Salmonelosis

Ing. Jos Delgado Ramrez

 Salmonelosis

La salmonelosis es una enfermedad infecto-

contagiosa de rpida difusin afecta a todas
las especies animales y el hombre
Agente etiolgico
Vacunos:
Salmonella dublin
Cerdos:
Salmonella cholerae suis
Caractersticas del agente
Bacilos
gram negativos,
mviles, aerobio y
anaerobio
 Vas de transmisin

La enfermedad es ampliamente distribuido

en los animales, para transmisin al ser
humano, la Salmonella e encuentra en la
cadena alimenticia carne, leche, huevo.
El agente ingresa por va oral principalmente
por la ingestin de alimento y agua
contaminada
 Epidemiologa
SALUD PBLICA
La Salmonelosis representa
un serio problema de salud
pblica, ya sea a travs
del manejo de heces
contaminadas o por la
contaminacin fecal de
diversos productos de
origen animal.
 RESERVORIOS
Los pjaros silvestres y
roedores como ratas y
ratones, pueden ser la
fuente de infeccin del
ganado porcino, a travs de
la contaminacin del
alimento por sus heces o
de las construcciones.
El germen se aloja en su
mucosa intestinal o en el
tejido mesentrico del
tracto intestinal de los
animales portadores, los
que peridicamente
excretan la bacteria.
Patogenia

El microorganismo ingresa por va oral

Luego se dirige a estomago intestino delgado
donde se multiplica invade al sistema por
medio de vasos sanguneos
Se localiza en ganglio linftico mesentrico
hgado, bazo, rin, el agente se localiza
principalmente en la vescula biliar de este
rgano se libera en forma intermitente.
Causa enteritis aguda y crnica
 Signos clnicos

Septicmica:
Vacunos terneros
Depresin del animal, fiebre 40.5 41.5 C, trastornos
nerviosos, incoordinacin del miembro posterior luego
muerte12 - 48 de haber aparecido los signos clnicos.
Porcinos:
Postracin, debilidad, eritema cutneo ( abdomen y orejas),
signos nerviosos temblores musculares y convulsiones
muerte de animal.
Entrica
Vacunos
Fiebre, diarrea acuosa y verde amarillenta
intermitente de olor ftido y acompaada de
dolor abdominal
Diarrea a veces es con moco, deshechos
fibrinosos y con cogulos de sangre
Los animales gestantes pueden abortar, si esta
en produccin de leche
Mortalidad 25 75%
Porcinos:
La enfermedad se presenta en fase de
lactacin.
Periodo de incubacin 1- 2 das
Diarrea acuosade color verde amarillento con
desechos necrtico y estras de sangre
Temperatura corporal 41 42 C
Lesiones a la necropsia

Vacunos
Contenido intestinal de olor ftido, ganglios
linfticos mesentricos edematosos y
hemorrgicos
Hepatomegalia y vescula biliar aumentado
de tamao
Mucosa de intestino se observa enteritis leve
a enteritis hemorrgica.
 Lesiones a la necropsia
Porcinos
Hemorragias petequiales
faringe, laringe, vejiga,
corteza renal y ndulos
linfticos
Hgado congestionado y
hemorrgico
Tratamiento Lquidos y electrolitos

Antibiticos
Gentanicina
Cloranfenicol
Tetraciclinas
Enrofloxacina