9.- Con qu nombre se los conoce a los aceites que presentan muchos enlaces dobles?
a) saturados
b) insaturados
c) Poliinsaturados
d) Simples
19.- Cual de los siguientes es un ejemplo de un cido graso con dobles enlaces cis.
a) cido esterico
b) cido butrico
c) cido linoleico
d) cido palmtico