Misin

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos de primera

calidad, en un ambiente confortable y con el servicio de siempre
Plan estratgico de Rovegno Snackbar
Visin
Ser la empresa lder, ofreciendo da a da, los servicios de
panadera-pastelera y restaurant con productos de calidad en
constante innovacin y crecimiento de acuerdo a las tendencias del
mercado

Misin
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos de primera
calidad, en un ambiente confortable y con el servicio de siempre

Objetivos
Dar a conocer nuestros productos a nivel regional
Consolidarnos en el mercado limeo
Llevar nuestro delicioso sabor a todos los sectores del pas
Innovar el paladar peruano con productos de buena calidad

Descripcin y estrategia de la empresa

Rovegno Snackbar es una empresa dedicada a la produccin de pan dulce
en diversas variedades, la empresa cuenta con varios locales en la capital
donde ofrece sus productos al por mayor y menor a su clientela. Asimismo,
la produccin se realiza en el mismo lugar donde se vende, la pastelera
contara con tres maneras de comercializar su producto:
La primera forma se da mediante un equipo de distribucin del producto
propio de la pastelera que creara rutas de comercio del producto dentro de
todo el departamento.
La segunda manera se trabaja con vendedores independientes con un
precio del producto aceptable donde ellos pueden tambin obtener
ganancia con las ventas de estos productos, esto en gran parte se da en las
ventas al por mayor.
La tercera, se da mediante las ventas en los propios locales, con los
comensales que acuden a las tiendas para degustar de las diferentes
variedades de los productos.
Esta pastelera quiere cubrir la necesidad de poder proveer panes y pasteles
con un sabor exquisito que haga que nuestros clientes sientan satisfaccin
al consumirlo y de esta manera puedan seguir deleitando el mismo sabor
da a da ya que para ellos como empres es primordial contar clientes
satisfechos con sus productos.

Descripcin de los servicios de pastelera Rovegno Snackbar

Pastelera-panaderia Rovegno se especializa en la elaboracin de pan
dulce(postres, torta); salados (empanadas, pizzas); bocaditos (dulces,
salados, dulces con crema, sandwichitos cocktail, pancitos); entre otros
panes especiales.
Esta panadera-pasteleria se dedica a producir productos de gran calidad
que puedan competir en el mercado de las pasteleras en nuestro pas y
poder de esta forma obtener un lugar en este rubro y con el tiempo poder
crecer y convertirse en una empresa consolidada y de prestigio.
FODA de pastelera Rovegno Snackbar
Fortalezas
Conocimiento sofisticado de la elaboracin de variedades de pan, asimismo
asesoramiento continuo en la bsqueda de nuevos productos para
ofrecerlos al mercado.
Conocimiento de los precios de la materia prima.
Conocimiento del rea de marketing donde se desarrolla los lineamientos
para lanzar nuevos productos de acuerdos a las preferencias del cliente.
Espritu de emprendedores

Oportunidades
Conocer personas especialistas en elaboracin de pan dulce
Crecer en el mbito empresarial
Abrir locales en diferentes lugares de la capital

Debilidades
Temor al fracaso
Poca relacin con el cliente
Falta de capital
Amenazas
Saturacin del mercado con el mercado con el mismo producto
Incremento de los precios con la materia prima
Poco flujo de comercio de los productos
Canales de publicidad
Pgina web de panadera
Revistas
Redes sociales
Peridicos
https://panaderialavioleta.wordpress.com/2013/09/19/plan-estrategico-de-
panaderia-la-violeta/
http://www.rovegno.com.pe/