Logistica y Cadena de Suministro v2

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO
Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin

Direccin de Docencia e Innovacin Educativa
1. Datos Generales de la asignatura
Nombre de la asignatura: Logstica y cadenas de suministro
Clave de la asignatura: INH-1020
SATCA1: 1-3-4
Carrera: Ingeniera industrial
2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Actualmente la logstica es tratada con relevancia e importancia, que se da en las organizaciones como
rea especfica para su tratamiento. A travs del tiempo ha ido evolucionando permanentemente, hasta
convertirse en una de las principales herramientas de aplicacin.
Esta asignatura tiene el propsito de aportar al perfil del egresado de Ingeniera Industrial la capacidad
de disear, implementar, administrar y mejorar productos, sistemas integrados de produccin,
abastecimiento y distribucin de organizaciones productoras de bienes y servicios empleando
tecnologa de vanguardia.
El contenido del programa contempla el concepto de la logstica como un sistema integrador de una
empresa, el cual est conformado por reas operacionales: gestin de materiales (GM), gestin de
transformacin (GT), y gestin de distribucin fsica (GDF), hasta su interpretacin como una tcnica
de gestin del flujo y de las interrupciones de materiales (materias primas, componentes, subproductos,
productos terminados y suministros) y/o personas involucradas en una organizacin.
La GM es la relacin logstica entre una empresa y sus proveedores. La GT es la relacin logstica
entre las instalaciones de una empresa (entre planta y almacn o centro de distribucin, entre planta y
planta, etc.) la GDF es la relacin logstica entre la empresa y sus clientes.
La funcin de la logstica dentro de las organizaciones ha tenido que cambiar toda su estructura interna,
debido a los grandes avances: de almacenes, flota de distribucin, incorporacin de equipamiento
tecnolgico avanzado.
En los ltimos aos la gestin logstica se ha facilitado con los softwares existentes en el mercado,
para pequeas, medianas y grandes empresas, estos softwares permiten que las diferentes reas de la
empresa estn comunicados entre si, por ejemplo: una compaa que reciba un pedido va Internet,
llega al rea de compras, esta es redireccionada al almacn y ver si los productos estn disponibles
para luego empaquetarlo y despacharlo.
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a los clientes,
mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que
puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las siguientes:
Incremento de la productividad en lneas de produccin
Cadena de distribucin para disminuir inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Estas mejoras en la organizacin traern los siguientes beneficios.
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas
Optimizar la gestin logstica comercial nacional e internacional.
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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos
TecNM mayo 2016 Pgina | 1

Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de compra: calidad,
confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin y servicio.
Intencin didctica
Las competencias del profesor, deben mostrar y objetivar su conocimiento y experiencia en el rea,
precisamente, para construir escenarios de aprendizaje significativo en los estudiantes para motivarlos
en su formacin profesional.
El temario se ha organizado en seis unidades, agrupando los contenidos conceptuales de la asignatura
en la primera unidad, para posteriormente en la tercera unidad se apliquen los conceptos abordados en
la primera.
Se abordan los mtodos de sistemas de produccin, administracin de inventarios y administracin de
almacenes, como tambin el MRP, Justo a tiempo y adems los algoritmos y lenguajes de
programacin, como los sistemas operativos, softwares administrativos e internet al comienzo del
curso buscando una visin de conjunto de este campo de estudio. A lo largo del programa se
recomienda vincular los conceptos presentados a travs del estudio de casos.
La segunda unidad se inicia caracterizando las aplicaciones de las tcnicas principales que existen para
disear cadenas de suministros y la descripcin de los recursos que los conforman.
La idea es abordar reiteradamente los conceptos fundamentales hasta conseguir su comprensin. Se
propone abordar los mtodos de produccin desde un punto de vista conceptual y prctico, partiendo
de la identificacin de cada uno de dichos mtodos en la produccin.
Se describirn como organizar los materiales dentro de las bodegas como tambin las clasificaciones
que hay en cada una de ellas, identificando cada una de las caractersticas que lo conforman tomando
en consideracin las principales tcnicas para la seleccin de los medios de transporte, los trmites
aduanales para la importacin y exportacin considerando la utilizacin de la logstica y los sistemas
ERP y cmo es que la tecnologa ha influido en ello, buscando que se logre la configuracin de una
red de distribucin.
3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de elaboracin
Participantes Evento
o revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Apizaco, Boca del Ro, Cerro Reunin Nacional de Diseo e
Azul, Chetumal, Chilpancingo, Innovacin Curricular para el
Instituto Tecnolgico de Durango, La Paz, Superior de Desarrollo y Formacin de
Estudios Superiores de Los Ros, Superior de Competencias Profesionales de
Ecatepec del 9 al 13 de Macuspana, Matehuala, Mrida, las Carreras de Ingeniera en
noviembre de 2009. Nuevo Laredo, Oaxaca, Superior Materiales, Ingeniera
del Oriente del Estado de Mecnica e Ingeniera
Hidalgo, Pachuca, Tapachula, Industrial.
Tuxtepec, Villahermosa y
Zacatepec.
Representantes de los Institutos Reunin Nacional de
Instituto Tecnolgico de Tecnolgicos de: Consolidacin de los
Zacatecas del 12 al 16 de abril lamo Temapache, Alvarado, Programas en Competencias
de 2010. Apizaco, Arandas, Campeche, Profesionales de las Carreras de
Celaya, Centla, Cerro Azul, Ingeniera en Materiales,

