UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

QUMICA GENERAL I

Grupo N9

INTEGRANTES:

- Reyes Melissa
- Tipanta Michael
- Tobar Vianca

DOCENTE:

Ing. Sergio Medina

SEMESTRE:

Primero

PARALELO:

QUITO ECUADOR

2015 2015
 RESUMEN

Se realiz la observacin de cada una de las partes del mechero, se observ su

funcionamiento y forma de manipularlo, una vez armado se hizo una comprobacin de
los tipos de llama y las zonas que sta tiene, adems se comprob la entrada y salida de
oxgeno por las ventanillas; seguidamente se procedi a encender el mechero y acercar
un recipiente a los dos tipos de llama en donde se pueda diferenciar una combustin
completa de una incompleta. Con los metales de prueba se procede a verificar la
temperatura de la llama y observar que es lo que sucede con cada metal en cada una de
las zonas de la llama. Finalmente se procede a la colocacin de distintas sales metlicas,
en pequeas cantidades, en la llama y sus zonas para observar la coloracin que se
produce en cada caso.

DESCRIPTORES

MECHERO / OXGENO / COMBUSTIN / LLAMA / SALES

 PRCTICA N3

1. TITULO:
MECHERO DE BUNSEN Y PRUEBAS A LA LLAMA

2. INTRODUCCIN
La llama se origina en reacciones muy exotrmicas de combustin y estn
constituidas por mezclas de gases incandescentes (propano y butano).
El mechero nos permite tener una llama y por medio de esta adquirir un
conocimiento introductorio de sus partes y la forma en que se puede lograr la
combustin en sus diferentes zonas y las caractersticas de la mismas.
Las pruebas a la llama, generalmente utilizada para la identificacin cualitativa
de los metales que en funcin de su configuracin electrnica que es excitada
por la energa absorbida de la llama desprende una serie de colores que es la
caracterstica que nos permite identificarlos.

3. OBJETIVOS

3.1. Identificar las partes del mechero y su funcionamiento.

3.2. Identificar las zonas de la llama y las caractersticas de cada una de ellas.
3.3. Identificar los diferentes metales en funcin de la coloracin
desprendida.

4. TEORIA

4.1. Partes del mechero de bunsen y su funcin

Mechero Bunsen
El mechero creado por R. Bunsen en 1966, es uno de los instrumentos
clsicos, que se requiere contar con una fuente de calor, ya sea para
producir o acelerar una reaccin qumica o para efectuar un cambio
fsico. El calor es originado por la combustin de un gas, que podra ser
gas de hulla, gas natural, acetileno, propano o butano; segn el diseo del
mechero y de acuerdo a las necesidades. El mechero de Bunsen se
compone de las siguientes partes: (1)

Base: Sirve de apoyo, es de hierro. Tiene un pequeo tubo lateral a

para la entrada de gas, el cual comunica con un agujero o, en el centro
de la base. (1)
 Boquilla: bronce fundido, pequea, con rosca externa para fijarla al
agujero o. El orificio de salida de la boquilla es de un dimetro muy
pequeo. (1)

Tubo o vstago: Tubo de hierro, con rosca interna en uno de sus

extremos para fijarlo a la boquilla. En este extremo tiene dos o ms
aberturas, opuestas, por las que penetra el aire necesario para la
combustin. (1)

Anillo regulador de aire: de bronce que gira sobre la parte inferior del
vstago. Tiene el mismo nmero de aberturas que el tubo de modo que
girndolo se puede cerrar o abrir completamente la entrada de aire. (1)

Imagen 4.1. -1.

