientos implantados para evitar conflictos de intereses en el mximo
2.4 Localizacin de la sede principal de la organizacin 8 4.6 elementos suficientes para exigir esta
rgano de gobierno
poltica
2.5 Pases en los que opera 8, 20
Procedimiento para la determinacin de la capacitacin y experiencia exigible
2.6 Tipo y naturaleza jurdica de la propiedad 14, 15, 17 4.7 a los miembros del mximo rgano de gobierno para guiar la estrategia de la 48
organizacin en los aspectos sociales, ambientales y econmicos.
2.7 Mercados servidos, incluyendo desglose geogrfico, sectores atendidos y tipos de 100, 101
clientes Declaraciones de misin y valores desarrollados internamente, cdigos de
4.8 10, 13
conducta y principios relevantes
2.8 Dimensin de la organizacin 8, 9
Procedimientos del mximo rgano de gobierno para supervisar el desempeo
2.9 Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria 4, 5 4.9 47
econmico, ambiental y social.
El Grupo Palmas no ha recibido premios Procedimientos para evaluar el desempeo del mximo rgano de gobierno con La empresa no cuenta con un
2.10 Premios y distinciones recibidas 4.10
en el 2012 respecto al desempeo econmico, ambiental y social. procedimiento especfico
Parmetros para el informe El enfoque de precaucin es aplicado
3.1 Periodo cubierto por el informe 2012 para el ingreso o sustitucin de un
nuevo producto. Entre otros, se analizan
3.2 Fecha del informe anterior ms reciente Reporte de Sostenibilidad 2011 Descripcin de cmo la organizacin ha adoptado un planteamiento o principio aspectos relacionados con competencia,
4.11
de precaucin tendencias del mercado y crecimiento
3.3 Ciclo de emisin de informes (anual, bienal, etc.) Anual demogrfico. De esta forma, se buscan
maximizar el impacto positivo y
Datos de contacto en el caso de haber preguntas relacionadas con el informe o su minimizar los riesgos
3.4 185
contenido
Principios o programas sociales, ambientales y econmicos desarrollados 31, 40, 89, 116 - 120, 125 - 130, 133,
3.5 Proceso para la definicin del contenido del informe 184 4.12
externamente 139, 141, 176
3.6 Cobertura del informe 183 4.13 Principales asociaciones a las que pertenece 40
3.7 Limitaciones al alcance o cobertura del informe 183 4.14 Relacin con los grupos de inters de la organizacin 44
El Grupo Palmas no ha desarrollado El Grupo Palmas ha definido sus
3.8 Bases para incluir informacin en el caso de negocios conjuntos negocios conjuntos que puedan grupos de inters prioritarios de
afectar los criterios de comparabilidad Base para la identificacin y seleccin de grupos de inters con los que la acuerdo a la importancia de estos en
4.15
Tcnicas de medicin de datos y las bases de clculos, incluyendo hiptesis El Grupo Palmas respeta los alcances organizacin se compromete el proceso productivo y la poltica de
3.9 y tcnicas, que sustentan las estimaciones aplicadas a la recopilacin de los de los protocolos de indicadores del responsabilidad social de la empresa.
indicadores y otras informaciones del informe. GRI Ms en pg. 44
Durante el 2012 no se han producido Enfoque para la inclusin de los grupos de inters, incluyendo frecuencia de
4.16 45, 58, 89, 100, 121, 131
cambios respecto a adquisiciones participacin por tipos y categora de grupos
3.10 Efecto de la reformulacin de informacin perteneciente a informes anteriores
o fusiones, cambio de naturaleza del Principales temas y preocupaciones que hayan surgido a travs de la
negocio o forma de medicin 4.17 participacin de los grupos de inters y las medidas que ha adoptado la 59, 90, 102, 121
Se incluyen las empresas Palmas del organizacin para tratarlos
Cambios significativos en comparacin con los aos anteriores en lo referente al
3.11 Oriente e Industrias del Shanusi. Ms
alcance, la cobertura o los mtodos de medicin aplicados en el informe.
informacin pg. 183
INDICADORES DE DESEMPEO ECONMICO
3.12 Tabla de contenidos GRI 3, 2
Valor econmico directo generado y distribuido, incluyendo ingresos, costes
3.13 Poltica y prctica actual referente a la bsqueda de verificacin externa para el informe 183 EC1 operativos, remuneracin de empleados, donaciones y otras inversiones en la 52 - 56
comunidad, ganancias acumuladas y pagos a proveedores de capital y gobiernos
Gobierno, compromisos y participacin de los grupos de inters
Implicaciones financieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de
Estructura de gobierno de la organizacin incluyendo comits subordinados al EC2 174, 175
la organizacin originados por el cambio climtico
4.1 rgano ms alto de gobierno responsable de tareas especficas, tales como la 50, 51
definicin de la estrategia o la supervisin de la organizacin. Cobertura que la organizacin ofrece referente al plan de pensin de beneficio
EC3 72
definido

