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El papel de filtros es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un
embudo de filtracin, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el
paso a la solucin a travs de sus poros.
Balanza De Laboratorio
La balanza es un instrumento de laboratorio que mide la masa de un cuerpo o

sustancia qumica, utilizando como medio de comparacin la fuerza de la gravedad que
acta sobre el cuerpo.
I) FUNDAMENTO TERICO
A. Reacciones Qumica:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA INFORME N 1
Una reaccin qumica es un proceso en el cual las sustancias a reaccionar (que

podran ser elementos o compuestos) sufren un cambio en su estructura, molecular y
en sus enlaces formando nuevas sustancias
Las reacciones qumicas se representan mediante las denominadas ecuaciones

qumicas.
Estas se componen en partes que pueden ser las siguientes
Reactivos: sustancias qumicas que reaccionaran en un tiempo determinado

Productos: Sustancia que se obtiene al finalizar la reaccin
Adems las reacciones qumicas tienen componentes aritmticas que son :
Coeficiente: Indican la cantidad de molculas que forman los elementos

Sub-ndice: es el nmero de tomos de ese elemento que intervienen en la
2
reaccin
Laboratorio de Qumica
Algunos ejemplos:
3
4
OXIDACIN DE UNA FRUTA
COMBUSTIN
Clasificacin General
Reacciones de Neutralizacin: Se da cuando se mezclan compuestos de

caractersticas opuestas, es decir, un cido con una base. En el producto
siempre queda una sal y agua.
Ejemplos:
5
Reaccin de precipitacin: Consisten en la formacin de un compuesto no

soluble, llamado precipitado, producido al mezclar dos disoluciones diferentes,
cada una de las cuales aportar un ion a dicho precipitado, es decir, una
reaccin de precipitacin tiene lugar cuando uno o ms reactivos, combinndose
llegan a generar un producto insoluble.
Ejemplo:
6
Observacin: El resultado de mezclar nitrato de plata con cloruro de sodio es la

formacin inmediata de un slido blanco que se deposita en el fondo del vaso o
contenedor de la reaccin. Este es el AgCI. El nitrato de sodio, que es soluble en agua,
permanece debajo en el vaso precipitado.
Reaccin Redox: reaccin en el cual uno o ms electrones se transfiere entre

los reactivos generando un cambio en su estado de oxidacin.
Ejemplos:
7
REAXIN REDOX
NO ESPONTNEA
B. DENSIDAD
Es una propiedad intensiva de la materia, es decir no depende de la cantidad de

nuestra recogida para calcularla.
8
Se define como el cociente de la Masa y el Volumen.
Tipos de Densidad:
Absoluta: es la ms comn y se halla con la formula anterior. En el sistema

internacional, la densidad de expresa en kg/m 3
Relativa: Es la relacin entre la densidad de una sustancia en comparacin con
otra. Se halla mediante la siguiente frmula.
Mtodo para hallar la densidad de un objeto

o sustancia determinada:
9
C. MECHERO BUNSEN
Es un instrumento que se usa en los laboratorios de qumica, para calentar, esterilizar o

hacer que reactivos qumicos sufran combustin.
10
Fue inventado por Bunsen (qumico alemn) en 1857.

por aquella poca en los laboratorios se utilizaban otro tipo
de quemadores, pero estos eran muy ineficientes, no solo
desde el punto de vista econmico, sino tambin en el calor
de la llama, adems de su complejo manejo y regulacin.
El quemador deseable para esa poca era uno que llegara a

una mayor temperatura, pero a la vez disminuyera la
luminosidad.
Asi ideo este mechero que una vez en funcionamiento

mostro un mayor rendimiento y optimizacin en lo que se
deseaba.
NOTA: Bunsen permaneci los ltimos 40 aos de su

carrera en Heidelberg, durante ese tiempo tuvo
Partes del Mechero: numerosos discpulos entre los que se cuentan
Meyer, Mendeleev y Tyndall
11
Caractersticas:
Proporciona una llama continua.

Genera distintos tipos de llama.
De fcil manipulacin y regulacin.
Tipos de llama
12
Distintos
tipos de llama en un quemador Bunsen dependiendo del flujo de aire ambiental
entrante en la vlvula de admisin (no confundir con la vlvula del combustible).
1. Vlvula del aire cerrada (llama segura).
2. Vlvula medio abierta.
3. Vlvula abierta al 90 %.
4. Vlvula abierta por completo (llama azul crepitante; se recomienda su uso ya que no
deja residuos de carbn sobre el material calentado).
Tipos de combustin en el mechero
13
En la entrada de aire cerrada se produce la llama luminosa
En la de aire abierto se produce la llama no luminosa.
14
Reaccin 2:
Mida con la pipeta 5 mL de solucin de sulfato de cobre (CuSO4) al 10% y vierta en un

