GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP)

Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasional

Kode Mata Kuliah : -------
Deskripsi Singkat : Mata kuliah manajemen operasi ini membahas berbagai topik mengenai: falsafah manajemen operasi (MO),
strategi operasi, prediksi dan peramalan, kapasitas dan ukuran kapasitas, perancangan produk dan jasa,
pemilihan lokasi pabrik yang tepat, fungsi persediaan, pentingnya pemilihan posisi dan sifat system produksi-distribusi,
arti kualitas, dan penjadwalan proyek.
Tujuan Instruksional Umum:
1. Mahasiswa memahami falsafah manajemen operasi (MO), fungsi operasi dan hubungannya
dengan bagian- bagian lain dari organisasi, memahami daur hidup produk, berbagai macam
sistem produk, kurva pengalaman dalam hubungannya dengan keputusan-keputusan strategis
yang diambil oleh organisasi.
2. Mampu melakukan peramalan untuk pasar produk dan jasa, memahami perencanaan kapasitas
untuk keperluan produksi, memahami langkah-langkah dan perencanaan untuk pengembangan
produk dan jasa, memahami pentingnya pemilihan lokasi pabrik dan distribusi produk.
3. Memahami tata letak fasilitas dan pengaruhnya terhadap operasi produk dan jasa, dan
memahami manajemen persediaan.
4. Memahami aspek-aspek yang terkait dengan perencanaan dan pengendalian operasi, dan
memahami arti manajemen mutu dalam usaha.

1
No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu Sumber
1 Mahasiswa mampu memahami arti PENDAHULUAN Pengertian manajemen operasi; 3 sks x 50 9, 11,
dan cakupan MO, serta sejarah Sejarah perkembangan MO; menit 12.
perkembangannya, perlunya Perlunya mempelajari MO;
mempelajari MO, masalah yang Masalah manajemen operasi;
terkait dengan MO di dalam
Sistem produksi, dan
organisasi, mengidentifikasi system
produksi, dan strategi operasi. Strategi operasi.

2 Mahasiswa mampu KEPUTUSAN Formulasi strategi; 3 x sks x 6, 9.

memformulasikan strategi operasi, PERENCANA AN Prioritas bersaing; 50menit
menentukan perioritas bersaing STRATEGI. Peran operasi dalam strategi
berdasarkan biaya, mutu, koorporasi;
fleksibilitas dan kecepatan, peran Keputusan strategis dalam
operasi dalam strategi korporasi, operasi;
dapat menjelaskan keputusan Penberdayaan strategis, dan
strategi dalam operasi, perbedaan Isu dan trend dalam operasi.
strategi, dan mengetahui isu dan
trend dalam operasi.
3/4 Mahasiswa mampu memahami PERAMALAN. 3 x sks x 9.
perbedaan antara prediksi dan Prediksi dan peramalan; 50menit
peramalan, melakukan peramalan Metode deret berkala;
dengan metode rata-rata bergerak Metode peramalan kausal;
dan rata-rata bergerak terbobot, Metode prediktif;
memahami penerapan metode
metode Delphi;
Delphi, survey pasar, dan analisis
siklus hidup produk. survey pasar, dan analisis siklus
hidup produk.

5/6 Mahasiswa mampu memahami PERENCANAAN Definisi kapasitas dan ukuran 3 x sks x 1, 3, 4,
definisi kapasitas dan ukuran KAPASITAS. kapasitas; 50menit 5, 7, 9,
kapasitas dan proses perencanaan Proses perencanaan kapasitas; 10.
kapasitas, memper kirakan Perkiraan kebutuhan
kebutuhan kapasitas di masa kapasitas;
datang, penambahan kapasitas, Penambahan kapasitas;
melakukan penilaian ekonomi
Penilaian ekonomi untuk
untuk produk mapan dengan

2
No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu Sumber
permintaan stabil dan produk baru produk mapan.
dengan situasi penuh risiko.
7 Mahasiswa mampu memahami PENGEMBANGAN Rancangan produk dan proses; 3 x sks x 12.
tahap-tahap dan factor penting PRODUK. Inovasi teknologis. 50menit
dalam perancangan produk dan
jasa, penting nya inovasi teknologis
untuk pengembangan produk dan
proses serta pengelolaan
perubahan teknologi.
8 Mahasiswa memahami pemilihan LOKASI DAN Penentuan lokasi pabrik yang 3 x sks x 8, 9, 10,
lokasi pabrik yang tepat sebagai DISTRIBUSI. tepat dan; 50menit 11.
salah satu factor persaingan, Pentingya pemilihan lokasi
memahami berbagai criteria pabrik dan distribusi produk
penting dalam pemlihan lokasi sebagai salah satu faktor
pabrik. penting untuk memenangkan
persaingan;
Kriteria dalam pemilihan lokasi
pabrik.

