Penerapan HACCP pada Industri Pangan Skala Rumah Tangga Noga Wijen Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Mikrobiologi dan Sanitasi Higiene dengan dosen pengampu : Dr. Elis Endang Nikmawati, M.Si. Dr. Ai Mahmudatussaadah, M.Si. Drs. Karpin
Disusun oleh : Noor Aisyah Jamil 1607310
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2017