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UNIVERIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA


CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA
Zoraida Batioja Caicedo, Paul Rizzo Parrales
Zoraida.batiojac@ug.edu.ec; Paul.rizzop@ug.edu.ec

Fecha: 13/02/2017 Practica N12 paralelo 4 D Nmesa: 4 (f)

1. TEMA: CROMATOGRAFA

2. RESUMEN

La palabra cromatografa significa literalmente escribir en colores, ya que cuando fue


desarrollada, los componentes separados eran colorantes. Se trata de una tcnica o
mtodo fsico de separacin de dos o ms solutos presentes en una mezcla basada en la
velocidad de desplazamiento de los mismos. En ella participan dos fases, una mvil
(lquida o gaseosa) y otra estacionaria (slida o lquida).Por ende esta prctica se basa en
utilizar un mtodo en especfico usando papel filtro, en este caso se usara papel bon y
indicadores como; rojo de metilo, anaranjado de metilo, azul de metileno y una mezcla de
los tres anteriores (muestra problema) como colorantes, todos ellos sumerguidos en
pequeas cantidades en distintas muestras de agua, etanol y agua con etanol. Por ende
esta prctica se centrar en la comprensin y asimilacin de los fundamentos bsico-
tericos de este procedimiento fsico, as como de su metodologa, tipos y uso en la
qumica analtica. Luego de realizar la parte prctica se proceder a realizar la parte
terica, mediante frmulas se proceder a calcular la velocidad con la cual el papel bom
absorber el agua y la disolucin de agua con etanol en funcin del tiempo transcurrido.

3. MARCO TEORICO

Todas las cromatografas denominadas en columna se caracterizan por tener una fase
estacionaria que se encuentra dentro de una columna de vidrio de 5 a 30 mm de dimetro
por la que se hace pasar una fase mvil lquida o gaseosa que estar en permanente
movimiento. Segn la afinidad de las molculas por la fase mvil o la estacionaria, stas
se separaran. Despus de cada cromatografa se puede obtener informacin del
cromatograma tanto cualitativa (para identificar los distintos compuestos de la mezcla)
como cuantitativa (para poder obtener la cantidad y composicin de las sustancias
separadas). Las fases estacionarias pueden ser de materiales muy distintos, existen
derivados de dextranos (sefadex), derivados de agarosa, poliacrilamida, esferas de vidrio,
slice, etc. Existen distintos tipos de cromatografa en columna: Cromatografa de
intercambio inico: se basa en la afinidad de los iones en solucin por los sitios de

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polaridad opuesta que se encuentran en la fase estacionaria. Cromatografa de exclusin:
Se basa en la habilidad de materiales de porosidad controlada para separar los
componentes de una mezcla de acuerdo al tamao y forma de las molculas.
Cromatografa de afinidad: se fundamenta en la especificidad de algunas macromolculas
biolgicas. ( Van Deemter,2007; Giddings, 2008). Cromatografa de adsorcin: se basa
principalmente en las diferencias en la afinidad relativa de los compuestos por el slido
utilizado como fase estacionaria. Las separaciones obtenidas se determinan casi
exclusivamente por interacciones polares, siendo la fase estacionaria ms polar que la
fase mvil. Cromatografa de particin: la fase estacionaria es un lquido soportado en un
slido inerte. Otra vez, la fase mvil puede ser un lquido (cromatografa de particin
lquido-lquido) o un gas (cromatografa de particin gas-lquido, GLC). La cromatografa
en papel es un tipo de cromatografa de particin en la cual la fase estacionaria es una
capa de agua adsorbida en una hoja de papel. La cromatografa de gases (GC) y de alta
resolucin (HPLC) son tcnicas de particin ampliamente empleadas. Cromatografa de
fase reversa: el mecanismo de separacin depende de interacciones hidrofbicas entre
las molculas de soluto en la fase mvil y el ligando hidrofbico inmovilizado en la fase
estacionaria. La naturaleza actual de las interacciones de unin hidrofbica asume que la
interaccin de unin es el resultado de un efecto entrpico favorable. Las condiciones
iniciales de unin de la fase mvil usadas en la cromatografa de fase reversa son
acuosas lo cual indica un grado alto de estructuras de agua organizadas alrededor de las
molculas de soluto y el ligando inmovilizado. A medida que el soluto se une al ligando
hidrofbico inmovilizado disminuye el rea hidrofbica expuesta hacia el disolvente. As, el
grado de organizacin de la estructura de agua disminuye con un favorable aumento de
entropa en el sistema(Consden, Gordon y Martin , 2008). CROMATOGRAFA PLANA La
mayora de los principios que se aplican para la cromatografa en columna se aplican
tambin a la cromatografa en superficie plana. Cromatografa en capa fina (TLC) Para la
cromatografa en capa fina (TLC), la fase estacionaria es una capa de partculas de unos
milmetros de espesor, fijadas sobre un soporte slido generalmente de aluminio, plstico
o vidrio. Despus de aplicar el analito cerca de la parte inferior de la placa seca, el
disolvente empieza a producir la separacin. La ventaja principal de la TLC es que se
analizan simultneamente la muestra y el patrn, mientras que en la cromatografa en
columna las muestras se analizan individualmente. El valor de Rf depende de las mismas
condiciones experimentales que el valor de K de la cromatografa en columna: la
composicin de la fase mvil, el tipo de fase estacionaria, la temperatura y el tipo de