Partes del Mechero de Bunsen

Fuente: [CITATION Pr02 \l 3082 ]

4.2. Combustin y tipos de combustin.

Reaccin qumica que va acompaada de gran desprendimiento de
calor; pude ser lenta, de tal manera que el fenmeno no vaya
acompaado de una elevacin de temperatura sensible a nuestros
sentidos. (2)
En la combustin se emplea el combustible que es la sustancia que es
quemada para la realizacin de la misma. (2)
 Tipos de combustin:
a) Combustin completa: Se queman las sustancias combustibles del
combustible hasta el mximo grado posible de oxidacin. En este tipo
de reaccin no se encontraran sustancias combustibles en los humos o
gases de combustin. (3)

CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 (exceso de O2) nCO2 + (n+1) H2O + calor

Ec, 4.2-1
b) Combustin incompleta: Se caracteriza por la presencia de
sustancias combustibles o inquemados en los humos o gases de
combustin. Estas sustancias son carbono como holln, CO, H2 y
tambin pueden aparecer pequeas cantidades de los hidrocarburos
que se utilizan como combustibles. (3)

CnH2n+2 + (2n+1)/2 O2 nCO + (n+1) H2O + calor

Ec, 4.2-2

4.3. Zonas de la llama.

Al prenderse el mechero se produce una llama que se define como la
combustin de gases y vapores a altas temperaturas, cuyo volumen ser
el espacio ocupado por estos reactantes durante la combustin. (1)

4.3.1. Primera zona o cono fro: Es de color oscuro, constituida por

una serie de gases y aire sin quemar. No hay combustin. (1).

4.3.2. Segunda zona o cono interno: De un color brillante, donde se

producen las reacciones iniciales para la combustin. Hay poco
oxigeno libre, y la presencia de carbn y monxido de carbono
convierten a esta zona en una zona reductora. (1)
4.3.3. Tercera zona o cono externo: Zona menos luminosa y la ms
grande, de un color azul plido que se difumina en el aire y est
constituida por los productos de la combustin (vapor de agua y
 dixido de carbono). En esta zona se tiene un exceso de oxigeno
del aire y la ms alta temperatura, que lo convierte en una zona
energticamente oxidante. (1)

Imagen 4.3. 1
Partes de la llama

Fuente: [ CITATION Zap10 \l 3082 ]

4.4. Identificacin de cationes mediante ensayos a la llama

Consiste en colocar sales sobre la accin del calor que proporciona la
llama para poder determinar si existen cationes en el compuesto, un
catin es un tomo o grupo de tomos que se encuentras cargados
positivamente debido a que cede electrones.

El mechero de Bunsen acta fuente de calor para detectar la presencia

de los iones metlicos, al tener la llama al contacto con los diferentes
cloruros, o sales, la llama se torna de diferentes colores, variando segn
la temperatura, con la entrada de aire cerrada, se observa un
ennegrecimiento producido por el depsito de carbn, lo que indica que
la combustin es incompleta pero cuando se deposita pequeas gotitas de
agua, lo que indica la combustin completa del gas a dixido de carbono
y agua. (4)

Imagen 4.4.-1. Imagen 4.4.-2

Ensayo a la llama 1 Ensayo a la llama 2

 Fuente: [ CITATION Zap10 \l 3082 ] Fuente: [ CITATION
Zap10 \l 3082 ]

1. PARTE EXPERIMENTAL
1.1. Materiales y equipos.

1.1.1. Mechero de Bunsen

1.1.2. Cpsula de porcelana
1.1.3. Pinza de crisol
1.1.4. Varilla
1.1.5. Tela metlica de hierro o latn.
1.1.6. Trozo de madera
1.1.7. Crisol
1.1.8. Cuchara de deflagracin
1.1.9. Trpode

1.2. Sustancias y reactivos

1.2.1. Limaduras de hierro. Fe

1.2.2. Alambre de cobre. Cu
1.2.3. Alambre de aluminio. Al
1.2.4. Lamina de aluminio Al
1.2.5. Cinta de zinc. Zn
1.2.6. Cinta de magnesio. Mg
1.2.7. Sal de potasio. KCl
1.2.8. Sal de bario. BaCl2
1.2.9. Sal de estroncio. SrCl
1.2.10. Sal de sodio. NaCl
 1.2.11. Sal de calcio. CaCl
1.2.12. Sal de cobre de valencia I y II. CuCl y CuCl2