9/10 Mahasiswa dapat memahami TATA LETAK FASILITAS. Modul fasilitas jasa; 3 x sks x 2, 3, 6,
berbagai jenis modul fasilitas jasa, Tipe tata letak dasar dan 50menit 15.
mengidentifikasi berbagai tipe tata berbagai keputusan kapasitas;
letak dasar dan memahami Perbedaan jenis pengaturan
berbagai keputusan kapasitas, fasilitas untuk system batch dan
memahami perbedaan jenis kontinu.
pengaturan fasilitas untuk system Tata letak fungsional untuk
batch dan kontinu.
system batch dan kontinu.
11 Mahasiswa dapat memahami MANAJEMEN Fungsi persediaan; 3 x sks x 2, 3.
fungsi persediaan dalam PERSEDIAAN. Metode perencanaan 50menit
mendukung proses produksi, persediaan.
mampu menggunakan metode Menghitung jumlah pesanan
perencanaan persediaan terutama ekonomis, persediaan peyangga
dalam mengatasi tingkat

3
No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu Sumber
permintaan yang tidak tetap, melalui klasifikasi ABC.
menghitung jumlah pesanan
ekonomis, persediaan peyangga
melalui klasifikasi ABC.
12 Mahasiswa dapat memahami PERENCANAAN DAN Kebijakan pemilihan posisi; 3 x sks x 2, 3, 6,
pentingnya pemilihan posisi dan PENGENDALIAN. Sifat system produksi-distribusi; 50menit 16.
sifat system produksi-distribusi, Perencanaan aggregate
dan memahami perlunya termasuk perencanaan SDM.
perencanaan aggregate termasuk
perencanaan SDM.

13/14 Mahasiswa dapat memahami arti MANAJEMEN MUTU. Arti kualitas; 3 x sks x 2, 3, 6,
kualitas, memahami konsep TQM, Total Quality Management 50menit 16.
mengerti proses peningkatan (TQM);
kualitasdan peran SDM, memahami Peningkatan kualitas dan peran
implikasi strategis TQM, memahami SDM;
konsep six sigma, pentingnya TQM Implikasi strategis TQM;
dalam industry jasa dan mampu
Six sigma;
menjabarkan implementasinya,
mengidentifikasi biaya mutu, dan TQM dalam industry jasa;
mampu melakukan analisis Biaya mutu, dan
identifikasi permasalahaan dan Identifikasi permasalahan dan
penyebab mutu menggunakan penyebab mutu.
pareto, diagram alir, dan diagram
pencar.

15 Mahasiswa dapat melakukan: Membuat network proyek: 3 x sks x 8, 9, 11,

Perencanaan dan penjadwalan
proyek Menggunakan metode
PERT / CPM
Membuat jadual kegiatan proyek
menggunakan metode CPM
secara fleksibel berdasarkan jalur
kritis menggunakan bagan Gant-
chart.
PENJADWALAN DAN simpul event, anak panah 50menit 12.
PENGAWASAN aktifitas, aturan pembuatan
PROYEK. network.
Penjadwalan proyek
menggunakan metode PERT,
Estimasi durasi kegiatan dalam
proyek, Probabilitas waktu
penyelesaian proyek

4
No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu Sumber
Mahasiswa dapat menghitung Penjadwalan proyek
Probabilitas penyelesaian proyek. menggunakan metode CPM
Penentuan Jalur kritis kegiatan
proyek.
Bagan Gant-chart untuk
menentukan jadwal kegiatan
yang dapat dijadwalkan secara
fleksibel menurut
Ketersediaan biaya. waktu,
sumber daya manusia atau
mesin
Latihan
3 x sks x 8, 9, 11,
Mahasiswa dapat memahami PENJADWALAN Isu-isu pada Penjadwalan. 50menit 12.
jenis penjadualan: di depan, di PRODUKSI. Aturan prioritas mengirimkan
belakang, penjadualan dengan Pekerjaan yaitu First Come First
kriteria proses, penjadualan Served , Shortest Processing
pada stasiun kerja. Time, Earliest Due Date, Longest
Memahami teknik penjadualan Processing Time, critical ratio.
produksi untuk system menurut Aturan pengurutan pengerjaan
type kapasitas produksinya berbasis system, seperti
dengan menerapkan: algoritma Johnson Branch And
Aturan prioritas mengirimkan Bound, Heuristic palmer, CDS
Pekerjaan yaitu First Come dan SPT.
First Served , Shortest Penjadwalan dalam system
Processing Time, Earliest Due volume produksi tinggi:
Date, Longest Processing Penggunaan strategi dan teknik
Time, critical ratio. penjadwalan line balancing.
Teknik penentuan urutan Penjadwalan dalam system
pengerjaan seperti algoritma volume produksi sedang:
Johnson Branch And Bound, Penggunaan strategi dan teknik
Heuristic palmer, CDS dan penjadwalan run-out time.
SPT. Penjadwalan dalam system
volume produksi rendah:

5
No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu Sumber
Penggunaan aturan prioritas
mengirimkan pekerjaan dan
teknik penentuan urutan
pengerjaan seperti algoritma
Johnson.
Penjadwalan pada system
pelayanan (jasa).

