Artikel ini diunduh oleh: [Auburn University Libraries], [Mr Claude E.

Boyd] Pada: 06
Januari 2015, At: 13:21
Penerbit: Taylor & Francis

Informa Ltd Terdaftar di Inggris dan Wales Nomor Terdaftar: 1072954 Kantor Terdaftar:
Mortimer House, 37-41 Mortimer Street, London W1T 3JH, Inggris

Jurnal Budidaya Terapan

Rincian publikasi, termasuk petunjuk untuk penulis dan informasi

berlangganan: http://www.tandfonline.com/loi/wjaa20

Pengapuran dan pemupukan

Kolam Tambak Udang Payau

Claude E. Boyd sebuah & Harry V. Daniels b

Departemen Perikanan
Sebuah dan Sekutu, Universitas
Auburn, Auburn, AL, 36849
B Departemen Zoologi, North Carolina State University,
Plymouth, NC, 27962

Diterbitkan online: 18 Okt 2010.

Untuk mengutip artikel ini: Claude E. Boyd & Harry V. Daniels (1994) Pengapuran dan Pemupukan
Payau udang Ponds, Journal of Applied Budidaya, 2: 3-4, 221-234, DOI: 10,1300 / J028v02n03_11

Untuk link ke artikel ini: http://dx.doi.org/10.1300/J028v02n03_11

PLEASE SCROLL DOWN FOR ARTICLE

Taylor & Francis membuat setiap usaha untuk memastikan keakuratan semua informasi (
Konten) yang terkandung dalam publikasi pada platform kami. Namun, Taylor & Francis, agen
kami, dan pemberi lisensi kami tidak membuat pernyataan atau jaminan apa pun

Untuk keakuratan, kelengkapan, atau kesesuaian untuk tujuan Konten apa pun. Setiap
pendapat dan pandangan yang diungkapkan dalam publikasi ini adalah pendapat dan
pandangan para penulis, dan bukan pandangan atau dukungan dari Taylor & Francis.
Ketepatan

Dari Konten tidak boleh diandalkan dan harus diverifikasi secara independen dengan
sumber informasi utama. Taylor dan Francis tidak bertanggung jawab atas segala kerugian,
tindakan, klaim, tuntutan, tuntutan, biaya, biaya, kerusakan, dan kewajiban lainnya
apapun atau entah apapun yang diakibatkan baik secara langsung maupun tidak langsung
sehubungan dengan, sehubungan dengan atau yang timbul dari penggunaan Konten.

Artikel ini dapat digunakan untuk tujuan penelitian, pengajaran, dan studi pribadi. Setiap
reproduksi, redistribusi, penjualan kembali, pinjaman, sub-lisensi, persediaan sistematis, atau
distribusi substansial atau sistematik apapun dalam bentuk apapun kepada siapa pun dilarang
secara tegas.
Syarat & Ketentuan akses dan penggunaan dapat ditemukan di
http://www.tandfonline.com/ Halaman / syarat dan kondisi

Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Pengapuran dan pemupukan
dari air payau Udang Kolam
Claude E. Boyd
Hany V. Daniels

ABSTRAK. Kapur pertanian dan dibakar kapur diterapkan ther ei- ke air selama produksi udang atau dasar kolam
antara usia tanaman udang. Namun, kecuali total alkalinitas dan kesadahan total air kolam di bawah 50 mgL
sebagai setara CaC03 atau tanah tambak bersifat asam (pH < 7), pengapuran adalah sedikit atau tidak ada nilai.
Penggunaan dibakar kapur harus dihindari karena bahan ini bisa menyebabkan pH tinggi dalam air dan tanah.
Pupuk kimia atau manwes digunakan untuk menyuburkan tambak. Program pemupukan tambak air payau
biasanya membutuhkan lebih nitrogen (N) dari lhose untuk kolam air tawar. Fosfor (P) pemupukan adalah penting
baik di brack-ishwater dan air tawar mnds. Karena air dipertukarkan sering di tambak, fehlizer harus diterapkan
dalam dosis smafi dan pada interval freauent. Kebanyakan manajer dari wnds air payau b merujuk 'sebagian besar
diatom inhe fitoplankton & nmu & y. Sebuah Rasio aplikasi P dari: N 20: l Di kolam nikmat diatom; Di
fiberglass hnks dengan air konsentrasi silika rendah, pemupukan dengan silika mendorong kelimpahan diatom.

Claude E. Boyd, Departemen Perikanan dan Sekutu ~~ ua & ltures, Experiment Station Alabama Pertanian; Pirang Universitas.
Alabama 36.849, USA.

