Anda di halaman 1dari 24

BIOKIMIA

ZULKIFLI|150204003

DOSEN PENGAMPU: RAHMIWATI HILMA, M.Si


2/2/2017

PENDIDIKAN F-MIPA KIMIA


UNIVERSITAS MUHAMMADIAH RIAU
PEKANBARU
2016
Heparin
Heparin adalah asam mucopolysaccharide atau Glycosaminoglycans (GAGs) yang terdiri
dari residu asam glukuronat dan glukosamin yang diesterifikasi dengan asam sulfat yang
banyak digunakan sebagai antikoagulan injeksi, dan mempunyai kepadatan muatan negatif
yang tertinggi diantara semua molekul biologis. Arti kata heparin berasal kata hepar yang
artinya hati.

Heparin dihasilkan dari banyak sel-sel hewan dan dalam tubuh manusia dengan konsentrasi
terbesar dalam jaringan sekitar kapiler paru-paru dan hati dan paling sedikit dalam kerangka
otot, limpa, dan otot jantung.

Fungsi Heparin

Dalam dunia medis, heparin memang banyak digunakan untuk mencegah dan mengatasi
pembekuan darah, akan tetapi fungsi fisiologis dalam tubuh masih belum jelas, karena anti-
koagulan darah kebanyakan berasal dari proteoglikan heparan sulfat di sel-sel endotelial.
Fungsi heparin lainnya adalah untuk mengobati pembekuan darah di paru-paru/kaki, juga
dapat digunakan untuk mencegah pembekuan darah setelah operasi, selama dialisis, ketika
mengambil sampel darah, atau ketika seseorang tidak mampu bergerak untuk waktu yang
lama.

BIOKIMIA | zulkifli
Mekanisme Kerja Heparin

Cara kerja heparin dengan meningkatkan pelepasan protein spesifik, seperti tissue
plasminogen activator dan tissue factor pathway inhibitor (TFPI), ke dalam darah untuk
menghambat pembekuan darah. Hal ini juga dapat meningkatkan aktivitas dari protein.
Heparin menambah aktivitas antitrombin III, senyawa alami yang menghambat aktivasi
faktor pembekuan. Selanjutnya, heparin juga menghambat zat yang dapat menyebabkan
angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru), termasuk faktor pertumbuhan endotel
vaskular, faktor jaringan, dan plateletactivating factor.

Heparin harus di bawah arahan dokter dan diberikan melalui suntikan ke dalam pembuluh
darah atau di bawah kulit (subkutan). Jangan menyuntikkan obat ini ke dalam otot. Dosis
didasarkan pada kondisi medis Anda, berat badan, dan respon terhadap pengobatan.

Sumber: https://www.jevuska.com/2012/11/24/heparin-definisi-fungsi-mekanisme-kerja-antikoagulan/

BIOKIMIA | zulkifli
(US)
Struktur Kimia Heparin
Routes i.v., s.c.

Pharmacokinetic data

Bioavailability erratic

Metabolism hepatic

Half-life 1.5 hrs

Excretion urine[2]

Identifiers

CAS number 9005-49-6

ATC code B01AB01


C05BA03
S01XA14

PubChem CID 22833565

DrugBank DB01109

ChemSpider 17216115

UNII T2410KM04A

ChEMBL CHEMBL526514
Systematic (IUPAC) name
Chemical data
see Heparin structure
Formula C12H19NO20S3
Clinical data
Mol. mass 1200015000
AHFS/Drugs.co
monograph g/mol
m
InChI
Pregnancy cat. C[1]

Legal status Prescription https://sites.google.com/site/unicbiotek/home/review-hepari


4

BIOKIMIA | zulkifli
Struktur

Heparin merupakan suatu kelompok asam sulfat glikosaminoglikans (atau


mukopolisakarida) yang terdiri atas sisa monosakarida pengganti dari
asetilglukosamin dan asam glukoronat beserta derivat-derivatnya. Sisa asam
glukoronat hampir semuanya dalam bentuk asam iduronic dan beberapa ester-
sulfat. Sisa N-asetilglukosamin mungkin mengalami deasilasi, N-sulfat dan ester-
sulfat secara acak. Hasilnya berupa rantai 45-50 sisa glukosa dari komposisi
tersebut diatas. Molekul-molekul tersebut diikatkan oleh komponen-komponen
sulfat pada protein skeleton yang berisi glisin dan sisa asam amino serin. Berat
molekul heparin berkisar dari 3000 sampai 40.000 Daltons dengan rata-rata 12000-
15000. Heparin endogen berlokasi di dalam paru-paru, pada dinding arteri dan di
dalam sel-sel mast yang lebarnya sama dengan polimer molekul yang beratnya
750.000. Berada di dalam plasma dengan konsentrasi 1,5 mg/l.

