Alimentaia porcilor la ngrat

Dei din punct de vedere tehnologic activitatea n ngrtorie este mai puin
pretenioas dect n celelalte sectoare, este necesar aplicarea cu atenie a tehnologiilor de
furajare n vederea realizrii unui maximum de spor n greutate, cu un consum minim de furaje.
Cantitatea i calitatea hranei influeneaz att evoluia procesului ngrrii ct i
calitatea produselor obinute. Raia porcinelor puse la ngrat trebuie s aib un grad nalt de
digestibilitate, s conin cel mult 6-7 % celuloz, necesarul de uniti nutritive, de protein
digestibil i de aminoacizi indispensabili. Pentru a asigura consumul raiei n totalitate, furajele
se vor asocia n aa fel nct s prezinte un gust plcut.
ngrarea pentru carne este cea mai eficient din punct de vedere economic i
urmrete valorificarea potenialului de cretere a animalelor tinere care consum cantitatea cea
mai mic de hran pentru 1 kg spor n greutate. Ea ncepe cnd purceii au 25-40 kg greutate vie
i ine pn ajung la 100-110 kg.
Furajarea porcilor destinai pentru carne se face, cu un nutre care s asigure 15,7 % P.B.
pn la atingerea unei mase corporale de 60 kg i n continuare 13,7 % P.B. pn la 100 kg.
Pentru porcul de carne cerinele sunt s asigure o carcas cu peste 56 % esut muscular i un strat
de grsime sub 15 mm precum i caliti gustative deosebite ale crnii.