de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin.
La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos para que
puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.
rganos:
Boca: es la encargada de recibir los alimentos, iniciar la digestin mecnica y
qumica y humectar los alimentos. En ella se encuentran los dientes y la lengua.
Faringe: se encuentra a continuacin de la boca y se comunica con el
esfago.
Esfago: es un rgano muscular que por medio de movimientos peristlticos
favorece el desplazamiento del alimento hacia el estmago.
Estmago: es una bolsa elstica con paredes musculares. Dentro de este, el
cardias permite el paso de la masa de alimento del esfago hacia el estmago. Los jugos gstricos se producen en el estmago y contienen enzimas y cidos. En el estmago, el bolo alimenticio se mezcla con el jugo gstrico hasta convertirse en una pasta llamada quimo. El estmago se vaca lentamente a travs del esfnter pilrico, una vlvula que lo separa el intestino delgado.
El quimo pasa al Intestino delgado. La primera porcin de este rgano es el
duodeno y el resto se denomina yeyuno-leon. En el intestino delgado se completa la digestin qumica de los alimentos y se produce la absorcin de sustancias simples. El duodeno recibe las secreciones del pncreas, del hgado y de las propias glndulas intestinales. El contenido del duodeno se denomina quilo.
En el intestino grueso se completa la absorcin de agua y sales minerales, y se
forma la materia fecal con las sustancias que no pudieron ser digeridas por el organismo.