Heparin memiliki pengisian negatif yang kuat dan molekul yang besar. Oleh
karena itu terdapat penyerapan minimal melalui pemberian oral. Ini disuplai
sebagai sodium heparin dan kalsium heparin.

Sumber: https://www.jevuska.com/2009/02/10/anti-koagulan/

BIOKIMIA | zulkifli
Efek samping apa yang dapat dialami karena Heparin?

Dapatkan bantuan medis darurat jika Anda memiliki tanda-tanda


reaksi alergi ini: mual, muntah, berkeringat, gatal-gatal, gatal, kesulitan
bernapas, pembengkakan wajah, bibir, lidah, atau tenggorokan, atau
merasa seperti Anda akan pingsan.

Beberapa orang yang menerima suntikan Heparin memiliki reaksi terhadap


infus (bila obat disuntikkan ke dalam vena). Beri tahu perawat Anda segera
jika Anda merasa mual, pusing, berkeringat, atau sesak napas selama atau
setelah penyuntikan Heparin.

Hentikan menggunakan Heparin dan hubungi dokter Anda jika Anda


memiliki salah satu dari efek samping yang serius berikut ini:

Mati rasa tiba-tiba atau kelemahan, terutama pada satu sisi tubuh
Tiba-tiba sakit kepala berat, kebingungan, masalah dengan penglihatan,
berbicara, atau keseimbangan
Nyeri dada, batuk tiba-tiba, bengek, napas cepat, denyut jantung yang
cepat
Rasa sakit, bengkak, kehangatan, atau kemerahan di satu atau kedua kaki
Kesulitan bernapas
(pada bayi) rasa kantuk ekstrem, kelemahan, atau terengah-engah atau
Demam, menggigil, pilek, atau mata berair

Efek samping yang tidak begitu serius mungkin termasuk:

Nyeri ringan, kemerahan, kehangatan, atau kulit berubah di mana obat


disuntikkan
Gatal-gatal ringan kaki Anda
Kebiruan berwarna kulit

Tidak semua orang mengalami efek samping berikut ini. Mungkin ada
beberapa efek samping yang tidak disebutkan di atas. Bila Anda memiliki
kekhawatiran mengenai efek samping tertentu, konsultasikanlah pada
dokter atau apoteker Anda.

Sumber: https://hellosehat.com/obat/heparin/

BIOKIMIA | zulkifli
N-asetilglukosamin

N-asetilglukosamin (N-asetil-D-glukosamin, atau GlcNAc, atau NAG) adalah


monosakarida dan turunan dari glukosa. Ini adalah amida antara glukosamin dan asam
asetat. Ia memiliki rumus molekul C8H15NO6, massa molar 221,21 g / mol, dan itu
adalah signifikan dalam beberapa sistem biologis.

bagian dari biopolimer di dinding sel bakteri, dibangun dari unit GlcNAc dan N-
acetylmuramic acid (MurNAc) bolak, cross-linked dengan oligopeptida di residu asam
laktat dari MurNAc. struktur berlapis ini disebut peptidoglikan (sebelumnya disebut
murein).

GlcNAc adalah unit monomer dari kitin polimer, yang membentuk penutup luar
serangga dan krustasea. Ini adalah komponen utama dari radulas moluska, paruh
burung cumi, dan komponen utama dari dinding sel kebanyakan jamur.

Dipolimerisasi dengan asam glukuronat, membentuk Hyaluronan.

GlcNAc telah dilaporkan menjadi penghambat rilis elastase dari leukosit


polimorfonuklear manusia (kisaran 8-17% penghambatan), namun ini jauh lebih lemah
daripada penghambatan dilihat dengan N-acetylgalactosamine (kisaran 92-100%).
Sumber: wikipedia

Glucosamine itu biasanya dibuat dari kerang laut, atau bisa juga dibuat di laboratorium.
Glucosamine hydrochloride adalah salah satu dari beberapa bentuk glucosamine.

Glucosamine hydrochloride itu digunakan untuk osteoarthritis, nyeri lutut, sakit


pinggang dan glaucoma. Namun, tidak ada yang tahu apakah glucosamine itu efektif
untuk kondisi-kondisi ini. Terdapat beberapa penelitian awal, tapi masih diperlukan
penelitian lanjutan.

Membaca label produk-produk glucosamine dengan seksama itu penting karena bentuk
glucosamine itu dijual sebagai supplement itu berbeda-beda. Produk-produk ini
mungkin mengandung glucosamine sulfate, glucosamine hydrochloride, atau N-acetyl-
glucosamine.

