PRCTICA SOBRE EL SECTOR

PRIMARIO
Agricultura, ganadera y pesca
 13.1.1.2 cereales grano: resumen nacional de superficie, rendimiento y produccin.
- En los cereales de invierno en cuanto a la superficie destaca la cebada, y el rendimiento
tambin es el mayor.
- En los cereales de primavera destaca el maz en cuanto a superficie, rendimiento y produccin
- Dentro de los dos cereales mencionados es mucho mayor el rendimiento del maz.
13.2.1.2. leguminosas grano: resumen nacional de superficie, rendimiento y produccin
2011.
- En cuanto a superficie destaca el cultivo de guisantes secos, bastante por encima de los dems
cultivos, pero en cuanto al rendimiento no es muy superior al de otros cultivos, pero en la
produccin (en toneladas) vuelve a destacar.
13.4.1 cultivos industriales: resumen nacional de superficie, rendimiento y produccin
2013.
- Destaca muy por encima de los dems el cultivo de girasol de secano, sin embargo, el
rendimiento es mayor en regado.
13.6.2 Hortalizas: resumen nacional de superficie, rendimientos y produccin del ltimo
aos disponible.
- En cuanto a la superficie destaca el cultivo de grelo, pero en cambio el rendimiento de secano
es mayor el de la zanahoria, de regado en este caso se distingue en dos formas; al aire libre
que el cultivo por superficie destacado en este mbito es el de la lechuga, y protegido, donde lo
que ms superficie hay plantado es el tomate, el cual es el que ms hectreas ocupa en total de
las hortalizas, y la hortaliza que tiene ms produccin.
13.8.1.2 Ctricos: resumen nacional de rendimiento y produccin.
- En cuanto a los cultivos de ctricos de lo que ms superficie hay plantada es del pomelo, pero la
produccin es mayor la del naranjo dulce en plantacin regular, y se destina ms a exportar que
al consumo interior, al igual que la produccin obtenida del mandarino, del limonero, el pomelo y
de otros ctricos.
13.9.2 Frutales de fruto fresco no ctricos: resumen nacional de rendimiento, produccin
y destino, 2013
- El manzano es lo que mayor consumo propio tiene tanto para la alimentacin humana como
para la alimentacin animal, y es mayor su consumo en fresco. Pero para vender, es mayor el
consumo en fresco y transformado del melocotonero, por lo que su produccin tambin es la
mayor, y se hace mayormente mediante plantacin regular.
13.12.1.2 Olivar: resumen nacional de rendimiento y produccin 2011.
- En cuanto al olivar, lo que ocupa mayor superficie de cultivo es el olivar de aceituna de
almazara de regado. Y su produccin es mucho mayor que la de aceituna de mesa, por lo que
e, destino mayoritario y muy superior es el de la aceituna es fabricar aceite
17.2.1.2 Componentes de la produccin de la Rama Agraria. Estructura en porcentaje.
- En 2014 en el medio rural lo que ms se produce son vegetales, seguido por la produccin
animal. pero en el caso de la produccin vegetal ha disminuido y la produccin animal ha
aumentado. En cambio, la produccin de servicios agrarios sigue manteniendo la cifra de 2004,
la cual es bastante pequea.
 Voy a empezar por analizar los cereales en grano, en cuanto a los cereales de invierno si
miramos por superficie destaca la cebada, donde su rendimiento tambin es mayor. En los
cereales de primavera destaca el maz en cuanto a superficie, rendimiento y produccin. Y dentro
de los dos cereales mencionados es mucho mayor el rendimiento del maz. Si pasamos a analizar
las leguminosas en grano; en cuanto a superficie destaca el cultivo de guisantes secos, bastante
por encima de los dems cultivos, pero en cuanto al rendimiento no es muy superior al de otros
cultivos, pero en la produccin (en toneladas) vuelve a destacar. En los cultivos industriales
destaca muy por encima de los dems el cultivo de girasol de secano, sin embargo, el rendimiento
es mayor en regado. En las hortalizas en cuanto a la superficie destaca el cultivo de grelo, pero
en cambio el rendimiento de secano es mayor el de la zanahoria, de regado en este caso se
distingue en dos formas; al aire libre que el cultivo por superficie destacado en este mbito es el
de la lechuga, y protegido, donde lo que ms superficie hay plantado es el tomate, el cual es el
que ms hectreas ocupa en total de las hortalizas, y la hortaliza que tiene ms produccin. Los
ctricos que mayor superficie ocupan es del pomelo, pero la produccin es mayor la del naranjo
dulce en plantacin regular, y se destina ms a exportar que al consumo interior, al igual que la
produccin obtenida del mandarino, del limonero, el pomelo y de otros ctricos. Y en los no
ctricos el manzano es lo que mayor consumo propio tiene tanto para la alimentacin humana
como para la alimentacin animal, y es mayor su consumo en fresco. Pero para vender, es mayor
el consumo en fresco y transformado del melocotonero, por lo que su produccin tambin es la
mayor, y se hace mayormente mediante plantacin regular. Ahora pasamos a analizar al cultivo
del olivar, donde lo que ocupa mayor superficie de cultivo es el olivar de aceituna de almazara de
regado. Y su produccin es mucho mayor que la de aceituna de mesa, por lo que e, destino
mayoritario y muy superior es el de la aceituna es fabricar aceite
Entre los componentes de la produccin de la Rama Agraria, en 2014 en el medio rural
lo que ms se produce son vegetales, seguido por la produccin animal. pero en el caso de la
produccin vegetal ha disminuido y la produccin animal ha aumentado. En cambio, la produccin
de servicios agrarios sigue manteniendo la cifra de 2004, la cual es bastante pequea.

En cuanto a las encuestas ganaderas para el ao 2015. De lo primero que voy a hablar es
del censo de animales porcinos en total, donde ms ganado porcino hay es en Catalua, ms
concretamente el Lleida, y donde lo que ms hay son lechones. Seguido de Aragn y aunque ya
ms alejada, de Andalucia. Y de los cerdos en cebo de los que ms hay en toda Espaa son de
los que estn de peso entre los 80 y 100 Kg. Los que superan los 109 Kg donde ms se
encuentran son en Castilla y Len. Y en cuanto a los datos referentes al ganado bovino donde
ms hay es en Castilla y Len, seguido de Galicia y Extremadura. En el total de ganado bovino
predominan los hembras menores de 12 meses, y las que son mayores de 12 meses, entre 12 y
24, las hembras van ms destinadas a reposicin que a sacrificio.