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compuestos separados. Los lugares en los que reside el soluto aparecen como manchas
oscuras. Tambin podemos observar el color de los compuestos despus de reaccionar
con reactivos especficos para grupos o metales, rociados sobre la placa, como la
fluorescamina para aminas. Existen instrumentos para determinar directamente la
fluorescencia y/o color de las manchas en la placa. Los instrumentos deben ser capaces
de cuantificar la medida sobre el rea total de la mancha. Cromatografa en papel En este
caso, el soporte y fase estacionaria es papel. El papel que normalmente se utiliza es de
celulosa. (Martin y Synge, 2007).

4. OBJETIVOS GENERAL

Adquirir conocimientos necesarios de cromatografa y de los diferentes mtodos


adems de sus diferentes aplicaciones empleadas en qumica analtica .

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Hallar mediante clculos la relacin existente entre la distancia recorrida por un


compuesto y la recorrida por el disolvente en el mismo tiempo.
Determinar mediante cromatografa la separacin de los componentes de mezclas
de acuerdo a la diferencia de propiedades.

MATERIALES

Vaso de precipitacin de 100ml, papel bon, tijera, lpiz, regla, pipeta, propipeta, vidrio de
reloj

Reactivos:

Etanol, agua, rojo de metilo, anaranjado de metilo, azul de metileno, muestra problema
(mezcla de rojo de metilo, anaranjado de metilo y azul de metileno).

PROCEDIMIENTO

Referencias

El procedimiento esta explicado de acuerdo al pre-informe de laboratorio de qumica


analtica enviado por Ing. Jimnez Snchez Augusta, 2017 PRACTICA-NO-12. Ing.
Augusta

DATOS

Cromatografa de papel

Tabla.-1 recorrido de los colorantes

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Muestra Mezcla de los Azul de Anaranjado Rojo de metilo
colorantes metileno de metilo (cm)
(cm) (cm) (cm)
Agua 0,197 0 0 0,256
Agua-Etanol 4,5 2,3 5,2 6,4
etanol 4,7 2,3 5,4 6,7

Tabla.-2 factor de retardo de las muestras

FACTOR DE RETARDO
Muestra Mezcla de los Azul metileno Anaranjado de Rojo de
colores (cm) (cm) metilo (cm) metilo (cm)
Agua 0,7695 0 0 1
Agua-Etanol 0,7031 0,3593 0,8125 1
etanol 0,7014 0,3432 0,8059 1

RESULTADOS

Factor de recorrido de la muestra de etanol con referencia al colorante naranja metilo

distancia recorrida por el compuest o


Rf =
distancia recorrida por eldisolvente

d C 5,4 cm
RfC = = =0,8059
d D 6,7 s

Agua (distancia recorrida:0.3cm)