Ketiga zat kimia yang berbeda tersebut memiliki beberapa kesamaan; namun, ketiganya
mungkin tidak memiliki efek yang sama saat digunakan sebagai suatu supplement
asupan. 7

BIOKIMIA | zulkifli
2. Structure N-asetylglucosamine (GLCNAC)

N-Acetylglucosamine

Haworth projection

Names

IUPAC name

-D-(Acetylamino)-2-deoxy-glucopyranose

Other names

N-Acetyl-D-glucosamine
GlcNAc
NAG

Identifiers

CAS Number 7512-17-6

3D model (Jmol) Interactive image


8
ChEBI CHEBI:28009

BIOKIMIA | zulkifli
ChEMBL ChEMBL447878

ChemSpider 22563

ECHA InfoCard 100.028.517

PubChem 24139

UNII V956696549

InChI[show]

SMILES[show]

Properties

Chemical formula C8H15NO6

Molar mass 221.21

Melting point 211

Hazards

S-phrases S24/25

Related compounds

Related N-Acetylgalactosamine
Monosaccharides

Related compounds Glucosamine


Glucose

Except where otherwise noted, data are given for


materials in their standard state (at 25 C [77 F],
100 kPa).
9
verify (what is ?)

BIOKIMIA | zulkifli
Infobox references

N-Acetylglucosamine molecule done by IQmol

Sebagian besar penelitian ilmiah terbaru mengenai glucosamine telah dilakukan pada
glucosamine sulfate. Baca halaman terpisah untuk glucosamine sulfate. Informasi yang
ada pada halaman ini adalah tentang glucosamine hydrochloride.

Supplement-supplement asupan yang mengandung glucosamine itu seringkali


mengandung bahan-bahan tambahan. Bahan-bahan tambahan ini seringkali adalah
chondroitin sulfate, MSM, atau tulang rawan ikan hiu.

Sebagian orang mengira kombinasi-kombinasi tersebut akan bekerja lebih baik


dibanding hanya menggunakan glucosamine saja. Tapi sejauh ini, para peneliti belum
menemukan adanya bukti bahwa mengkombinasikan bahan-bahan tersebut dengan
glucosamine akan menambahkan suatu manfaat.

Produk-produk yang mengandung glucosamine dan glucosamine plus chondroitin itu


sangat bervariasi. Sebagian tidak mengandung apa yang tertera pada labelnya.
Perbedaannya bisa berkisar antara 25% sampai 115%.

Sebagian produk di US yang diberi label glucosamine sulfate itu sebenarnya adalah
glucosamine hydrochloride yang diberi tambahan sulfate. Produk ini kemungkinan
besar akan memiliki efek-efek yang berbeda dibanding yang mengandung glucosamine
sulfate.
10

BIOKIMIA | zulkifli
Bagaimana cara kerjanya?

Di dalam tubuh glucosamine itu digunakan sebagai bantalan yang mengelilingi


sendi-sendi. Di dalam osteoarthritis, bantalan ini menjadi semakin tipis dan kaku.
Menggunakan glucosamine hydrochloride sebagai suatu supplement mungkin
membantu menyediakan materi-materi yang dibutuhkan untuk membentuk kembali
bantalan ini.

Sebagian peneliti percaya bahwa glucosamine hydrochloride mungkin tidak bekerja


sebaik glucosamine sulfate. Mereka menduga bagian sulfate dari glucosamine sulfate
itu faktor penting karena sulfate dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi tulang
rawan.

Penggunaan dan Efektivitas Glucosamine

Belum Cukup Bukti untuk:

Osteoarthritis. Terdapat bukti yang bertentangan mengenai efektifitas


glucosamine hydrochloride untuk osteoarthritis.

Sebagian besar bukti mendukung penggunaan glucosamine hydrochloride berasal dari


studi-studi dari suatu produk tertentu (CosaminDS, Nutramax Laboratories) yang
mengandung suatu kombinasi antara glucosamine hydrochloride, chondroitin sulfate,
dan manganese ascorbate.
Sebagian bukti menyiratkan bahwa kombinasi ini bisa mengurangi nyeri lutut pada
penderita osteoarthritis. Kombinasi ini bekerja lebih baik pada penderita osteoarthritis
ringan sampai menengah dibanding osteoarthritis parah.
Penelitian lain menyiratkan bahwa menggunakan glucosamine hydrochloride saja atau
dalam kombinasi dengan chondroitin sulfate tidak mengurangi nyeri pada penderita
osteoarthritis lutut.
Banyak penelitian telah dilakukan mengenai glucosamine sulfate dibanding mengenai
glucosamine hydrochloride. Terdapat beberapa pemikiran bahwa glucosamine sulfate
mungkin lebih efektif dibanding glucosamine hydrochloride untuk osteoarthritis.
Suatu studi yang membandingkan keduanya tidak menunjukkan perbedaan. Tapi para 11
peneliti telah mengkritik kualitas dari studi tersebut.

BIOKIMIA | zulkifli
Nyeri lutut. Terdapat beberapa bukti bahwa glucosamine hydrochloride mungkin
menyediakan beberapa pereda nyeri untuk orang-orang yang rutin mengalami
nyeri lutu sebagai akibat dari cidera lutut.