vaso precipitado, despus mida con la pipeta 5 mL de nitrato de plomo 0.2 M Pb(NO3)2.
-Proceda a mezclar las soluciones agregando lentamente el nitrato de plomo al vaso

precipitado y se observar la formacin de un precipitado de color celeste.
Pb (NO3)2 + CuSO4 ----> PbSO4 + Cu (NO3)2
15
3) Con la pipeta mida 5 mL de solucin de alumbre al 5% y luego eche dicha solucin

en un vaso precipitado, despus mida con la pipeta 5 mL de solucin de carbonato de
sodio (Na2CO3).
-Mezcle las disoluciones agregando lentamente la solucin de carbonato de sodio

(NaCO3) en el vaso precipitado y observar la formacin de un precipitado de color
blanco lechoso.
KAl (SO4)2 .12H2O + 2 Na2CO3 ----> KAl (CO3)2 + 2Na2 (SO4)2
4) Proceda a la filtracin de cada una de las 3 soluciones obtenidas, previamente,

luego pese el papel de filtro y antelo en dicho papel.
-Doble el papel de filtro hasta darle la forma de una superficie cnica para luego
colocarlo en el embudo.
-Ponga el matraz de Erlenmeyer debajo del embudo y vierta la solucin.
-Luego con mucho cuidado saque el papel de filtro y pngalo encima de un papel
peridico y llvelo al radiador para que se seque a una temperatura de 30 C durante
15 minutos.
-Finalmente pese los papeles de filtro con sus respectivas sustancias y antelo.
Precipitado formado por la mezcla de yoduro de potasio con nitrato de plomo:
Precipitado formado por la mezcla de sulfato de cobre con nitrato de plomo:
16
Precipitado formado por la mezcla de alumbre con carbonato de sodio:
Experimento N2:
17
Medicin del volumen y su densidad de un metal por desplazamiento de agua.
-Llene una cierta cantidad de agua(en este caso 40 mL) en una probeta graduada,
mirando siempre tangencialmente a la parte inferior del menisco luego grade y anote
dicho volumen en un papel.
-Pese el metal e introduzca el slido dentro de la probeta graduada, luego golpee

ligeramente la probeta para eliminar las burbujas del aire. Mida el nuevo volumen que
indica la probeta, mirando tangencialmente a la parte inferior del menisco luego grade
y anote el nuevo volumen que indica la probeta.
18
-El volumen resultante es el volumen del metal ms el agua potable.
-La diferencia del volumen resultante y el volumen anotado inicialmente es el volumen

del metal.
-Para determinar la densidad del metal divida la masa obtenida anteriormente con el
volumen de dicho metal.
Experimento N3:
La llama luminosa y la llama no luminosa del mechero de Bunsen.
-Conecte la manguera del mechero de Bunsen a la fuente de gas y abra la vlvula de la

fuente de gas.
-D giros a la vlvula del mechero en sentido antihorario para abrir el gas, luego prenda
el mechero con un fsforo hasta obtener la llama y regule la entrada de aire con el
anillo del mechero.
-Tape los agujeros de entrada de aire con el anillo del mechero para obtener la llama
luminosa.
-No tape los agujeros de entrada de aire con el anillo del mechero para obtener la llama
no luminosa.
19
LA LLAMA LUMINOSA
LA LLAMA NO LUMINOSA
Experimento N4: Forma de la llama del mechero.
20
-Prenda el mechero de bunsen y grade la entrada de aire para obtener la llama no

luminosa (azul).
-Coloque una cartulina verticalmente a la llama, de modo que divida a la llama en dos
partes iguales, y mantenga esa posicin unos segundos sin que la cartulina se queme
por completo.
-Retire la cartulina de la llama, en seguida apague la llama presente en esta.
-Se observar una imagen producida por la llama, la cual es cnica.
II) OBSEVACIONES
En el primer experimento pudimos observar que al darse la mezcla de las soluciones,

estas reaccionaban producindose un cambio de color en la mezcla; tambin pudimos
observar en el proceso de filtracin como despus de unos minutos la parte lquida de
la mezcla se separaba del precipitado, hasta que solo quedase el precipitado.
En el segundo experimento observamos como el nivel del agua potable, en la probeta,

ascenda al introducir un metal.
En el tercer experimento observamos cmo cambia el color de la llama cuando giramos

el anillo, es decir cuando dejamos que ingrese ms oxgeno.
En el cuarto experimento observamos la forma que tiene la llama en la cartulina.
III) CALCULOS OPERACIONES Y RESULTADOS
21
Experimento N 1: Densidades
Luego del proceso de secado colocamos el papel filtro con las mesclas en una balanza
para hallar la masa de cada una. En seguida a dicha masa le restamos el peso del
papel filtro por ultimo lo dividimos con el volumen de cada precipitado.
Lo antes mencionado lo presentamos ms detalladamente en la siguiente tabla:
Reacciones Masa total Masa Masa del Volumen DENSIDA

