Anda di halaman 1dari 1

BAB 2.

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kopi
Kopi (coffea spp) adalah spesies tanaman berbentuk pohon yang termasuk
dalam family Rubiaceae dan genus Coffea. Tanaman ini tumbuhnya tegak,
bercabang, dan bila dibiarkan tumbuh dapat mencapai tinggi 12 m (Najiyati dan
Danarti, 2001).

2.2 Hipersensitivitas