UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FAIN-ESME

PRACTICA N4
Propiedades peridicas- Enlace qumico

Horario: martes 14-16h.

Fecha de realizacin: 16/05/2017

Fecha de entrega: 23/05/2017

Nombre: Ricky Jean Pierre Paco Ginchua

Nombre de la profesora: Dr. Elia Cabrera N.

 PROPIEDADES PERIDICAS- ENLACE QUMICO
1. OBJETIVO
- Estudiar algunas propiedades de los elementos y su relacin con la ley
peridica en cuanto a grupo s y periodo.
- Analizar el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la
conductividad elctrica solubilidad y accin del calor.

2. PRINCIPIOS TERICOS

Una de las partes ms importantes de la qumica es la ley d peridica que

establece lo siguiente:
Las propiedades de los elementos qumicos no sin arbitrarias sino dependen de
la estructura del tomo y varan; quiere decir que varan los elementos con
propiedades similares que presentan una periodicidad que estn en funcin del
nmero atmico.

GRUPO 1: Los metales alcalinos propiamente dicho, son los seis elementos
situados en el grupo 1 de la tabla peridica1 (excepto el hidrgeno, que es
un gas).
El grupo de los metales alcalinos est formados por los elementos que se sitan
en la primera columna (grupo) de la tabla peridica o sistema peridico, lo
componen los elementos
qumicos litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs), francio (Fr).
Pertenecen a la serie de elementos s, esto significa que los metales alcalinos
tienen su electrn ms externo en un orbital s, cada uno tiene solo
un electrn en su nivel energtico ms externo (s), con buena tendencia a
perderlo (esto es debido a que tienen poca afinidad electrnica, y baja energa
de ionizacin), con lo que forman un ion monovalente, M+. Esta configuracin
electrnica compartida da como resultado que tengan propiedades
caractersticas muy similares. De hecho, los metales alcalinos proporcionan el
mejor ejemplo de tendencias de grupo en propiedades en la tabla peridica, con
elementos que exhiben un comportamiento homlogo bien caracterizado.
Presentan densidades muy bajas y son buenos conductores de calor y la
electricidad; reaccionan de inmediato con el agua, oxgeno y otras sustancias
qumicas, y nunca se les encuentra como elementos libres (no combinados) en
la naturaleza.

GRUPO 2: Los metales alcalinotrreos son un grupo de elementos que se

encuentran situados en el grupo 2 de la tabla peridica y son los
siguientes: berilio (Be), magnesio (Mg), calcio (Ca), estroncio (Sr), bario (Ba)
y radio (Ra). Este ltimo no siempre se considera, pues tiene un tiempo de vida
media corta.
El nombre alcalinotrreos proviene del nombre que reciban sus xidos,
tierras, que tienen propiedades bsicas (alcalinas). Poseen
una electronegatividad 1,57 segn la escala de Pauling.
Caractersticas: son ms duros que los metales alcalinos, tienen brillo y son
buenos conductores elctricos; menos reactivos que los alcalinos, buenos
agentes reductores y forman compuestos inicos. Todos ellos tienen dos (2)
electrones en su capa ms externa (electrones de Valencia).

GRUPO 3: Los halgenos (del griego, formador de sales) son los elementos
qumicos que forman el grupo 17 (XVII A, utilizado anteriormente) o grupo VII A
de la tabla peridica: flor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I), astato (At)
y tneso (Ts). Este ltimo tambin est en los metales del bloque f.
En estado natural se encuentran como molculas diatmicas qumicamente
activas [X2]. Para llenar por completo su ltimo nivel energtico (s2p5)
necesitan un electrn ms, por lo que tienen tendencia a formar un ion mono
negativo, X-. Este ion se denomina haluro; las sales que lo contienen se conocen
como haluros. Poseen una electronegatividad 2,5 segn la escala de Pauling,
presentando el flor la mayor electronegatividad, y disminuyendo sta al bajar
en el grupo.

Son elementos oxidantes, y el flor es capaz de llevar a la mayor parte de los

elementos al mayor estado de oxidacin.