REFERENSI:
1. Assauri, Sofyan , Manajemen produksi dan operasi, LPFE UI, Jakarta, 1993.
2. Apple, James M. 1992. Plant Layout and Material Handlng, New York. TheMacmillan Company.
3. Buffa, Elwood S, Manajemen produksi dan operasi modern, (alih bahasa), jilid 1 dan 2, Erlangga, Jakarta, 1994.
4. Bunawan, Pengantar Manajemen Operasi. Cetakan Pertama, Gunadarma, Jakarta. 1994.
5. Eddy Herjanto, Manajemen Produksi dan Operasi, Edisi Kedua, Grasindo, Jakarta, atau Edisi terbaru.
6. Heizer, Jay dan Barry Render, 2006. Operations Management Buku 2 edisi ke tujuh. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
7. Nigel S., S. Chambers, dan R.Johnston.2007. Operations management. 5th edition. Harlow: Prentice Hall.
8. Render, Barry dan Jay Heizer, Prinsip-prinsip manajemen operasi, Penerbit Salemba Empat, Jakarta, 2001.
9. Render, Barry dan Jay Heizer, Operation Management, Edisi 7, Salemba Empat, Jakarta, 2006.
10. Richard B. Chase, F. Robert Jacobs, Nicholas J. Aquilano, 2004, Operations Management for Competitive Advantage, 10 th edition,
McGraw-Hill, New York.
11. Stevenson, William J. Production / Operations Management, Richard D. Irwin. Homewood.Illinois, 1990.
12. Stevenson, William J. 1996. Production/Operations Management, 5th edition, Irwin, Chicago.
13. Steve Brown, Richard Lamming, John Bessant, Peter Jones, 2005. Strategic Operations Management, 2 th edition. Elsevier Butterworth-
Heinemann, Linacre House, Jordan Hill, Oxford.
14. Schroeder, Roger G, 1989. Manajemen Operasi : Pengambilan Keputusan dalam Suatu Fungsi Operasi. Jilid 1, Edisi 3. Jakarta: Erlangga.
15. T. Hani Handoko, Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi, BPFE, Yogyakarta, Edisi terbaru
16. Wignjosoebroto, Sritomo., 2003. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan : Edisi Ketiga : Cetakan Ketiga, Guna Widya, Surabaya

6
 SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)
Mata Kuliah : Manajemen Operasi
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 1

7
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami
1. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu mendefinisikan manajemen operasional berikut contoh-contohnya
Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan menjelaskan fungsi organisasi
Mahasiswa mampu mendeskripsikan fungsi operasional dan tugas pokok manajer operasi
Mahasiswa mampu membedakan antara desain dan dan operasinal dari system produksi
Mahasiswa mampu berdiskusi tentang produktifitas
Mahasiswa mampu membandingkan antara perusahan jasa dan manufaktur
2. Pokok Bahasan
PENDAHULUAN
3. Sub Pokok Bahasan
Pengertian organisasi bisnis,
Fungsi manajemen operasi
Produktiitas
Klasifikasi sistem produksi

4. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 10 Menjelaskan tujuan mata kuliah Memperhatikan Papan tulis
n Mengaitkan materi dengan program studi
Penyajian Menjelaskan GBPP, meliputi cakupan materi dan proses Memperhatikan Papan tulis, LCD
perkuliahan Bertanya Projector
Menjelaskan tata cara pembelajaran dan penilaian
Menjelaskan konsep dasar manajemen operasional Memperhatikan Papan tulis, LCD
Memberikan kesempatan bertanya kepada mahasiswa Bertanya Projector
tentang konsep dasar majemen operasional

8
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

5. Evaluasi :
Tanya jawab
6. Referensi :
Render, Barry dan Jay Heizer. Principles Of Operasion Management and Student CD. Prentice Hall. 6 th edition, 2005
Stevenson, William J. Production / Operations Management, Richard D. Irwin. Homewood.Illinois, 1990.

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional

9
Kode Matakuliah :
Sks : 3
Waktu pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 2
1. Tujuan
1. Tujuan Instruksional Umum (TIU)
Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami mengenai keputusan operasi dalam perusahaan
2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat menyusun perencanaan keputusan operasi yang menunjang kinerja
perusahaan

2. Pokok Bahasan
Keputusan Perencanaan Strategi

3. Sub Pokok Bahasan

1. Pentingnya pengambilan keputusan
2. Penggunaan model dan pendekatan kuanttatif dalam keputusan
3. Analisis trade-off
4. Pendekatan sistem
5. Pengenalan proritas
6. Lingkungan keputusan
7. Pengambilan keputusan dalam berbagai situasi
8. Pohon keputusan
9. Nilai yang diharapkan dari informasi yang sempurna
10. Analisis sensitivitas

4. Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Durasi Waktu Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan Alat
Kegiatan Mahasiswa Peraga
Pendahuluan 1- 10 menit Membuka perkuliahan Memperhatikan LCD
Menjelaskan proses keputusan dalam perusahaan Memberikan Papan tulis

10
 Menjelaskan mengenai karakteristik dalam keputusan tanggapan
operasi Mengajukan
Menjelaskan mengena teori keputusan pertanyaan
Penyajian 110 menit Menjelaskan pentingnya pengambilan keputusan Memperhatikan LCD
Menggambarkan penggunaan model dan pendekatan Memberikan Papan tulis
kuanttatif dalam pengambilan keputusan tanggapan
Menjelaskan analisis trade-off dalam proses Mengajukan
pengambilan keputusan pertanyaan
Menjelaskan pendekatan system dan pengenalan proritas
Menjelaskan lingkungan yang mempengaruhi dalam
pengambilan keputusan
Menjelaskan metode pengambilan keputusan dan contoh
dalam kondisi pasti, tidak pasti dan berisiko
Menjelaskan dan memberikan contoh mengenai pohon
keputusan
Menjelaskan mengenai nilai yang diharapkan dari
informasi yang sempurna dalam pengambilan keputusan
Menjelaskan mengenai analisis sensitivitas dalam
pengambilan keputusan
Penutup 30 menit Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa Memberikan LCD
Menutup perkualiahan tanggapan Papan tulis

5. Evaluasi
1. Tanya jawab
2. Memberikan tes tertulis
6. Daftar Pustaka
1. William J. Stevenson. 1990. operation Manajement. Illinois: Richard D. Irwin.
2. Nigel S., S. Chambers, dan R.Johnston.2007. Operations management. 5th edition. Harlow: Prentice Hall.