Harry V. Daniels, Kontinental Grain Company, Desarrollo Industri Bioacua- tim, S. A., 303 Madison Avenue, Lantai 9, New
York. NY 10017. USA.
WwaB ~~ g Catatan kering]: 'W ig dan Aku aku izdai dari Brrdii.hwata S hp PC &. " Boyd,
Clsndc E, Md Harry V DtnkIs & JNW simul $ mardy di THC Joumnl dari Terapan AgmmSlre (Ihc
H S h rCRS, h.) W. 2 Tidak. 3 4 1993, . pp 22L-2% dan: Sfrarcgies Md Bdicsfir Mamgnent dari
FuNized HaIckv Pondr (d: Ridnud 0. Aadpson Md Dm & 'Avc) Ihc H Sebuah d Rw, h.1993, Hlm.
221.234. MuNiplc Salinan Ci ini & Ldchgm mungkin Plrchavd 6un H d Docum & Dctivay
Qovr [I-SM3-HAWORIH; 99.00 saya. - 5m WIB. @sI) 1.

O 1993 oleh The Haworth Press, Inc. Semua hak

dilindungi undang-undang. 221
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
222 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Kolam Pembibitan yang Dipertahankan

PENGANTAR

Pengapuran adalah praktek umum di al tingkat l budidaya udang, tetapi mungkin digunakan paling banyak di
mengipasi udang intensif. Pupuk digunakan paling umum di tambak udang ekstensif dan semi intensif dimana pakan
sedikit atau tidak ada yang diterapkan ke kolam. Meskipun pengapuran dan pemupukan teknik umum dalam
produksi udang, ada sedikit penelitian tentang penggunaan mereka, dan praktek saat ini sangat bervariasi. Manajer
tambak udang sering tidak memiliki data 'pada sifat bahan pengapuran yang mereka gunakan di Kolam atau
mengerti efek liming. Sifat ferlilizers sangat terkenal, namun banyak teknik fertilimtion berbeda digunakan.
Tujuan dari laporan ini adalah untuk membahas "state-of-the-art" praktek pengapuran dan pemupukan tambak
udang.

TERBATAS

Bahan pengapuran
Tiga produk dasar digunakan untuk pengapuran tambak udang: bubuk kapur, batu kapur dibakar, dan
kapur. Deposito alami dari batu kapur terdiri dari kalsium karbonat atau campuran kalsium dan magnesium
karbonat. Batuan kapur dapat ditambang dan ditumbuk halus untuk ukuran partikel 10 mesh sampai 60 mesh
(1,70 mm untuk < 0,24 mm) dengan Sebuah batu penghancur. Batu kapur yang divergen disebut "pertanian .
kapur" Dibakar kapur disiapkan dengan memanaskan batu kapur di tungku batu kapur tersebut terurai untuk
menghasilkan kalsium oksida.:

CaC03 CaO + Coz

Batu kapur yang digunakan untuk mempersiapkan dibakar kapur mungkin tidak murni
Kalsium karbonat, sehingga kapur yang dibakar juga mengandung beberapa oksida magne-sium.
Kapur yang dihidrasi (kalsium hidroksida) dibuat dengan cara merawat jeruk nipis dengan air:

CaO + H20 -. Ca (OH) 2

Produk ini juga mengandung beberapa magnesium hidroksida.

Bila fasilitas produksi bersifat kasar, dekomposisi batu kapur yang lengkap mungkin tidak tercapai, dan
kapur yang dibakar mungkin mengandung beberapa
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan Daniels 223

kalsium karbonat. Dengan demikian, beberapa batch kalsium oksida dan kal-cium hydroxide
dapat mengandung sejumlah kalsium-bonat kalsium yang signifikan.
Kalsium oksida disebut "kapur cepat" atau "unslaked kapur," dan kalsium hidroksida dikenal sebagai
"kapur terhidrasi" atau "kapur dipuaskan" di Amerika Serikat. Di negara-negara berbahasa Spanyol,
kapur pertanian disebut "cal agricola," dibakar kapur disebut "kal viva," dan kapur dikenal sebagai
"hidratada kal."

Selain bahan siap Dari batu kapur, marl lembut Endapan, kerang laut, dan abu kayu kadang digunakan
sebagai bahan pengapit. Zat ini mengandung kalsium karbonat (marl dan kerang laut) atau oksida dan
hidroksida natrium, kalium, kalsium, dan magnesium (abu kayu). Zat-zat tersebut biasanya mengandung
lebih kotoran dari batu kapur dan kurang efektif dibandingkan pengapuran bahan yang terbuat dari batu
kapur.

