ETAPA O ACTIVIDAD RECURSOS NATURAL

Etapa Preoperativa

INVERSION EN MAQUINARIA
Aire y corteza terrestre.
TECNOLOGICA DE LA PLANTA

INVERSION EN INFRAESTRUCTURA Ruido

DE LA PLANTA

IMPLMENTACION DE ALTERNATIVAS
BIOLOGICAS suelo, agua y aire.
Etapa Operativa
DESCARGUE DE MATERIAL

AIRE Y AGUA.
REMOJADURA AGUA Y SUELO

MOLIENDA Y CERNIDO AIRE

Aprovechamiento de residuos y/o AIRE, AGUA Y SUELO

eliminacin de desechos
ETAPA O ACTIVIDAD DESCRIBIR CADA UNA DE LAS ACTIVIDADES DEL PR
RECURSO NATURAL AGUA, AIRE, SUELO, RUIDO, RESIDUOS, ENERGA
IMPACTO AMBIENTALL SE REFIERE AL QUE OCASIONA EL PROYECTO SOBR
 MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL

IMPACTO AMBIENTAL MEDIDAS PREVENTIVAS

Uso de nuevas tecnologias durante todas

las etapas del proceso de produccion de
Emision de alto volmen de polvo a
harina. ImplEmentar planes sobre PLM
la atmsfera que contamina en gran parte
-produccion mas limpia. Minimizacion de
al medio ambiente
residuos y emisiones. Reuso de emisiones
y residuos.

Trabajar en la implementacin de un Sistema

de Gestin Ambiental en el cual el uso de
nuevas tecnologias evite el intenso ruido.
Molestias por ruidos que provienen por el Mantenieminto de maquinaria.
deterioro de algunas maquinas y Deficiente Capacitacion de los operarios en la buena
empleo de elementos antivibratorios e manipulacion de los equipos. construir una
insonorizantes en equipos, as como de minibodega donde se le da la infraestrutura
materiales amortiguadores, absorbentes y necesaria para eliminar ruido
aislantes en locales y mquinas

Este tipo de industria se caracteriza por se est utilizando un tipo de tratamiento

utilizar compuestos fumigantes como
insecticidas, debido a la gran cantidad de
cereal que se almacena, produccion de
harina altamente toxica tanto para quien la
consume, tanto para el aire en la emision de
polvo y la contaminacion del agua
biolgico que evita el uso de sustancias
txicas y garantiza que la materia prima
almacenada se mantenga en las condiciones
sanitarias y con la calidad requerida para su
procesamiento.
 Un sistema eficaz de prelimpia garantiza el
buen funcionamiento del equipamiento
tecnolgico instalado, disminuye
los riesgos por explosin, el gasto de enera
elctrica as como los costos por rotura y
mantenimientos.
Por un bajante, los cereales ruedan por
gravedad hasta la tolva de recepcin . El
proceso cuenta con un sistema de aspiracin
mediante el cual son separadas todas las
partculas livianas (paja, polvo, etc.) siendo
enviadas a la tolva de resto de limpia. El
deterioro de la tecnologa de este proceso
provoca la principal emanacin de polvo a la
atmsfera as como de subproductos.
sobreconsumo de agua y de energa al Si el trigo llega con impurezas introduce un
adicionar ms agua en la remojadura, afectas error en el clculo y como consecuencia se
la calidad de la materia prima y toman desiciones erradas sobre cantidad de
sobreconsumes el recurso natural agua a adicionar y tiempo de reposo por lo
consiiguinete se deb tener maiz 100% lo
que no utilizarra tanta agua.

manteniemiento de los equipos de cernido

y molido para determinar que tan
apretadas estan las tapas y no hay riesgo de
derrames.

La parte inferior del equipo de cernido est

dotada de mangueras en tejido que siguen
el movimiento rotatorio y que ligan los
canales con el resto de las mquinas, estas
mangueras estn provistas de tapas que
cuando por la velocidad de rotacin se
desprenden causan derrames de productos y
por tanto las consecuentes emanaciones a la
atmsfera.
Los residuos lquidos son vertidos al Sistema inversin que pretende rehabilitar y poner en
de Tratamiento de residuales el cual al estar marcha el sedimentador y el pozo de planta
contaminados contamina el agua de la de tratamiento. Debido a que esta planta de
laguna de fuquene. tratamiento no est funcionando
correctamente, est incluida dentro
del Programa de Enfrentamiento a la
Contaminacin del rio susa.
 S ACTIVIDADES DEL PROYECTO (RELEVANTES SEGN EL PROYECTO)
RESIDUOS, ENERGA
NA EL PROYECTO SOBRE CADA RECURSO NATURAL (SEGN EL PROYECTO).
MEDIDAS DE CONTROL MEDIDAS DE MITIGACIN

Instalar en la planta Un sistema eficiente

de prelimpia del maiz la cual garantizara la
disminucin de las emisiones de polvo a la
atmsfera . Adems, propiciara el buen
funcionamiento del equipo instalado y la
disminucin de los costos por roturas
y mantenimiento de los equipos ya que
impedira la entrada de las partculas
groseras al sistema.
La empresa tiene dentro de su
funcionamiento una poltica y estrategia la
certificacin de un Sistema Integrado de
Gestin en la que se incluye el medio
ambiente. Con una frecuencia trimestral
chequea los objetivos establecidos para
avanzar en la gestin ambiental.

Invertir en el aislamiento de los equipos que financieminto constante en el mantenimiento

generan los altos niveles de ruidos as como de maquinaria y equipos de produccion.
en piezas amortiguadoras y anti vibradoras.

sustitucin de sustancias txicas segumiento y financiamiento en la compra

de productos biologicos en el tratamiento de
plagas y eneferemdedades de la materia
prima
Compra de materia prima en condiciones
libres de polvo. Incentivos por venta de
materia prima optima. Requerimientos de
entrada a la tolva del material.
Mantenimiento de equipos de prepracion
de la materia prima,
Ubicar dispositivos neumticos en la boca de
las mangas de la cernidora a modo de alarma
para tomar acciones correctivas cuando se
suceden derrames en este subproceso.
planes de contigencias actualizados y
aplicados para reaccionar ante un derrame
para evitar la contaminacion del aire ante
impurezas
segumiento a Plan de Accin en el que se Continuar el seguimiento de las acciones
citan las acciones llevadas a cabo para
reducir los niveles de contaminacin vertidos y la laguna de fuquene.
en el plan maestro de alacantarillado que
redirije las aguas negas al rio susa.
la planificacin del presupuesto salen
reflejados tanto en el Plan de produccin
como en el de mantenimiento identificndose
como una inversin que requiere en todos los
casos de importacin y en algunos casos se
logra que aprueben el presupuesto necesario.
Para lograr un acondicionamiento uniforme,
es necesario que la limpieza del trigo se haya
realizado correctamente debido a que la
cantidad de agua a adicionar en esta etapa
depende del porciento de humedad del trigo
indicado por un Humectador intensivo que
determina caudal, humedad, temperatura y
peso por hectolitro.
financieminto constante en el mantenimiento
de maquinaria y equipos de produccion.
para enfrentar la contaminacin del rios susa