sostenible
Pginas de referencia / respuesta Pginas de referencia / respuesta
INDICADORES DE DESEMPEO ECONMICO INDICADORES DE DESEMPEO AMBIENTAL
El Estado mantiene vigente la Ley No se han identificado especies
Especies de la Lista Roja de la IUCN cuyos hbitats se encuentran en reas
de Promocin de la Inversin en la EN15 de esta lista afectadas por las
afectadas por la operacin
Amazona que contempla beneficios operaciones de la empresa
tributarios para las actividades
EC4 Ayudas financieras significativas recibidas del gobierno. comerciales/empresariales que se EN16 Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso 158 - 163
desarrollan en la zona. Palmas del
EN17 Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero 158 - 163
Espino y sus empresas subsidiarias
se acogen a los alcances de esta EN18 Iniciativas para reducir las emisiones de fases de efecto invernadero 158
norma
No disponible. La empresa no realiz
EC5 Rango de relaciones entre el salario inicial estndar y el salario mnimo local 71 EN19 Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono
este tipo de medicin
EC6 Polticas, prcticas y proporcin de gasto con proveedores locales 98, 99 EN20 NO, SO y otras emisiones significativas 158 - 163
Procedimientos para la contratacin local y la proporcin de miembros de la EN21 Vertimiento total de aguas residuales 163 - 165
EC7 alta gerencia procedentes de la comunidad local en las unidades operativas 71
importantes. EN22 Peso total de residuos gestionados 163 - 165
Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios No se han reportado vertidos
EN23 Nmero y volumen de derrames significativos
EC8 ofrecidos principalmente para el beneficio pblico mediante compromisos 127, 128 significativos
comerciales, en especie o actividades pro bono.
EN24 Peso de residuos transportados, exportados o tratados 164
EC9 Entendimiento y descripcin de los impactos econmicos indirectos significativos 56, 57
No aplica. El recurso hdrico
EN25 Recursos hdricos afectados por vertidos de agua impactado por la empresa es
monitoreado constantemente
INDICADORES DE DESEMPEO AMBIENTAL
EN26 Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de productos y servicios 165
EN1 Materiales utilizados, por peso o volumen 150
La empresa no recupera productos
EN2 Porcentajes de los materiales utilizados que son materiales reciclados 150 EN27 Productos vendidos que son recuperados al final de su vida til ni sus materiales de embalaje al final
de su vida til
La empresa considera como
fuente primaria a la energa directa No se han recibido multas o
reportada, la cual se puede controlar EN28 Coste de multas significativas por incumplimiento de la normativa ambiental
sanciones de este tipo
directamente desde nuestras
EN3 Consumo directo de energa No disponible. El plan de mejora
instalaciones (4,737,649 KW). Esta
representa el 15.4% de la energa Impactos ambientales del transporte de productos y otros bienes, incluido el logstica y transporte est en
EN29
consumida. Ms informacin pg. transporte del personal proceso, por ello, ser reportado en
153 y 154 el siguiente ejercicio
La fuente primaria indirecta proviene No disponible. La empresa no ha