Pengapuran bahan bereaksi keras untuk menetralkan keasaman: CaO + 2H +% Ca2 + + 2H20

Mereka juga bergabung dengan karbon dioksida untuk membentuk bikarbonat:

CaO + 2C02 + Hz0 S Ca2 + + 2HC03

Bila ditambahkan ke kolam, bahan pengapuran akan menetralisir keasaman dan meningkatkan pH air dan
tanah. Mereka akan meningkatkan kalsium dan ion magnesium konsentrasi dalam air dan dengan demikian
meningkatkan total kekerasan. Mereka akan mengeluarkan karbon dioksida dari air. Di mana kolam yang
sangat asam, bagian dari komponen anionik dari bahan pengapuran (oksida, hidroksida, atau Karbonat) akan
menjadi Dikonversi Untuk air atau air dan karbon dioksida dalam menetralkan keasaman. Bagaimana pun,
oksida berlebih, hidroksida, atau karbonat akan bereaksi dengan karbon dioksida untuk membentuk ion
bikarbonat dan meningkatkan alkalinitas total.
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
224 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Dipupuk Hatchery Ponds

Semua bahan pengapuran sedikit larut dalam air. Laju pembubaran meningkat dengan penurunan
ukuran partikel. Namun, biasanya sulit untuk meningkatkan total alkalinitas dan kesadahan total di
atas 50 sampai 60 mg / L sebagai CaC03 setara dengan bahan pengapuran, karena ini adalah batas
kelarutan pengapuran bahan pada konsentrasi karbon dioksida biasanya ditemukan dalam air kolam.
Dalam kondisi sangat asam atau pada konsentrasi karbon dioksida yang tinggi, adalah mungkin
untuk melarutkan sejumlah besar batu kapur di dalam air. Tentu saja, dalam air dengan pH < 5,
peningkatan total kekerasan tindak ing pengapuran akan lebih besar dari kenaikan total alkalinitas,
karena ion bikarbonat yang dikeluarkan dalam menetralkan keasaman, tetapi ion kalsium dan
magnesium tetap berada dalam air.

Bahan pengapuran bisa diklasifikasikan menurut penetralisir

Nilai dan kehalusan. Nilai netralisasi membandingkan kemampuan bahan pengap untuk menetralisir
keasaman dengan kalsium karbon murni. Nilai penetralan dari 100% ditugaskan untuk murni kalsium
mobil-Bonate. Kalsium kalsium murni memiliki nilai netralisasi 179%. Sedangkan kalsium hidroksida
murni adalah 136%. Bahan pengapalan komersil tidak murni, dan nilai netralisasi berbeda-beda
tergantung pada jenis dan kualitas produk. Dua puluh sampel bahan pengapung udang dari Ekuador,
Honduras, Thailand, dan Amerika Serikat dianalisis untuk menetralkan nilai dengan prosedur Boyd
(1990); Nilai berkisar antara 80,7 sampai 167,9%.

Permukaan bahan pengapit mengacu pada ukuran partikel konstituennya. Partikel yang melewati layar
60 mesh dianggap paling efektif karena melarutkan tercepat. Partikel yang terlalu besar untuk melewati
layar 10 mesh larut sangat lambat sehingga tidak banyak digunakan dalam pengapungan kolam. Skema
untuk mengevaluasi kehalusan bahan pengapung untuk kolam dikembangkan oleh Boyd dan Hollerman
(1982). Dalam skema ini, nilai kehalusan 100% ditugaskan untuk bahan di mana semua partikel akan
melewati layar 60-mesh. Nilai kehalusan menurun dengan bertambahnya ukuran partikel. Bahan yang
tidak memiliki par-tikel yang akan melewati layar 10 mesh memiliki nilai kehalusan 3,6%. Sebanyak 20
sampel bahan tambak udang yang disebutkan di atas memiliki nilai kehalusan 60 sampai 100%. Tarif
aplikasi untuk

kapur pertanian disebutkan di sini adalah untuk bahan butir halus, yang sebagian besar akan melewati
layar 60-mesh. Tingkat aplikasi seharusnya
Dua kali lipat atau bahkan tiga kali lipat untuk bahan butiran kasar.
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan DanieLF '225

Meskipun menetralkan nilai dan analisis kehalusan tidak kultus kesukaran untuk membuat,
sebagian besar negara tidak memiliki peraturan mengenai kualitas dan pelabelan bahan pengapuran
komersial. Oleh karena itu, posisi dan sifat komposit bahan pengapung yang digunakan di tambak
udang seringkali tidak diketahui. Satu biasanya dapat membedakan pertanian kapur-batu dari kapur
dibakar atau kapur dengan pH bubur 10 sampai 20 bagian air suling dan bahan pengapuran 1 bagian.
Kapur pertanian tidak akan menaikkan pH di atas 9,5 atau 10, sedangkan pH kapur dibakar atau
kapur biasanya akan melebihi 12. Dibakar kapur dan kapur tidak mengeluarkan panas ketika
dilarutkan dalam air, seperti yang sering dilaporkan oleh petani udang. Perhatian harus
dilakukan saat menangani kapur yang terbakar dan terhidrasi, karena dapat merusak kulit dan mata.