Rheumatoid arthritis. Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa


menggunakan suatu produk glucosamine hydrochloride tertentu (Rohto
Pharmaceuticals Co.) dalam kombinasi dengan obat-obatan resep mampu
mengurangi nyeri. Tapi produk ini tampak tidak mengurangi jumlah sendi yang
sakit atau bengkak atau mengurangi peradangan.

Sakit pinggang.

Glaucoma.

Bukti tambahan diperlukan untuk menilai efektivitas glucosamine hydrochloride untuk


kegunaan-kegunaan ini.

Efek Samping dan Keamanan Glucosamine

Glucosamine hydrochloride itu kemungkinan aman untuk sebagian besar orang dewasa
saat digunakan dalam jangka pendek. Keamanan penggunaan jangka panjang itu belum
diketahui. Glucosamine hydrochloride bisa menyebabkan gas, kembung, dan kram.

Produk-produk glucosamine tidak mengandung jumlah glucosamine yang tertera pada


label atau mengandung manganese dalam jumlah yang berlebihan. Tanyakan pada
dokter anda tentang merek-merek yang terpercaya.

Sebagian penelitian awal menyiratkan bahwa glucosamine mungkin meningkatkan gula


darah pada penderita diabetes. Namun, penelitian yang lebih terpercaya
mengindikasikan bahwa glucosamine tidak tampak mempengaruhi kontrol gula darah
secara signifikan pada penderita diabetes type 2.

Glucosamine dengan monitoring gula darah rutin itu tampak lebih aman bagi sebagian
besar penderita diabetes.

Terdapat beberapa kekhawatiran bahwa produk-produk glucosamine mungkin


menyebabkan reaksi-reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap kerang-kerangan. 12

Glucosamine itu diproduksi dari kulit udang, lobster, dan kepiting. Tapi reaksi-reaksi
alergi pada orang yang alergi kerang-kerangan itu disebabkan oleh daging dari kerang-

BIOKIMIA | zulkifli
kerangan, bukan kulit atau cangkangnya.

Tidak ada laporan mengenai reaksi-reaksi alergi terhadap glucosamine para orang-
orang yang alergi terhadap kerang-kerangan. Juga terdapat beberapa informasi bahwa
orang-orang yang alergi terhadap kerang-kerangan itu bisa menggunakan produk-
produk glucosamine dengan aman.

Pencegahan dan Peringatan Khusus:

Wanita hamil dan menyusui: Belum banyak diketahui mengenai penggunaan


glucosamine hydrochloride selama masa kehamilan dan menyusui. Tetaplah berada
pada sisi aman dan hindari penggunaannya.

Asthma: Glucosamine hydrochloride mungkin membuat asthma semakin memburuk.


Jika anda memiliki asthma, gunakan glucosamine hydrochloride dengan hati-hati.

Pembedahan: Glucosamine hydrochloride mungkin mempengaruhi level gula darah dan


mungkin mengganggu control gula darah selaam dan setelah pembedahan. Hentikan
penggunaan glucosamine hydrochloride setidaknya 2 minggu sebelum suatu jadwal
pembedahan.

Interaksi-interaksi Glucosamine Hydrochloride

Interaksi Utama Jangan Menggunakan Kombinasi ini:

Warfarin (Coumadin) berinteraksi dengan Glucosamine Hydrochloride

Warfarin (Coumadin) itu digunakan untuk memperlambat pembekuan darah. Terdapat


beberapa laporan yang menunjukkan bahwa menggunakan glucosamine dengan atau
tanpa chondroitin meningkatkan efek dari warfarin (Coumadin) pada pembekuan
darah.
Ini bisa menyebabkan memar dan pendarahan yang bisa jadi serius. Jangan
menggunakan glucosamine jika anda menggunakan warfarin (Coumadin).
Interaksi Menengah Berhati-hatilah dengan Kombinasi ini:

13

BIOKIMIA | zulkifli
Obat-obatan untuk kanker (Antimitotic chemotherapy) berinteraksi dengan
Glucosamine Hydrochloride

Sebagian obat-obatan untuk kanker itu bekerja dengan cara mengurangi seberapa cepat
cell-cell bisa membelah diri. Sebagian peneliti menganggap bahwa glucosamine
mungkin meningkatkan seberapa cepat cell-cell tumor bisa membelah diri.
Menggunakan glucosamine bersama dengan obat-obatan untuk kanker mungkin akan
mengurangi efektivitas dari obat-obatan ini.
Interaksi Ringan Berhati-hatilah dengan Kombinasi ini:

Acetaminophen (Tylenol, others) berinteraksi dengan Glucosamine


Hydrochloride

Terdapat beberapa kekhawatiran bahwa menggunakan glucosamine hydrochloride dan


acetaminophen (Tylenol, dan lain-lain) secara bersamaan mungkin akan mengubah
seberapa baik masing-masing bekerja.
Tapi informasi tambahan diperlukan untuk mengetahui apakah interaksi ini adalah
suatu kekhawatiran yang besar.