Azul de metileno
0 cm
Rf = =0
0.256 s

Mezcla del colorante


0,197 cm
Rf = =0.7695
0.256 s

Naranja de metilo
0 cm
Rf = =0
0.256 s

Rojo de metilo
0,256 cm
Rf = =1
0.256 s

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Etanol-Agua (distancia recorrida:6.4cm)

Azul de metileno
2.3 cm
Rf = =0.3593
6.4 s

Mezcla del colorante (muestra problema)


4.5 cm
Rf = =0.7031
6.4 s

Anaranjado de metilo
5.2 cm
Rf = =0.8125
6.4 s

Rojo de metilo
6.4 cm
Rf = =1
6.4 s

Etanol (distancia recorrida:6.7cm)

Azul de metileno
2.3 cm
Rf = =0.3432
6.7 s

Mezcla del colorante


4.7 cm
Rf = =0.7014
6,7 s

Anaranjado de metilo
5.4 cm
Rf = =0.8059
6.7 s

Rojo de metilo
6.7 cm
Rf = =1
6.7 s

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Al concluir la prctica y obtener datos, podemos analizar mediante el tiempo obtenido


tanto en la solucin de agua , etanol y agua con etanol. Por ende se obtuvo los siguientes
resultados; para la muestra de agua el rojo de metilo dio 1 cm sabiendo que el Rf se
calcula con la distancia recorrida por el compuesto dividido para la distancia del solvente,
en el caso del azul de metileno fue 0, en la mezcla de los colores se obtuvo 0.7695, y el

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azul de metilo 0. La siguiente muestra fue agua-etanol, muestra problema (mezcla de los
colores) se obtuvo 0.7031, azul de metilo 0.3593, naranja de metilo0,8125, rojo de metilo
1, en la muestra etanol mezcla de los colores se obtuvo 0.7014, azul de metilo 0.3432,
naranja de metilo0,8055, rojo de metilo 1,como resultado obtuvimos que en las tres
muestra el resultado mayor arrojo el agua adems de la mezcla de colores , mientras que
en la muestra agua etanol el anaranjado metilo predomino con 0.8125

CONCLUSIONES

Tras pocos minutos de exposicin, aparecen una serie de fracciones o manchas


cuya intensidad y superficie vara con la cantidad de muestra aplicada.
La percepcin de una cromatografa sobre el papel como una autentica y pura
participacin entre fases liquidas inmisibles y bien diferenciadas no es correcta
puesto que el agua misma puede ser utilizada como eluyente .
En cromatografa, el trmino polaridad posee una doble aceptacin que se debe
aclarar para que no se confunda con la polaridad en trminos de momentos
dipolar.

RECOMENDACIONES

Tomar muy en cuenta la longitud del papel a utilizar , ya que este no puede ser
ms grande que el vaso y mucho menos tocar las paredes de mismo, ya que al
momento de colocar el alcohol y los indicadores (que actuaran como colorantes),
el alcohol subir por las paredes del papel y la prctica ser fallida.

Los indicadores son colocados de acuerdo a su lnea de partida, el colocarlos por


debajo o por encima de la misma ser tomado como un error mecnico ya que la
lnea trazada acta como punto de partida para posteriormente calcular la
velocidad de absorcin de la misma.

El uso de cualquier tipo de esfero en funcin de remplazar al lpiz es considerado


un error sistemtico ya que el mismo contiene un tipo de tinta que luego con la
absorcin del papel intervendr con los colorantes (indicadores) y por ende se
tendr un error al momento de realizar los clculos.

BIBLIOGRAFIA

file:///C:/Users/MARIA/Downloads/Dialnet-
UnaExperienciaSencillaConFundamentosComplejos-2510362.pdf

Society, A. C. (2005). quimica book. new york: Reverte.

Theodore L. Brown, H. E. (2004). quimica la ciencia central. TEXAS: pearson.

Zoraida Batioja Caicedo


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Vega anilaelisa, V. C. (2003). La Teoria y la practica ene l Laboratorio de quimica
Analitica . 1" ediccion Universidad Autonoma Metro Politana Mexico.

Verde, D. J. (2013). Manual de practica quimica analitica. Mexico: Printed in


Mexico.

ANEXOS

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