1.3. PROCEDIMIENTO
1.3.1. Observar las partes del Mechero de Bunsen.

1.3.1.1. Desarmar el mechero en todos sus componentes.

1.3.1.2. Desarmar el man del pedestal del mechero.
1.3.1.3. Comprobar que el conducto de gas este limpio; si est
obstruido con partculas slidas limpiar con un alambre.
1.3.1.4. Dibujar el mechero y sus partes.

1.3.2. Comprobar los tipos de llama que produce el mechero de

Bunsen.

1.3.2.1. Conectar el tubo lateral del pedestal a la manguera del

mechero y sta a la tubera de gas en el laboratorio.
1.3.2.2. Encender y observar la llama formada y su color. Anotar las
observaciones.
1.3.2.3. Cerrar la vlvula de gas y armar el mechero con todas sus
partes y las ventanillas cerradas.
1.3.2.4. Encender y colocar sobre la llama una cpsula de porcelana.
Observar que se produce en la base de la cpsula y anotar.
1.3.2.5. Abrir las ventanillas para la entrada total de aire e introducir
en la llama la cpsula de porcelana.

1.3.3. Comprobar la entrada de oxgeno por las ventanillas.

1.3.3.1. Mantener un trozo de madera incandescente en una de las

ventanillas abiertas y observar lo que se produce con la
misma.
1.3.3.2. Manteniendo el mechero ligeramente inclinado, introducir
con una astilla de madera limaduras de hierro por una de las
ventanillas. Observar e indicar que fenmeno se produce.
1.3.4. Comprobar la existencia de zonas en la llama.

1.3.4.1. Con un alambre de hierro y con la ayuda de una pinza, pasar

el alambre por el cono interno de la llama y observar lo que
sucede en esta zona. El mismo alambre hgalo recorrer a lo
largo de la llama y compruebe a qu altura se encuentra la
parte ms caliente, guiado por el color incandescente que
presenta el alambre en uso. Observe y anote lo producido.
1.3.4.2. Colocar la cartulina de forma perpendicular al quemador del
mechero, de manera que la llama sea cortada en dos partes.
Retirar la hoja de la llama, observar y anotar lo sucedido.

1.3.5. Comprobar la temperatura aproximada de la llama.

1.3.5.1. Con la ayuda de una pinza sostener en la llama del mechero,

alambres de hierro, cobre, magnesio y cinc.
1.3.5.2. Observar que metal se funde o no se funde.

1.3.6. Combustin completa e incompleta

1.3.6.1. Encender el mechero y regular la cmara de entrada de aire

del mismo de tal forma que la llama tenga la zona amarilla
presente.
1.3.6.2. Calentar una lmina de aluminio de forma directa hasta tener
la presencia del holln.
1.3.6.3. Repetir el procedimiento pero ahora regulando la entra de aire
de tal forma que la llama tenga nicamente la zona azul.
Observar lo que sucede.

1.3.7. Ensayos a la llama.

1.3.7.1. Poner pequeas porciones de cada sustancia problema: sales

de sodio, potasio, litio, calcio, estroncio, bario, cadmio y
 cobre, en una cuchara de deflagracin, en el seno de la llama.
Observar y anotar la coloracin que se produce en la llama
con cada uno de ellos.

2. PROCESAMIENTO DE DATOS
2.1. Datos
2.1.1. Datos experimentales

Tabla 6.1.1 - 1
Observaciones: Tipos de llama.

Tipo de llama Observacin

No hay entrada de oxgeno, llama de color amarillo,
Luminosa
produce combustin incompleta.
Adecuado contacto aire-gas, llama de color verde-
No luminosa
azulado, produce combustin completa.
Fuente: Laboratorio de Qumica. UCE. Grupo N6

Tabla 6.1.1 - 2
Observaciones: Entrada de oxgeno.

