Anda di halaman 1dari 2

MAKALAH

MIKROBIOLOGI DAN SANITASI HIGIENE


Penerapan HACCP pada Industri Pangan Skala Rumah Tangga
Noga Wijen
Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Mikrobiologi dan Sanitasi
Higiene dengan dosen pengampu :
Dr. Elis Endang Nikmawati, M.Si.
Dr. Ai Mahmudatussaadah, M.Si.
Drs. Karpin

Disusun oleh :
Noor Aisyah Jamil 1607310

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA


DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2017

Anda mungkin juga menyukai