pengapuran Selama Tanaman

Perairan payau untuk digunakan di tambak udang biasanya memiliki nilai total alka- linity antara 50
dan 150 mg / L sebagai CaC03. Air seperti itu tersangga dengan baik terhadap perubahan pH, dan
bahkan ketika alkalinitas air tambak dinetralkan oleh sumber keasaman di kolam, alkalinitas dapat diisi
ulang melalui pertukaran air. Ada beberapa evi-dence bahwa udang tumbuh terbaik ketika alkalinitas
total di atas 100 mg / L sebagai C C 4. Namun, karena kelarutan rendah bahan kapur, itu aku s sulit untuk
mencapai nilai total alkalinitas diatas 50 untuk 60 mg / L sebagai CaCQ mengikuti penggunaannya. Hal
ini tidak dianjurkan untuk menerapkan pengapuran bahan-bahan untuk kolam selama periode tumbuh-out
kecuali nilai total alkalinitas berada di bawah 40 atau 50 mg / L sebagai CaC03. Bahkan kemudian,
efek liming akan berumur pendek jika nilai tukar air tinggi. Metode untuk memperkirakan tingkat
pengapalan untuk kolam air payau dengan air bekas belum dikembangkan, jadi mungkin yang terbaik
adalah menerapkan batu kapur pertanian dengan penambahan 500 sampai 1.000 kglha pada interval 2
minggu sampai konsentrasi alkalinitas total yang diinginkan tercapai. Setelah itu, penambahan tambahan
dapat diterapkan bila alkalinitas total turun di bawah konsentrasi target. Untuk menghindari dan-gerously
pH tinggi, dibakar kapur tidak harus digunakan dalam kolam selama periode tumbuh-out.

Beberapa petani udang berlaku 2.000 kglha batu kapur pertanian untuk kolam sebelum panen udang.
Mereka mengklaim bahwa kalsium menambahkan "mengeras" udang sehingga mereka berada dalam kondisi
yang lebih baik di
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
226 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Dipupuk Hatchery Ponds

panen. Tidak ada data untuk mendukung keabsahan prosedur ini. Beberapa pekerja juga telah
memasukkan bahan pengapuran dalam pupuk campuran, dengan gagasan bahwa kalsium tambahan
bermanfaat saat udang diolah. Jumlah kalsium ditambahkan ke air dengan cara ini tidak signifikan dalam
tambak. Komersial, pupuk campuran harus mengandung pengisi untuk memperoleh persentase umur
nitrogen dan fosfor yang diinginkan dalam bahan curah. Kapur pertanian merupakan pengisi yang sangat
baik untuk pupuk campuran.

Pengapuran Antara Tanaman,

Dalam budidaya udang intensif di Khususnya, kolam Manajer ingin mengobati pantat kolam antara tanaman
untuk menurunkan tanah organik peduli con-centrations sebanyak mungkin. Untuk mencapai hal ini, manajer
sering pantat kolam kering, membajak mereka untuk kedalaman 10 untuk 15 Cm, dan aplikasikan bahan
pengapuran. Pengeringan dan pembajakan memberikan kontak yang lebih baik udara untuk meningkatkan
mikroba aktivitas, Mikroba aktivitas di Tanah paling besar di pH 7 sampai 8. Oleh karena itu, menerapkan bahan
pengapuran ke tanah asam harus mendorong tingkat yang lebih besar dari dekomposisi bahan organik dalam
tanah tambak kering. Tentu saja, Burnt dan terhidrasi jeruk nipis Bisa menaikkan pH tanah jadi tinggi bahwa
organisme mikroba yang tewas dan dekomposisi sementara dihentikan atau sangat terbelakang. Hanya kapur
pertanian harus diterapkan untuk mengeringkan dasar kolam sebagai bantuan untuk dekomposisi bahan
organik.

Sebuah metode untuk menentukan jumlah kapur pertanian dibutuhkan untuk menaikkan pH tanah di
atas 7 dikembangkan oleh Pillai dan Boyd (1985) . Bila tidak memungkinkan untuk menggunakan
prosedur ini, berikut ini

Teknik dianjurkan: mengukur pH bubur yang dibuat dengan mencampur tanah dan air dalam
perbandingan berat-to-volume 1: l. Gunakan pH untuk mendapatkan tingkat pengapuran:

