Camaro (ABCC) implantou em Grossos uma estao super fosfato-triplo (0,3 ppm) para favorecer o
para produo de artmia em viveiros intensivos. desenvolvimento do fito e do zooplanctn.
Como objetivo principal visou explorao Foram testadas duas dietas, uma denominada de
comercial desse insumo, bem como transformar o Mtodo de Alimentao Comercial (MAC),
municpio em um plo nacional de produo de equivalente testemunha e o Mtodo de Alimentao
artmia. Verifica-se que os resultados preliminares com Artmia (MAA). A rao utilizada na dieta
so promissores e evidenciam a viabilidade do seu MAC foi comercial, peletizada e, segundo fabricante,
cultivo, em regime semi-intensivo. Destaca-se ainda
com composio de: 40% de protena bruta, 13% de
que os estudos realizados por Siedel et al. (1980)
comprovaram que a artmia brasileira possui os umidade, 8% de extrato etreo, 6% de fibra e 13% de
maiores nveis de tirosina, histidina, lisina e arginina cinzas. A composio mdia da artmia, logo aps a
do que as da Austrlia, Baa de San Pablo-EUA e ecloso foi de 67% de protena, 15% de lipdeos
Utah-EUA. (3,0% de Poly unsaturated fatty acid - PUFA), 15,0%
Entre as tcnicas estabelecidas para o cultivo do carboidrato, 1,5% de fibra e 1,5% de vitaminas e sais
camaro marinho Litopenaeus vannamei, no Brasil, minerais.
ressalta-se a utilizao dos tanques-berrio, como No incio do cultivo, ambas as dietas foram
fase intermediria entre a larvicultura e o processo de administradas o equivalente a 20% da biomassa dos
engorda, propriamente dito. Durante essa fase de camares, ofertadas em intervalos de 2 horas,
criao, a dieta ofertada s ps-larvas base de totalizando 12 alimentaes por dia. Os cistos de
rao, que ofertada a cada duas horas. No entanto, artmia foram adquiridos na regio de Grossos,
tem-se observado que esse manejo alimentar no doados pelo Projeto Artmia da Associao Brasileira
eficiente, pois necessrio administrar muita rao, dos Criadores de Camaro (ABCC). Para avaliar a
para que as ps-larvas encontrem o alimento. Em qualidade dos cistos utilizados, foram mensurados os
conseqncia, vrios fatores estressantes so parmetros: nmero de cisto/ g de cisto, taxa de
inseridos ao cultivo como altos ndices de amnia, ecloso (%), tempo de ecloso (horas) e rendimento
obrigatoriedade de renovao de gua, etc. Desta de ecloso (peso mido de nuplios g-1 de cisto).
forma, objetivou-se avaliar os efeitos da dieta base Aps a ecloso dos nuplios de artmia, eles foram
de nuplios de artmia e da rao comercial na retirados da incubadora, drenados e lavados. Aps
sobrevivncia e crescimento das ps-larvas do esse processo estimou-se o nmero de nuplios e
Litopenaeus vannamei, quando cultivados na fase de dividiu-se uniformemente de acordo com o nmero
berrio. de alimentaes dirias a serem realizadas.
O tempo de cultivo das ps-larvas foi de 10 dias,
Material e mtodos equivalente ao tempo convencional que utilizado
para o cultivo comercial do Litopenaeus vannamei.
Foram realizados experimentos em uma fazenda
Decorridos esse perodo, foram retirados 10 amostras,
de camaro comercial, localizada no Estado de
com recipiente de volume conhecido, objetivando
Pernambuco-Brasil, durante o ano de 2003. Foram
estimar o total de ps-larvas e seu peso e
utilizados dois tanques-berrio, construdos em
comprimento final. Para avaliar o crescimento das
alvenaria, formato circular e com capacidade total de
ps-larvas, diariamente foram retiradas de cada
60 m3. Cada tanque possua 4,0 m de raio e 1,2 m de
tanque 200 espcimes para mensuraes de peso e
altura, sendo a profundidade da coluna de gua de 1,0
comprimento. As ps-larvas foram capturadas com
m, perfazendo um volume til de aproximadamente
auxlio de uma peneira com malha de 0,5 - 1,0 mm.