11
 SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)
Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 3

12
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
- Mahasiswa mampu menjelaskan empat teknik peramalan kualitatif serta kelebihan dan kelemahan setiap teknik
- Mahasiswa mampu membandingkan pendekatan peramalan kualitatif dan kuantitatif
- Mahasiswa dapat menjelaskan teknik Average, Trend, Seasonal trend, Analisis Regresi beserta permasalahan
- Mahasiswa dapat menjelaskan dua ukuran ketepatan peramalan.
1. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu mengerjakan tahap-tahap proses peramalan
Mahasiswa mampu melakukan peramalan dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif.

2. Pokok Bahasan
Metode Peramalan Kualitatif dan Kuantitatif

3. Sub Pokok Bahasan

Metode Judgment dan Opini, data historik
Metode Average, Trend, Seasonal Trend, Siklik
4. Kegiatan Belajar Mengajar
Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan pengertian peramalan Memperhatikan Papan tulis, LCD
n Menjelaskan kondisi umum untuk peramalan Bertanya Projector
Menjelaskan tujuan pemakaian

Penyajian Menjelaskan pendekatan peramalan Memperhatikan Papan tulis, LCD

Pendekatan peramalan : judgment/penilaian and opini, Bertanya Projector
data historik
Menjelaskan peramalan berdasarkan penilaian dan opini Memperhatikan Papan tulis, LCD
secara detil Bertanya Projector
Menjelaskan metode peramalan dengan data time series
(teknik average, trend, seasoanal, siklik dan yang lain

Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD

13
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

5. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
6. Referensi :
Stevenson, W.J., 1990. Production / Operations Management. Richard Dee. Irwin Inc. Illinois .

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 4
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
- Mahasiswa mampu menjelaskan dua cara evaluasi dan pengendalian

14
 - Mahasiswa mampu mengidentifikasi faktor utama untuk penentu pemilihan teknik peramalan
- Mahsiswa mampu menjelaskan elemen peramalan yang baik
- Mahasiswa dapat meringkas tahapan proses peramalan
1. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
- Mahasiswa mampu melakukan teknik peramalan asosiatif
- Mahasiswa mampu memilih , melakukan teknik peramalan sesuai dengan kondisi / masalah yang dihadapi oleh perusahaan.
- Mahasiswa mampu memahami ketepatan pemakaian masing-masing teknik peramalan
2. Pokok Bahasan
Teknik Peramalan Asosiatif , Penilaian Teknik Peramalan

3. Sub Pokok Bahasan

Regresi Linear Sederhana dan Berganda
Ukuran ketepatan peramalan dan teknik pengendalian peramalan
Strategi pemakaian teknik peramalan
4. Kegiatan Belajar Mengajar
Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 45 Meninjau ulang metode peramalan kualitatif dan kuantitatif Memperhatikan Papan tulis, LCD
n Memberi gambaran pemakaian teknik Regresi Linear Bertanya Projector
Sederhana dan Berganda
Contoh Permasalahan
Penyajian Menjelaskan ukuran-ukuran ketepatan peramaln, teknik Memperhatikan Papan tulis, LCD
pengendalian peramalan Bertanya Projector
Menjelaskan teknik pengendalian
Menjelaskan pemilihan teknik peramalan berdasarkan
elemen elemen peramalan yang baik
Menjelaskan penggunaan informasi peramalan
Menjelaskan strategi pemakaian teknik peramalan

Penutup Mengadakan diskusi studi kasus Memperhatikan Papan tulis, LCD

Menjawab Projector

15
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
pertanyaan
Bertanya

5. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
6. Referensi :
Stevenson,W.J. 1990. Production / Operations Management. Richard Dee. Irwin Inc. Illinois. .

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah : IT021329
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 5, 6

16
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami pengertian dan filosofi tentang perencanaan kapasitas.
7. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa dapat menjelaskan pentingnya proses seleksi dan bagaimana proses seleksi berkaitan dengan desain produk dan jasa serta perencanaan kapasitas
Mahasiswa dapat menjelaskan berbagai jenis proses produksi
Mahasiswa dapat menjelaskan pendekatan otomatis untuk proses produksi
Mahasiswa dapat menjelaskan pentingnya perencanaan kapasitas
Mahasiswa dapat mendiskusikan cara untuk mendefinisikan dan mengukur kapasitas
Mahasiswa mampu menjelaskan faktor-faktor yang dapat menentukan kapasitas yang efektif
Mahasiswa dapat memberikan pertimbangan yang terkait dengan pengembangan kapasitas alternatif
Mahasiswa dapat menjelaskan secara singkat pendekatan yang berguna untuk mengevaluasi proses seleksi dan alternatif kapasitas.