Batu kapur pertanian

PH (kgha)
<5 3.000
5 sampai 6 2.000
6 untuk 7 1, m
Pengeringan kolam yang berlebihan akan menghasilkan kelembaban yang terlalu sedikit untuk
melarutkan batu kapur pertanian dan untuk aktivitas mikroba.
Di tambak udang yang tidak encer, beberapa daerah di bagian bawah tampak sangat hitam karena
bersifat anaerobik. Beberapa manajer menerapkan pembakar
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan Daniels 227

atau terhidrasi kapur di 0,1-0,2 kg / m2 di daerah tersebut. Tidak ada data yang menyarankan
adanya manfaat untuk latihan ini.
Bila diinginkan untuk mensterilkan dasar kolam, dibakar atau kapur sering diterapkan pada 1.000
sampai 2.000 kglha. Hal ini diduga untuk menaikkan pH cukup tanah untuk membunuh bakteri patogen
yang dapat berada di tanah antara tanaman. Tentu, agar perawatan ini efektif, bahan pengikat harus relatif
murni kalsium oksida atau kalsium hidroksida, dan harus dioleskan secara merata dan dicampur dengan
baik dengan tanah. Kapur pertanian dan dibakar atau kapur yang mengandung persentase yang tinggi
dari un-membusuk kapur tidak akan meningkatkan pH tanah cukup untuk membunuh patogen.
Dalam menerapkan material liming ke dasar kolam, sangat penting untuk memberikan distribusi
seragam. Bahkan bila bahan pengapuran berkualitas baik diterapkan dengan benar untuk mengeringkan
tanah tambak, tidak ada informasi yang dapat dipercaya mengenai manfaatnya terhadap produksi udang.
Manfaat tambak udang pengapuran hanya diasumsikan, karena pengapuran telah terbukti efektif dalam
asam, kolam ikan air tawar dengan meningkatkan alkalinitas total, kesadahan total, tanah dan pH air,
tingkat primer pro-ductivity, dan produksi ikan.

Di beberapa daerah pesisir, tanah asam sulfat potensial digunakan untuk konstanta kolam. Tanah
tersebut mengandung pirit besi, FeS2; Saat terkena udara, pirit besi mengoksidasi untuk
membentuk asam sulfat. Oksidasi pirit terjadi terutama di permukaan tanah tanggul dan bot tanaman
yang telah dikeringkan di antara tanaman. Pirit diperkirakan mengoksidasi sangat lambat di tanah
yang tergenang.
Ada tiga prosedur yang berbeda untuk mengidentifikasi tanah asam-sulfat potensial:

Tanah kering selama beberapa minggu. Ukur PH A 1: 1 Campuran dari Tanah kering dan
air suling. Sebuah pH di bawah 3,5 menunjukkan tanah asam sulfat poten- esensial.
Ukur kandungan sulfur total. Nilai 0,5% atau lebih sug-gests tanah asam sulfat potensial.
3. Basahi beberapa gram tanah segar dengan 30% hidrogen peroksida, H202, dan campuran sepenuhnya.
Ukurlah pH dengan pH Universal
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
228 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Dipupuk Hatchery Ponds

kertas (pH kisaran 0 sampai 6). Sebuah pH di bawah 2,5 mengungkapkan tanah asam sulfat
potensial.

Persyaratan kapur tanah asam sulfat potensial biasanya berkisar antara 25-150 ton CaC03 / ha. Hal ini
tidak layak untuk menambahkan bahan pengapuran banyak ini. Kolam baru pada tanah asam sulfat
potensial dapat dikenai siklus pengeringan, banjir, dan pembilasan berturut-turut.

Untuk mengoksidasi pirit dan mengeluarkan asam sulfat yang dihasilkan. Prosedur lain untuk
mengurangi potensi asam sulfat adalah:

Pinggir seharusnya memiliki area seluas mungkin. Kolam harus tidak lebih dari yang
diperlukan.

Tanggul harus ditutup dengan rumput untuk memberikan banier antara udara dan tanah dan
memperkecil Kontak antara ~ unoffand tanah. Vees Le- harus dikapur di 0,05-0,1 kg / m2,
dibuahi, dan im-gated untuk membangun rumput.
Kolam harus tetap penuh air setiap saat.
Setelah panen, kolam harus segera diisi ulang untuk mencegah pengeringan dasar tambak.
Total alkalinitas harus dipantau, dan kapur harus diterapkan pada 1.000 kg CaC03 / ha bila
nilai jatuh di bawah 40 atau 50 mg / L sebagai CaC03.

PEMUPUKAN
Telah ada sejumlah besar penelitian tentang pemupukan kolam ikan air tawar. Penelitian ini
menghasilkan pengembangan program pemupukan untuk pupuk kimia dan pupuk kandang, yang akan
meningkatkan produktivitas primer melalui fitoplankton dan pada akhirnya meningkatkan produksi ikan.
Tergantung pada jenis ikan dan kesuburan alami air, pemupukan dapat meningkatkan produksi-tion 2
sampai 10 kali lipat (Boyd 1990). Meski fenilisasi bisa hemat biaya, pembuahan tidak akan memberi
tingkat produksi ikan yang mungkin dengan pemberian makanan. Petani udang memiliki pengalaman
yang sama, dan pemupukan jarang digunakan sendiri. Hal ini digunakan untuk meningkatkan produksi
organisme makanan alami untuk udang di tambak mana aplikasi pakan adalah sumber utama nutrisi untuk
udang. Hal ini umumnya diterima oleh manajer kolam yang produksi udang adalah
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan Daniels 229