50,3 m3. Eram compostos ainda por um sistema de
Aps sua captura, elas foram colocadas em papel
drenagem central para renovao de gua e despesca,
absorvente para reter o mximo possvel de gua.
e o sistema de aerao de fundo.
Aps serem contadas, foram acondicionadas em sacos
Os tanques foram abastecidos com a mesma gua
plsticos, identificadas e congeladas em freezer. Ao
do canal de abastecimento dos viveiros de engorda. A
final do cultivo, as amostras foram levadas ao
salinidade foi de 30,0 (partes por mil). As ps-
laboratrio de Carcinicultura do Departamento de
larvas (PL) utilizadas foram da espcie Litopenaeus
Pesca e Aqicultura da UFRPE, para a obteno do
vannamei, as quais foram adquiridas de larvicultura
peso e comprimento mdio. As tcnicas de
comercial e apresentaram um peso mdio 0,006 g,
congelamento, descongelamento e mensuraes das
equivalente aproximadamente a ps-larvas com 19
ps-larvas foram feitas de acordo com as
dias (PL19). Aps o processo de aclimatao das ps-
recomendaes feitas por Prysthon et al. (2003). Para
larvas, que durou uma hora, aproximadamente, elas
a obteno do peso mdio das ps-larvas, elas foram
foram estocadas densidade de 16 PL/L, totalizando
pesadas em conjunto utilizando-se uma balana
800 mil ps-larvas/tanque. Antes do povoamento, a
analtica, com preciso de 0,001 g. O comprimento
gua dos tanques foi fertilizada com uria (3,0 ppm) e
mensurado foi o orbital (pendculo ocular a
Acta Sci. Anim. Sci. Maring, v. 28, n. 3, p. 345-351, July/Sept., 2
Utilizao de artmia nacional como dieta para ps-larvas 347
extremidade do telson) e para esse processo foram para serem utilizados nos modelos de crescimento,
utilizados apenas 100 espcimes de cada tratamento. assim como a alta eficincia do modelo predefinido. O
Diariamente, foram mensuradas s 5:00 e s 17:00h fator de condio das ps-larvas alimentadas com MAA
de cada tanque os seguintes parmetros da gua: (0,009) foi maior do que o do MAC (0,006), indicando
temperatura (oC), oxignio dissolvido (mg L-1), pH e que os nuplios de artmia proporcionaram um melhor
salinidade (). As 18:00h foram coletadas amostras de crescimento do que o mtodo de alimentao com rao.
gua para anlise da amnia (g L-1), nitrito (g L-1), Verificou-se que o fator de condio foi de 2,9094,
nitrato (g L-1), fsforo (g L-1), fosfato total (g L-1), caracterizando camares praticamente isomtricos.
ortofosfato (g L-1) e clorofila-a (g L-1). Prysthon et al. (op. cit), trabalhando com ps-larvas de
Para correlacionar o peso das ps-larvas em Litopenaeus vannamei e simulando o perodo de
funo do comprimento e das duas dietas utilizou-se berrio em laboratrio, verificaram o fator de condio
o seguinte modelo: de 3,04, tambm caracterizando indivduos isomtricos.
Almeida (2001), trabalhando com o Litopenaeus
W = (MAC + MAA).L + i vannamei na fase de engorda, encontrou a relao
peso/tempo com coeficiente determinstico (r2) ideal
Em que: W - peso; e - parmetros de entre 0,98 e 0,99, ou seja, praticamente igual ao deste
crescimento; MAA e MAC - mtodo de alimentao trabalho (99,33%).