EN30 Gastos e inversiones ambientales
de un sistema interconectado nacio- evaluado este indicador
EN4 Consumo indirecto de energa nal (16,636,503 KW). La cual repre-
senta el 85% de la energa consumi-
da. Ms informacin pgs. 153, 154 INDICADORES LABORALES
EN5 Ahorro de energa debido a la conservacin o mejoras en la eficiencia 153, 154 Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por
LA1 63 - 69
Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo de regin
EN6 153, 154
energa o basados en fuentes renovables Nmero total de empleados y rotacin media de empleados, desglosados por
LA2 70, 71
EN7 Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energa 153, 154 grupo de edad, sexo y regin
EN8 Captacin total de agua por fuentes 156 Beneficios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a
LA3 72 - 75
los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal
EN9 Fuentes afectadas significativamente por la captacin de agua 156
LA4 Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo 87
EN10 Porcentaje y volumen de agua reciclada y reutilizada 156
LA5 Periodos mnimos de preaviso relativos a cambios organizacionales 59
Terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o reas
EN11 166 - 173 LA6 Empleados representados en comits de salud y seguridad 78, 86
de alta biodiversidad no protegidos
No aplica. La empresa no realiza Tasas de absentismo, enfermedades profesionales, das perdidos y nmeros de
EN12 Impactos en la biodiversidad LA7 78, 86
actividades en reas protegidas vctimas mortales relacionadas con el trabajo por regin
EN13 Hbitats protegidos o restaurados 166 - 173 Programas de educacin, formacin asesoramiento, prevencin y control de
LA8 86, 87
riesgos en relacin con enfermedades graves
EN14 Estrategias y acciones para la gestin de impactos en la biodiversidad 174

