PENDAHULUAN
obatan diantaranya sebagai obat luka. Daun petai cina juga sudah dikenal
(Wahyuni, 2006). Di Peru, kulit batang, dan bunga petai cina digunakan sebagai
antiseptik (Bussmann, dkk., 2010). Di Thailand, pucuk daun petai cina digunakan
Radikal bebas adalah suatu atom atau molekul yang sangat reaktif dengan
elektron yang tidak memiliki pasangan. Radikal bebas dapat mengalami tubrukan
kaya energy dengan molekul lain, yang dapat merusak membrane sel, reticulum
endoplasma, atau DNA sel yang rentan. Kesalahan DNA akibat kerusakan radikal
mampumencegahataumenundaoksidasibahanmudahteroksidasi.Senyawaantioksidan
bereaksidenganoksidatorsebelummenyebabkankerusakanpadamolekullainatauzat
ataureduktan.Senyawaantioksidanmemilikiberatmolekulkecil,
tetapimampumenginaktivasiberkembangnyareaksioksidasi,
dapatmenghambatreaksioksidasidenganmengikatradikalbebasdanmolekul yang
sangatreaktif.Fungsiantioksidanadalahmenetralisasiradikalbebas,
sehinggatubuhterlindungidaripenyakitdegenerative.Antioksidansintesisbersifatkarsino
genikdalamjangkatertentudapatmenyebabkanracundalamtubuh,
sehinggadibutuhkanantioksidanalami yang
lebihaman.Antioksidanalamidapatditemukanpadasayur-sayuran yang
memungkinkanadanyaefekantioksidan,
sehinggaperludilakukanpenelitiantentangaktivitasantioksidanekstraketanoldaunpetaici
picrylhydrazyl).
KAJIAN PUSTAKA
samadenganpenelitianaktivitasantioksidanpadadaunsalamdandaunjambu air,
diantaranyayaitu:
Formulasiekstrakmeniran:kunyit:temulawak (M:K:T)
diujiaktivitasantioksidandenganmetode DPPH.
dan 1:0:1 dengannilai IC50 sebesar 33.42 ppm, 45.52 ppm dan 57.65 ppm.
Penelitianinimembandingkanaktivitasantioksidansayur-
penelitiantersebutdisimpulkanbahwadiperolehekstrakmetanoldaunsingkong
(GuazumaulmifoliaLamk.).Penelitianbertujuanmembandingkanaktivitasantioksidand
ansitotoksisitasekstrakkasar flavonoid,
HIPOTESIS
diajukandirumuskansebagaiberikut.
Ho: Aktivitasantioksidanpadadaunpetaicina
rebuslebihkecildibandingpadabayammerah rebus
Ha:
Aktivitasantioksidanpadadaunpetaicinasegarlebihtinggidibandingpadabayammer
ah rebus