com artmia e rao, respectivamente; L
comprimento, i erro associado a cada observao. 0,050 2,9094
W(g) = (0,0069MAC+0,0094MAA). L(cm)
A relao entre os parmetros de crescimento do 0,045 2
R = 99,33%
peso e do comprimento com o tempo de cultivo foi 0,040
MAA
0,035
avaliada utilizando-se o seguinte modelo estatstico: MAC
Peso (g)
0,030
0,025
Resp = 0 + 1 MAC + 2 MAA + 3 T + i. 0,020
0,015
0,010
Em que: Resp - peso ou comprimento; - fator de 0,005
0,000
transformao de Box e Cox; 0, 1, 2 e 3
0,90 1,00 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60
parmetros do modelo; MAA e MAC - mtodo de
Comprimento (cm)
alimentao com artmia e rao, respectivamente, T
- tempo de cultivo; e i erro associado a cada Figura 1. Relao do peso em funo do comprimento das ps-
observao. larvas do L. vannamei e alimentadas com artmia (MAA) e rao
Os tratamentos MAC e MAA foram inseridos, nos (MAC).
modelos, como variveis mudas, assim como foi Figure 1. Relationship between weight and length of L. vannamei post
larvae fed with artemia (MAA) and commercial feed (MAC).
utilizado o processo de Stepwise, para seleo das
variveis significativas (p<0,05), associado ao
Ao correlacionar o comprimento em funo do
transformador de Box e Cox (Box e Cox, 1964).
tempo de cultivo (Figura 2), verificou-se que dos
Resultados e discusso fatores de transformao testados, o que
maximizou o coeficiente determinstico foi o
Ao correlacionar o peso das ps-larvas do transformador 1, ou seja, o modelo linear, sem
Litopenaeus vannamei com seu comprimento, transformao. Podendo ser escrito da seguinte
utilizando uma dieta base de rao comercial
forma:
(MAC) e outra com artmia (MAA), verificou-se que
as ps-larvas alimentadas com MAA apresentaram
L = 0,9962 MAC + 0,9521 MAA + 0,0238 T
uma relao estatisticamente superior (p<0,05) as que
(R2 = 99,86%)
receberam MAC. A modelagem estatstica, entre
Em que: L - comprimento (cm); T - tempo de cultivo
estas variveis, foi maximizada da seguinte forma:
(dias); MAC - Mtodo de Alimentao Convencional;
W = (0,0069MAC + 0,0094MAA).L2,9094
MAA - Mtodo de Alimentao Artmia.
(R2= 99,33%)
0,040
1,40 0,035
Peso (g)
1,30 0,030
0,025 MAC
1,20 0,020 MAA
1,10 0,015
MAC 0,010
1,00 0,005
MAA
0,90 0,000
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tempo de cultivo (dias) Tempo de cultivo (dias)
Figura 2. Relao do comprimento das ps-larvas do L. vannamei Figura 3. Relao do peso das ps-larvas do L. vannamei em
em funo do tempo de cultivo e da alimentao com artmia funo do tempo de cultivo e da alimentao com artmia (MAA) e
(MAA) e rao (MAC). rao (MAC).
Figure 2. Relationship between length and days of culturing of L. vannamei Figure 3. Relationship between weight and days of culturing of L. vannamei
post-larvae fed with artemia (MAA) and commercial feed (MAC). post-larvae fed with artemia (MAA) and commercial feed (MAC).
Observou-se que o tratamento MAA, mesmo Barros e Valenti (2003) e Barros (2001) verificaram
propiciando melhor relao do peso com o a eficincia da alimentao de nuplios em camares, ao
comprimento, apresentou uma relao inferior do utilizarem ps-larvas da espcie Macrobrachium
comprimento com o tempo de cultivo (MAC = 0,9962 e rosenbergii. J Yeh et al. (2001) verificaram uma maior
MAA = 0,9521). O comprimento mdio final das ps- acelerao no crescimento, quando utilizaram artmia
larvas alimentadas com MAC e MAA foi de 1,45 e 1,41, como alimentao para peixes do gnero Oryzias.
respectivamente. Yflaar et al. (2003), trabalhando com Resultados similares foram obtidos tambm por Dinesh
ps-larvas de Litopenaeus vannamei, encontraram bons e Nair (2000), ao trabalharem com peixes do gnero
resultados de crescimento utilizando como alimento, Labeo.