Lebih baik, bahkan di tambak yang diberi pakan, jika ada fitoplankton yang stabil dan relatif melimpah.
Dalam budidaya udang semi intensif seperti yang dilakukan di Ekuador dan banyak negara Selatan dan
Amerika Tengah lainnya, makan tingkat biasanya tidak melebihi 25 atau 30 Kgha setiap hari di minggu-
minggu terakhir periode pertumbuhan. Oleh karena itu, selama paruh pertama periode pertumbuhan,
pupuk sering diterapkan untuk meningkatkan pertumbuhan fitoplankton.

Ada sedikit penelitian tentang pemupukan tambak udang. Kebanyakan manajer tambak udang merasa
bahwa prosedur untuk pemupukan tambak udang harus memperhitungkan perbedaan berikut menjadi-
tween tambak udang dan tambak ikan air tawar:

1. Tambak memiliki persyaratan yang lebih besar untuk nitrogen dari kolam air
tawar, karena ganggang biru-hijau adalah compara-tively langka di air payau.
2. Karena pertukaran air, pupuk harus dioleskan pada wajan air payau pada interval yang lebih
sering daripada segar-
Kolam air
3. N: rasio P 20: l atau lebih tinggi nikmat pengembangan mekar dia-tom yang
sering dianggap diinginkan di tambak udang, namun data untuk mengkonfirmasi pendapat ini
secara luas dipegang adalah un-tersedia.

4. Kelarutan fosfor rendah di kolam air payau karena konsentrasi kalsium tinggi,
dan pupuk harus sering digunakan.

Empat program pemupukan sudah umum digunakan di tambak udang di Ekuador, dan prosedur ini
diberikan karena efektif dan sama dengan prosedur yang digunakan di banyak negara petani udang lainnya.
Kebanyakan manajer kolam ingin mekar plankton yang membatasi Secchi disk yang visibilitas ke 30 sampai
40 cm. Namun, beberapa pengelola tambak merasa bahwa visibilitas disk Secchi bukanlah ukuran kelimpahan
fitoplankton yang baik, karena dipengaruhi oleh jenis kekeruhan lainnya. Para manajer ini menghitung jumlah
kelimpahan phy-toplankton total. Kelimpahan di atas 300.000 hingga 400.000 fitoplankton cellslrnl
biasanya dianggap cukup. Pupuk diterapkan pada interval, tetapi pada tanggal aplikasi dijadwalkan, aplikasi
ini dibuat hanya jika visibilitas disk yang Secchi lebih besar dari
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
230 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Kolam Pembenihan Dipupas

Diinginkan atau jika kelimpahan sel fitoplankton terlalu rendah. Keempat prosedur tersebut
adalah:

1. Perlakukan kolam di 2- interval 3 hari dengan 10 kglha urea dan 5 kglha tiga
superfosfat.
2. Perlakukan kolam dengan 10 sampai 20 KGH sebuah urea dan 0,3-0,6 kglha superfosfat tiga
pada interval 1 hari untuk 1 minggu. Ini pro-cedure mendorong kelimpahan tinggi diatom di
papan-ton, dan aplikasi yang dibuat kurang sering sekali kelimpahan satisfac-tory diatom dicapai.
Beberapa manajer mengukur konsentrasi fosfat larut dalam air kolam, dan ketika nilai-nilai di
atas 1 0 0 pg L P, mereka menerapkan urea saja.
3.Terapkan 2,5-5 kglha dari ureadaily dan 1,5 sampai 2,5 kgha superfosfat tiga setiap
hari.
4. Terapkan urea di 5 sampai 10 kgha awalnya dan membuat komplikasi ap-
berulang 2 kgha urea pada interval 2 sampai 3 hari. Beberapa petani menurunkan
tingkat di kolam pembibitan. Prosedur ini diikuti terutama di kolam dimana tingkat
pemberian makan cukup tinggi, dan sangat diharapkan untuk meningkatkan
proporsi diatom dalam komunitas fitoplankton.
Ada kecenderungan berkembang bagi para peneliti untuk melaporkan tingkat aplikasi pupuk
dalam hal konsentrasi elemen, yaitu, N atau P di PGL. Praktik ini jarang digunakan dalam
akuakultur komersial. Ponds di Ekuador rata-rata sekitar 1 m dalam. Oleh karena itu, 1 kgha
superfosfat triple (20,1% P) sama dengan 20 pg PL, dan 1 kgha urea (45% N) adalah sama
dengan 45 pg NIL. Pengobatan 2 di atas menggunakan penambahan 450-900 pg NL dan 60-
120 pg PL untuk kolam 1 m dalam.
Produksi udang di tambak dibuahi biasanya di kisaran 250 ke 500 Kgha per tanaman Karena itu,
pakan juga normal aku s terapan Ke kolam di Ekuador untuk meningkatkan produksi. Dengan makan
atau makan ditambah pembuahan, produksi udang sering mencapai 1.000 sampai 2.000 kgha per tanaman.
Pada awal siklus produksi, tingkat makan rendah dan N dan P pupuk digunakan untuk meningkatkan
fitoplankton dan benthos produksi. Kemudian, ketika tingkat pemberian makan cukup tinggi untuk
mendukung mekar fitoplankton yang baik, aplikasi urea dibuat untuk merangsang produksi diatom.
Sebuah kelimpahan diatom dari 20 sampai 30% dari total sel fitoplankton dianggap memadai.
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan Daniels 231

