Histria do Vinho em Portugal IV casamento, em 1387, do rei D. Joo I com D.
Os pases
A Histria tambm se bebe
O vinho alegra o corao do homem.
Sagradas Escrituras (Sl.103,15)
Regio Demarcada do Alentejo
O outono desponta com a sua paleta de
cores inconfundveis, os primeiros ventos
auxiliam as folhas caducas na sua breve viagem.
As notcias anunciam a morte do Premio Nobel
da Paz Shimon Peres, num mundo em constante
conflito. Enquanto isso, nos bastidores da
eleio para Secretrio Geral das Naes
Unidas, uma guerra diplomtica tenta
inviabilizar a eleio de Antnio Guterres. Em
tempo de vindimas, at ao lavar dos cestos
vindima. Aguardemos pela passadeira
vermelha.
A produo de vinho nos Sculos XV-XVII
As ligaes, de longa data, entre Portugal e
Inglaterra resultaram de interesses polticos e
comerciais proteccionistas, em relao aos
pases vizinhos dos dois parceiros. Com o
tonis (Marques, 1993: 82-84).
Filipa, filha dos duques de Lencastre (Inglaterra),
reforou-se esta ligao que j vinha sendo
praticada, por exemplo, atravs de apoio militar
(besteiros ingleses) na Batalha de Aljubarrota
(1385) ou do Tratado de Windsor (1386). No
processo de cerrar fileiras comerciais, Portugal
vinho era utilizado nas trocas comerciais com os
iniciou a sua exportao de vinho para o
mercado ingls e, muito depois, para o mercado
americano (ento colnia inglesa). Desde o
terceiro quartel do sculo XIV, havia referncia
ao vinho portugus, enviado para os pases
hanseticos, ou sujeitos a influncia comercial
da Hansa, para a Alemanha, Irlanda, Holanda e
pases blticos (Litunia, Estnia), sendo
transportado em vat, pipas, botes, vasos ou
ibricos passaram ento a ser de grande
importncia no negcio mundial de vinho () Os
Moscatis de Osoy, o vinho do Porto e o
Madeira, o Sherry e o Mlaga foram
estreitamente orientados para este segmento
do mercado.
A agricultura era a base de subsistncia da
economia portuguesa at se iniciar a expanso
martima. As caravelas e naus que partiam na
dispora transportavam vrios produtos, um
dos quais o vinho que lhes servia de lastro. O
povos do Oriente e do Brasil e aquele que no
era vendido era devolvido aos produtores. O
vinho fazia a viagem de regresso conservado em
barricas, colocadas nos pores merc do
movimento das ondas e, por vezes, sujeitas
exposio solar. O vinho envelhecia durante a
viagem, especialmente sob o efeito do intenso
calor a que era sujeito ao passar por duas vezes
o Equador. Ser talvez oportuno referirem-se
aqui os vinhos de Roda ou de Torna Viagem.
Se pensarmos quanto tempo demoravam as
viagens. Eram, na generalidade, cerca de seis
longos meses em que os vinhos se mantinham
nas barricas, espalhadas pelos pores das gals,
sacudidas pelo balancear das ondas, ou
expostos ao sol, ou por vezes at submersas na
gua dos do fundo dos navios. E o vinho
melhorava! Estes vinhos ficaram conhecidos por
Roda ou Torna Viagem e, uma vez, em terras
lusas eram vendidos a preos muito elevados.
A exportao do vinho de Portugal continental
culminou com o Tratado de Methuen, o qual
promoveu o acesso do vinho portugus ao
mercado ingls, passando a ser o vinho de
preferncia inglesa. Por volta do sculo XVI,
Lisboa era o maior centro de consumo e
distribuio de vinho. A partir de Lisboa, o vinho
portugus era distribudo por todo o Imprio.
Regio Demarcada do Alentejo
Sub Regio de Reguengos
Alm da produo nas sub-regies DOC, o
Alentejo apresenta uma elevada produo e
variedade de vinho regional. Os produtores
optam, muitas vezes, por esta designao oficial
que permite a incluso de outras castas para
alm das previstas na legislao de vinhos DOC.
Assim, possvel encontrar vinhos regionais
produzidos com Touriga Nacional, Cabernet
Sauvignon, Syrah ou Chardonnay.
Hoje, o Alentejo tem um enorme potencial
na produo vitivincola, todavia a regio nem
sempre contou com o apoio das polticas
agrcolas nacionais. Devido s especificidades
do clima, solos pobres e estrutura agrria
(grandes propriedades) as principais produes
do Alentejo sempre foram os cereais, a oliveira,
o carvalho e o gado. Durante as primeiras
dcadas do sculo XX, o governo tencionava
fazer do Alentejo o celeiro de Portugal, por
isso a cultura do trigo foi amplamente
divulgada. O vinho tinha uma importncia
diminuta e destinava-se essencialmente ao
consumo local. A vinificao era realizada
segundo os processos tradicionais herdados dos
Romanos e a fermentao realizava-se em
grandes nforas de barro.
Nos anos 50, foi criada a primeira adega
cooperativa da regio com o objectivo de
controlar a produo vincola. No entanto, foi
apenas nos anos 80 que o Alentejo se submeteu
grande revoluo na produo vitivincola.
Demonstrando uma enorme capacidade de
organizao, os produtores alentejanos
constituram inmeras associaes,
revitalizaram as cooperativas e encorajaram os
produtores privados. Assim, o sector vitivincola
ganhou outra relevncia, justificando a
demarcao oficial da regio em 1988.
Carlos Cruchinho
carlmartel@hotmail.com
Licenciado no Ensino da Histria e Cincias Sociais
Texto redigido segundo o novo acordo ortogrfico

Bibliografia consultada:

http://www.infovini.com/pagina.php?codNode=18094
#tab6

http://www.vinetowinecircle.com/historia/id-media-
filoxera/

Fig.1http://www.google.pt/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&s
ource=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiS_I
PZobLPAhXKshQKHVr9BE8QjRwIBw&url=http://comjeito
earte.blogspot.com/2011/11/palacio-nacional-de-sintra-
visita.html&bvm=bv.134052249,d.d24&psig=AFQjCNHs
MibXVEYa6HbeeYSSRhU1xSaiOg&ust=147515899134344
3

Fig.2
https://clubevinhosportugueses.files.wordpress.com/20
14/09/portfolio_201311062g6263.jpg