Chihuahua, Ciudad Acua, Ingeniera Mecnica e
Ciudad Guzmn, Ciudad Valles, Ingeniera Industrial.
Ciudad Victoria, Comitn,
Durango, Ecatepec, Hutamo, La
Paz, La Piedad, La Sierra Norte
de Puebla, Len, Libres, Linares,
Los Mochis, Macuspana,
Matamoros, Matehuala, Mrida,
Monclova, Nuevo Len, Ocotln,
Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras
Negras, Puebla, Reynosa,
Saltillo, San Luis Potos,
Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de
Rodrguez, Tepic, Teziutln,
Toluca, Tuxtla Gutirrez,
Veracruz, Villahermosa,
Zacapoaxtla, Zacatecas,
Zacatecas Occidente y
Zacatepec.
Tecnolgicos de:
Altamira, Apizaco, Cajeme, Cd.
Acua, Cd. Jurez, Cd. Madero,
Cd. Valles, Cd. Victoria, Celaya, Reunin Nacional de
Chapala, Chihuahua, Colima, Seguimiento Curricular de los
Instituto Tecnolgico de Cd. Delicias, Ecatepec, Programas en Competencias
Jurez, del 27 al 30 de Huixquilucan, Iguala, Lerdo, La Profesionales de las Carreras de
noviembre de 2013. Paz, Los Mochis, Mexicali, Ingeniera Industrial, Ingeniera
Minatitln, Orizaba, Pachuca, en Logstica, Ingeniera Civil y
Purhepecha, Quertaro, Santiago Arquitectura.
Papasquiaro, Sinaloa de Leyva,
Tepic, Teziutln, Tijuana,
Tlalnepantla, Veracruz,
Zacatecas y Zacapoaxtla.
Reunin de Seguimiento
Instituto Tecnolgico de Curricular de los Programas
Tecnolgicos de:
Toluca, del 10 al 13 de febrero Educativos de Ingenieras,
Cd. Jurez, Tlalnepantla y
de 2014. Licenciaturas y Asignaturas
Toluca.
Comunes del SNIT.
Tecnolgicos de: Reunin de trabajo para la
Tecnolgico Nacional de Aguascalientes, Apizaco, Boca actualizacin de los planes de
Mxico, del 25 al 26 de agosto del Ro, Celaya, Cerro Azul, Cd. estudio del sector energtico,
de 2014. Jurez, Cd. Madero, Chihuahua, con la participacin de
Coacalco, Coatzacoalcos, PEMEX.
Durango, Ecatepec, La Laguna,

Lerdo, Matamoros, Mrida,
Mexicali, Motl, Nuevo Laredo,
Orizaba, Pachuca, Poza Rica,
Progreso, Reynosa, Saltillo,
Santiago Papasquiaro,
Tantoyuca, Tlalnepantla, Toluca,
Veracruz, Villahermosa,
Zacatecas y Zacatepec.
Representantes de Petrleos
Mexicanos (PEMEX).
4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Disea y mejora sistemas integrados de produccin, abastecimiento y distribucin de organizaciones
productoras de bienes y servicios para incrementar la competitividad de la cadena de suministro.
Implementa y administra sistemas integrados de abastecimiento, produccin y distribucin de
organizaciones productoras de bienes y servicios empleando tecnologa de vanguardia.
5. Competencias previas
Aplica mtodos y tcnicas para la evaluacin y mejoramiento de la productividad.
Realiza modelos de simulacin
Plantea modelos de transporte
Aplica algoritmos de programacin
Evala modelos para tomar decisiones.
Aplica conceptos de manufactura y calidad
Maneja software de dibujo
Maneja relaciones interpersonales
Conoce y aplica la gestin de costos, a fin de incluir consideraciones econmicas
6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Introduccin a la logstica y cadenas de 1.1 Conceptos bsicos.
suministros 1.2 La importancia de la logstica.
1.3 Caractersticas principales.
1.4 La importancia de la cadena de suministro.
1.5 Tipos de cadenas.
2 Diseo de cadenas de suministro 2.1. Metodologa para el diseo de cadenas de
suministro.
2.2. Reingeniera y logstica.
2.3. Planeacin de requerimiento de recursos.
2.4. Tcnicas y estrategias de compras.
2.5. Medicin del desempeo de la cadena.
3 Operacin de bodegas 3.1. Organizacin de materiales en una bodega.
3.2. Bodegas Manuales y Automatizadas.