DE SOSTENIBILIDAD 2012 sostenible 191
Pginas de referencia / respuesta Pginas de referencia / respuesta
INDICADORES LABORALES INDICADORES SOCIALES
LA9 Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos 87, 88 Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prcticas para evaluar y
SO1 gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo 121 - 130
Promedio de horas de formacin al ao por empleado, desglosado por categora entrada, operacin y salida de la empresa
LA10 77
de empleado
No disponible. La empresa no ha
Programas de gestin de habilidades y de formacin continua que fomenten la analizado los riesgos relacionados a
LA11 76, 77
empleabilidad de los trabajadores y que los apoyen en sus carreras profesionales Porcentaje y nmero total de unidades de negocio analizadas con respecto a la corrupcin. Sin embargo, se han
SO2
riesgos relacionados con la corrupcin establecido mecanismos internos
Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeo y de
LA12 78 para salvaguardar los recursos de la
desarrollo profesional
empresa
Composicin de los rganos de gobierno corporativo y planilla, desglosado por
LA13 48, 49 No disponible. No se han realizado
sexo, grupo de edad, pertenencia a minoras y otros indicadores de diversidad Porcentaje de empleados formados en las polticas y procedimientos
SO3 capacitaciones especficas en este
anticorrupcin de la organizacin
La empresa no tiene por poltica la tema
distincin por gnero. Por lo tanto el
LA14 Relacin entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres No se han registrado incidentes de
ratio entre las personas de la misma
SO4 Medidas tomadas en respuesta a incidentes de corrupcin corrupcin al interior de la organi-
posicin es 1
zacin
Todos los colaboradores del Grupo
Posicin en polticas pblicas y participacin en su desarrollo y actividades de
Palmas tienen derecho al permiso SO5 120
lobbying
parental (3,945 hombres y 544
mujeres). De los cuales 135 hicieron No se realizaron aportes financieros
uso de este permiso y regresaron SO6 Valor de las aportaciones financieras a partidos polticos
a partidos polticos
al trabajo al termino del mismo (112
hombres, 23 mujeres). Cabe resaltar No se han registrado acciones
SO7 Acciones relacionadas con prcticas monopolsticas y contra la libre competencia
LA15 Retorno al trabajo y retencin por permiso parental que ningn trabajador regreso antes relacionadas con estos aspectos
de culminar este beneficio. As
mismo, nuestra legislacin permite Valor monetario de sanciones y multas significativas y nmero total de sanciones La organizacin no ha recibido san-
SO8
las licencias de las madres en etapa no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones ciones por incumplimiento a la ley
pre y post natal, con 45 das antes
La empresa ha implementado medi-
y despus del parto. En el caso de Operaciones con impactos negativos significativos posibles o reales en las comu-
SO9 das preventivas para mitigar los im-
los hombres el permiso es de 4 das nidades locales.
pactos negativos detectados
hbiles
Medidas de prevencin y mitigacin implementadas en las operaciones con im-
SO10 121 - 128
pactos negativos significativos posibles o reales en las comunidades locales.
INDICADORES DE DERECHOS HUMANOS
HR1 Acuerdos de inversin que incluyan clusulas de derechos humanos 121 - 130
INDICADORES DE RESPONSABILIDAD DE PRODUCTO
HR2 Distribuidores o contratistas analizados en materia de derechos humanos 89
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prcticas para evaluar y
HR3 Formacin sobre polticas y procedimientos en aspectos de derechos humanos 35 PR1 gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo 121 - 128
entrada, operacin y salida de la empresa
No se han identificado incidente
HR4 Incidentes de discriminacin y medidas adoptadas Incidentes derivados de incumplimiento de regulacin relacionada con impactos No se han registrado este tipo de in-
sobre discriminacin PR2
de productos y servicios cidentes
HR5 Actividades en las que la libertad de asociacin pueda correr riesgos 87
Informacin sobre los productos y servicios que son requeridos por los
PR3 116 - 118
HR6 Operaciones con riesgo de explotacin infantil 66, 89 procedimientos en vigor y la normativa
HR7 Operaciones con riesgo de trabajo forzoso o no consentido 66, 89 Incumplimientos de la regulacin y cdigos relacionados con el etiquetado de No se han registrado incidentes de
PR4
productos este tipo
El servicio de seguridad es Prcticas con respecto a la satisfaccin del cliente, incluyendo los resultados de
HR8 Personal de seguridad formado en aspectos de derechos humanos PR5 103 - 107
tercerizado por la empresa Prosegur los estudios de satisfaccin del cliente
No se registraron incidentes relacio- Programas de cumplimiento de las leyes o adhesin a estndares y cdigos
HR9 Nmero total de violaciones contra los derechos indgenas y medidas adoptadas PR6 voluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la 120
nados con los indgenas
publicidad, otras actividades promocionales y los patrocinios
No se han registrado operaciones
Porcentaje y nmero total de operaciones que han sido objeto de crticas de Incidentes fruto del incumplimiento de regulaciones relativas a comunicaciones No se han registrado reclamos de
HR10 que han sido objeto de crticas de los PR7
derechos humanos y / o evaluaciones de impacto de marketing este tipo
Derechos Humanos
Nmero de quejas relacionadas con los derechos humanos presentadas, tratadas No se han registrado quejas relacio- Reclamos relacionados con el respeto de la privacidad y la fuga de datos No se ha recibido reclamos respecto
HR11 PR8
y resueltas mediante mecanismos conciliatorios formales. nadas a los Derechos Humanos personales de clientes a este indicador

sostenible
Indicador Descripcin Pginas de referencia / respuesta
Multas significativas por incumplimiento de normativa en relacin con el No se ha recibido multas significati-
PR9
suministro y uso de productos y servicios de la organizacin vas por este concepto
INDICADORES DEL PROCESO DE ALIMENTOS