Obat-obatan untuk diabetes (Antidiabetes drugs) berinteraksi dengan


Glucosamine Hydrochloride

Terdapat kekhawatiran bahwa glucosamine hydrochloride mungkin meningkatkan gula


darah pada penderita diabetes. Juga terdapat kekhawatiran bahwa glucosamine
hydrochloride mungkin mengurangi seberapa baik obat-obatan untuk diabetes itu
bekerja.
Namun, penelitian saat ini mengindikasikan bahwa glucosamine hydrochloride
mungkin tidak meningkatkan gula darah pada penderita diabetes. Karenanya,
glucosamine hydrochloride itu mungkin tidak mengganggu obat-obatan diabetes.
Untuk berjaga-jaga, jika anda menggunakan glucosamine hydrochloride dan memiliki
diabetes, monitor gula darah anda dengan seksama.
Sebagian obat-obatan untuk diabetes itu antara lain glimepiride (Amaryl), glyburide
(DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazone (Actos), rosiglitazone 14

(Avandia), chlorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase),


dan lain-lain.

BIOKIMIA | zulkifli
Dosis Glucosamine Hydrochloride

Dosis yang tepat untuk glucosamine hydrochloride itu tergantung pada beberapa
faktor misalnya usia, kesehatan, dan beberapa kondisi lain. Saat ini belum ada informasi
ilmiah yang cukup untuk menentukan suatu kisaran yang dosis yang tepat untuk
glucosamine hydrochloride.

Harap di ingat bahwa produk-produk natural itu tidak selalu pasti aman dan ukuran
dosis bisa jadi penting. Pastikan untuk mengikuti arahan-arahan yang tertera pada label
produk dan konsultasikan dengan ahli farmasi atau dokter sebelum menggunakannya.

15

BIOKIMIA | zulkifli
Lektin
Lektin merupakan salah satu zat anti gizi yang terdapat pada biji kacang-kacangan.
Lektin merupakan protein yang dihasilkan tumbuhan dan terdpat pada akar, batang, daun, dan
terutama dalam bijinya. Kedelai memiliki kadar lektin yang tinggi dibandingkan kacang lainnya.
Lektin merupakan zat yang mampu mengikat karbohidrat dan bersifat ireversibel (tidak dapat
balik).

Apabila dikonsumsi, lektin dapat mengikat karbohidrat di saluran pencernaan yang menyebabkan
penyerapan karbohidrat menjadi terganggu. Karbohidrat yang terlah berikatan dengan lektin
tidak akan tercerna dengan sempurna sehingga tubuh dapat mengalami kekurangan karbohidrat.
Karena kemampuannya inilah, lektin dikelompokkan menjadi salah satu zat anti gizi yang
ditemukan pada biji kacang-kacangan.

Lektin banyak digunakan dalam campuran berbagai makanan untuk menghindari obesitas.
Makanan kaya karbohidrat seperti keripik dan makanan ringan lainnya banyak diberi lektin
untuk mengurangi penyerapan karbohidrat di tubuh sehingga tidak mengakibatkan obesitas
maupun membahayakan penderita diabetes. Lektin diperoleh dengan proses pemurnian dari biji
kacang-kacangan, dengan sumber utama kedelai ataupun kacang merah.

Aplikasi lektin pada makanan telah banyak dilakukan, namun beberapa penelitian menunjukkan
penggunaan lektin justru dapat merusak sel-sel usus halus manusia. Lektin dapat berikatan
dengan berbagai macam karbohidrat, baik itu berasal dari makanan maupun karbohidrat yang
merupakan bagian dari sel manusia. Lektin yang berikatan dengan karbohidrat (glikoprotein
maupun glikolipid) dari epitelium usus halus dapat merusak sel tersebut dan membahayan usus.

Karena lektin merupakan protein, maka zat tersebut dapat rusak dengan proses pemanasan.
Kedelai yang telah dimasak dengan sempurna akan aman dikonsumsi sehingga tubuh terbebas
dari resiko negatif lektin. Dalam tumbuhan sendiri, lektin mungkin berfungsi dalam mekanisme
pertahanan diri terhadap berbagai mikroorganisme yang dapat mengganggu kehidupan
tumbuhan.