(masa del precipitad D
p.filtro+mas papel o (g/mL)
a precip.) filtro (M.total-
M.precip.)
Pb (NO3)2 (ac) + 2 KI (ac)--> 0.75 g. 0.57g. 0.18 g. 8mL 0.0225
PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac)
Pb (NO3)2 + CuSO4 ----> 0.85 g. 0.6 g. 0.25 g. 10mL 0.025

PbSO4 + Cu (NO3)2
KAl (SO4)2 .12H2O + 2 0.81 g. 0.6 g. 0.21 g. 10mL 0.021

Na2CO3 -->
KAl (CO3)2 + 2Na2 (SO4)2
Experimento N 2: Densidad de un metal
En este caso llenamos la probeta con 40 mL de agua. Luego de introducir el metal

obtendremos un volumen todal, siendo la diferencia el volumen del metal. Por ultimo lo
dividimos su masa entre suvolumen para hallar ladensidad.
Volumen Volumen total Volumen del Masa del Metal Densidad del
inicial(agua) (metal + agua) Metal Metal
Vo Vf Vf - Vo (g/mL)
40mL 40.4 mL 0.4 mL 0.93 g 2.325
22
IV) CONCLUSIONES
En los experimentos de laboratorio se hicieron evidentes muchos procesos,

empezando en la primera reaccin. En este experimento aparece el concepto de
reaccin qumica.
Aspectos positivos de las reacciones qumicas:
Obtencin de energa a partir de reacciones qumicas.
Obtencin de abonos para la agricultura.
Fabricacin de conservantes para alimentos.
Obtencin de tejidos en la industria textil.
Fabricacin de materiales para la construccin.
Obtencin de combustibles.
Obtencin de productos de limpieza y de cosmtica.
Aspectos negativos de las reacciones qumicas:
La utilizacin masiva de las reacciones qumicas provoca efectos negativos

sobre el medio ambiente.
A veces en muchas reacciones qumicas se producen sustancias y efectos

nocivos.
La produccin de sustancias perjudiciales para la salud como drogas y armas

qumicas.
Utilizaciones blicas de muchos productos, o accidentes producidos por el

transporte (petrleo por ejemplo).
A veces se desconocen los efectos a medio o largo plazo de las sustancias

obtenidas. Hay materiales que tardan en degradarse (plsticos), o son txicos
(mercurio), o tienen efectos contaminantes (PVC).
1. La cual es evidente por la coloracin amarilla de la mezcla, se hace reaccionar KI
23
(yoduro de potasio) y Pb(NO3) (nitrato de plomo) .
Esto provoca que se forme un nuevo compuesto el cual es 2K(NO 3) + PbI2 siendo el
yoduro de plomo el precipitado y esto demuestra que estas dos nuevas sustancias no
son miscibles ya que el yoduro de plomo es apolar y el nitrato de potasio es polar,
evidencindose un color amarillo en el precipitado.
En las dems reacciones ocurre algo

similar generndose un precipitado de un
color caracterstico.
24
Este precipitado concord con lo previsto en los clculos ya que se deba formar una
parte no miscible slida que presente una tonalidad caracterstica del compuesto,
obviamente la tonalidad demostraba la reaccin y a su vez el cambio de la composicin
lo confirmaba an ms.
2. En otro experimento en el cual usamos la teora de volmenes de Arqumedes en la

que queramos calcular la densidad de un metal, los principales objetivos en este
experimento eran hallar la masa que se logr con una balanza electrnica, y tambin
calcular el volumen el cual se logr colocando un cierto volumen de agua en una
probeta y luego aadimos el metal obteniendo as un nuevo volumen, pudiendo as
calcular el volumen del metal por la diferencia de volmenes. Una vez ya teniendo la
masa y el volumen del metal resulta sencillo calcular la densidad del metal. Esto nos
facilita el obtener densidades de objetos slidos para poder realizar distintas
operaciones con ellos ya sea molaridad, porcentaje de volumen, etc.
25
3. En el ltimo experimento se quiso demostrar la forma de cnica que tiene la flama de

una combustin completa. Esto pudo ser posible por el uso de una cartulina la cual fue
expuesta perpendicular a la boquilla del mechero.
En el proceso de combustin los tomos de la flama estn excitados y muy separados

lo cual aumenta su densidad logrando por la ley de la gravedad que se forme una punta
en la flama y por los laterales los tomos no se expanden mucho generando as una
forma cnica.
Esta flama tiene sus partes divididas de acuerdo a las temperaturas generadas, las
cuales pueden ser utilizadas para dar un cierto grado de calor a una sustancia o
compuesto.
26
27