nuplios de branchoneta (Dendrocephalus No Mxico, Zaldivar et al. (2002) observaram baixa
brasiliensis), o qual outro branquipodo de potencial digestibilidade das protenas de algumas raes em
produtivo no Brasil. camares comerciais, o que vem a validar os resultados
Ao correlacionar o peso em funo do tempo de obtidos, neste experimento, quanto ao melhor
cultivo (Figura 3), verificou-se que dos fatores de desempenho do alimento natural em relao rao.
transformao testados, o que maximizou o Apesar de a rao ter sido formulada com 40% de
coeficiente determinstico (R2) foi o transformador protena bruta, os camares apresentaram crescimento
logaritmo. Podendo o modelo ser escrito da seguinte ligeiramente inferior. Em compensao, os nuplios de
forma: artmia proporcionaram nveis de protena da ordem de
58%.
W = e - 5,4083 MAC - 5,1609 MAA+ 0,1739 T (R2 = 99,71%) De acordo com Oliveira (1999), estes nveis de
protena dos nuplios permanecem estveis at serem
em que: W- peso (g); T- tempo de cultivo (dias); consumidos pelas ps-larvas. No caso da rao, se no
MAC Mtodo de Alimentao Convencional; MAA- for consumida em curto espao de tempo, as protenas se
mtodo de Alimentao Artmia. desnaturam ficando impossibilitadas de serem
Ao correlacionar o peso das ps-larvas com o tempo aproveitadas.
de cultivo de 10 dias e os mtodos de alimentao, Brito et al. (2001) determinaram que a substituio
verificou-se que o tratamento MAA apresentou melhor parcial de dieta artificial por nuplios de artmia, nos
rendimento em peso mdio final (0,043 g) do que o primeiros estgios de ps-larvas de Litopenaeus
MAC (0,023 g), representando quase o dobro do peso vannamei, benfica para o estado nutricional dos
final com o uso do MAA. camares. Rosas et al. (2001) verificaram que o
De acordo com o modelo, verificou-se que o tempo metabolismo em juvenis dessa espcie controlado
de cultivo e os mtodos de alimentao influenciaram pelos nveis de protena na dieta. Zamal et al. (2003),
significativamente (p<0,05) o peso final das ps-larvas. trabalhando com ps-larvas de Penaeus monodon e
De uma forma geral, a dieta MAA propiciou ps-larvas testando vrias dietas, tambm estabeleceram relaes
com 28,07% a mais de peso do que aquelas alimentadas do peso em funo do tempo de cultivo, porm, testando
com MAC. apenas dietas secas. Samocha et al. (1999) conduziram
um estudo em que se reduzindo a quantidade de
nuplios de artmia reduzia-se o crescimento de ps-
larvas de L. vannamei.
Wouters et al. (2002) verificaram melhores
Nmero de ps-larvas
800000
alimentados com artmia. Ao utilizarem nuplios 750000
enriquecidos com imunoestimulantes para alimentar o L. 700000
vannamei no estgio de misis, Sangha et al. (2000) 650000
constataram que os nuplios proporcionaram maiores 600000
550000
peso em funo do tempo de cultivo. Brito et al. (op cit.) -0,0476 T(dias)
500000 N PL(MAC) = 800000e
tambm verificaram os efeitos positivos ao se ofertar
450000
artmia s ps-larvas de camares. McIntosh et al. 0 2 4 6 8 10 12
(2001) utilizaram ndices reduzidos de protena na
Tempo de cultivo (dias)
engorda, iniciando o cultivo com o camaro na fase
juvenil (1,69 g). Estes autores testaram ndices de
Figura 4. Nmero de ps-larvas do L. vannamei em funo do
protena de 21 e 31% no cultivo do Litopenaeus tempo de cultivo e da alimentao com artmia (MAA) e rao
vannamei e obtiveram excelentes resultados, inclusive (MAC).
na qualidade da gua. O uso de 31% de protena na Figure 4. Relationship between days of culturing and number of L. vannamei
post-larvae fed with artemia (MAA) and commercial feed (MAC).
rao propiciou os melhores resultados quando
comparados com os nveis de 21%. Mas, comprovou-se
A artmia utilizada na alimentao das ps-larvas
a eficincia na engorda e que pode ser usado em cultivos
foi proveniente de Grossos e apresenta as
comerciais, pois se sabe que na formulao da rao, o
caractersticas zootcnicas de acordo com os dados da
item protena o de maior custo.