8. Pokok Bahasan
PERENCANAAN KAPASITAS

9. Sub Pokok Bahasan

Proses Seleksi
Strategi Operasi
Perencanaan Kapasitas

10. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan pengertian perencanaan kapasitas secara Memperhatikan Papan tulis, LCD
n umum Bertanya Projector
Menjelaskan tujuan diadakannya perencanaan kapasitas
dalam operasional perusahaan yang memproduksi barang
maupun jasa

Penyajian PROSES SELEKSI: Memperhatikan Papan tulis, LCD

Menjelaskan cara memutuskan dalam seleksi operasi membuat produk Bertanya Projector
sendiri atau membeli dari perusahaan lain

17
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Menjelaskan jenis-jenis proses seleksi dalam pengolahan produksi
Menjelaskan keguanaan otomatisasi dalam proses produksi
Menjelaskan kegunaan Computer-Aided Manufaktur (CAM) dalam
proses produksi
STRATEGI OPERASI: Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan bagaimana sebuah peramalan yang akurat Bertanya Projector
merupakan hal yang paling pokok dalam keputusan
kapasitas
Menjelaskan bagaimana teknologi dapat menentukan
peningkatan kapasitas
Menjelaskan pentingnya menentukan tingkat operasi yang
optimum
PERENCANAAN KAPASITAS: Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan pentingnya keputusan kapasitas Bertanya Projector
Menjelaskan bagaimana cara mendefinisikan dan mengukur kapasitas
yang efektif (Analisis BEP)
Menjelaskan bagaimana menentukan kapasitas yang efektif
Menjelaskan dan menentukan persyaratan kapasitas
Menjelaskan bagaimana mengembangkan alternatif kapasitas
Menjelaskan cara mengevaluasi dan pemilihan alternatif kapasitas
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

11. Evaluasi :
Tanya jawab
12. Referensi :
Jay Heizer, Barry Render, 2006. Operation Management, Edisi 7, Salemba Empat, Jakarta.
Richard B. Chase, F. Robert Jacobs, Nicholas J. Aquilano, 2004, Operations Management for Competitive Advantage, 10 th edition,
McGraw-Hill, New York.
Steve Brown, Richard Lamming, John Bessant, Peter Jones, 2005. Strategic Operations Management, 2 th edition. Elsevier
Butterworth-Heinemann, Linacre House, Jordan Hill, Oxford.

18
 William J. Stevenson, 1996. Production/Operations Management, 5th edition, Irwin, Chicago.
Bunawan, 1994. Pengantar Manajemen Operasi. Cetakan Pertama, Gunadarma, Jakarta.
Eddy Herjanto, Manajemen Produksi dan Operasi, Edisi Kedua, Grasindo, Jakarta, atau Edisi terbaru
T. Hani Handoko, Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi, BPFE, Yogyakarta, Edisi terbaru
Sofyan Assauri, Manajemen Produksi dan Operasi, LP FEUI, Jakarta, Edisi terbaru

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :

19
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 7
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami strategi pengembangan produk dimulai dari pengenalan produk baru, proses pengembangan, serta
variasinya.
Tujuan Instruksional Khusus (TIK) :
Mahasiswa mampu menjelaskan strategi pengenalan produk baru
Mahasiswa mampu menjelaskan proses pengembangan produk
Mahasiswa mampu menjelaskan variasi produk dan dampaknya.
7. Pokok Bahasan
PENGEMBANGAN PRODUK
8. Sub Pokok Bahasan
Strategi pengembangan produk baru,
Proses pengembangan produk
Variasi produk

9. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 10 Mereview materi kuliah pertemuan sebelumnya Menjelaskan Papan tulis
n Menjawab
pertanyaan
Penyajian Menjelaskan strategi pengenalan produk baru Memperhatikan Papan tulis, LCD
Memberikan kesempatan bertanya kepada mahasiswa Bertanya Projector
tentang strategi pengenalan produk baru
Menjelaskan konsep pengembangan produk Memperhatikan Papan tulis, LCD
Memberikan kesempatan bertanya kepada mahasiswa Bertanya Projector
tentang konsep pengembangan produk
Menjelaskan tentang variasi produk Memperhatikan Papan tulis, LCD

20
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Memberikan kesempatan bertanya kepada mahasiswa Bertanya Projector
tentang variasi produk
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

10. Evaluasi :
Tanya jawab
11. Referensi :
Schroeder, Roger G, 1989. Manajemen Operasi : Pengambilan Keputusan dalam Suatu Fungsi Operasi. Jilid 1, Edisi 3. Jakarta:
Erlangga.

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

21
Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 8
Tujuan Instruksional Umum (TIU):
Mahasiswa mampu memahami
12. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa memahami pemilihan lokasi pabrik yang tepat sebagai salah satu faktor persaingan
Mahasiswa memahami berbagai kriteria penting dalam pemilihan lokasi pabrik.
Mahasiswa memahami pentingya pemilihan lokasi pabrik dan distribusi produk sebagai salah faktor penting untuk memenangkan persaingan.
13. Pokok Bahasan
LOKASI DAN DISTRIBUSI
14. Sub Pokok Bahasan
Keputusan memilih lokasi.
Faktor-faktor pemilihan lokasi

15. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 10 Menjelaskan tujuan mata kuliah Memperhatikan Papan tulis
n Mengaitkan materi dengan program studi
Penyajian Menjelaskan GBPP, meliputi cakupan materi dan proses Memperhatikan Papan tulis, LCD
perkuliahan Bertanya Projector
Menjelaskan tata cara pembelajaran dan penilaian

