KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat dan rahmat-Nya lah makalah ini dapat terselesaikan. Melalui makalah ini,
kita dapat mengetahui tentang Keracunan Bahan Pangan/Makanan.

Pembuatan makalah ini menggunakan metode kepustakaan, serta data-data

yang saya peroleh dari beberapa sumber dan pemikiran yang di gabungkan
menjadi sebuah makalah yang semoga dapat bermanfaat bagi pembaca.

Saya menyadari akan kelemahan dan kekurangan dari makalah ini. Oleh
sebab itu, saya membutuhkan kritik dan saran yang sifatnya membangun, agar
makalah ini akan semakin baik sajiannya. Semoga makalah ini dapat
bermanfaat bagi semua pembaca.

Banda Aceh, 31 Mei 2017

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar ........................................................................................................i

Daftar Isi ...................................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN .........................................................................................1

Latar Belakang .........................................................................................................1

Rumusan Masalah. .....................................................................................................2
Tujuan ........................................................................................................................2
BAB II ISI ...............................................................................................................3

A. Keracunan Makanan/pangan ........................................................................3

B. Penyebab terjadinya keracunan. .....................................................................3
C. Gejala-gejala dari keracunan makanan ..........................................................10
D. Cara penanganan dan mencegah keracunan makanan ...................................11

BAB III PENUTUP ..................................................................................................13

DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................................14

ii