Tabela 1.
Ao final de 10 dias de cultivo, das 800.000 ps-
larvas estocadas no tratamento MAA retirou-se 690.000 Tabela 1. Parmetros de ecloso dos cistos de artmia oriundos de
indivduos, o que representou 86,25% de sobrevivncia Grossos, Estado do Rio Grande do Norte.
(Figura 4). No MAC, a sobrevivncia estimada foi de Table 1. Hatching parameters of artemia cysts collected in Grossos, Estado
do Rio Grande do Norte.
62,12% (497.000 PL). A sobrevivncia do tratamento
MAA corrobora com os melhores desempenhos Parmetro Mdia1 + erro
Parameter Mean + error
apresentados nas suas respectivas relaes de peso em Nmero de cisto g-1 de cisto 297000 + 44372
funo do tempo de cultivo e do peso em funo do Number of nauplii g-1 of cysts
Taxa de ecloso (%) 95,00 + 1,73
comprimento. Hatching rate (%)
Estudos com artmia resultaram em melhor Tempo de ecloso (horas)
Hatching time (hours)
17,37 + 1,33
sobrevivncia, freqncia de maturao e desovas Rendimento de ecloso (peso mido em g de 1,05 + 0,01
repetidas, conseqentemente, obtendo melhores larvas nuplios g-1 de cisto)
Hatching yield (wet weigh in g of nauplii g-1 of cysts)
de L. vannamei (Nassens, 1997; Wouters et al., 1999). O 1
Mdia de 8 amostras. 2erro (error) = t ( / 2 ) . S x
fato de ter sido utilizado uma baixa densidade de
estocagem (16 PL/L), em relao ao convencional (20-
Segundo Vanhaecke et al. (1981), a cepa brasileira
30 PL/L), pode-se considerar que esta varivel no
apresenta melhor eficincia, rendimento e taxa de
influenciou na sobrevivncia, pois, segundo Valderrama
ecloso do que vrias cepas estudadas como a de San
e Engle (2001), no existe uma relao entre a densidade
Francisco Bay-EUA, Great Salt Lake-EUA (GSL),
de estocagem e a sobrevivncia para o L. vannamei. Mas
argentina, chinesa e a canadense. Esse mesmo autor
com certeza, existe uma importncia relativa do
encontrou 304.000 nuplios g-1 de cisto, valor mdio
alimento natural em cultivos do L. vannamei (Gautier et
bem prximo ao encontrado por este trabalho (282.150).
al., 2001).
Ambos os valores esto acima dos referenciais citados
Vrios trabalhos j foram publicados evidenciando-se
por Vanhaecke et al. (ibid), que de 211.000 nuplios g-
a importncia da artmia na alimentao dos organismos 1
de cisto.
aquticos (Ovie e Adepoju, 1996; Cabanilas et al., 2001;
Oliveira e Sipaba (2001), ao analisarem os
Luz e Zanibone, 2001). No entanto, nfase dever ser
parmetros de eficincia, porcentagem e rendimento de
dada ao trabalho de Roque et al. (2000), ao verificarem
ecloso dos cistos nacional e do GSL, quando
que a artmia quando administrada s ps-larvas de L.
desencapsulados, concluram que a cepa nacional
vannamei, durante 7 dias de cultivo, foi responsvel por
apresentou 269.000 nuplios g-1 cisto; 80% e 4,40 g,
nveis de sobrevivncia melhores do que outras fontes de
respectivamente. Resultados similares j foram obtidos
alimentao. Resultados equivalentes foram encontrados
por Sorgeloos et al. (1986) e Vinatea et al. (1996). Esses
por Valenzuela et al. (1999), porm, os melhores
valores foram semelhantes ao encontrado neste trabalho,
resultados foram obtidos utilizando-se misis de L.
com exceo do rendimento de ecloso que foi de
vannamei.
aproximadamente (1,05 g de nuplios g-1 de cisto).
O excelente desempenho do cisto da Artemia
franciscana do Brasil deve-se ao fato do mesmo ocorrer