Diatom kelimpahan disukai oleh N tinggi: rasio P di dibuahi, tambak udang (Gambar
1). Data ini menunjukkan bahwa 15: l atau 30: l N: rasio P akan meningkatkan proporsi
diatom dalam komunitas fitoplankton. Petani udang biasanya berpikir bahwa urea lebih
efektif dalam merangsang diatom dari amonium atau pupuk nitrat. Proporsi diatom umumnya
lebih besar dalam tangki diobati dengan urea dari dalam tangki diobati dengan amonium
Chlo-naik atau natrium nitrit (Tabel 1).

Kotoran kadang diterapkan pada tambak udang. Harga bervariasi dengan sangat cepat, namun
tarif yang biasa jarang melebihi 250 kgh per hektar segar per minggu. Produksi udang di kolam
dirawat di 250 kgha per'week pupuk kurang lebih sama dengan yang dicapai dengan pupuk kimia.
Aplikasi pupuk yang lebih tinggi dapat menghasilkan produksi udang yang lebih banyak daripada
pupuk kimia. Wyban dkk. (1987) diterapkan kotoran sapi di 1.800 kgha / minggu dan diproduksi
1.860 kgha udang. Aerasi dan air pertukaran 20% tambak volumeper. hari itu diperlukan untuk
mencegah penipisan oksigen dalam berat-ma

GAMBAR 1. Komposisi Fitoplankton (sebagai persen dari total phytoplankters) dalam delapan 1-
hapondsfertilizedwith empat rasio yang berbeda dari nitrogen: fosfor (N: P

sebagai kglha) selama Mei, 1988 Di Dedesrollo Industrial Bioacuatico Sociedad , Peternakan udang Anonyme
(DIBSA) Guayaquil, Ewador. Legenda: berbayang = Bacilla-riophyceae (diatom); putih = Cyanophyceae
(bluegreen ganggang); dibintiki = Chloraphyceae (ganggang hijau); Sisanya = Dinophyceae, Euglenophyceae,
dan Xanthophyceae. Tanda panah menunjukkan tanggal aplikasi pupuk.

.... .....

; r, :: ', .. ,,:,:,,>: ~ :: .. ~ :::!... .....

Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
232 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Kolam Pembenihan Dipupas

TABEL 1. Persentase diatom (Bacillariophyceae) dalam tangki fiberglass digiling Dengan air payau dan dibuahi dengan
nitrogen, fosfor, dan silikat.

Nilrogcn S kami ~ x
N: P: s ~ '

(Kgiha) Ammnnium klorida Sodium nilraw Urea

Kolam nured Nilai pelengkap aplikasi pupuk dengan pupuk kimia belum ditunjukkan di tambak udang.

Ada bukti bahwa pemupukan dengan silika dapat meningkatkan kelimpahan diatom di kolam air
payau (Daniels 1989). Data pada Tabel 1 menunjukkan bahwa aplikasi silika sebagai natrium metasilikat
untuk tangki yang diisi dengan air payau meningkatkan proporsi diameter di atas yang dicapai dengan
pemupukan nitrogen. Konsentrasi silika awal berada di bawah 1 mg / L dalam tangki. Banyak perairan
memiliki konsentrasi silika di atas 1 mgL, sehingga temuan ini mungkin tidak berlaku secara luas.
Penelitian lebih lanjut akan diperlukan untuk menentukan kegunaan umum silika pembuahan, tetapi
beberapa tambak udang-ers berlaku abu tebu, yang tinggi di silika, untuk kolam.