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La balanza es un instrumento de laboratorio que mide la masa de un cuerpo o

Una reaccin qumica es un proceso en el cual las sustancias a reaccionar (que

Las reacciones qumicas se representan mediante las denominadas ecuaciones

Reactivos: sustancias qumicas que reaccionaran en un tiempo determinado

Adems las reacciones qumicas tienen componentes aritmticas que son :

Coeficiente: Indican la cantidad de molculas que forman los elementos

OXIDACIN DE UNA FRUTA

Reacciones de Neutralizacin: Se da cuando se mezclan compuestos de

Reaccin de precipitacin: Consisten en la formacin de un compuesto no

Observacin: El resultado de mezclar nitrato de plata con cloruro de sodio es la

Reaccin Redox: reaccin en el cual uno o ms electrones se transfiere entre

Es una propiedad intensiva de la materia, es decir no depende de la cantidad de

Se define como el cociente de la Masa y el Volumen.

Absoluta: es la ms comn y se halla con la formula anterior. En el sistema

Mtodo para hallar la densidad de un objeto

Es un instrumento que se usa en los laboratorios de qumica, para calentar, esterilizar o

Fue inventado por Bunsen (qumico alemn) en 1857.

El quemador deseable para esa poca era uno que llegara a

Asi ideo este mechero que una vez en funcionamiento

NOTA: Bunsen permaneci los ltimos 40 aos de su

Proporciona una llama continua.

Tipos de combustin en el mechero

En la entrada de aire cerrada se produce la llama luminosa

En la de aire abierto se produce la llama no luminosa.

Mida con la pipeta 5 mL de solucin de sulfato de cobre (CuSO4) al 10% y vierta en un

-Proceda a mezclar las soluciones agregando lentamente el nitrato de plomo al vaso

Pb (NO3)2 + CuSO4 ----> PbSO4 + Cu (NO3)2

3) Con la pipeta mida 5 mL de solucin de alumbre al 5% y luego eche dicha solucin

-Mezcle las disoluciones agregando lentamente la solucin de carbonato de sodio

KAl (SO4)2 .12H2O + 2 Na2CO3 ----> KAl (CO3)2 + 2Na2 (SO4)2

4) Proceda a la filtracin de cada una de las 3 soluciones obtenidas, previamente,

-Ponga el matraz de Erlenmeyer debajo del embudo y vierta la solucin.

Precipitado formado por la mezcla de yoduro de potasio con nitrato de plomo:

Precipitado formado por la mezcla de sulfato de cobre con nitrato de plomo:

Precipitado formado por la mezcla de alumbre con carbonato de sodio:

Medicin del volumen y su densidad de un metal por desplazamiento de agua.

-Pese el metal e introduzca el slido dentro de la probeta graduada, luego golpee

-El volumen resultante es el volumen del metal ms el agua potable.

-La diferencia del volumen resultante y el volumen anotado inicialmente es el volumen

La llama luminosa y la llama no luminosa del mechero de Bunsen.

-Conecte la manguera del mechero de Bunsen a la fuente de gas y abra la vlvula de la

Experimento N4: Forma de la llama del mechero.

-Prenda el mechero de bunsen y grade la entrada de aire para obtener la llama no

-Retire la cartulina de la llama, en seguida apague la llama presente en esta.

-Se observar una imagen producida por la llama, la cual es cnica.

En el primer experimento pudimos observar que al darse la mezcla de las soluciones,

En el segundo experimento observamos como el nivel del agua potable, en la probeta,

En el tercer experimento observamos cmo cambia el color de la llama cuando giramos

En el cuarto experimento observamos la forma que tiene la llama en la cartulina.

III) CALCULOS OPERACIONES Y RESULTADOS

Lo antes mencionado lo presentamos ms detalladamente en la siguiente tabla:

Reacciones Masa total Masa Masa del Volumen DENSIDA

Pb (NO3)2 + CuSO4 ----> 0.85 g. 0.6 g. 0.25 g. 10mL 0.025

KAl (SO4)2 .12H2O + 2 0.81 g. 0.6 g. 0.21 g. 10mL 0.021

Experimento N 2: Densidad de un metal

En este caso llenamos la probeta con 40 mL de agua. Luego de introducir el metal

40mL 40.4 mL 0.4 mL 0.93 g 2.325

En los experimentos de laboratorio se hicieron evidentes muchos procesos,

Aspectos positivos de las reacciones qumicas:

Obtencin de energa a partir de reacciones qumicas.

Obtencin de abonos para la agricultura.

Fabricacin de conservantes para alimentos.