ASESMEN GIZI

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :

SPO- 00 1 dari 3
RUMAH SAKIT
KHUSUS DAERAH
DUREN SAWIT
Tanggal Terbit : Ditetapkan oleh Direktur,

STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL dr. Julaga HC Lumban
Tobing, MARS
NIP. 195910071989031001
PENGERTIAN Proses sistematis dalam pengambilan data,
verifikasi dan interpretasi data untuk menetapkan
masalah gizi yang berkaitan dengan penyakit, status
gizi dan perubahan metabolisme
TUJUAN Mengidentifikasi problem gizi dan faktor
penyebabnya melalui pengumpulan, verifikasi dan
interpretasi data secara sistematis
KEBIJAKAN 1. Keputusan Direktur no 269 tahun 2015 tentang
pedoman pelayanan gizi RSKD Duren Sawit
PROSEDUR Melakukan anamnesa/ allo-anamnesa pada pasien
tentang riwayat gizi yang mencakup asupan
makanan sehari-hari, kebiasaan makan, keadaaan
penyakit dan faktor yang mempengaruhi status
gizi, penurunan nafsu makan, tanda-tanda
hipermetabolisme (tremor, palpitasi, keringat
berlebihan, frekuensi buang air besar meningkat,
gelisah) ,penurunan BB, adanya gangguan
saluran cerna seperti diare, mual/muntah,
konstipasi, serta riwayat penggunaan obat-obatan
Melakukan pengukuranantropometri ; TB, BB,
Lingkarlenganatas
Melakukan pemeriksaan fisik yang terkait
masalah gizi :kesadaran, tanda-tanda vital,
 ASESMEN GIZI
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
SPO- 00 2 dari 3
RUMAH SAKIT
KHUSUS DAERAH
DUREN SAWIT
adanya conjungtiva yang pucat, rambut jarang/
mudah dicabut, wasting, kondisi gigi geligi,
kemampuan menelan dsb
Mengumpulkan data hasilpemeriksaan
laboratorium yang berhubungandengan status
gizi dan metabolismepasien :kadar hemoglobin,
jumlahleukosit, TLC, albumin, profil lipid,
fungsihati, fungsiginjal, gula darah, elektrolit,
keseimbanganasam basa.
Menginterpretasi data dengan membandingkan
data yang ada terhadap kriteria atau standar
yang sesuai untuk mengetahui terjadinya
penyimpangan
Analisis asupan untuk mengetahui jumlah dan
jenis makanan yang dikonsumsi harian
Bila perlu melihat pemeriksaan penunjang lain
berupa hasil foto rontgen, CT-Scan, USG
Menetapkan diagnosis kerja gizi : status gizi
antropometrik, status metabolik dan status
gastrointestinal

UNIT TERKAIT 1. Instalasi Rekam Medik

2. Instalasi Rawat Jalan
3. Instalasi Rawat Inap
4. Instalasi Laboratorium
5. Instalasi Radiologi
 ASESMEN GIZI
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
SPO- 00 3 dari 3
RUMAH SAKIT
KHUSUS DAERAH
DUREN SAWIT