Nama : Aditya Pratomo

Kelas :B

NIM : 14521273

Mata Kuliah : Proses Industri Kimia

Keterangan : Tugas pengganti bab 3

Soal

1.) Ada berapa proses pemisahan / pemurnian bahan dalam proses industri
imia ? jelaskan dan berikan contoh!

2.) Dari penjelasan bab 3 pada gambar alat , lengkapi gambar gambar alat
dalam proses industri kimia dan simbolnya .
a. Blower
b. Expander valve
c. Heater
d. Cooler
e. Heat combustion / furnace
f. Reboiler
g. Tangki penyimpanan gas
h. Kolom distilasi
i. Rotary filter
j. Fermentor
k. Absorption chamber

Jawaban
1.) Campuran yang digunakan untuk pemisahan dan pemurnian digolongkan menjadi
3, yaitu:

1. Larutan : larutan adalah campuran homogeny, dimana campuran itu

memiliki komposisi yang sama pada setiap bagiannya. Komponen larutan terbagi
atas pellarut dan zat terlarut.

2. Suspensi : Suspensi adalah campuran heterogen, dimana antara pada

campuran kita masih dapat melihat zat terlarut dalam fase aslinya. Midsalnya
campuran kapur dengan air, kita masih dapat melihat kapur karena kapur tidak
larut dalam air,berbeda dengan air yang dicampur dengan natrium klorida dimana
kita tidak dapat lagi melihat komponen natrium klorida ketika sudah dilarutkan.
3. Koloid : Koloid adalah suatu campuran yang keadaannya terletak
antara larutan dan suspense. Secara kasat mata koloi tampak homogeny, namun
jika diamatti menggunakan mikroskopis ultra akan tampak heterogen atau masih
dapat dibedakan atas komponennya. Campuran koloid tidak dapat disaring.

Berikut berbagai macam cara melakukan proses pemisahan dan pemurnian :

1. Destilasi
Destilasi adalah metode yang biasa digunakan sebagau metode pemurnian zat-
zat cair yang memiliki titik didih rendah, terutama bahan kimia organic. Metode ini
dilakukan berdasarkan perbedaan titik didih. Pada proses destilasi sederhana, suatu
campuran dapat dipisahakan bila zat-zat penyusunnya memiliki perbedaan titik didik
yang cukup tinggi. Metode ini dapat digunakan untuk memurnikan semua cairan
organic dan kebanyakan padatan organic yang memiliki titik didih rendah. Titik didih
larutan satu dengan yang lainnya tidaklah sama, inilah prinsip dasar proses ini.
Destilasi dilakukan untuk memisahkan suatu campu cairan dari komponen dengan
menguapkan komponen lainnya.
Contoh proses destilasi adalah pemisahan air dari larutan garam, maka zat yang
memiliki titik didih lebih rendah yang dalam kasus ini adalah air, diuapkan dan
kemudian diembunkan atau dikondensasikan untuk mendapatkan air murni. Bila
proses ini dilakukan terus menerus, maka semua air akan menguap dan terkondensasi
menjadi air murni dan yang tertinggal dalam camppuran awal hanya padatan zat
terlarut garam tersebut.

2. Destilasi bertingkat
Metode destilasi bertingkat adalah proses destilasi yang dilakukan dimana
komponen-komponennya diuapkan dan diembunkan secara bertingkat dan dilakukan
pada kolom fraksinasi. Proses ini dilakukan pada campuran cairan yang perbedaan
titik didihnya berdekatan.

3. Ekstraksi
 Ekstraksi adalah proses pemisahan padatan ataupun cairan dengan bantuan
pelarut. Pemisahan ini terjadi atas dasar kemampuan larut yang berbeda dari
komponen-komponen dalam larutan. Contohnya adalah pemisahan air dan minyak.

4. Kromatografi
kromatografi adalah proses pemisahan campuran dalam wujud baik padat, cair,
maupun gas dengan dasar perbedaan daya serap suatu zat dengan zat lainnya.
Ada beberapa macam kromatografi, yaitu: Kalo kurang aja baru ditulis, panjang betul.

5. Filtrasi
Filtrasi adalah proses pemisaha campuran dengan cara menyaring campuran
menggunakan kertas saring. Filtrasi memisahkan zat yang tidak larut dalam larutan
sehingga didapatkan larutan yang murni. Contohnya menyaring campuran kapur
dalam air.

6. Kristalisasi :
Kristalisasi adalah proses yang digunakan dalam memisahkan zat padat dengan
cara mengkristalkan. Proses ini dilakukan dengan cara memanaskan larutan sehingga
pelarutnya menguap. Kemudian larutan didinginkan sehingga didapatkan kristal.
Dalam proses kristalisasi terdapat juga proses rekristalisasi, yaitu proses kristalisasi
yang dilakukan berulang kali.

7. Sublimasi
Sublimasi adalah proses dimana campuran dipisahkan dengan menyublimkan
campuran. Sublimasi berbeda dengan destilasi karena zat yang digunakan adalah
padatan, sedangkan destilasi menggunakan cairan. Contohnya pemisahan campuran
naftalena dengan garam, pemisahan campuran Iodin dengan pasir, dan lain-lain.

8. Dekantasi
Dekantasi adalah proses pemisahan bahan dari larutan dengan cara
mengendapkan zat padat dalam larutan kemudian memisahkannya dari larutan dengan
cara menuang larutan ke wadah lain. Contohnya adalah pengendapan pasir dalam air.

2.) Alat alat proses kimia

A. Blower
B. Expander Valve

C. Heater

D. Cooler
E. Heat combustion / furnace

F. Reboiler
G. Tangki Penyimpanan Gas

H. Kolom Distilasi
I. Rotary Filter

J.Fermentor
K. Absorption Chamber

Vessel
Destilasi Pemisah