METALES DE TRANSICION: Los elementos de transicin son

aquellos elementos qumicos que estn situados en la parte central del sistema
peridico, en el bloque d, cuya principal caracterstica es la inclusin en su
configuracin electrnica del orbital d, parcialmente lleno de electrones. Esta
definicin se puede ampliar considerando como elementos de transicin a
aquellos que poseen electrones alojados en el orbital d, esto incluira
a zinc, cadmio, y mercurio. La IUPAC define un metal de transicin como "un
elemento cuyo tomo tiene una subcapa d (subnivel de energa) incompleta o
que puede dar lugar a cationes".

2.1 Enlace qumico: Un enlace qumico es la interaccin fsica responsable de

las interacciones entre tomos, molculas e iones, que tiene una estabilidad en
los compuestos diatmicos y poliatmicos.
Las molculas, cristales, y gases diatmicos (que forman la mayor parte del
ambiente fsico que nos rodea) est unido por enlaces qumicos, que determinan
las propiedades fsicas y qumicas de la materia.
Las cargas opuestas se atraen, porque, al estar unidas, adquieren una situacin
ms estable que cuando estaban separados. Esta situacin de mayor estabilidad
suele darse cuando el nmero de electrones que poseen los tomos en su
ltimo nivel es igual a ocho, estructura que coincide con la de los gases
nobles ya que los electrones que orbitan el ncleo estn cargados
negativamente, y que los protones en el ncleo lo estn positivamente, la
configuracin ms estable del ncleo y los electrones es una en la que los
electrones pasan la mayor parte del tiempo entre los ncleos, que en otro lugar
del espacio. Estos electrones hacen que los ncleos se atraigan mutuamente.

2.2. Enlace covalente: Un enlace covalente entre dos tomos se produce

cuando estos tomos se unen, para alcanzar el octeto estable,
compartiendo electrones del ltimo nivel1 (excepto el Hidrgeno que alcanza la
estabilidad cuando tiene 2 electrones). La diferencia de electronegatividad entre
los tomos no es lo suficientemente grande como para que se produzca
una unin de tipo inica. Para que un enlace covalente se genere es necesario
que la diferencia de electronegatividad entre tomos sea menor a 1,7.De esta
forma, los dos tomos comparten uno o ms pares electrnicos en un nuevo
tipo de orbital, denominado orbital molecular. Los enlaces covalentes se
producen entre tomos de un mismo elemento no metal y entre distintos
elementos no metales.

2.3 Enlace inico: Este enlace se produce cuando tomos de

elementos metlicos (especialmente los situados ms a la izquierda en la tabla
peridica -perodos 1, 2 y 3) se encuentran con tomos no metlicos (los
elementos situados a la derecha en la tabla peridica -especialmente los
 perodos 16 y17).En este caso los tomos del metal ceden electrones a los
tomos del no metal, transformndose en iones positivos y negativos,
respectivamente. Al formarse iones de carga opuesta stos se atraen por
fuerzas elctricas intensas, quedando fuertemente unidos y dando lugar a un
compuesto inico. Estas fuerzas elctricas las llamamos enlaces inicos.

2.4 Electronegatividad: La electronegatividad de un elemento mide su

tendencia a atraer hacia s electrones, cuando est qumicamente combinado
con otro tomo. Cuanto mayor sea, mayor ser su capacidad para atraerlos.
Pauling la defini como la capacidad de un tomo en una molcula para atraer
electrones hacia as.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Sodio metlico Fenolftalena

tubo de ensayo Agua destilada

CaCl2 BaCl2
 H2SO4 KCl

KI KBr

Mechero de bunsen Nitrato de plata

Sulfato de cobre Luna de reloj

 Esptula Glucosa

Cloruro de sodio Cloruro de calcio

Cloruro de aluminio Papel filtro

Yoduro de potasio Nitrato de plomo

 cloroformo
Equipo de conduccin elctrica

4. PROCESO EXPERIMENTAL
4.1.-
1coger un trozo de sodio metlico y 2. agregar 150ml de agua destilada en un
ponerla en el papel filtro vaso de precipitado

3.hechar el trozo de sodio y tapar con 4. Vaciar el contenido en una placa de

una luna de reloj rapidamente petri
 5. la cristalizacion 6. tiempo de demora de cristalizaion

-el tiempo de cristalizacion del sulfato

de cobre pentahidratado
(CuS04.5H20) fue de 2 minutos con
40 segundos.