22
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Menjelaskan konsep dasar akuntansi pajak Memperhatikan Papan tulis, LCD
Memberikan kesempatan bertanya kepada mahasiswa Bertanya Projector
tentang konsep dasar akuntansi pajak
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

16. Evaluasi :
Tanya jawab
17. Referensi :
Render, Barry and Jay Heizer.. Principles Of Operations Management and Student CD. Prentice Hall, 6th edition. 2005.
Russel, Roberta (Robin) and Bernard W. Taylor. Operations Management: Quality and Competitiveness in a Global Environment. John Wiley & Son, New
York. 2005. (dapat dibaca buku lengkapnya on line).
Buffa, Elwood and Rakesh K. Sarin. Modern Production/Operation Management. John Wiley & Son, New York. 1987.
William J. Steveenson. Produktion/Operation management,. Irwin, Inc., 1990

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasi

23
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 9, 10
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami
18. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu menjelaskan peranan, bagian organisasi dan tujuan tata letak fasilitas produksi
Mahasiswa mampu membuat Systematic Lay Out Planning
Mahasiswa mampu menjelaskan Cara Pembuatan Detail Rancangan Lay Out
19. Pokok Bahasan
TATA LETAK FASILITAS
20. Sub Pokok Bahasan
- Prosedur Perancangan Tata Letak Fasilitas
Produksi
- Systematic Lay Out Planning
- Cara Pembuatan Detail Rancangan Lay Out
- Tipe Tata Letak Produksi
- Prosedur Perancangan Tata Letak Fasilitas
Produksi
1. Kegiatan Belajar Mengajar
Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan Prosedur Perancangan Tata Letak Memperhatikan Papan tulis, LCD
n Fasilitas Produksi Bertanya Projector
Menjelaskan Prosedur Perancangan Tata Letak
Fasilitas Produksi
Tujuan Tata Letak Fasilitas Produksi

24
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tipe tata letak fasilitas Memperhatikan Papan tulis, LCD
Bertanya Projector
Menjelaskan Systematic Lay Out Planning Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan Cara Pembuatan Detail Rancangan Lay Bertanya Projector
Out
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

2. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
3. Referensi :
Apple, James M. 1992. Plant Layout and Material Handlng, New York. TheMacmillan Company.
Buffa, Elwood S. 1969. Operation Management. John Wiley & Sons Inc.
Heizer, Jay dan Barry Render, 2006. Operations Management Buku 2 edisi ke tujuh. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Wignjosoebroto, Sritomo., 2003. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan : Edisi Ketiga : Cetakan Ketiga, Guna Widya, Surabaya

25
 SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)
Mata Kuliah : Manajemen Operasi
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 11
Tujuan Instruksional Umum (TIU):
Mahasiswa mampu memahami
21. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu memahami fungsi-fungsi persediaan, biaya-biaya persediaan, model economic order quantity (EOQ)
Mahasiswa mampu memahami model-model potongan kuantitas, model-model persediaan stokastik, model persediaan lainnya
Mahasiswa mampu memahami analisis persediaan, perencanaan kebutuhan bahan, dan masalah penentuan nilai persediaan
bahan.
22. Pokok Bahasan
MANAJEMEN PERSEDIAAN
23. Sub Pokok Bahasan
Fungsi-fungsi persediaan, biaya-biaya persediaan, model economic order quantity (EOQ)
Model-model potongan kuantitas, model-model persediaan stokastik, model persediaan lainnya
Analisis persediaan, perencanaan kebutuhan bahan, dan masalah penentuan nilai persediaan bahan.

26
4. Kegiatan Belajar Mengajar
Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan Fungsi-fungsi persediaan, biaya-biaya Memperhatikan Papan tulis, LCD
n persediaan, model economic order quantity (EOQ) Bertanya Projector

Penyajian Menjelaskan Model-model potongan kuantitas, model- Memperhatikan Papan tulis, LCD
model persediaan stokastik, model persediaan lainnya Bertanya Projector

Menjelaskan Analisis persediaan, perencanaan kebutuhan Memperhatikan Papan tulis, LCD

bahan Bertanya Projector
Masalah penentuan nilai persediaan bahan
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

5. Evaluasi:
Tanya jawab, tes tertulis
6. Referensi:
T. Hani Handoko, Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi, BPFE, Yogyakarta, Edisi terbaru
Buffa, Elwood S. 1969. Operation Management. John Wiley & Sons Inc.

27
 SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)
Mata Kuliah : Manajemen Operasi
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 12
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami
24. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu menjelaskan peranan, bagian organisasi dan tujuan perencanan dan pengendalian produksi
Mahasiswa mampu menyebutkan dan menjelaskan jenis-jenis perencanaan produksi dan pengendalia produksi
Mahasiswa mampu menjelaskan aplikasi yang digunakan perusahaan dalam perencanaan dan pengendalian produksi
25. Pokok Bahasan
PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI
26. Sub Pokok Bahasan
- Peranan Perancangan Dan Pengawasan
Produksi
- Organisasi Bagian Perancangan Dan
Pengawasan Produksi
- Tujuan Perencanaan Dan Pengawasan Produksi