16

Sumber: http://www.edubio.info/2014/11/lektin.html

BIOKIMIA | zulkifli
Structure lectins

17

BIOKIMIA | zulkifli
PEMANFAATAN LEKTIN UNTUK MEMAHAMI PROSES
BIOLOGI SECARA MOLEKULER

Lektin merupakan kelompok protein yang secara spesifik dapat berikatan dengan bagian
karbohidrat tertentu dari molekul glikolipid atau glikoprotein. Mayoritas lektin adalah protein
non enzim sehingga tidak mempunyai fungsi katalitik, tetapi ada beberapa lektin yang berlaku
sebagai protein enzim dengan peranan katalitiknya. Lektin terdapat pada berbagai macam bagian
tumbuhan, terutama biji, namun juga dapat dijumpai pada berbagai hewan, terutama invertebrata.
Sehingga lektin di alam dapat digolongkan dalam beberapa kelompok
Lektin berikatan secara spesifik dengan gugus karbohidrat tertentu, contoh lektin biji Parkia
javanica mengikat gugus methyl-alfa-D-mannosamine dan mannosa, lektin dari biji kedelai
mengikat alfa-galaktosa dan N-asetil-D-galaktosamin, lektin biji Concanavalin sp (Con A)
mengikat alfa-D-glukosa dan alfa-D-mannosa, lektin biji Phaseolus mungo dan buah Sambucus
nigra mengikat gugus galaktosa dan N-acetylgalaktosamine, lektin dari biji Canavalia
obstusifolia mengikat D-melezitose dan D-mannosa, lektin gandum (wheat germ lectin)
mengikat N-acetylglukosamin, lektin biji teratai (lotus seed lectin) mengikat fucosa, lektin dari
biji Solanum dulcamara mengikat galaktosa,lektin jamur Saccharomyces cereviseae mengikat
mannosa.

Sifat lektin
1. Sintesis antibodi bersifat inducible, sintesis lektin tidak (house keeping gene?).
2. Antibodies ditujukan pada determinant spesifik (interaksi epitope-paratope), lektins hanya
pada molekul sakarida spesifik
3. Molekul antibodi dibentuk untuk imunitas, dan semua molekul antibodi mempunyai
kekerabatan secara evolusi. Lektin merupakan kelompok-kelompok protein yang sangat berbeda.

Sejarah lektin
Mulanya diekstrak dari castor bean oleh Stillmark (1888) dan digunakan untuk aglutinasi
eritrosit, makanya dikenal sebagai phytohaemagglutines Lektin juga diketemukan pada organ
beberapa hewan invertebrata, namun tidak semua dapat menggumpalkan eritrosit.
W.C.BOYD & E. SLAPEIGH menggunakan istilah Lektin (1954) (dari bahasa latin. legere = to
choose, memilih sel yang diaglutinasi).

Lektin mempunyai 2 tempat pengikat sakarida yang digunakan untuk proses aglutinasi dan
presipitasi. Lektin biasanya tersusun atas lebih dari 2 sub-unit protein yang identik

Klasifikasi lektin
Menurut Jun Hirabayashi, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Tokyo University, Lektin dapan
dikelompokan sebagai berikut :
18
a. Galektins : lektin dari hewan biasanya spesifik terhadap galaktosa.
b. Ca-dependent (C-type) : lektin dari hewan yang bervariasi pada struktur dan fungsinya.
c. Selektins (C-type lektin family), kelompok lektin yang berfungsi dalam adhesi leukosit

BIOKIMIA | zulkifli
terhadap sel endotelial melalui sialyl-Lewis X recognition.
d. Collektins, (C-type lektin family ) mempunyai spesifisitas terhadap mannosa. Lektin
tipe ini diduda berperanan dalam immunitas bawaan.
e. Lektin invertebrata, mungkin berperanan dalan perlindungan tubuh. Contoh lektin dari
echinodermata mempunyai aktivitas hemolitik.
f. Annexins, lektin yang mempunyai afinitas terhadap lipid, juga pada
glycosaminoglycans.
g. Lektin dari Leguminoaceae.
h. Ricin dari biji jarak Ricinus communis.

b.

Fungsi lektin
1. Sebagai molekul penanda pada sel (cell-cell-recognition)
2. Interaksi serbuk sari-kepala putik (pollen-stigma interactions)
3. Hubungan interaksi simbiosis (recognition of symbiotic partners), contoh interaksi antara
Rhizobium dengan tumbuhan inang leguminoseae spesifik.
4. Mekanisme pertahanan tumbuhan.
5. Agen mitogenesis > memicu terjadi mitosis pada sel.

Lektin juga terdapat pada makanan kita


bijian (padi,oat,rye,barley, millet, jagung)
kacang-kacangan/leguminoceae
dairy and dairy product
buah dalam kelompok nighshade (terung-terungan, kentang, tomato, cabai)

Lektin bersifat anti-nutrisi


Lektin tidak mudah hancur oleh asam lambung dan enzim pencernaan
Lektin mengganggu pencernaan makanan, karena lektin dapat terikat pada lapisan glycocalyx
pada microvilli dari interstinum. Sehingga lektin dapat menghambat penyerapan.
Untuk menon-aktifkan lektin pada makanan maka perlu : merendam, memanaskan, atau
memfermentasikan bahan makanan yang mengandung lektin.

