Sambal kentang simple

11

Laper.. cuss bikin makanan favorit deh ( ngomong" gambar boleh dwnld d
google.. izin copas )...selengkapnya
Jamilee Jamil
Ikuti

Bahan-bahan
3 Porsi

1. 1/2 kg kentang

2. 10 buah cabai merah

3. 1 butir kemiri (boleh skip)

4. 1 buah tomat (ukr. Sedang)

5. 8 buah bawang merah (5 untuk bumbu halus, 3 untuk digoreng)

6. 2 buah bawang putih

7. 2 lembar daun salam

8. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah
45 menit
1. Potong kentang menjadi dadu. Lalu cuci, rendam dengan air
tambahkan garam secukupnya. Diamkan beberapa saat.
2. Didihkan air untuk merebus bumbu halus : cabai, bawang merah,
bawang putih & tomat.
3. Setelah matang ulek bumbu halus. Sesuai selera ya tingkat
kehalusannya.
4. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
5. Tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai berubah warna,
tambahkan daun salam lalu beri sedikit air.
6. Setelah itu masukkan kentang tadi hingga meresap.
7. Taaaraaa... kentang syudah jadi.
8. Goreng bawang untuk hiasan. (setelah fipotong bawangnya dicuci dulu
sebentar, supaya tidak cepat gosong)
9. Hidangkan.

Sambal kentang simple

11

Laper.. cuss bikin makanan favorit deh ( ngomong" gambar boleh dwnld d
google.. izin copas )...selengkapnya
Jamilee Jamil
Ikuti

Bahan-bahan
3 Porsi

1. 1/2 kg kentang

2. 10 buah cabai merah

3. 1 butir kemiri (boleh skip)

4. 1 buah tomat (ukr. Sedang)

5. 8 buah bawang merah (5 untuk bumbu halus, 3 untuk digoreng)

6. 2 buah bawang putih

7. 2 lembar daun salam

8. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah
45 menit
1. Potong kentang menjadi dadu. Lalu cuci, rendam dengan air
tambahkan garam secukupnya. Diamkan beberapa saat.
2. Didihkan air untuk merebus bumbu halus : cabai, bawang merah,
bawang putih & tomat.
3. Setelah matang ulek bumbu halus. Sesuai selera ya tingkat
kehalusannya.
4. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
5. Tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai berubah warna,
tambahkan daun salam lalu beri sedikit air.
6. Setelah itu masukkan kentang tadi hingga meresap.
7. Taaaraaa... kentang syudah jadi.
8. Goreng bawang untuk hiasan. (setelah fipotong bawangnya dicuci dulu
sebentar, supaya tidak cepat gosong)
9. Hidangkan.