4.2.-Pesar un vaso de precipitado limpio y seco y anote el peso. Luego

utilizando una luna de reloj y esptula pesar aprox. de 1 g de NaCl,
enseguida colocar 10 ml de H20 destilada en otro vaso de precipitado la sal
pesada y disolver con una varilla de vidrio.
Luego prepare el equipo de filtracin por gravedad y filtre la solucin sobre
el vaso
Previamente pesado. Concluida esta operacin lleve a evaporacin completa
hasta sequedad calentando la solucin con un mechero. Enfriar el producto
obtenido, pesar, determina la masa obtenida de NaCl despus de la filtracin
y evaporacin.

1. Pesar el vaso de precipitado 2. Pesar 1g de NaCl

 3. Colocar 10ml de H2O en otro vaso 4. Preparar el equipo de filtracin y
de precipitado y disolver filtrar la solucin sobre el vaso

5. Llevar a la evaporacion
6. Resultados
completa hasta la sequedad
Peso del vaso vacio:

Peso del vaso mas NaCl

Masa obtenida para el NaCl:

4.3.-Colocar en un tubo de ensayo 4 ml de yoduro de potasio (KI),

enseguida agregar 4 ml de una solucin de nitrato de plomo [pb (N03)2].
Anote sus observaciones. Luego arme l. Equipo de filtracin utilizando
un embudo y doblando correctamente el papel de filtro previamente
pesado sobre una luna de reloj. Concluida la operacin de filtracin,
retire el papel de filtro y seque en la estufa. Finalmente determine el
peso de slido obtenido, (PbI2) diferenciando la masa de la luna con el
papel y el slido y la masa pesada de la luna solo.

1. Colocar en una tubo de

2. Enseguida agregar 4 ml de
ensayo 4 ml de yoduro de
nitrato de plomo
potasio
 3. Armar el equipo de filtracin
4. Retirar el papel filtro y secar en
doblando correctamente el
la estufa
papel filtro

Resultados:
Peso del solido obtenido:
 4.4.-Armar el equipo de destilacin simple. Luego medir en una probeta
un volumen determinado de mezcla a destilar y colocar en el baln de
destilacin. Someter a calentamiento utilizando una cocina elctrica o
llama suave de un mechero colocando el baln sobre una malla de
asbesto. Anote las variaciones de temperatura desde el inicio del
calentamiento hasta que el lquido empiece a hervir. Registre la
temperatura de ebullicin en el momento que caiga la primera gota de
destilado en el vaso de precipitado. Terminada la operacin, realice la
prueba de combustin del etanol y diga qu tipo de llama observa y si la
combustin es completa o incompleta.

1. Armar el equipo de destilacin simple

2. medir en una probeta un volumen

determinado de mezcla a destilar y 3. someter a un calentamiento
colocar en el baln de destilacin
 4. Registrar la temperatura de
5. hacer la prueba de etanol y
ebullicin hasta que caiga la
observe el tipo de fuego
primera gota

RESULTADOS
VARIACIONES DE TEMPERATURA:

OBSERVACION DE LLAMA: se observa que la llama es de color casi

transparente

5. DISCUSION DE RESULTADOS, CALCULOS, TABULACIONES DE

DATOS, GRAFICOS

En si se podra decir que en el procedimiento 4.1 se observ que cuando se le

agrega el sulfato de cobre pentahidratado (CuS04.5H20) tenamos que agregar
agua destilada para que se disuelva con ayuda del mechero de bunsen para as
poder tener un tipo de separacin de sustancias que es la cristalizacin

En el procedimiento 4.2 se pes un vaso de precipitado ya que la capsula de

porcelana era muy pesada para la balanza analtica. En este procedimiento se
pes NaCl y se mezcl con agua luego se la puso a evaporar por el mtodo de
secado.

En el procedimiento 4.3 hubo un gran cambio ya que al agregar el nitrato de

plomo al yoduro de potasio cambio de color casi transparente a un amarillo.

En el procedimiento 4.4 e uso el equipo de destilacin simple en el que separ

del vino el etanol que luego se hizo el mtodo del etanol y se prendi fuego y
se observ que la llama era casi transparente.
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En conclusin cada uno de los diversos mtodos de separacin de mezclas nos

han hecho de mucha utilidad ya que estos tipos de separacin los practicamos
da con da y al conocerlos nos hacen realizar estas actividades diarias mucho
ms fciles de lo normal, espero y este experimento les haya servido en algo y
puedan practicarlo con mayor facilidad.