Aplikasi lektin
1. Bidang biologi molekuler, misal untuk mempelajari komunikasi antar sel
2. Bidang kimia terapan, misal untuk pemurnian protein secara kromatografi dimana pada fase
stasioner dikonjugasikan dengan lektin, sehingga protein spesifik terhadap lektin terkonjugasi
tersebut akan terikat, sementara protein lain akan terelusikan.
3. Bidang medis, misal untuk membedakan sel normal dengan sel patologis (sel kanker), drug
delivery system.
4. Kontraseptik untuk program keluarga berencana (herbal spermaticide).
19

BIOKIMIA | zulkifli
Sodium Hyaluronate
Sodium hyaluronate adalah obat yang digunakan untuk melindungi borok pada kulit, luka
bakar, atau luka dari iritasi sehingga kulit dapat benar-benar sembuh. Hyaluronate sama dengan
zat alami yang ditemukan dalam tubuh Anda. Ia bekerja dengan membentuk lapisan pelindung di
atas daerah yang terluka.

Bagaimana cara penggunaan sodium hyaluronate?

Gunakan produk ini pada kulit saja. Cuci tangan sebelum dan setelah menggunakan obat
ini. Sebelum menggunakan, cuci dan sterilkan daerah yang terluka seperti yang diarahkan oleh
dokter Anda. Terapkan lapisan tipis dari obat dengan lembut ke daerah-daerah dari kulit,
biasanya 2 sampai 3 kali sehari atau seperti yang disarankan oleh dokter Anda. Tutupi area yang
terluka seperti yang disarankan.

Seberapa sering Anda menggunakan obat didasarkan pada kondisi medis Anda dan respon
terhadap pengobatan.

Gunakan obat ini secara teratur untuk mendapatkan manfaat optimal. Perlu Anda ingat untuk
menggunakan obat ini pada waktu yang sama setiap hari.

Bagaimana cara penyimpanan sodium hyaluronate?

Obat ini paling baik disimpan pada suhu ruangan, jauhkan dari cahaya langsung dan
tempat yang lembap. Jangan disimpan di kamar mandi. Jangan dibekukan. Merek lain dari obat
ini mungkin memiliki aturan penyimpanan yang berbeda. Perhatikan instruksi penyimpanan pada
kemasan produk atau tanyakan pada apoteker Anda. Jauhkan semua obat-obatan dari jangkauan
anak-anak dan hewan peliharaan.

Jangan menyiram obat-obatan ke dalam toilet atau ke saluran pembuangan kecuali bila
diinstruksikan. Buang produk ini bila masa berlakunya telah habis atau bila sudah tidak
diperlukan lagi. Konsultasikan kepada apoteker atau perusahaan pembuangan limbah lokal
mengenai bagaimana cara aman membuang produk Anda.

Dosis

Informasi yang diberikan bukanlah pengganti dari nasihat medis. SELALU konsultasikan
pada dokter atau apoteker Anda sebelum memulai pengobatan.
20
Bagaimana dosis sodium hyaluronate untuk orang dewasa?

Hyalgan (R): 2 mL dengan injeksi intra-artikular ke lutut sekali seminggu selama 5 minggu.

BIOKIMIA | zulkifli
Supartz (TM): 2,5 mL dengan injeksi intra-artikular ke lutut sekali seminggu selama 5 minggu.

Bagaimana dosis sodium hyaluronate untuk anak-anak?

Keamanan dan efektivitas pada pasien anak (kurang dari 18 tahun) belum dapat ditentukan.

Dalam dosis apakah sodium hyaluronate tersedia?

Larutan 2 mL.

Efek samping apa yang dapat dialami karena sodium hyaluronate?

Cari bantuan medis segera jika Anda mengalami tanda-tanda reaksi alergi berikut ini: gatal-gatal,
kesulitan bernapas, pembengkakan wajah, bibir, lidah, atau tenggorokan.

Hubungi dokter Anda jika Anda memiliki efek samping yang serius seperti:

sakit parah atau pembengkakan di sekitar lutut setelah injeksi


denyut jantung yang cepat, berkeringat, menggigil atau gemetar
perasaan berat, kecemasan, kebingungan

Efek samping yang kurang serius mungkin termasuk:

kehangatan, nyeri, kekakuan, pembengkakan, atau bengkak di area obat disuntikkan


mual, sakit perut
sakit kepala
nyeri punggung
mati rasa atau perasaan geli
gejala pilek seperti hidung tersumbat, bersin-bersin, sakit tenggorokan
perasaan lelah
gatal atau iritasi kulit di sekitar lutut

Tidak semua orang mengalami efek samping ini. Mungkin ada beberapa efek samping yang tidak
tercantum di atas. Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang efek samping, silakan berkonsultasi
dengan dokter atau apoteker. 21

BIOKIMIA | zulkifli
Pencegahan & Peringatan

Apa saja yang harus diketahui sebelum menggunakan sodium hyaluronate?