Entrada de oxgeno Observacin

Humo color negro, luminosidad en la llama, poco
Ventanillas cerradas
calor y ms color.
Pierde color y gana calor, llama poco luminosa de
Ventanillas abiertas
color azul.
Fuente: Laboratorio de Qumica. UCE. Grupo N6

Tabla 6.1.1 - 3
Observaciones: zonas de la llama.

Zonas de la llama Observacin

Cono fro Color oscuro, no hay combustin.

Cono interno Color brillante, zona reductora.

 Cono externo Color azul, zona oxidante.
Fuente: Laboratorio de Qumica. UCE. Grupo N6

Tabla 6.1.1 - 4
Observaciones: Fusin de metales.

MATERIAL OBSERVACIN

Alambre de Hierro (Fe)

Alambre de Cobre (Cu)

Alambre de Magnesio (Mg)

Alambre de Aluminio (Al)

Fuente: Laboratorio de Qumica. UCE. Grupo N6

Tabla 6.1.1 - 5
Observaciones: ensayos a la llama.

SUSTANCIA OBSERVACIN

Sal de sodio - (NaCl)

 Sal de potasio - (KCl)

Sal de Litio

Sal de calcio - (CaCl)

Sal de estroncio - (SrCl)

Sal de cadmio - (CuCl)

Sal de cobre - (CuCl2)

Sal de Bario - (BaCl2)

Fuente: Laboratorio de Qumica. UCE. Grupo N6

2.2. Mtodos de Procesamiento de Datos

Mtodo cualitativo: referido a la observacin y entendimiento por parte
del estudiante de la prctica realizada.

2.3. Resultados

2.3.1. Reacciones

2.3.1.1. Reaccin de combustin completa del combustible del

mechero.

CH4 + 2O2 CO2 + 2 H2O + Energa

CALOR
Ec, 6.3.1.1 1

2.3.1.2. Reaccin de combustin incompleta del combustible del

mechero.

CH4 + O2 CO + C + H2O
CALOR
Ec, 6.3.1.2 - 2
 2.3.1.3. Reaccin de combustin completa de la materia orgnica
(palillo de madera).

n(C6H10O5) + n 6O2 n 6CO2 + n 5H2O

CALOR

n= nmero de molculas Ec, 6.3.1.3 - 3

2.3.1.4. Reaccin de combustin incompleta de la materia

orgnica (palillo de madera).

(C 6H10O5) + O2 CO 2 + CO + C + H20 +
CALOR
Energa

Ec, 6.3.1.4 4

3. DISCUSIN

3.1. Anlisis de la validez del mtodo utilizado

3.2. Errores sistemticos y aleatorios

3.3. Recomendaciones de mejoras de la experimentacin

4. CONCLUSIONES

5. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

5.1. Citas bibliogrficas

5.1.1. (3) Fernandez, P. (15 de Septiembre de 2011). Centrales trmicas (on

line). La Nacin. Obtenido de
http://www.libros.redsauce.net/centralestermicas/pdfs/11CT.pdf

5.1.2. (1) Qumica, D. d. (2002). Prcticas de Qumica Bsica. Alcal.

 5.1.3. (2) Textos Cientficos. (25 de Septiembre de 2006). Obtenido de
http://www.textoscientificos.com/quimica/combustion/tipo-
combustion

5.1.4. (4) Zapana, E. (20 de Julio de 2010). SlideShares. Obtenido de

http://es.slideshare.net/rafaelquijandria/ensayo-a-la-llama

5.2. Bibliografa

5.2.1. Raymond Chang.Qumica.2006. Editorial: McGraw-hil

6. CUESTIONARIO

6.1. Por qu razn los cationes presentan un color caracterstico a la

llama?

6.2. Por qu es importante que un combustible se queme

completamente?

6.3. Cmo se asegura la combustin completa?