3.3. Tecnologa de la informacin en una
bodega.
3.4. Embalaje de producto terminado
4 Sistemas de transporte 4.1. Tcnicas de seleccin de transporte.
4.2. Trmites aduanales.
4.3. Trfico.
4.4. Seleccin de rutas de transporte
5 La tecnologa de la informacin 5.1. Impacto de la tecnologa de la informacin
en la logstica.
5.2. Planeacin de recursos de la empresa
(ERP) y la logstica.
5.3. Tipos de transacciones propiciadas por la
tecnologa de la informacin.
6 Configuracin de la red de 6.1. Importancia estratgica de la red de
distribucin distribucin.
6.2. Diseo de la red de distribucin.
6.3. Tcnicas para el diseo de la red.
7. Actividades de aprendizaje de los temas

I. Introduccin a la Logstica y Cadenas de Suministros
Competencias Actividades de aprendizaje
Especficas: Elabora de ensayos acerca de las diversas
Analiza los conceptos bsicos de la logstica y de industrias en funcin de las diversas cadenas
la cadena de suministros y comprender su de suministro y estrategias logsticas.
importancia en la competitividad de la Realiza reportes acerca de produccin.
organizacin. Realiza Investigaciones acerca de la misma.
Genricas: Realiza cuadros sinpticos.
Competencias instrumentales
Capacidad de anlisis y sntesis.
Capacidad de organizar y planificar.
Conocimientos generales bsicos.
Conocimientos bsicos de la carrera.
Comunicacin oral y escrita en su propia
lengua.
Conocimiento de una segunda lengua.
Habilidades bsicas de manejo de la
computadora.
Habilidades de gestin de infor-macin
(habilidad para buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes diversas).
Solucin de problemas.
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales

Capacidad crtica y autocrtica.
Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales: tolerancia,
respeto.
Capacidad para trabajar en equipos
interdisciplinarios.
Respeto a la diversidad y multiculturalidad.
Flexibilidad para trabajar en diferentes
ambientes de trabajo.
Tener compromiso con los valores y
principios ticos.
Competencias sistmicas
Capacidad de aplicar los conocimientos en la
prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aprender.
Capacidad para disear y gestionar
proyectos.
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad).
Habilidad para trabajar en forma autnoma.
Poseer iniciativa al elaborar y resolver los
problemas propios de los proyectos.
Dar enfoques de calidad al realizar el trabajo.
Bsqueda del logro.
2. Diseo de Cadenas de Suministro
Especficas: Realiza investigaciones.
Aplica las tcnicas disponibles para el diseo Elabora ensayos y exposiciones.
ptimo de la cadena de suministros. Realiza Investigacin documental
Genricas: Disea la cadena de suministro de una
Competencias instrumentales empresa real de su entorno.
lengua.
computadora.
Habilidades de gestin de informacin
(habilidad para buscar y analizar).
Informacin proveniente de fuentes diversas.

Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales: tole-rancia,
respeto.
principios ticos.
prctica.
proyectos.
(creatividad).
Habilidad para trabajar en forma autnoma
Bsqueda del logro.
3. Operacin de Bodegas
Especficas: Realiza investigaciones.
Analiza las estrategias y herramientas para la Elabora ensayos de los diferentes conceptos.
operacin de las bodegas y el embalaje de los Analiza la informacin
materiales. Elabora manual de operacin de bodega en
Genricas: una empresa real de su entorno.
Capacidad de anlisis y sntesis
Capacidad de organizar y planificar
Conocimientos generales bsicos
Conocimientos bsicos de la carrera
lengua
Conocimiento de una segunda lengua
computadora

