Anda di halaman 1dari 3

Daftar Pustaka

Ashari, Sumeru.1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Jakarta: UI Press.

Astawan, Made. 2004. Kandungan Gizi Aneka Bahan Makanan. Jakarta:


PT Gramedia

Auliana, Rizqie. 2011. Manfaat Bekatul Dan Kandungan Gizinya.


Artikel. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta.

Chazali, Syammahfuz. Putri Pratiwi. 2010. Usaha Jamur Tiram Skala


Rumah Tangga. Jakarta: Swadaya.

Darliana, Ina. 2012. Pengaruh Penambahan Bekatul dan Limbah Cair Tahu
Untuk Media Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih
(Pleurotus ostreatus). Forum penelitian. UNBAR.

Djarijah, Djarijah. 2010. Budidaya Jamur Tiram. Yogyakarta: Kanisius.

Fadillah, Nur. 2010. Tips Budidaya Jamur Tiram. Yogyakarta: Genius


Publisher.

Ginting, Alan, dkk. 2013. Studi Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram
Putih (Pleorotus Ostreatus) Pada Media Tumbuh Gergaji Kayu
Sengon Dan Bagas Tebu. Jurnal. Malang: Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya.

Hendritomo, Henky. 2010. Jamur Konsumsi Berkhasiat Obat. Yogyakarta:


Andi.
Khanna,Chopra. 2000. Climate and Food Security. India: Indian J. Exp.
Biol.

Lukas, Suhamowo. Budipramana, Isnawati. 2012. Pertumbuhan miselium


dan Produksi Tubuh Buah Jamur Tiram Putih (Pleorotus Ostreatus)
Dengan Memanfaatkan Kulit Ari Biji Kedelai Sebagai Campuran
Pada Media Tanam. Jurnal. Vol 1. Surabaya: Jurusan Biologi,
Universitas Negeri Surabaya.

Nurdiyanto. 2008. Kualitas Nata Dari Bahan Bekatul (Nata De Katul)


Dengan Starter Bakteri Acetobacter xylinum. Skripsi. Surakarta:
Fkip Biologi, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Nursalim, Yusuf. 2007. Bekatul Makanan Yang Menyehatkan. Jakarta:
Agro Media.

Purnamasari, Anisa. 2013. Produktifitas Jamur Tiram Putih


(Pleurotus ostreatus) Pada Media Tambahan Serabut Kelapa.
Skripsi. Surakarta: Fkip Biologi, Universitas Muhammadiyah
Surakarta.

Purnawanto, Agus, dkk. 2012. Pengaruh Takaran Bekatul Dan Pupuk


Anorganik Terhadap Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus).
Skripsi. Purwokerto: Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.

Rahmat, Suryani, Nurhidayat. 2011. Untung Besar Dari Bisnis Jamur


Tiram. Jakarta: PT Agro Media Pustaka.

Rasyaf, M. 2002. Bahan Makanan Unggas di Indonesia. Yogyakarta:


Kanisius.
Redaksi Agro Media. 2012. Budi Daya Jamur, Edisi Revisi. Jakarta: Agro
Media.

Rubatzky, Vincent, dkk. 1999. Sayuran Dunia 3 Prinsip, Produksi, dan


Gizi. Bandung: ITB.

S, Alex, M. 2011. Untung Besar Budi Daya Aneka Jamur. Yogyakarta:


Pustaka Baru Press.

Satuhu, Suyanti, dkk. 2004. Pisang Budi Daya Pengolahan dan Prospek
Pasar. Jakarta: PT Penebar Swadaya.

Sediaoetama, Achmad, D. 1999. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi


Jilid II. Jakarta: PT Dian Rakyat.

Sinaga, M. 2004. Jamur Merang dan Budidayanya. Jakarta: Penebar


Swadaya.

Sumarsih, Sri. 2010. Untung Besar Usaha Bibit Jamur Tiram. Jakarta:
Penebar Swadaya

Sumiati, E, dkk. 2006. Perbaikan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus


ostreatus) Strain Florida dengan Modifikasi Bahan Baku Utama
Substrat. Forum Penelitian, 2006.16(2):96-107.

Sunarjono, Hendro. 2004. Budi Daya Pisang Dengan Bibit Kultur


Jaringan. Jakarta: PT Penebar Swadaya.
Suriawiria, Unus. 2001. Budi Daya Jamur Shiitake. Jakarta: Swadaya.

Steviani, Susi. 2011. Pengaruh Penambahan Molase dalam Berbagai


Media Pada Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Skripsi.
Surakarta: Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret.

S, Warisno. Kresna dahana. 2009. Buku Tiram. Jakarta: PT Gramedia


Pustaka Utama.

Tjitrosoepomo, Gembong. 2009. Taksonomi Tumbuhan. Yogyakarta:


Gadjah Mada University Press.

Oktavia, Eva. 2011. Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Media Pembungkus


Yang Berbeda Terhadap Kualitas Tape Bekatul Dilihat Dari Kadar
Etanol. Skripsi. Surakarta: Fkip Biologi, Universitas
Muhammadiyah Surakarta.

Wiardani, Isnaeni. 2010. Budi Daya Jamur Konsumsi. Yogyakarta: Andi

Widarta, I W, dkk. 2013. Ekstraksi Komponen Bioaktif Bekatul Beras


Lokal Dengan Beberapa Jenis Pelarut. Forum Penelitian. Vol 2 no
2. Bandung: Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana.

Widiwurjani. 2010. Menggali Potensi Seresah Sebagai Media Tumbuh


Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Surabaya: Unesa
University Press.