Cada tipo de sustancia tienen diferente mtodo de separacin esto a que la sustancia se basa en
diferentes propiedades fsicas

Una recomendacin seria que debemos tener mucho cuidado al manejar los instrumentos,
materiales, sustancias ya que se podran ocasionar accidentes
Dejar limpio y ordenado los materiales usados

7. CUESTIONARIO
7.1.- Qu mtodos de separacin utilizara para obtener agua
limpia a partir de agua de rio, la cual contiene slidos muy
finos.
La evaporacin - destilacin

7.2.-Que cambios de estado se producen en las siguientes

operaciones:

a) Cristalizacin: pasa de estado gaseoso a estado solido

 b) Destilacin: pasa de lquido a gaseoso

e) Secado: por evaporacin

7.3.- Establezca las diferencias fundamentales entre: los

siguientes mtodos de separacin:

a) Evaporacin y Destilacin: En la evaporacin solo expulsan los vapores a la

atmosfera como hervir agua, y cuando destilas recuperas el vapor mediante
medios fsicos dejando los elementos pesados en el recipiente original y el
recuperado al condensarse (de vuelta a su estado lquido) contiene elementos ms
ligeros.

b) Evaporacin y Cristalizacin: Que una materia se vuelve cristales mientras en

la evaporacin se vuelve gas
e) Destilacin y Extraccin continua: La destilacin se aplica sobre soluciones
(sistemas homogneos) donde pods tener slidos disueltos en el seno de un
lquido, o dos o ms lquidos miscibles de distinto punto de ebullicin. Y en cuanto
a la extraccin solido-liquido, se aplica a sistemas heterogneos, o sea, sistemas q
poseen propiedades diferentes en al menos 2 puntos del mismo.

7.4.- Investigue y describa los diferentes tipos de destilacin:

Destilacin simple: En la destilacin simple los vapores producidos son

inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y
condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica
a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados y pueden ser
computados por la ley de Raoult.

Destilacin fraccionada: Es una variante de la destilacin simple que se

emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con punto de
ebullicin cercanos.

La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de

una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los
vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende, por la
utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los
vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un
intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se
 convierten en vapor, y los vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado
lquido.

Destilacin al vaco: es la operacin complementaria de destilacin

del crudo procesado en la unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza
y sale por la parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado
de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por
encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino de
petrleo, es indeseable.

Destilacin azeotrpica: Es una de las tcnicas usadas para romper

un azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un
azetropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando tcnicas normales de
destilacin, el etanol solo puede purificarse a aproximadamente el 95%.

Una vez se encuentra en una concentracin de 95/5% etanol/agua,

los coeficientes de actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la
concentracin del vapor de la mezcla tambin es de 95/5% etanol-agua, por lo
tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos usos requieren concentraciones
de alcohol mayores, por ejemplo, cuando se usa como aditivo para la gasolina.
Por lo tanto, el azetropo 95/5% debe romperse para lograr una mayor
concentracin

Destilacin por arrastre de vapor: En la destilacin por arrastre

de vapor de agua se lleva a cabo la vaporizacin selectiva del componente voltil
de una mezcla formada por ste y otros "no voltiles". Lo anterior se logra por
medio de la inyeccin de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla,
denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin no es la de
"arrastrar" el componente voltil, sino condensarse en el matraz formando otra
fase inmiscible que ceder su calor latente a la mezcla a destilar para lograr
su evaporacin. En este caso se tendrn la presencia de dos fases insolubles a
lo largo de la destilacin (orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se
comportar como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos
ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una
temperatura de referencia.
 La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado
es que tanto el componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya
que el producto destilado voltil formar dos capas al condensarse, lo cual
permitir la separacin del producto y del agua fcilmente.

8.BIBLIOGRAFIA

PREGUNTAS ASK - https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130513215723AAgLZa0

INFORME DE LABORATORIO- http://www.monografias.com/trabajos94/informe-experimento-separacion-

mezclas/informe-experimento-separacion-mezclas.shtml#ixzz4hBlbPEAG

http://www.monografias.com/trabajos10/mese/mese.shtml

http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n

http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.htm