Sebelum menggunakan obat tertentu, pertimbangkan risiko dan manfaatnya terlebih dahulu. Ini
adalah keputusan yang harus dibuat Anda dan dokter Anda. Untuk obat ini, perhatikan hal
berikut:

Alergi

Beri tahu dokter jika Anda mengalami reaksi tak biasa atau alergi pada obat ini atau obat lain.
Beri tahu dokter juga jika Anda memiliki alergi tipe lain seperti pada makanan, pewarna,
pengawet, atau alergi hewan. Untuk produk tanpa resep, baca label pada kemasan secara saksama

Anak-anak

Studi pada obat ini telah dilakukan hanya pada pasien dewasa, dan tidak ada informasi spesifik
yang membandingkan penggunaan hyaluronate pada anak-anak dengan pada kelompok usia
lainnya.

Lansia

Banyak obat-obatan belum diteliti secara khusus pada orang tua. Oleh karena itu, mungkin tidak
diketahui apakah obat tersebut bekerja dengan cara yang sama seperti pada orang dewasa yang
lebih muda atau jika obat tersebut menyebabkan efek samping yang berbeda atau masalah pada
lansia. Tidak ada informasi spesifik yang membandingkan penggunaan hyaluronate pada orang
tua dengan penggunaan pada kelompok usia lainnya.

Apakah sodium hyaluronate aman untuk ibu hamil dan menyusui?

Belum ada informasi yang memadai tentang keamanan dalam menggunakan obat ini selama
masa kehamilan dan menyusui. Selalu konsultasikan kepada dokter Anda untuk
mempertimbangkan potensi manfaat dan risiko sebelum menggunakan obat ini.

Interaksi

Obat-obatan apa yang mungkin berinteraksi dengan sodium hyaluronate?

Interaksi obat dapat mengubah kinerja obat Anda atau meningkatkan risiko efek samping yang
serius. Tidak semua kemungkinan interaksi obat tercantum dalam dokumen ini. Simpan daftar
semua produk yang Anda gunakan (termasuk obat-obatan resep/nonresep dan produk herbal) dan
konsultasikan pada dokter atau apoteker. Jangan memulai, memberhentikan, atau mengganti
dosis obat apapun tanpa persetujuan dokter. 22

BIOKIMIA | zulkifli
Apakah makanan atau alkohol dapat berinteraksi dengan sodium hyaluronate?

Obat-obatan tertentu tidak boleh digunakan pada saat makan atau saat makan makanan tertentu
karena interaksi obat dapat terjadi. Mengonsumsi alkohol atau tembakau dengan obat-obatan
tertentu juga dapat menyebabkan interaksi terjadi. Diskusikan penggunaan obat Anda dengan
makanan, alkohol, atau tembakau dengan penyedia layanan kesehatan Anda

Kondisi kesehatan apa yang dapat berinteraksi dengan sodium hyaluronate?

Kondisi kesehatan lain yang Anda miliki bisa memengaruhi penggunaan obat ini. Selalu beri
tahu dokter jika Anda memiliki masalah kesehatan lain, terutama infeksi kulit atau masalah lain
di tempat di mana injeksi harus diberikan. Obat tidak boleh disuntikkan di sana.

Overdosis

Apa yang harus saya lakukan pada keadaan gawat darurat atau overdosis?

Pada kasus gawat darurat atau overdosis, hubungi penyedia layanan gawat darurat lokal (112)
atau segera ke unit gawat darurat rumah sakit terdekat.

Apa yang harus saya lakukan bila melewatkan satu dosis?

Apabila Anda melupakan satu dosis obat ini, minum sesegera mungkin. Namun bila sudah
mendekati waktu dosis berikutnya, lewati dosis yang terlupakan dan kembali ke jadwal dosis
yang biasa. Jangan menggandakan dosis.

23

BIOKIMIA | zulkifli
Structure Sodium hyaluronate Produkt Beschreibung

CAS-Nr. 9067-32-7
Bezeichnung:
Englisch Name: Sodium hyaluronate
Synonyma:
Sph;Healon;Oegehd;Equron;Opegan;Sl-1010;Si-4
CBNumber: CB4176691
9067-32-7 Summenformel: C14H22NNaO11
Molgewicht: 403.31
MOL-Datei: 9067-32-7.mol

Sodium hyaluronate physikalisch-chemischer Eigenschaften


storage temp. : 20C

solubility : H2O: 5 mg/mL, clear, colorless

Wasserlslichkeit: SOLUBLE
Merck : 13,4776
Stabilitt:: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS Datenbank: 9067-32-7(CAS DataBase Reference)
Sicherheit
Kennzeichnung
B,Xi
gefhrlicher:
R-Stze:: 36/37/38
S-Stze:: 22-24/25-36/37/39-27-26
WGK Germany : 3

RTECS-Nr.: MT7250000

F: 3-10

24

BIOKIMIA | zulkifli