Prctica3.

Determinacindeparacetamolenjarabes
PRCTICA 3. DETERMINACIN DE PARACETAMOL EN
JARABES

Los jarabes son preparaciones acuosas, lmpidas y de elevada viscosidad, que

contienen un azcar, generalmente sacarosa, en concentracin similar a la de
saturacin. Si el agente edulcorante es la sacarosa, la densidad del jarabe es 1,313
g/ml a 1520 C; el punto de ebullicin, 105 C, y el contenido en sacarosa, 6465%
(p/p), que corresponde aproximadamente a 2/3 de sacarosa y 1/3 de agua. Una
particularidad es que los jarabes saturados se conservan mejor; no permiten la
proliferacin de microorganismos, debido al proceso de smosis, ya que la alta
concentracindeazcarsustraeelaguaqueformapartedelosmicroorganismosyque
esimprescindibleparasuviabilidad.

Enestaprcticavamosaprepararunjarabemedicamentosodeparacetamolyvamos
a determinar su concentracin utilizando una curva de calibracin obtenida por un
mtodoespectrofotomtrico.

Curvadecalibracin

Preparar una disolucin de 240 g/ml de paracetamol en 500 ml de agua. Para ello
disolverunos120mgdeparacetamol,exactamentepesados,en10mldeetanolenun
matrazde500ml,diluirconaguaavolumenymezclar.

Construir una recta de calibrado de paracetamol en el mismo medio utilizando las

siguientesconcentraciones:6,12,18y24g/ml.

Determinar las absorbancias de los patrones de la recta de calibrado en cubeta de

vidriode1mLdecapacidady1cm,a249nmutilizandoaguacomoblanco.

Preparacindeljarabe

Disolver 100 mg de paracetamol en 5 mL de propilenglicol y llevarlo hasta 50 ml de

jarabesimple,cuyacomposicincorrespondea89gdeazcardisueltosen50mlde
agua.

Parapreparareljarabesimplehayqueiraadiendopocoapocoelazcar(pulverizarla
previamente en un mortero) sobre el agua para que se vaya disolviendo el azcar.
Tenerencuentaque89gdeazcaren50mLdeaguadanlugara100mLdejarabe
simple por lo que en esta prctica como solo necesitamos 45 mL de jarabe simple
tendremosquedisolver40,05gdeazcaren22,5mLdeagua.

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Determinacindeparacetamol

Transferir 1 ml del jarabe de paracetamol a un matraz de 100 ml, diluir con agua a
volumenymezclar.

Determinarlaabsorbanciadelamuestraencubetadevidriode1mLdecapacidady1
cm,a249nm.

Calcular:
a)Concentracindeparacetamolenlasolucinoral.Cumpleelensayodevaloracin
ocontenido?

b)Desviacinconrespectoalcontenidoterico.

c)Densidaddeljarabe.

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