Makan dapat menghasilkan hasil udang jauh lebih besar daripada yang bisa dicapai dengan pupuk
atau pupuk kimia. Produksi 4.000 ke 8.000 kgha udang per tanaman adalah umum di kolam intensif di
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 Boyd dan Daniels 233

Asia dengan memberi makan Nutrisi yang masuk ke air dalam komoditas udang dan dari penguraian
pakan yang tidak dimakan menyebabkan tonase papan berat, maka pupuk dan pupuk biasanya tidak
diterapkan ke kolam dengan input pakan yang tinggi. Namun, bahkan untuk tambak udang intensif
di Asia, beberapa pengelola tambak menggunakan aplikasi urea secara periodik untuk meningkatkan
proporsi diatom di komunitas plankton.

Ada bukti bahwa aplikasi pupuk nitrogen akan meningkatkan dekomposisi bahan organik di dasar
kolam. Ketika kolam kering antara tanaman, beberapa petani di Ekuador berlaku 24 untuk 48 Kglha urea
ke bawah. Tiga hari kemudian mereka akan mengobati dengan 500 kglha halus-dilumatkan kapur
pertanian. Kalau saja kasar-dilumatkan kapur tersedia, mereka memperlakukan dengan 2.000 kglha.
Pengobatan bawah dengan urea mungkin yang paling efektif di kolam yang memiliki konsentrasi tinggi
dari bahan vegetatif belum terdekomposisi kiri dari konstruksi kolam awal. Bahan organik yang
diproduksi di kolam atau diaplikasikan dalam pakan biasanya mengandung nitro-gen yang cukup untuk
mempengaruhi dekomposisinya.

Dalam budidaya udang semi intensif, aerasi mekanis tidak diterapkan, dan pertukaran air dilakukan untuk
mencegah konsentrasi oksigen terlarut rendah. Kebanyakan manajer bertukar 5 sampai 15% dari volume
kolam harian sebagai langkah pencegahan apakah konsentrasi oksigen terlarut rendah atau tidak. Tentu saja,
tindakan ini menyiram nutrisi pupuk dan fitoplankton. Karena tingginya biaya pemompaan air, beberapa
pengelola tambak mengurangi nilai tukar air, dan mereka mencoba mengkoordinasikan pertukaran air dengan
periode ketika kualitas air tambak terganggu. Perubahan rezim pertukaran air akan mengubah persyaratan
pemupukan.

Kebutuhan akan pengujian penelitian dan uji coba pupuk dan praktik pengapuran di tambak udang sudah
jelas. Penggunaan pembatas tanpa pandang bulu tidak dibenarkan oleh pengetahuan tentang efek pengapuran
pada kolam, dan dalam banyak kasus, pengapuran mungkin tidak menghasilkan manfaat nyata. Meskipun
pemupukan dapat mengakibatkan peningkatan produksi udang, ada banyak faktor yang tidak diketahui, yaitu,
manfaat dari diatom untuk produksi udang, efek N: rasio P dan silika pemupukan terhadap pertumbuhan
diatom, tingkat yang tepat dan frekuensi aplikasi untuk pupuk, manfaat relatif Pupuk dan pakan, dll. Howev-
er, perolehan data yang dapat dipercaya tentang pengelolaan tambak udang tech-
Diunduh
oleh
[Auburn
University
Libraries],
[Mr
Claude E.
Boyd]
pada
13:21 06
Januari
2015
 234 Strategi dan Taktik untuk Pengelolaan Kolam Pembenihan Dipupas

Niques sulit dilakukan, karena budidaya udang terutama dilakukan di negara-negara dimana hanya
ada sedikit dukungan pemerintah terhadap penelitian aquacul-turd. On-farm penelitian yang
dilakukan oleh produsen udang hampir selalu dirancang tanpa replikasi yang tepat dan kontrol,
karena produsen tidak bersedia untuk mengorbankan keuntungan jangka pendek untuk mendapatkan
data yang konklusif.

REFERENSI
Boyd, C. E. 1990. Kualitas Air di Ponds untuk Budidaya. Stasiun Percobaan Pertanian Alabama, Universitas Auburn.
Alabama.
Boyd, C. E., dan W. D. Hollerman. 1982. Pengaruh ukuran partikel kapur pertanian di kolam pengapuran. Prosiding
Tenggara Asosiasi Ikan dan Wildlife Agen 36: 196-301.
Daniels, H. V. 1989. Studi Kualitas Air di Payau Ponds. Disertasi doktoral. Universitas Auburn, Alabama.
Pillai, V. K., dan C. E. Boyd. 1985. Sebuah metode sederhana untuk menghitung tingkat pengapuran
untuk kolam ikan. Budidaya 46.157-
162.
Wyban, J. A., CS Lee, V. T. Sato, J. N. Sweeney, dan W. K. Richards, Jr. 1987.
Pengaruh kerapatan stok pada tingkat
pertumbuhan udang di kolam pupuk kandang.
Budidaya 61: 23-32.
Penulis meminta peningkatan file yang didownload. Semua referensi dalam teks digarisbawahi dengan warna biru terkait dengan p