(habilidad para buscar y analizar)
Informacin proveniente de fuentes diversas
Solucin de problemas
Toma de decisiones
Trabajo en equipo.
respeto.
principios ticos.
Capacidad de aplicar los conoci-mientos en
la prctica.
proyectos.
(creatividad).
Bsqueda del logro.
4. Sistemas de Transporte
Especficas: Realiza Investigacin
Conoce las diferentes alternativas de transporte Elabora Ensayos
de mercancas y seleccionar la ms adecuada. Redacta Reportes
Genricas: Realiza estudios de simulacin de transporte.
Competencias instrumentales Analiza contextos.
Capacidad de anlisis y sntesis. Evala mtodos de seleccin.
Capacidad de organizar y planificar. Resuelve problemas de transporte en un
Conocimientos generales bsicos. estudio determinado.
lengua.

computadora.
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
respeto.
principios ticos.
prctica.
proyectos.
(creatividad).
Bsqueda del logro.
5. La Tecnologa de la Informacin
Especficas: Utiliza paquetes computacionales
Utiliza las aportaciones de la tecnologa de la Realiza proyectos con datos reales donde se
informacin en el diseo de sistemas de apliquen los mtodos vistos en clase.
logstica.
Genricas:

lengua.
computadora.
Habilidades de gestin de infor-macin
Toma de decisiones.
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
respeto
interdisciplinarios
Respeto a la diversidad y multicul-turalidad
Flexibilidad para trabajar en diferen-tes
ambientes de trabajo
principios ticos
Capacidad de aplicar los conoci-mientos en
la prctica
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad para disear y gestionar proyectos
(creatividad)
Poseer iniciativa al elaborar y re-solver los
problemas propios de los proyectos
Dar enfoques de calidad al realizar el trabajo
Bsqueda del logro
5. Configuracin de la red dedistribucin
Especficas: Realiza ensayos.
Aplica tcnicas para el diseo y configuracin de Utiliza videos y casos de situaciones reales
redes de distribucin. para anlisis.
Genricas:

lengua.
computadora.
Habilidades de gestin de informa-cin
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
respeto.
principios ticos.
prctica
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad para disear y gestionar proyectos
(creatividad)
Poseer iniciativa al elaborar y re-solver los
problemas propios de los proyectos
Dar enfoques de calidad al realizar el trabajo
Bsqueda del logro
8. Prctica(s)
Realizar visita industrial para conocer cmo est estructurada la cadena de suministros.
Presentacin de video y/o documentos para analizar la logstica inversa.
Simulacin de resolucin de problemas y/o situaciones prcticas de elementos de la cadena de
suministro.
Elaborar un proyecto logstico de un sistema

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.
10. Evaluacin por competencias

Instrumentos y herramientas sugeridas para evaluar las actividades de aprendizaje:
Exmenes escritos a travs de estudios de casos.
Exponer resultados de investigaciones asignadas.
Reporte de la investigacin documental.
Reporte escrito de casos y problemas reales del software utilizado.
Participacin en clase.
Reporte sobre lo ms destacado en las visitas industriales.
Portafolio de evidencias.
11. Fuentes de informacin

1. Barret, Colin. Modern Transportation Management and Material Management, Editorial
Logistics Series.
2. Chopra, Sunil. Meindl, Peter. Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations,
Editorial Prentice Hall. 1a edicin.
3. Christopher, Martin. Logistics and supply Chain Management: Strategies for reducing Costs and
Improving Service, Editorial Prentice Hall. 2a Edition.
4. Frazelle, Edward. World-Class Warehousing and Material Handling. Editorial Logistics
Management Library. (2002).
5. Gorchels, Linda. The product Managers Handbook: The Complete Product Management
Resource, Editorial New Producrs Marketing.
6. Handfield, Robert B. y Nichols, Jr. Ernest L. Supply Chain redesign: Transforming Supply
Chains into Integrated Value Systems. Editorial Prentice.

7. Kasilingam, Raja G. Logistics and Transportation- Desing and Planning, Editorial Kluwer
Academic Publisher Co. (1999).
8. Knolmayer, Gerhard, Mertens, Peter, Zeiers, Alexander. Supply Chain Management Based on
SAP Systems, Editorial Springer Verlag.
9. Tompkinns, James A. y Smith, Jerry D. Warehouse Management Handbook. Editorial Editors-in
chiefs.

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Carrera: Ingeniera industrial

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3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

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10. Evaluacin por competencias

11. Fuentes de informacin

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