FP1 Porcentaje de insumos comprados respetando las polticas internas de la empresa 89
FP2 Porcentaje de insumos comprados a proveedores certificados internacionalmente 89
Porcentaje del tiempo de trabajo perdido ocasionado por conflictos laborales, No se han reportado conflictos labo-
FP3
huelgas y/o cierres patronales rales ni huelgas
Programas y prcticas que promueven estilos de vida saludables, enfermedades
FP4 119, 120
crnicas y consumo de alimentos nutritivos
FP5 Porcentaje de la produccin con certificacin internacional 89, 108 - 115
Informacin confidencial. La em-
presa no consigna el porcentaje de
Desglose de la produccin por categora: bajos en grasas saturadas, grasas trans ventas de productos por considerar
FP6
y azcares la confidencial. Sobre la poltica de
nutricin y salud, sta ser incluida
en futuros reportes
Informacin confidencial. La empre-
Desglose de la produccin por contenido: fibra, vitaminas, minerales y aditivos sa no consigna el porcentaje de ven-
FP7
alimenticios tas de productos por considerarla
confidencial
Polticas y prcticas de comunicacin a los consumidores sobre los ingredientes
FP8 116 - 118
nutricionales
El Grupo Palmas no cra animales ni
FP9 Porcentaje total de animales por especie y raza
procesa productos de origen animal
Polticas y prcticas relacionadas con la alteracin fsica y uso de anestesia en El Grupo Palmas no cra animales ni
FP10
animales procesa productos de origen animal
FP11 Porcentaje total de animales por tipo de crianza
Polticas y prcticas de uso de antibiticos, anti - inflamatorios, hormonas y otros El Grupo Palmas no cra animales ni
FP12
tratamientos en animales procesa productos de origen animal
FP13 Nmero de incidentes relacionados con el transporte de animales

sostenible
PRODUCCIN GENERAL:
Fundacin Romero
CONCEPTO Y DISEO:
Socorro Llaury L.
FOTOGRAFAS:
Proyecto Image & Asociados
Archivo: Cliente
IMPRENTA:
Impresso Grfica S.A.
196 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA

Tema7 Cementos R

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CONTENIDO

Certificaciones Impacto econmico indirecto PROVEEDORES..............89 Aspectos ambientales significativos (AAS)

Enfoque de participacin Impulso regional Gestin de agua

2 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

4 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

6 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

PALMAS DEL ESPINO

PALMAS DEL SHANUSI

PALMAS DEL ORIENTE

El Grupo Palmas forma parte del Grupo Romero, uno de los

INDUSTRIAS DEL ESPINO

INDUSTRIAS DEL SHANUSI

8 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

El Grupo Palmas define la forma en la que gestiona su empresa

10 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

Conocimiento Compromiso Eficiencia en Responsabi- Innovacin

12 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

14 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

16 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

Siguiendo los lineamientos del

18 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

El rea sembrada del Grupo Palmas en el ao 2012 fue

20 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

Usos de la palma aceitera

Usos del cacao

22 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

*PDE= Palmas del Espino

*PDSH= Palmas del Shanusi

*PDE= Palmas del Espino

*PDE= Palmas del Espino

*PDSH= Palmas del Shanusi

24 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

*PDE= Palmas del Espino

*PDSH= Palmas del Shanusi

*PDO= Palmas del Oriente AGRCOLAS INDUSTRIALES

Palmas del Espino Industrias del Espino

*PDE= Palmas del Espino

*PDSH= Palmas del Shanusi

*PDO= Palmas del Oriente

Ventas netas del Grupo Palmas

*PDE= Palmas del Espino

*PDSH= Palmas del Shanusi

*PDO= Palmas del Oriente

*IDE= Industrias del Espino

*IDSH=Industrias del Shanusi

26 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

INDUSTRIAS DEL ESPINO INDUSTRIAS DEL SHANUSI

28 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

ISO 9001: 2008*

30 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

32 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

34 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

36 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

38 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

Confederacin Nacional de Palmicultores y Empresas de Palma Aceitera del

Federacin Regional de Palma Aceitera San Martn (FREDEPALMA - SM): esta

Asociacin de Productores de Energas Renovables (APER): agrupa a empresas

El Grupo Palmas participa en la discusin de propuestas normativas vinculadas al sector

40 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

42 COMPROMETIDOS CON LA AMAZONA En balance:

Onrubia Romero de Beeck Mara del Carmen 29,184,411 6.19

Proveedores Romero Guzmn Calixto

Clientes Romero Guzmn de Mujica Marianella Maria de Lourdes