28
 - Perencanaan Produksi
- Pengawasan Produksi
7. Kegiatan Belajar Mengajar
Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan peran perencanaan dan pengendalian Memperhatikan Papan tulis, LCD
n produksi Bertanya Projector
Menjelaskan organisasi bagian perencanaan dan
pengendalian produksi
Tujuan perencanaan dan pengendalian produksi

Penyajian Menjelaskanperencanaan produksi Memperhatikan Papan tulis, LCD

Menjelaskan menjelaskan pengawasan produksi Bertanya Projector
Menjelaskan jenis-jenis pengawasan produksi Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan jenis-jenis perencanaan produksi Bertanya Projector
Penerapan perencanaan dan pengendalian produksi
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

8. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
9. Referensi :
Apple, James M. 1992. Plant Layout and Material Handlng, New York. TheMacmillan Company.
Buffa, Elwood S. 1969. Operation Management. John Wiley & Sons Inc.
Heizer, Jay dan Barry Render, 2006. Operations Management Buku 2 edisi ke tujuh. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Wignjosoebroto, Sritomo., 2003. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan : Edisi Ketiga : Cetakan Ketiga, Guna Widya,
Surabaya

29
 SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasi

Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 13
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami
27. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian mutu
Mahasiswa mampu menjelaskan tujuan pengawasan mutu
Mahasiswa mampu menjelaskan dan penerapan Statistical Proces Control
28. Pokok Bahasan
MANAJEMEN MUTU

30
29. Sub Pokok Bahasan
- Pengertian Mutu
- Tujuan Pengawasan Mutu
- Organisasi Pengawasan Mutu
- Statistical Proces Control

10. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan Pengertian Mutu Memperhatikan Papan tulis, LCD
n Menjelaskan Tujuan Pengawasan Mutu Bertanya Projector
Menjelaskan Organisasi Pengawasan Mutu
Penyajian Menjelaskan Statistical Proces Control Memperhatikan Papan tulis, LCD
Bertanya Projector
Menjelaskan factor-faktor mempengaruhi mutu Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan biaya mutu Bertanya Projector
Menjelaskan Perumusan kebijakan dalam mutu
Menjelaskan teknik proses apakah sesuai
spesifikasi
Menjelaskan barang yang diterima supplier sesuai
mutu
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

11. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
12. Referensi :
Apple, James M. 1992. Plant Layout and Material Handlng, New York. TheMacmillan Company.
Buffa, Elwood S. 1969. Operation Management. John Wiley & Sons Inc.

31
 Heizer, Jay dan Barry Render, 2006. Operations Management Buku 2 edisi ke tujuh. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Wignjosoebroto, Sritomo., 2003. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan : Edisi Ketiga : Cetakan Ketiga, Guna Widya,
Surabaya

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasi

Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 14
Tujuan Instruksional Umum (TIU) :
Mahasiswa mampu memahami
30. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Mahasiswa mampu menjelaskan biaya mutu
Mahasiswa mampu menjelaskan Quality By Objective (QBO)

32
 Mahasiswa mampu menjelaskan ISO
Mahasiswa mampu Total Quality Management (TQM)
MANAJEMEN MUTU
31. Sub Pokok Bahasan
- Biaya Mutu
- Quality By Objective (QBO)
- International Stnadard Orgamitation
- Total Quality Management (TQM)

13. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 15 Menjelaskan Pengertian Biaya Mutu Memperhatikan Papan tulis, LCD
n Menjelaskan menjelaskan Quality By Objective (QBO) Bertanya Projector
Menjelaskan menjelaskan ISO
Menjelaskan menjelaskan TQM
Penyajian Menjelaskan penerapan dan keuntungan ISO Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan penerapan dan keuntungan TQM Bertanya Projector
Menjelaskan ISO 9000, ISO 9001 dan 14000 Memperhatikan Papan tulis, LCD
Menjelaskan Konsep mengacu TQM Bertanya Projector
Menjelaskan Pengawasan Inspeksi
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

14. Evaluasi :
Tanya jawab, tes tertulis
15. Referensi :

33
 Apple, James M. 1992. Plant Layout and Material Handlng, New York. TheMacmillan Company.
Buffa, Elwood S. 1969. Operation Management. John Wiley & Sons Inc.
Heizer, Jay dan Barry Render, 2006. Operations Management Buku 2 edisi ke tujuh. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Wignjosoebroto, Sritomo., 2003. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan : Edisi Ketiga : Cetakan Ketiga, Guna Widya,
Surabaya

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 15
Tujuan Instruksional Umum (TIU):
Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan dan memahami penjadwalan aktivitas di suatu proyek, Mahasiswa dapat menjelaskan dan memahami penjadwalan aktivitas
di suatu proyek.

32. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

34
 Mahasiswa dapat melakukan :
Perencanaan dan penjadwalan proyek Menggunakan metode PERT / CPM
Membuat jadual kegiatan proyek menggunakan metode CPM secara fleksibel berdasarkan jalur kritis menggunakan bagan Gant-
chart.
Mahasiswa dapat menghitung Probabilitas penyelesaian proyek

33. Pokok Bahasan

PENJADWALAN DAN PENGAWASAN PROYEK
34. Sub Pokok Bahasan
Membuat network proyek: simpul event, anak panah aktifitas, aturan pembuatan network.
Penjadwalan proyek menggunakan metode PERT, Estimasi durasi kegiatan dalam proyek, Probabilitas waktu penyelesaian proyek
Penjadwalan proyek menggunakan metode CPM
Penentuan Jalur kritis kegiatan proyek.
Bagan Gant-chart untuk menentukan jadwal kegiatan yang dapat dijadwalkan secara fleksibel menurut: Ketersediaan biaya.
waktu, sumber daya manusia atau mesin

35. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 10 Menjelaskan tujuan mata kuliah Memperhatikan Papan tulis
n Mengaitkan materi dengan program studi
Penyajian Membuat network proyek: simpul event, anak panah Memperhatikan Papan tulis, LCD
aktifitas, aturan pembuatan network. Bertanya Projector
Penjadwalan proyek menggunakan metode PERT, Memperhatikan Papan tulis, LCD
Estimasi durasi kegiatan dalam proyek, Probabilitas Bertanya Projector
waktu penyelesaian proyek
Penjadwalan proyek menggunakan metode CPM
Penentuan Jalur kritis kegiatan proyek.
Bagan Gant-chart untuk menentukan jadwal kegiatan
yang dapat dijadwalkan secara fleksibel menurut:
Ketersediaan biaya. waktu, sumber daya manusia atau
mesin.
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector

35
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

36. Evaluasi :
Tanya jawab
37. Referensi :
Render, Barry dan Jay Heizer. Principles Of Operasion Management and Student CD. Prentice Hall. 6 th edition, 2005
Stevenson, William J. Production / Operations Management, Richard D. Irwin. Homewood.Illinois, 1990.

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (PENGAJARAN)

Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3
Waktu Pertemuan : 150 menit
Pertemuan ke : 15

Tujuan Instruksional Umum (TIU):

36
 Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan: Fungsi dan karakteristik penjadwalan pada system dengan kapasitas produksi rendah, sedang dan
tinggi, provider jasa.
Mahasiswa dapat memahami konsep system penjadualan berupa input proses beserta faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja system dan output
system penjadualan.

1. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

Mahasiswa dapat melakukan :
Mahasiswa dapat memahami jenis penjadualan: di depan, di belakang, penjadualan dengan kriteria proses, penjadualan pada
stasiun kerja.
Memahami teknik penjadualan produksi untuk system menurut type kapasitas produksinya dengan menerapkan:
Aturan prioritas mengirimkan Pekerjaan yaitu First Come First Served , Shortest Processing Time, Earliest Due Date, Longest
Processing Time, critical ratio
Teknik penentuan urutan pengerjaan seperti algoritma Johnson Branch And Bound, Heuristic palmer, CDS dan SPT.

2. Pokok Bahasan
PENJADWALAN PRODUKSI
3. Sub Pokok Bahasan
Isu-isu pada Penjadwalan.
Aturan prioritas mengirimkan Pekerjaan yaitu First Come First Served , Shortest Processing Time, Earliest Due Date, Longest
Processing Time, critical ratio.
Aturan pengurutan pengerjaan berbasis system, seperti algoritma Johnson Branch And Bound, Heuristic palmer, CDS dan SPT.
Penjadwalan dalam system volume produksi tinggi: Penggunaan strategi dan teknik penjadwalan line balancing.
Penjadwalan dalam system volume produksi sedang: Penggunaan strategi dan teknik penjadwalan run-out time.
Penjadwalan dalam system volume produksi rendah: Penggunaan aturan prioritas mengirimkan pekerjaan dan teknik penentuan
urutan pengerjaan seperti algoritma Johnson.
Penjadwalan pada system pelayanan (jasa).

4. Kegiatan Belajar Mengajar

Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
Pendahulua 1 10 Menjelaskan tujuan mata kuliah Memperhatikan Papan tulis
n Mengaitkan materi dengan program studi
Penyajian Isu-isu pada Penjadwalan. Memperhatikan Papan tulis, LCD
Aturan prioritas mengirimkan Pekerjaan yaitu First Come Bertanya Projector

37
 Durasi Waktu Kegiatan
Tahap Kegiatan Pengajar Media & Alat
(menit ke) Mahasiswa
First Served , Shortest Processing Time, Earliest Due
Date, Longest Processing Time, critical ratio.

Aturan pengurutan pengerjaan berbasis system, seperti Memperhatikan Papan tulis, LCD
algoritma Johnson Branch And Bound, Heuristic palmer, Bertanya Projector
CDS dan SPT.
Penjadwalan dalam system volume produksi tinggi:
Penggunaan strategi dan teknik penjadwalan line
balancing.
Penjadwalan dalam system volume produksi sedang:
Penggunaan strategi dan teknik penjadwalan run-out
time.
Penjadwalan dalam system volume produksi rendah:
Penggunaan aturan prioritas mengirimkan pekerjaan dan
teknik penentuan urutan pengerjaan seperti algoritma
Johnson.
Penjadwalan pada system pelayanan (jasa).
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiwa Memperhatikan Papan tulis, LCD
Mendengarkan dan memberikan tanggapan atas jawaban Menjawab Projector
mahasiswa pertanyaan
Bertanya

5. Evaluasi :
Tanya jawab
6. Referensi :
Render, Barry dan Jay Heizer. Principles Of Operasion Management and Student CD. Prentice Hall. 6 th edition, 2005
Stevenson, William J. Production / Operations Management, Richard D. Irwin. Homewood.Illinois, 1990.

38
39